[{"id":130973,"title":"Finger Food","subtitle":null,"description":"Απολαυστικές, θρεπτικές, συναρπαστικές συνταγές για κάθε περίσταση. Κάθε βιβλίο της σειράς \"Γευστικά Εδέσματα\" περιέχει τουλάχιστον 38 υπέροχες συνταγές. Έγχρωμες\u003cbr\u003eφωτογραφίες, πρακτικές οδηγίες και δοκιμασμένες συνταγές εξασφαλίζουν, κάθε φορά, την επιτυχία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133600.jpg","isbn":"978-960-399-646-0","isbn13":"978-960-399-646-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":64,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Finger Foods","publisher_id":821,"extra":null,"biblionet_id":133600,"url":"https://bibliography.gr/books/finger-food.json"},{"id":130984,"title":"Φοκάτσια","subtitle":null,"description":"Απολαυστικές, θρεπτικές, συναρπαστικές συνταγές για κάθε περίσταση. Κάθε βιβλίο της σειράς \"Γευστικά Εδέσματα\" περιέχει τουλάχιστον 38 υπέροχες συνταγές. Έγχρωμες\u003cbr\u003eφωτογραφίες, πρακτικές οδηγίες και δοκιμασμένες συνταγές εξασφαλίζουν, κάθε φορά, την επιτυχία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133612.jpg","isbn":"978-960-399-647-7","isbn13":"978-960-399-647-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":64,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Focaccia","publisher_id":821,"extra":null,"biblionet_id":133612,"url":"https://bibliography.gr/books/fokatsia.json"},{"id":130978,"title":"Πίτσα","subtitle":null,"description":"Απολαυστικές, θρεπτικές, συναρπαστικές συνταγές για κάθε περίσταση. Κάθε βιβλίο της σειράς \"Γευστικά Εδέσματα\" περιέχει τουλάχιστον 38 υπέροχες συνταγές. Έγχρωμες\u003cbr\u003eφωτογραφίες, πρακτικές οδηγίες και δοκιμασμένες συνταγές εξασφαλίζουν, κάθε φορά, την επιτυχία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133605.jpg","isbn":"978-960-399-638-5","isbn13":"978-960-399-638-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":64,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Pizza","publisher_id":821,"extra":null,"biblionet_id":133605,"url":"https://bibliography.gr/books/pitsa-eb6e6f42-a069-447d-98c8-0c53f98b6132.json"},{"id":130974,"title":"Muffins","subtitle":null,"description":"Απολαυστικές, θρεπτικές, συναρπαστικές συνταγές για κάθε περίσταση. Κάθε βιβλίο της σειράς \"Γευστικά Εδέσματα\" περιέχει τουλάχιστον 38 υπέροχες συνταγές. Έγχρωμες\u003cbr\u003eφωτογραφίες, πρακτικές οδηγίες και δοκιμασμένες συνταγές εξασφαλίζουν, κάθε φορά, την επιτυχία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133601.jpg","isbn":"978-960-399-639-2","isbn13":"978-960-399-639-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":64,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Muffins","publisher_id":821,"extra":null,"biblionet_id":133601,"url":"https://bibliography.gr/books/muffins.json"},{"id":130972,"title":"Κάρυ και ταζίν","subtitle":null,"description":"Απολαυστικές, θρεπτικές, συναρπαστικές συνταγές για κάθε περίσταση. Κάθε βιβλίο της σειράς \"Γευστικά Εδέσματα\" περιέχει τουλάχιστον 38 υπέροχες συνταγές. Έγχρωμες\u003cbr\u003eφωτογραφίες, πρακτικές οδηγίες και δοκιμασμένες συνταγές εξασφαλίζουν, κάθε φορά, την επιτυχία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133599.jpg","isbn":"978-960-399-640-8","isbn13":"978-960-399-640-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":64,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Curries \u0026 Tajines","publisher_id":821,"extra":null,"biblionet_id":133599,"url":"https://bibliography.gr/books/kary-kai-tazin.json"},{"id":131014,"title":"Αραβικό κουσκούς","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133642.jpg","isbn":"978-960-457-216-8","isbn13":"978-960-457-216-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":63,"publication_year":2008,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2008-07-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":133642,"url":"https://bibliography.gr/books/arabiko-kouskous.json"},{"id":131017,"title":"Dips για ορεκτικά και επιδόρπια","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133645.jpg","isbn":"978-960-457-210-6","isbn13":"978-960-457-210-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2119,"name":"Μαγειρεύω Γρήγορα και Νόστιμα","books_count":29,"tsearch_vector":"'grhgora' 'grigora' 'kai' 'ke' 'mageirefw' 'mageireuw' 'magireuw' 'nostima'","created_at":"2017-04-13T01:08:02.927+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:08:02.927+03:00"},"pages":63,"publication_year":2008,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2008-07-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":133645,"url":"https://bibliography.gr/books/dips-gia-orektika-kai-epidorpia.json"},{"id":131015,"title":"Κεμπάμπ και σουβλάκια","subtitle":null,"description":"Σε όλο τον κόσμο αγαπούν τα κεμπάμπ και τα σουβλάκια. Γίνονται εύκολα και γρήγορα με κρέατα, λαχανικά, ψαρικά ακόμη και με φρούτα. Συνδυάστε υλικά και γεύσεις και καταπλήξτε τους φίλους σας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133643.jpg","isbn":"978-960-457-211-3","isbn13":"978-960-457-211-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2119,"name":"Μαγειρεύω Γρήγορα και Νόστιμα","books_count":29,"tsearch_vector":"'grhgora' 'grigora' 'kai' 'ke' 'mageirefw' 'mageireuw' 'magireuw' 'nostima'","created_at":"2017-04-13T01:08:02.927+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:08:02.927+03:00"},"pages":63,"publication_year":2008,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2008-07-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Kebabs \u0026 Skewers","publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":133643,"url":"https://bibliography.gr/books/kempamp-kai-soublakia.json"},{"id":131807,"title":"Λεξικό για σαλάτες","subtitle":"Υλικά, χρήσεις, συνταγές μαγειρικής","description":"Οι καλύτερες συνταγές για απολαυστικές σαλάτες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Ότι χρειάζεται να ξέρετε για τα λαχανικά και τα συστατικά για τις σαλάτες\u003cbr\u003e- Συμβουλές για αγορά, αποθήκευση και χρήση\u003cbr\u003e- Συμβουλές για προετοιμασία και ντρέσινγκ\u003cbr\u003e- Κλασσικές και ασυνήθιστες συνταγές","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b134458.jpg","isbn":"978-960-6753-15-2","isbn13":"978-960-6753-15-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":296,"publication_year":2008,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"17.0","price_updated_at":"2008-09-10","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1354,"extra":null,"biblionet_id":134458,"url":"https://bibliography.gr/books/leksiko-gia-salates.json"},{"id":131805,"title":"Λεξικό για μπάρμπεκιου","subtitle":"Υλικά, χρήσεις, συνταγές μαγειρικής: Οι καλύτερες συνταγές από όλο τον κόσμο","description":"Οι καλύτερες συνταγές από όλο τον κόσμο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Σχεδόν ότι χρειάζεται να γνωρίζετε για το μπάρμπεκιου\u003cbr\u003e- Κριτική των διάφορων ειδών ψησταριών που υπάρχουν στην αγορά\u003cbr\u003e- Συνταγές και παραδοσιακές σπεσιαλιτέ από ολόκληρο τον κόσμο\u003cbr\u003e- Συμβουλές για υγιεινό μπάρμπεκιου","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b134456.jpg","isbn":"978-960-6753-17-6","isbn13":"978-960-6753-17-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":304,"publication_year":2008,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"17.0","price_updated_at":"2008-09-10","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1354,"extra":null,"biblionet_id":134456,"url":"https://bibliography.gr/books/leksiko-gia-mparmpekiou.json"},{"id":132149,"title":"Easy ινδική κουζίνα","subtitle":"Ο πιο... easy οδηγός για νόστιμο, εύκολο ινδικό φαγητό στο σπίτι","description":"Κοτομπουκιές Tandoori, Αρνίσιοι κεφτέδες, Samosas, Chapatis και Chutney μάνγκο- αν αυτές οι εξωτικές γεύσεις προκαλούν τον... ουρανίσκο και το στομάχι σας, τότε το βιβλίο μαγειρικής \"Easy Ινδική Κουζίνα\" γράφτηκε ειδικά για εσάς! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε στόχο να εκπαιδεύσει ακόμη και τον πιο \"ερασιτέχνη\" chef σε εξπέρ της ινδικής κουζίνας, εξηγεί τα συστατικά και τις τεχνικές που χρησιμοποιούνται στην υπέροχη αυτή μαγειρική και σας περνάει, βήμα προς βήμα, μέσα από τις διαδικασίες που χρειάζονται για να δημιουργήσετε νόστιμα, αρωματικά ινδικά πιάτα. Κάθε συνταγή περιλαμβάνει ξεκάθαρα στάδια και τεχνικές, ώστε να σας εξοικειώσει με αυτή τη πολύχρωμη, εξωτική κουζίνα και να συνειδητοποιήσετε ότι, το να φτιάχνετε τέλειο biryani είναι τόσο είναι τόσο απλό όσο το να... βράσετε ένα αυγό!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜέρος 1: Σας εισάγει στον κόσμο της ινδικής κουζίνας, εξηγώντας τα συστατικά, τις μεθόδους και τις βασικές συνταγές όπως είναι τα καρυκεύματα, τα chutneys, το ψωμί και το ρύζι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜέρος 2: Σας προτείνει νόστιμες συνταγές για σνακ και ορεκτικά κύρια πιάτα χορτοφαγίας, πουλερικών, κρέατος, ψαριού και θαλασσινών και, επίσης, εύκολων εξωτικών γλυκών. Δοκιμάστε, για παράδειγμα Ψωμί με Fenugreek, Paneer με Μπιζέλια, Γαρίδες με Πικάντικο και Ξινό Κάρυ η Παγωτό Κάρδαμου.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΜέρος 3: Σας δείχνει πώς να συνοδεύσετε τις συνταγές για να δημιουργήσετε ολοκληρωμένα, εκπληκτικά μενού -από ένα απλό, μεσημεριανό γεύμα, έως ένα εντυπωσιακό δείπνο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας! Με οδηγίες και ανεκτίμητες συμβουλές για τη σωστή προετοιμασία και το συγχρονισμό, το βιβλίο μαγειρικής \"Easy Ινδική Κουζίνα\" είναι ιδανικό τόσο για αρχάριους όσο και για προχωρημένους λάτρεις των εξωτικών γεύσεων!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b134800.jpg","isbn":"978-960-6666-78-0","isbn13":"978-960-6666-78-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":216,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"36.0","price_updated_at":"2008-09-18","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Easy Indian Cookbook","publisher_id":1623,"extra":null,"biblionet_id":134800,"url":"https://bibliography.gr/books/easy-indikh-kouzina.json"},{"id":132150,"title":"Easy ιαπωνική κουζίνα","subtitle":"Ο πιο... easy οδηγός για νόστιμο, εύκολο ιαπωνικό φαγητό στο σπίτι","description":"Μπείτε σε οποιοδήποτε sushi bar και θα σας γοητεύσουν οι γυαλιστερές σειρές των καλλιτεχνικά φιλεταρισμένων sashimi και οι λεπτοδουλεμένες και όμορφα αραδιασμένες τροφές. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Ιαπωνική κουζίνα είναι ονομαστή για την εξαιρετική παρουσίαση και τις λεπτές γεύσεις - και το βιβλίο \"Easy Ιαπωνική Κουζίνα\" γράφτηκε ειδικά για να σας βοηθήσει να πετύχετε όλα αυτά στο σπίτι σας! Αν θέλετε, λοιπόν, να φτιάξετε αυθεντικά και δελεαστικά πιάτα όπως Sashimi Καψαλισμάνης Λακέρδας, Τηγανητά Ramen με Ανάμεικτα Λαχανικά, το βιβλίο \"Easy Ιαπωνική Κουζίνα\" θα σας τα κάνει... παιχνιδάκι! Κάθε συνταγή χωρίζεται σε εύκολα στάδια και συνοδεύεται από μία υπέροχη φωτογραφία. Με αυτή την τέλεια εισαγωγή στην ιαπωνική μαγειρική, μπορείτε να μυηθείτε σε εξειδικευμένες τεχνικές, να δημιουργήσετε εντυπωσιακά γεύματα για την οικογένεια και τους φίλους και να ανακαλύψετε ότι το να φτιάξετε Tempura με Λαχανικά και Γαρίδες, είναι τόσο απλό, όσο να... βράσετε μακαρόνια!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜέρος 1: Σας εισάγει στον κόσμο της ιαπωνικής κουζίνας, εξηγεί τα συστατικά, τις μεθόδους και τον εξοπλισμό και σας προσφέρει τις βασικές συνταγές όπως τη σούπα miso και το Ρύζι για Sushi.\u003cbr\u003eΜέρος 2: Σας ξεναγεί σε νόστιμες συνταγές για ορεκτικά και πρώτα πιάτα, σούπες, sushi και sashimi, κύρια πιάτα, σαλάτες και λαχανικά, ρύζι, noodles και γλυκά. \u003cbr\u003eΜέρος 3: Σας προτείνει μια μεγάλη ποικιλία μενού για κάθε περίπτωση, από ένα απλό γεύμα, έως ένα εντυπωσιακό λουκούλλειο δείπνο! Γεμάτο με εξαιρετικές φωτογραφίες, το βιβλίο μαγειρικής Easy Ιαπωνική Κουζίνα είναι ιδανικό για αρχάριους, αλλά και προχωρημένους!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b134801.jpg","isbn":"978-960-6666-79-7","isbn13":"978-960-6666-79-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":216,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"36.0","price_updated_at":"2008-09-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Easy Japanese Cookbook","publisher_id":1623,"extra":null,"biblionet_id":134801,"url":"https://bibliography.gr/books/easy-iapwnikh-kouzina.json"},{"id":132506,"title":"100 συνταγές για ένα πνεύμα υγιές","subtitle":"Βελτιώστε τις διανοητικές σας δυνατότητες και τη διάθεσή σας απολαμβάνοντας","description":"100 απλοί και νόστιμοι τρόποι να διεγείρετε τον εγκέφαλό σας και να βελτιώσετε τη διάθεσή σας. Ένας πλήρης, προσβάσιμος και πρακτικός οδηγός των τροφών που έχουν τη δύναμη να σας κάνουν να φτάσετε και να διατηρήσετε το μέγιστο των πνευματικών σας δυνατοτήτων αλλά και της συναισθηματικής σας ισορροπίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Χρησιμοποιώντας τροφές που \"θρέφουν\" τον εγκέφαλο, οι συγγραφείς δημιούργησαν νόστιμες συνταγές για να ενδυναμώσουν το πνεύμα σας, να οξύνουν τη μνήμη και να βελτιώσουν την αυτοσυγκέντρωση σας. Μαγείρεψαν επίσης υπέροχα πιάτα για να χαλαρώσετε, να αναζωογονηθείτε, να τονώσετε τον οργανισμό σας, να ελέγξετε τις μεταβολές της διάθεσης σας και να γεμίσετε με κέφι και χαρά για τη ζωή.\u003cbr\u003e- Καθεμία από τις συνταγές αυτές ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα με υλικά που αποδεδειγμένα έχουν ευεργετικές ιδιότητες.\u003cbr\u003e- 100 συνταγές για ένα πνεύμα υγιές: ένας ακαταμάχητος τρόπος για να ενδυναμώσετε τις διανοητικές σας ικανότητες, να ηρεμήσετε το μυαλό σας και να φτιάξετε το κέφι σας... απολαμβάνοντας!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b135157.jpg","isbn":"978-960-8386-72-3","isbn13":"978-960-8386-72-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"28.0","price_updated_at":"2008-09-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Foods that Heal: Mind \u0026 Mood Foods","publisher_id":552,"extra":null,"biblionet_id":135157,"url":"https://bibliography.gr/books/100-syntages-gia-ena-pneuma-ygies.json"},{"id":132508,"title":"100 συνταγές για ένα σώμα υγιές","subtitle":"Βελτιώστε την υγεία σας και την εμφάνισή σας απολαμβάνοντας","description":"100 απλές και ιδιαίτερα εύγευστες συνταγές. Τα υλικά τους περιλαμβάνουν όσα χρειάζεστε για να βελτιώσετε την εμφάνιση σας, να ενισχύσετε τη ζωτικότητά σας και να βοηθήσετε το σώμα σας να αποκτήσει περισσότερη δύναμη και υγεία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Το βιβλίο \"100 συνταγές για ένα σώμα υγιές\" είναι ένας πρακτικός και πλήρης οδηγός των τροφών που συντείνουν σε μια καρδιά όλο υγεία, δόντια και οστά γερά, ευλυγισία και σωματική αντοχή. Αλλά, ακόμη πιο πολύ, θα βρείτε εδώ πλήθος πληροφοριών για τους πιο απολαυστικούς τρόπους που θα σας βοηθήσουν να βελτιώσετε την εμφάνιση σας: ωραία επιδερμίδα, σκληρά νύχια, στιλπνά μαλλιά και λαμπερά μάτια.\u003cbr\u003e- Από τα ορεκτικά μέχρι το επιδόρπιο, εξαίσια εδέσματα παρασκευασμένα με προσιτά και θεραπευτικά τρόφιμα, εύκολα και σύντομα στην εκτέλεσή τους. Γρήγορα θα αισθάνεστε και θα φαίνεστε καλύτερα, εύκολα και... απολαμβάνοντας!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b135159.jpg","isbn":"978-960-8386-73-0","isbn13":"978-960-8386-73-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"28.0","price_updated_at":"2008-09-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Foods That Heal: Body \u0026 Beauty Foods","publisher_id":552,"extra":null,"biblionet_id":135159,"url":"https://bibliography.gr/books/100-syntages-gia-ena-swma-ygies.json"},{"id":132642,"title":"Τροφή και γεύση","subtitle":"Πέρα από τα συνηθισμένα: Γρήγορες, εύκολες, γευστικές, υγιεινές συνταγές για σακχαρώδη διαβήτη, παιδική παχυσαρκία, υψηλή χοληστερίνη, κεντρική παχυσαρκία","description":"Το πρόβλημα της νοσογόνου διατροφής στο σύγχρονο κόσμο, όπως και το σφάλμα της εγκατάλειψης της παραδοσιακής, αποδεδειγμένα υγιεινής διατροφής στη χώρα μας, έχουν επισημανθεί επανειλημμένα. Παρόλα αυτά, η αντιστροφή της τάσης αυτής είναι αργή και ανεπαρκής. Ο σύγχρονος Έλληνας δεν γνωρίζει πια τις μεθόδους να αξιοποιεί τα υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα που του προσφέρει η γη. Είναι αναγκαία η επανεκπαίδευση στην επιλογή αλλά και στο μαγείρεμα των τροφών, ώστε να επαναφέρουμε τα υγιεινά και εύγευστα τρόφιμα στο καθημερινό μας τραπέζι. \u003cbr\u003eΣτην κατεύθυνση αυτή στρέφει τις προσπάθειές της η Π. Μάρκου, καταγράφοντας την τεκμηριωμένη άποψή της στο βιβλίο \"Τροφή και γεύση: Πέρα από τα συνηθισμένα\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ συγγραφέας είναι εξειδικευμένη κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος παίδων και ενηλίκων, με πολύχρονη επαγγελματική εμπειρία. Από την επαγγελματική της επαφή με το κοινό, διαπιστώνει ότι η πολυπλοκότητα των \"εξευγενισμένων τροφών\", οι μεγάλες ποσότητες και η διαρκής ανάμειξη των πρωτεϊνικών τροφών μεταξύ τους είναι κάποιοι από τους παράγοντες που οδηγούν σε διαταραχή του μεταβολισμού, αλλά και την εμφάνιση νοσημάτων όπως ο διαβήτης, τα αγγειακά νοσήματα και η παχυσαρκία. Η παραδοσιακή \"ελληνική διατροφή\" που έχει αναδειχθεί σε παγκόσμιο πρότυπο καθώς χαρίζει υγεία και μακροβιότητα, έχει εγκαταλειφθεί. Είναι αναγκαία λοιπόν μια επανεκπαίδευση, που θα του επιτρέψει να επαναφέρει υγιεινές, θρεπτικές και εύγευστες τροφές στο καθημερινό του τραπέζι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτη σύντομη εισαγωγή περιγράφεται το πρόβλημα και σκιαγραφούνται αρχές που οδηγούν στην αντιμετώπισή του. Στο κύριο μέρος, με πρακτικές, εύκολες και γρήγορες συνταγές, που θα οδηγήσουν σε ένα ισορροπημένο, υγιεινό αλλά και εύγευστο αποτέλεσμα, χωρίς να καταστρέφονται τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων. Πρόκειται για πρακτικές, εφαρμόσιμες συνταγές στο πλαίσιο του σύγχρονου τρόπου ζωής, που περιλαμβάνουν όλες τις ομάδες τροφίμων και προσφέρουν λύσεις στην ελληνική οικογένεια στο ζήτημα της καθημερινής διατροφής, αλλά και να διαμορφώσει την αντίληψη ότι ακόμα και όσοι αντιμετωπίζουμε ζητήματα υγείας όπως η παχυσαρκία, η υψηλή χοληστερίνη ή ο διαβήτης έχουμε δικαίωμα στη γεύση και στην απόλαυση γιατί το φαγητό αποτελεί μια από τις βασικές μικρές απολαύσεις στην καθημερινότητα. Στις τελευταίες σελίδες καταγράφονται χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τη θερμιδική απόδοση των τροφίμων, για περιπτώσεις όπου χρειάζεται υπολογισμός των θερμίδων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠρόκειται για έναν \"οδηγό επιβίωσης\", αναγκαίο πρακτικά στον καθένα, ώστε να εξασφαλίζει για την οικογένειά του υγιεινή διατροφή.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b135293.jpg","isbn":"978-960-452-061-9","isbn13":"978-960-452-061-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":108,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2008-10-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":151,"extra":null,"biblionet_id":135293,"url":"https://bibliography.gr/books/trofh-kai-geush.json"}]