[{"id":110687,"title":"Μπρουσκέτες","subtitle":"Φρυγανισμένα, αρωματκά ψωμάκια","description":"Τι χρειάζεται για να ετοιμάσετε μια γευστικότατη μπρουσκέτα;\u003cbr\u003eΑρκεί να έχετε καλό ψωμί, ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο και αλάτι. Εδώ βρίσκεται\u003cbr\u003eτο μυστικό της συνταγής. Μπορείτε, όμως, να πειραματιστείτε με πολλές και λαχταριστές\u003cbr\u003eπαραλλαγές: υπάρχουν συνταγές για κάθε γούστο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113268.jpg","isbn":"960-8069-34-3","isbn13":"978-960-8069-34-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7371,"name":"Delicatessen Κουζίνα","books_count":15,"tsearch_vector":"'delicatessen' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina'","created_at":"2017-04-13T01:56:06.895+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:56:06.895+03:00"},"pages":125,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2006-11-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":"Bruschette \u0026 crostoni","publisher_id":436,"extra":null,"biblionet_id":113268,"url":"https://bibliography.gr/books/mprousketes.json"},{"id":110689,"title":"Ο εργένης στην κουζίνα","subtitle":null,"description":"Ένα εύχρηστο εγχειρίδιο για τον πιο ορκισμένο εργένη, που του επιτρέπει να λύσει κεφάτα το\u003cbr\u003eκαθημερινό \"πρόβλημα\" του γεύματος και του δείπνου. Γρήγορες συνταγές μα ποτέ τετριμμένες,\u003cbr\u003eθαυμάσια ενιαία χορταστικά πιάτα με τις σωστές θερμίδες ή ελαφρά μεζεδάκια που ικανοποιούν τον\u003cbr\u003eπιο δύσκολο ουρανίσκο και την επιθυμία για ελευθερία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113270.jpg","isbn":"960-8069-43-2","isbn13":"978-960-8069-43-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7371,"name":"Delicatessen Κουζίνα","books_count":15,"tsearch_vector":"'delicatessen' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina'","created_at":"2017-04-13T01:56:06.895+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:56:06.895+03:00"},"pages":125,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2006-11-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":"Single in cucina","publisher_id":436,"extra":null,"biblionet_id":113270,"url":"https://bibliography.gr/books/o-ergenhs-sthn-kouzina.json"},{"id":110697,"title":"Αλμυρές τάρτες","subtitle":"Πίτες, κις, φόρμες","description":"\"Αν ονειρεύεστε τα αρώματα μιας άλλης εποχής, με καλάθια που περιέχουν πεντανόστιμες φοκάτσιες και αλμυρές τάρτες -ένας θρίαμβος πιάτων με ζύμες, λαχανικά και αναρίθμητες άλλες λιχουδιές - τότε, αυτό είναι το βιβλίο που ταιριάζει σε σας και στους τυχερούς καλεσμένους σας!\"","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113278.jpg","isbn":"960-8069-46-7","isbn13":"978-960-8069-46-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7371,"name":"Delicatessen Κουζίνα","books_count":15,"tsearch_vector":"'delicatessen' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina'","created_at":"2017-04-13T01:56:06.895+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:56:06.895+03:00"},"pages":125,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2006-11-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":"Torte salate foccace, quiches and sformati","publisher_id":436,"extra":null,"biblionet_id":113278,"url":"https://bibliography.gr/books/almyres-tartes.json"},{"id":110696,"title":"Πλούσιο πιάτο","subtitle":"Φαντασία χωρίς όρια","description":"Η προέλευση του ενιαίου πιάτου, χάνεται μέσα στην πιο παλιά παράδοση της μαγειρικής τέχνης, αλλά η αξία του ανακαλύφθηκε εκ νέου από τη σύγχρονη διαιτητική. Στις συνταγές αυτού του βιβλίου θα βρείτε τα ενιαία, χορταστικά πιάτα τόσο της παράδοσης όσο και τα πιο σύγχρονα, μαζί με μια\u003cbr\u003eπλούσια επιλογή χορτοφαγικών συνταγών και πολλά ερεθίσματα που θα δώσουν ώθηση στη φαντασία σας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113277.jpg","isbn":"960-8069-38-6","isbn13":"978-960-8069-38-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7371,"name":"Delicatessen Κουζίνα","books_count":15,"tsearch_vector":"'delicatessen' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina'","created_at":"2017-04-13T01:56:06.895+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:56:06.895+03:00"},"pages":125,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2006-11-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":"Il piato unico fantasia a volontà","publisher_id":436,"extra":null,"biblionet_id":113277,"url":"https://bibliography.gr/books/plousio-piato.json"},{"id":110700,"title":"Συνταγές για κιμάδες και γεμιστά","subtitle":"Γρήγορα και εύκολα!","description":"Δεν ξέρετε τι να φάτε απόψε; Φτιάξτε μια λιχουδιά αξιοποιώντας ό,τι σας έχει περισσέψει: για παράδειγμα, λεμόνια γεμιστά με φέτα. Σας έχει μείνει μοσχαρίσιο κρέας; Φτιάξτε ρολά με ντομάτες κι ελιές.\u003cbr\u003eΦτάνουν πια τα άχαρα βράδια με τα βαρετά φαγητά: το βιβλιαράκι που κρατάτε στα χέρια σας θα ομορφύνει τα γεύματά σας με εύκολες και οικονομικές συνταγές.\u003cbr\u003eΟι κιμάδες και τα γεμιστά παρουσιάζονται ποικιλοτρόπως, σε κάθε περίσταση, από το απεριτίφ μέχρι το επιδόρπιο. Οι πρωτότυπες και λαχταριστές συνταγές που σας προτείνουμε θα σας ξαναθυμίσουν τα κλασικά φαγητά της οικογενειακής κουζίνας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113281.jpg","isbn":"960-7560-20-5","isbn13":"978-960-7560-20-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":157,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Hachis et farcis","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":113281,"url":"https://bibliography.gr/books/syntages-gia-kimades-kai-gemista.json"},{"id":110788,"title":"Κρέας","subtitle":"80 κλασικές και σύγχρονες συνταγές","description":"Το κρέας έχει και πάλι κυρίαρχη θέση στο τραπέζι μας!\u003cbr\u003eΠάνω από 80 απολαυστικές συνταγές για κάθε περίσταση, όπως το Ραγού με μοσχάρι και μελιτζάνες και το Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ ή το ψητό χοιρινό με σάλτσα μήλου και τα μπιφτέκια με μπαχαρικά και κρεμ φρες.\u003cbr\u003eΌλα όσα πρέπει να ξέρετε για να διαλέγετε το κρέας, να το προετοιμάζετε και να το μαγειρεύετε.\u003cbr\u003eΒήμα προς βήμα φωτογραφίες με απλουστευμένες οδηγίες εγγυώνται κάθε φορά πεντανόστιμα και λαχταριστά πιάτα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113369.jpg","isbn":"960-7220-84-6","isbn13":"978-960-7220-84-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2009-10-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Meat","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":113369,"url":"https://bibliography.gr/books/kreas-239f1b82-869c-41d7-8bfa-615a44f6ec31.json"},{"id":111319,"title":"Πάργα","subtitle":"Ταξίδι στην ιστορία και τις γεύσεις με την υπογραφή του Castello","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113900.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":164,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":"2006-11-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":258,"extra":null,"biblionet_id":113900,"url":"https://bibliography.gr/books/parga-7eae7eb4-de3c-46fd-acf6-b26ab28221bb.json"},{"id":111251,"title":"Συνταγές από την Ασία","subtitle":"Ανεμίστε τα μαγικά ξυλάκια και απολαύστε τις πιο εκλεπτυσμένες ασιατικές γεύσεις","description":"Αποδράστε με εξωτικά γεύματα!\u003cbr\u003eΧάρη στο βιβλιαράκι αυτό, θα μπορέσετε να ετοιμάσετε στο σπίτι τα περίφημα πιάτα που δοκιμάζετε σε εστιατόρια ή ταξίδια, να γιορτάσετε την κινέζικη Πρωτοχρονιά, να καταπλήξετε τους φίλους σας με εξωτικά μενού... ορίστε λίγοι από τους πολλούς λόγους που σας προτρέπουν να ασχοληθείτε χωρίς ενδοιασμούς με την ασιατική κουζίνα! Από την Κίνα ως το Λάος, διασχίζοντας την Ταϊλάνδη, την Κορέα, το Βιετνάμ και την Ιαπωνία, θα γοητευθείτε από το ταξίδι που σας προσφέρεται. Ώρα να ετοιμάσετε τις βαλίτσες σας!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e130 λαχταριστές και εύκολες συνταγές.\u003cbr\u003eΠλήρη μενού, από τα ορεκτικά ως το επιδόρπιο: τοστ με γαρίδες, σασίμι με χτένια και σουσάμι, ανοιξιάτικα ρολά, γλυκόξινη τσιπούρα, πάπια με ταμάρινθο, μπανάνες φλαμπέ με ρυζόκρασο και πολλά περισσότερα. Και μην ανησυχείτε: θα βρείτε όλα τα υλικά σε ασιατικά καταστήματα ή σούπερ μάρκετ στη γειτονιά σας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113832.jpg","isbn":"960-7560-24-8","isbn13":"978-960-7560-24-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Le petit livre de Recettes d'Asie","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":113832,"url":"https://bibliography.gr/books/syntages-apo-thn-asia.json"},{"id":111648,"title":"Γεύση","subtitle":"Η τρίτη αίσθηση","description":"\"Και να τώρα που ήρθε η στιγμή για το δεύτερο βιβλίο της Αργυρώς. Τούτη τη φορά συνδυάζει τις παραδοσιακές συνταγές της Πάρου με τη δημιουργικότητά της, και αυτά τα δύο στοιχεία, της παράδοσης και της δημιουργίας, βασίζονται στις τέσσερις εποχές του χρόνου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤι είναι καλό το καλοκαίρι; H ντοματούλα, η ρόκα, η κάππαρη; Αυτά θα μαγειρέψουμε. Και ο χειμώνας είναι καλός για όσπρια; Αυτά θα μαγειρέψουμε. Συνταγές λοιπόν για τις τέσσερις εποχές του χρόνου με τα καλύτερα υλικά της φύσης και τη σωστή τους στιγμή για κατανάλωση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑν λοιπόν στα εποχιακά υλικά προσθέσετε το ταλέντο και τη δημιουργικότητα της κουζίνας της Αργυρώς, τότε θα βρείτε μέσα σε τούτο το βιβλίο τις πιο ωραίες συνταγές του Αιγαίου Πελάγους.\u003cbr\u003eΑπολαύστε τες, αφού πρώτα τις μαγειρέψετε, και τότε θα καταλάβετε εύκολα γιατί την αγαπώ τόσο πολύ\". (Ηλίας Μαμαλάκης)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Η Αργυρώ μαγειρεύει με την καρδιά της. Είναι γενναιόδωρη. Η φιλοσοφία της κουζίνας της είναι η αναζήτηση της απλότητας των συστατικών και των καλών υλικών, που συνθέτουν τη βάση για τις μαγειρικές δημιουργίες της. Ξέρει να κρατάει καλά τις γευστικές ισορροπίες. Τα παραδοσιακά υλικά στα χέρια της κρατούν τη μαγεία τους και αντιμετωπίζονται με το σεβασμό του δημιουργού που γνωρίζει καλά την παράδοση, αλλά μπορεί να οραματίζεται και το μέλλον. (...)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι \"ρετσέτες\" της Αργυρώς εμπνέονται από τα αγαθά που η κάθε εποχή προσφέρει. Η γη κάνει τον κύκλο της και το χέρι του καλού Δημιουργού αφήνει το αλάνθαστο ρολόι της φύσης να δώσει την κατεύθυνση. Απλή αλλά συνάμα σπάνια η ικανότητα να αξιοποιήσεις στη μαγειρική τα αρώματα της βροχερής μέρας, την κάψα του ήλιου, την αντάρα της θάλασσας, το ξύπνημα της γης μετά τη βαρυχειμωνιά\".\u003cbr\u003e(Νίκη Μηταρέα, δημοσιογράφος γεύσης και οίνου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114229.jpg","isbn":"960-14-0990-4","isbn13":"978-960-14-0990-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":163,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2009-01-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":114229,"url":"https://bibliography.gr/books/geush-a76a2c1c-2eb4-452c-a508-a5605475bd5d.json"},{"id":111635,"title":"Συνταγές για δίαιτα απ' όλο τον κόσμο","subtitle":"Ετοιμαστείτε για ένα γευστικό και διαιτητικό ταξίδι σε ολόκληρο τον κόσμο","description":"Ταξιδέψτε στη γεύση χωρίς στερήσεις!\u003cbr\u003eΧάρη σ' αυτό το βιβλιαράκι θα υποδεχτείτε στα πιάτα σας γεύσεις απ' όλο τον κόσμο (ιαπωνική, αυστραλιανή, μεξικάνικη, αντιλέζικη, κ.ά. κουζίνες). Το ταξίδι και οι λέξεις -κλειδιά σ' αυτή τη γαστρονομική περιπέτεια: ανακαλύψτε τις μελιτζάνες αλά τούρκα, τα κινέζικα ρολάκια ατμού, το πολύχρωμο ινδικό ψάρι και το ιταλικό ριζότο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕλαφριά κουζίνα από τα τέσσερα σημεία του ορίζοντα\u003cbr\u003eΤέλος το ψάρι ατμού και το μπρόκολο! Με αυτές τις συνταγές θα δώσετε διαιτητικές και εξωτικές λύσεις στο τραπέζι σας: μαγειρική λάιτ, αλλά με εξαίσιες μυρωδιές και μαγειρικές γεύσεις... Αυτό το βιβλιαράκι θα σας μυήσει σε διαιτητικές συνταγές που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114216.jpg","isbn":"960-7560-25-6","isbn13":"978-960-7560-25-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":152,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Recettes minceur d'ici et d'ailleurs","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":114216,"url":"https://bibliography.gr/books/syntages-gia-diaita-ap-olo-ton-kosmo.json"},{"id":111826,"title":"Συνταγές από την Ισπανία","subtitle":"Τάπας, παέγια, γκασπάτσο... 'Ολο το άρωμα της Ισπανίας στο πιάτο σας!","description":"Δημιουργήστε ατμόσφαιρα για αυθεντικές ισπανικές βραδιές απόλαυσης!\u003cbr\u003eΖήστε αλά ισπανικά! Δηλαδή μην αλλάξετε καθόλου τις συνήθειές σας: τρώτε αργά το μεσημέρι και πολύ αργά το βράδυ. Ανοίξτε το βιβλιαράκι με τις ισπανικές συνταγές και ετοιμάστε τα ωραιότερα πιάτα της Ιβηρικής. Από τα ορεκτικά ως το επιδόρπιο, η ισπανική κουζίνα, απλή στη βάση της, είναι γεμάτη ζωή, χρώματα και γεύσεις! Η ωραία ατμόσφαιρα είναι εγγυημένη. Ολέ!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ γύρος της Ισπανίας με \"καυτές\" συνταγές.\u003cbr\u003eΨαρόσουπα τω Βάσκων, μαδριλένικα μαγειρευτά, σαρδέλες της Ανδαλουσίας, κρέμα καραμελέ της Καταλονίας... όλες οι περιοχές της Ισπανίας παρελαύνουν μέσα στις σελίδες αυτού του βιβλίου τσέπης. Άλλοτε χωριάτικη κι άλλοτε εκλεπτυσμένη, με έντονες τις επιρροές των Αράβων και της Μεσογείου, αλλά και της Λατινικής Αμερικής, η ισπανική κουζίνα κρύβει πολλές εκπλήξεις! \u003cbr\u003eΕτοιμαστείτε για ένα ταξίδι υψηλής γαστρονομίας!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114408.jpg","isbn":"960-7560-40-X","isbn13":"978-960-7560-40-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Le petit livre de recettes espagnoles","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":114408,"url":"https://bibliography.gr/books/syntages-apo-thn-ispania.json"},{"id":111958,"title":"Συνταγές από τη Λατινική Αμερική","subtitle":"Ξυπνήστε τη γεύση σας!","description":"Η ατμόσφαιρα της λατινοαμερικάνικης κουζίνας στο πιάτο σας!\u003cbr\u003eΑρωματισμένη με καρυκεύματα, αλλά όχι κατ' ανάγκη καυτερή, η λατινοαμερικανική κουζίνα προέρχεται από ένα απολαυστικό μείγμα διαφορετικών πολιτισμών. Διαθέτει απίστευτη ποικιλία, είναι πάντα γευστική και ξέρει, όσο καμιά άλλη, να επωφελείται από το γαστρονομικό πλούτο της ζωής των Ινδιάνων της Αμερικής. Έχουμε την τάση να το ξεχνάμε, αλλά το καλαμπόκι, η πατάτα, η ντομάτα και το κακάο προέρχονται από τη Λατινική Αμερική!!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυνταγές με δυνατή γεύση!\u003cbr\u003eΜεξικό, Βραζιλία, Κούβα, Περού, Αργεντινή, Πουέρτο Ρίκο...\u003cbr\u003eΒυθιστείτε στη μαγειρική κουλτούρα της Λατινικής Αμερικής με ανιτπρωσωπευτικές συνταγές, εύκολες στην εκτέλεση: τσίλι κον κάρνε, εντσιλάδας, γκουακαμόλε, τορτίγιας, κεσαδίγιας, σούπα των Αζτέκων, μους μάνγκο, ψητός ανανάς με κανέλα... Χωρίς να ξεχνάμε τα ποτά ασφαλώς: την καϊπιρίνια, το μοχίτο, την πίνια κολάδα...\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114540.jpg","isbn":"960-7560-41-8","isbn13":"978-960-7560-41-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":155,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Le petit livre de recettes latinos","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":114540,"url":"https://bibliography.gr/books/syntages-apo-th-latinikh-amerikh.json"},{"id":112148,"title":"Food for Thought","subtitle":"To Cook, to Think, to Give","description":"There is nothing quite like mummy's cooking... It just has that extra special something. The only trouble with mummies' cooking is that rarely will they reveal the secret of their magic touch. Which is precisely what we are here to do: Stop over round the world in 70 dishes, to give you the insider's intimate tricks of the table. \u003cbr\u003eΤhis book is inspired by St. Catherine's passionate tradition of helping others, in the understanding that boundaries are there to be broken - in cuisine and culture alike. Hence, the proceeds go straight to charity, whilst mummies can finally save their souls from childish grumbling about the monotony of fish-fingers.\u003cbr\u003eΕach classic and eclectic recipe is donated by a St. Catherine's parent from his or her respective country - from Argentina to wales to New Zealand - in eloquent English, loud and clear. No tongue-twisting jargon, no science experiments to blemish the kitchen. Just the world on a plate, before your eyes, before you know it. Served, we hope, with a sprinkle of food for thought.\u003cbr\u003e(Yanni Vassilioy, Class of '93)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114731.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":118,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2006-12-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":114731,"url":"https://bibliography.gr/books/food-for-thought.json"},{"id":112393,"title":"Εορταστικές συνταγές","subtitle":"Απολαυστικές συνταγές για όλα τα γούστα","description":"Νιώθετε την ανάγκη για μια μικρή γιορτή γύρω από το τραπέζι;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίτε πρόκειται για τα Χριστούγεννα είτε πρόκειται για την Πρωτοχρονιά ή έστω να γιορτάσετε με την οικογένεια ή ανάμεσα σε φίλους, αυτό το βιβλιαράκι σας προτείνει συνταγές για να καταπλήξετε τους συνδαιτυμόνες σας, χωρίς ωστόσο να πείτε το ψωμί... ψωμάκι! Πώς θα συνδυάσετε την επιθυμία να δώσετε χαρά μ' ένα σφιχτό καμιά φορά προϋπολογισμό και περιορισμένες γνώσεις γύρω από τη μαγειρική τέχνη; Ανοίξτε αυτό το βιβλιαράκι και θα τα μάθετε όλα!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτέρεψε η φαντασία σας; Δεν έχετε πολύ χρόνο στη διάθεσή σας;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπλούστατες συνταγές, μελετημένες και συγχρόνως εφικτές, όμορφα διακοσμημένα πιάτα, τα προβλέψαμε όλα για να μπορέσετε να γιορτάσετε χωρίς να σπαζοκεφαλιάσετε.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114976.jpg","isbn":"960-7560-42-6","isbn13":"978-960-7560-42-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":159,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Le petit livre de Recettes de fête et fiesta","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":114976,"url":"https://bibliography.gr/books/eortastikes-syntages.json"},{"id":112712,"title":"Μαγειρική με μανιτάρια","subtitle":"Λιχουδιές του κάμπου και του δάσους","description":"\"Cibus deorum\" - \"Έδεσμα των θεών\" τα ονόμασε ο αυτοκράτορας Νέρων. Το βέβαιο είναι πως τα μανιτάρια με τον μυστηριώδη τρόπο ζωής τους, τα χρώματα και τον πλούτο της όψης τους, το άρωμα και την απαράμιλλη γεύση τους είχαν καταγοητεύσει τους ανθρώπους ήδη από την αρχαιότητα.\u003cbr\u003eΤα μανιτάρια δεν μπορούν πια να λείπουν από καμιά εκλεπτυσμένη κουζίνα: Είναι μια ιδανική συνοδεία σε πολλά φαγητά από κρέας και ιδιαίτερα από κυνήγι, εξευγενίζουν ζυμαρικά και ριζότο, προσδίδουν άρωμα σας σαλάτες και η γεύση τους είναι ασυναγώνιστη ακόμη και ως η πιο απλή τηγανιά! Αλλά και σε μικρές δόσεις αναδιπλώνουν το μεγαλείο τους: Morilles a la creme, μαριναρισμένοι πλευρώτοι, vol au vent με μανιτάρια είναι μυθώδη εδέσματα. Σ' αυτήν την πλούσια συλλογή συνταγών σας παρουσιάζουμε τα καλύτερα και τα πιο ευγευστα άγρια και καλλιεργημένα μανιτάρια, από τους κανθαρίσκους ως στις φθινοπωρινές τρομπέτες και από τους βωλίτες ως στις φολιότες· και φυσικά αφιερώνουμε πολλές σελίδες και στη βασίλισσα των μανιταριών, την τρούφα. Εκτός των άλλων σας παρουσιάζουμε και τυπικά ασιατικά φαγώσιμα μανιτάρια από το \"αφτί του Ιούδα\" ως τα σιτάκε, που χαίρουν όλο και μεγαλύτερης εκτίμησης και δεν επιτρέπεται να απουσιάζουν από κανένα βιβλίο μαγειρικής.\u003cbr\u003eΤα μανιτάρια αγαπούν τους καλοφαγάδες και οι καλοφαγάδες τα μανιτάρια. Από σήμερα ανήκετε κι εσείς σ' αυτούς. Ένα σύμπαν γεμάτο άρωμα και απόλαυση σας περιμένει.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b115297.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7495,"name":"Φαγητό και Απόλαυση","books_count":4,"tsearch_vector":"'apolafsh' 'apolaush' 'apolavsh' 'faghto' 'fagito' 'kai' 'ke' 'phaghto'","created_at":"2017-04-13T01:57:17.634+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:57:17.634+03:00"},"pages":160,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2007-01-16","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":null,"publisher_id":307,"extra":null,"biblionet_id":115297,"url":"https://bibliography.gr/books/mageirikh-me-manitaria.json"}]