[{"id":103127,"title":"Ελληνική γαστρονομία","subtitle":"34 Έλληνες chef δημιουργούν","description":"[...] Η ελληνική κουζίνα, η μεσογειακή διατροφή και τα ελληνικά προϊόντα, σχεδόν όλα μοναδικά στον κόσμο, ήταν και παραμένουν οδηγός στις διατροφικές συνήθειες των ευρωπαϊκών λαών -και όχι μόνο. Γι' αυτό και όταν μας έγινε η πρόταση για προβολή της Ελλάδας μέσα από ένα τέτοιο δημιούργημα, δεχτήκαμε με χαρά να γίνουμε συνοδοιπόροι σ' αυτό το ξεχωριστό τόλμημα. Άλλωστε η παράδοσή μας λέει πως ο έρωτας περνάει απ' το στομάχι. Εμείς σήμερα πιστεύουμε ότι και ο έρωτας για μια χώρα περνάει απ' το στομάχι.\u003cbr\u003eΗ εξαιρετική αυτή προσπάθεια, με τη συμβολή πολλών διακεκριμένων ελλήνων σεφ, καρποφορεί ένα μοναδικό γαστριμαργικό δημιούργημα που συνδυάζει την παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή με τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα.\u003cbr\u003eΗ ευφυής αυτή επιχειρηματική προσπάθεια πιστεύουμε ότι θα γίνει το εφαλτήριο απ' όπου, με τη βοήθεια και άλλων επιχειρηματικών πρωτοβουλιών, η Ελλάδα θα ταξιδέψει μέσα από πολιτιστικούς δρόμους και θα κατακτήσει και πάλι τον κόσμο.\u003cbr\u003eΔημήτρης Αβραμόπουλος, Υπουργός Τουρισμού","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105669.jpg","isbn":"960-88238-1-1","isbn13":"978-960-88238-1-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":287,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"69.0","price_updated_at":"2008-01-18","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1375,"extra":null,"biblionet_id":105669,"url":"https://bibliography.gr/books/ellhnikh-gastronomia-a3007172-096f-4df9-b6a9-c30f4a91af27.json"},{"id":104088,"title":"Τρώγοντας... χάνοντας","subtitle":null,"description":"Σε αυτό το βιβλίο-οδηγό ο Γιάννης Γκελντής ανατρέπει και μεταμορφώνει τα ασύμβατα σε συμβατά μέσα από \"ισορροπημένες διατροφικές διαδρομές\". Ο Γιάννης πρωτοτυπεί και μας αδυνατίζει... μαγειρεύοντας. Προκαλεί τη φαντασία μας, προκαλεί την όρεξή μας, μας εκπλήσσει χορταστικά, μας απογειώνει γευστικά και επιτυγχάνει με περίσσια μαεστρία το απόλυτο όνειρο: \"την απόλαυση σε συνδυασμό με τη σωστή διατροφή\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b106636.jpg","isbn":"960-442-295-2","isbn13":"978-960-442-295-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":279,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2006-04-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":106636,"url":"https://bibliography.gr/books/trwgontas-xanontas.json"},{"id":104284,"title":"Μέχρι να πεις κύμινο","subtitle":"Γευστικές δημιουργίες στο λεπτό","description":"\"Ξέρω ότι θα συμφωνήσετε μαζί μου ότι δεν υπάρχει τίποτε χειρότερο από το να επιστρέφουμε στο σπίτι κουρασμένοι και πεινασμένοι και να πρέπει να ξοδέψουμε ώρες στην κουζίνα για να μαγειρέψουμε. Και τι να κάνεις την τελευταία και δύσκολη στιγμή;\" Έτσι γεννήθηκε το βιβλίο \"Μέχρι να πεις κύμινο\", για να καλύψει μια καθημερινή ανάγκη. Εδώ θα βρείτε γρήγορες συνταγές φαγητών και γλυκών που ανταποκρίνονται και στους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b106832.jpg","isbn":"960-442-296-0","isbn13":"978-960-442-296-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":175,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2006-05-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":106832,"url":"https://bibliography.gr/books/mexri-na-peis-kymino.json"},{"id":104751,"title":"Τομάτα","subtitle":null,"description":"Μέσα από αυτό το βιβλίο σας καλώ σε ένα τοματένιο ταξίδι μέσα από φούρνους και κατσαρόλες που θα κάνει τον ουρανίσκο σας να απολαμβάνει ένα καθημερινό προϊόν. Η τομάτα είναι ένα από τα αγαπημένα μου υλικά στην κουζίνα και την χρησιμοποιώ συχνά στις μαγειρικές μου αναζητήσεις.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b107301.jpg","isbn":"960-89153-0-9","isbn13":"978-960-89153-0-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2006-05-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1722,"extra":null,"biblionet_id":107301,"url":"https://bibliography.gr/books/tomata.json"},{"id":105348,"title":"The Gourmet Sailor's Handbook","subtitle":null,"description":"You swam in the sea, enjoyed the sun, drank coffee, played with the seawater, and even did some sailing! The pleasure, though, of a sailing trip cannot be completed without the relish of a good meal. After you have docked and sat in the cockpit, you are ready to enjoy a midday gathering with some ouzo or an evening feast. But you have to prepare something to eat! Do not panic! Just browse through the \"Gourmet Sailor's Handbook\" and you will find many solutions to suit your taste as well as the supplies on board the sailboat. Easy recipes for dishes that can be prepared quickly by people who are interested in a more gourmet version of their holidays, as well as simple advice regarding the \"well-being\" on board a sailboat.\u003cbr\u003eTry out our suggestions, just eat, drink and... sail close to the wind!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b107899.jpg","isbn":"960-8455-19-7","isbn13":"978-960-8455-19-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":111,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2010-09-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Το εγχειρίδιο του καλοφαγά ιστιοπλόου","publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":107899,"url":"https://bibliography.gr/books/the-gourmet-sailors-handbook.json"},{"id":116050,"title":"Στα μικροκύματα 2","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118641.jpg","isbn":"960-416-439-2","isbn13":"978-960-416-439-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":52,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":118641,"url":"https://bibliography.gr/books/sta-mikrokymata-2.json"},{"id":116017,"title":"Πατάτες","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118608.jpg","isbn":"960-416-410-4","isbn13":"978-960-416-410-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":52,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":118608,"url":"https://bibliography.gr/books/patates-39ea589c-585e-414e-bf5f-920bfac83b18.json"},{"id":116044,"title":"Ασιατική κουζίνα","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118635.jpg","isbn":"960-416-446-5","isbn13":"978-960-416-446-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":52,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":118635,"url":"https://bibliography.gr/books/asiatikh-kouzina-b46feeea-2a6e-447e-8bb1-d4491c3dc9e1.json"},{"id":116036,"title":"Παραδοσιακά πιάτα","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118627.jpg","isbn":"960-416-398-1","isbn13":"978-960-416-398-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":52,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":118627,"url":"https://bibliography.gr/books/paradosiaka-piata.json"},{"id":116035,"title":"Νιόκι, κρέπες και σουφλέ","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118626.jpg","isbn":"960-416-411-2","isbn13":"978-960-416-411-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":52,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":118626,"url":"https://bibliography.gr/books/nioki-krepes-kai-soufle.json"},{"id":116010,"title":"Λαδόκολλα, ατμός και αλάτι","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118601.jpg","isbn":"960-416-420-1","isbn13":"978-960-416-420-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":52,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":118601,"url":"https://bibliography.gr/books/ladokolla-atmos-kai-alati.json"},{"id":116004,"title":"Μαγειρεύοντας με φοντύ, γουόκ και καυτή πέτρα","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118595.jpg","isbn":"960-416-422-8","isbn13":"978-960-416-422-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":52,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":118595,"url":"https://bibliography.gr/books/mageireuontas-me-fonty-gouok-kai-kauth-petra.json"},{"id":116020,"title":"Μανιτάρια και τρούφες","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118611.jpg","isbn":"960-416-373-6","isbn13":"978-960-416-373-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":52,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":118611,"url":"https://bibliography.gr/books/manitaria-kai-troufes.json"},{"id":116022,"title":"Αλλαντικά","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118613.jpg","isbn":"960-416-384-1","isbn13":"978-960-416-384-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":52,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":118613,"url":"https://bibliography.gr/books/allantika-25062d6d-0f6f-4578-859a-dac5f36abc94.json"},{"id":116025,"title":"Χωριάτικα πιάτα","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118616.jpg","isbn":"960-416-388-4","isbn13":"978-960-416-388-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":52,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":118616,"url":"https://bibliography.gr/books/xwriatika-piata.json"}]