[{"id":73603,"title":"Αναζητώντας το αύριο της ελληνικής γεωργίας","subtitle":"Πρακτικά 6ο πανελλήνιο συνέδριο αγροτικής οικονομίας, Θεσσαλονίκη 24-25 Νοεμβρίου 2000","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b75593.jpg","isbn":"960-351-405-5","isbn13":"978-960-351-405-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":721,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"44.0","price_updated_at":"2005-10-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":75593,"url":"https://bibliography.gr/books/anazhtwntas-to-aurio-ths-ellhnikhs-gewrgias.json"},{"id":73846,"title":"Περιβάλλον και ανάπτυξη της υπαίθρου","subtitle":"Οικονομικές, γεωγραφικές και περιβαλλοντικές πτυχές","description":"Η υπόθεση της προστασίας του φυσικού και ανθρωπογενούς περιβάλλοντος απασχολεί, εδώ και τρεις περίπου δεκαετίες, τόσο την επιστημονική έρευνα όσο και τις εφαρμοσμένες πολιτικές σε όλα τα πεδία της ανθρώπινης δραστηριότητας. Οι αγροτικές δραστηριότητες, με την παραδοσιακή έννοια, αλλά και γενικά οι νέες δραστηριότητες που σήμερα λαμβάνουν χώρα στην ύπαιθρο, με στόχο μια βιώσιμη και ολοκληρωμένη ανάπτυξη του αγροτικού χώρου, είναι οργανικά και αναπόσπαστα συνδεδεμένες με την περιβαλλοντική φροντίδα. Η αρχή της πρόληψης και, κυρίως, το ισχύον δόγμα της ενσωμάτωσης της περιβαλλοντικής διάστασης σε όλες τις τομεακές πολιτικές αποτελεί τη βάση για την όποια κριτική θεώρηση των σχετικών περιβαλλοντικών ζητημάτων (δηλαδή των προβλημάτων ανά περιβαλλοντικό μέσο ή στοιχείο) που βρίσκονται στην ημερήσια διάταξη της συζήτησης για το μέλλον της γεωργίας και του αγροτικού χώρου σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο.\u003cbr\u003eΟ συγκεκριμένος συλλογικός τόμος αποσκοπεί να συμβάλλει στη σύγχρονη επιστημονική διερεύνηση των περιβαλλοντικών ζητημάτων που αφορούν τη γεωργική δραστηριότητα και την ύπαιθρο χώρα, ιδιαίτερα ενόψει της \"μετακίνησης\" από το σταθερό πλαίσιο της ΚΑΠ στο νέο, αλλά ακόμα ατελές, πλαίσιο της ολοκληρωμένης προσέγγισης για την ανάπτυξη της υπαίθρου.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b75844.jpg","isbn":"960-310-296-2","isbn13":"978-960-310-296-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":252,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2008-06-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":47,"extra":null,"biblionet_id":75844,"url":"https://bibliography.gr/books/periballon-kai-anaptyksh-ths-ypaithrou.json"},{"id":74191,"title":"Ό,τι πρόσφερα και ό,τι εισέπραξα!","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b76192.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":190,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":131,"extra":null,"biblionet_id":76192,"url":"https://bibliography.gr/books/oti-prosfera-kai-eisepraxa.json"},{"id":78058,"title":"Αξιολόγηση του Εθνικού Προγράμματος χαλαζικής προστασίας των καλλιεργειών","subtitle":null,"description":"Στην παρούσα μελέτη παρουσιάζονται τα αποτελέσματα της Αξιολόγησης του Εθνικού Προγράμματος Χαλαζικής Προστασίας των Καλλιεργειών. Το ερευνητικό αυτό έργο (7810) χρηματοδοτήθηκε από τον ΕΛ.Γ.Α., μέσω της Επιτροπής Ερευνών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b80082.jpg","isbn":"960-431-828-4","isbn13":"978-960-431-828-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2002,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":123,"extra":null,"biblionet_id":80082,"url":"https://bibliography.gr/books/aksiologhsh-tou-ethnikou-programmatos-xalazikhs-prostasias-twn-kalliergeiwn.json"},{"id":78128,"title":"Η γυναίκα της υπαίθρου στην Ελλάδα","subtitle":null,"description":"Περιεχόμενα του βιβλίου μεταξύ των άλλων είναι:\u003cbr\u003eΗ οικονομική, κοινωνική και νομική θέση της γυναίκας της υπαίθρου καθώς και η κοινωνική της ασφάλιση.\u003cbr\u003eΗ συμβολή της γυναίκας στην αγροτική ανάπτυξη και η ανάληψη δραστηριοτήτων για τη βελτίωση της οικονομικής και κοινωνικής της θέσης.\u003cbr\u003eΗ εκπαίδευση-επαγγελματική κατάρτιση της γυναίκας.\u003cbr\u003eΣυμπεράσματα-προτάσεις.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b80152.jpg","isbn":"960-351-427-6","isbn13":"978-960-351-427-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":358,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":80152,"url":"https://bibliography.gr/books/h-gynaika-ths-ypaithrou-sthn-ellada.json"},{"id":79720,"title":"Περιβαλλοντική γεωργία","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο πραγματεύεται σε πρώτη ολοκληρωμένη έκδοση στα ελληνικά χρονικά τη σύγχρονη επιστήμη της Περιβαλλοντικής Γεωργίας.\u003cbr\u003eΗ ύλη του είναι δομημένη σε 8 κεφάλαια, διαρούμενη σε 2 μέρη:\u003cbr\u003eΣτο Α΄ μέρος (γενικό), αναλύονται ενδελεχώς οι έννοιες του Οικοσυστήματος και του Αγροσυστήματος, της ρύπανσης του Περιβάλλοντος από αγροχημικά, της Αειφορίας γενικά και της αειφόρου Γεωργίας.\u003cbr\u003eΣτο Β΄ μέρος (ειδικό) γίνεται λεπτομερής ανάλυση των μορφών της Αειφόρου Γεωργίας με έμφαση στη Βιοδυναμική Γεωργία και στην φυσική καλλιέργεια.\u003cbr\u003eΈνα πλήρες ερμηνευτικό λεξιλόγιο επιστημονικών όρων, συμπληρώνει την αρτιότητα της έκδοσης, χρήσιμη στον φοιτητή και στον ειδικό γένει των σχετικών επιστημών καθώς και σε κάθε ασχολούμενο με το περιβάλλον ή κάποια μορφή της Αειφόρου Γεωργίας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b81747.jpg","isbn":"960-8336-11-2","isbn13":"978-960-8336-11-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":464,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"31.0","price_updated_at":"2007-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":81747,"url":"https://bibliography.gr/books/periballontikh-gewrgia.json"},{"id":88028,"title":"Οι μικροί γεωργοί στην Ελλάδα","subtitle":"Ποιοι θα επιβιώσουν και πώς","description":"Το παρόν βιβλίο δείχνει την πραγματικότητα που διαμορφώνεται στην ελληνική ύπαιθρο. Μολονότι οι περισσότεροι θέλουν να πιστεύουν ότι οι μικροί γεωργοί στην Ελλάδα θα εξαφανιστούν, τα ερευνητικά δεδομένα φανερώνουν ότι υπάρχουν επιτυχείς στρατηγικές επιβίωσης που ευτυχώς ακολουθούνται από πολλούς μικρούς γεωργούς οι οποίοι και θα επιβιώσουν. Αυτές οι στρατηγικές αναδεικνύουν τον σημαντικό ρόλο που μπορούν να παίξουν οι γυναίκες στην ελληνική γεωργία, όταν οι πολυαπασχολούμενοι άντρες τους καταφέρνουν να ξεπεράσουν τα στερεότυπα για τις γεωργικές ικανότητες των γυναικών και να τους μεταβιβάσουν νόμιμα την ιδιότητα του γεωργού. Επιπροσθέτως, η έρευνα παρουσιάζει την έλλειψη γεωργικής κατάρτισης των γεωργών -η οποία ευθύνεται κατά πολύ για την έλλειψη ανταγωνιστικότητας- και τις ηλικιακές και εκπαιδευτικές προκαταλήψεις που ελαχιστοποιούν την πρόσβασή τους στην εν λόγω κατάρτιση. Η ανά χείρας μελέτη θα βοηθήσει να διαμορφωθεί μια καταλληλότερη περιφερειακή αγροτική πολιτική, που θα στηρίζει τους μικρούς γεωργούς και θα εντάσσει με ισοτιμία τις γυναίκες ενεργούς γεωργούς στο γεωργικό επάγγελμα και τους γεωργικούς θεσμούς.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b90075.jpg","isbn":"960-01-1022-0","isbn13":"978-960-01-1022-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1043,"name":"Βιβλιοθήκη Κοινωνικής Επιστήμης και Κοινωνικής Πολιτικής","books_count":115,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'episthmhs' 'episthmis' 'epistimhs' 'kai' 'ke' 'kinwnikhs' 'koinonikhs' 'koinwnikhs' 'politikhs' 'politikis' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:58:12.850+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:58:12.850+03:00"},"pages":427,"publication_year":null,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2011-07-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":227,"extra":null,"biblionet_id":90075,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-mikroi-gewrgoi-sthn-ellada.json"},{"id":92967,"title":"Ψυχανθή","subtitle":"Καρποδοτικά, χορτοδοτικά","description":"[...] Τα ψυχανθή καλλιεργούνται για την παραγωγή καρπού και χορτομάζας με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Οι καρποί χρησιμοποιούνται στη διατροφή του ανθρώπου και των ζώων, ενώ η χορτομάζα στη διατροφή των ζώων και για χλωρά λίπανση. Η μεγάλη σπουδαιότητα των ψυχανθών έναντι των άλλων καλλιεργειών έγκειται στην ικανότητά τους να δεσμεύουν το άζωτο της ατμόσφαιρας. Η εισαγωγή τους στα συστήματα αμειψισποράς προσφέρει οικονομικά ελκυστικό και οικολογικά αποδεκτό μέσο για τη μείωση των εισροών σε άζωτο στη γεωργία. Παρά τη μεγάλη σπουδαιότητά τους τα ψυχανθή καλλιεργούνται σε περιορισμένη έκταση παγκοσμίως όσο και στη χώρα μας. Ο κυριότερος λόγος της μη επέκτασής τους είναι οι μικρές και ασταθείς αποδόσεις από χρονιά σε χρονιά. Η αύξηση και η σταθεροποίηση των αποδόσεών τους είναι εφικτή με συστηματική βελτιωτική προσπάθεια. Παράδειγμα αποτελεί η μεγάλη αύξηση και η σταθεροποίηση των αποδόσεων στη σόγια, η οποία προήλθε από σημαντικά βελτιωτικά προγράμματα τα οποία εκπονήθηκαν στις ΗΠΑ και τη Βραζιλία.\u003cbr\u003e[...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b95394.jpg","isbn":"960-357-067-2","isbn13":"978-960-357-067-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":358,"publication_year":2005,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"34.0","price_updated_at":"2005-05-03","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":193,"extra":null,"biblionet_id":95394,"url":"https://bibliography.gr/books/psyxanthh.json"},{"id":96647,"title":"Αρδευτικά δίκτυα πρασίνου","subtitle":null,"description":"Πρακτικός οδηγός για το αυτόματο πότισμα. Παρουσιάζονται βήμα-βήμα η σχεδίαση, τα υλικά και η εγκατάσταση σε κήπους, πάρκα και μπαλκόνια. Πλούσιο φωτογραφικό υλικό, πίνακες και σχεδιαγράμματα συνθέτουν ένα μοναδικό στο είδος του εγχειρίδιο αυτοεκπαίδευσης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b99168.jpg","isbn":"960-351-481-0","isbn13":"978-960-351-481-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":304,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":"2005-10-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":99168,"url":"https://bibliography.gr/books/ardeutika-diktya-prasinou.json"},{"id":99340,"title":"Καλλιέργειες in vitro","subtitle":null,"description":"Καλλιέργεια in vitro είναι η καλλιέργεια, με ασηπτικές συνθήκες, ενός τμήματος φυτού, μέσα σε γυάλινα δοχεία (απ' όπου προέρχεται και ο όρος in vitro = μέσα σε γυαλί), τα οποία περιέχουν θρεπτικό διάλυμα. Τοποθετούνται κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες φωτισμού και θερμοκρασίας, με απώτερο σκοπό τον αγενή πολλαπλασιαμό φυτικών κυττάρων, ιστών ή ολόκληρων φυτών.\u003cbr\u003eΣυχνά χρησιμοποιείται ο όρος \"ιστοκαλλιέργεια\" ο οποίος με τη στενή του έννοια αναφέρεται στην καλλιέργεια φυτικών ιστών, μιας ομάδας δηλαδή διαφοροποιημένων κυττάρων, συνήθως ομοιόμορφων, τα οποία εξυπηρετούν ένα κοινό σκοπό, όπως για παράδειγμα την εντεριώνη, τον ηθμαγγειώδη ιστό, το μεριστωματικό ιστό κ.τλ., ενώ με την ευρεία του έννοια αναφέρεται στην καλλιέργεια οποιουδήποτε τμήματος φυτού, όπως ορίστηκε προηγουμένως.\u003cbr\u003e[...] (από την εισαγωγή του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b101869.jpg","isbn":"960-411-526-X","isbn13":"978-960-411-526-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":198,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"23.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":101869,"url":"https://bibliography.gr/books/kalliergeies-in-vitro.json"},{"id":114242,"title":"Εγχειρίδιο επιχειρηματικής γεωργίας","subtitle":"Πώς να γίνετε επιχειρηματίας αγρότης και πώς να μετατρέψετε την αγροτική σας εκμετάλλευση σε αγροτική επιχείρηση","description":"Καταθέτοντας το απόσταγμα της πλούσιας επαγγελματικής του πορείας στον αγροτικό χώρο, ο συγγραφέας παρουσιάζει στους Έλληνες αγρότες τον πρώτο ολοκληρωμένο πρακτικό οδηγό για τη μετατροπή των αγροτικών τους εκμεταλλεύσεων σε αγροτικές επιχειρήσεις.\u003cbr\u003eΣε αυτό το σύγχρονο εγχειρίδιο αναλύονται βήμα προς βήμα τα επιμέρους στάδια ανάληψης επιχειρηματικής δράσης στον αγροτικό τομέα και παρουσιάζεται με απόλυτα κατανοητό τρόπο η ανάπτυξη προσωπικών δεξιοτήτων, που περιλαμβάνουν τη στρατηγική σκέψη, τη διαχείριση νέας τεχνολογίας και τις σχέσεις με τράπεζες, δημόσιες υπηρεσίες, προμηθευτές και αγοραστές. Παράλληλα, διαβάζοντας το βιβλίο αυτό, ο Έλληνας αγρότης θα μάθει πώς να παρακολουθεί με λογιστικές μεθόδους τα οικονομικά του, να υπολογίζει το κόστος των καλλιεργειών του, αλλά και να λαμβάνει οικονομικές ενισχύσεις από τη χώρα μας και την Ευρωπαϊκή Ένωση.\u003cbr\u003eΑκολουθείστε τη συντεταγμένη πορεία που χαράζει το παρόν εγχειρίδιο και εξοπλιστείτε με τα κατάλληλα επαγγελματικά εφόδια για τη δημιουργία μιας βιώσιμης αγροτικής επιχείρησης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b116830.jpg","isbn":"978-960-351-678-1","isbn13":"978-960-351-678-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":180,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2007-02-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":116830,"url":"https://bibliography.gr/books/egxeiridio-epixeirhmatikhs-gewrgias.json"},{"id":116898,"title":"Η ελληνική γεωργία στο διεθνές ανταγωνιστικό περιβάλλον","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b119490.jpg","isbn":"960-341-058-6","isbn13":"978-960-341-058-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1858,"name":"Μελέτες","books_count":100,"tsearch_vector":"'meletes'","created_at":"2017-04-13T01:05:16.246+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:05:16.246+03:00"},"pages":164,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2011-06-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":622,"extra":null,"biblionet_id":119490,"url":"https://bibliography.gr/books/h-ellhnikh-gewrgia-sto-diethnes-antagwnistiko-periballon.json"},{"id":117815,"title":"Βιολογική γεωργία","subtitle":"Φυτική παραγωγή","description":"[...] Η επιτυχία στη φυτική παραγωγή στηρίζεται στη σωστή επιλογή του είδους και ποικιλίας αλλά και στη διαχείριση του φυτικού υλικού με τους παράγοντες του κλίματος και, κυρίως, του εδάφους. Οι δύο τελευταίοι παράγοντες βρίσκονται σε ένα διαρκής αλληλεπηρεασμό με τα αναπτυσσόμενα φυτά. Στη γεωργία, και ειδικότερα στη βιολογική παραγωγή-γεωργία, ιδιαίτερη αξία αποδίδεται στην \"παραγωγική ικανότητα ενός οικοτόπου\". Ο όρος αυτός περιλαμβάνει το άθροισμα του εδάφους + την παραγωγικότητα του κλίματος.\u003cbr\u003e[...] Έχοντας υπόψη την υπάρχουσα ήδη στενότητα στην εξεύρεση διαθέσιμων για γεωργική χρήση γαιών, τις επερχόμενες αλλαγές του κλίματος, τους φόβους λόγω μείωσης των αποθεμάτων του νερού, την επιβάρυνση του περιβάλλοντος και τη μόλυνση των περισσοτέρων τροφίμων, η στρατηγική των υπευθύνων και εκείνων που λαμβάνουν τις αποφάσεις θα πρέπει να εδράζεται στην εξεύρεση αποδοτικών φυτών και στην εφαρμογή συστημάτων παραγωγής με μελλοντικής και όχι με πρόσκαιρη προοπτική.\u003cbr\u003e[...]Η μελλοντική πορεία της βιολογικής γεωργίας στην Ε.Ε., όπως και στις άλλες αναπτυγμένες χώρες, θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από τη συμπεριφορά του καταναλωτικού κοινού. Το εμπόριο έχει θέση κλειδί σχετικά με την παραπέρα εξέλιξη της βιολογικής γεωργίας, διότι η ζήτηση των βιολογικών προϊόντων είναι, μέχρι αυτή τη στιγμή, ανοδική και οι τιμές θεωρείται σκόπιμο να διαμορφώνονται σε λογικά επίπεδα. Η άσκηση ισχυρής πίεσης στις τιμές των βιολογικών προϊόντων από την πλευρά του εμπορίου είναι δυνατόν να δημιουργήσει προβλήματα, τα οποία θα έχουν σχέση με μια έντονη εξειδίκευση και εντατικοποίηση κάποιων καλλιεργειών ή κλάδων, με κατάληξη των αλλοίωση εξ αυτού της αρχικής δομής της βιολογικής εκμετάλλευσης. Οι εκμεταλλεύσεις εκείνες που εφαρμόζουν κλειστά, όσο αυτό είναι δυνατό, συστήματα φυτικής και ζωικής παραγωγής, εμφανίζουν μεγαλύτερη σταθερότητα σ' αυτής της μορφής των επιδράσεων.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b120408.jpg","isbn":"960-85961-3-0","isbn13":"978-960-85961-3-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":295,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"45.0","price_updated_at":"2007-05-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1888,"extra":null,"biblionet_id":120408,"url":"https://bibliography.gr/books/biologikh-gewrgia-5544667e-183f-4d3c-90e4-763cefac4452.json"},{"id":117812,"title":"Οργανική λίπανση και αμειψισπορές","subtitle":null,"description":"[...] Στο παρόν βιβλίο γίνεται μια προσπάθεια να δοθούν στους παραγωγούς οι σωστές βάσεις για το σχεδιασμό της γεωργικής επιχείρησης καθώς επίσης να γίνουν γνωστές όσο το δυνατόν περισσότερες βιολογικές δυνατότητες που υπάρχουν, ώστε να εξοικονομηθούν κάποιες τεχνικές ή ορισμένες χημικές επεμβάσεις που γίνονται στη διάρκεια της ανάπτυξης των φυτών. Οι καλλιεργητικές επεμβάσεις των γεωργών, όσον αφορά τις επιδράσεις που αυτές ασκούν στο έδαφος και στα φυτά, διαφέρουν από περιοχή σε περιοχή ακόμη και για μια συγκεκριμένη καλλιέργεια.\u003cbr\u003e[...]Το ρίσκο μιας καλλιέργειας αυξάνεται όταν αυτή καλλιεργείται για πολλά χρόνια στον ίδιο αγρό, διότι αυτό συνεπάγεται αύξηση παρασίτων, των παθογόνων οργανισμών και των ζιζανίων, ώστε η καταπολέμηση τους να συνοδεύεται από σημαντικές οικονομικές και οικολογικές επιβαρύνσεις. Η αμειψισπορά, η ανθεκτικότητα των φυτών και η δημιουργία ενός υγιούς εδάφους είναι τα πιο κατάλληλα μέσα ή τρόποι για την παραγωγή σε μακροχρόνια βάση γεωργικών προϊόντων με χαμηλό κόστος και με μικρές όσο το δυνατόν επιπτώσεις στην οικολογική ισορροπία των αγροτικών περιοχών.\u003cbr\u003e[...]Οποιαδήποτε μορφή γεωργίας κι αν επιλέξει ένας γεωργός θα πρέπει να είναι προς μια τέτοια κατεύθυνση η οποία δεν θα αποβλέπει μόνο στη απόκτηση καλύτερου εισοδήματος αλλά και με ποιον τρόπο αυτός θα ενσωματωθεί σ' ένα Εθνικό Σύστημα Οικονομίας, στο οποίο θα είναι δυνατή η ποικιλομορφία των καλλιεργούμενων φυτικών ειδών στην περιοχή του. Όσο περνά ο καιρός γίνεται όλο και πιο αντιληπτό ότι η βασισμένη σε αυστηρά οικονομικά κριτήρια γεωργία οδηγεί και στη χώρα μας σε συρρίκνωση και φτώχεια των ζωικών και των φυτικών ειδών.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b120405.jpg","isbn":"960-85961-0-6","isbn13":"978-960-85961-0-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":247,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2007-05-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1888,"extra":null,"biblionet_id":120405,"url":"https://bibliography.gr/books/organikh-lipansh-kai-ameipsispores.json"},{"id":119106,"title":"Η τρούφα και η καλλιέργειά της","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό, το πρώτο για την τρούφα στην ελληνική γλώσσα, έρχεται να καλύψει ένα κενό στη βιβλιογραφία και να βοηθήσει όσους σκέπτονται να ασχοληθούν με την καλλιέργειά της.\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο περιγράφονται τα διάφορα είδη τρούφας και αναλύεται ο βιολογικός τους κύκλος. Δίνονται οι λεπτομέρειες της τεχνικής της καλλιέργειας με στοιχεία κόστους εγκατάστασης και συντήρησης μιας φυτείας. Παρουσιάζονται οι τρόποι συγκομιδής, η εμπορία, καθώς και οι γαστρονομικές και θρεπτικές ιδιότητες της τρούφας.\u003cbr\u003eΣτο παράρτημα του βιβλίου υπάρχει ένα ετήσιο ημερολόγιο εργασιών του τρουφοκαλλιεργητή.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b121699.jpg","isbn":"978-960-7667-30-4","isbn13":"978-960-7667-30-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":106,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-09-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1119,"extra":null,"biblionet_id":121699,"url":"https://bibliography.gr/books/h-troufa-kai-kalliergeia-ths.json"}]