[{"id":102886,"title":"Kos","subtitle":"The Island and the City","description":"Kos, situated at the south-eastern edge of the Aegean, is the third largest island of the Dodecanese with an area of 290 square kilometres. As a part of the ancient landmass of Aegaea, and because of its very varied geomorphology, it already drew the attention of many researchers from the 19th century onwards, whose particular areas of interest were its geology, volcanic genesis, palaeontology, and fossils. However, Kos achieved fame as the birthplace of Hippocrates, who in the 5th century BC established medicine as a science based on systematically-acquired knowledge and the beginnings of true logic. As one of the \"Asklepiads\" - physicians of the lineage of the mythical physician Asklepios, and mainly through the founding of his medical school, he made a decisive contribution to the spread of the reputation of the Asklepeion of Kos, one of the most renowned \"centres of healing\" in Greece. A plethora of archaeological sites and monuments will enrapture lovers of the ancient world. Early Christian basilicas, Byzantine churches, medieval castles, and imposing buildings with Italian architecture of the 20th century will delight the visitor who wishes to trace history through its living remains. Picturesque mountain villages with rich folklore, coastal settlements, pristine beaches, cosmopolitan and bustling resorts make Kos one of the most alluring m destinations to escape to...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105427.jpg","isbn":"960-8227-50-X","isbn13":"978-960-8227-50-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":117,"publication_year":2005,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":"8.0","price_updated_at":"2006-05-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":105427,"url":"https://bibliography.gr/books/kos-195be8fa-98ac-4c2e-ab58-df8c9207d232.json"},{"id":102883,"title":"Mitologia Greca","subtitle":null,"description":"I miti che riguardano i 12 dei dell’ Olimpo, gli dei Minori, gli eroi di tutta la Grecia, le loro spedizioni come vengono raccontate dagli antichi greci e declamate dai loro poeti, rivivono in questo libro e fanno viaggiare il lettore in un mondo fantastico.\u003cbr\u003eDei \"forgiati ad immagine e a somiglianza degli uomini\", con debolezze e passioni, ma anche onnipotenti, brillanti, immortali ed eternamente giovani. Eroi umani, ma dotati di insuperabile forza fisica, coraggio e spirito di sacrificio. Divinita secondarie con forme animali, Ciclopi con un solo occhio, Centauri con il corpo di cavallo, esseri ermafroditi e tremendi mostri, accendono la fantasia, dilettano, insegnano, gettando le basi della civilta europea.\u003cbr\u003eLa piu ricca mitologia del mondo viene raccontata in modo chiaro e largamente raffigurata con opere dall’ antica arte greca ma anche risalenti al medioevo, al rinascimento ed all’ epoca moderna, mostrando che mai ha smesso di essere impulso creativo per l’ arte. Zeus, Era, Atena, Afrodite, Apollo, Ercole, Teseo, Achille, hanno superato i confini della Grecia divenendo fonte di ispirazione per artisti e creando modelli internazionali di forza, saggezza e bellezza.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105424.jpg","isbn":"960-8227-48-8","isbn13":"978-960-8227-48-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2005,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":"9.0","price_updated_at":"2006-03-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":105424,"url":"https://bibliography.gr/books/mitologia-greca-b4fdc435-8dfc-4373-84a2-46523c67ea6a.json"},{"id":102892,"title":"Festos","subtitle":"Agia Triada","description":"In der groten und fruchtbarsten Ebene Kretas, der Messara, liegt auf einem Hugel, von dem aus man das ganze Tal uberblickt, der Palast von Festos, nach Knossos der bedeutendste minoische Palast und eines der vier Prachtschlosser Kretas. Der Palast von Festos wurde bei Ausgrabungen freigelegt, die im Jahr 1900, gleich nach der Proklamation des \"Kretischen Staats\", von der italienischen archaologischen Schule begonnen wurden. Zu Beginn war der Archaologe Frederico Halbherr fur die Ausgrabungen verantwortlich, anschliessend Luigi Pernier, und nach dem Krieg ubernahm Doro Levi die Leitung der Arbeiten. \u003cbr\u003eDrei Kilometer westlich von Festos liegt die minoische Villa von Agia Triada, die ihren Namen dem gleichnamigen, ostlich der archaologischen Statte gelegenen enezianischen Dorf verdankt. Die konigliche Villa oder der kleine Palast, der vermutlich der Sommersitz des Herrschers von Festos war, wurde im Jahr 1902 freigelegt, als die italienische archaologische Schule das Gebiet erforschte.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105433.jpg","isbn":"960-8227-39-9","isbn13":"978-960-8227-39-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":48,"publication_year":2004,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":"3.0","price_updated_at":"2010-07-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Φαιστός: Αγία Τριάδα","publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":105433,"url":"https://bibliography.gr/books/festos-511057ed-648e-4a55-b699-b328f493e965.json"},{"id":102903,"title":"Cretan Cookery","subtitle":"Mum's 200 Recipes","description":"Handed down by word of mouth and from mother to daughter, the secrets of traditional Cretan cookery have been preserved intact to this day. These are recipes based on the purest Cretan products - olive oil, wild greens, fresh dairy products, meat, fish and pulses - and bear witness to the close relationship of Cretan cookery with the famous \"Mediterranean Diet\". The main constituent of the latter - olive oil -occupies the key position in Cretan cookery and contributes decisively towards the assurance of good health and the longevity of the Cretan people. It is not by chance that the olive tree and its blessed fruit have dominated Cretan culture since the Minoan epoch.\u003cbr\u003e200 traditional recipes and more than 150 photographs will show you the way to the traditional Cretan diet and lead you to sublime, delicious enjoyment based on the simplicity, clarity and purity of these recipes and their ingredients.\u003cbr\u003e\"Mum's 200 recipes\" are those we grew up with; they initiated us into the realm of the Cretan Diet which is not only a complete regime of cookery, but also a rich legacy and a priceless documentation of our cultural heritage.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105444.jpg","isbn":"960-8227-54-2","isbn13":"978-960-8227-54-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":203,"publication_year":2005,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":"10.0","price_updated_at":"2006-05-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":105444,"url":"https://bibliography.gr/books/cretan-cookery.json"},{"id":102902,"title":"Κρητική κουζίνα","subtitle":"200 συνταγές της μαμάς","description":"Από στόμα σε στόμα και από μαμά σε κόρη τα μυστικά της παραδοσιακής κρητικής κουζίνας διατηρήθηκαν αναλλοίωτα ως τις μέρες μας. Συνταγές βασισμένες στα πιο αγνά προϊόντα της Κρήτης όπως το λάδι, τα άγρια χόρτα, τα φρέσκα γαλακτοκομικά, το κρέας, το ψάρι και τα δημητριακά, μαρτυρούν τη στενή σχέση της κρητικής κουζίνας με την περίφημη \"Μεσογειακή διατροφή\". Κορυφαίο συστατικό της τελευταίας, το ελαιόλαδο, καταλαμβάνει κυρίαρχη θέση στην κρητική κουζίνα, συμβάλλοντας αποδεδειγμένα πλέον στην εξασφάλιση της καλής υγείας και της μακροζωίας των κρητικών. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι το δέντρο της ελιάς και ο ευλογημένος καρπός του δεσπόζουν στον πολιτισμό της Κρήτης ήδη από τα μινωικά χρόνια. 200 παραδοσιακές συνταγές και πάνω από 150 φωτογραφίες θα σας ξεναγήσουν στα μονοπάτια της παραδοσιακής κρητικής διατροφής και θα σας οδηγήσουν σε υψηλές γευστικές απολαύσεις βασισμένες στην απλότητα, τη σαφήνεια και την καθαρότητα των συνθέσεων και των υλικών. Οι \"συνταγές της μαμάς\" είναι οι συνταγές που μας μεγάλωσαν και μας μύησαν στο μεγαλείο της κρητικής διατροφής. Δεν είναι μόνο ένας πλήρης οδηγός μαγειρικής, αλλά μια πλούσια κληρονομιά και μια ανεκτίμητη πτυχή του πολιτισμού μας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105443.jpg","isbn":"960-8227-53-4","isbn13":"978-960-8227-53-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":203,"publication_year":2005,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":"10.0","price_updated_at":"2006-05-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":105443,"url":"https://bibliography.gr/books/krhtikh-kouzina.json"},{"id":102905,"title":"La cuisine Crétoise","subtitle":"200 recettes de maman","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105447.jpg","isbn":"960-8227-55-0","isbn13":"978-960-8227-55-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":203,"publication_year":2005,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":"10.0","price_updated_at":"2006-05-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":105447,"url":"https://bibliography.gr/books/la-cuisine-cretoise.json"},{"id":102906,"title":"Ελληνική κουζίνα","subtitle":"200 μεσογειακές γεύσεις","description":"200 συνταγές της Ελληνικής κουζίνας, της πιο χαρακτηριστικής και ίσως πιο υποδειγματικής έκφρασης της περίφημης και διάσημης πια Μεσογειακής διατροφής. Παραδοσιακά πιάτα\u003cbr\u003eβασισμένα στα πιο αγνά προϊόντα της Ελληνικής υπαίθρου συνθέτουν και προτείνουν ένα σύστημα διατροφής ιδανικό για την εξασφάλιση της καλής υγείας και της μακροζωίας. Φρέσκα λαχανικά, άγρια χόρτα, όσπρια, ψάρια, ντόπια κρέατα, αγνά γαλακτοκομικά και φρούτα κυριαρχούν στο ελληνικό τραπέζι, σε συνδυασμούς σταθερούς και αναλλοίωτους στους αιώνες. Βασικό συστατικό των γευστικών συνθέσεων, το εξαιρετικό ελληνικό ελαιόλαδο, δεσπόζει στις συνταγές και συμβάλλει αποφασιστικά στη μοναδικότητα του γευστικού αποτελέσματος. Πορφυρό κρασί, καυτερό τσίπουρο και αρωματικό ούζο συνοδεύουν τους ελληνικούς μεζέδες από τις πιο ορεινές και κρύες περιοχές ως τα παραθαλάσσια ταβερνάκια του Αιγαίου συσφίγγοντας τις συντροφιές και πυροδοτώντας μοναδικά γλέντια γύρω από το τραπέζι. Γιορτινό γλέντι ή καθημερινό τραπέζι, η \"αυλαία\" πάντα πέφτει με μια λιχουδιά λαχταριστή, φρέσκια κι ευωδιαστή σαν τις σπιτικές μοσχοβολιές των παιδικών μας χρόνων...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105448.jpg","isbn":"960-8227-58-5","isbn13":"978-960-8227-58-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":203,"publication_year":2005,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":"10.0","price_updated_at":"2006-05-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":105448,"url":"https://bibliography.gr/books/ellhnikh-kouzina-999df447-3820-4878-bada-0317db874935.json"},{"id":102908,"title":"Cuicine Grecque","subtitle":"200 saveurs méditerranéennes","description":"200 recettes empruntees a la cuisine grecque, quintessence et meilleur exemple peut-etre du desormais celebre regime mediterraneen. Des plats traditionnels, bases sur les produits les plus sains du terroir hellenique, composent et proposent un mode d'alimentation ideal pour garantir a la fois bonne sante et longevite. Legumes frais ou secs, herbes sauvages, poisson, viandes locales, produits laitiers non frelates et fruits dominent sur la table grecque, dans des combinaisons stables et inchangees depuis des siecles. Ingredient incontournable de ces plats savoureux, l'exceptionnelle huile d’olive grecque joue un role de premier plan dans ces recettes et contribue de maniere decisive a leur succes. Des regions les plus montagneuses et les plus froides jusqu’aux petites tavernes des bords de l'Egee, vin pourpre, eau-de-vie brulante et ouzo parfume accompagnent les hors-d’oeuvre grecs, resserrant les liens tout autour de la table et creant une atmosphere de convivialite inimitable. Que le repas soit de fete ou quotidien, le rideau tombe toujours sur une patisserie croustillante, toute fraiche et embaumant a la maniere de la cuisine familiale de nos annees d'enfance. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105450.jpg","isbn":"960-8227-62-3","isbn13":"978-960-8227-62-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":203,"publication_year":2005,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":"10.0","price_updated_at":"2006-05-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":105450,"url":"https://bibliography.gr/books/cuicine-grecque.json"},{"id":102909,"title":"Griechische Küche","subtitle":"200 Mediterrane Geschmacksproben","description":"200 Rezepte aus der griechischen Kuche, dem wohl reprasentativsten und exemplarischsten Ausdruck der beruhmten und geruhmten Mittelmeerernahrung. Traditionelle Gerichte, zubereitet aus den unverfalschten Produkten der griechischen Landwirtschaft ergeben einen kombinierten Ernahrungsvorschlag, der Gesundheit und ein langes Leben verspricht. Auf den griechischen Tischen herrschen seit Jahrhunderten frisches Gartengemuse, Wildgemuse, Hulsenfruchte, Fisch, einheimisches Fleisch, reine Molkereiprodukte und Fruchte in bemessener und gleichbleibender Zusammensetzung vor. Der wichtigste Bestandteil der Kompositionen, das ausgezeichnete griechische Olivenol, ist fast in allen Rezepten enthalten und stellt einen entscheidenden Faktor fur die Einmaligkeit des geschmacklichen Ergebnisses dar. Sowohl in den entlegendsten kalten Bergregionen, als auch in den Strandtavernen der Agais werden die griechischen Speisen von purpurrotem Wein, scharfem Tsipouro oder dem aromatischen Ouzo begleitet, die die Freundschaft festigen und oft der Ausloser fur einmalige Feste rund um den Tisch sind.\u003cbr\u003eEgal, ob es sich um ein Festmahl oder um ein alltagliches Gericht handelt, der letzte Gang ist immer eine erlesene, frische, aromatische Leckerei, die uns an die heimischen Dufte unserer Kindheit erinnert.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105451.jpg","isbn":"960-8227-60-7","isbn13":"978-960-8227-60-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":203,"publication_year":2005,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":"10.0","price_updated_at":"2006-05-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":105451,"url":"https://bibliography.gr/books/griechische-kuche-9acf14cf-a7b5-47fe-945c-e878926f9d52.json"},{"id":124782,"title":"Crète","subtitle":"Histoire, Curiosités, Musées, Nature, Cartes","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127393.jpg","isbn":"978-960-8227-87-3","isbn13":"978-960-8227-87-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":264,"publication_year":2007,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":"12.0","price_updated_at":"2008-01-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Κρήτη: Ιστορία, αξιοθέατα, μουσεία, φύση, χάρτες","publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":127393,"url":"https://bibliography.gr/books/crete-b3e81af1-a068-43bb-9e51-d94a0d3a98d0.json"},{"id":124779,"title":"Crete","subtitle":"History, Sightseeing, Museums, Nature, Maps","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127390.jpg","isbn":"978-960-8227-86-6","isbn13":"978-960-8227-86-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":264,"publication_year":2007,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":"12.0","price_updated_at":"2008-01-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Κρήτη: Ιστορία, αξιοθέατα, μουσεία, φύση, χάρτες","publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":127390,"url":"https://bibliography.gr/books/crete-e6b1e783-156c-4935-93f7-48aa039e033f.json"},{"id":124778,"title":"Κρήτη","subtitle":"Ιστορία, αξιοθέατα, μουσεία, φύση, χάρτες","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127389.jpg","isbn":"978-960-8227-85-9","isbn13":"978-960-8227-85-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":264,"publication_year":2007,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":"12.0","price_updated_at":"2008-01-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":127389,"url":"https://bibliography.gr/books/krhth-3a2f1ee0-3893-4c9c-b1fc-c74d1fc6c1bf.json"},{"id":124783,"title":"Кри","subtitle":"ИСТОРИЯ, ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127394.jpg","isbn":"978-960-8227-89-7","isbn13":"978-960-8227-89-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":264,"publication_year":2007,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":"12.0","price_updated_at":"2008-01-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Κρήτη: Ιστορία, αξιοθέατα, μουσεία, φύση, χάρτες","publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":127394,"url":"https://bibliography.gr/books/95431dad-bfc7-41f6-88cf-0ed0d0405316.json"},{"id":124781,"title":"Kreta","subtitle":"Geschichte, Sehens Wurdigkeiten, Museen, Natur, Landkarten","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127392.jpg","isbn":"978-960-8227-88-0","isbn13":"978-960-8227-88-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":264,"publication_year":2007,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":"12.0","price_updated_at":"2008-01-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Κρήτη: Ιστορία, αξιοθέατα, μουσεία, φύση, χάρτες","publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":127392,"url":"https://bibliography.gr/books/kreta-6f90d1cf-7cc2-41b3-a3f6-435e1d2a15a5.json"},{"id":102894,"title":"Fortezza","subtitle":"Die Burg Von Rethymno","description":"Auf der kleinen Halbinsel, die sich ins kretische Meer hinausstreckt, entstand langsam die Stadt Rethymno. Sie blieb jahrhundertelang eine relativ unbedeutende Siedlung, die spater grosse Augenblicke erlebte, und sich seit den Jahren der Venezianerherrschaft zu einer der bedeutendsten Stadte Kretas entwickelte. Ein faszinierendes Monument jener Jahre ist die Burg von Rethymno, die Fortezza, die auf den steilen Felsen am nordlichsten Zipfel der Halbinsel thront - dem geeignetsten Ort, um gleichzeitig die Stadt, die Hugel und das Meer zu uberblicken. Bis zum heutigen Tag hat sich wenig an der Burg und der Stadt geandert, die mehr oder weniger den baulichen Charakter der venezianischen Zeit beibehalten hat. In diesem Buch wird auf einfache und leichtverstandliche Weise anhand von genauen Beschreibungen, Fotografien und Zeichnungen die Geschichte der Fortezza und der Stadt selbst aufgerollt.\u003cbr\u003e","image":null,"isbn":"960-86247-2-X","isbn13":"978-960-86247-2-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":60,"publication_year":1998,"publication_place":"Ρέθυμνο","price":"7.0","price_updated_at":"2010-07-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1110,"extra":null,"biblionet_id":105435,"url":"https://bibliography.gr/books/fortezza.json"}]