[{"id":137347,"title":"Περίπατοι στη Γαλιλαία","subtitle":null,"description":"[...] Τα κείμενα που ακολουθούν, δημοσιευμένα στην τοπική εφημερίδα της Λευκάδος \"Τα Νέα της Λευκάδος\", από τον Φεβρουάριο 2007 μέχρι τον Φεβρουάριο 2008 έγιναν η συντροφιά και η ενίσχυση πολλών αναγνωστών της εφημερίδος. Η δημοσίευσή τους αποτελεί έμπρακτη υπακοή στις παρακλήσεις πολλών - γνωστών, άγνωστων - αναγνωστών.\u003cbr\u003e[...]\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b140023.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":263,"publication_year":2009,"publication_place":"Λευκάδα","price":"10.0","price_updated_at":"2009-03-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2271,"extra":null,"biblionet_id":140023,"url":"https://bibliography.gr/books/peripatoi-sth-galilaia.json"},{"id":137603,"title":"Ο κόσμος που πεθαίνει και ο κόσμος που έρχεται","subtitle":"Διηγήματα","description":"Μια γυναίκα προσπαθεί να επιλέξει μεταξύ φυλακής και κινηματογράφου. Μια άλλη απλώς να διοριστεί. Ένας φυγόδικος εκτελεί τρεις αστυνομικούς, που δεν σέβονται το δικαίωμά του να ολοκληρώσει το γεύμα του. Η \"Βίλα Βικτωρία\", όπου οι γυναίκες χάνονται. Ο γάμος ως σωσίβια λέμβος που οδηγεί στην άβυσσο. Δυο ξαδέλφια που ερωτεύονται. Η Πρόνοια ως μια μορφή καταστολής. Οι άγριοι νόμοι του χωριού. Η αξιοπρέπεια και το τίμημά της. Ο κύριος ανακριτής και μια περίεργη υπόθεση αυτοκτονίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Ο κόσμος που πεθαίνει και ο κόσμος που έρχεται\": Μια ανθολογία διηγημάτων της Γαλάτειας Καζαντζάκη, που προετοιμάστηκε από την ίδια το 1962, αλλά εκδόθηκε τον επόμενο χρόνο, λίγο καιρό μετά το θάνατό της. Σε όλα τα διηγήματα του βιβλίου διαχέεται ο ανθρωπιστικός στοχασμός της σπουδαίας πεζογράφου, ο υπαρξιακός προβληματισμός της και, κυρίως, η πάντα επίκαιρη οργή της για την έκπτωση του ανθρώπινου είδους και για την εξέλιξη της κοινωνίας σε \"μια απέραντη ζούγκλα, με θηρία που αλληλοσπαράσσονται\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b140280.jpg","isbn":"978-960-03-4899-6","isbn13":"978-960-03-4899-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":218,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2009-04-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3,"extra":null,"biblionet_id":140280,"url":"https://bibliography.gr/books/o-kosmos-pou-pethainei-kai-erxetai.json"},{"id":137647,"title":"Το μήλο","subtitle":"Διηγήματα","description":"Τα Χριστούγεννα μιας πόρνης στο βικτοριανό Λονδίνο, η τραγική φιγούρα ενός Άγγλου που επιστρέφει το 1879 στην πατρίδα του έχοντας τραυματιστεί ψυχικά και σωματικά στο Αφγανιστάν, η κωμική ιστορία της επίδρασης που έχει σ' έναν έκλυτο νέο άντρα η θέα μιας μύγας πάνω σε δυο γυμνά γυναικεία οπίσθια, μια διαδήλωση φεμινιστριών στην εδουαρδιανή Αγγλία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε υπαινικτικές αναφορές στο σήμερα και με λιτή και εύστοχη γραφή, ο πολυβραβευμένος Μισέλ Φέιμπερ παρουσιάζει εδώ μια σειρά από διηγήματα \"εποχής\" που ταυτόχρονα ψυχαγωγούν, γεννούν σκέψεις και κεντρίζουν τη φαντασία.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b140324.jpg","isbn":"978-960-03-4790-6","isbn13":"978-960-03-4790-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2009-03-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Apple","publisher_id":3,"extra":null,"biblionet_id":140324,"url":"https://bibliography.gr/books/to-mhlo.json"},{"id":137658,"title":"Σονέτα","subtitle":null,"description":"Μ' όλα αυτά απόκαμα, ζητάω ν' αναπαυτώ στο μνήμα: να βλέπω, λέω, την αρετή ζητιάνα γεννημένη, το κούφιο Τίποτα φαιδρό με κορδωμένο βήμα, την Πίστη την αγνότερη χυδαία απαρνημένη, την τιμημένη Υπεροχήν αισχρά παραριγμένη, τη χάρη την παρθενική ωμά ξεπορνεμένη, την τέλειαν Ωραιότητα κακά εξευτελισμένη, την Αξίαν από ανάπηρην κυβέρνια αχρηστεμένη, την Τέχνη από την κρατική εξουσία γλωσσοδομένη, τη Γνώση απ' τη σχολαστική Μωρία περιορισμένη, την πιο απλήν Αλήθεια, ηλίθια παρανομασμένη, την Καλοσύνη στην κυρά-Κακία υποταγμένη. Με όλ' αυτά απόκαμα, δε θέλω πια να ζήσω, μόνο που την αγάπη μου πεθαίνοντας θ' αφήσω.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b140335.jpg","isbn":"978-960-469-382-5","isbn13":"978-960-469-382-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":174,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Sonnets","publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":140335,"url":"https://bibliography.gr/books/soneta-c161ccd0-6aa3-44cf-b710-e1338dd77bd3.json"},{"id":137924,"title":"Βλάσης Κανιάρης","subtitle":"\"Επιστρατευμένος\" στην τέχνη","description":"Οι είκοσι ζωγράφοι, γλύπτες, χαράκτες και φωτογράφοι που παρουσιάζονται στη σειρά \"Σύγχρονοι Έλληνες Εικαστικοί\" της εφημερίδας \"Τα Νέα\" διαμόρφωσαν τη σύγχρονη ελληνική τέχνη. Πράγματι, η επιλογή είναι ακριβής και αυστηρή, πράγμα σπάνιο για τέτοιου είδους εγχειρήματα. Επιπλέον, από την άποψη της πληροφόρησης ενός φιλότεχνου, αλλά δίχως εξειδικευμένες γνώσεις, κοινού η σειρά καλύπτει ένα ευρύτατο φάσμα δημιουργίας, από τη γενιά του ΄30 ως την πρωτοπορία της δεκαετίας του 1970. Ανάμεσά τους θα συναντήσει κανείς και ορισμένους καλλιτέχνες της διασποράς, οι οποίοι εντάσσονται με ακόμη ισχυρότερο τρόπο στη διεθνή αφήγηση της τέχνης του 20ου αιώνα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ σειρά περιλαμβάνει τους καλλιτέχνες Γιαννούλη Χαλεπά, Γιάννη Τσαρούχη, Σπύρο Βασιλείου, Βάσω Κατράκη, Γιώργο Ζογγολόπουλο (αναδρομική έκθεση του οποίου παρουσιάζεται, παρεμπιπτόντως, στο Μέγαρο Μουσικής), Νίκο Νικολάου, Χρήστο Καπράλο, Α. Τάσσο, Γιάννη Γαΐτη, Νίκο Κεσσανλή, Χρύσα, Βλάση Κανιάρη, Νelly΄s, Κωνσταντίνο Ξενάκη, Στήβεν Αντωνάκο, Βούλα Παπαϊωάννου, Ηλία Δεκουλάκο, Νίκη Καναγκίνη, Γιάννη Ψυχοπαίδη, Χρόνη Μπότσογλου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα κείμενα των τόμων, εκτός από την επιμελήτρια της σειράς Πέγκυ Κουνενάκη, υπογράφουν οι Γιάννης Μπόλης, Μαρίνα Λαμπράκη-Πλάκα, Άρτεμις Ζερβού, Ειρήνη Οράτη, Δωροθέα Κοντελετζίδου, Παρασκευή Κατημερτζή, Ντένης Ζαχαρόπουλος, Θανάσης Μουτσόπουλος, Τάκης Μαυρωτάς, Μαίρη Αρώνη, Άλκης Ξανθάκης, Έφη Στρούζα, Φανή Κωνσταντίνου, Μάρθα-Έλλη Χριστοφόγλου, Έλενα Χαμαλίδη και Μπία Παπαδοπούλου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ τόμος για τον Βλάση Κανιάρη περιλαμβάνει τα κείμενα:\u003cbr\u003e- Το μεταπολεμικό πλαίσιο\u003cbr\u003e- Αθήνα 1928-1955: ο δρόμος προς τη ζωγραφική\u003cbr\u003e- Ρώμη 1956-1958: η εμπειρία της αφαίρεσης\u003cbr\u003e- Ρώμη 1959-1960: η ζωγραφική ως πραγματικό αντικείμενο\u003cbr\u003e- Παρίσι 1961-1967: το πραγματικό αντικείμενο ως έργο τέχνης\u003cbr\u003e- 1969-1973: προς μια \"επιστρατευμένη\" τέχνη\u003cbr\u003e- Βερολίνο 1973-1975: το πρόβλημα των μεταναστών\u003cbr\u003e- Αθήνα 1976-...: η ζωγραφική ως ενδεχόμενο και συλλογική δυνατότητα\u003cbr\u003e- Ο Βλάσης Κανιάρης αφηγείται\u003cbr\u003e- Οι μεγαλύτεροι σταθμοί της ζωής του\u003cbr\u003e- Επιλογή βιβλιογραφίας","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b140601.jpg","isbn":"978-960-469-387-0","isbn13":"978-960-469-387-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":146,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2009-03-13","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":140601,"url":"https://bibliography.gr/books/blashs-kaniarhs.json"},{"id":138030,"title":"Σκίτσα και... ημέρες","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b140707.jpg","isbn":"978-960-89471-5-3","isbn13":"978-960-89471-5-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2009-03-17","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1825,"extra":null,"biblionet_id":140707,"url":"https://bibliography.gr/books/skitsa-kai-hmeres.json"},{"id":138252,"title":"Στον ενικό και πληθυντικό ψίθυρο","subtitle":null,"description":"Σχόλια και αυτοσχόλια για την ποιητική τέχνη και τον ανθρώπινο προσδιορισμό.\u003cbr\u003eΟνομάστηκαν \"Στάσιμα\" (παλιότερα), κάπου στο σκοτεινό \"Φαράγγι\", \"Εαρινό Φθινόπωρο\" άλλοτε, \"Καταφυγή\" και απαξιωτικός \"Ψίθυρος\" τελικά - στο κέντρο η Ποίηση, η αναγκαιότητα και τα σοβαρά της παιχνίδια ένδον.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΦυσικά όλα υπόκεινται, τίποτε δεν ησυχάζει τελεσίδικα· μήτε τα πάθη, μήτε η ακύρωσή τους στις αφετηρίες των γραφών και στις προσωπικές κινητοποιήσεις του αναγνώστη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑς φανταστούμε τον Κόσμο έτσι.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b140930.jpg","isbn":"978-960-211-906-8","isbn13":"978-960-211-906-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":19,"name":"Ποίηση","books_count":567,"tsearch_vector":"'pihsh' 'poihsh' 'poiish'","created_at":"2017-04-13T00:53:46.694+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:53:46.694+03:00"},"pages":128,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2009-03-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":36,"extra":null,"biblionet_id":140930,"url":"https://bibliography.gr/books/ston-eniko-kai-plhthyntiko-psithyro.json"},{"id":138259,"title":"Το παλτό. Το ημερολόγιο ενός τρελού.","subtitle":null,"description":"Πατέρας του χρυσού αιώνα του ρωσικού πεζογραφικού ρεαλισμού, ο Νικολάι Βασίλιεβιτς Γκόγκολ όρισε πρώτος το περίγραμμα του λογοτεχνικού τοπίου της πατρίδας του. Οι συγγραφείς του ύστερου 19ου αιώνα έγραψαν στη σκιά του θεματικού και αισθητικού του οράματος· οι μοντερνιστές του 20ού αναγνωρίζουν αμέριστα την επίδρασή του. Η κριτική τον συνέκρινε με τον Θερβάντες, τον Λόρενς Στερν, ακόμη και τον Τζέιμς Τζόυς, στον αριστοτεχνικό χειρισμό της γλώσσας, την ανάμειξη γελοίου και υψηλού, την ιδιοφυή σύλληψη της πολιτισμικής ουσίας και της εθνικής ιδιαιτερότητας της Ρωσίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο \"Ημερολόγιο ενός τρελού\" ο ήρωας, ένας κατώτερος υπάλληλος, βλέπει να διαψεύδονται οικτρά όλες του οι προσδοκίες και βυθίζεται σταδιακά σε ένα μεγαλομανιακό παραλήρημα, για να καταλήξει στο φρενοκομείο. \u003cbr\u003eΣτο \"Παλτό\", σπαρακτική τραγωδία ενός ασήμαντου ανθρωπάκου, ήρωας είναι ένας φτωχός γραφιάς που κατορθώνει, με αιματηρές οικονομίες, να αποκτήσει ένα καλό παλτό - το οποίο, όχι μόνο τον προστατεύει από το κρύο, αλλά του προσφέρει έξαφνα κύρος και αποδοχή. Όμως, ένα βράδυ πέφτει θύμα ληστείας και χάνει το πολύτιμο παλτό του· στην προσπάθειά του να το ξαναβρεί, έρχεται αντιμέτωπος με το εφιαλτικό γραφειοκρατικό κατεστημένο και λίγο αργότερα πεθαίνει, στερημένος από την κοινωνική του οντότητα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο της Κατερίνας Σχινά) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b140937.jpg","isbn":"978-960-16-2133-3","isbn13":"978-960-16-2133-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5871,"name":"Ξένη Λογοτεχνία · Κλασικά Κείμενα","books_count":16,"tsearch_vector":"'keimena' 'kimena' 'klasika' 'ksenh' 'kseni' 'logotechnia' 'logotehnia' 'logotexnia' 'xenh'","created_at":"2017-04-13T01:42:30.158+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:42:30.158+03:00"},"pages":141,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2012-03-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ρωσικά","original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":140937,"url":"https://bibliography.gr/books/to-palto-hmerologio-enos-trelou.json"},{"id":138289,"title":"Ο κόσμος που κληρονομήσαμε: Μαρόκο: Αίγυπτος: Αλγερία: Τυνησία: Λιβυή: Σουδάν","subtitle":"Τα 878 μνημεία του πολιτισμού και της φύσης από την Ουνέσκο","description":"\"Ο κόσμος που κληρονομήσαμε\" είναι μια γοητευτική ξενάγηση στα μοναδικά μνημεία του πολιτισμού και της φύσης όπως αυτά έχουν καταγράφει στον κατάλογο της Ουνέσκο. Είναι μια πρώτη γνωριμία με ό,τι πολυτιμότερο βρήκαμε στον κόσμο μας και έχουμε το χρέος και την τιμή να προστατεύσουμε. Εικόνες που ενώνουν το παρελθόν με το παρόν, ζωντανεύουν την ιστορία, ερμηνεύουν τους πολιτισμούς και αποκαλύπτουν το μεγαλείο της φύσης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο Μαρόκο κατοικήθηκε για πρώτη φορά κατά τη Νεολιθική περίοδο, ενώ κατά την αρχαιότητα ήταν γνωστό και ως Μαυριτανία. Ψηλοί ορεινοί όγκοι εμπόδιζαν την προσπέλαση των εισβολέων κι έτσι η περιοχή παρέμενε για μεγάλα διαστήματα στα χέρια των ντόπιων κατοίκων. Τα σύγχρονα μέσα όμως θα μας βοηθήσουν να διαπεράσουμε τα φυσικά τείχη και να ταξιδέψουμε νοερώς στο Μαρόκο και στην ευρύτερη περιοχή της Βόρειας Αφρικής και να γνωρίσουμε τη μαγεία αυτών των τόπων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ περιγραφικός λόγος του βιβλίου θα σας βοηθήσει να ταξιδέψετε σε μέρη άγνωστα, να περπατήσετε μέσα στα σπουδαιότερα ιστορικά μνημεία, στις πλατείες και στις μονές, να δείτε από κοντά τα ζώα υπό εξαφάνιση. Η ανάγνωση αυτού του τόμου είναι μια μοναδική εμπειρία που ο καθένας θα ζήσει ξεχωριστά. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b140967.jpg","isbn":"978-960-469-315-3","isbn13":"978-960-469-315-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7834,"name":"Βήμα Cosmos","books_count":42,"tsearch_vector":"'bhma' 'bima' 'cosmos' 'vhma'","created_at":"2017-04-13T02:00:41.375+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:00:41.375+03:00"},"pages":160,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2009-03-27","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":140967,"url":"https://bibliography.gr/books/o-kosmos-pou-klhronomhsame-maroko-aigyptos-algeria-tynhsia-libyh-soudan.json"},{"id":138420,"title":"12/2008","subtitle":"Οι νέοι, η ελευθερία και το κράτος","description":"Η στασιαστική έκφραση της οργής των νέων του περασμένου Δεκεμβρίου, ανεξαρτήτως της αφορμής που την προκάλεσε και της άμεσης αιτιολογίας της, ανέδειξε με μεγάλη καθαρότητα το αδιέξοδο της εποχής μας. Αδιέξοδο που οφείλεται στην ανατροπή της ισορροπίας μεταξύ κοινωνίας, κράτους και αγοράς, υπέρ της πολιτικής κυριαρχίας της τελευταίας. Αδιέξοδο με ειδικότερα ελληνικά χαρακτηριστικά, τα οποία τη φορά αυτή προέβαλαν στην παγκόσμια σκηνή ως προάγγελος γενικότερων εξελίξεων που δεν εγγράφονται στην περιοχή της παραδοσιακής αμφισβήτησης. Το γεγονός αυτό εξηγεί, άλλωστε, γιατί οι πολιτικές δυνάμεις παρακάμφθηκαν με τόση ευκολία από τους νέους, στα συναισθήματα των οποίων οι διακινητές της ιδεολογίας της καταστροφής επικράτησαν κατά κράτος και καρπώθηκαν εξ ολοκλήρου την οργή τους, δίδοντάς της διαστάσεις τυπικής εξέγερσης. Με δεδομένη την αίσθηση του αδιεξόδου, που έγινε εμφανής στο πρόταγμα της ελληνικής νεολαίας, είναι όμως εξίσου κατάδηλη στο σύνολο της νεοτερικής σκέψης, ο συγγραφέας επέλεξε να επικεντρώσει το ενδιαφέρον του στη διερώτηση για τη σημειολογία της κρίσης, σε συνδυασμό με την ανάπτυξη μιας προβληματικής για την κατεύθυνση της εξέλιξης. Στο πλαίσιο αυτό, διεξάγει ένα γόνιμο διάλογο με θεμελιώδεις έννοιες της εποχής μας, όπως της δημοκρατίας και της αντιπροσώπευσης, της αγοράς και του οικονομικού συστήματος, της ελευθερίας και των δικαιωμάτων, της αναρχίας και της ιδεολογίας της καταστροφής, της συλλογικής ταυτότητας και της κοσμο-πολιτειότητας, προκειμένου να αναδείξει το βάθος του γνωσιολογικού αδιεξόδου και του συντηρητικού εγκιβωτισμού της νεοτερικότητας. Πρόθεση του συγγραφέα δεν είναι να κατευθύνει τη σκέψη των νέων, αλλά να συμβάλλει στην αποδέσμευσή της από τα απολιθωμένα στερεότυπα της νεοτερικής γνωσιολογίας που την κρατούν δέσμια ποικίλλων όσων αναχρονισμών και προκαταλήψεων. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b141099.jpg","isbn":"978-960-6882-03-6","isbn13":"978-960-6882-03-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":227,"publication_year":2009,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"19.0","price_updated_at":"2010-10-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":172,"extra":null,"biblionet_id":141099,"url":"https://bibliography.gr/books/12-2008.json"},{"id":138421,"title":"Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγκομιδή","subtitle":null,"description":"Η ποιότητα των καρπών των οπωροκηπευτικών, μετά την απομάκρυνση τους από το μητρικό φυτό, συνεχώς χειροτερεύει. Στους μεταβολισμούς που λαμβάνουν χώρα, γίνονται μόνο καταβολικές αντιδράσεις (στους υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, οξέα, βιταμίνες κ.λπ.), οι οποίες επιταχύνουν την ωρίμανση των καρπών, υποβαθμίζουν την ποιότητα τους και τους οδηγούν στην αποσύνθεση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓια να σταματήσουμε αυτή τη συνεχή υποβάθμιση στην ποιότητα των καρπών, θα πρέπει:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- να τους συγκομίσουμε στο καταλληλότερο στάδιο ωριμότητας,\u003cbr\u003e- να γίνει το συντομότερο η ποιοτική διαλογή και συσκευασία τους και\u003cbr\u003e- να μεταφερθούν το ταχύτερο είτε για άμεση κατανάλωση, ει δυνατόν υπό ψύξη, είτε σε ψυκτικούς χώρους συντήρησης, για να διατεθούν αργότερα τμηματικά σε καλή κατάσταση στην κατανάλωση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι χώροι συντήρησης θα πρέπει να είναι κατάλληλα κατασκευασμένοι και να διατηρούν σταθερές συνθήκες θερμοκρασίας, υγρασίας και κυκλοφορίας αέρα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠέραν των ανωτέρω χρησιμοποιείται για την καλύτερη διατήρηση της ποιότητας των καρπών στις χώρες της Ε.Ε., την Αυστραλία και τις ΗΠΑ και η μέθοδος ελεγχόμενων ατμοσφαιρών, δηλαδή κατάλληλα μείγματα οξυγόνου και διοξειδίου του άνθρακα στο χώρο συντήρησης. Η μέθοδος αυτή εφαρμόστηκε και στη χώρα μας σε πειραματική και ημιβιομηχανική κλίμακα, πριν από αρκετά χρόνια επιτυχώς, και θα ήταν πολύ χρήσιμο για την οικονομία μας να γενικευτεί.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b141100.jpg","isbn":"978-960-351-768-9","isbn13":"978-960-351-768-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":267,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2009-04-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":141100,"url":"https://bibliography.gr/books/biologia-kai-texnologia-twn-opwrokhpeutikwn-meta-th-sygkomidh.json"},{"id":138228,"title":"Ποτέ \"Δήθεν\"","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b140906.jpg","isbn":"978-960-12-1795-6","isbn13":"978-960-12-1795-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2009,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"13.0","price_updated_at":"2010-05-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":221,"extra":null,"biblionet_id":140906,"url":"https://bibliography.gr/books/pote-dhthen.json"},{"id":138223,"title":"Ο Σίσυφος στο μπαλκόνι","subtitle":null,"description":"Όταν η Κυβέλη μαζεύει έναν αδέσποτο γάτο που βρίσκει στην παιδική χαρά ένα πρωί, η ζωή και των δύο φαίνεται να αλλάζει προς το καλύτερο. Η Κυβέλη, συντετριμμένη από το διαζύγιο των γονιών της, βρίσκει παρηγοριά στο χαρισματικό κατοικίδιό της, που δείχνει προτίμηση στα έξυπνα βιβλία της, ενώ ο Σίσυφος ο γάτος -που έχει βαρεθεί τα στριμμένα παιδιά, τα επιθετικά κοπρόσκυλα και τις μοναχικές γριούλες- βρίσκει επιτέλους ασφαλές καταφύγιο μετά τη ζωή στους δρόμους. Αλλά, τι συμβαίνει όταν η Κυβέλη ερωτεύεται έναν μύωπα, μαλθακό συμμαθητή της, που έχει αλλεργία στις γάτες; Και ακόμα, θα ξεφύγει ο Σίσυφος από τις άγριες συμπλοκές με τον Γκρέγκορι, έναν ξιπασμένο σκύλο και αρχηγό των κοπρόσκυλων της γειτονιάς, ο οποίος τρέφει εχθρικά αισθήματα για τις γάτες, εξαιτίας ενός τραυματικού ταξιδιού του στο εξωτερικό; Και ενώ φάνηκε πως ο Σίσυφος είχε βρει το τέλειο σπίτι, τα βάσανά του αρχίζουν ξανά, όπως και του μυθικού συνονόματού του. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜια τρυφερή ιστορία για παιδιά κάθε ηλικίας, γεμάτη πικάντικες γατίσιες φιλοσοφίες σχετικά με το νόημα της ζωής, τα κουνούπια και τα μηχανάκια. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b140901.jpg","isbn":"978-960-455-568-0","isbn13":"978-960-455-568-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":127,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2009-03-26","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":140901,"url":"https://bibliography.gr/books/o-sisyfos-sto-mpalkoni.json"},{"id":138555,"title":"Πρόγνωση σεισμών","subtitle":"Μέθοδοι, εξελίξεις","description":"Το βιβλίο \"Πρόγνωση σεισμών: Μέθοδοι, εξελίξεις\" της κ. Κλαίρης Μαυρόματου παρουσιάζει τις πλέον γνωστές μεθόδους πρόγνωσης σεισμών οι οποίες εφαρμόζονται σήμερα από τις επιστημονικές ομάδες που εργάζονται σ' αυτό το θέμα. Το βιβλίο απευθύνεται και σε μη ειδικούς και προσπαθεί να δώσει μια απλή και οπωσδήποτε ορθή εικόνα για ό,τι έχει επιτευχθεί από την επιστήμη μέχρι σήμερα πάνω στο δύσκολο επιστημονικό πρόβλημα της σεισμικής πρόγνωσης. Ο αναγνώστης που θα κατανοήσει όσα παρουσιάζονται εδώ θα είναι σε θέση να βγάλει τα δικά του συμπεράσματα σχετικά με τη δυνατότητα της πρόγνωσης των σεισμών. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b141235.jpg","isbn":"978-960-6784-12-5","isbn13":"978-960-6784-12-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":110,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2013-11-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":523,"extra":null,"biblionet_id":141235,"url":"https://bibliography.gr/books/prognwsh-seismwn-3f1ba214-9601-4175-baf8-bf9b4b229ccf.json"},{"id":138712,"title":"Το θρόισμα του μεγάλου δρυγιά","subtitle":"Δοκίμια - ποίηση","description":"Απάνθισμα ποιημάτων και δοκιμίων που έχει ως σημείο αναφοράς την ελπίδα και τη συνεχή αντίσταση των ανθρώπων σ' όλα τα επερχόμενα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e...Και αφού \u003cbr\u003eοι θύελλες είναι \u003cbr\u003eαναπόφευκτες \u003cbr\u003eκαι οι δοκιμασίες \u003cbr\u003eαναπόφευκτες, δεν \u003cbr\u003eυπάρχει άλλη \u003cbr\u003eδιέξοδος, από το \u003cbr\u003eνα διαφαίνεται η \u003cbr\u003eδιαφυγή τους. Και \u003cbr\u003eαναγκαστικά, \u003cbr\u003eόπως ανασαίνουμε \u003cbr\u003eκαι όπως \u003cbr\u003eβαδίζουμε, θα \u003cbr\u003eαντιστεκόμαστε σε \u003cbr\u003eόλα τα \u003cbr\u003eεπερχόμενα, όπως \u003cbr\u003eοι φυλλωσιές ενός \u003cbr\u003eδυνατού και \u003cbr\u003eαειθαλές δένδρου. \u003cbr\u003eΓιατί δεν υπάρχει \u003cbr\u003eκαμία άλλη \u003cbr\u003eεπιλογή, παρά \u003cbr\u003eμονάχα να \u003cbr\u003eελπίζουμε. Και \u003cbr\u003eγιατί όταν ένα \u003cbr\u003eδοκιμαζόμενο \u003cbr\u003eδένδρο κρατιέται \u003cbr\u003eστις θύελλες, δεν \u003cbr\u003eκρατιέται μόνο για \u003cbr\u003eτον εαυτό του, \u003cbr\u003eαλλά σαν επιδίωξη \u003cbr\u003eμιας κληρονομιάς, \u003cbr\u003eπου αφορά \u003cbr\u003eολόκληρη την \u003cbr\u003eανθρωπότητα...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b141392.jpg","isbn":"978-960-426-530-5","isbn13":"978-960-426-530-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":175,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2011-01-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":94,"extra":null,"biblionet_id":141392,"url":"https://bibliography.gr/books/to-throisma-tou-megalou-drygia.json"}]