[{"id":140911,"title":"ГРЕУЕСКАЯ КУΛИНАРИЯ И ВИНА","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143605.jpg","isbn":"978-960-540-183-2","isbn13":"978-960-540-183-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2009-06-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ελληνική μαγειρική και κρασιά","publisher_id":356,"extra":null,"biblionet_id":143605,"url":"https://bibliography.gr/books/l-f262345e-19c8-4aed-b932-997858a797fe.json"},{"id":141009,"title":"Μαγειρέματα: Η Ελλάδα στο πιάτο","subtitle":"10 τρόποι που αξίζει να γνωρίσεις, 43 συνταγές που θέλεις να δοκιμάσεις","description":"Στο δεύτερο βιβλίο των \"Μαγειρεμάτων\", η γαστρονομική βόλτα ουνεχίζεται με την ίδια\u003cbr\u003eόρεξη.Ταξιδέψτε μαζί μας, από τη Ροδόπη και την Ξάνθη μέχρι τις Κυκλάδες και την Κρήτη, και γνωρίστε τις φυσικές ομορφιές,τους ανθρώπους, και, φυσικά, τις λαχταριστές παραδοοιακές συνταγές κάθε τόπου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143703.jpg","isbn":"978-960-6845-58-1","isbn13":"978-960-6845-58-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-06-05","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2186,"extra":null,"biblionet_id":143703,"url":"https://bibliography.gr/books/mageiremata-h-ellada-sto-piato-1a8b47bd-5991-4061-84a6-19ce98ef06dc.json"},{"id":141623,"title":"Παραδοσιακό εδεσματολόγιο","subtitle":null,"description":"H Ελλάδα έχει μια πλούσια γαστρονομική παράδοση, που με την εισβολή της πολυεθνικής και μοντέρνας δημιουργικής κουζίνας τείνει να παραγκωνιστεί. Αυτός είναι και ο λόγος που δημιουργήθηκε αυτή η έκδοση: για να μην ξεχάσουμε την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, που ανέθρεψε τόσες και τόσες γενιές, αλλά και να ξαναθυμηθούμε ξεχωριστά, γευστικότατα αλλά και πολύ υγιεινά, θρεπτικά εδέσματα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας θα βρείτε 200 παραδοσιακές συνταγές για αλμυρά και γλυκά εδέσματα από όλη την Ελλάδα, χωρισμένα σε 8 μεγάλες κατηγορίες: από πίτες, ζύμες - κουλούρια και ορεκτικά, μέχρι χειροποίητα ζυμαρικά, λαδερά, ψαρικά, κρεατικά, αλλά και γλυκά. Έμφαση έχει δοθεί στις δημοφιλείς πίτες, στα προϊόντα ζύμης αλλά και στα γλυκά εδέσματα που παρασκευάζονται με χίλιους δυο τρόπους, ανάλογα με τις ιδιαίτερες συνθήκες κάθε τόπου, τις γιορτές και τη θρησκευτική του παράδοση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b144325.jpg","isbn":"978-960-7902-33-7","isbn13":"978-960-7902-33-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2009-06-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2004,"extra":null,"biblionet_id":144325,"url":"https://bibliography.gr/books/paradosiako-edesmatologio.json"},{"id":142089,"title":"5 Schritte, 1 Geschmack für 6 Freunde","subtitle":"Rezepte für teigwaren mit Olivenöl","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b144795.jpg","isbn":"978-960-6655-63-0","isbn13":"978-960-6655-63-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":79,"publication_year":2009,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"9.0","price_updated_at":"2009-07-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1283,"extra":null,"biblionet_id":144795,"url":"https://bibliography.gr/books/5-schritte-1-geschmack-fur-6-freunde.json"},{"id":142090,"title":"5 gestes, 1 gout pour 6 amis","subtitle":"Recettes de pâtes et d'huile d'olive","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b144796.jpg","isbn":"978-960-6655-62-3","isbn13":"978-960-6655-62-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":79,"publication_year":2009,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"9.0","price_updated_at":"2009-07-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1283,"extra":null,"biblionet_id":144796,"url":"https://bibliography.gr/books/5-gestes-1-gout-pour-6-amis.json"},{"id":142092,"title":"5 ДВИЖΕΗИЙ 1 УΓΑЩΕΗИЕ ДЛЯ 6 ДРУЗЕЙ","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b144798.jpg","isbn":"978-960-6655-64-7","isbn13":"978-960-6655-64-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":79,"publication_year":2009,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"9.0","price_updated_at":"2009-07-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1283,"extra":null,"biblionet_id":144798,"url":"https://bibliography.gr/books/5-eh-1-ga-eh-6.json"},{"id":142087,"title":"5 Movements, 1 Flavor for 6 Friends","subtitle":"Olive Oil Pasta Recipes","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b144793.jpg","isbn":"978-960-6655-61-6","isbn13":"978-960-6655-61-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":79,"publication_year":2009,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"9.0","price_updated_at":"2009-07-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1283,"extra":null,"biblionet_id":144793,"url":"https://bibliography.gr/books/5-movements-1-flavor-for-6-friends.json"},{"id":143449,"title":"Ξερολιθιές της γεύσης","subtitle":"Παράδοση και γαστρονομία της Νάξου","description":"Ο Δημήτρης Παπαδόπουλος είναι γέννημα-θρέμμα Ναξιώτης. Από μικρός μαγεύτηκε από τα σπιτικά μαγειρέματα της μάνας του και της γιαγιάς του, που κρατώντας το \"μαγικό ραβδί\" μετέτρεπαν τις πρώτες ύλες σε \"μοσχομυριστές νοστιμιές\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό τον έκανε να αποκτήσει μια ξεχωριστή σχέση με αυτό που ονομάζουμε \"γαστρονομία\". Σήμερα, τόσα χρόνια μετά, αποφασίζει να μοιραστεί από κοινού με όλους μας, τα μυστικά που κατορθώνουν και συνταιριάζουν γεύσεις και διατροφικές συνήθειες του νησιού του, της Νάξου, με τα ήθη και τις καθημερινές ανάγκες των ανθρώπων του τόπου του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαμία από τις περίπου 100 συνταγές αυτού του βιβλίου δεν είναι φτιαγμένη με τον κλασικό τρόπο. Σε όλες κρύβεται μια λεπτομέρεια, μια πινελιά που τις κάνει μοναδικές, τις βαφτίζει Ναξιώτικες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ πλούσια εικονογράφηση του τόμου σού ανοίγει την όρεξη, προτού καταπιαστείς μ' αυτές. Σου φανερώνει τη διάθεση ενός ανθρώπου κι ενός τόπου να ξανοιχτούν μέσα από τις γεύσεις στις αξίες της φιλοξενίας και της πηγαίας αρχοντιάς. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΝοστιμήστε την καθημερινότητά σας, και, όπως αναφέρει και ο Ηλίας Μαμαλάκης στον Πρόλογό του: \"Κι αν βρείτε και καμιά άγνωστη λέξη μέσα στα υλικά, μην στεναχωρηθείτε - η Νάξος είναι δίπλα και ο Δημήτρης έτοιμος να σας δώσει κάθε εξήγηση\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146347.jpg","isbn":"978-960-518-365-3","isbn13":"978-960-518-365-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":248,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":136,"extra":null,"biblionet_id":146347,"url":"https://bibliography.gr/books/kserolithies-ths-geushs.json"},{"id":143650,"title":"Μαγειρεύοντας σαρακοστιανά","subtitle":null,"description":"Αν νηστεύετε και σας αρέσει να τηρείτε τις παραδόσεις, φροντίζοντας παράλληλα την υγεία σας, τότε σίγουρα σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε ό,τι ζητάτε.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠιάτα νηστίσιμα και ταυτόχρονα γεμάτα νοστιμιά, από το ορεκτικό μέχρι το επιδόρπιο. Απλά υλικά, συνδυασμένα με πρωτοτυπία, έρχονται να αλλάξουν το νηστίσιμο τραπέζι όπως το έχετε συνηθίσει μέχρι τώρα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146549.jpg","isbn":"978-960-535-593-7","isbn13":"978-960-535-593-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":94,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":146549,"url":"https://bibliography.gr/books/mageireuontas-sarakostiana.json"},{"id":143557,"title":"Μαγειρεύοντας πασχαλινά","subtitle":null,"description":"Είτε είστε πιστοί της παράδοσης είτε αναζητάτε κάτι λίγο διαφορετικό για το πασχαλινό τραπέζι, στο βιβλίο αυτό θα βρείτε σίγουρα αυτό που θέλετε, από το ορεκτικό και τη σαλάτα μέχρι το κυρίως πιάτο και το γλυκό.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπιλέξτε το συνδυασμό που ταιριάζει στις προτιμήσεις σας και... Καλό Πάσχα!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146456.jpg","isbn":"978-960-535-599-9","isbn13":"978-960-535-599-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":94,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":146456,"url":"https://bibliography.gr/books/mageireuontas-pasxalina.json"},{"id":143561,"title":"Μαγειρεύοντας τα μεζεδάκια της παρέας","subtitle":null,"description":"Αν έχετε βαρεθεί να παραγγέλνετε φαγητό απ' έξω κάθε φορά που βρίσκεστε με φίλους, δεν έχετε παρά να ξεφυλλίσετε το βιβλίο αυτό.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜεζέδες με τυριά, κρέας ή θαλασσινά, κροκέτες και σπιτικά σουβλάκια έρχονται να δώσουν... άλλη γεύση στις βραδιές με την παρέα σας!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146460.jpg","isbn":"978-960-535-598-2","isbn13":"978-960-535-598-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":94,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":146460,"url":"https://bibliography.gr/books/mageireuontas-ta-mezedakia-ths-pareas.json"},{"id":143562,"title":"Μαγειρεύοντας πίτες και τάρτες","subtitle":null,"description":"Μια νόστιμη ζύμη, αφράτη ή τραγανή, που κλείνει μια ακόμα νοστιμότερη γέμιση. Μια ιδέα πολύ απλή και ταυτόχρονα γευστικότατη και χορταστική, για κάθε ώρα της μέρας. Πίτα ή τάρτα;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ επιλογή είναι δική σας!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146461.jpg","isbn":"978-960-535-595-1","isbn13":"978-960-535-595-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":94,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":146461,"url":"https://bibliography.gr/books/mageireuontas-pites-kai-tartes.json"},{"id":146363,"title":"Καθημερινή μαγειρική","subtitle":"60 εύκολες και πρωτότυπες συνταγές","description":"[...] Σ' αυτό το βιβλίο θα βρείτε συνταγές εύκολες που γίνονται χωρίς μεγάλες διαδικασίες. Θα βρείτε λύσεις νόστιμες για να μην έχετε καθημερινά κρέας στο τραπέζι σας, μια συνήθεια ανθυγιεινή και ξεπερασμένη. Έχω βάλει πολλά φαγητά του φούρνου, που χρειάζονται λιγότερη δουλειά και σαν δίνουν το χρόνο, μέχρι να ψηθούν, να ετοιμάσετε τη σαλάτα ή να δείξετε στα παιδιά σας πώς στρώνεται το τραπέζι. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕύη Βουτσινά","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149276.jpg","isbn":"978-960-475-093-1","isbn13":"978-960-475-093-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-12-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":149276,"url":"https://bibliography.gr/books/kathhmerinh-mageirikh.json"},{"id":146623,"title":"Ελληνική κουζίνα","subtitle":"Παραδοσιακά υλικά, σύγχρονα μαγειρέματα","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149538.jpg","isbn":"978-960-475-100-6","isbn13":"978-960-475-100-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":142,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-12-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":149538,"url":"https://bibliography.gr/books/ellhnikh-kouzina-90b0dccd-3dd0-4b54-b02c-dcc27679b794.json"},{"id":146608,"title":"Λάδι και λεμόνι","subtitle":"50 συνταγές με ευφάνταστα λαδολέμονα","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149523.jpg","isbn":"978-960-475-095-5","isbn13":"978-960-475-095-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-12-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":149523,"url":"https://bibliography.gr/books/ladi-kai-lemoni.json"}]