[{"id":135061,"title":"Ημερολόγιο 2009: Ιστορίες και συνταγές της Μαυρομάτας","subtitle":null,"description":"Στα μέσα του 19ου αιώνα, την ώρα που ο Κάρολος Ντίκενς περιγράφοντας τις περίφημες λονδρέζικες πουτίγκες και τα σταφιδόψωμα αποθέωνε στις Χριστουγεννιάτικες Ιστορίες του τη σταφίδα, πλοία κατάφορτα με τον διάσημο καρπό της ηλειακής γης έφευγαν από το λιμάνι στο Κατάκολο με προορισμό τις μεγάλες ευρωπαϊκές αγορές, καθιστώντας την σταφίδα το κυριότερο εξαγωγικό προϊόν του ελληνικού κράτους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτα χρόνια που πέρασαν η κορινθιακή σταφίδα θα επηρεάσει όσο κανένα άλλο προϊόν την πολιτική, πολιτιστική και οικονομική εξέλιξη της σύγχρονης Ελλάδας σε σημείο που καταλήγουμε να μιλάμε για \"πολιτισμό της σταφίδας\" ενώ το περίφημο \"Σταφιδικό ζήτημα\" θα αποτελέσει κορυφαίο σημείο αναφοράς στην ιστορία του ελληνικού αγροτικού ζητήματος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣπάνια η ιστορία ενός τόπου έχει συνδεθεί τόσο στενά με ένα αγροτικό προϊόν, όσο η Ηλεία με την μαύρη κορινθιακή σταφίδα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣήμερα, με την εκτίμηση της μεσογειακής διατροφής και την παγκόσμια τάση για κατανάλωση φυσικών προϊόντων, η από αρχαιοτάτων χρόνων αναγνώριση των διατροφικών αξιών της κορινθιακής σταφίδας διαρκώς αυξάνεται υποδεικνύοντας ότι είναι το μονοπωλιακό προϊόν εκείνο που θα μπορούσε να στηρίξει την αγροτική οικονομία της πολύπαθης περιοχής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ηλείας - Ολυμπίας με σεβασμό στην ιστορία και την προσφορά της μαύρης κορινθιακής σταφίδας και την πεποίθηση ότι έχει πολλά ακόμη να προσφέρει, προσπαθεί για την διάσωση και την τοποθέτηση της διεθνώς στη θέση που της ανήκει.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο πρώτο ημερολόγιο της ΕΑΣ ΗΛ-ΟΛ προσδοκά σε μια καλύτερη γνωριμία μαζί της. Βασίστηκε σε μια ιδέα της αρχιτέκτονας και συμβούλου μας Αμαλίας Κωτσάκη, καθηγήτριας του Πολυτεχνείου Κρήτης, στην οποία οφείλονται θερμές ευχαριστίες για την συνολική στήριξη αυτής της προσπάθειας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤόποι, στιγμές και 40 γεύσεις από το παρελθόν και το παρόν της περίφημης \"μαυρομάτας\" ας συντροφέψουν τις ευχές μας για ένα ελπιδοφόρο και δημιουργικό 2009.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b137728.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":null,"publication_year":2008,"publication_place":"Πύργος","price":"20.0","price_updated_at":"2008-12-05","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2268,"extra":null,"biblionet_id":137728,"url":"https://bibliography.gr/books/hmerologio-2009-istories-kai-syntages-ths-mauromatas.json"},{"id":135431,"title":"Ημερολόγιο γεύσης 2009: 365 νόστιμες μέρες: η νέα γενιά των Ελλήνων σεφ","subtitle":null,"description":"Το ημερολόγιο διανθίζεται με τις συνταγές κάθε μήνα, από τους σεφ: Δημήτρη Σκαρμούτσο (Ιανουάριος), Ηλία Μπαλάσκα και Βασίλη Τσαγκάρη (Φεβρουάριος), Ευδοκία Φυλακούρη και Νίκη Τρέσσου (Μάρτιος), Κωνσταντίνα Φάκλαρη (Απρίλιος), Σπύρο Παυλίδη (Μάιος), Χρήστο Μανουσόπουλου (Ιούνιος), Αλέξανδρο Καρδάση (Ιούλιος), Δημήτρη Σούτσο (Αύγουστος), Βασίλη Καλλίδη (Σεπτέμβριος), Αστέριο Κουστούδη (Οκτώβριος), Νίκο Κορομηλά και Δημήτρη Πισσία (Νοέμβριος) και Θανάση Ρούσσο (Δεκέμβριος).","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b138101.jpg","isbn":"978-960-469-344-3","isbn13":"978-960-469-344-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":112,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":138101,"url":"https://bibliography.gr/books/hmerologio-geushs-2009-365-nostimes-meres-h-nea-genia-twn-ellhnwn-sef.json"},{"id":136338,"title":"Ημέρες νηστείας από την μοναστηριακή κουζίνα","subtitle":"Υγιεινή διατροφή και ισορροπημένη δίαιτα για αποτοξίνωση και μακροβιότητα με εύκολες συνταγές για την σύγχρονη οικογένεια","description":"Οι συνταγές των φαγητών και γλυκών τα οποία περιλαμβάνει αυτό το βιβλίο, επιλέχθηκαν από τους πατέρες της Ιεράς Μονής Αγίων Αυγουστίνου Ιππώνος και Σεραφείμ του Σάρωφ Τρικόρφου Φωκίδος. Είναι η πεμπτουσία της μαγειρικής που προέρχεται από την παλαιά αλλά και νεότερη μοναστηριακή παράδοση, προσαρμοσμένη ειδικά στις διατροφικές ανάγκες της σύγχρονης οικογένειας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕύκολες, νόστιμες, απλές στην πλειονότητά τους και κυρίως υγιεινές, οι συνταγές προσφέρουν ποικιλία γευστικών λύσεων όχι μόνο για την περίοδο που νηστεύουμε, αλλά και για ένα ισορροπημένο πρόγραμμα σωστής διατροφής. Εμπνευσμένες προτάσεις και αρμονικοί συνδυασμοί δημιουργούν γευστικές εκπλήξεις και μας βοηθούν να ετοιμάσουμε γρήγορα και εύκολα ακόμη και ένα πιο φροντισμένο νηστήσιμο τραπέζι για μια ιδιαίτερη περίσταση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b139011.jpg","isbn":"978-960-6838-03-3","isbn13":"978-960-6838-03-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":173,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2009-01-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":139011,"url":"https://bibliography.gr/books/hmeres-nhsteias-apo-thn-monasthriakh-kouzina.json"},{"id":136386,"title":"Греческая кухня","subtitle":"Салаты, Закуски, Блюда на оливковом масле, Маясо, Рыба, Морепродукты","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b139059.jpg","isbn":"978-960-448-357-0","isbn13":"978-960-448-357-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8386,"name":"About Greece","books_count":46,"tsearch_vector":"'about' 'greece'","created_at":"2017-04-13T02:06:19.254+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:06:19.254+03:00"},"pages":96,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2011-09-05","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ελληνική κουζίνα: Σαλάτες, ορεκτικά, λαδερά, κρέας, ψάρια, θαλασσινά","publisher_id":976,"extra":null,"biblionet_id":139059,"url":"https://bibliography.gr/books/1a7e1c28-5b00-4ece-9ee0-070f28ad25af.json"},{"id":136524,"title":"Αγίων εδέσματα","subtitle":"120 παραδοσιακές συνταγές από το ορθόδοξο εορτολόγιο","description":"- Έχετε γευτεί το Χασούλι του Αγίου Βλάση;\u003cbr\u003e- Τη Σαραντόπιτα των Αγίων Σαράντα;\u003cbr\u003e- Τα Μπουρμπουρέλια της Παναγίας;\u003cbr\u003e- Τη Ρυζόπιτα του Αγίου Δημητρίου;\u003cbr\u003e- Τη Γαλατόπιτα του Σταυρού;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕλάτε λοιπόν να γνωρίσουμε το τραπέζι των Αγίων. Συνταγές για φαγητά και γλυκά από το ορθόδοξο εορτολόγιο που αναβιώνουν την οικογενειακή παράδοση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓευθείτε σπιτικές λιχουδιές βασισμένες σε παλιές συνταγές δοκιμασμένες σε μέρες γιορτής με κέφι, αγάπη, πίστη και ευημερία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b139198.jpg","isbn":"978-960-6866-05-0","isbn13":"978-960-6866-05-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2009-02-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":921,"extra":null,"biblionet_id":139198,"url":"https://bibliography.gr/books/agiwn-edesmata-51ac140c-436f-480c-afce-cf433f118c6d.json"},{"id":136711,"title":"Η κουζίνα της Μαρίας","subtitle":"Γεύσεις από το Μαρμάρι Ευβοίας","description":"Από τον σκορδάτο γαύρο μέχρι την αστακομακαρονάδα, και από το σαγανάκι μέχρι τον κοκκινιστό κόκορα με τις ντόπιες \"γόγλιζες\", διακρίνεις την υψηλή τεχνική στις υπέροχες γεύσεις που τους προσδίδει με επτασφράγιστα μυστικά. Όμως τελικά δεν άντεξε την πίεση των φίλων και πελατών, και έτσι για πρώτη φορά μας μυεί μέσω αυτού του βιβλίου, σε συνταγές γνωστές και άγνωστες, που φέρουν την χαρακτηριστική νότα από το άγγιγμα της Μαρίας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b139386.jpg","isbn":"978-960-408-088-5","isbn13":"978-960-408-088-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":102,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2011-07-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":722,"extra":null,"biblionet_id":139386,"url":"https://bibliography.gr/books/h-kouzina-ths-marias.json"},{"id":139342,"title":"Παραδοσιακή ζακυνθινή κουζίνα","subtitle":"Μεσογειακή διατροφή, λαογραφία, τέχνη, πολιτισμός","description":"[...] Με μεθοδικότητα λαογράφου, η κ. Φιορεντίνου και αξιοποιώντας προφορικές μαρτυρίες και γραπτές πηγές, δίνει μια ολοκληρωμένη εικόνα του πλούσιου Χριστιανικού εορτολογίου, όπως αυτό εορτάζεται στη Ζάκυνθο, που περιλαμβάνει δεκάδες γνωστές και άγνωστες γιορτές, γύρω από τις οποίες οργανώθηκαν εκδηλώσεις με άξονα και μέσο την τροφή, επινοήθηκαν συνταγές, μαγειρεύτηκαν φαγητά, δημιουργήθηκαν \"αντέτια\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο δεύτερο προσδιοριστικό επίθετο του τίτλου είναι σχετικό με τον τόπο προέλευσης των συνταγών. Και εδώ η κ. Φιορεντίνου πρωτοτυπεί, αφού είναι το μοναδικό στο είδος του βιβλίο με συνταγές από τη Ζάκυνθο (συνολικά μετρώνται στα δάχτυλα του ενός χεριού), που απλώνεται, όχι μόνο στα τυπικά φαγητά της Ζακυνθινής κουζίνας που συναντάμε στις παραθαλάσσιες τουριστικές ταβέρνες, αλλά και στα φαγητά του Κάμπου και της Ορεινής Ζακύνθου, δίνοντας έτσι στο βιβλίο και ένα γεωγραφικό προσδιοριστικό χαρακτήρα, που όχι μόνο δεν περιορίζει, αλλά αντίθετα βοηθάει να κατανοήσουμε καλύτερα τη Ζακυνθινή Φύση και Ψυχή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε αναφορές σε λογοτεχνικά κείμενα, όπου συναντώνται συνταγές, αλλά και με την περιγραφή των σκευών παρασκευής τους, το βιβλίο ξεπερνά το χαρακτήρα ενός βιβλίου-οδηγού για το επόμενο τραπέζι μας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓίνεται ένα ευκολοδιάβαστο ανάγνωσμα για κάθε ηλικία και φύλο, που μας τέρπει, μας ερεθίζει, μας συγκινεί και με απλό τρόπο μας διδάσκει το σεβασμό στην τροφή και κατ' επέκταση στη Ζακυνθινή, την ελληνική φύση, που απλόχερα μας έχει ευλογήσει με τα δώρα της. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο της Κατερίνας Δεμέτη, Αρχαιολόγου, Διευθύντριας στο Μουσείο Σολωμού \u0026amp; Επιφανών Ζακυνθίων)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b142025.jpg","isbn":"978-960-92295-0-0","isbn13":"978-960-92295-0-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":486,"publication_year":2009,"publication_place":"Ζάκυνθος","price":"61.0","price_updated_at":"2009-04-24","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":258,"extra":null,"biblionet_id":142025,"url":"https://bibliography.gr/books/paradosiakh-zakynthinh-kouzina.json"},{"id":139921,"title":"Μαγειρέματα: Η Ελλάδα στο πιάτο","subtitle":"10 τρόποι που αξίζει να γνωρίσεις, 43 συνταγές που θέλεις να δοκιμάσεις","description":"Ένας μοναδικός συνδυασμός πατριδογνωσίας και γευσιγνωσίας που ακολουθεί τα αχνάρια της δημοφιλούς τηλεοπτικής εκπομπής. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Μυρσίνη Λαμπράκη γυρίζει την Ελλάδα και στον 1ο από τους 2 συνολικά τόμους προτείνει 10 τόπους που αξίζει να γνωρίσουμε και 43 συνταγές που πρέπει να δοκιμάσουμε. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο πρώτο μέρος καθενός από τα 10 κεφάλαια η Μυρσίνη Λαμπράκη μας εισάγει στον κάθε τόπο και τα καλά κρυμμένα μυστικά του: Άνθρωποι, συνήθειες, γεύσεις, προϊόντα, παραδόσεις επαγγέλματα τέχνες υλικά που χάνονται, αλλά και κάθε δημιουργική προσπάθεια που σχετίζεται με το πιοτό, το φαγητό και τις αισθήσεις αλλά και την περιπέτεια της απόδρασης. Μαζί, προτάσεις για διαμονή, αξιοθέατα και πάνω απ' όλα προτάσεις γεύσης! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο δεύτερο μέρος, οι καλύτερες, νοστιμότερες απλούστερες, μοναδικές, άγνωστες πρωτότυπες και σίγουρα λιγωτικές συνταγές από τον κάθε τόπο: Γεμιστές πιπεριές από το Αμύνταιο, Βλάχικα κεφτεδάκια από τα Γρεβενά, Καλαμπακιώτικο Ταβάς, Γαλατόπιτα από τον Κίσσαβο, Καγιανάς από το Λεβίδι, Κουραμπιέδες από το Μαρκόπουλο, Αγριογούρουνο από το Μπουραζάνι, Μασουρόπιτα από τα Τρίκαλα, Τηγανιά με πράσο από το Τύρναβο. Όλη η Ελλάδα μια βόλτα και ένα μεγάλο στρωμένο τραπέζι!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b142613.jpg","isbn":"978-960-6845-42-0","isbn13":"978-960-6845-42-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2010-07-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2186,"extra":null,"biblionet_id":142613,"url":"https://bibliography.gr/books/mageiremata-h-ellada-sto-piato.json"},{"id":140512,"title":"Viagem aos sabores gregos","subtitle":"Desde a antiguidade até hoje com mais de 300 receitas tradicionais","description":"Nas paginas deste livro conhecerao algumas das mais deliciosas, aromaticas receitas, caracteristicas de todos os cantos da terra grega.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAs receitas sao escolhidas para que a sua execucao seja facil. Os ingredientes sao calculados para 4 ou 6 pessoas. Mesmo que sejam tradicionais sao adaptadas de tal forma que correspondam as exigencias gastronomicas do consumidor moderno.\u003cbr\u003eBom Apetite!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143204.jpg","isbn":"978-960-6791-64-2","isbn13":"978-960-6791-64-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-06-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ταξίδι στις ελληνικές γεύσεις: Από την αρχαιότητα έως σήμερα με πάνω από 300 συνταγές","publisher_id":2160,"extra":null,"biblionet_id":143204,"url":"https://bibliography.gr/books/viagem-aos-sabores-gregos.json"},{"id":140511,"title":"Podróż po smakach greckich","subtitle":"Od Starożytności do Dzisiaj z ponad 300 tradycyjnymi przepisami","description":"[...] Na stronach tejze ksiazki poznacie Panstwo niektore z najsmaczniejszych, aromatycznych i charakterystycznych przepisow z kazdego zakatka ziemi greckiej. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrzepisy zostaly dobrane tak, by byly latwe do wykonania. Skladniki sa obliczone na 4 do 6 osob. Pomimo iz tradycyjne, sa przystosowane do dnia dzisiejszego i odpowiadaja wymaganiom smakowym wspolczesnego konsumenta.\u003cbr\u003eSmacznego !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143203.jpg","isbn":"978-960-6791-62-8","isbn13":"978-960-6791-62-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-06-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ταξίδι στις ελληνικές γεύσεις: Από την αρχαιότητα έως σήμερα με πάνω από 300 συνταγές","publisher_id":2160,"extra":null,"biblionet_id":143203,"url":"https://bibliography.gr/books/podroz-po-smakach-greckich.json"},{"id":140505,"title":"Ταξίδι στις ελληνικές γεύσεις","subtitle":"Από την αρχαιότητα έως σήμερα με πάνω από 300 συνταγές","description":"[...] Στις σελίδες αυτού του βιβλίου θα γνωρίσετε ορισμένες από τις πιο νόστιμες, ευωδιαστές και χαρακτηριστικές συνταγές από κάθε γωνιά της ελληνικής γης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι συνταγές είναι επιλεγμένες έτσι ώστε να είναι εύκολες στην εκτέλεσή τους. Τα υλικά είναι υπολογισμένα για 4 έως 6 άτομα. Αν και παραδοσιακές είναι προσαρμοσμένες στο σήμερα και ανταποκρίνονται στις γευστικές απαιτήσεις του σύγχρονου καταναλωτή.\u003cbr\u003eΚαλή σας όρεξη!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143197.jpg","isbn":"978-960-6791-59-8","isbn13":"978-960-6791-59-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-06-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2160,"extra":null,"biblionet_id":143197,"url":"https://bibliography.gr/books/taksidi-stis-ellhnikes-geuseis.json"},{"id":140513,"title":"Путешествие Вο Вкусы Греции","subtitle":"С Древности до Современц более чем 300 Традиционные рецепты","description":"[...] Στις σελίδες αυτού του βιβλίου θα γνωρίσετε ορισμένες από τις πιο νόστιμες, ευωδιαστές και χαρακτηριστικές συνταγές από κάθε γωνιά της ελληνικής γης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι συνταγές είναι επιλεγμένες έτσι ώστε να είναι εύκολες στην εκτέλεσή τους. Τα υλικά είναι υπολογισμένα για 4 έως 6 άτομα. Αν και παραδοσιακές είναι προσαρμοσμένες στο σήμερα και ανταποκρίνονται στις γευστικές απαιτήσεις του σύγχρονου καταναλωτή.\u003cbr\u003eΚαλή σας όρεξη!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143205.jpg","isbn":"978-960-6791-66-6","isbn13":"978-960-6791-66-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-06-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ταξίδι στις ελληνικές γεύσεις: Από την αρχαιότητα έως σήμερα με πάνω από 300 συνταγές","publisher_id":2160,"extra":null,"biblionet_id":143205,"url":"https://bibliography.gr/books/o.json"},{"id":140956,"title":"Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις","subtitle":"400 γευστικοί προορισμοί","description":"Πώς θα σας φαινόταν αν μπορούσατε να ταξιδέψετε σε όλη την Ελλάδα χωρίς καν να βγείτε από\u003cbr\u003eτην κουζίνα σας; Αν μπορούσατε να επιλέγετε κάθε μέρα και ένα διαφορετικό ταξίδι σε κάποιο\u003cbr\u003eαπομακρυσμένο χωριό ή σε ένα αιγαιοπελαγίτικο νησί;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό φιλοξενεί στις σελίδες του παραδοσιακές τοπικές συνταγές από κάθε γωνιά της \u003cbr\u003eχώρας: ορεκτικά, σαλάτες, κρεατικά, λαδερά, ψάρια, πίτες, ζυμαρικά και γλυκά για το καθημερινό\u003cbr\u003eή το γιορτινό τραπέζι. Συνταγές που, αν και βρίσκονταν ίσως ξεχασμένες σε κάποιο παλιό\u003cbr\u003eτετράδιο της γιαγιάς, φτάνουν τώρα ως εμάς για να μας ξαφνιάσουν ευχάριστα με τους γευστικούς \u003cbr\u003eσυνδυασμούς τους. Φτιαγμένες με υγιεινά υλικά εποχής από την ελληνική γη και στα πρότυπα της μεσογειακής διατροφής, οι συνταγές αυτές είναι τώρα περισσότερο επίκαιρες από ποτέ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλό ταξίδι!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143650.jpg","isbn":"978-960-535-605-7","isbn13":"978-960-535-605-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":464,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2010-07-28","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":143650,"url":"https://bibliography.gr/books/taksideuontas-sthn-ellada-ellhnikes-geuseis.json"},{"id":140915,"title":"КУХНЯ О-ВА КРИТ","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143609.jpg","isbn":"978-960-540-822-0","isbn13":"978-960-540-822-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2009-06-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Κρητική κουζίνα: Οι καλύτερες συνταγές","publisher_id":356,"extra":null,"biblionet_id":143609,"url":"https://bibliography.gr/books/268252e3-c415-4a53-a918-13e635fba7f7.json"},{"id":140914,"title":"ΟЛИВКИ \u0026 МАСЛО","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143608.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-06-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ελιά και λάδι: Μεσογειακή διατροφή: Ελληνικές και κυπριακές παραδοσιακές συνταγές","publisher_id":356,"extra":null,"biblionet_id":143608,"url":"https://bibliography.gr/books/o-0d2677ea-ceb7-4c39-b25b-4eec8b0b2778.json"}]