[{"id":85084,"title":"Ρετσέτες απ' το καντζέλο τση Νιόβης","subtitle":"Αυθεντικές κεφαλονίτικες συνταγές","description":"Στο βιβλίο αυτό υπάρχει κάτι πολύτιμο, κάτι ακριβό, θύμησες όμορφες, γεύσεις αυθεντικές. Παρουσιάζονται παραδοσιακές συνταγές, πολλές από τις οποίες προέρχονται από τα χειρόγραφα τετράδια μαγειρικής των νοικοκυρών, που παλιά ονομάζονταν \"Τετράδια γλυκισμάτων και φαγητών\"· ρετσέτες ξεθωριασμένες από το χρόνο, γεμάτες όμως παράδοση, αρχοντιά και μεράκι για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Ό,τι ακριβώς χαρακτηρίζει την αυθεντική κεφαλονίτικη κουζίνα.\u003cbr\u003eΣτη συγκεκριμένη έκδοση, εκτός από τις επιλεγμένες συνταγές, παρατίθενται σημαντικές πληροφορίες για τα ήθη, τα έθιμα και τις διατροφικές συνήθειες των Κεφαλονιτών, όπως και για τα φημισμένα τοπικά προϊόντα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b87127.jpg","isbn":"960-87772-2-4","isbn13":"978-960-87772-2-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":165,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"28.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1099,"extra":null,"biblionet_id":87127,"url":"https://bibliography.gr/books/retsetes-ap-to-kantzelo-tsh-niobhs.json"},{"id":85147,"title":"Ουσίες και οινοπνεύματα","subtitle":null,"description":"Με μεγάλη χαρά υποδεχόμαστε την έκδοση αυτή που συγκέντρωσε τα \"Κυριακάτικα γαστρονομικά\" και όχι μόνο γραφόμενα της Βάσως.\u003cbr\u003eΗ ταλαντούχος συγγραφέας απόκτησε ιδιαίτερη προτίμηση και φανατικούς αναγνώστες σε όλη την διάρκεια της συνεργασίας της (από ιδρύσεως) με το \"Σύγχρονο Λόγο\".\u003cbr\u003eΜεταφέροντας και συχνά μεταφράζοντας τη γαστρονομία με χιούμορ και ιδιαίτερο πνεύμα, κατάφερε να μας κρατάει σε ευχάριστη αναμονή από Κυριακή σε Κυριακή. Εύγε Βάσω.\u003cbr\u003e(Γιώργος Ν. Μισετζής, εκδότης \"Σύγχρονου Λόγου\")","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b87190.jpg","isbn":"960-86524-7-2","isbn13":"978-960-86524-7-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":149,"publication_year":2002,"publication_place":"Χίος","price":"19.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":512,"extra":null,"biblionet_id":87190,"url":"https://bibliography.gr/books/ousies-kai-oinopneumata.json"},{"id":85193,"title":"Tastes of Sacrifice","subtitle":"The Pig Feast on Mykonos","description":"The pig-killing feast is the process-repeated each year so as to have become a custom -by which the products of the pig are prepared. Teamwork, gastronomic delights, celebration and song purge the custom of its central -albeit momentary- event, the killing of the beast. Indeed, these celebrations are an essential ingredient of pig-killing, providing the Dionysian current through which cultural matter flows direct from antiquity. [...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b87236.jpg","isbn":"960-518-174-6","isbn13":"978-960-518-174-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":142,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":136,"extra":null,"biblionet_id":87236,"url":"https://bibliography.gr/books/tastes-of-sacrifice.json"},{"id":85456,"title":"Σπεσιαλιτέ της ταβέρνας","subtitle":"Κύρια πιάτα, σαλάτες, ψητά στη σχάρα","description":"Το νέο βιβλίο της \"Βιβλιοθήκης του Σεφ\" για την Ταβέρνα περιέχει τις πιο πετυχημένες παραδοσιακές συνταγές της Ελληνικής κουζίνας.\u003cbr\u003eΣυνταγές για κύρια πιάτα, σαλάτες και ψητά σχάρας, επιλεγμένες από τη συλλογή του Κώστα Σαμαρτζή και ταξινομημένες έτσι ώστε το βιβλίο να αποτελεί ένα εύχρηστο εργαλείο συνταγολόγιο, στα χέρια του επαγγελματία και όχι μόνον.\u003cbr\u003eΤα γιαχνιστά και τα πλακί, οι γάστρες και τα πήλινα, τα γεμιστά, τα λεμονάτα, τα κοκκινιστά, τα κρασάτα, το στιφάδο, το γκιουβέτσι και τα ψητά της κατσαρόλας είναι μερικές από τις χαρακτηριστικές σπεσιαλιτέ της Ελληνικής κουζίνας που εδώ παρουσιάζονται με τις αυθεντικές και απλές μεθόδους παρασκευής τους και με κύρια υλικά τα αγνά και φρέσκα ελληνικά προϊόντα.\u003cbr\u003eΣε ειδικά κεφάλαια αναφέρονται οι σαλάτες και τα ψητά της σχάρας που κατέχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική κουζίνα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b87499.jpg","isbn":"960-87305-3-8","isbn13":"978-960-87305-3-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":264,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"42.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1054,"extra":null,"biblionet_id":87499,"url":"https://bibliography.gr/books/spesialite-ths-tabernas.json"},{"id":85842,"title":"Οι συνταγές της νοικοκυράς","subtitle":"Μαγειρική","description":"Οι αναμνήσεις από την παιδική μου ηλικία αρχίζουν με την παρασκευή γιαουρτιού καθημερινά από τον πατέρα μου και το ζύμωμα του ψωμιού από τη μητέρα μου. Το καλοκαίρι ξεκινούσε με την παρασκευή τραχανάδων και χυλοπιτών για τις ανάγκες του χειμώνα. Ύστερα το φθινόπωρο στο χωριό, με τον τρύγο, το πάτημα των σταφυλιών, την παρασκευή πετιμεζιού και μουσταλευριάς. Και μετά έρχονταν τα Χριστούγεννα με το ζύμωμα του Χριστόψωμου, τις μοσχοβολιές από τα παραδοσιακά γλυκίσματα, τα καλομαγειρεμένα φαγητά, την ξεροψημένη γεμιστή γαλοπούλα. Σειρά είχαν τα νηστίσιμα της Μεγάλης Σαρακοστής. Κατόπιν η μελαγχολική Μεγάλη Εβδομάδα, με το ζύμωμα του πρόσφορου και της λαμπροκουλούρας, το βάψιμο των αυγών, τις μοσχοβολιές από τα αφράτα τσουρέκια, τα κουλούρια, τη γαλόπιτα με το πρόβειο γάλα. Με αποκορύφωμα το αναστάσιμο οικογενειακό τραπέζι με το ροδοψημένο αρνί, τα κοκορέτσια, τις γαρδούμπες, τη μαγειρίτσα και το ολόπαχο γιαούρτι. Και η νέα άνοιξη μάς έμπαζε σ' έναν ακόμη καινούργιο κύκλο της ζωής.\u003cbr\u003eΣήμερα έχουν αλλάξει πολλά στον τρόπο της ζωής και της διατροφής μας. Έτσι θεώρησα σημαντικό να παρουσιάσω σ' αυτό το βιβλίο συνταγές που μπορεί να μην είναι γνωστές στις νεώτερες γενιές, ήταν όμως τρόπος ζωής για τους παλαιότερους. Κατέγραψα τις συνταγές αυτές, τοπικές κυρίως από τη μητέρα μου και την πεθερά μου, αλλά και από άλλα μέρη της Ελλάδας. Ελπίζω με αυτό το βιβλίο να βοηθήσω τις νέες νοικοκυρές να ανακαλύψουν την ομορφιά της παραδοσιακής μας μαγειρικής και να απολαύσουν τις υπέροχες γεύσεις της!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b87886.jpg","isbn":"960-630-131-1","isbn13":"978-960-630-131-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":190,"publication_year":2004,"publication_place":"Τρίπολη","price":"30.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":258,"extra":null,"biblionet_id":87886,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-syntages-ths-noikokyras.json"},{"id":85758,"title":"Νήσων γεύσεις","subtitle":null,"description":"Ο οδηγός αυτός σας παίρνει μαζί του σ' ένα γαστρονομικό ταξίδι στις μοναδικές γεύσεις των ελληνικών νησιών. Θα μάθετε για τα προϊόντα κάθε νησιού, την κουζίνα του και τα έθιμα που σχετίζονται με αυτή, καθώς και για τα καλύτερα τοπικά προϊόντα και τις διευθύνσεις τους. Ένα γαστρονομικό λεξικό θα σας μυήσει στα μυστικά των τοπικών γεύσεων, ενώ οι μοναδικές συνταγές θα σας προκαλέσουν, να πειραματισθείτε και οι ίδιοι. Ταξιδέψτε, λοιπόν, στην κουζίνα της Κρήτης, των Κυκλάδων, των Δωδεκανήσων, των νησιών του Ανατολικού Αιγαίου, των Σποράδων και των Επτανήσων και... καλή όρεξη!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b87801.jpg","isbn":"960-8303-68-0","isbn13":"978-960-8303-68-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":248,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2011-01-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":357,"extra":null,"biblionet_id":87801,"url":"https://bibliography.gr/books/nhswn-geuseis.json"},{"id":86779,"title":"Τα καλύτερα της ελληνικής κουζίνας έτσι κι αλλιώς","subtitle":null,"description":"\"... Οι δύο φίλοι μου συναντήθηκαν κάποια στιγμή και αποφάσισαν να γράψουν ένα βιβλίο ή, αν θέλετε, μια μελέτη πάνω στις δυο ξεχωριστές απόψεις που είχαν για την κουζίνα. Και ω! του θαύματος, αυτή τη στιγμή κρατάτε στα χέρια σας το αποτέλεσμα... Μια σειρά δηλαδή από συνταγές προερχόμενες από τις διάφορες τοπικές κουζίνες της Ελλάδας, οι οποίες παρουσιάζονται παράλληλα και με τις δύο οπτικές. Ένα βιβλίο που έλειπε από την ελληνική κουζινογραφία και που αποδεικνύει ότι η ελληνική παραδοσιακή κουζίνα δεν είναι κάτι ξεπερασμένο και χθεσινό, αλλά κάτι ζωντανό, ρέον και ευμετάβλητο. Μέσα στις συνταγές μπορεί να μη βρείτε πανάκριβα υλικά εκ της Εσπερίας, όπως τρούφα και φουά-γκρα. Θα βρείτε όμως τα ελληνικά προϊόντα τα οποία, παρά την κοινοτοπία τους, δίνουν εκρηκτικές γεύσεις στο τραπέζι μας. Μελετήστε το βιβλίο και θα αισθανθείτε πραγματικά περήφανοι για τις γεύσεις των Ελλήνων...\" (Ηλίας Μαμαλάκης)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b88825.jpg","isbn":"960-406-890-3","isbn13":"978-960-406-890-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":271,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"33.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":88825,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-kalytera-ths-ellhnikhs-kouzinas-etsi-ki-alliws.json"},{"id":87115,"title":"An Odyssey into Greek Cooking","subtitle":null,"description":"Το \"An Odyssey into Greek Cooking\" σας προσκαλεί σε ένα σαγηνευτικό ταξίδι μέσα από 220 από τις πιο νόστιμες συνταγές της Ελληνικής κουζίνας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυνταγές κατάλληλες για την καθημερινή μαγειρική αλλά και για ειδικές περιστάσεις για γιορτές - εύκολες, απλές και κατανοητές.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b89162.jpg","isbn":"960-7220-62-5","isbn13":"978-960-7220-62-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":159,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":89162,"url":"https://bibliography.gr/books/an-odyssey-into-greek-cooking.json"},{"id":87380,"title":"Γεύση μαγεία","subtitle":"Ελληνική δημιουργική μαγειρική","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b89427.jpg","isbn":"960-88411-0-0","isbn13":"978-960-88411-0-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":175,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1352,"extra":null,"biblionet_id":89427,"url":"https://bibliography.gr/books/geush-mageia.json"},{"id":107920,"title":"Ελληνική γαστρονομία","subtitle":"Ένας πλήρης γαστρονομικός οδηγός: Ταξίδι γεύσεων και πολιτισμού","description":"Μοναδικό ταξίδι στο χώρο, στο χρόνο και στις... γεύσεις της ηπειρωτικής Ελλάδας. Από τη Θράκη και τη Μακεδονία στην Ήπειρο και στη Θεσσαλία, και από εκεί στη Στερεά Ελλάδα και την Πελοπόννησο.\u003cbr\u003eΠαραδοσιακές συνταγές, τοπικά προϊόντα, πανηγύρια και γιορτές, μουσεία που σχετίζονται με τους θησαυρούς της ελληνικής διατροφής θα σας συνοδεύσουν στο ταξίδι σας. Απολαύστε τις απαράμιλλες γεύσεις και την ευρηματικότητα της ελληνικής γαστρονομίας σ' αυτό το μοναδικό ταξίδι γεύσεων και πολιτισμού και μην αντισταθείτε στον πειρασμό να τις δοκιμάσετε στην κουζίνα σας!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b110496.jpg","isbn":"960-6686-00-0","isbn13":"978-960-6686-00-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":335,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2011-01-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":357,"extra":null,"biblionet_id":110496,"url":"https://bibliography.gr/books/ellhnikh-gastronomia-edae1522-5412-4149-88a8-3c595c720d68.json"},{"id":109233,"title":"Γεύση από παράδοση","subtitle":"100 επιλεγμένες συνταγές","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b111813.jpg","isbn":"960-535-480-2","isbn13":"978-960-535-480-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":110,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2006-09-26","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":111813,"url":"https://bibliography.gr/books/geush-apo-paradosh.json"},{"id":109321,"title":"Γεύσεις από παλιά Κοζάνη","subtitle":null,"description":"Όποιος ασχοληθεί με τον τρόπο που διατρέφονταν οι παλιότερες κοινωνίες απολαμβάνει ένα μοναδικό ταξίδι γνώσης, ζώντας ταυτόχρονα μοναδικές εμπειρίες. Περνάει μέσα από ξεχασμένα χρώματα, γεύσεις και αρώματα. Μαγεύεται από αυτά που του διδάσκει η λαϊκή σοφία. Καταλαβαίνει ήθη, νοοτροπίες, προλήψεις... Και μέσα από τη μελέτη των κοινωνιών που τον γέννησαν, καταλαβαίνει καλύτερα και τον εαυτό του. Τον τρόπο που σκέφτεται, που αντιδρά, που συμπεριφέρεται...\u003cbr\u003eΈνα τέτοιο ταξίδι επιχειρούν οι συγγραφείς αυτού του βιβλίου και καλούν τους αναγνώστες να ακολουθήσουν, κάνοντας ταυτόχρονα και τις δικές τους ατομικές περιπλανήσεις. Στην Κοζάνη της γαστρονομίας, των εθίμων, των γιορτών, της δουλειάς, της διασκέδασης και όπου αλλού τους βγάλει ο δρόμος...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b111901.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":259,"publication_year":2006,"publication_place":"Κοζάνη","price":"33.0","price_updated_at":"2006-09-28","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":246,"extra":null,"biblionet_id":111901,"url":"https://bibliography.gr/books/geuseis-apo-palia-kozanh.json"},{"id":109324,"title":"Γεύσεις από παλιά Κοζάνη","subtitle":null,"description":"Όποιος ασχοληθεί με τον τρόπο που διατρέφονταν οι παλιότερες κοινωνίες απολαμβάνει ένα μοναδικό ταξίδι γνώσης, ζώντας ταυτόχρονα μοναδικές εμπειρίες. Περνάει μέσα από ξεχασμένα χρώματα, γεύσεις και αρώματα. Μαγεύεται από αυτά που του διδάσκει η λαϊκή σοφία. Καταλαβαίνει ήθη, νοοτροπίες, προλήψεις... Και μέσα από τη μελέτη των κοινωνιών που τον γέννησαν, καταλαβαίνει καλύτερα και τον εαυτό του. Τον τρόπο που σκέφτεται, που αντιδρά, που συμπεριφέρεται...\u003cbr\u003eΈνα τέτοιο ταξίδι επιχειρούν οι συγγραφείς αυτού του βιβλίου και καλούν τους αναγνώστες να ακολουθήσουν, κάνοντας ταυτόχρονα και τις δικές τους ατομικές περιπλανήσεις. Στην Κοζάνη της γαστρονομίας, των εθίμων, των γιορτών, της δουλειάς, της διασκέδασης και όπου αλλού τους βγάλει ο δρόμος...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b111904.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":239,"publication_year":2006,"publication_place":"Κοζάνη","price":"33.0","price_updated_at":"2006-09-28","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":246,"extra":null,"biblionet_id":111904,"url":"https://bibliography.gr/books/geuseis-apo-palia-kozanh-464227a0-e610-4b7e-9ec2-b7765a6a5b30.json"},{"id":109294,"title":"Ελληνική μαγειρική","subtitle":"Οι καλύτερες παραδοσιακές συνταγές","description":"[...] Η Ελλάδα στον τομέα της μαγειρικής και της απόλαυσης ενός καλού γεύματος έχει μακρά παράδοση από τα αρχαία χρόνια. Πασίγνωστα τα αρχαία συμπόσια στη σωστή οργάνωση των οποίων εδραιωνόταν η κοινωνική επαφή και οι ατέρμωνες πολιτικές, οικονομικές και φιλοσοφικές συζητήσεις. Μέσα από την πορεία της ιστορίας, τις συνήθειες των Ελλήνων, την εργασία και τα έθιμα, τις κλιματολογικές συνθήκες του τόπου, τον ήλιο, την θάλασσα και την γονιμότητα του εδάφους, αναπτύχθηκαν κατά τόπους και διατηρήθηκαν από γενιά σε γενιά γνήσιες ελληνικές συνταγές χαρακτηριστικές για τη νοστιμιά τους.\u003cbr\u003eΜε συναίσθηση και σοβαρότητα κάναμε μια προσέγγιση στη μακροχρόνια παράδοση της ελληνικής κουζίνας, επιλέξαμε γευστικές και εύκολες συνταγές και τις παρουσιάζουμε αναλυτικά και φωτογραφικά ελπίζοντας να δοκιμάσετε και να χαρείτε την Ελλάδα και μέσα από την κουζίνα της.\u003cbr\u003e[...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b111874.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":175,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2006-09-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1800,"extra":null,"biblionet_id":111874,"url":"https://bibliography.gr/books/ellhnikh-mageirikh-38836f2b-2d45-42a4-9ee4-d5b0df88824e.json"},{"id":110608,"title":"Οι καλύτερες συνταγές της κρητικής διατροφής","subtitle":"Όλα τα καλά της κρητικής διατροφής στο πιάτο σας!","description":"Χάρη σε αυτές τις υγιεινές και γεμάτες ήλιο συνταγές, θα ξαναβρείτε το δυναμισμό και την ισορροπία σας χωρίς να στερηθείτε την απόλαυση του φαγητού: ντομάτες ταρτάρ με βασιλικό, καλαμάρια με λαχανικά, μαρέγκες επάνω σε φρέσκα φρούτα... Από τα ορεκτικά μέχρι το επιδόρπιο, τρώτε κρητικά!\u003cbr\u003eΕύκολες στην εκτέλεσή τους, αυτές οι συνταγές είναι προσαρμοσμένες στην καθημερινή ζωή. Ορισμένα τρόφιμα της καθημερινής κατανάλωσης προσφέρουν τα ίδια πλεονεκτήματα μα τα παραδοσιακά, και μπορούν, κατά συνέπεια, να τα αντικαταστήσουν, για περισσότερη ευκολία και για μεγαλύτερες γευστικές απολαύσεις!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113189.jpg","isbn":"960-7560-18-3","isbn13":"978-960-7560-18-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Les meilleures recettes du régime crétois","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":113189,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-kalyteres-syntages-ths-krhtikhs-diatrofhs.json"}]