[{"id":146986,"title":"Γεωργία ακριβείας","subtitle":null,"description":"Η Γεωργία Ακριβείας είναι μια νέα καλλιεργητική πρακτική η οποία αφορά τη συλλογή σημαντικών ποσοτήτων δεδομένων από μία καλλιέργεια τα οποία αναλύονται και λαμβάνονται αποφάσεις για την εφαρμογή ο,τιδήποτε χρειάζεται στην ακριβή ποσότητα. Απαιτείται η συνδρομή πολλών επιστημονικών κλάδων όπως η Πληροφορική, οι Τηλεπικοινωνίες και η Στατιστική καθώς και εξοικείωση με το σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο του Terry Brase αποτελεί αυτή τη στιγμή τη μόνη ολοκληρωμένη εισαγωγή σε αυτή την καινοτόμο πρακτική, η οποία αναμένεται να επικρατήσει τα επόμενα χρόνια.\u003cbr\u003eΔίνει όλα εκείνα τα στοιχεία και τις γνώσεις οι οποίες είναι απαραίτητες για να μπορέσει ο αναγνώστης να κατανοήσει τις έννοιες της Γεωργίας Ακριβείας και το πώς αυτή μπορεί να εφαρμοστεί.\u003cbr\u003eΠεριέχει ερωτήσεις αυτοαξιολόγησης ανά κεφάλαιο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149904.jpg","isbn":"978-960-8002-48-7","isbn13":"978-960-8002-48-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":415,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"43.0","price_updated_at":"2010-01-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Precision Agriculture","publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":149904,"url":"https://bibliography.gr/books/gewrgia-akribeias.json"},{"id":154305,"title":"Πληθυσμιακή οικολογία - δυναμική πληθυσμών","subtitle":null,"description":"\"... δεν έχει πια νόημα να θεωρούμε τη δυναμική των πληθυσμών ως ένα ειδικό τρόπο με τον οποίο βλέπουμε την Οικολογία - είναι ο μόνος τρόπος\" (Berryman, 2002).\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό του επίκ. καθηγητή του Γ.Π.Α. κ. Κ. Σαϊτάνη και του ομότ καθηγητή Γ.Π.Α. κ. Μ. Καρανδεινού, απευθύνεται τόσο σε προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές όσο και σε ερευνητές οικολόγους, βιολόγους και γεωπόνους, αλλά και άλλους επιστήμονες που ενδιαφέρονται για την κατανόηση των θεμάτων της Πληθυσμιακής Οικολογίας. \u003cbr\u003eΚαλύπτει με επάρκεια θέματα δυναμικής συμπεριφοράς του πληθυσμού ενός είδους - που μπορεί να αναπτύσσεται με ή χωρίς ενδοειδικό ανταγωνισμό, με ή χωρίς επικάλυψη γενεών - και θίγει εισαγωγικά το θέμα των μεταπληθυσμών. \u003cbr\u003eΠαρουσιάζει εκτενώς κλασσικά και νεώτερα υποδείγματα, περιλαμβανομένων των πινάκων ζωής και των μητρών Leslie και Lefkovich. \u003cbr\u003eΠεριγράφει επίσης με απλότητα θέματα δυναμικής αλληλεπιδράσεων πληθυσμών δύο ειδών (ανταγωνισμός, θήρευση, παρασιτισμός, μιμητισμός, αμοιβαιότητα) και τα σχετικά υποδείγματα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο εξαιρετικό περιεχόμενο συμπληρώνεται αρμονικά με 194 υψηλής ποιότητας και αισθητικής γραφήματα και εικόνες, 29 πίνακες και αγγλοελληνικό και ελληνοαγγλικό γλωσσάρι. Σε όλα τα κεφάλαια δίδονται πλήθος παραδειγμάτων αλλά και ασκήσεις προς επίλυση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b157272.jpg","isbn":"978-960-8002-26-5","isbn13":"978-960-8002-26-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":400,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"89.0","price_updated_at":"2011-01-26","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":157272,"url":"https://bibliography.gr/books/plhthysmiakh-oikologia-dynamikh-plhthysmwn.json"},{"id":107108,"title":"Το ψωμί και το αλάτι","subtitle":"Αγροτικά δοκίμια","description":"Κάτω από τον τίτλο \"Το ψωμί και το αλάτι\", δύο λέξεις παρμένες από ένα στίχο του Κώστα Καρυωτάκη, συγκεντρώνονται ορισμένα αγροτικά δοκίμια του συγγραφέα που έχουν κατά καιρούς δημοσιευτεί και βρίσκονται διάσπαρτα στον ημερήσιο και περιοδικό, επιστημονικό και συνήθη τύπο. Τα δοκίμια χωρίζονται σε τέσσερις κατηγορίες: ιστορικά, in memoriam, βιβλιοκρισίες και πολιτιστικά, όπου ο ρόλος του γεωπόνου στην αγροτική οικονομία και ανάπτυξη αλλά και την εκπαίδευση προεξέχει. \u003cbr\u003eΤα δοκίμια στην παρούσα συλλογή δημοσιεύονται κατά κανόνα αυτούσια, όπως εμφανίστηκαν για πρώτη φορά σε έντυπη μορφή. Εν τούτοις ο συγγραφέας προσέθεσε στο τέλος κάθε δοκιμίου \"σημειώσεις\" για να δώσει τις πρώτες αντιδράσεις, αλλά και για να συμπληρώσει ή να εξηγήσει πιο ελεύθερα ορισμένα σημεία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b109681.jpg","isbn":"960-8002-28-1","isbn13":"978-960-8002-28-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":168,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2006-07-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":109681,"url":"https://bibliography.gr/books/to-pswmi-kai-alati.json"},{"id":107115,"title":"Εγχειρίδιο καλλιεργητή","subtitle":"Για το έδαφος, το νερό άρδευσης, τα λιπάσματα και τη λίπανση των καλλιεργιών","description":"Η σωστή καλλιέργεια των φυτών απαιτεί βαθιά γνώση της δομής και των ιδιοτήτων του Εδάφους, της ποιότητας του νερού και των ιδιοτήτων των λιπασμάτων που χρησιμοποιούνται.Αυτές οι προϋποθέσεις εξασφαλίζουν την ισορροπημένη θρέψη των φυτών, που μαζί με την φυτοπροστασία αποτελούν τους ακρογωνιαίους λίθους της φυτικής παραγωγής.Το βιβλίο αυτό εισάγει τον αναγνώστη στις έννοιες έδαφος, νερό άρδευσης, λίπανση, δίνοντας ταυτόχρονα λεπτομερείς οδηγίες για την λίπανση των κυριοτέρων καλλιεργειών. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ \u003cbr\u003eΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΡΩΤΟ \u003cbr\u003eΤΟ ΕΔΑΦΟΣ \u003cbr\u003e1. 1. Το έδαφος - Γενικά \u003cbr\u003e2. 2. Φυσικές ιδιότητες του εδάφους \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2.1. 2.1. Μηχανική σύσταση του εδάφους \u003cbr\u003e2.2. 2.2. Το νερό του εδάφους - εδαφική υγρασία \u003cbr\u003e2.2.1. Ταξινόμηση της εδαφικής υγρασίας \u003cbr\u003e3. Χημικές ιδιότητες του εδάφους \u003cbr\u003e3.1. Η αντίδραση του εδάφους - το pH \u003cbr\u003e3.1.1. 3.1.1. Το ανθρακικό ασβέστιο (CaCO3) \u003cbr\u003e3.1.2. 3.1.2. Το ενεργό ανθρακικό ασβέστιο \u003cbr\u003e3.1.3. 3.1.3. Τα ασβεστούχα και μη ασβεστούχα (όξινα) εδάφη \u003cbr\u003e3.1.4. 3.1.4. Βελτίωση των όξινων εδαφών \u003cbr\u003e3.1.4.1. Υλικά που εξασφαλίζουν προσθήκη ασβεστίου στο έδαφος \u003cbr\u003e3.1.5. 3.1.5. Βελτίωση των αλκαλικών εδαφών \u003cbr\u003e3.1.6. 3.1.6. Ασβεστόφιλα και Ασβεστόφοβα φυτά \u003cbr\u003e3.2. Τα θρεπτικά στοιχεία στο έδαφος και το φυτό \u003cbr\u003e3.2.1. 3.2.1. Το Άζωτο (Ν) \u003cbr\u003e3.2.2. 3.2.2. Ο Φώσφορος (Ρ) \u003cbr\u003e3.2.3. 3.2.3. Το Κάλιο (Κ) \u003cbr\u003e3.2.4. 3.2.4. Το Μαγνήσιο (Mg) \u003cbr\u003e3.2.5. 3.2.5. Το Θείο (S) \u003cbr\u003e3.2.6. 3.2.6. Ο Σίδηρος (Fe) \u003cbr\u003e3.27. Ο Ψευδάργυρος (Ζη) \u003cbr\u003e3.2.8. Το Μαγγάνιο (Μn) \u003cbr\u003e3.2.9. Ο Χαλκός (Cu) \u003cbr\u003e3.2.10. 3.2.10. Το Βόριο (Β) \u003cbr\u003e3.2.11. 3.2.11. Το Μολυβδαίνιο (Μο) \u003cbr\u003e3.2.12. 3.2.12. Το Κοβάλτιο (Co) \u003cbr\u003e3.2.13. 3.2.13. Το Χλώριο (CI) \u003cbr\u003e3.2.14. 3.2.14. Το Νάτριο (Να) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3.3. 3.3. Οργανική ουσία (%) - χούμος \u003cbr\u003e3.4. 3.4. Ολική ικανότητα ανταλλαγής κατιόντων (Ι.Α.Κ) \u003cbr\u003e3.5. 3.5. Ηλεκτρική αγωγιμότητα του εδάφους, Βαθμός αλκαλίωσης του εδάφους \u003cbr\u003e4. Υποβαθμισμένα (παθογενή) εδάφη \u003cbr\u003e4.1. Βελτίωση των αλατούχων και αλκαλιωμένων εδαφών \u003cbr\u003e5. 5. Βιολογία εδάφους \u003cbr\u003e6. 6. Δειγματοληψία εδάφους \u003cbr\u003e7. 7. Αξιολόγηση εργαστηριακών αποτελεσμάτων δειγμάτων εδάφους \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e7.1. 7.1. Αξιολόγηση για το pΗ \u003cbr\u003e7.2. 7.2. Αξιολόγηση για το ανθρακικό ασβέστιο \u003cbr\u003e7.3. 7.3. Αξιολόγηση για το ενεργό ανθρακικό ασβέστιο \u003cbr\u003e7.4. 7.4. Αξιολόγηση για την ηλεκτρική αγωγιμότητα \u003cbr\u003e7.5. 7.5. Αξιολόγηση για την οργανική ουσία \u003cbr\u003e7.6. 7.6. Αξιολόγηση για τον αφομοιώσιμο φώσφορο, το αφομοιώσιμο κάλι, \u003cbr\u003eτο μαγνήσιο, το βόριο, το μαγγάνιο, το σίδηρο, τον ψευδάργυρο και το χαλ- \u003cbr\u003eκό \u003cbr\u003e8. Δειγματοληψία φυτικών ιστών (φυλλοδιαγνωστική) \u003cbr\u003eΚΕΦΑΛΑΙΟ ΔΕΥΤΕΡΟ \u003cbr\u003eΤΟ ΝΕΡΟ ΑΡΔΕΥΣΗΣ \u003cbr\u003e1. Το νερό άρδευσης - Γενικά \u003cbr\u003e1.1. 1.1. Χαρακτηρισμός του νερού με βάση την ηλεκτρική αγωγιμότητα \u003cbr\u003e1.2. 1.2. Χαρακτηρισμός του νερού με βάση το % ποσοστό ανιόντων ή κατιόντων \u003cbr\u003e1.3. 1.3. Βαθμός αλκαλίωσης νατρίου \u003cbr\u003e1.4. 1.4. Βαθμός αλκαλίωσης μαγνησίου \u003cbr\u003e1.5. Υπολειπόμενο νάτριο \u003cbr\u003e1.6. 1.6. SAR - Κίνδυνος νατρίου ή λόγος προσρόφησης νατρίου \u003cbr\u003e1.7. 1.7. Σύστημα κατάταξης νερού άρδευσης \u003cbr\u003e1.8. 1.8. Σκληρότητα του νερού \u003cbr\u003e1.9. Αξιολόγηση εργαστηριακών αποτελεσμάτων δειγμάτων νερού άρδευσης \u003cbr\u003e1.10. Ανθεκτικότητα καλλιεργειών σε άλατα \u003cbr\u003eΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΡΙΤΟ \u003cbr\u003eΤΑ ΛΙΠΑΣΜΑΤΑ (ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΑ ή ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΚΑ) \u003cbr\u003e1. Τα Βιομηχανικά λιπάσματα (χημικά ή ορυκτά) \u003cbr\u003e1.1. 1.1. Τίτλος και τύπος λιπασμάτων \u003cbr\u003e1.2. 1.2. Η φυσιολογική αντίδραση των λιπασμάτων \u003cbr\u003e1.3. 1.3. Τα βασικά και επιφανειακά λιπάσματα \u003cbr\u003e1.4. 1.4. Καθορισμός της απαιτούμενης λίπανσης \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1.4.1. 1.4.1. Υπολογισμός της ποσότητας λιπάσματος που αντιστοιχεί στη δόση του \u003cbr\u003eθρεπτικού στοιχείου \u003cbr\u003e1.4.2. 1.4.2. Ανάμειξη λιπασμάτων \u003cbr\u003e1.4.3. 1.4.3. Η αλληλεπίδραση των μετάλλων στο έδαφος \u003cbr\u003e1.4.4. Η άριστη αναλογία θρεπτικών στοιχείων στα καλλιεργήσιμα εδάφη \u003cbr\u003e1.5. 1.5. Τα αζωτούχα λιπάσματα \u003cbr\u003e1.6. 1.6. Τα φωσφορούχα λιπάσματα \u003cbr\u003e1.7. 1.7. Τα καλιούχα λιπάσματα \u003cbr\u003e1.8. 1.8. Τα μαγνησιούχα λιπάσματα \u003cbr\u003e1.9. 1.9. Τα θειούχα λιπάσματα \u003cbr\u003e2. Τα λιπάσματα ιχνοστοιχείων \u003cbr\u003e2.1. 2.1. Τα σιδηρούχα λιπάσματα \u003cbr\u003e2.2. 2.2. Τα ψευδαργυρούχα λιπάσματα \u003cbr\u003e2.3. 2.3. Τα μαγγανιούχα λιπάσματα \u003cbr\u003e2.4. 2.4. Τα χαλκούχα λιπάσματα \u003cbr\u003e2.5. 2.5. Τα βοριούχα λιπάσματα \u003cbr\u003e2.6. 2.6. Τα μολυβδαινιούχα λιπάσματα \u003cbr\u003e2.7. 2.7. Τα κοβαλτιούχα λιπάσματα \u003cbr\u003e2.8. 2.8. Τα χλωριούχα λιπάσματα \u003cbr\u003e3. Οργανικά λιπάσματα και λίπανση \u003cbr\u003e3.1. Αμειψισπορά \u003cbr\u003e3.2. Χλωρή λίπανση. \u003cbr\u003e3.3. 3.3. Κοπριά \u003cbr\u003e3.4. 3.4. Κομπόστ \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3.4.1. 3.4.1. Πρώτες ύλες κατάλληλες για κομποστοποίηση \u003cbr\u003e3.4.2. 3.4.2. Παρασκευή κομπόστ με βοηθητικά ορυκτά \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3.5. 3.5. Τύρφη \u003cbr\u003e3.6. 3.6. Τύποι χωμάτων για κηπευτικά, καλλωπιστικά και ανθοκομικά φυτά \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3.6.1. 3.6.1. Φυτόχωμα \u003cbr\u003e3.6.2. 3.6.2. Φυλλόχωμα \u003cbr\u003e3.6.3. 3.6.3. Ριζόχωμα \u003cbr\u003e3.6.4. 3.6.4. Κηπόχωμα \u003cbr\u003e3.6.5. 3.6.5. Δασοχώματα \u003cbr\u003e3.6.6. 3.6.6. Παρασκευή μιγμάτων \u003cbr\u003e4. Τρόπος και χρόνος χρήσης λιπασμάτων \u003cbr\u003e4.1. 4.1. Γενικά \u003cbr\u003e4.2. 4.2. Υδρολίπανση \u003cbr\u003e4.3. 4.3. Διαφυλλική λίπανση \u003cbr\u003e5. Υδροπονία \u003cbr\u003eΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΕΤΑΡΤΟ \u003cbr\u003eΗ ΛΙΠΑΝΣΗ ΤΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ \u003cbr\u003e1. 1. Γενικά \u003cbr\u003e2. 2. Δενδρώδεις καλλιέργειες \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2.1. 2.1. Αμυγδαλιά (Prunus amygdolus var. sativ) \u003cbr\u003e2.2. 2.2. Αχλαδιά (Pyrus sp.) \u003cbr\u003e2.3. 2.3. Βερικοκιά (Prunus armeniaca) \u003cbr\u003e2.4. 2.4. Δαμασκηνιά (Prunus domestica) \u003cbr\u003e2.5. 2.5. Ελιά (Olea europea) \u003cbr\u003e2.6. 2.6. Εσπεριδοειδή (Πορτοκαλιά, Μανταρινιά, Λεμονιά - Citrus spp.) \u003cbr\u003e2.7. 2.7. Καρυδιά (Juglans regia) \u003cbr\u003e2.8. 2.8. Καστανιά (Costanea sativa) \u003cbr\u003e2.9. 2.9. Κερασιά - Βυσσινιά (Prunus cerasus και Prunus avium) \u003cbr\u003e2.10. Κυδωνιά (Cydonia oblonga Mill.) \u003cbr\u003e2.1 1. Μηλιά (Malus domestica Borkh) \u003cbr\u003e2.12. Ροδακινιά (Prunus persica) \u003cbr\u003e2.13. 2.13. Ροδιά (Punica granata) \u003cbr\u003e2.14. 2.14. Συκιά (Ficus carica) \u003cbr\u003e2.15. 2.15. Φιστικιά (Pistado vera) \u003cbr\u003e2.16. 2.16. Φουντουκιά (Cory/us avelana) \u003cbr\u003e3. Κηπευτικά \u003cbr\u003e3.1. 3.1. Αγγούρι (Cucumis sativus) \u003cbr\u003e3.2. 3.2. Αγκινάρα (Cynara scolymus) \u003cbr\u003e3.3. 3.3. Καρότο (Daucus carota var. sativa) \u003cbr\u003e3.4. 3.4. Καρπούζι (Citrullus lanatus) \u003cbr\u003e3.5. 3.5. Κολοκύθια και κολοκυθάκια (Cucurbita sp.) \u003cbr\u003e3.6. 3.6. Κουκιά ή κύαμοι (Vicia faba) \u003cbr\u003e3.7. 3.7. Κουνουπίδι (Brassica oleracea var. botrytis) \u003cbr\u003e3.8. 3.8. Κρεμμύδι (Allium cepa) \u003cbr\u003e3.9. 3.9. Λάχανο (Brassica oleracea var. capitata) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3.10. 3.10. Μαρούλι (Lactuca sativa} \u003cbr\u003e3.11. 3.11. Μελιτζάνα (Solanum melongena) \u003cbr\u003e3.12. 3.12. Μπάμια (Hibiscus esculentus) \u003cbr\u003e3.13. 3.13. Μπιζέλια ή αρακάς (Pissum sativum) \u003cbr\u003e3.14. 3.14. Πατάτα (Solanum tuberosum) \u003cbr\u003e3.15. 3.15. Πιπεριά (Capsicum annuum) \u003cbr\u003e3.16. 3.16. Πεπόνι (Cucumis melo) \u003cbr\u003e3.17. 3.17. Σκόρδο (Allium sativum) \u003cbr\u003e3.18. 3.18. Σπανάκι (Spinacea oleracea) \u003cbr\u003e3.19. 3.19. Σπαράγγι (Asparagus officinalis) \u003cbr\u003e3.20. 3.20. Τομάτα (Lycopersicon esculentum) \u003cbr\u003e3.21. 3.21. Φασόλια (Phaseolus vulgaris) \u003cbr\u003e4. Άλλες καλλιέργειες \u003cbr\u003e4.1. 4.1. Ακτινίδιο (Actinidia chinensis) \u003cbr\u003e4.2. 4.2. Αμπέλι (Vitis vinifera) \u003cbr\u003e4.3. 4.3. Βαμβάκι (Gossypium sp.) \u003cbr\u003e4.4. 4.4. Βατόμουρα (Rubus sp.) \u003cbr\u003e4.5. 4.5. Καλαμπόκι (Zea mays) \u003cbr\u003e4.6. 4.6. Μηδική (Medicago sativa) \u003cbr\u003e4.7. Φράουλα (Fragaria sp.) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΕΜΠΤΟ \u003cbr\u003eΤΑ ΛΙΠΑΣΜΑΤΑ ΚΑΙ Η ΡΥΠΑΝΣΗ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ \u003cbr\u003e1. 1. Ζημιές στo περιβάλλον από τη μη ορθή χρήση των λιπασμάτων \u003cbr\u003e2. 2. Ζημιές στην υγεία του ανθρώπου από τη μη ορθή χρήση των λιπασμάτων \u003cbr\u003e3. 3. Συμπεράσματα - Συστάσεις \u003cbr\u003eΣΥΝΤΟΜΟ ΛΕΞΙΛΟΓΙΟ \u003cbr\u003eΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ ΚΑΙ ΑΝΑΦΟΡΕΣ ΓΙΑ ΠΑΡΑΠΕΡΑ ΜΕΛΕΤΗ \u003cbr\u003eΠΑΡΑΡΤΗΜΑ (ΠΙΝΑΚΕΣ ΛΙΠΑΝΣΗΣ ΓΙΑ ΑΖΩΤΟ - ΦΩΣΦΟΡΟ - ΚΑΛΙΟ)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b109688.jpg","isbn":"960-8002-02-8","isbn13":"978-960-8002-02-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":212,"publication_year":1999,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2006-07-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":109688,"url":"https://bibliography.gr/books/egxeiridio-kallierghth-f1cd005c-6e22-46c6-a116-957ccabcd392.json"},{"id":148696,"title":"Κήποι, βεράντες, οροφόκηποι","subtitle":"Ανθοκομία - Κηποτεχνία καλλωπιστικών Φυτών στο αστικό περιβάλλον","description":"Περιέχει:\u003cbr\u003e-πληροφορίες για 164 καλλωπιστικά φυτά για το μπαλκόνι και το μικρό κήπο με τις αντίστοιχες φωτογραφίες για εύκολη αναγνώριση\u003cbr\u003e-πληροφορίες και 60 εξαιρετικές φωτογραφίες για αναγνώριση των κυριότερων ασθενειών και εντόμων που προσβάλλουν τα καλλωπιστικά φυτά καθώς και πληροφορίες για τους τρόπους αντιμετώπισης των προβλημάτων αυτών.\u003cbr\u003e-πληροφορίες για τον τρόπο που φτιάχνεται ένας μικρός κήπος, δίνοντάς σας ιδέες, προτάσεις για ειδικές χρήσεις όπως σε παραθαλάσσιες περιοχές, σε σκιασμένους χώρους κ.ά., αλλά και εκτίμηση του κόστους κατασκευής σε ευρώ.\u003cbr\u003e-πληροφορίες με αναλυτικές οδηγίες και φωτογραφίες για τον πολλαπλασιασμό των φυτών, το κλάδεμα, τη μεταφύτευση, την άρδευση με σταγόνες, τη λίπανση, την επιλογή εδάφους και κάθε φροντίδα που πρέπει να προσφέρετε στον κήπο σας για να παραμένει πάντα εύρωστος.\u003cbr\u003e-αναλυτικές πληροφορίες για τη μετατροπή των ταρατσών σε κήπους με παραδείγματα και φωτογραφίες έργων που έγιναν στην Αττική.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυνολικά, περισσότερες από 600 φωτογραφίες συνοδεύουν το κείμενο που σας δίνει τη γνώση που απαιτείται για μια δυναμική εισαγωγή στον υπέροχο κόσμο των καλλωπιστικών φυτών και την αναντικατάστατη χρήση τους στο αστικό περιβάλλον.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151626.jpg","isbn":"978-960-8002-57-9","isbn13":"978-960-8002-57-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":288,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"37.0","price_updated_at":"2010-02-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":151626,"url":"https://bibliography.gr/books/khpoi-berantes-orofokhpoi.json"},{"id":213248,"title":"Σημειώματα στην Οδύσσεια του Ν. Καζαντζάκη","subtitle":null,"description":"Από τις πενήντα περίπου βιβλιοκριτικές της Έλλης Λαμπρίδη ξεχωρίζει αυτή στην Οδύσσεια του Νίκου Καζαντζάκη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Νεοελληνικά Γράμματα. Στον παρόντα τόμο, μαζί με την επανέκδοση της κριτικής αυτής, παρουσιάζεται σε Παράρτημα υλικό συνδεδεμένο με την πρώτη δημοσίευση της καζαντζακικής Οδύσσειας. Πρόκειται για σημειώματα, σχόλια και αλληλογραφία, Επίμετρο, προσεγγίζεται ερμηνευτικά ο πρωταγωνιστής της Οδύσσειας και, με βάση μια εξωκειμενική μαρτυρία του ίδιου του Ν. Κ., κατατίθεται νέα στοιχεία για τον ρόλο της Ε. Λ. στην υπόθεση της συγγραφής της, όπου, διαπιστώνεται, πως μια από τις μορφές που κάνουν την εμφάνισή τους στο έπος αποτελεί λογοτεχνική persona για την Ε. Λ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b216457.jpg","isbn":"978-618-5252-02-1","isbn13":"978-618-5252-02-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":224,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2017-03-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":216457,"url":"https://bibliography.gr/books/shmeiwmata-sthn-odysseia-tou-n-kazantzakh.json"},{"id":223845,"title":"Το σημάδι της Κατερίνας","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b226906.jpg","isbn":"978-618-5252-05-2","isbn13":"978-618-5252-05-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":20,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2018-04-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":226906,"url":"https://bibliography.gr/books/to-shmadi-ths-katerinas.json"},{"id":107111,"title":"Βιοχημεία","subtitle":null,"description":"Οι Εκδόσεις Έμβρυο εμπλουτίζουν τη σύγχρονη επιστημονική ελληνική βιβλιογραφία με το εξαιρετικό αυτό βιβλίο. Πρόκειται για ένα πόνημα βασικών και προχωρημένων γνώσεων βιοχημείας με έμφαση στους φυτικούς οργανισμούς. Ο συγγραφέας του βιβλίου, καθηγητής Βιοχημείας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, που διδάσκει επί χρόνια το αντικείμενο αυτό, έγραψε το βιβλίο με γλώσσα απλή και κατανοητή, και με τις απαραίτητες διευκρινήσεις όπου απαιτείται. Περιέχονται 329 σχήματα και 55 πίνακες που κάνουν ευκολότερη την κατανόηση της Βιοχημείας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠλεονέκτημα του βιβλίου: η σύγκριση φυτικών και ζωικών οργανισμών. \u003cbr\u003eΠιθανοί αναγνώστες: όσοι ασχολούνται με τα βιολογικά συστήματα, Βιολόγοι, Γεωπόνοι, Ζωοτέχνες, Ιατροί, Κτηνίατροι. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b109684.jpg","isbn":"960-8002-17-6","isbn13":"978-960-8002-17-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":552,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"56.0","price_updated_at":"2006-07-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":109684,"url":"https://bibliography.gr/books/bioxhmeia-5788efb7-e482-446f-8a3e-46eb5a9333ff.json"},{"id":107102,"title":"Μικροβιολογία τροφίμων","subtitle":null,"description":"Αντικείμενο του παρόντος έργου αποτελούν οι σχέσεις μεταξύ των διαφόρων κατηγοριών τροφίμων και αντιστοίχων ομάδων μικροβίων. Ειδικότερα, τα σαπρόφυτα, όταν μολύνουν τα τρόφιμα, τα διασπούν προς ενδιάμεσα προϊόντα δύσοσμα και επικίνδυνα για τον άνθρωπο (αλλοίωση), σχηματίζουν ενδεχομένως τοξίνες ομοίως επικίνδυνες και ενίοτε θανατηφόρες και οδηγούν τελικά στην \"ανοργανοποίηση\". Τα παράσιτα μικρόβια, όταν εισάγονται στον ανθρώπινο οργανισμό με μολυσμένα τρόφιμα ή πόσιμο νερό, είναι πρακτικά ακίνδυνα. Αντίθετα, τα παθογόνα μικρόβια αναπτύσσονται σε ζωντανούς ιστούς των τροφίμων και με την κατάποσή τους προξενούν επικίνδυνες και ενίοτε θανατηφόρες νοσηρές καταστάσεις στον καταναλωτή. Κατ' εξαίρεση ορισμένα χρήσιμα σαπρόφυτα μικρόβια αναπτύσσονται σε πρώτες ύλες, προκαλούν μερική διάσπασή τους, δίνουν χρήσιμα προϊόντα και στηρίζουν τις μεγαλύτερες βιομηχανίες τροφίμων για τον άνθρωπο (αρτοποιία, οινοποιία, ζυθοποιία, βιομηχανίες γαλακτοκομικών προϊόντων κ.λπ.). \u003cbr\u003eΣτο κείμενο του παρόντος έργου, όλες οι περιπτώσεις εξετάζονται μεθοδικά και εμπεριστατωμένα, έτσι ώστε να είναι το κείμενο απλά διατυπωμένο και προπαντός χρήσιμο και κατανοητό σε όλους. Γιατί τα τρόφιμα και η διατροφή μας είναι αντικείμενα που ενδιαφέρουν όλους μας. Και είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε πως μολύνονται τα τρόφιμα, με ποια μικρόβια και ποιες είναι οι ποιοτικές, διατροφικές και προπαντός υγιεινολογικές επιπτώσεις. Ακόμη ενδιαφέρει η προφύλαξη από μολύνσεις τροφίμων, η γνώση των συνεπειών τους και η κατάλληλη αντιμετώπισή τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι εκδόσεις Έμβρυο εμπλουτίζουν τη σύγχρονη επιστημονική βιβλιογραφία με την εξαιρετική αυτή έκδοση. Πρόκειται για ένα βιβλίο εργαλείο που είναι απαραίτητο τόσο στον τεχνολόγο τροφίμων της έρευνας όσο και της βιομηχανίας και καλύπτει ένα σοβαρό και ορατό κενό της ελληνικής βιβλιογραφίας. \u003cbr\u003eΤο βιβλίο, το οποίο είναι πλήρως ενημερωμένο για τις νεώτερες εξελίξεις στον κλάδο της Μικροβιολογίας Τροφίμων, είναι γραμμένο από έναν ειδικό που για πολλές δεκαετίες δίδαξε ως τακτικός καθηγητής από την έδρα της Επιστήμης \u0026amp; Τεχνολογίας Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, έγραψε 8 βιβλία που αποτελούν σημείο αναφοράς, υπήρξε σύμβουλος του FAO, και ανακυρήχθηκε Ομότιμος καθηγητής του Γ.Π.Α. μετά τη συνταξιοδότησή του. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b109675.jpg","isbn":"960-8002-25-7","isbn13":"978-960-8002-25-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":562,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"56.0","price_updated_at":"2006-07-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":109675,"url":"https://bibliography.gr/books/mikrobiologia-trofimwn.json"},{"id":107113,"title":"Εδαφολογία","subtitle":"Εργαστηριακές ασκήσεις","description":"Τα κυριότερα πρωτόκολλα ανάλυσης εδαφικών δειγμάτων περιγράφονται βήμα προς βήμα στο βιβλίο αυτό με λεπτομερείς οδηγίες για την προετοιμασία των αναλύσεων και ερμηνεία των αποτελεσμάτων.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b109686.jpg","isbn":"960-8002-38-9","isbn13":"978-960-8002-38-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":184,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2006-07-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":109686,"url":"https://bibliography.gr/books/edafologia-c81184e3-a1b6-45c3-b46a-b565fa9ca4dc.json"},{"id":134029,"title":"Ενζυμολογία","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο σχεδιάστηκε τόσο για τους φοιτητές των ΑΕΙ και τους διδάσκοντες μαθήματα που αφορούν στα ένζυμα, όσο και σε όσους προσεγγίζουν την ενζυμολογία είτε για πρώτη φορά είτε μετά από πολλά χρόνια, αναζητώντας σύγχρονες γνώσεις. \u003cbr\u003eΚαταβλήθηκε προσπάθεια να διατηρούνται τα όρια ενός βιβλίου για προπτυχιακούς φοιτητές χωρίς να πλήττεται η ουσιαστική κατανόηση των εξεταζόμενων θεμάτων. Αρωγός σε αυτή την προσπάθεια είναι η παρουσία 251 σχημάτων και 19 πινάκων. Επιπλέον, περισσότερες από 100 αναφορές στη διεθνή βιβλιογραφία βοηθούν στην αναζήτηση πρόσθετων και/ή εξειδικευμένων πληροφοριών. \u003cbr\u003eΗ ύλη αναπτύσσεται σε μια λογική διαδοχή κεφαλαίων, υιοθετώντας γενική προσέγγιση της σύγχρονης ενζυμολογίας και δίνοντας έμφαση σε ένζυμα με τεχνολογική σημασία και δυνατότητα εφαρμογών, σε μοριακό επίπεδο. \u003cbr\u003eΣτο βιβλίο περιλαμβάνονται, μια σύντομη ιστορική αναδρομή, ο τρόπος κατατάξεως, ονομασίας, προσδιορισμού και καθαρισμού των ενζύμων, η δομή και η λειτουργία τους, η κινητική και η ρύθμιση της ενζυμικής λειτουργίας. Ιδιαίτερη έμφαση δίδεται στους μηχανισμούς ενζυμικής καταλύσεως και στον τρόπο αλληλεπιδράσεως ενζύμων και ξενοβιοτικών ενώσεων, όπως είναι τα εντομοκτόνα, τα ζιζανιοκτόνα, και τα μυκητοκτόνα. Στο ευρύτερο πνεύμα της πρωτεϊνικής μηχανικής, εξετάζεται η τροποποίηση της ενζυμικής δομής και η δημιουργία τεχνητών μίμων της βιοκατάλυσης. Τέλος προσεγγίζονται, σύντομα και περιεκτικά, η ακινητοποίηση και οι σύγχρονες εφαρμογές των ενζύμων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b136693.jpg","isbn":"978-960-8002-44-9","isbn13":"978-960-8002-44-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":560,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"71.0","price_updated_at":"2008-11-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":136693,"url":"https://bibliography.gr/books/enzymologia-f6b3df3c-8dc7-4ddc-ad57-1a4e91ca5862.json"},{"id":139681,"title":"Γενική γεωργική ζωολογία και εντομολογία","subtitle":"Εργαστηριακές ασκήσεις","description":"Το σύνθετο και κρίσιμο αυτό θέμα για τη γεωργική παραγωγή αναπτύσσεται σε 14 ασκήσεις, που ως στόχο έχουν την πλήρη κατανόηση των βασικών εννοιών και την εξοικείωση με το αντικείμενο. Οι ασκήσεις περιλαμβάνουν οδηγίες δημιουργίας εντομολογικής συλλογής, πληροφορίες κατάταξης του ζωικού βασιλείου, την εξωτερική μορφολογία των εντόμων. Επιπροσθέτως, γίνεται αναλυτική προσέγγιση όλων των κυριοτέρων τάξεων εντόμων με γεωργικό ενδιαφέρον, αλλά και των ακάρεων και των νηματωδών όπου περιγράφεται η μορφολογία τους, η συστηματική κατάταξή τους, οι μέθοδοι απομόνωσής τους, η οικολογία τους, οι μέθοδοι καταπολέμησης κ.ά. Οι ερωτήσεις προσωπικής αξιολόγησης των γνώσεων συμπληρώνουν το ολοκληρωμένο αυτό σύγγραμμα. Για τους διδάσκοντες που θα χρησιμοποιήσουν το βιβλίο ως διδακτικό σύγγραμμα, διατίθεται DVD με εποπτικό υλικό και πρόσθετες πληροφορίες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b142372.jpg","isbn":"978-960-8002-47-0","isbn13":"978-960-8002-47-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":224,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":"2009-04-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":142372,"url":"https://bibliography.gr/books/genikh-gewrgikh-zwologia-kai-entomologia.json"},{"id":170136,"title":"Φυτοτεχνολογία","subtitle":"Εργαστηριακές ασκήσεις","description":"Περιεχόμενα\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΆσκηση1η: Φυτικό Βασίλειο \u003cbr\u003eΆσκηση 2η: Φυτικό Κύτταρο \u003cbr\u003eΆσκηση 3η: Νεκρά Κυτταρικά Έγκλειστα - Πλάστες \u003cbr\u003eΆσκηση 4η: Παρεγχυματικός Ιστός - Στηρικτικός Ιστός \u003cbr\u003eΆσκηση 5η: Προστατευτικοί Ιστοί \u003cbr\u003eΆσκηση 6η: Αγωγοί Ιστοί \u003cbr\u003eΆσκηση 7η: Ανατομική Διάπλαση Ρίζας \u003cbr\u003eΆσκηση 8η: Ανατομική Διάπλαση Βλαστού \u003cbr\u003eΆσκηση 9η: Ανατομική Διάπλαση Φύλλου \u003cbr\u003eΆσκηση 10η: Ανατομική Διάπλαση Άνθους \u003cbr\u003eΆσκηση 11η: Ανατομική Διάπλαση Καρπού \u003cbr\u003eΆσκηση 12η: Αναπαραγωγή \u003cbr\u003eΆσκηση 13η: Ποιοτικά Χαρακτηριστικά Σπόρου","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b173214.jpg","isbn":"978-960-8002-64-7","isbn13":"978-960-8002-64-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2011-11-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":173214,"url":"https://bibliography.gr/books/fytotexnologia.json"},{"id":184616,"title":"Λιπάσματα και λιπάνσεις","subtitle":null,"description":"\"Τα προϊόντα που συγκομίζονται και αποτελούν τροφή για τον άνθρωπο, αλλά και για τα ζώα, προέρχονται σε μεγάλο βαθμό από τα θρεπτικά στοιχεία του εδάφους. Και, επομένως, σε τελική ανάλυση, κάθε ποσότητα φυτικής ή ζωικής τροφής, που καταναλώνεται από τον άνθρωπο αντιστοιχεί σε θρεπτικά στοιχεία που αφαιρούνται από το έδαφος...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e... Ο ρόλος των λιπασμάτων στην παραγωγή είναι πράγματι ιδιαίτερα σημαντικός, γιατί τα λιπάσματα είναι εξ ορισμού \"ουσίες\", οι οποίες περιέχουν θρεπτικά στοιχεία, χωρίς τα οποία τα φυτά δεν μπορούν να αναπτυχθούν επαρκώς και να παράγουν προϊόντα...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e... Η λίπανση αποτελεί αντικείμενο αρκετά πολύπλοκο. Θα μπορούσε να είναι απλούστερο, αν τα εδάφη περιείχαν αδρανή συστατικά που δεν θα επηρέαζαν τα προστιθέμενα θρεπτικά στοιχεία. Όμως, τα διάφορα υπάρχοντα συστατικά επηρεάζουν, και μάλιστα με διαφορετικό τρόπο, τη \"συμπεριφορά\" του καθενός εξ αυτών, γιατί το κάθε θρεπτικό στοιχείο χαρακτηρίζεται από τον ιδιαίτερο χημισμό του στο έδαφος...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e...η λίπανση δεν μπορεί σε καμμία περίπτωση να γίνεται \"τυχαία\", ή ακόμα να στηρίζεται σε εμπειρικά δεδομένα, αλλά θα πρέπει να γίνεται με \"κανόνες\"...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b187753.jpg","isbn":"978-960-8002-67-8","isbn13":"978-960-8002-67-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":392,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"32.0","price_updated_at":"2013-04-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":187753,"url":"https://bibliography.gr/books/lipasmata-kai-lipanseis.json"},{"id":154308,"title":"Γενική μικροβιολογία","subtitle":"Εργαστηριακές ασκήσεις","description":"Ο θαυμαστός ζωντανός κόσμος - ο μικρός ο μέγας! - που βρίσκεται κάτω από τη διακριτική ικανότητα του γυμνού οφθαλμού αποτελεί το αντικείμενο του βιβλίου. Οι αρκετές ασκήσεις που περιέχει βάζουν, σταδιακά, τον μη ειδικό στο θαυμάσιο αυτό αντικείμενο. Περιέχει 53 σχήματα, εικόνες και φωτογραφίες ενώ συμπληρώνεται και με ερωτήσεις αυτοαξιολόγησης σε κάθε επιμέρους άσκηση που βοηθούν τους φοιτητές να εμπεδώσουν και υπενθυμίζουν στους διδάσκοντες κάθε μικρό τμήμα του περιεχομένου του βιβλίου που πιθανώς τους διέφυγε.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b157275.jpg","isbn":"978-960-8002-20-3","isbn13":"978-960-8002-20-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":136,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":"2010-09-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":157275,"url":"https://bibliography.gr/books/genikh-mikrobiologia-d896e7ab-f027-4c1d-8241-fb32ff620121.json"}]