[{"id":72598,"title":"Η ιστορία των αισθήσεων, όραση","subtitle":null,"description":"Μια πρωτότυπη, πολύπλευρη και πολυδιάστατη παρουσίαση της αίσθησης της όρασης μέσα από τη φυσιολογία της, αλλά και τη μουσική, τη λογοτεχνία, τον κινηματογράφο.\u003cbr\u003eΈνα βιβλίο που εξετάζει όλες τις πλευρές της όρασης με την επιστημονική και ποιητική περιέργεια που χαρακτήριζε τους ανθρώπους της Αναγέννησης.\u003cbr\u003eΣτα επί μέρους κεφάλαια εξετάζονται:\u003cbr\u003e-Πώς ατενίζουμε το στερέωμα με τους διάφορους αστερισμούς τη νύχτα, με τους σχηματισμούς του ανέμου τη μέρα;\u003cbr\u003e-Πώς καμουφλάρονται ή προβάλλονται τα ζώα χρησιμοποιώντας το χρώμα;\u003cbr\u003e-Γιατί τα φύλλα αλλάζουν χρώμα το φθινόπωρο;\u003cbr\u003e-Πώς βλέπει ένας ζωγράφος τον κόσμο;\u003cbr\u003e-Πώς και γιατί επηρεάζει η ομορφιά τις σχέσεις των ανθρώπων;\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b74559.jpg","isbn":"960-8202-01-9","isbn13":"978-960-8202-01-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2658,"name":"Επιστήμες","books_count":56,"tsearch_vector":"'episthmes' 'epistimes'","created_at":"2017-04-13T01:13:11.167+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:13:11.167+03:00"},"pages":165,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"A natural history of the senses, vision","publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":74559,"url":"https://bibliography.gr/books/h-istoria-twn-aisthhsewn-orash.json"},{"id":72595,"title":"Η ιστορία των αισθήσεων, γεύση","subtitle":null,"description":"Μια πρωτότυπη, πολύπλευρη και πολυδιάστατη παρουσίαση της αίσθησης της γεύσης μέσα από τη φυσιολογία της, αλλά και τη μουσική, τη λογοτεχνία, τον κινηματογράφο.\u003cbr\u003eΈνα βιβλίο που εξετάζει όλες τις πλευρές της γεύσης με την επιστημονική και ποιητική περιέργεια που χαρακτήριζε τους ανθρώπους της Αναγέννησης.\u003cbr\u003eΣτα επί μέρους κεφάλαια εξετάζονται:\u003cbr\u003e-Η σχέση φαγητού και σεξ.\u003cbr\u003e-Γιατί ο άνθρωπος είναι παμφάγος.\u003cbr\u003e-Πώς επιδρά η σοκολάτα στην ψυχολογία μας.\u003cbr\u003e-Φούγκου, τρούφες και άλλες συγκλονιστικές γευστικές απολαύσεις.\u003cbr\u003e-Πώς και γιατί χρησιμοποιείται η βανίλια ως καρύκευμα των ροφημάτων και γλυκών.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b74556.jpg","isbn":"960-8151-99-6","isbn13":"978-960-8151-99-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2658,"name":"Επιστήμες","books_count":56,"tsearch_vector":"'episthmes' 'epistimes'","created_at":"2017-04-13T01:13:11.167+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:13:11.167+03:00"},"pages":165,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"A natural history of the senses, taste","publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":74556,"url":"https://bibliography.gr/books/h-istoria-twn-aisthhsewn-geush.json"},{"id":72586,"title":"Η ιστορία των αισθήσεων, αφή","subtitle":null,"description":"Μια πρωτότυπη, πολύπλευρη και πολυδιάστατη παρουσίαση της αίσθησης της αφής μέσα από τη φυσιολογία της, αλλά και τη μουσική, τη λογοτεχνία, τον κινηματογράφο.\u003cbr\u003eΈνα βιβλίο που εξετάζει όλες τις πλευρές της αφής με την επιστημονική και ποιητική περιέργεια που χαρακτήριζε τους ανθρώπους της Αναγέννησης.\u003cbr\u003eΣτα επί μέρους κεφάλαια εξετάζονται:\u003cbr\u003e-Γιατί το άγγιγμα είναι τόσο απαραίτητο στη ζωή μας.\u003cbr\u003e-Τα μαλλιά μας και ο ρόλος τους στην ιστορία των λαών.\u003cbr\u003e-Τι είναι ο πόνος, πού βρίσκεται το επίκεντρό του και πώς μπορούμε να τον ανακουφίσουμε.\u003cbr\u003e-Το φιλί.\u003cbr\u003e-Οι επαγγελματίες της αφής.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b74547.jpg","isbn":"960-8151-98-8","isbn13":"978-960-8151-98-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2658,"name":"Επιστήμες","books_count":56,"tsearch_vector":"'episthmes' 'epistimes'","created_at":"2017-04-13T01:13:11.167+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:13:11.167+03:00"},"pages":203,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"A natural history of the senses, touch","publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":74547,"url":"https://bibliography.gr/books/h-istoria-twn-aisthhsewn-afh.json"},{"id":72592,"title":"Η ιστορία των αισθήσεων, ακοή","subtitle":null,"description":"Μια πρωτότυπη, πολύπλευρη και πολυδιάστατη παρουσίαση της αίσθησης της ακοής μέσα από τη φυσιολογία της, αλλά και τη μουσική, τη λογοτεχνία, τον κινηματογράφο.\u003cbr\u003eΈνα βιβλίο που εξετάζει όλες τις πλευρές της ακοής με την επιστημονική και ποιητική περιέργεια που χαρακτήριζε τους ανθρώπους της Αναγέννησης.\u003cbr\u003eΣτα επί μέρους κεφάλαια εξετάζονται:\u003cbr\u003e-Φαντάσματα και ηχητικές παραισθήσεις.\u003cbr\u003e-Τα όρια της ακοής, η δύναμη του ήχου.\u003cbr\u003e-Τα τραγούδια της φάλαινας.\u003cbr\u003e-Το βιολί θυμάται.\u003cbr\u003e-Οι θεραπευτικές ιδιότητες της μουσικής.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b74553.jpg","isbn":"960-8202-00-0","isbn13":"978-960-8202-00-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2658,"name":"Επιστήμες","books_count":56,"tsearch_vector":"'episthmes' 'epistimes'","created_at":"2017-04-13T01:13:11.167+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:13:11.167+03:00"},"pages":169,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"A natural history of the senses, hearing","publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":74553,"url":"https://bibliography.gr/books/h-istoria-twn-aisthhsewn-akoh.json"},{"id":138490,"title":"Εισαγωγικά μαθήματα στη φυσική της ατμόσφαιρας","subtitle":null,"description":"Το ατμοσφαιρικό μας περιβάλλον αποτελεί το προστατευτικό περίβλημα για τη διατήρηση της ζωής στον πλανήτη μας. Τόσο η σύσταση όσο και οι διάφορες φυσικές παράμετροι που χαρακτηρίζουν την κατάσταση της ατμόσφαιρας μεταβάλλονται συνεχώς. Οι μεταβολές αυτές άλλοτε εξελίσσονται αργά και άλλοτε γρήγορα και μερικές φορές βίαια.\u003cbr\u003eΤις τελευταίες δεκαετίες η παρέμβαση του ανθρώπου στο ατμοσφαιρικό περιβάλλον έγινε κατανοητή από την αραίωση του στρώματος του όζοντος, την ενίσχυση του φαινομένου του θερμοκηπίου και, βεβαίως, την επιδείνωση του φωτοχημικού νέφους των μεγαλουπόλεων και γενικότερα της αλλαγής της σύστασης της ατμόσφαιρας. Αυτά ακριβώς τα θέματα διαπραγματεύεται το βιβλίο, το οποίο παρέχει απαραίτητες γνώσεις, κυρίως σε προπτυχιακό επίπεδο, για την κατανόηση των φυσικών και χημικών διεργασιών που καθορίζουν τις βασικές λειτουργίες του ατμοσφαιρικού περιβάλλοντος.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό, με τίτλο \"Εισαγωγικά μαθήματα στη φυσική της ατμόσφαιρας\", στηρίζεται κυρίως στις πανεπιστημιακές παραδόσεις του καθηγητή Χ. Σ. Ζερεφού του μαθήματος \"Εισαγωγή στη φυσική της ατμόσφαιρας και στη φυσική του περιβάλλοντος\" που δίδαξε επί 23 χρόνια στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b141170.jpg","isbn":"978-960-7182-40-1","isbn13":"978-960-7182-40-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2658,"name":"Επιστήμες","books_count":56,"tsearch_vector":"'episthmes' 'epistimes'","created_at":"2017-04-13T01:13:11.167+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:13:11.167+03:00"},"pages":215,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2009-04-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":395,"extra":null,"biblionet_id":141170,"url":"https://bibliography.gr/books/eisagwgika-mathhmata-sth-fysikh-ths-atmosfairas.json"},{"id":60588,"title":"Η μπανιέρα του Αρχιμήδη","subtitle":null,"description":"Η στάση των απλών ανθρώπων απέναντι στην επιστήμη είναι \"λίπασμα\" που ευνοεί την ανάπτυξη και την άνθηση μύθων. Το μήλο του Νεύτωνα, η μπανιέρα του Αρχιμήδη, η χρυσή τομή, το αεικίνητο, ο δαίμων του Μάξουελ, η E=mc² του Αινστάιν, οι μαύρες τρύπες, τα UFO, το φίδι του Κεκουλέ, ο Φρανκεστάιν, το Μπιγκ Μπαγκ, η γάτα του Σρέντιγκερ, το χάος και η πεταλούδα του Λόρεντς, τα καρνέ του Λεονάρντο ντα Βίντσι αλλά και ο μύθος της προόδου είναι μερικοί μόνον από τους μύθους αυτούς. Η ιδέα του να πλησιάσουμε και να κοιτάξουμε από κοντά το μυθικό αυτό πάνθεον των μεγάλων στιγμών της επιστήμης είναι περίπου εικονοκλαστική. Για να το καταφέρουμε, θα πρέπει να απαρνηθούμε κάθε οίδημα ιερότητας που θα μπορούσε να μας διακατέχει και τα ερωτήματά μας πρέπει να είναι αθώα, όπως εκείνα των μικρών παιδιών. Τί ήταν το μήλο του Νεύτωνα; Φιρίκι ή ξινόμηλο; Ο Αρχιμήδης; Έτρεχε πράγματι στην κατηφόρα των Συρακουσών φωνάζοντας Εύρηκα; Γιατί Μπιγκ; Αλλά και γιατί Μπανγκ; Οι μαύρες τρύπες; Μπήπως υποκαθιστούν μέσα στη φαντασία μας την έννοια κόλαση; Γιατί άραγε διατηρείται σε τόσο υψηλά επίπεδα η δημοτικότητά τους; Η μυθολογία της επιστήμης έχει ένα δικό της οικοδόμημα. Στις δύο απέναντι γωνίες βρίσκονται μια κραυγή -το Εύρηκα- και μια εξίσωση, η E=mc². Η κραυγή συμβολίζει τη δύναμη του ανθρώπινου σώματος, η εξίσωση τις δυνατότητες του πνεύματος του ανθρώπου.","image":null,"isbn":"960-460-214-4","isbn13":"978-960-460-214-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2658,"name":"Επιστήμες","books_count":56,"tsearch_vector":"'episthmes' 'epistimes'","created_at":"2017-04-13T01:13:11.167+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:13:11.167+03:00"},"pages":197,"publication_year":1997,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2013-04-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"La baignoire d' Archimède. Petite mythologie de la science","publisher_id":52,"extra":null,"biblionet_id":62259,"url":"https://bibliography.gr/books/h-mpaniera-tou-arximhdh.json"},{"id":237491,"title":"Βιολογία και βίαιη συμπεριφορά","subtitle":"Προϋποθέσεις και περιορισμοί στην εκδήλωση της βίας","description":"\"Στην παρούσα μελέτη ο Δημήτρης Καραλής προσπαθεί να εξηγήσει με τον πιο ορθό και σύγχρονο τρόπο την ανθρώπινη βία, αυτόν της εμβριθούς και εξονυχιστικής μελέτης της βιβλιογραφίας. Με ένα μεστό και περιεκτικότατο σύγγραμμα μας παρουσιάζει τη διαχρονική πορεία των επιστημονικών μελετών και ερευνών πάνω στο θέμα της βίας. Η ανάγνωση του δεν είναι μόνο εξαιρετικά χρήσιμη, αλλά και αναπάντεχα προσιτή για τον αναγνώστη. Ο ειδικός θα έρθει σε άμεση επαφή με όλο το φάσμα της σύγχρονης και παλαιότερης βιβλιογραφίας και ο κάθε αναγνώστης θα πάρει απαντήσεις για την αιτιολογία του φαινομένου\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του Αχιλλέα Οικονόμου)","image":null,"isbn":"960-9566-38-1","isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2658,"name":"Επιστήμες","books_count":56,"tsearch_vector":"'episthmes' 'epistimes'","created_at":"2017-04-13T01:13:11.167+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:13:11.167+03:00"},"pages":114,"publication_year":2019,"publication_place":"Τρίκαλα","price":"9.0","price_updated_at":"2019-08-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2307,"extra":null,"biblionet_id":239513,"url":"https://bibliography.gr/books/biologia-kai-biaih-symperifora.json"}]