[{"id":211718,"title":"Μαλαγουζιά","subtitle":"Η Σταχτοπούτα των ελληνικών κρασοστάφυλλων","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b214927.jpg","isbn":"978-960-6849-55-8","isbn13":"978-960-6849-55-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":48,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2017-01-13","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1042,"extra":null,"biblionet_id":214927,"url":"https://bibliography.gr/books/malagouzia.json"},{"id":217400,"title":"The Wine Treasure of Santorini","subtitle":null,"description":"Santorini PDO wine is a dry white from native varieties: Assyrtiko (75%), Athiri, and Aidani. It's the most impressive Greek wine, a perfect expression of the unique volcanic terroir and arid conditions.\u003cbr\u003eThe exceptional Vinsanto dessert wine, a \"descendant\" of ancient Greece's passum wines, is produced on the island using traditional methods for making raisined wines. It is made from sun-dried Assyrtiko (51 %), Aidani, and Athiri grapes.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b220618.jpg","isbn":"978-618-83328-0-5","isbn13":"978-618-83328-0-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":12768,"name":"Pocket Greece","books_count":1,"tsearch_vector":"'greece' 'pocket'","created_at":"2017-08-31T12:09:12.617+03:00","updated_at":"2017-08-31T12:09:12.617+03:00"},"pages":16,"publication_year":2017,"publication_place":"Τήνος","price":"4.0","price_updated_at":"2017-08-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3815,"extra":null,"biblionet_id":220618,"url":"https://bibliography.gr/books/the-wine-treasure-of-santorini.json"},{"id":222305,"title":"Το ξινόμαυρο","subtitle":"Η οινάμπελος της κεντροδυτικής Μακεδονίας","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b225364.jpg","isbn":"978-960-6849-66-4","isbn13":"978-960-6849-66-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":230,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2018-02-26","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1042,"extra":null,"biblionet_id":225364,"url":"https://bibliography.gr/books/to-ksinomauro.json"},{"id":222306,"title":"Xinómavro","subtitle":"The Wine-grape Variety of Central-West Macedonia","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b225365.jpg","isbn":"978-960-6849-67-1","isbn13":"978-960-6849-67-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":230,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2018-02-26","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ξινόμαυρο: Η οινάμπελος της κεντροδυτικής Μακεδονίας","publisher_id":1042,"extra":null,"biblionet_id":225365,"url":"https://bibliography.gr/books/xinomavro.json"},{"id":228898,"title":"Άθως και οίνος","subtitle":"Η αμπελοοινική ιστορία του Αγίου Όρους από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b231974.jpg","isbn":"978-618-00-0095-5","isbn13":"978-618-00-0095-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2018-11-12","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":258,"extra":null,"biblionet_id":231974,"url":"https://bibliography.gr/books/athws-kai-oinos.json"},{"id":229781,"title":"Σαντορίνη: Με τις ρίζες στο ηφαίστειο","subtitle":null,"description":"Ανοίγω μια φιάλη δροσερή Σαντορίνη, γεμίζω το ποτήρι μου με το εκλεκτό κρασί και σας καλωσορίζω στις σελίδες αυτού του βιβλίου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔεν είμαι οινολόγος, αρχαιολόγος, συγγραφέας... απλώς μια ταξιδιώτισσα της ζωής που \"πολλών δ’ ανθρώπων ίδεν άστεα και νόον έγνω\"... γεμίζοντας τον ταξιδιωτικό μου σάκο, αποθησαυρίζοντας εμπειρίες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑνάμεσά τους οι πιο έντονες μνήμες τόπων με τα αρώματα και τις γεύσεις τους. Και μέσα σ’ αυτές την πρωτοκαθεδρία έχει ένα νησί που αγάπησα πολύ και μου το ανταπέδωσε γενναιόδωρα: η Σαντορίνη. Το νησί των μύθων, του μυστηρίου, των θαυμάτων. Το νησί όπου ιστορία, προϊστορία, μυθολογία, θρύλοι και παραδόσεις ζωντανεύουν σε κάθε βήμα του ανήσυχου ταξιδευτή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαι συμπυκνώνονται στο ρωμαλέο, αφηγηματικό σαντορινιό κρασί, που αποτυπώνει μοναδικά και με ακρίβεια τον τόπο του, διευρύνοντας την έννοια terroir προσθέτοντας σ’ αυτήν παρανομαστές πρωτόγνωρους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓια να κατανοήσεις το θηραϊκό κρασί και να μπορέσεις να το απολαύσεις έτσι όπως του αξίζει, πρέπει πριν απ’ όλα να ξεκλειδώσεις τους κώδικες του νησιού. Κώδικες δύσκολους και απαιτητικούς που κρύβονται πίσω από τουριστικά στολίδια κι εύκολες εξηγήσεις. Πρέπει να αφήσεις την καλντέρα να σου μιλήσει, το ηφαίστειο να σε τρομάξει, τις τοιχογραφίες από την ανασκαφή στο προϊστορικό Ακρωτήρι να σου αποκαλύψουν με χρώματα πολιτισμούς που χάθηκαν...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜην απορείτε γιατί χρειάζονται όλα αυτά για να απολαύσεις ένα ποτήρι κρασί...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο κρασί της Σαντορίνης δεν είναι ένα εύκολο κρασί. Δεν είναι καθημερινό κρασί, δεν είναι κρασί για ηχηρά ανέμελα τσουγκρίσματα και αναίτιες οινοποσίες.[...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b232860.jpg","isbn":"978-618-5371-01-2","isbn13":"978-618-5371-01-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":200,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2018-12-05","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":580,"extra":null,"biblionet_id":232860,"url":"https://bibliography.gr/books/santorinh-me-tis-rizes-sto-hfaisteio.json"},{"id":110521,"title":"Τα ελληνικά σταφύλια και κρασιά","subtitle":"Από το Διόνυσο μέχρι σήμερα","description":"Ένα βιβλίο τεκμηρίωσης για την ελληνικότητα της αμπέλου, του οίνου - κρασιού.\u003cbr\u003eΠώς πινόταν στην αρχαιότητα και πώς πίνεται σήμερα.\u003cbr\u003eΠοιο είδος κρασιού είναι κατάλληλο με το γεύμα που συνοδεύει και πώς προσφέρεται σε κοινωνικές ή άλλες εκδηλώσεις.\u003cbr\u003eΕπισημαίνεται ο τρόπος της επιλογής τους από τους θιασώτες της χρήσης του.\u003cbr\u003e- Οδηγός για τους \"μερακλήδες\"του είδους. - \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113102.jpg","isbn":"960-7116-19-4","isbn13":"978-960-7116-19-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":68,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2006-10-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":249,"extra":null,"biblionet_id":113102,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-ellhnika-stafylia-kai-krasia.json"},{"id":137998,"title":"Alpha Wine Guide 2009","subtitle":null,"description":"Τα 1.100 καλύτερα Ελληνικά κρασιά αξιολογημένα και βαθμολογημένα από δυο ειδικούς στο χώρο του κρασιού.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b140675.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2463,"name":"Guides","books_count":6,"tsearch_vector":"'guides'","created_at":"2017-04-13T01:11:28.185+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:11:28.185+03:00"},"pages":249,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2009-03-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1109,"extra":null,"biblionet_id":140675,"url":"https://bibliography.gr/books/alpha-wine-guide-2009.json"},{"id":149659,"title":"Alpha Wine Guide 2010","subtitle":"Τα 1150 καλύτερα ελληνικά κρασιά αξιολογημένα και βαθμολογημένα","description":"Τα 1.150 καλύτερα Ελληνικά κρασιά αξιολογημένα και βαθμολογημένα από δυο ειδικούς στο χώρο του κρασιού.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b152593.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":250,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-03-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1109,"extra":null,"biblionet_id":152593,"url":"https://bibliography.gr/books/alpha-wine-guide-2010.json"},{"id":182277,"title":"Νεμέα","subtitle":"Ιστορικό οινοπεδίο","description":"Το βιβλίο αποτελείται από αυτοτελή αφηγηματικά κείμενα ιστορικού, μυθολογικού, λαογραφικού και αμπελοοινικού ενδιαφέροντος, εμπνευσμένα από τη μακραίωνη ιστορία της \"οινικής πρωτεύουσας\" της Πελοποννήσου,της περιοχής της Νεμέας. Από τα κείμενα αυτά προκύπτει ότι η περιοχή είναι ένα ιστορικό \"οινοπέδιο\", ένα πεδίο που παράγει αδιάλειπτα ονομαστό οίνο από την αρχαιότητα και τους βυζαντινούς χρόνους μέχρι σήμερα, αδιάφορο εάν Φράγκοι, Οθωμανοί ή Βενετοί κατείχαν στους μέσους χρόνους τον τόπο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185406.jpg","isbn":"978-960-6849-27-5","isbn13":"978-960-6849-27-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":180,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2013-01-04","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1042,"extra":null,"biblionet_id":185406,"url":"https://bibliography.gr/books/nemea-f9136cf1-f0f5-40cc-bd4c-e75f4deb918c.json"},{"id":182278,"title":"Nemea","subtitle":"An Historical Wineland","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185407.jpg","isbn":"978-960-6849-28-2","isbn13":"978-960-6849-28-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":180,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2013-01-04","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Νεμέα: Ιστορικό οινοπεδίο","publisher_id":1042,"extra":null,"biblionet_id":185407,"url":"https://bibliography.gr/books/nemea-a293ef9c-94dc-4ecb-a1b3-d66750969f52.json"},{"id":197142,"title":"Περί οίνου ο λόγος","subtitle":"Τα 202 σποτάκια του κρασιού","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b200329.jpg","isbn":"978-960-565-098-8","isbn13":"978-960-565-098-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":97,"publication_year":2015,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2015-03-05","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2203,"extra":null,"biblionet_id":200329,"url":"https://bibliography.gr/books/peri-oinou-o-logos.json"},{"id":208901,"title":"Ρηγάδες, ιππότες, ραγιάδες... κρασί","subtitle":"Παραδόσεις, ιστορία, πολιτισμός, οινοποιία σε ένα οδοιπορικό 800 χρόνων","description":"Ένα οδοιπορικό 800 χρόνων κυπριακής ιστορίας και παραδόσεων, που αναδεικνύει την πολιτιστική ιδιοπροσωπία της Κύπρου, το αξιομνημόνευτο παρελθόν της και τα χαρακτηριστικά εκείνα που την καθιστούν σημαντική ψηφίδα στο μωσαϊκό των λαών και των πολιτισμών της Ευρώπης. Το ιδιαίτερα ενδιαφέρον αυτό σύγγραμμα βασίζεται σε έγκυρες πηγές, σε αυθεντικές μαρτυρίες και στη βιβλιογραφία της εποχής. Ως εργαλεία έρευνας αξιοποιούνται η μελέτη της ιστορίας του περίφημου κρασιού της κουμανδαρίας (βιβλίο Α΄) και η ανίχνευση της διαχρονικής πορείας και της εθνοτικο-θρησκευτικής μετεξέλιξης μιας μεσαιωνικής λατινικής κοινότητας της Κύπρου (της Σιλίκους, από το λατινικό Cilicia), που είχε ιδρυθεί στις αρχές της Φραγκοκρατίας από πρόσφυγες πρώην σταυροφόρους της βόρειας Συρίας (βιβλίο Β΄). Στη Σιλίκου βρέθηκε πρόσφατα το έμβλημα του Τάγματος του Ξίφους που είχε ιδρύσει ο Πέτρος Α΄ το 1347 μ.Χ. Εκεί κατέφυγε το 1571 η Ισαβέλα Λουζινιάν και εκεί έζησαν η ίδια και οι απόγονοί της κατά τη διάρκεια της Τουρκοκρατίας. Μέσα από την ιστορία της Σιλίκους, που σταδιακά μετατράπηκε σε μεικτή ελληνοτουρκική κοινότητα, αναδεικνύονται η ιδιάζουσα φυσιογνωμία των κατοίκων της κυπριακής υπαίθρου, η απαράμιλλη αντοχή και η επικράτηση του γηγενούς ελληνικού στοιχείου και της ορθοδοξίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ μεγάλη οικονομική σημασία της κουμανδαρίας, η γεωγραφική της κατανομή, ο ρόλος των ιπποτικών ταγμάτων, των ρηγάδων και των μετέπειτα Οθωμανών αφεντάδων του νησιού εξετάζονται διαχρονικά, από το 1223, όταν η κουμανδαρία ανακηρύχτηκε στο Παρίσι σε \"πάπα των γαλλικών κρασιών\", μέχρι την Ύστερη Τουρκοκρατία, όταν, παρά τη βαριά φορολογία, συνέχισε να εξάγεται στη Δύση σε μεγάλες ποσότητες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b212109.jpg","isbn":"978-960-04-4722-4","isbn13":"978-960-04-4722-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":256,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2016-09-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":10,"extra":null,"biblionet_id":212109,"url":"https://bibliography.gr/books/rhgades-ippotes-ragiades-krasi.json"},{"id":213218,"title":"Αβλόγητη χώρα, Άμπελος","subtitle":"Παραδόσεις, θρησκεία, πολιτική","description":"Η φύση είναι μεν βλογημένη, αλλά η Άμπελος είναι ίσως το πλέον σημαντικό φυτό, διότι δίνει τα περισσότερα στοιχεία κατανόησης της φαύλης και αχρείας πολιτικής των εξουσιών του προτεκτοράτου, οι οποίες είναι φυσικό να επιβιώνουν όχι ως εκ \"θαύματος\" ως συνήθως αυτοαναφέρουν αλλά εκ δομής... ληστεύοντας τον τίμιο πολίτη, στην Αβλόγητη Χώρα όπου επιβιώνει η Υποτέλεια και η Κλεπτοκρατία. Δεν είναι τυχαίο ότι όλες οι δικτατορίες κοινοβουλευτικές και μη, καλύπτονται από \"εθνικό\" και \"χριστιανικό\" πνεύμα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b216427.jpg","isbn":"978-618-5282-04-2","isbn13":"978-618-5282-04-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":454,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"58.0","price_updated_at":"2017-03-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3880,"extra":null,"biblionet_id":216427,"url":"https://bibliography.gr/books/abloghth-xwra-ampelos.json"},{"id":236336,"title":"Πρόσωπα του ελληνικού κρασιού","subtitle":null,"description":"Το πολύπλοκο ψηφιδωτό της ελληνικής οινοποιίας, μέσα από τα πορτρέτα πάνω από 100 σημαντικών Ελλήνων οινοποιών. Ένα εξαιρετικά χρήσιμο δώρο για όλους εκείνους που αγαπούν το κρασί.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b238355.jpg","isbn":"978-960-504-229-5","isbn13":"978-960-504-229-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":272,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":"2019-06-18","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":36,"extra":null,"biblionet_id":238355,"url":"https://bibliography.gr/books/proswpa-tou-ellhnikou-krasiou.json"}]