[{"id":130540,"title":"Κρέατα","subtitle":"Κρύα και στη σχάρα","description":"Τα πιάτα με βάση το κρέας που προτείνονται για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες έχουν τη δροσερή και απαλή γεύση και το άρωμα του καρπάτσιο, μιας σαλάτας με κρέας και του ζουμερού κρέατος, ψημένου στη σχάρα. Μοσχαρίσια σουβλάκια με σύκα και ψωμί, μοσχαρίσιο καρπάτσιο με μαριναρισμένα κρεμμυδάκια και σαλάτα με κοτόπουλο και πιπεριές, είναι μόνο μερικές από τις πολλές προτάσεις που παρουσιάζονται σε αυτό το βιβλίο. Εκτός από τις νοστιμότατες συνταγές, στο βιβλίο αυτό θα βρείτε προτάσεις για το κατάλληλο κρασί που ταιριάζει με κάθε πιάτο, καθώς και χρήσιμες και πρακτικές ιδέες για τη διακόσμηση του καλοκαιρινού τραπεζιού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα μέρος από τις συνταγές του τόμου έχουν δημοσιευτεί στο περιοδικό \"Γαστρονόμος\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133165.jpg","isbn":"978-960-6782-52-7","isbn13":"978-960-6782-52-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2008-07-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":133165,"url":"https://bibliography.gr/books/kreata.json"},{"id":131084,"title":"Ψάρια και θαλασσινά","subtitle":"Μαριναρισμένα, σε σαλάτες, στη σχάρα","description":"Στα παραδοσιακά καλοκαιρινά πιάτα σημαντικό ρόλο παίζουν τα θρεπτικά και υγιεινά ψάρια, που σερβίρονται μαριναρισμένα, σε σαλάτες ή στη σχάρα. Σαρδέλες μαριναρισμένες με κάππαρη και θυμάρι, σαλάτα με γαρίδες και ραντίτσιο, σουβλάκια σουπιάς με πέστο είναι μερικές από τις συνταγές αυτού του βιβλίου που θα εμπλουτίσουν εύκολα και γρήγορα με καινούργια γευστικά πιάτα το καλοκαιρινό μας μενού. Επίσης, υπάρχουν προτάσεις για να τα συνοδεύσουμε με το σωστό ποτό, καθώς και ιδέες για τη διακόσμηση του καλοκαιρινού τραπεζιού.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133712.jpg","isbn":"978-960-6782-55-8","isbn13":"978-960-6782-55-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2008-07-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":133712,"url":"https://bibliography.gr/books/psaria-kai-thalassina-0ee80c39-fba2-435d-bb49-eb6b88e174fa.json"},{"id":130919,"title":"Φρούτα","subtitle":"Φρουτοσαλάτες, παγωτά, χυμοί","description":"Παραδοσιακά, σερβιρισμένα στο τέλος του γεύματος ή ανάμεσα στα γεύματα, τα φρούτα σήμερα θεωρούνται απαραίτητα για ένα υγιεινό πρωινό ή για ένα δροσιστικό ορεκτικό. Το καλοκαίρι, εξάλλου, μια χορταστική φρουτοσαλάτα μπορεί άνετα να αντικαταστήσει ένα γεύμα. Φρουτοσαλάτα με γιαρμάδες και φραμπουάζ, χυμός (smoothie) με πεπόνι και καρύδα, σορμπέ ροδιού σε δίχτυ καραμέλας είναι μερικές από τις προτάσεις αυτού του βιβλίου, που περιλαμβάνει συνταγές για φρουτοσαλάτες, χυμούς, παγωτά και σορμπέ. Στο τελευταίο μέρος του βιβλίου, υπάρχουν συμβουλές για τα κατάλληλα ποτά που συνοδεύουν τα φρούτα, καθώς και ιδέες για τη διακόσμηση του τραπεζιού με φρούτα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133546.jpg","isbn":"978-960-6782-54-1","isbn13":"978-960-6782-54-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2008-07-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":"Frutta macedonie, gelati e frullati","publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":133546,"url":"https://bibliography.gr/books/frouta-31d12fb1-1ad2-4ae5-8484-df856bf9cedc.json"},{"id":131201,"title":"Πικνίκ και μπουφές","subtitle":"Αλμυρά, γλυκά, σάντουιτς και φίνγκερφουντ","description":"Το καλοκαίρι, ένα πικνίκ ή ένας μπουφές στον κήπο, είναι μια καλή ευκαιρία για να περάσουμε αξέχαστες στιγμές μαζί με τους φίλους μας, σ' ένα περιβάλλον που συνδυάζει την απλότητα με τη φινέτσα. Κις με ρικότα και πράσα, μικρά σάντουιτς με αγγούρι και σουρίμι, αυγά με σάλτσα πιπεριάς είναι μερικές από τις συνταγές αυτού του βιβλίου που περιλαμβάνει και πολλές άλλες για γευστικές αλμυρές τάρτες, νόστιμα σάντουιτς και φίνγκερφουντ. Επίσης, υπάρχουν συμβουλές για να συνδυάσουμε το κατάλληλο κρασί με κάθε πιάτο, καθώς και ιδέες για να διακοσμήσουμε τον μπουφέ στον κήπο μας αλλά και για να παρουσιάσουμε με ξεχωριστό τρόπο τα εδέσματα ενός πικνίκ στην ακροθαλασσιά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα μέρος από τις συνταγές του τόμου έχουν δημοσιευθεί στο περιοδικό \"Γαστρονόμος\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133829.jpg","isbn":"978-960-6782-56-5","isbn13":"978-960-6782-56-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2008-08-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":133829,"url":"https://bibliography.gr/books/piknik-kai-mpoufes.json"},{"id":20778,"title":"Ιταλική κουζίνα","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-239-261-4","isbn13":"978-960-239-261-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":860,"name":"Διεθνής Κουζίνα","books_count":44,"tsearch_vector":"'diethnhs' 'diethnis' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina'","created_at":"2017-04-13T00:57:08.509+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:57:08.509+03:00"},"pages":128,"publication_year":1996,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"14.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Italian cookbook","publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":21413,"url":"https://bibliography.gr/books/italikh-kouzina.json"},{"id":20788,"title":"Ιταλική κουζίνα","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-239-248-3","isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":{"id":860,"name":"Διεθνής Κουζίνα","books_count":44,"tsearch_vector":"'diethnhs' 'diethnis' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina'","created_at":"2017-04-13T00:57:08.509+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:57:08.509+03:00"},"pages":128,"publication_year":1996,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"21.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Italian cookbook","publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":21423,"url":"https://bibliography.gr/books/italikh-kouzina-8e99aede-5508-4245-8e0a-e10276430a0a.json"},{"id":20789,"title":"Ιταλική κουζίνα. Εντυπωσιακές συνταγές με πατάτες","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-239-268-1","isbn13":"978-960-239-268-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":860,"name":"Διεθνής Κουζίνα","books_count":44,"tsearch_vector":"'diethnhs' 'diethnis' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina'","created_at":"2017-04-13T00:57:08.509+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:57:08.509+03:00"},"pages":256,"publication_year":1996,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"37.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Italian cookbook: Potato cookbook","publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":21424,"url":"https://bibliography.gr/books/italikh-kouzina-entypwsiakes-syntages-me-patates.json"},{"id":60358,"title":"Ιταλική κουζίνα","subtitle":"Με 75 συνταγές από την Ιταλία","description":null,"image":null,"isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":205,"publication_year":1994,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":null,"cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":856,"extra":null,"biblionet_id":62024,"url":"https://bibliography.gr/books/italikh-kouzina-d68f4fc9-8685-4fe9-acf1-35f63cbd07f0.json"}]