[{"id":110714,"title":"Recipes from Cephalonia","subtitle":"The Siora's Cookbook","description":"We are inspired to write this book following many wonderful hours sitting at tables with Cephalonian friends and relatives enjoying their magnificent cooking in the warm, relaxing atmosphere in one of the most beautiful islands of the Mediterranean. That's the reason why most of the recipes have come from Sioras' in the local community, who were thrilled by our British enthusiasm and eager to pass on their kitchen knowledge, expertise and traditions.\u003cbr\u003eSome recipes are preceded by little anecdotes which reflect the humor and eccentricity, for which the Cephalonians are so well renowned.\u003cbr\u003eCephalonian food is of course best enjoyed when visiting the beautiful island, but with this book it may be equally well savoured anywhere in the world.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113295.jpg","isbn":"960-7860-56-X","isbn13":"978-960-7860-56-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7383,"name":"Natural and Healthy Nutrition","books_count":1,"tsearch_vector":"'and' 'healthy' 'natural' 'nutrition'","created_at":"2017-04-13T01:56:13.714+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:56:13.714+03:00"},"pages":211,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":113295,"url":"https://bibliography.gr/books/recipes-from-cephalonia.json"},{"id":112050,"title":"Παραδοσιακά στοιχεία και γεύσεις του βορειοανατολικού Αιγαίου","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό δεν είναι ένας οδηγός μαγειρικής, με τη στενή έννοια του όρου. Η συγγραφέας προσπάθησε με ευαισθησία και αγάπη να προσεγγίσει και να τιμήσει τους ηλικιωμένους, κυρίως, ανθρώπους, που μέσα από αντίξοες συνθήκες δεν προσπάθησαν απλώς να επιβιώσουν, αλλά διατήρησαν στην ψυχή τους την αγάπη για τη ζωή και τον τόπο τους, τη δύναμη για δημιουργία.\u003cbr\u003eΤο ψυχικό αυτό σθένος, μέσα από τις καθημερινές τους ασχολίες, τις διατροφικές τους συνήθειες, συνδυασμένες με τα ήθη και τα έθιμα, ακόμη και με τα παραμύθια, τους ωθούσε να μεταλαμπαδεύουν στα παιδιά και τα εγγόνια τους την αγάπη και το σεβασμό για το χθες. Το χθες που δεν πρέπει να ξεχάσουμε, γιατί είναι ζωντανό. Είναι ο θεμέλιος λίθος του σήμερα και του αύριο. Είναι η υπόσταση και ο πολιτισμός μας. Είναι υποχρέωσή μας να το διαφυλάξουμε και να το κληροδοτήσουμε στα παιδιά μας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114633.jpg","isbn":"960-02-2018-2","isbn13":"978-960-02-2018-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":270,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"38.0","price_updated_at":"2012-02-23","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":22,"extra":null,"biblionet_id":114633,"url":"https://bibliography.gr/books/paradosiaka-stoixeia-kai-geuseis-tou-boreioanatolikou-aigaiou.json"}]