[{"id":233288,"title":"Για μερακλήδες... μόνο","subtitle":"Αυθεντική μυτιληνιά κουζίνα","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b235284.jpg","isbn":"978-960-91613-1-2","isbn13":"978-960-91613-1-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":75,"publication_year":2018,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"10.0","price_updated_at":"2019-03-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4187,"extra":null,"biblionet_id":235284,"url":"https://bibliography.gr/books/gia-meraklhdes-mono.json"},{"id":177355,"title":"Στην κουζίνα των Κενταύρων","subtitle":"80 παραδοσιακές συνταγές από την Πηλιορείτικη κουζίνα","description":null,"image":null,"isbn":"978-960-99965-0-1","isbn13":"978-960-99965-0-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":null,"publication_year":2011,"publication_place":"Βόλος","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3282,"extra":null,"biblionet_id":180477,"url":"https://bibliography.gr/books/sthn-kouzina-twn-kentaurwn.json"},{"id":317,"title":"Ελληνικό τραπέζι","subtitle":"Ένα γαστρονομικό ανθολόγιο της ελληνικής κουζίνας","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b411.jpg","isbn":"960-7919-24-6","isbn13":"978-960-7919-24-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":256,"publication_year":1999,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":16,"extra":null,"biblionet_id":411,"url":"https://bibliography.gr/books/ellhniko-trapezi.json"},{"id":98678,"title":"Οινομαγειρέματα","subtitle":null,"description":"Οινομαγειρέματα. Κρασί και φαγητό λοιπόν, αλλά η συζήτηση δεν αφορά μόνο το πώς συνδυάζονται στο τραπέζι. Γι' αυτό ας δούμε πόσο καλή παρέα κάνουν το κρασί με το φαγητό και στο μαγείρεμα.\u003cbr\u003eΑπό το ποτήρι στο πιάτο και από το πιάτο στον ποτήρι, οι λεπτές ισορροπίες των γεύσεων που πότε αντιμάχονται και πότε συνεργάζονται κάνουν το παιχνίδι συναρπαστικό. Αέανη και διαχρονική η αναζήτηση του ιδανικού ταιριάσματος των αρωμάτων της φύσης ξεπερνά τόπους και πολιτισμούς.\u003cbr\u003eΗ χρήση του κρασιού στη μαγειρική είναι πανάρχαια, ίσως από τις πρώτες γαστρονομικές εφευρέσεις του ανθρώπου. Και αυτό όχι τυχαία, αφού το κρασί μπορεί να προσθέσει πολλά στη μαγειρική.\u003cbr\u003eΤα \"Οινομαγειρέματα\"\u003cbr\u003e- Περιλαμβάνουν 80 συνταγές απλές και καθημερινές, με κοινό χαρακτηριστικό τους τον πρωταγωνιστικό ρόλο του κρασιού.\u003cbr\u003e- Δίνουν πρακτικές συμβουλές για το \"πώς μαγειρεύουμε με κρασί\".\u003cbr\u003e- Καταγράφουν με απλό τρόπο ορισμένα γενικά στοιχεία και πληροφορίες για το κρασί.\u003cbr\u003e- Περιγράφουν τις βασικές αρχές για το σερβίρισμα και τα εργαλεία του κρασιού.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b101203.jpg","isbn":"960-442-183-2","isbn13":"978-960-442-183-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":215,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2005-11-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":101203,"url":"https://bibliography.gr/books/oinomageiremata.json"},{"id":153944,"title":"Σκοπέλου γεύσεως δώρα","subtitle":"Αιγαιοπελαγίτικες νοστιμιές γαρνιρισμένες με ιστορία και λαογραφία","description":"Η εργασία \"Σκοπέλου γεύσεως δώρα\", δεν εκπονήθηκε μόνο για να καταγράψει τις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων της Σκοπέλου, να ανιχνεύσει την ιστορία τους και να εκθέσει τις συνήθειες με τις οποίες αρκετές από αυτές είναι άρρηκτα δεμένες, αλλά και με την ελπίδα να συμβάλει στο να μην πέσουν στη λήθη αυτές. Επιδιώκει να υπενθυμίσει επίσης ότι νόστιμο δεν είναι παρά ό,τι μας δίνει η φύση και να καταδείξει πώς μιας δρασκελιάς τόπος μπορεί να ξεπληρώνει την αγάπη, το σεβασμό και τον ιδρώτα των ανθρώπων του, όχι μόνο γιατί τους επιτρέπει με τα αγαθά του να διατηρηθούν στη ζωή, αλλά και γιατί συμβάλλει τα μέγιστα στη διαμόρφωση της ταυτότητάς τους, της απαραίτητης δηλαδή εκείνης πυξίδας για την πορεία τους στη ζωή.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b156910.jpg","isbn":"978-960-205-529-8","isbn13":"978-960-205-529-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":377,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"31.0","price_updated_at":"2012-03-23","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":61,"extra":null,"biblionet_id":156910,"url":"https://bibliography.gr/books/skopelou-geusews-dwra.json"},{"id":189379,"title":"Στην κουζίνα α, λα ελληνικά!: Ημερολόγιο 2014","subtitle":"Οι ασπρόμαυροι πρωταγωνιστές του ελληνικού σινεμά, μαγειρεύουν και μας ανοίγουν την όρεξη με 36 αυθεντικές συνταγές, που γράφουν ιστορία","description":"Περιέχει πλήρες εορτολόγιο με καθημερινή υπενθύμιση όλων των ονομαστικών γιορτών και των επίσημων αργιών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b192535.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":24,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2013-12-05","cover_type":null,"availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":947,"extra":null,"biblionet_id":192535,"url":"https://bibliography.gr/books/sthn-kouzina-a-la-ellhnika-hmerologio-2014.json"},{"id":111952,"title":"Εδεσματολόγιον Βλάχων","subtitle":"Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις των Βλάχων","description":"Βλάχοι. Γίγαντες των βουνών, εραστές του ανοιχτού ορίζοντα. Ταυτισμένοι σωματικά και ψυχικά με το περιβάλλον γύρω τους.\u003cbr\u003eΆνθρωποι που είναι τόσο κοντά στις ρίζες μας και στο ματωμένο ελληνικό χώμα. Οι γνώσεις τους, αξίες ανεκτίμητες. Λόγια λιτά, σμιλεμένα άψογα με βαθύ αίσθημα που αναδίδει σοφία, τρυφερότητα και ευγένεια.\u003cbr\u003eΟι Βλάχοι, με τα ατομικά τους γνωρίσματα, τη σημαντική ή ασήμαντη προσωπική τους ιστορία, το ήθος τους, τη συμπεριφορά τους και την ειλικρίνεια των συναισθημάτων τους, είναι ικανοί να μας μεταγγίσουν την ανέγγιχτη ομορφιά του κόσμου...\u003cbr\u003eΜ' αυτά τα γνωρίσματα, μ’ αυτές τις μνήμες, τις γεύσεις και τις μυρωδιές γεμίσαμε το \"Εδεσματολόγιον Βλάχων\". Ένα ταξίδι στις παραδόσεις, τους μύθους, την ιστορία, τον πολιτισμό, τα ήθη και τα έθιμα και, φυσικά, τις γεύσεις αυτών των μοναδικών ανθρώπων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114534.jpg","isbn":"960-437-019-7","isbn13":"978-960-437-019-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":295,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2009-02-16","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":864,"extra":null,"biblionet_id":114534,"url":"https://bibliography.gr/books/edesmatologion-blaxwn.json"},{"id":150024,"title":"Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική","subtitle":null,"description":"Χρόνια πριν, ήταν νομίζω το '95, έπεσε στα χέρια μου ένα βιβλίο με τον περίεργο τίτλο \"Οψοποιών μαγγανείαι\". Έκανα τότε διακοπές στο Πήλιο και τα μεσημέρια, μετά τη θάλασσα, έπινα τον καφέ μου σε σκεπαστή βεράντα με θέα στο Αιγαίο. Αφημένο καθώς ήταν μισάνοιχτο στο τραπέζι, πίστεψα πως η οικοδέσποινα φίλη είχε αποφασίσει να ασχοληθεί με μαγιωτικά, μαντζούνια και ελιξίρια φτιαγμένα στην κουζίνα της, αφού ορθώς μετέφρασα τη λέξη μαγγανείαι ως μάγια. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε σκοπό να το απορρίψω χωρίς αναστολές και ενοχές, αποφάσισα να διαβάσω τον πρόλογο, όπου, ήμουν απολύτως σίγουρη γι'αυτό, ο πατέρας Δοσίθεος θα ανέπτυσσε τις θεωρίες για το αναγκαίο της νηστείας. Μέγα λάθος μου όπως απεδείχθη. Το κείμενο ξεχείλιζε από τρυφερότητα, χιούμορ, γνώση και αδιαπραγμάτευτη αγάπη. Όχι μόνο για την κουζίνα του, από την οποία είμαι βεβαία ότι μέχρι και σήμερα, στα εβδομήντα πέντε του, κανείς δεν μπορεί να τον αποσπάσει για πολλή ώρα, αλλά και για όποιον ή όποια από ανάγκη, υποχρέωση ή κέφι, μπερδεύεται καθημερινά με κουτάλες, μαρμίτες και φωτιές. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤην πρώτη φορά που θα διαβάσετε το βιβλίο προτείνω να το απολαύσετε ως ευχάριστο λογοτεχνικό ανάγνωσμα. Ο τρόπος που περιγράφεται η διαδικασία, οι λέξεις που χρησιμοποιούνται για την αποκάλυψη των μικρών μυστικών του, το χιούμορ που παρεισφρέει ακόμη και σε ένα τσιγάρισμα το κάνουν τόσο απολαυστικό όσο κι ένα πιάτο στο ακριβότερο εστιατόριο. Ο πατέρας Δοσίθεος, \"ο γνωστός οψοποιός και ελάχιστος (που έγινε ελαχιστότερος)\", γνωρίζει άριστα από μαγγανείες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠολύ καλά σας μαγειρέματα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΝανά Δαρειώτη","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b152960.jpg","isbn":"978-960-469-709-0","isbn13":"978-960-469-709-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":96,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":152960,"url":"https://bibliography.gr/books/opsopoiwn-magganeiai-hgoun-kaloghrikh-mageirikh.json"},{"id":113659,"title":"Η Φολέγανδρος μαγειρεύει","subtitle":"Μερικές παραδοσιακές συνταγές όπως τις περιγράφουν οι μαγείρισσες του νησιού","description":"Οι συνταγές: ματσάτα, καλασούνα, χορτένια με χοιρινό, ρεβύθια στο φούρνο, κάπαρη ξερή μαγειρευτή, φάβα, χοιρινό με κουκιά, αραντό, αυγογαλιά, πανάδα, καρπουζένια, τηγανητό καρπούζι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι μικρές ιστορίες: ο φιδές και τα μακαρόνια, το ξενικό τυρί, η κάπαρη, ο φάβας, οι αχλάδες, οι ντομάτες, τα ψαράκια και το αλάτι, επίλογος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[Ευχαριστούμε τις μαγείρισσες της Φολεγάνδρου που μοιράστηκαν μαζί μας τις συνταγές και τις ιστορίες τους: Ειρήνη Δεκαβάλλα, Μαργαρίτα Μαρινάκη, Δέσποινα Καρυστηναίου, Ειρήνη Ψαρομηλίγκου, Κούλα Γεραρδή, Ντίνα Καρυστηναίου κι όλες τις υπόλοιπες γυναίκες του νησιού που συνεχίζουν να μαγειρεύουν τα φαγητά τους όπως τα βρήκαν από τις μητέρες και τις γιαγιάδες τους.]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b116244.jpg","isbn":"960-88725-1-0","isbn13":"978-960-88725-1-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7554,"name":"Νησολόγιο","books_count":5,"tsearch_vector":"'nhsologio' 'nisologio'","created_at":"2017-04-13T01:57:50.529+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:57:50.529+03:00"},"pages":45,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2007-02-15","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1645,"extra":null,"biblionet_id":116244,"url":"https://bibliography.gr/books/h-folegandros-mageireuei.json"},{"id":69593,"title":"Ρεμπέτικοι μεζέδες και λιχουδιές","subtitle":null,"description":"Όλοι μας λίγο πολύ έχουμε δοκιμάσει ένα ή περισσότερους μεζέδες από το πανόραμα της ελληνικής κουζίνας. Με ρεμπέτικους μεζέδες και λιχουδιές, σας δίνεται η ευκαιρία να πετύχετε ένα ρεμπέτικο ξεφάντωμα, στο επόμενο γλέντι σας. Γύρω από ένα πιάτο με καλοφτιαγμένους μεζέδες, έχοντας σαν συντροφιά ένα ποτήρι κρασί, πόσες συζητήσεις και φιλοσοφίες γίνονται! Πόσο φιλικό και ευχάριστο άλλωστε, είναι το μοίρασμα του φαγητού και με πόση λαιμαργία απολαμβάνουμε την νοστιμιά του! Μέσα σ' αυτό το βιβλίο, προσπάθησα να σας μεταδώσω την τεχνική πλευρά της εργασίας μου, με την εμπειρία και την αγάπη που μου μεταβίβασαν οι παλιοί, συνεχίζοντας την τέχνη τους.\u003cbr\u003eΜε την σειρά σας, λοιπόν, δοκιμάστε τις λιχουδιές που σας παρουσιάζω.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b71488.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":139,"publication_year":null,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":696,"extra":null,"biblionet_id":71488,"url":"https://bibliography.gr/books/rempetikoi-mezedes-kai-lixoudies.json"},{"id":120612,"title":"Ρένα της Φτελιάς, Συνταγές για ζυμαρικά","subtitle":null,"description":"\"Δεν έρχεστε στο σπίτι μεθαύριο, να τα πούμε και να παίξουμε μπιρίμπα; Μην περιμένετε, βέβαια, μεγάλα πράγματα... Κάτι πρόχειρο... Μια μακαρονάδα κι έξω από την πόρτα!\"\u003cbr\u003eΠόσες φορές δεν το έχουμε ακούσει αυτό ή δεν το έχουμε πει κι εμείς; Έτσι, ταυτίζουμε τη μακαρονάδα με κάτι \"πρόχειρο\" και εύκολο. Κάτι που δε χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Κάτι σαν φαγητό δεύτερης κατηγορίας. Μια λύση της στιγμής. Μια γεύση απλή, από την οποία δεν πρέπει κανείς να έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις και προσδοκίες...\u003cbr\u003eΕ, λοιπόν, κάνουμε όλοι ένα τεράστιο λάθος! Αυτό το \"περιφρονημένο\" πρόχειρο φαγητό μπορεί και πρέπει να γίνεται ένα υπέροχο έδεσμα, που να προκαλεί... ρίγη στον ουρανίσκο με μια ατέλειωτη ποικιλία συνδυασμού γεύσεων.\u003cbr\u003eΑλλά και η πιο απλή μακαρονάδα θέλει πραγματικά μεγάλη τέχνη για να ξεφύγει από το επίπεδο του \"πρόχειρου\" φαγητού. Θα τολμούσα, μάλιστα, να πω ότι όσο πιο απλή είναι η συνταγή τόσο πιο δύσκολη είναι η εκτέλεση!\u003cbr\u003eΑυτά, λοιπόν, τα μικρά αλλά σημαντικά μυστικά αποκαλύπτω στο καινούριο -τρίτο- βιβλίο μου, φιλοδοξώντας να ανεβάσω τη μακαρονάδα στο γαστρονομικό επίπεδο που της ανήκει και να την κάνω, από πληβεία του τραπεζιού σας, πατρικία!\u003cbr\u003eΣας ευχαριστώ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b123214.jpg","isbn":"978-960-14-1490-4","isbn13":"978-960-14-1490-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1,"name":"Λευκώματα","books_count":86,"tsearch_vector":"'lefkwmata' 'leukwmata' 'levkwmata'","created_at":"2017-04-13T00:10:01.944+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:25:14.918+03:00"},"pages":128,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2007-09-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":123214,"url":"https://bibliography.gr/books/rena-ths-ftelias-syntages-gia-zymarika-f613f6e3-bf55-4d58-b88b-f34df05ae9c4.json"},{"id":178179,"title":"Παραδοσιακές συνταγές με φυστίκι Αιγίνης","subtitle":"Εύκολα, γρήγορα, νόστιμα","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b181302.jpg","isbn":"978-960-98831-0-8","isbn13":"978-960-98831-0-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":142,"publication_year":2009,"publication_place":"Αίγινα","price":"20.0","price_updated_at":"2012-07-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3313,"extra":null,"biblionet_id":181302,"url":"https://bibliography.gr/books/paradosiakes-syntages-me-fystiki-aiginhs.json"},{"id":181931,"title":"Παραδοσιακές γιορτινές γεύσεις από όλη την Ελλάδα","subtitle":"Χριστουγεννιάτικο εδεσματολόγιο","description":"Το χριστουγεννιάτικο εδεσματολόγιο της Μυρσίνης Λαμπράκη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠενήντα παραδοσιακές συνταγές από όλη την Ελλάδα, εδέσματα υψηλής γαστριμαργικής απόλαυσης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα εορταστικό γευστικό ταξίδι από τον Έβρο και την Ξάνθη έως την Πελοπόννησο, και από την Κρήτη, τα Επτάνησα και τις Κυκλάδες έως τα Δωδεκάνησα, το οποίο μας δείχνει ότι η κουζίνα κάθε περιοχής βασίζεται στα τοπικά προϊόντα τα οποία, ειδικά για το γιορτινό τραπέζι, αξιοποιούνται με έμπνευση και φαντασία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185060.jpg","isbn":"978-960-503-264-7","isbn13":"978-960-503-264-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":109,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":185060,"url":"https://bibliography.gr/books/paradosiakes-giortines-geuseis-apo-olh-thn-ellada.json"},{"id":234533,"title":"Αυθεντικές συνταγές: Ψάρια, θαλασσινά","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b236540.jpg","isbn":"978-618-5415-04-4","isbn13":"978-618-5415-04-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2019,"publication_place":"Αθήνα","price":"1.0","price_updated_at":"2019-04-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4209,"extra":null,"biblionet_id":236540,"url":"https://bibliography.gr/books/authentikes-syntages-psaria-thalassina.json"},{"id":93909,"title":"Η κορυφαία ελληνική μαγειρική","subtitle":null,"description":"Ένα βιβλίο μαγειρικής με συνταγές ελληνικής κουζίνας αποτελεί ταυτόχρονα και δείγμα πολιτισμού της χώρας μας. Στο βιβλίο αυτό καταγράφονται ελληνικές παραδοσιακές συνταγές απ’ όλα τα γεωγραφικά διαμερίσματα της Ελλάδας, θέλοντας να σας παρουσιάσω ένα ελάχιστο μέρος της μεγάλης πολιτισμικής μας κουλτούρας και της ελληνικής γαστρονομίας. \u003cbr\u003eΤο βιβλίο περιέχει:\u003cbr\u003e-Σαλάτες\u003cbr\u003e-Μεζέδες\u003cbr\u003e-Πίτες\u003cbr\u003e-Ζυμαρικά, Ρύζι\u003cbr\u003e-Λαδερά\u003cbr\u003e-Σούπες\u003cbr\u003e-Ψάρια, θαλασσινά\u003cbr\u003e-Πουλερικά, κυνήγι\u003cbr\u003e-Κιμάδες\u003cbr\u003e-Κρέατα\u003cbr\u003e-Επιδόρπια\u003cbr\u003e-Βασικές παρασκευές","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b96338.jpg","isbn":"960-417-122-4","isbn13":"978-960-417-122-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":287,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2010-11-01","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":16,"extra":null,"biblionet_id":96338,"url":"https://bibliography.gr/books/h-koryfaia-ellhnikh-mageirikh.json"}]