[{"id":59077,"title":"Ανάπτυξη και μορφή στο φυσικό κόσμο","subtitle":null,"description":"Γιατί τα έμβια όντα και τα φυσικά φαινόμενα παίρνουν τη μορφή που έχουν; Το κλασικό βιβλίο του D' Arcy W. Thompson \"On Growth and Form\" εξετάζει τον τρόπο με τον οποίο αναπτύσσονται τα πράγματα, καθώς και τα σχήματα που παίρνουν. Αναλύοντας βιολογικές διαδικασίες από τη μαθηματική και τη φυσική άποψή τους, το ιστορικό αυτό έργο, που εκδόθηκε για πρώτη φορά το 1917, έχει γίνει διάσημο και για την ποιότητα των περιγραφών του. Ένα μεγάλος επιστήμονας, ευαίσθητος στη γοητεία και την ομορφιά του φυσικού κόσμου, μας μιλάει για πεταλίδες, για μπουμπούκια και σπόρους, για την κυψέλη της μέλισσας και τις σταγόνες της βροχής, για τον αντίχειρα του αγγειοπλάστη και τον ιστό της αράχνης, για τη σαπουνόφουσκα και τη σταγόνα του λαδιού, για τα πιτσιλίσματα ενός βότσαλου μέσα στη λίμνη. Η γραφή του D' Arcy W. Thompson \"καλή λογοτεχνία αλλά και καλή συζήτηση πάνω στη θετική επιστήμη σαν να ήταν ανθρωπιστική\", είναι τώρα διαθέσιμη στο ευρύτερο κοινό, με πρόλογο ενός από τους μεγαλύτερους εκλαϊκευτές της επιστήμης της εποχής μας, που εξηγεί τη σημασία του έργου για μια νέα γενιά αναγνωστών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b60721.jpg","isbn":"960-254-536-4","isbn13":"978-960-254-536-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":499,"publication_year":1999,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":"2009-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"On Growth and Form","publisher_id":332,"extra":null,"biblionet_id":60721,"url":"https://bibliography.gr/books/anaptyksh-kai-morfh-sto-fysiko-kosmo.json"},{"id":91866,"title":"Όσα δεν ήξερε ο Αϊνστάιν","subtitle":"Επιστημονικές απαντήσεις σε καθημερινά ερωτήματα","description":"- Πώς αναγνωρίζει το σαπούνι τη βρωμιά;\u003cbr\u003e- Πώς μαγειρεύουν τα φαγητά στους φούρνους μικροκυμάτων;\u003cbr\u003e- Πώς ξέρουν οι παρασκευαστές τροφίμων πόσες θερμίδες υπάρχουν σε κάθε είδος;\u003cbr\u003e- Γιατί το νερό σβήνει τη φωτιά;\u003cbr\u003e- Γιατί είναι λάθος να λες ότι το αλάτι λιώνει τον πάγο;\u003cbr\u003e- Γιατί οι μαγνήτες τραβούν το σίδερο;\u003cbr\u003e- Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να βγάλεις την κέτσαπ από το μπουκάλι;\u003cbr\u003e- Τι είναι το DNA;\u003cbr\u003eΑν αισθάνεστε περιέργεια για τον κόσμο γύρω σας, αλλά τα \"σοβαρά\" επιστημονικά βιβλία σας τρομοκρατούν ή σας κάνουν να αισθάνεστε αδαείς, τότε αυτό το βιβλίο είναι για σας. Ο Ρόμπερτ Λ. Γουόλκε, επίτιμος καθηγητής Χημείας στο πανεπιστήμιο του Πίτσμπουργκ, εξηγεί με κατανοητό και διασκεδαστικό τρόπο τα \"μυστήρια\" της καθημερινής ζωής, δίνοντας απαντήσεις σε ερωτήματα που πιθανώς μας απασχολούν στην καθημερινότητά μας: από την κουζίνα και το γκαράζ μέχρι μια βόλτα στην αγορά ή στη φύση. \u003cbr\u003eΑν ξυπνήσει μέσα σας ο τρελός επιστήμονας, εμπιστευτείτε τη φράση \"Δοκίμασε αυτό\" και επιχειρήστε να κάνετε και μόνοι σας το πείραμα. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες για κάποιο θέμα, δώστε σημασία στο σημείο που επιγράφεται \"Για σχολαστικούς\". Αν σκοντάψετε σε κάποιον τεχνικό όρο, ανατρέξτε στις \"Λέξεις-κλειδιά\" στο τέλος του βιβλίου. \u003cbr\u003eΌπως θα έλεγε ο Κιτς \"Αυτά είναι όλα όσα γνωρίζεις πάνω στη Γη και όσα χρειάζεσαι να γνωρίζεις, καθώς εισέρχεσαι.\"","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b93923.jpg","isbn":"960-04-2549-3","isbn13":"978-960-04-2549-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":366,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2010-07-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"What Einstein didn't know","publisher_id":10,"extra":null,"biblionet_id":93923,"url":"https://bibliography.gr/books/osa-den-hksere-o-ainstain.json"},{"id":245383,"title":"Οι κοσμικοί γρίφοι και τα καθημερινά μυστήρια της επιστήμης","subtitle":null,"description":"Αλήθεια, τί θα συνέβαινε αν πέφτατε μέσα σε μία μαύρη τρύπα;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Ποιός είναι ο καλύτερος τρόπος για να βρούμε κάποιον που έχει χαθεί;\u003cbr\u003e- Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βγει η κέτσαπ όταν το μπουκάλι είναι γεμάτο;\u003cbr\u003eAυτές είναι μόνο λίγες από τις αστείες, περίεργες, ενδιαφέρουσες και, πολλές φορές, εντελώς παράδοξες ερωτήσεις που διατύπωσαν στον βραβευμένο επιστήμονα Ρόμπερτ Μάθιους οι αναγνώστες της Sunday Telegraph. Όπως αποδεικνύει, οι απαντήσεις δεν είναι λιγότερο συναρπαστικές. Από την θέση της κοσμικής Μεγάλης Έκρηξης μέχρι το γιατί τα κρεμμύδια μας κάνουν να κλαίμε (και τι μπορούμε να κάνουμε για αυτό), όλα τα αστεία και παράδοξα είναι εδώ!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b247286.jpg","isbn":"978-960-536-593-6","isbn13":"978-960-536-593-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":448,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2020-05-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":160,"extra":null,"biblionet_id":247286,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-kosmikoi-grifoi-kai-ta-kathhmerina-mysthria-ths-episthmhs.json"},{"id":145580,"title":"Scientifica","subtitle":"Όλα όσα θέλουμε να ξέρουμε για τον κόσμο των επιστημών: Μαθηματικά, φυσική, αστρονομία, βιολογία, χημεία, γεωλογία, ιατρική","description":"\"Η επιστήμη είναι μέρος της πραγματικότητας της ζωής. Είναι ο τρόπος, το πώς και το γιατί της συνολικής μας εμπειρίας της ζωής.\"\u003cbr\u003e(Rachel Carson)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ επιστήμη δεν αποτελεί αποκλειστικότητα των ειδικών με τις λευκές ρόμπες που περνούν τις μέρες τους στα εργαστήρια... Η επιστήμη εξηγεί τον κόσμο μας και οι συναρπαστικές ανακαλύψεις των πρώτων ημερών της ιστορίας της, αποτελούν σήμερα μέρος της καθημερινής ρουτίνας μας. Αρκεί να αναλογιστεί κανείς πώς φτάσαμε, από το 1800 που ο Alessandro Volta κατέπληξε την παγκόσμιο κοινότητα εφευρίσκοντας την μπαταρία, στη σημερινή πραγματικότητα όπου θεωρούμε αυτονόητη τη διαχείριση του ηλεκτρικού ρεύματος σε μία τεράστια ποικιλία εφαρμογών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο \"Scientifica\" εξετάζει τους τομείς των μαθηματικών, της αστρονομίας, της γεωλογίας, της φυσικής, της χημείας, της ιατρικής και της βιολογίας, επισημαίνοντας τους πλέον σημαντικούς σταθμούς τους στην ιστορία της ανθρωπότητας. Παραθέτει τις εφευρέσεις και τις ανακαλύψεις που άνοιξαν το δρόμο στη σύγχρονη τεχνολογία, εξηγεί τις βάσεις πολλών επιστημονικών αρχών και θεωριών και παρατηρεί τον κόσμο που μας περιβάλλει, από τα αστέρια στον ουρανό, έως τα έγκατα της γης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Μυηθείτε στα μυστικά των επιταχυντών μορίων \u003cbr\u003e- Ανακαλύψτε το θαύμα της Θεωρίας των Χορδών \u003cbr\u003e- Διερευνήστε τον σκοπό των λογαρίθμων \u003cbr\u003e- Αναγνωρίστε τη φύση των χημικών ενώσεων \u003cbr\u003e- Αποκωδικοποιήστε το ανθρώπινο γονιδίωμα \u003cbr\u003e- Νιώστε το δέος στις υψηλότερες κορυφές του κόσμου \u003cbr\u003e- Παρατηρήστε τους μακρινούς γαλαξίες \u003cbr\u003e- Γνωρίστε τον κόσμο των μικροοργανισμών\u003cbr\u003e- Ενημερωθείτε σχετικά με τις τελευταίες εξελίξεις στα βιο-καύσιμα και τις μεθόδους απιονισμού\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο \"Scientifica\" είναι το απαραίτητο βιβλίο αναφοράς για όλους όσοι θέλουν να γνωρίοουν τα μυστικά του κόσμου των επιστημών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b148490.jpg","isbn":"978-3-8331-5508-6","isbn13":"978-3-8331-5508-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":512,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"59.0","price_updated_at":"2011-07-27","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Scientifica","publisher_id":307,"extra":null,"biblionet_id":148490,"url":"https://bibliography.gr/books/scientifica.json"}]