[{"id":118563,"title":"Οργάνωση υπηρεσιών και συστημάτων υγείας","subtitle":null,"description":"Η αποτελεσματική οργάνωση των υπηρεσιών υγείας απαιτεί πολιτική και κοινωνική συμφωνία.\u003cbr\u003eΑπαιτεί κανόνες, αρχές και διαδικασίες αποδεκτές απ' όλους. Απαιτεί πάνω απ' όλα μία \"κοινή γλώσσα\" συννενόησης. Κάτι που ο βασιλιάς Νεμρώδ δεν εξασφάλισε όταν επιχείρησε να χτίσει τον \"Πύργο της Βαβέλ\".\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό φιλοδοξεί να μας δώσει μία κοινή και χρηστική αντίληψη για τη λειτουργία του τομέα της υγείας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b121156.jpg","isbn":"978-960-452-028-2","isbn13":"978-960-452-028-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":279,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"45.0","price_updated_at":"2007-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":151,"extra":null,"biblionet_id":121156,"url":"https://bibliography.gr/books/organwsh-yphresiwn-kai-systhmatwn-ygeias.json"},{"id":118795,"title":"Front Office Management","subtitle":"Οργάνωση, λειτουργία, διεύθυνση","description":"Η παρούσα, έκδοση αποτελεί ένα επίκαιρο και ολοκληρωμένο βιβλίο, μέσα από το οποίο επιχειρείται η ανάλυση και η εφαρμογή των σύγχρονων μεθόδων και τεχνικών στις δραστηριότητες και λειτουργίες του τμήματος υποδοχής μιας σύγχρονης ξενοδοχειακής μονάδας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ παρουσίαση και η ανάλυση των θεμάτων πραγματοποιείται με τη βοήθεια παραδειγμάτων από την επιχειρηματική πραγματικότητα, τα οποία βασίζονται σε εμπειρίες του συγγραφέα. Συγκεκριμένα, παρουσιάζονται και αναλύονται θέματα που αφορούν:\u003cbr\u003e- Λειτουργίες διοίκησης και οργάνωσης του τμήματος υποδοχής\u003cbr\u003e- Κρατήσεις δωματίων\u003cbr\u003e- Διαδικασίες άφιξης, παραμονής και αναχώρησης των πελατών\u003cbr\u003e- Τουριστική νομοθεσία και ασφάλεια του ξενοδοχείου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό καθίσταται ιδιαίτερα χρήσιμο για στελέχη και επιχειρηματίες του ξενοδοχειακού κλάδου και αποτελεί ένα χρήσιμο εργαλείο στην εκτέλεση του έργου τους. Επιπρόσθετα, αποτελεί ένα εύχρηστο εκπαιδευτικό βοήθημα για τους φοιτητές που πραγματοποιούν ξενοδοχειακές και τουριστικές σπουδές, αλλά και για όσους σκοπεύουν να ασχοληθούν με τον ξενοδοχειακό τομέα, παρέχοντας μια ολοκληρωμένη εικόνα σχετική με τα λειτουργικά ζητήματα και τις δραστηριότητες ενός σύγχρονου τμήματος υποδοχής ξενοδοχειακής επιχείρησης","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b121388.jpg","isbn":"978-960-7860-71-2","isbn13":"978-960-7860-71-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5323,"name":"Τουρισμός και Ελεύθερος Χρόνος","books_count":14,"tsearch_vector":"'chronos' 'eleftheros' 'eleutheros' 'elevtheros' 'hronos' 'kai' 'ke' 'tourismos' 'toyrismos' 'turismos' 'xronos'","created_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00"},"pages":271,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":121388,"url":"https://bibliography.gr/books/front-office-management.json"},{"id":121773,"title":"Συστήματα αποφάσεων με πολλαπλά κριτήρια","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό φιλοδοξεί να γίνει ένα σημείο αναφοράς των πλέον πρόσφατων ερευνητικών προσπαθειών στο χώρο της λήψης αποφάσεων με πολλαπλά κριτήρια. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτόχος της παρούσας έκδοσης είναι η παρουσίαση των πιο πρόσφατων ερευνητικών αποτελεσμάτων στο χώρο της πολυκριτήριας ανάλυσης από έλληνες ερευνητές, τόσο του εσωτερικού όσο και του εξωτερικού, δίνοντας έμφαση τόσο στις νέες μεθοδολογικές προσεγγίσεις όσο και σε πρακτικές εφαρμογές σε επιχειρήσεις και οργανισμούς. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα τελευταία χρόνια παρουσιάζεται ραγδαία αύξηση των εφαρμογών της πολυκριτήριας ανάλυσης για την επίλυση ειδικών και πολύπλοκων προβλημάτων σε διάφορα πεδία, όπως ο ενεργειακός και περιβαλλοντικός σχεδιασμός, η διαχείριση συστημάτων υγείας, η διαχείριση περιβάλλοντος, ο αγροτικός τομέας, η χρηματοοικονομική διοίκηση, το μάρκετινγκ, η διαχείριση συστημάτων ποιότητας, οι υπηρεσίες, οι μεταφορές, οι τηλεπικοινωνίες, τα πολυπρακτορικά συστήματα, το διαδίκτυο, το ηλεκτρονικό εμπόριο, η κατασκευαστική βιομηχανία κ.ά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο απευθύνεται σε: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Επιστήμονες και ερευνητές που δραστηριοποιούνται στο χώρο\u003cbr\u003e- Υποψήφιους διδάκτορες, μεταπτυχιακούς και προ-πτυχιακούς φοιτητές διαφόρων τμημάτων πανεπιστημίων και ΤΕΙ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Σε στελέχη από το δημόσιο τομέα, την τοπική αυτοδιοίκηση, τις δημόσιες υπηρεσίες κοινής ωφέλειας, τους οργανισμούς και τις επιχειρήσεις, που ενδιαφέρονται να γνωρίσουν νέα \"εργαλεία\" και μεθόδους επίλυσης σημαντικών και πολύπλοκων προβλημάτων. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b124379.jpg","isbn":"978-960-461-068-6","isbn13":"978-960-461-068-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":245,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"32.0","price_updated_at":"2011-01-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":505,"extra":null,"biblionet_id":124379,"url":"https://bibliography.gr/books/systhmata-apofasewn-me-pollapla-krithria.json"},{"id":121775,"title":"Στρατηγική των επιχειρήσεων","subtitle":null,"description":"Στο πλαίσιο που διαμορφώνεται από ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο οικονομικό, τεχνολογικό και κοινωνικό περιβάλλον (παγκοσμιοποίηση, ανταγωνισμός, χρηματαγορές, καινοτομία, καταναλωτικές συνήθειες και προτιμήσεις, κ.λπ.) παρουσιάζονται νέες ευκαιρίες ανάπτυξης, αλλά ταυτόχρονα δημιουργούνται και νέοι κίνδυνοι. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι σύγχρονες επιχειρήσεις και οι οργανισμοί θα πρέπει να επιλέξουν και να υιοθετήσουν την κατεύθυνση που επιθυμούν να ακολουθήσουν, λαμβάνοντας υπόψη τους στόχους, τις δυνάμεις και τις δυνατότητές τους. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ κύρια αυτή κατεύθυνση αποτελεί τη στρατηγική της επιχείρησης, ο προσδιορισμός της οποίας περιλαμβάνει ένα σύνολο επιμέρους αλληλεξαρτώμενων προβλημάτων, όπως η διάγνωση της ισχύουσας κατάστασης, ο καθορισμός των στόχων, καθώς και η επιλογή, η εφαρμογή και η αξιολόγηση της επιχειρηματικής στρατηγικής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε βάση τη συγκεκριμένη θεώρηση, το βιβλίο αυτό αποσκοπεί στην παρουσίαση των σημαντικότερων θεμάτων που αφορούν στη στρατηγική διοίκηση των επιχειρήσεων και των οργανισμών. Η παρουσίαση αυτή επικεντρώνεται συχνά στον τρόπο προσδιορισμού της ανταγωνιστικής θέσης της επιχείρησης και της ανάπτυξης του ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος των δραστηριοτήτων της. Επιπρόσθετα, στο βιβλίο αυτό παρουσιάζεται αναλυτικά η αλληλεπίδραση της στρατηγικής με τη δομή και την κουλτούρα της επιχείρησης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο απευθύνεται σε φοιτητές και ερευνητές, τόσο σε προπτυχιακό όσο και σε μεταπτυχιακό επίπεδο, καθώς και σε στελέχη επιχειρήσεων και οργανισμών που ασχολούνται με όλες τις πτυχές της στρατηγικής διοίκησης.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b124381.jpg","isbn":"978-960-461-069-3","isbn13":"978-960-461-069-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":244,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2011-01-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":505,"extra":null,"biblionet_id":124381,"url":"https://bibliography.gr/books/strathgikh-twn-epixeirhsewn-9f496af8-67bf-4dbd-9b49-ff93fc125a6c.json"},{"id":122077,"title":"Χρηματοοικονομικό μάνατζμεντ","subtitle":null,"description":"Περιέχει τα κεφάλαια:\u003cbr\u003e- Πηγές Χρηματοδότησης\u003cbr\u003e- Αξιολόγηση Κεφαλαιουχικού Έργου\u003cbr\u003e- Ετήσιοι Λογαριασμοί\u003cbr\u003e Το Κεφάλαιο Κίνησης και οι Δείκτες Διοίκησης\u003cbr\u003e- Η Φύση των Δαπανών\u003cbr\u003e- Έλεγχος του Προϋπολογισμού\u003cbr\u003e- Εταιρικό Δίκαιο\u003cbr\u003e- Συμβάσεις Μεταξύ Εταιρειών\u003cbr\u003e- Ευρωπαϊκή Νομοθεσία\u003cbr\u003e- Εταιρικές Σχέσεις\u003cbr\u003e- Δικαιώματα Πνευματικής Ιδιοκτησίας\u003cbr\u003e- Διαχείριση Εγκαταστάσεων και Τεχνικών Μέσων\u003cbr\u003e- Ασφάλεια.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b124685.jpg","isbn":"978-960-286-949-9","isbn13":"978-960-286-949-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":649,"name":"Management","books_count":27,"tsearch_vector":"'management'","created_at":"2017-04-13T00:56:17.134+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:17.134+03:00"},"pages":260,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Gower Handbook of Management","publisher_id":68,"extra":null,"biblionet_id":124685,"url":"https://bibliography.gr/books/xrhmatooikonomiko-manatzment.json"},{"id":123059,"title":"Time Management: Πώς να διαχειρίζεστε σωστά το χρόνο σας","subtitle":null,"description":"Στο σημερινό χώρο εργασίας, η αυξανόμενη πίεση που ασκείται με στόχο την επιτυχία καθιστά τη διαχείριση χρόνου ικανότητα βαρύτατης σημασίας. Πρέπει να μπορείτε να δουλεύετε αποδοτικά και αποτελεσματικά ώστε να διασφαλίσετε ότι θα έχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ επαναθεωρημένη αυτή έκδοση της σωστής διαχείρισης χρόνου σας προσφέρει πρακτικές κατευθυντήριες γραμμές ως προς την αποτελεσματική χρήση των e-mails σας, σας βοηθά να επανεξετάσετε τη διαχείριση του χρόνου σας και να υιοθετήσετε νέες μεθόδους εργασίας ώστε να τη βελτιώσετε. Υπάρχουν ιδέες που θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρόνο καθώς και πρακτικές λύσεις, λίστες ελέγχου και χρήσιμες συμβουλές σε ό,τι αφορά:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- τον έλεγχο της γραφικής εργασίας\u003cbr\u003e- την οργάνωση\u003cbr\u003e- την ανάθεση καθηκόντων και τη συνεργασία με τους συναδέλφους σας\u003cbr\u003e- την εστίαση σε θέματα κλειδιά\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίτε λοιπόν νιώθετε πιεσμένοι είτε όχι, το απαραίτητο αυτό βιβλίο θα σας βοηθήσει να μειώσετε την σπατάλη χρόνου και τις διακοπές στην εργασία σας και να επικεντρωθείτε σε θέματα που προέχουν, γεγονός που θα σας βοηθήσει να πετύχετε στην εργασία σας και γενικότερα στην επαγγελματική σας εξέλιξη. Μπορεί απλά να αλλάξει η ζωή σας!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b125667.jpg","isbn":"978-960-200-116-5","isbn13":"978-960-200-116-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":152,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2007-12-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Successful Time Management","publisher_id":307,"extra":null,"biblionet_id":125667,"url":"https://bibliography.gr/books/time-management-pws-na-diaxeirizeste-swsta-to-xrono-sas.json"},{"id":123662,"title":"Το μυστικό","subtitle":"Τι γνωρίζουν και τι κάνουν οι μεγάλοι ηγέτες","description":"Αργά ή γρήγορα, οποιοσδήποτε βρίσκεται σε μια θέση ευθύνης - είτε εργάζεται σε πολυεθνική εταιρεία είτε ασχολείται με μια τοπική ομάδα εθελοντών- αναρωτιέται ποιο είναι το κλειδί των μεγάλων ηγετών. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ Ken Blanchard, του οποίου τα βιβλία για την ηγεσία έχουν μέχρι σήμερα πουλήσει πάνω από 13 εκατομμύρια αντίτυπα, και ο Mark Miller, που δούλεψε σε όλη την κλίμακα της ιεραρχίας από εργατική θέση μέχρι αντιπρόεδρος μιας από τις μεγαλύτερες αλυσίδες εστιατορίων γρήγορης εξυπηρέτησης των ΗΠΑ, εξερευνούν αυτό το σημαντικό ερώτημα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε ένα σπουδαίο επιχειρηματικό παραμύθι αποκαλύπτουν το μυστικό που οι μεγάλοι ηγέτες ήδη γνωρίζουν και δίνουν τις λεπτομέρειες όλων όσων χρειάζεται να κάνετε για να εμπνεύσετε και να παρακινήσετε αληθινά τους άλλους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠιο συγκεκριμένα θα μάθετε:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Γιατί οι μεγάλοι ηγέτες φαίνονται τελείως απορροφημένοι με το μέλλον;\u003cbr\u003e- Γιατί και πώς οι άνθρωποι μιας ομάδας είναι τα αποκλειστικά βασικά συστατικά της επιτυχίας ή της αποτυχίας της;\u003cbr\u003e- Ποιοι είναι οι τρεις τομείς που χρειάζονται συνεχή βελτίωση; \u003cbr\u003e- Γιατί η αληθινή επιτυχία στην ηγεσία έχει δύο ουσιώδεις συνιστώσες;\u003cbr\u003e- Πώς με πρόθεση ενισχύεται -ή ακούσια καταστρέφεται- η αξιοπιστία της ηγεσίας;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο \"Μυστικό\" θα ωφελήσει εσάς, την εταιρεία σας και τους ανθρώπους που προσβλέπουν σε σας για καθοδήγηση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b126271.jpg","isbn":"978-960-461-095-2","isbn13":"978-960-461-095-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":150,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2011-01-07","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Secret: What Great Leaders Know and Do","publisher_id":505,"extra":null,"biblionet_id":126271,"url":"https://bibliography.gr/books/to-mystiko-a914ac9e-3ba9-4df4-bd74-292d783647db.json"},{"id":123850,"title":"Θέματα μάνατζμεντ υπηρεσιών υγείας","subtitle":null,"description":"Τα νοσοκομεία της χώρας θεωρούνται πλέον σύγχρονες επιχειρησιακές και οικονομικές μονάδες και πρέπει να παρακολουθούν τα σύγχρονα θέματα και τις τάσεις του επιστημονικού μάνατζμεντ. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι βασικές αρχές της διοίκησης επιχειρήσεων, της διαχείρισης ανθρωπίνων πόρων, του μάρκετινγκ, της διαχείρισης τεχνολογίας και προμηθειών, και του χρηματοοικονομικού μάνατζμεντ πρέπει να διέπουν όλα τα επίπεδα διοίκησης κάθε νοσοκομειακής μονάδας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤη δυσκολία για μια πιο αποτελεσματική διοίκηση των νοσοκομείων της χώρας επιτείνει το γεγονός ότι αυτά που ανήκουν στο ΕΣΥ, ποσοστό περίπου 37%, διαθέτουν διπλογραφικό σύστημα λογιστικής βάσει του οποίου μπορεί να γίνει κάθε ανάλυση των κριτηρίων αποδοτικότητας, επιδόσεων, ρευστότητας και φερεγγυότητας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε βασικό στόχο να αναλυθούν, να εξεταστούν και να προταθούν λύσεις για τα παραπάνω προβλήματα, πραγματοποιήθηκε η έκδοση του βιβλίου αυτού που περιέχει άρθρα ανθρώπων που προέρχονται από το χώρο της υγείας και προσεγγίζουν τη διάσταση μάνατζμεντ τόσο από θεωρητικής όσο και από πρακτικής σκοπιάς. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο έρχεται να καλύψει νέα θέματα του μάνατζμεντ των υπηρεσιών υγείας και προσφέρει νέα μαθηματικά εργαλεία από το χώρο της επιχειρησιακής έρευνας και της πληροφορικής. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπευθύνεται σε επιστήμονες και ερευνητές που δραστηριοποιούνται στο χώρο της υγείας, σε υποψήφιους διδάκτορες, σε μεταπτυχιακούς και προπτυχιακούς φοιτητές, καθώς επίσης και σε στελέχη που ενδιαφέρονται να γνωρίσουν νέα εργαλεία και μεθόδους επίλυσης σημαντικών και πολύπλοκων προβλημάτων του συστήματος υγείας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b126460.jpg","isbn":"978-960-461-100-3","isbn13":"978-960-461-100-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":216,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2011-01-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":505,"extra":null,"biblionet_id":126460,"url":"https://bibliography.gr/books/themata-manatzment-yphresiwn-ygeias.json"},{"id":124588,"title":"Οι παίκτες","subtitle":"Έλληνες επιχειρηματίες και μάνατζερ","description":"Οι Ιστορίες της Τελευταίας Σελίδας, στο ένθετο \"Οικονομία\" του \"Κόσμου του Επενδυτή\", υπηρετούν εδώ και χρόνια με επιτυχία ένα διττό στόχο: αποτυπώνουν την επιχειρηματική προσπάθεια στη χώρα μας, αναδεικνύοντας τα πρόσωπα που είναι στο προσκήνιο -επιχειρηματίες και μάνατζερ- και ταυτόχρονα, με γλαφυρή γραφή, φέρνουν στην επιφάνεια την άγνωστη πλευρά τους. Την\u003cbr\u003eκαθημερινότητα, τις εμμονές, τις συγκυρίες που εκμεταλλεύτηκαν, τον τρόπο με τον οποίο σκέφτονται και επιχειρούν. Σε κάποιες περιπτώσεις, οι ιστορίες αποκαλύπτουν τα \"μυστικά\" στα οποία οι πρωταγωνιστές στηρίζουν την επιτυχία τους και σε άλλες ρίχνουν φως στους αδύναμους κρίκους που δυσκολεύουν τη ζωή τους. Σε κάθε περίπτωση, οι επιχειρηματικές ιστορίες δίνουν στον αναγνώστη, με μια γρήγορη και συνεκτική αλλά πάντα διεισδυτική ματιά, αρκετά από τα στοιχεία που\u003cbr\u003eχαρακτηρίζουν τα πρόσωπα πίσω από τα προσωπεία!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτις ιστορίες που περιλαμβάνει αυτό το βιβλίο αποκαλύπτονται οι πρωταγωνιστές του επιχειρείν...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127199.jpg","isbn":"978-960-441-932-6","isbn13":"978-960-441-932-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":279,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2008-01-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":127199,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-paiktes-46fb2ef1-d6cb-46ef-8e20-f4a8fdc469da.json"},{"id":124749,"title":"Intermediate Business English","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127360.jpg","isbn":"978-960-390-183-9","isbn13":"978-960-390-183-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":288,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2013-11-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":369,"extra":null,"biblionet_id":127360,"url":"https://bibliography.gr/books/intermediate-business-english.json"},{"id":125672,"title":"Αρχές λειτουργίας επισιτιστικών μονάδων","subtitle":"Γνωριμία, πρακτική και θεωρία","description":"[...] Το βιβλίο αυτό καταπιάνεται με ένα συγκεκριμένο κομμάτι του τουριστικού φάσματος την εστίαση και τα εστιατόρια στις διάφορες μορφές τους. Η εστίαση για παράδειγμα που προσφέρει μια περιοχή και πολύ περισσότερο η ποιότητά της παίζει καθοριστικό ρόλο στην τουριστική ανάπτυξη, και προσδίδει ένα ιδιαίτερο χρώμα σ' αυτή την εκάστοτε περιοχή. Η ελληνική κουζίνα γνωστή παγκοσμίως για την ποιότητα και την ποικιλία της, βρίσκεται στην πρώτη θέση της προτίμησης των επισκεπτών, (ξένων και ντόπιων), όταν δειπνούν σε ένα εστιατόριο, ενώ σημαντικό κριτήριο βέβαια είναι και οι τιμές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌμως δε φτάνει μόνο αυτό. Το εστιατόριο είναι τόπος διαφήμισης και προώθησης μιας (ή και περισσοτέρων) ειδών μαγειρικής (κουζίνας) υπό την προϋπόθεση, όμως, ότι είναι αυθεντικά και όχι τουριστικά με την έννοια της χαμηλής ποιότητας τα εδέσματα. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο αυτό εξετάζουμε σε μεγάλο βαθμό όλα αυτά που αφορούν την εστιατορική τέχνη τη σωστή οργάνωση και στελέχωση του χώρου που ονομάζεται εστιατόριο.[...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα) \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b128284.jpg","isbn":"978-960-286-981-9","isbn13":"978-960-286-981-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":148,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":68,"extra":null,"biblionet_id":128284,"url":"https://bibliography.gr/books/arxes-leitourgias-episitistikwn-monadwn.json"},{"id":125705,"title":"Επιτυχημένες διαπραγματεύσεις","subtitle":null,"description":"Αφιερώνετε πολύτιμο χρόνο σε διαπραγματεύσεις; Ο πρακτικός αυτός οδηγός σάς δείχνει πώς να προετοιμάζεστε κατάλληλα, ώστε να ολοκληρώνετε τις διαπραγματεύσεις σας με επιτυχία, πώς να δημιουργείτε και να διατηρείτε καλές σχέσεις με τους συναδέλφους, τους προμηθευτές και τους πελάτες σας. Έτσι θα βελτιώσετε τις διαπραγματευτικές σας ικανότητες, θα γίνετε πιο επικοινωνιακοί και θα πετύχετε στην επαγγελματική και κοινωνική σας ζωή.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b128317.jpg","isbn":"978-960-218-556-8","isbn13":"978-960-218-556-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7537,"name":"Μικρή Σειρά του Μάνατζερ","books_count":10,"tsearch_vector":"'manatzer' 'mikrh' 'mikri' 'seira' 'sira' 'tou' 'toy' 'tu'","created_at":"2017-04-13T01:57:43.981+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:57:43.981+03:00"},"pages":119,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Negotiating Outcomes","publisher_id":173,"extra":null,"biblionet_id":128317,"url":"https://bibliography.gr/books/epityxhmenes-diapragmateuseis.json"},{"id":68934,"title":"Έξυπνη σκέψη για δύσκολους καιρούς","subtitle":"Η τέχνη της επίλυσης των σωστών προβλημάτων","description":"Ποτέ άλλοτε η απαίτηση για κριτική σκέψη και αποτελεσματική δράση δεν ήταν όσο επιτακτική είναι σήμερα. Στο σημερινό κόσμο τα περιθώρια λάθους έχουν στενέψει πολύ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο συναρπαστικό αυτό βιβλίο, ο διακεκριμένος καθηγητής επιχειρηματικής πολιτικής του Πανεπιστημίου της Νότιας Καλιφόρνια Ίαν Μίτροφ, εξαίρετος ερευνητής και σύμβουλος πολλών επιχειρήσεων και δημόσιων οργανισμών, συνοψίζει το ερευνητικό και συμβουλευτικό του έργο τριών δεκαετιών. Το κεντρικό ερώτημά του είναι απλό: τι πρέπει να κάνουν τα στελέχη επιχειρήσεων, οι διαμορφωτές πολιτικής του κρατικού μηχανισμού αλλά και ο καθένας μας στην επαγγελματική και προσωπική του ζωή, προκειμένου να διασφαλίσουν ότι ορίζουν ορθά τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν και ότι επιλέγουν τις προσφορότερες λύσεις; Ακόμη παραπέρα, γιατί τα άτομα, οι οργανώσεις, ακόμη και ολόκληρες κοινωνίες παγιδεύονται ασχολούμενοι με λάθος προβλήματα; Πώς θα μπορούσαμε να αντιληφθούμε ότι η πορεία μας είναι λανθασμένη και πώς είναι δυνατόν να αντιστρέψουμε τη λανθασμένη πορεία επίλυσης ενός προβλήματος; Τελικά, με ποιον τρόπο μπορεί κανείς να γίνει αποτελεσματικότερος στους δύσκολους καιρούς που περνάμε; \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε αντίθεση με αυτά που συχνά διδάσκονται οι φοιτητές στα πανεπιστήμια, διατείνεται ο Μίτροφ, τα πραγματικά προβλήματα είναι ασαφή - πρέπει πρώτα να ορισθούν, να διαμορφωθούν, πριν επιλυθούν. Αυτό το βιβλίο εισάγει τον αναγνώστη στην τέχνη της διαμόρφωσης των προβλημάτων, διδάσκει πώς να αντιμετωπίζει κανείς δημιουργικά την αβεβαιότητα, διδάσκει, κυρίως, τη σημαντικότερη απ' όλες τις ικανότητες: την κριτική σκέψη ή αυτό που ο Μίτροφ αποκαλεί \"έξυπνη σκέψη\".\u003cbr\u003eΣ\u003cbr\u003eτο πρώτο μέρος του βιβλίου περιγράφεται η κριτική σκέψη και τα πέντε συνηθισμένα λάθη κατά τη διαμόρφωση προβλημάτων. Στο δεύτερο μέρος το καθένα απ' αυτά τα πέντε λάθη αναλύεται συστηματικά. Το τρίτο μέρος εστιάζεται στο πώς οι επιχειρήσεις και οι οργανώσεις μπορούν να δημιουργούν ομάδες που θα αναπτύξουν την ικανότητα να σκέπτονται \"έξυπνα\" - συστηματικά και πολυπρισματικά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b70820.jpg","isbn":"978-960-03-4420-2","isbn13":"978-960-03-4420-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3292,"name":"Διοίκηση","books_count":33,"tsearch_vector":"'diikhsh' 'dioikhsh' 'dioikish'","created_at":"2017-04-13T01:18:21.275+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:18:21.275+03:00"},"pages":216,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2008-10-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Smart Thinking for Crazy Times: The Art of Solving the Right Problems","publisher_id":3,"extra":null,"biblionet_id":70820,"url":"https://bibliography.gr/books/eksypnh-skepsh-gia-dyskolous-kairous.json"},{"id":112835,"title":"Πώς να παρακινείτε τους εργαζομένους για βελτιωμένη απόδοση","subtitle":"Ένας οδηγός που θα σας εξοικονομήσει χρόνο","description":"Σήμερα, περισσότερο από ποτέ, η παρακίνηση των υπαλλήλων αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των εργασιακών καθηκόντων κάθε μάνατζερ. \u003cbr\u003eΜεγιστοποιώντας την απόδοση κάθε υπαλλήλου του οποίου είστε προϊστάμενος, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά τα οικονομικά αποτελέσματα της εταιρείας σας και να οδηγήσετε την καριέρα σας σε μια απόλυτα επιτυχημένη πορεία. \u003cbr\u003eΟ οδηγός αυτός σάς παρέχει δοκιμασμένες στρατηγικές για να εμπνέετε και να παρακινείτε συστηματικά τα στελέχη σας, ώστε να πετυχαίνουν συνεχώς το μέγιστο των δυνατοτήτων τους. \u003cbr\u003eΔιαβάζοντας τις σελίδες του βιβλίου, θα μάθετε με ποιους τρόπους μπορείτε να εξασφαλίσετε την αφοσίωση των εργαζομένων σας, πώς μπορείτε να ενεργοποιήσετε και να τονώσετε το ηθικό τους, και πώς θα δημιουργήσετε ένα εποικοδομητικό περιβάλλον εργασίας.\u003cbr\u003eΟι πληροφορίες και οι τεχνικές του βιβλίου δίνονται με εύληπτο και συνοπτικό τρόπο προκειμένου να τις αφομοιώσετε όσο πιο σύντομα γίνεται και να τις εφαρμόσετε στην πράξη.\u003cbr\u003eΠιο συγκεκριμένα, μάθετε πώς:\u003cbr\u003e- Να κάνετε τη δουλειά να έχει νόημα για εσάς και τους άλλους.\u003cbr\u003e- Να κατακτάτε και να αυξάνετε την εμπιστοσύνη των στελεχών σας.\u003cbr\u003e- Να εφαρμόζετε αποτελεσματικά προγράμματα επιβράβευσης και κινήτρων\u003cbr\u003e- Να καλλιεργείτε τις καινοτομίες.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b115420.jpg","isbn":"978-960-209-997-1","isbn13":"978-960-209-997-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7211,"name":"Διοίκηση με Στόχο το Αποτέλεσμα","books_count":4,"tsearch_vector":"'apotelesma' 'diikhsh' 'dioikhsh' 'dioikish' 'me' 'stocho' 'stoho' 'stoxo' 'to'","created_at":"2017-04-13T01:54:31.037+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:31.037+03:00"},"pages":220,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"23.0","price_updated_at":"2011-01-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Motivating People for Improved Performance","publisher_id":505,"extra":null,"biblionet_id":115420,"url":"https://bibliography.gr/books/pws-na-parakineite-tous-ergazomenous-gia-beltiwmenh-apodosh.json"},{"id":120075,"title":"Πώς να δώσετε κίνητρα στους υπαλλήλους σας","subtitle":"24 δοκιμασμένες τακτικές για τόνωση της παραγωγικότητας στο χώρο εργασίας","description":"Γραμμένο από την Anne Bruce, μια κορυφαία σύμβουλο σε θέματα κινήτρων, η δουλειά της οποίας έχει χρησιμοποιηθεί από την Coca-Cola, την Ben \u0026amp; Jerry's, τη Southwest Airlines και εκατοντάδες άλλες εταιρείες παγκοσμίως, αυτό το εγχειρίδιο περιέχει σαφείς και αποτελεσματικές τεχνικές σχεδόν σε κάθε σελίδα, μεταξύ των οποίων:\u003cbr\u003e- Συγκεκριμένους τρόπους να εξουσιοδοτήσετε τους υπαλλήλους και να τους κάνετε να νιώθουν συνέταιροι αντί εργαζόμενοι.\u003cbr\u003e- Προτάσεις για να δείξετε σε όλους με ποιον τρόπο συνεισφέρουν και κερδίζουν από τη συνολική εικόνα.\u003cbr\u003e- Ιδέες για να ενθαρρύνετε την έξυπνη ανάληψη κινδύνου και να αποδείξετε τα πλεονεκτήματά της.\u003cbr\u003e- Τρεις σημαντικούς παράγοντες για τη σύνδεση των κινήτρων των υπαλλήλων σας με υψηλότερη απόδοση και παραγωγικότητα.\u003cbr\u003e- Στρατηγικές για την πρόσληψη κατάλληλων ατόμων και τη διαμόρφωση της σωστής εταιρικής κουλτούρας.\u003cbr\u003e- Μη συγκρουσιακές τεχνικές για να λέτε στους ανθρώπους τι προσδοκάτε από αυτούς, καθώς και τι δεν είναι αποδεκτό.\u003cbr\u003e- Καινοτόμους ιδέες για τη μεταμόρφωση ενός συνόλου ατόμων σε μια ενοποιημένη ομάδα που επικεντρώνεται στα αποτελέσματα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπό την παροχή ενός ουσιαστικού σκοπού στους υπαλλήλους έως την παροχή απτών ανταμοιβών, αυτό το περιεκτικό εγχειρίδιο θα σας εξοπλίσει με τις απαραίτητες γνώσεις για να εμφυσήσετε στους υπαλλήλους και στην επιχείρησή σας πάθος, συναδελφικότητα και κίνητρα.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b122676.jpg","isbn":"978-960-8386-57-0","isbn13":"978-960-8386-57-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":123,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2007-08-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"How to Motivate Every Employee","publisher_id":552,"extra":null,"biblionet_id":122676,"url":"https://bibliography.gr/books/pws-na-dwsete-kinhtra-stous-ypallhlous-sas.json"}]