[{"id":89226,"title":"Το σχέδιο και το χρώμα μας αποκαλύπτουν","subtitle":null,"description":"Ο άνθρωπος δέχεται μηνύματα από το περιβάλλον μέσα από τις γραμμές, τα σχήματα, τα χρώματα, τους ήχους, τις οσμές κι αντίστοιχα προς την αίσθηση που αυτά αφήνουν μέσα του, διαμορφώνονται τα συναισθήματά του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌλη η δημιουργία μας δείχνει το πρόσωπό της, την εσωτερική της ύπαρξη, τη μυστική ψυχή της που πιο συχνά σιωπά παρά ακούγεται.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑκολουθώντας τα αισθητικά μηνύματα που μας μεταδίδουν οι γραμμές, τα σχήματα, τα χρώματα, μπορούμε να κατανοήσουμε το περιβάλλον, να διαβάσουμε μια ανθρώπινη φιγούρα, να μελετήσουμε ένα πρόσωπο, ένα κεφάλι. Μπορούμε να ανιχνεύσουμε χαρακτήρες, προδιαγραφές, δυνατότητες του κάθε ατόμου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι μια γνώση, που μας κάνει να γνωρίσουμε καλύτερα τους άλλους ανθρώπους, αλλά και τον εαυτό μας. Να κατανοήσουμε και να αισθανθούμε τη μάσκα - το μακιγιάζ - την παντομίμα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτά μελετά και σχολιάζει αυτό το βιβλίο με τίτλο \"Το Σχέδιο και το Χρώμα μας Αποκαλύπτουν\" του Γιώργου Τσιούρη.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91276.jpg","isbn":"960-411-361-5","isbn13":"978-960-411-361-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":108,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":91276,"url":"https://bibliography.gr/books/to-sxedio-kai-xrwma-mas-apokalyptoun.json"},{"id":89231,"title":"Το εσωτερικό περιβάλλον","subtitle":"Οι πηγές ρύπανσής του και η διαχείρησή τους","description":"Η εσωτερική ρύπανση είναι το πρώτο από τα έξι μεγαλύτερα προβλήματα υψηλού κινδύνου για την υγεία και η πρώτη πηγή από τις δεκαοκτώ γνωστές πηγές κινδύνου για καρκίνο, που προκαλεί κάθε χρόνο χιλιάδες θανάτους, εκατομμύρια νοσήματα και ανυπολόγιστες οικονομικές ζημιές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα τελευταία χρόνια, το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας, των υπεύθυνων Δημοσίων και Ιδιωτικών Φορέων και του Κοινού, δεν επικεντρώνετε πλέον αποκλειστικά στη ρύπανση του εξωτερικού περιβάλλοντος, που είναι δεύτερη σε μέγεθος και σημασίας από απόψεως υγείας, αλλά και στη ρύπανση του εσωτερικού περιβάλλοντος όπου οι άνθρωποι ζουν ή εργάζονται και περνούν το 90% του χρόνου τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαρά τη μεγάλη σημασία της εσωτερικής ρύπανσης και τη διαπίστωση και τεκμηρίωση της επικινδυνότητας της, οι γνώσεις του κοινού για αυτήν και τα κονδύλια που διατίθενται για την αντιμετώπισή της υπολείπονται εκείνων για την εξωτερική ρύπανση, γεγονός που καθιστά επιτακτικότερη την ανάγκη της αφύπνισης, της διάδοσης της γνώσης και της λήψης προστατευτικών μέτρων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜέσα στα πλαίσια αυτής της πραγματικότητας εντάσσεται και ο σκοπός αυτού του βιβλίου, που απευθύνεται στο μέσο αναγνώστη, για να τον ενημερώσει σχετικά με το περιβάλλον στο οποίο ζει, για τους κινδύνους που διατρέχει και το πώς πρέπει να προστατευτεί.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91281.jpg","isbn":"960-411-310-0","isbn13":"978-960-411-310-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":214,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":91281,"url":"https://bibliography.gr/books/to-eswteriko-periballon.json"},{"id":89616,"title":"Στοιχεία μηχανών","subtitle":"Επίτομο","description":"Μετά από την επιτυχία που σημείωσαν οι εκδόσεις του τρίτομου βιβλίου \"Στοιχεία μηχανών\" καθώς και του επίτομου τεύχους που κυκλοφόρησε με τον ίδιο τίτλο προχωρούμε τώρα στην έκδοση του παρόντος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ έκδοση αυτή, που είναι πλήρως ανανεωμένη, σκοπεύει, όπως και οι προηγούμενες εκδόσεις, ν' αποτελέσει μικρή συμβολή στη γενικότερη προσπάθεια που καταβάλλεται για αρτιότερη κατάρτιση όσων έχουν στραφεί προς την Τεχνική Εκπαίδευση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒασική μας πεποίθηση είναι ότι ένα από τα κύρια μέσα που απαιτούνται για μια καλή εκπαίδευση είναι και το κατάλληλο βιβλίο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτην έκδοση αυτή δόθηκε μεγάλη έμφαση στην παρουσίαση της ύλης, η οποία έγινε, όπως πιστεύουμε, με απλότητα και μεθοδικότητα. Επίσης στην καταγραφή και ανάλυση τόσο των πλεονεκτημάτων όσο και των μειονεκτημάτων και γενικότερα των χαρακτηριστικών κάθε στοιχείου μηχανών έτσι ώστε να είναι δυνατή η επιλογή του πλέον κατάλληλου για κάθε συγκεκριμένη μηχανή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε την ύλη που περιλαμβάνεται σ' αυτή την έκδοση και με τον τρόπο που παρουσιάζεται πιστεύουμε ότι ο αναγνώστης αποκτά ουσιαστική γνώση για την καλή λειτουργία των στοιχείων μηχανών, τη συντήρηση, την επισκευή, την αντικατάσταση, τη σχεδίαση και την κατασκευή τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈγινε επίσης μια εισαγωγή σε υπολογισμούς γεωμετρικών και κινηματικών στοιχείων μερικών στοιχείων μηχανών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠιστεύω πως η εργασία αυτή θα φανεί χρήσιμη τόσο στους σπουδαστές - γεγονός που θα μου δώσει μεγάλη χαρά - όσο και σ' αυτούς που ασχολούνται στην πράξη με τα στοιχεία των μηχανών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91667.jpg","isbn":"978-960-411-335-4","isbn13":"978-960-411-335-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":352,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":91667,"url":"https://bibliography.gr/books/stoixeia-mhxanwn-bf02fa0c-8de9-4679-bb85-e39688a15ecc.json"},{"id":89618,"title":"Ηχοτεχνία","subtitle":null,"description":"Το έργο είναι συνέχεια του Α' τόμου της \"Ηχοτεχνίας\" και καλύπτει κυρίως του τομέα της ηλεκτροακουστικής δηλαδή την διδασκαλία και τα συστήματα επεξεργασίας, αποθήκευσης και αναπαραγωγής του ήχου με ηλεκτρικές-ηλεκτρονικές μεθόδους και δίνει μια συστηματική και εμπεριστατωμένη αναλυτική περιγραφή αναλογικών και ψηφιακών συστημάτων εγγραφής και αναπαραγωγής ήχου με κλασσικές και σύγχρονες μεθόδους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΙδιαίτερη έμφαση έχει δοθεί στην θεωρητική προσέγγιση των φαινομένων ώστε να δημιουργείται στον αναγνώστη το απαραίτητο υπόβαθρο για παρακολούθηση των τεχνολογικών εξελίξεων στο μέλλον. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91669.jpg","isbn":"960-405-368-X","isbn13":"978-960-405-368-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":348,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":91669,"url":"https://bibliography.gr/books/hxotexnia-87790eb6-9f8f-4dd2-beef-7badf8b1f56e.json"},{"id":89541,"title":"Θερμοϋδραυλικές εγκαταστάσεις","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91592.jpg","isbn":"960-411-309-7","isbn13":"978-960-411-309-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1522,"name":"Βιβλιοθήκη Θέρμανσης - Ψύξης - Κλιματισμού","books_count":13,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'klimatismou' 'klimatismoy' 'klimatismu' 'psikshs' 'psukshs' 'psykshs' 'thermanshs' 'thermansis' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T01:02:31.763+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:02:31.763+03:00"},"pages":322,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":91592,"url":"https://bibliography.gr/books/thermoidraylikes-egkatastaseis-f839fca8-b531-4311-89a6-651ad835e29a.json"},{"id":89542,"title":"Τεχνολογία παραγωγής εντύπου","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91593.jpg","isbn":"960-411-307-0","isbn13":"978-960-411-307-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":227,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":91593,"url":"https://bibliography.gr/books/texnologia-paragwghs-entypou-c4866092-f30e-4279-bc7d-42bbc048116e.json"},{"id":89546,"title":"Μικροκύματα 1","subtitle":"Γεννήτριες, ενισχυτές, δίοδοι","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91597.jpg","isbn":"960-411-241-4","isbn13":"978-960-411-241-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":196,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":91597,"url":"https://bibliography.gr/books/mikrokymata-1-9e6c87e7-8dda-4be7-aa2a-897fc7aaae38.json"},{"id":89565,"title":"Μηχανική ρευστών","subtitle":null,"description":"Η ύλη στο βοήθημα αυτό έχει δομηθεί και πλαισιωθεί με θέματα από παραδόσεις και ασκήσεις ρευστομηχανικής που ανήκουν στον προπτυχιακό κύκλο σπουδών των Μηχανικών. Ακολουθείται η κλασσική μορφή διάταξης και ανάλυσης της θεωρίας που προϋποθέτει επίπεδο γνώσεων από τα ανώτερα μαθηματικά και πανεπιστημιακή φυσική.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈμφαση έχει δοθεί στην απλούστευση των προβλημάτων που εξετάζονται θεωρώντας, ως επί το πλείστον, εφαρμογές μονοδιάστατης και μόνιμης κατάστασης ροής, αφού αυτές καλύπτουν ένα μεγάλο αριθμό περιπτώσεων στην φύση, αλλά το κυριότερο, μπορούν εύκολα ν α κατανοηθούν. Η χρήση και οι υπολογισμοί μεγεθών εκφρασμένων στο Αγγλικό και στο Διεθνές Σύστημα μονάδων γίνεται αναγκαία λόγω πλήθους των προϊόντων και εξαρτημάτων ροής που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Όμως με τον σημαντικό αριθμό λυμένων αντιπροσωπευτικών ασκήσεων που υπάρχει σε κάθε ενότητα, απαιτείται μικρή μόνο προσπάθεια από πλευράς των εκπαιδευομένων για την απόκτηση ευχέρειας στην αντιμετώπιση θεμάτων και επίλυση ασκήσεων στα ρευστά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91616.jpg","isbn":"978-960-411-472-6","isbn13":"978-960-411-472-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":376,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":91616,"url":"https://bibliography.gr/books/mhxanikh-reustwn-b6f5e9e2-d4d1-449b-8903-453a46adb908.json"},{"id":89585,"title":"Ηλεκτροτεχνία","subtitle":"Θεμελιώδεις ηλεκτρικές έννοιες, ανάλυση δικτύων Σ.Ρ., στάσιμο μαγνητικό πεδίο, ηλεκτροστατικό πεδίο, μεταβατικά φαινόμενα σε απλά κυκλώματα Σ.Ρ., εισαγωγή στο Ε.Ρ., παραδείγματα","description":"Το βιβλίο αυτό γράφτηκε σύμφωνα με το αναλυτικό πρόγραμμα του μαθήματος \"Ηλεκτροτεχνία r' που διδάσκεται στο Α' εξάμηνο σπουδών του τμήματος Ηλεκτρολογίας της Σχολής Τεχνολογικών Εφαρμoγών Τ .E.l.\u003cbr\u003eΤα τρία στοιχεία που αναφέρουμε στη συνέχεια αποτέλεσαν καθοριστικούς\u003cbr\u003eπαράγοντες σχετικά με τον τρόπο παρουσίασης, τη δομή και τη στάθμη του βιβλίου. Τα στοιχεία αυτά είναι:\u003cbr\u003eα) Επειδή το μάθημα διδάσκεται στο πρώτο εξάμηνο σπουδών, οι σπουδαστές δεν διαθέτουν γνώσεις ανώτερων Μαθηματικών (διανυσματικός λογισμός, διαφορικές εξισώσεις, κ.λ.π.) που είναι απαραίτητες για αυστηρότερη μαθηματική παρουσίαση της ύλης. 'Ετσι οι σχέσεις των πεδίων, ηλεκτροστατικού και στάσιμου μαγνητικού, έχουν δοθεί με πιο απλά μαθηματικά, χωρίς όμως να παρεκκλίνει από το επίπεδο της ανώτερης βαθμίδας.\u003cbr\u003eβ) Για τον ίδιο λόγο, δεν υπάρχει επάρκεια γνώσεων του Ηλεκτρισμού από την πλευρά της Φυσικής. Θεωρήσαμε έτσι αναγκαίο να περιλάβουμε μεγαλύτερη ύλη στην εισαγωγή του βιβλίου που αναφέρεται στις βασικές αρχές του ηλεκτρισμού.\u003cbr\u003eγ ) Κρίθηκε σκόπιμο να παραληφθούν ορισμένα κομμάτια ύλης που αναφέρονται στο αναλυτικό πρόγραμμα του μαθήματος, επειδή αυτά ανήκουν σε άλλα βασικά μαθήματα των Ηλεκτρολόγων Εφαρμογής όπως π.χ. στις εσωτερικές ηλεκτρικές εγκαταστάσεις στις ηλεκτρικές μετρήσεις κ.λπ.\u003cbr\u003eΣε όλο το βιβλίο χρησιμοποιήθηκαν με σχολαστικότητα οι μονάδες που ανήκουν\u003cbr\u003eστο Διεθνές Σύστημα Μονάδων \"S.I.\" Το σύστημα S.I. έχει γίνει αποδεκτό σε διεθνή κλίματα και χρησιμοποιείται απ' όλους τους κλάδους της Τεχνολογίας και των Φυσικών Επιστημών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91636.jpg","isbn":"960-411-491-3","isbn13":"978-960-411-491-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":553,"name":"Βιβλιοθήκη του Ηλεκτρολόγου","books_count":41,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'hlektrologou' 'hlektrologoy' 'ilektrologou' 'tou' 'toy' 'tu' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:56:01.564+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:01.564+03:00"},"pages":365,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":91636,"url":"https://bibliography.gr/books/hlektrotexnia-58951bf0-1280-4b72-8bde-d51b98ee1f4f.json"},{"id":90958,"title":"Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ","subtitle":null,"description":"[...] Το βιβλίο αυτό πραγματεύεται όλα τα βασικά θέματα που αφορούν τη γαστρονομική τέχνη, τα οποία σαφώς δεν περιορίζονται στη μαγειρική. Η βιβλιογραφία που χρησιμοποιήθηκε από ελληνόγλωσσα και ξενόγλωσσα βιβλία, είναι εξαιρετικά πλούσια αγγίζοντας τα όρια τόσο του κλασικού όσο και του μοντέρνου. Με τη βοήθεια αρκετών συνεργατών και έπειτα από συστηματική εργασία δέκα και πλέον ετών, παρουσιάζω αυτό το έργο για το οποίο αισθάνομαι περισσότερο επιμελητής παρά συγγραφέας. Μοιάζει με έναν κήπο με δεκάδες λουλούδια, ώστε όλοι να έχουν την ευκαιρία της συμμετοχής στην ομορφιά της δημιουργίας. Τόσο οι τεχνοκράτες επαγγελματίες όσο και εκείνοι που βρίσκουν στη γαστρονομία ένα πνευματικό ενδιαφέρον, έχουν να ανακαλύψουν ενδιαφέροντα πράγματα. Η επιβίωση, η ζωή και το \"ευ ζην\", είναι τρία τελείως διαφορετικά πράγματα και ιδιαίτερα το τελευταίο είναι οφθαλμοφανές ότι απαιτεί εκπαίδευση.\u003cbr\u003e[...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b93011.jpg","isbn":"960-411-301-1","isbn13":"978-960-411-301-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5244,"name":"Επαγγελματίας Μάγειρας","books_count":7,"tsearch_vector":"'epagelmatias' 'epaggelmatias' 'mageiras' 'magiras'","created_at":"2017-04-13T01:36:33.344+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:36:33.344+03:00"},"pages":511,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"54.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":93011,"url":"https://bibliography.gr/books/estiatorikh-texnh-menou-oinologia-kafe-mpar.json"},{"id":90959,"title":"Υγιεινή χώρων μαζικής εστίασης και ζαχαροπλαστικής","subtitle":null,"description":"[...] Το βιβλίο αυτό πραγματεύεται όλα τα βασικά θέματα που αφορούν τη γαστρονομική τέχνη, τα οποία σαφώς δεν περιορίζονται στη μαγειρική. Η βιβλιογραφία που χρησιμοποιήθηκε από ελληνόγλωσσα και ξενόγλωσσα βιβλία, είναι εξαιρετικά πλούσια αγγίζοντας τα όρια τόσο του κλασικού όσο και του μοντέρνου. Με τη βοήθεια αρκετών συνεργατών και έπειτα από συστηματική εργασία δέκα και πλέον ετών, παρουσιάζω αυτό το έργο για το οποίο αισθάνομαι περισσότερο επιμελητής παρά συγγραφέας. Μοιάζει με έναν κήπο με δεκάδες λουλούδια, ώστε όλοι να έχουν την ευκαιρία της συμμετοχής στην ομορφιά της δημιουργίας. Τόσο οι τεχνοκράτες επαγγελματίες όσο και εκείνοι που βρίσκουν στη γαστρονομία ένα πνευματικό ενδιαφέρον, έχουν να ανακαλύψουν ενδιαφέροντα πράγματα. Η επιβίωση, η ζωή και το \"ευ ζην\", είναι τρία τελείως διαφορετικά πράγματα και ιδιαίτερα το τελευταίο είναι οφθαλμοφανές ότι απαιτεί εκπαίδευση.\u003cbr\u003e[...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b93012.jpg","isbn":"960-411-421-2","isbn13":"978-960-411-421-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5244,"name":"Επαγγελματίας Μάγειρας","books_count":7,"tsearch_vector":"'epagelmatias' 'epaggelmatias' 'mageiras' 'magiras'","created_at":"2017-04-13T01:36:33.344+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:36:33.344+03:00"},"pages":112,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":93012,"url":"https://bibliography.gr/books/ygieinh-xwrwn-mazikhs-estiashs-kai-zaxaroplastikhs.json"},{"id":91364,"title":"Εισαγωγή στην πληροφορική και την αρχιτεκτονική των Η/Υ","subtitle":null,"description":"[...] Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας φιλοδοξεί να αγκαλιάσει όλους όσους έχουν ανησυχία γύρω από τον κόσμο των υπολογιστών και της πληροφορικής, είτε αυτοί είναι αρχάριοι, είτε ασχολούνται με την πληροφορική και θέλουν να αυξήσουν τις γνώσεις τους και να τους βοηθήσει να αντεπεξέλθουν στη νέα κατάσταση που διαμορφώνεται εξαιτίας της ανάπτυξης της τεχνολογίας των υπολογιστών και της επιστήμης της πληροφορικής.\u003cbr\u003e[...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b93420.jpg","isbn":"960-411-503-0","isbn13":"978-960-411-503-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":207,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":93420,"url":"https://bibliography.gr/books/eisagwgh-sthn-plhroforikh-kai-thn-arxitektonikh-twn-h-y.json"},{"id":91362,"title":"Στοιχεία τεχνολογίας και έλεγχοι ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων","subtitle":"Εργαστηριακό εγχειρίδιο","description":"Το εργαστηριακό εγχειρίδιο για την ποιότητα και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων γράφτηκε για να καλύψει κυρίως εκπαιδευτικές ανάγκες στον τομέα αυτό. Ένα μέρος αφιερώνεται στην αναλυτική περιγραφή ορισμένων κλασικών μεθόδων που χρησιμοποιούνται στον έλεγχο γάλακτος και των προϊόντων του. Οι εξελίξεις στον αναλυτικό τομέα του γάλακτος και τον τροφίμων γενικότερα είναι σημαντικές και οι μέθοδοι τροποιούνται και αλλάζουν με ταχείς ρυθμούς. Η Διεθνής Ομοσπονδία Γάλακτος, το τελευταίο διάστημα, αναμορφώνει ή τροποποιεί δικές της μεθόδους και εκδίδει κοινά standards με τον ISO. Στο εγχειρίδιο αυτό έχουν περιληφθεί, εκτός από αναγνωρισμένες διεθνώς μεθόδους και άλλες που είναι απλές και έχουν χρησιμοποιηθεί για πολλά χρόνια και οι οποίες μπορούν να εφαρμοσθούν από μικρές επιχειρήσεις και είναι πιο εύχρηστες από εκπαιδευτική πλευρά. Πέρα απ' αυτό όμως, γίνεται μια γενικότερη επισκόπηση των διαφόρων ελέγχων και επισημαίνεται και η σημασία τους. Προσπάθεια επίσης καταβλήθηκε να καλυφθεί με συνοπτικό τρόπο η τεχνολογία και ορισμένες βασικές ιδιότητες του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων. Το κόμμα στους δεκαδικούς αριθμούς έχει αντικατασταθεί από την τελεία.\u003cbr\u003e[...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b93418.jpg","isbn":"960-411-483-2","isbn13":"978-960-411-483-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":255,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":93418,"url":"https://bibliography.gr/books/stoixeia-texnologias-kai-elegxoi-poiothtas-galaktos-galaktokomikwn-proiontwn.json"},{"id":91532,"title":"Το ηλεκτρολογικό σχέδιο","subtitle":"Βιομηχανικές εφαρμογές: Αυτοματισμοί","description":"Όπως ανέφερα χαρακτηριστικό στον πρόλογο του πρώτου μέρους του \"Ηλεκτρολογικού σχεδίου\", η αλματώδης εξέλιξη των τεχνολογικών επιτευγμάτων, καθιστά απαραίτητη τη συνεχή ενημέρωση, ιδιαίτερα στον τομέα των βιομηχανικών εφαρμογών όπου ο ανταγωνισμός των κατασκευαστριών εταιριών αποτελεί το βασικότερο κίνητρο εξέλιξης και ανάπτυξης.\u003cbr\u003eΗ τεχνολογική επανάσταση που επιτεύχθηκε με τα \"Ηλεκτρονικό ισχύος\" και τους \"Προγραμματιζόμενους Λογικούς Ελεγκτές\" (PLC), άνοιξε νέους ορίζοντες στο χώρο των βιομηχανικών εφαρμογών και των αυτοματισμών σ' αυτές. Έτσι η ανάπτυξη της τεχνολογίας της ρομποτικής (ROBOT) που εξελίσσεται και βελτ1ώνεται συνεχώς σ' όλους τους τομείς της βιομηχανίας, σύντομα θα ξεπεράσει και την πιο τολμηρή φαντασία.\u003cbr\u003eΤο πρόβλημα που δημιουργείται στους τεχνικούς, είναι η ενημέρωση και η επικοινωνία, στο πλαίσιο της ενωμένης Ευρώπης τουλάχιστον.\u003cbr\u003eΑπό πλευράς επικοινωνίας, η IEC μέσω της CENELEC*, έχει αναλάβει τη διεθνή τυποποίηση όλων των ηλεκτρολογικών εφαρμογών και των αυτοματισμών.\u003cbr\u003eΑπό πλευράς ενημέρωσης, σ' εμάς εναπόκειται η συνεχής παρακολούθηση και η εμπέδωση των νέων τεχνολογιών.\u003cbr\u003eΑυτόν τον τομέα φιλοδοξεί να καλύψει \"Το ηλεκτρολογικό σχέδιο - μέρος ΙΙ\", με την υπόσχεση ότι αυτό θα ενημερώνεται συνεχώς σε κάθε επανέκδοση, σύμφωνα με τα τελευταία τεχνολογικά επιτεύγματα που βρίσκουν βιομηχανικές εφαρμογές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b93588.jpg","isbn":"960-411-201-5","isbn13":"978-960-411-201-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":303,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":93588,"url":"https://bibliography.gr/books/to-hlektrologiko-sxedio-f0dfe6f6-dd33-45df-be6f-6cb558c06089.json"},{"id":91553,"title":"Ανάλυση και επεξεργασία σημάτων","subtitle":null,"description":"Εάν το θρόισμα των φύλλων των δέντρων και οι ήχοι από τον κυματισμό της θάλασσας, οι κτύποι της καρδιάς μας και η λειτουργία του εγκεφάλου μας, η καταγραφή του σεισμού και η μέτρηση της ρύπάνσης του αέρα στις μεγαλουπόλεις, η λειτουργία μέρους ενός ρομπότ και οι μετρήσεις των παραμέτρων για την παραγωγή ενός βιομηχανικού προϊόντος, εάν η εικόνα του τηλεοπτικού μας δέκτη και οι δορυφορικές επικοινωνίες μας, εάν , εάν , εάν, εάν κάθε ποσοτικοποιημένη μεταβολή ενός μεγέθους, αποτελεί σήμα, τότε αξίζει κάθε προσπάθεια συγγραφής για την ανάλυσή του.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό εκδίδεται δύο χρόνια μετά τον ερχομό της τρίτης χιλιετηρίδας, σ' ένα επιστημονικό πεδίο που συνεχώς μεταβάλλεται, και ουσιαστικά προσπαθεί να συνοψίσει τα βασικά στοιχεία αυτού του πεδίου αλλά και τις σύγχρονες τάσεις του, με όσο γίνεται πιο κατανοητό τρόπο. Σ' αυτήν την προσπάθεια επιδιώκεται να συγκεραστούν οι θεωρητικές γνώσεις, που είναι απαραίτητες για τη βαθιά κατανόηση του γνωστικού αντικειμένου, μαζί με τις εφαρμογές για την επίλυση υπαρκτών προβλημάτων που, όπως ενδεικτικά προαναφέρθηκε, βρίθουν στη ζωή μας γιατί τελικά όλα ή, για να είμαστε ρεαλιστές, σχεδόν όλα τα σήματα μπορούν να γίνουν και να μελετηθούν με τεχνοκρατικό τρόπο.\u003cbr\u003eΟι αναγνώστες θα κρίνουν εάν το εγχείρημα είναι επιτυχές, αλλά κυρίως εάν ανταποκρίνεται στις δικές τους ανάγκες. \u003cbr\u003eΕπίσης, θα πρέπει επίσης να επισημανθεί ότι αυτή η έκδοση συμπίπτει με μια περίοδο έντονων προσπαθειών εκσυγχρονισμού των προγραμμάτων σπουδών τμημάτων της ανωτάτης τεχνολογικής και πανεπιστημιακής εκπαίδευσης, που είναι συναφή με το αντικείμενο του βιβλίου. Επομένως, το βιβλίο φιλοδοξεί να συμβάλει στον εμπλουτισμό της σχετικής ελληνικής βιβλιογραφίας, απευθυνόμενο κυρίως στους φοιτητές μας αλλά και κάθε άλλο επιστημονικά ή/και τεχνολογικά ασχολούμενο με το θέμα.\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b93609.jpg","isbn":"960-411-262-7","isbn13":"978-960-411-262-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":196,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":93609,"url":"https://bibliography.gr/books/analysh-kai-epeksergasia-shmatwn.json"}]