[{"id":128771,"title":"Διαταραχές πρόσληψης τροφής","subtitle":"Ανορεξία, βουλιμία, υπερφαγία, παχυσαρκία","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131394.jpg","isbn":"978-960-88099-9-4","isbn13":"978-960-88099-9-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6739,"name":"Ιατρική","books_count":5,"tsearch_vector":"'iatrikh' 'iatriki'","created_at":"2017-04-13T01:50:00.817+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:50:00.817+03:00"},"pages":88,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2011-01-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":737,"extra":null,"biblionet_id":131394,"url":"https://bibliography.gr/books/diataraxes-proslhpshs-trofhs.json"},{"id":128941,"title":"Το εγχειρίδιο του παραδοσιακού θεραπευτή","subtitle":"Ένας κλασικός οδηγός στην ιατρική του Αβικέννα","description":"Αυτός ο ευανάγνωστος οδηγός συνοψίζει τις αρχές και τις πρακτικές εφαρμογές της Ιατρικής του Ιπποκράτη, της Κινέζικης και της Περσικής Ιατρικής και της Αγιουρβέδα. Περιλαμβάνει επίσης την πρώτη μετάφραση που έγινε στα αγγλικά ενός απ' τα εγχειρίδια του Αβικέννα, του \"Πρίγκιπα των Γιατρών\". Το θεραπευτικό σύστημα του Αβικέννα εξηγείται και αναλύεται μέσω συνταγών διατροφής που μας βοηθάνε να διατηρήσουμε τη ζωτικότητα του ανοσοποιητικού μας συστήματος στο ανώτερο δυνατό επίπεδο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυγγραφέας πολλών βιβλίων για τη διαιτητική και τη διατροφή, ο Hakim Chishti αντλεί υλικό από την εικοσάχρονη πείρα του στο χώρο της φυσικής ιατρικής για να μας προσφέρει μια ενιαία και πλήρη άποψη πάνω στη διατροφή, τα βότανα, την αρωματοθεραπεία και τη διάγνωση του σφυγμού. Το βιβλίο περιέχει και έναν οδηγό βοτανικής που περιλαμβάνει τα 100 πιο δημοφιλή θεραπευτικά βότανα. Προτείνει επίσης θεραπεία για 400 παθήσεις. Σ' αυτές περιλαμβάνονται η αϋπνία, η κατάθλιψη, η γρίπη, οι αιμορροΐδες, η πρόωρη εκσπερμάτωση, η αιμορραγία των ούλων, οι στομαχικές διαταραχές, ο λόξιγκας, ο πόνος στα αυτιά, το άσθμα, οι διάφορες μορφές βήχα, ο πόνος στην πλάτη και η αρθρίτιδα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131564.jpg","isbn":"978-960-89950-8-6","isbn13":"978-960-89950-8-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":412,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":"2008-05-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Traditional Healer's Book: A Classic Guide to the Medicine of Avicenna","publisher_id":1724,"extra":null,"biblionet_id":131564,"url":"https://bibliography.gr/books/to-egxeiridio-tou-paradosiakou-therapeuth.json"},{"id":129276,"title":"Συμπληρώματα διατροφής","subtitle":"Όλα όσα πρέπει να ξέρετε","description":"Σχεδόν καθημερινά ακούμε πως οι βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, τα αντιοξειδωτικά, τα ωμέγα λιπαρά, αλλά και άλλες θρεπτικές ουσίες είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία μας. Ποια είναι όμως η αποστολή τους και ποιες συγκεκριμένες δυσλειτουργίες ή ασθένειες μπορεί να προκαλέσει στον οργανισμό μας η ανεπάρκεια τους; Λαμβάνουμε αρκετές ποσότητες από τις ουσίες αυτές με τη διατροφή μας, και αν ναι, μπορεί ο οργανισμός μας να τις αξιοποιεί πάντα; Κατά πόσο συντελεί στην αξιοποίηση τους ο τρόπος της ξωής που κάνουμε και το περιβάλλον στο οποίο ζούμε; Είναι δυνατόν να υπάρξει έλλειψη των θρεπτικών αυτών ουσιών, όταν καταναλώνουμε ποικιλία τροφίμων και στις σωστές ποσότητες; Και ποιες είναι αυτές; Μπορούμε με τα συμπληρώματα διατροφής να προλάβουμε την εμφάνιση ή την εξέλιξη ορισμένων ασθενειών ή ακόμη και να τις θεραπεύσουμε; Είναι δυνατόν να επιβραδύνουμε το γήρας και να αυξήσουμε το προσδόκιμο της ζωής μας;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤις απαντήσεις στα ερωτήματα αυτά θα μπορεί ο αναγνώστης του βιβλίου να τις δώσει μόνος του και να πάψει πλέον να είναι παθητικός δέκτης των συμβουλών και των υποδείξεων τις οποίες δέχεται από ειδικούς ή μη - είτε προέρχονται από το φιλικό τους περιβάλλον είτε από διάφορα μέσα ενημέρωσης - και έτσι θα μπορέσει να αναβαθμίσει ο ίδιος την ποιότητα της ζωής του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο δεύτερο μέρος του βιβλίου αναφέρονται χωρίς εξειδικευμένες ιατρικές λεπτομέρειες, οι δόσεις των χρήσιμων συμπληρωμάτων διατροφής για 60 συνήθεις παθήσεις. Δίνεται ακόμη η σύσταση και η θερμαντική αξία 110 συνηθισμένων τροφίμων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο είναι γραμμένο κατά τέτοιο τρόπο, ώστε να είναι κατανοητό από οποιονδήποτε προσεκτικό αναγνώστη.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131899.jpg","isbn":"978-960-93-0525-9","isbn13":"978-960-93-0525-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":360,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":"2008-05-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2157,"extra":null,"biblionet_id":131899,"url":"https://bibliography.gr/books/symplhrwmata-diatrofhs.json"},{"id":131016,"title":"Το μέλι","subtitle":"Η γλυκιά πλευρά της φύσης","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133644.jpg","isbn":"978-960-457-213-7","isbn13":"978-960-457-213-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8459,"name":"Διατροφή και Υγεία","books_count":2,"tsearch_vector":"'diatrofh' 'diatrofi' 'diatrophh' 'igeia' 'kai' 'ke' 'ugeia' 'ygeia'","created_at":"2017-04-13T02:07:19.500+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:07:19.500+03:00"},"pages":127,"publication_year":2008,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"10.0","price_updated_at":"2008-07-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":133644,"url":"https://bibliography.gr/books/to-meli-8f3d7de0-5a48-43cc-851b-bcb066114e73.json"},{"id":132481,"title":"Οι 100 κορυφαίες τροφές για να μείνετε νέοι","subtitle":null,"description":"Τροφές που θα σας βοηθήσουν να αισθάνεστε και να φαίνεστε νέοι!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Ανακαλύψτε τη δύναμη των τροφών που θα μειώσουν γραμμές και ρυτίδες και θα επαναφέρουν τη λάμψη στα μαλλιά και στο δέρμα σας\u003cbr\u003e- Χρησιμοποιήστε 100 δοκιμασμένες και αποτελεσματικές θεραπείες που θα δυναμώσουν την ενέργεια και τη ζωντάνια σας και θα σας προφυλάξουν από παθήσεις που συνδέονται με τη γήρανση\u003cbr\u003e- Μάθετε να φτιάχνετε και να χρησιμοποιείτε εύκολες και οικονομικές θεραπείες\u003cbr\u003e- Επωφεληθείτε από τις συμβουλές ειδικών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b135132.jpg","isbn":"978-960-699-777-8","isbn13":"978-960-699-777-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2013-04-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Top 100 Foods for A Younger You","publisher_id":97,"extra":null,"biblionet_id":135132,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-100-koryfaies-trofes-gia-na-meinete-neoi.json"},{"id":133420,"title":"Γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα","subtitle":"Ένας σύντομος οδηγός για όσους δεν γνωρίζουν τι τρώμε","description":"Όλοι πλέον γνωρίζουμε ότι τα τρόφιμα που μπαίνουν στο πιάτο μας δεν είναι αυτά που ήταν κάποτε. Τρώμε γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα, χωρίς να το γνωρίζουμε. Η βιομηχανία της βιοτεχνολογίας ανθεί και πλουτίζει. Το ζήτημα είναι ότι οι επιπτώσεις στο περιβάλλον και στην υγεία μας προβλέπονται τραγικές...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχουν τα τρόφιμα που υπάρχουν στα ράφια μας γενετικώς τροποποιημένα συστατικά; Αν και ίσως δεν το γνωρίζουν, οι περισσότεροι Αμερικανοί καταναλώνουν ήδη γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα. Οι μεγάλες επιχειρήσεις βιοτεχνολογίας συνάντησαν σθεναρές αντιδράσεις στην Ευρώπη, αλλά κατάφεραν να τις κάμψουν και πλέον δρουν ανεξέλεγκτα. Στα ράφια των σουπερμάρκετ της Ευρώπης, τα γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα έχουν πάρει ήδη τη θέση τους, έχουν αρχίσει ήδη να καταναλώνονται. Είναι τα γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα επικίνδυνα για το περιβάλλον -και φυσικά για το σώμα μας; Τι επιπτώσεις θα έχουν στις μελλοντικές γενιές; Πώς μπορούμε να τα ξεχωρίσουμε από τα άλλα;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ Άντι Ρις δίνει τις απαντήσεις που πρέπει όλοι να γνωρίζουμε.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b136083.jpg","isbn":"978-960-536-368-0","isbn13":"978-960-536-368-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8578,"name":"Διατροφή","books_count":2,"tsearch_vector":"'diatrofh' 'diatrofi' 'diatrophh'","created_at":"2017-04-13T02:08:45.859+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:08:45.859+03:00"},"pages":364,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2008-10-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Genetically Modified Food","publisher_id":160,"extra":null,"biblionet_id":136083,"url":"https://bibliography.gr/books/genetikws-tropopoihmena-trofima.json"},{"id":133558,"title":"Πεπτικό σύστημα και διατροφή","subtitle":"Απαντήσεις σε 100 ερωτήσεις σας","description":"- Γιατί πρέπει να καταναλώνουμε πολλές φυτικές ίνες;\u003cbr\u003e- Ποιες τροφές μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες ή δυσανεξία;\u003cbr\u003e- Πώς μπορώ να αντιμετωπίσω την επώδυνη δυσπεψία μου;\u003cbr\u003e- Ποια είναι η θεραπεία του έλκους;\u003cbr\u003e- Τι είναι το σύμπτωμα ευερέθιστου εντέρου;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό απαντά στις συνηθέστερες ερωτήσεις που αφορούν το πεπτικό σύστημα και τη διατροφή γενικότερα, με έγκυρο αλλά και απόλυτα κατανοητό τρόπο.\u003cbr\u003eΔιαβάζοντάς το βιβλίο θα είστε σε θέση να αντιλαμβάνεστε τι σας συμβαίνει, να γνωρίζετε πότε πρέπει να απευθυνθείτε στο γιατρό, ενώ θα μάθετε και για τις πιο σύγχρονες διαθέσιμες θεραπείες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο θα βρείτε:\u003cbr\u003e- Πρακτικές απαντήσεις στις 100 συνηθέστερες ερωτήσεις που αφορούν το πεπτικό σύστημα και τα όργανα που σχετίζονται με αυτό.\u003cbr\u003e- Περισσότερες από 65 λεπτομερείς ιατρικές εικόνες.\u003cbr\u003e- Διαγνωστικά διαγράμματα που σας εξηγούν τι πρέπει να κάνετε όταν έχετε συγκεκριμένα συμπτώματα.\u003cbr\u003e- Ένα πολύτιμο αγγλο-ελληνικό λεξικό όρων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι ερωτήσεις του οδηγού είναι χωρισμένες σε ενότητες, που τον καθιστούν ακόμα πιο εύχρηστο και πολύτιμο. Οι ενότητες αυτές είναι οι εξής: Πρόληψη, Όταν πρωτοεμφανίζεται το πρόβλημα, Στομάχι και κοιλιά, Πεπτικά έλκη και απέκκριση, Πεπτικοί όγκοι και καρκίνος.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b136221.jpg","isbn":"978-960-461-147-8","isbn13":"978-960-461-147-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8585,"name":"Φροντίδα Υγείας","books_count":4,"tsearch_vector":"'frodida' 'frontida' 'igeias' 'phrontida' 'ugeias' 'ygeias'","created_at":"2017-04-13T02:08:49.749+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:08:49.749+03:00"},"pages":144,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Digestion: Your 100 Questions Answered","publisher_id":505,"extra":null,"biblionet_id":136221,"url":"https://bibliography.gr/books/peptiko-systhma-kai-diatrofh.json"},{"id":134070,"title":"Ματ στην παχυσαρκία με 5 κινήσεις","subtitle":null,"description":"Το αδυνάτισμα είναι ένα παιχνίδι στρατηγικής που αν θέλουμε να κερδίσουμε θα πρέπει να έχουμε ένα πρόγραμμα, ένα σχέδιο στο μυαλό μας. Θα μπορούσε να είναι μια παρτίδα σκάκι που αν δεν θέλουμε να χάσουμε θα πρέπει να απαλλαγούμε από το ανυπόμονο και βιαστικό που χαρακτηρίζει την ανθρώπινη φύση. Η εφαρμογή μιας απλής υπερθερμιδικής δίαιτας δεν είναι αρκετή. Χρειάζεται να αλλάξουμε τον τρόπο που σκεφτόμαστε και συμπεριφερόμαστε απέναντι στο φαγητό, στην καθημερινότητά μας. Ας δούμε λοιπόν πώς μπορούμε να κάνουμε ματ με 5 απλές κινήσεις στον αντίπαλό μας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b136735.jpg","isbn":"978-960-286-997-0","isbn13":"978-960-286-997-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":243,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2012-11-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":68,"extra":null,"biblionet_id":136735,"url":"https://bibliography.gr/books/mat-sthn-paxysarkia-me-5-kinhseis.json"},{"id":135970,"title":"Τρώτε σωστά σύμφωνα με τα γονίδιά σας","subtitle":"Βρείτε το γενετικό σας τύπο σε 30 λεπτά","description":"Στην νέα του επαναστατική δίαιτα, \"Τρώτε σωστά σύμφωνα με τα γονίδιά σας, ο Dr Peter D' Adamo, χρησιμοποιεί το οικογενειακό ιστορικό και την ομάδα αίματος, καθώς και απλά διαγνωστικά εργαλεία όπως τα δακτυλικά αποτυπώματα, τη μέτρηση του μήκους των ποδιών και τα χαρακτηριστικά των δοντιών για τον προσδιορισμό της γενετικής ταυτότητας. Προσδιορίζοντας έξι γενετικούς τύπους, ο Dr Peter D' Adamo προσφέρει εξατομικευμένα προγράμματα με στόχο την απόκτηση ιδανικής υγείας και βάρους. Σύμφωνα με το βιβλίο, εάν ακολουθείται η κατάλληλη δίαιτα για κάθε ξεχωριστό Γονότυπο μπορούν να ενεργοποιηθούν τα καλά γονίδια και να κατασταλούν τα επικίνδυνα οπότε οι κίνδυνοι για την υγεία, το βάρος, και η διάρκεια της ζωής μπορούν να βελτιωθούν σημαντικά. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b138641.jpg","isbn":"978-960-364-373-9","isbn13":"978-960-364-373-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":429,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2009-01-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Genotype Diet","publisher_id":222,"extra":null,"biblionet_id":138641,"url":"https://bibliography.gr/books/trwte-swsta-symfwna-me-ta-gonidia-sas.json"},{"id":136167,"title":"Διατροφή και μεταβολισμός","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο περιέχει κεφάλαια για 1. Βασικές έννοιες της διατροφής 2. Μοριακή διάσταση της διατροφής 3. Η ολοκλήρωση του μεταβολισμού1 : ενέργεια 4. Αφομοίωση του μεταβολισμού2 : πρωτεΐνες και αμινοξέα 5. Αφομοίωση του μεταβολισμού3 : μακροθρεπτικά συστατικά 6. Εγκυμοσύνη και θηλασμός 7. Ανάπτυξη και γήρανση 8. Διατροφή και εγκέφαλος 9. Τα αισθητήρια συστήματα : γεύση , όσφρηση, χημειοαίσθηση, όραση 10. Η γαστρεντερική οδός 11. Το καρδιαγγειακό σύστημα 12. Το σκελετικό σύστημα 13. Το ανοσοποιητικό και το φλεγμονώδες σύστημα 14. Φυτοχημικές ενώσεις 15. Ο έλεγχος της πρόσληψης τροφής 16. Υπερκατανάλωση τροφής 17. Υποσιτισμός- Υποθρεψία 18. Απόδοση κατά την άσκηση ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b138839.jpg","isbn":"978-960-394-519-2","isbn13":"978-960-394-519-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":488,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"48.0","price_updated_at":"2009-01-26","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":510,"extra":null,"biblionet_id":138839,"url":"https://bibliography.gr/books/diatrofh-kai-metabolismos-2cfc7379-aeb0-40da-9be3-1805cccb5516.json"},{"id":136453,"title":"Η σωστή πλευρά της διατροφής","subtitle":"Για υγεία, ευεξία, μακροζωία","description":"Η διατροφή μας καθορίζεται σημαντικά από την εργασία, την συναισθηματική μας κατάσταση και τον τρόπο ζωής μας. Απομυθοποιούμε τη λέξη \"δίαιτα\" και αντιμετωπίζουμε τη διατροφή μας σαν ένα τρόπο ζωής. Μαθαίνουμε τις \"αλήθειες και τα ψέματα\" της καθημερινής διατροφής και αποφεύγουμε λανθασμένες μεθόδους αδυνατίσματος. \"Είμαστε ότι τρώμε\" είναι μια φράση που την ακούμε συχνά και όντως ισχύει. Μαθαίνουμε όχι απλά να \"τρώμε\" αλλά να \"τρώμε σωστά\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό παρέχει σωστή πληροφόρηση για θέματα που αφορούν \"τη διατροφή για την υγεία\". Απευθύνεται σε ολόκληρη την οικογένεια, με διατροφή για παιδιά, για εφήβους, για ενήλικες και για την τρίτη ηλικία. Περιέχει απλές συμβουλές για το πώς μπορούμε να συνδυάσουμε την δύσκολη καθημερινότητά μας με σωστές υγιεινές διατροφικές επιλογές καθώς και ειδικά κεφάλαια για παχύσαρκα άτομα και για άτομα με ασθένειες. Πλούσιο φωτογραφικό υλικό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b139128.jpg","isbn":"978-960-8160-32-3","isbn13":"978-960-8160-32-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":335,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"38.0","price_updated_at":"2011-05-24","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":638,"extra":null,"biblionet_id":139128,"url":"https://bibliography.gr/books/h-swsth-pleura-ths-diatrofhs.json"},{"id":136425,"title":"Η αρχαιοβοτανική έρευνα της διατροφής στην προϊστορική Ελλάδα","subtitle":null,"description":"[...] Τα αρχαιοβοτανικά κατάλοιπα που βρίσκουμε στις αρχαιολογικές αποθέσεις και στα οποία στηρίζεται το βιβλίο αυτό, αναπόφευκτα αποτελούν απομεινάρια των ανθρώπινων σχέσεων και των εκδηλώσεών τους, απομεινάρια του χρόνου της καθημερινότητας και των ειδικών στιγμών, κατάλοιπα γεύσεων και αισθήσεων που βιώθηκαν από κοινού είτε μέσα στο νοικοκυριό είτε στο πλαίσιο μιας ευρύτερης κοινωνίας ανθρώπων ενός ή περισσότερων οικισμών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι προφανές ότι η απόσταση από τους καμένους σπόρους ενός προϊστορικού σπιτιού μέχρι τα γεύματα και το πλαίσιο της κατανάλωσης τους είναι μεγάλη. Το έργο της ερμηνείας των καταλόγων των φυτικών ειδών που προκύπτουν από την αρχαιοβοτανική ανάλυση είναι δύσκολο, όχι ωστόσο ακατόρθωτο. Οι αρχαιοβοτανικές ενδείξεις για ειδική μεταχείριση των φυτών, όπως είναι η αποθήκευση και η επεξεργασία, αποτελούν ισχυρό επιχείρημα για τη χρήση των ειδών αυτών και σε μερικές μάλιστα περιπτώσεις, όπως θα δούμε στις επόμενες ενότητες, παρέχουν τη δυνατότητα να διαπιστώσουμε με βεβαιότητα ότι προορίζονταν για τη διατροφή του ανθρώπου. Αυτό, το εύθραυστο υλικό που διασώθηκε στο χώμα για χιλιάδες χρόνια, μέχρι να το φέρει στο φως η αρχαιολογική σκαπάνη, μας επιφυλάσσει ενίοτε εκπλήξεις, επιτρέποντας μας να παρακολουθήσουμε από κοντά τα προϊστορικά μαγειρέματα του ελλαδικού χώρου. Πέρα από το καθημερινό ή εορταστικό τραπέζι μέσα από τα ταπεινά αρχαιοβοτανικά κατάλοιπα μπορούμε να παρακολουθήσουμε την ανθρώπινη επιλογή, τις προτιμήσεις και τις αλλαγές στο χρόνο, ενδεικτικές επαφών με γειτονικές ή πιο απομακρυσμένες περιοχές. Μπορούμε να μαντέψουμε το υγρό που γέμιζε τα κύπελλα, τις τροφές που μαγειρεύονταν στους φούρνους και τις εστίες, διαμορφώνοντας μέσα από την προετοιμασία, την κατανάλωση και την απόρριψη έναν κύκλο δραστηριοτήτων που προσδιόριζαν αλλά και προσδιορίζονταν από το χρόνο και το χώρο. [...] \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b139099.jpg","isbn":"978-960-12-1749-9","isbn13":"978-960-12-1749-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":220,"publication_year":2009,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"38.0","price_updated_at":"2010-05-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":221,"extra":null,"biblionet_id":139099,"url":"https://bibliography.gr/books/h-arxaiobotanikh-ereuna-ths-diatrofhs-sthn-proistorikh-ellada.json"},{"id":136592,"title":"Διατροφή και ενέργεια","subtitle":"Απλές συνταγές για σίγουρα αποτελέσματα","description":"Η αντιμετώπιση της καθημερινής ζωής γίνεται πιο δύσκολη όταν μειώνεται η φυσική και πνευματική μας ενέργεια. Αν ήρθε η στιγμή να επαναφορτίσετε τις μπαταρίες σας, κάντε το με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο: εμπιστευτείτε τις 25 συμβουλές και τις 40 συνταγές που σας προτείνει αυτό το βιβλίο. Θα ξαναβρείτε τη σωστή ισορροπία μεταξύ σώματος και πνεύματος και θα αντιμετωπίσετε κάθε δραστηριότητα με την απαραίτητη ενέργεια. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b139267.jpg","isbn":"978-960-6845-24-6","isbn13":"978-960-6845-24-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8726,"name":"Οδηγοί Υγείας για Όλη την Οικογένεια","books_count":6,"tsearch_vector":"'gia' 'igeias' 'ikogeneia' 'odhgi' 'odhgoi' 'odigoi' 'oikogeneia' 'oikogenia' 'olh' 'oli' 'thn' 'tin' 'ugeias' 'ygeias'","created_at":"2017-04-13T02:10:16.786+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:10:16.786+03:00"},"pages":127,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2010-07-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":"Fare il pieno di energia","publisher_id":2186,"extra":null,"biblionet_id":139267,"url":"https://bibliography.gr/books/diatrofh-kai-energeia.json"},{"id":136591,"title":"Διατροφή και γερή καρδιά","subtitle":"Απλές συνταγές για σίγουρα αποτελέσματα","description":"Είναι γεγονός ότι ένας λανθασμένος τρόπος διατροφής οδηγεί στην εμφάνιση σοβαρών ασθενειών όπως ο διαβήτης, η υπέρταση, η στεφανιαία νόσος ή οι περιφερειακές αρτηριοπάθειες. Η σωστή διατροφή, οι ελεγχόμενες θερμίδες, ο έξυπνος τρόπος κατανάλωσης και η τακτική σωματική δραστηριότητα καθορίζουν την ποιότητα και τη διάρκεια της ζωής μας. Αυτό το βιβλίο περιέχει όλες τις απαντήσεις. Εύκολα και κατανοητά. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b139266.jpg","isbn":"978-960-6845-23-9","isbn13":"978-960-6845-23-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8726,"name":"Οδηγοί Υγείας για Όλη την Οικογένεια","books_count":6,"tsearch_vector":"'gia' 'igeias' 'ikogeneia' 'odhgi' 'odhgoi' 'odigoi' 'oikogeneia' 'oikogenia' 'olh' 'oli' 'thn' 'tin' 'ugeias' 'ygeias'","created_at":"2017-04-13T02:10:16.786+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:10:16.786+03:00"},"pages":143,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2009-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":"La dieta per il cuore","publisher_id":2186,"extra":null,"biblionet_id":139266,"url":"https://bibliography.gr/books/diatrofh-kai-gerh-kardia.json"},{"id":136593,"title":"Διατροφή και αναζωογόνηση","subtitle":"Απλές συνταγές για σίγουρα αποτελέσματα","description":"Αν αισθάνεστε διαρκώς κόπωση, έχετε θαμπή επιδερμίδα ή συχνούς πονοκεφάλους, μάλλον χρειάζεται να κάνετε κάτι άμεσα. Πετάξτε τα κλισέ, την κακή διάθεση και τις ψεύτικες υποσχέσεις στο καλάθι των αχρήστων. Ακολουθείστε 25 απλά βήματα και 40 συνταγές για να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να αποτοξινωθεί και να αναζωογονηθεί.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b139268.jpg","isbn":"978-960-6845-19-2","isbn13":"978-960-6845-19-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8726,"name":"Οδηγοί Υγείας για Όλη την Οικογένεια","books_count":6,"tsearch_vector":"'gia' 'igeias' 'ikogeneia' 'odhgi' 'odhgoi' 'odigoi' 'oikogeneia' 'oikogenia' 'olh' 'oli' 'thn' 'tin' 'ugeias' 'ygeias'","created_at":"2017-04-13T02:10:16.786+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:10:16.786+03:00"},"pages":126,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2010-07-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":"Dimagine e restate in forma","publisher_id":2186,"extra":null,"biblionet_id":139268,"url":"https://bibliography.gr/books/diatrofh-kai-anazwogonhsh.json"}]