[{"id":131248,"title":"Περιπέτεια στο Άγιο Όρος","subtitle":null,"description":"Η αστυνομική πλοκή ως πρόσχημα.\u003cbr\u003e24 περιπέτειες με ζωντανούς ανθρώπινους χαρακτήρες συνθέτουν μια βιβλιοθήκη ελληνικού νουάρ, καθημερινά από το \"Βήμα\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"... Δεν ήταν σωστό να ακούω την κουβέντα στο διπλανό δωμάτιο κι όμως κρατούσα την αναπνοή μου για να ακούσω.\u003cbr\u003e- Το ξέρεις πως θα μπορούσα να σκοτώσω για σένα;\u003cbr\u003eΚαι κάποιος από την εύθυμη συντροφιά που ταξίδευε για το Άγιο Όρος σκοτώθηκε. Από ένα ζηλότυπο σύζυγο; Από τον απελπισμένο εραστή; Από τον άνθρωπο που έχει ορκιστεί να εκδικηθεί για τα μαρτύρια που τράβηξε τον καιρό της Κατοχής; Είναι μια κοσμική συντροφιά. Επισκέπτεται το Άγιο Όρος για τουρισμό ή μήπως κάτω από την αθώα αυτή πρόθεση κρύβεται κάτι άλλο;\"","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133876.jpg","isbn":"978-960-469-156-2","isbn13":"978-960-469-156-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":226,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2008-08-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":133876,"url":"https://bibliography.gr/books/peripeteia-sto-agio-oros-94b14f4c-6537-4b75-beb9-da1036b6ec9c.json"},{"id":131211,"title":"Σύγχρονος εμπειρισμός","subtitle":"Από τον κύκλο της Βιέννης στον Davidson","description":"Η παρούσα έκδοση είναι μια ανθολογία από τις σημαντικότερες εργασίες των φιλοσόφων που διαμόρφωσαν τον σύγχρονο εμπειρισμό, με κείμενα που δημοσιεύθηκαν από το 1929 μέχρι το 1986. Στα κείμενα της ανθολογίας αναδεικνύεται το ενδιαφέρον των σύγχρονων ερευνητών γύρω από τον χαρακτήρα του σύγχρονου εμπειρισμού, όπως αυτός διαμορφώθηκε με τη συμβολή του Κύκλου της Βιέννης και ύστερα από τις κριτικές αντιπαραθέσεις και τον έντονο διάλογο που ακολούθησαν από τους Schlick, Neurath, Carnap, Quine και Davidson. Έπειτα από τις ευρείας κλίμακας κοινωνικές και πολιτικές ανακατατάξεις στην Ευρώπη (άνοδος ναζισμού, Δεύτερος Παγκόσμιος Πόλεμος, αποκατάσταση) ο σύγχρονος εμπειρισμός διαμορφώνεται ως αποτέλεσμα των έντονων φιλοσοφικών ζυμώσεων που συντελέστηκαν, και αποτελεί ορόσημο στη διαμόρφωση της σύγχρονης γνωσιοθεωρητικής σκηνής. Οι εργασίες των παραπάνω φιλοσόφων και ερευνητών θέτουν εκ νέου έντονους προβληματισμούς για την τύχη του γνωσιοθεωρητικού προβλήματος του εμπειρισμού και τη δυνατότητα θεμελίωσής του. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχονται τα κείμενα:\u003cbr\u003e- Hans Hahn-Otto Neurath-Rudolf Carnap, \"Η επιστημονική κοσμοαντίληψη: Ο Κύκλος της Βιέννης\" (1929)\u003cbr\u003e- Moritz Schlick, \"Το θεμέλιο της γνώσης\" (1934)\u003cbr\u003e- Rudolf Carnap, \"Εμπειρισμός, σημασιολογία και οντολογία\" (1950)\u003cbr\u003e- W. V. Quine, \"Δύο δόγματα του εμπειρισμού\" (1951)\u003cbr\u003e- Rudolf Carnap, \"Quine για την αναλυτικότητα\" (1952)\u003cbr\u003e- Donald Davidson, \"Για την ιδέα ενός καθαυτό εννοιολογικού σχήματος\" (1974)\u003cbr\u003e- W.V. Quine, \"Για την ιδέα καθαυτό του τρίτου δόγματος\" (1981)\u003cbr\u003e- W. V. Quine, \"Εμπειρικό περιεχόμενο\" (1981)\u003cbr\u003e- Donald Davidson, \"Εμπειρικό περιεχόμενο\" (1986)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133839.jpg","isbn":"978-960-524-263-3","isbn13":"978-960-524-263-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8470,"name":"Φιλοσοφία της Επιστήμης","books_count":8,"tsearch_vector":"'episthmhs' 'episthmis' 'epistimhs' 'filosofia' 'filosophia' 'philosofia' 'ths' 'tis'","created_at":"2017-04-13T02:07:25.111+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:07:25.111+03:00"},"pages":230,"publication_year":2008,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"20.0","price_updated_at":"2008-08-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":133839,"url":"https://bibliography.gr/books/sygxronos-empeirismos.json"},{"id":131223,"title":"Πληροφορική Γ΄ γυμνασίου","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο απευθύνεται:\u003cbr\u003e- στο μαθητή που θέλει να εντρυφήσει στην ύλη του σχολικού βιβλίου,\u003cbr\u003e- στον καθηγητή που θέλει να πάρει ιδέες, ώστε να οργανώσει με άνεση τη διδακτική πορεία του μαθήματος και παράλληλα\u003cbr\u003e- στους πολλούς εκπαιδευτικούς της πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης που θέλουν να έχουν μια πρώτη επαφή με τον προγραμματισμό και σκέφτονται να εντάξουν δραστηριότητες με τη γλώσσα Logo στο μάθημα της Πληροφορικής.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133851.jpg","isbn":"978-960-16-2301-6","isbn13":"978-960-16-2301-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":219,"name":"Βιβλία για την Εκπαίδευση","books_count":444,"tsearch_vector":"'biblia' 'bivlia' 'ekpaidefsh' 'ekpaideush' 'ekpedeush' 'gia' 'thn' 'tin' 'viblia'","created_at":"2017-04-13T00:54:32.051+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:54:32.051+03:00"},"pages":212,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-03-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":133851,"url":"https://bibliography.gr/books/plhroforikh-g-gymnasiou-b69c13c9-62ca-49a1-81d8-7ff0af88ba77.json"},{"id":131201,"title":"Πικνίκ και μπουφές","subtitle":"Αλμυρά, γλυκά, σάντουιτς και φίνγκερφουντ","description":"Το καλοκαίρι, ένα πικνίκ ή ένας μπουφές στον κήπο, είναι μια καλή ευκαιρία για να περάσουμε αξέχαστες στιγμές μαζί με τους φίλους μας, σ' ένα περιβάλλον που συνδυάζει την απλότητα με τη φινέτσα. Κις με ρικότα και πράσα, μικρά σάντουιτς με αγγούρι και σουρίμι, αυγά με σάλτσα πιπεριάς είναι μερικές από τις συνταγές αυτού του βιβλίου που περιλαμβάνει και πολλές άλλες για γευστικές αλμυρές τάρτες, νόστιμα σάντουιτς και φίνγκερφουντ. Επίσης, υπάρχουν συμβουλές για να συνδυάσουμε το κατάλληλο κρασί με κάθε πιάτο, καθώς και ιδέες για να διακοσμήσουμε τον μπουφέ στον κήπο μας αλλά και για να παρουσιάσουμε με ξεχωριστό τρόπο τα εδέσματα ενός πικνίκ στην ακροθαλασσιά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα μέρος από τις συνταγές του τόμου έχουν δημοσιευθεί στο περιοδικό \"Γαστρονόμος\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133829.jpg","isbn":"978-960-6782-56-5","isbn13":"978-960-6782-56-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2008-08-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":133829,"url":"https://bibliography.gr/books/piknik-kai-mpoufes.json"},{"id":131213,"title":"Γλυκά με φρούτα και με άνθη","subtitle":null,"description":"Το καλοκαίρι μπορούμε να γευτούμε δροσερά γλυκά, φτιαγμένα με υγιεινά και φρέσκα φρούτα και αρωματισμένα και πολύχρωμα λουλούδια. Σφολιάτα με φρούτα του δάσους, μους με μούρα, πανακότα με καλέντουλα, τούρτα παγωτό (σεμιφρέντο) με λευκά γεράνια είναι μερικές από τις συνταγές αυτού του βιβλίου. Θα βρούμε, επίσης, συμβουλές για να συνοδεύσουμε τα γλυκά με το κατάλληλο κρασί, καθώς και ιδέες για να διακοσμήσουμε αναλόγως το τραπέζι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα μέρος από τις συνταγές του τόμου έχουν δημοσιευθεί στο περιοδικό \"Γαστρονόμος\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133841.jpg","isbn":"978-960-6782-58-9","isbn13":"978-960-6782-58-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2008-08-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":"Dolci alla frutta e ai fiori","publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":133841,"url":"https://bibliography.gr/books/glyka-me-frouta-kai-anthh.json"},{"id":131243,"title":"Μαθηματικά Γ΄ λυκείου γενικής παιδείας","subtitle":"Θέματα εξετάσεων με τις λύσεις τους","description":"Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας γράφτηκε με την ελπίδα να βοηθήσει εκείνους που θα το χρησιμοποιήσουν σωστά, ώστε να προετοιμαστούν όσο το δυνατόν καλύτερα για τις Πανελλήνιες Εξετάσεις στα Μαθηματικά Γενικής Παιδείας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο είναι οργανωμένο σε τρία μέρη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Το Α΄ Μέρος περιλαμβάνει τα θέματα και τις απαντήσεις-λύσεις των Πανελλήνιων εξετάσεων της Γ΄ τάξης των Ημερήσιων Λυκείων από το 2000 (που άρχισαν να γίνονται με τη σημερινή τους μορφή) έως και το 2008.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Το Β΄ Μέρος περιλαμβάνει τα θέματα και τις απαντήσεις-λύσεις των Πανελλήνιων εξετάσεων της Δ΄ τάξης των Εσπερινών Λυκείων από το 2000 (που άρχισαν να γίνονται με τη σημερινή τους μορφή) έως και το 2008.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Το Γ΄ Μέρος περιλαμβάνει τα θέματα και τις απαντήσεις-λύσεις των εξετάσεων που οργανώνει η Ομοσπονδία Εκπαιδευτικών Φροντιστών Ελλάδας (ΟΕΦΕ), των λεγόμενων \"εξετάσεων προσομοίωσης\", από το 2001 (όταν και έγιναν για πρώτη φορά) έως και το 2008.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌλα τα θέματα που δημοσιεύονται στο παρόν βιβλίο συνοδεύονται από τις απαντήσεις-λύσεις τους, οι οποίες παρουσιάζονται αναλυτικά και μεθοδικά, με τρόπο, θα λέγαμε, υποδειγματικό. Όπου κρίθηκε απαραίτητο, οι απαντήσεις-λύσεις συνοδεύονται από σχόλια που πιστεύουμε ότι βοηθούν στην ολοκληρωμένη κατανόησή τους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133871.jpg","isbn":"978-960-6694-32-5","isbn13":"978-960-6694-32-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":278,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2011-06-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1767,"extra":null,"biblionet_id":133871,"url":"https://bibliography.gr/books/mathhmatika-g-lykeiou-genikhs-paideias-589b339e-e56c-47ff-b461-4a87a19d9286.json"},{"id":131228,"title":"Συντακτικό της ρωσικής γλώσσας","subtitle":null,"description":"Το παρόν συντακτικό απευθύνεται τόσο στον μη ειδικό αναγνώστη που μελετά τη ρωσική γλώσσα ως ξένη, όσο και στον ειδικό αναγνώστη που αναζητεί την περιγραφή ενός συντακτικού φαινομένου της ρωσικής γλώσσας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο παρόν συντακτικό ενώ είναι πλήρως ενημερωμένο σε ότι αφορά τις σύγχρονες γλωσσολογικές προσεγγίσεις στο πεδίο της σύνταξης, στην περιγραφή των φαινομένων περιλαμβάνεται οτιδήποτε είναι πρακτικά χρήσιμο στον αναγνώστη και γι' αυτό η οργάνωση του υλικού είναι σε μεγάλο βαθμό παραδοσιακή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο παρόν συντακτικό αποτελεί συνέχεια του προηγούμενου βιβλίου μας \"Γραμματική της ρωσικής γλώσσας. Μορφολογία\", που εκδόθηκε στη σειρά \"Ελληνισμός και κόσμος των Σλάβων\" υπό την διεύθυνση του ομότιμου καθηγητή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου και αντεπιστέλλοντος μέλους της Ακαδημίας Αθηνών κ. Αντωνίου-Αιμίλιου Ταχιάου, από τον εκδοτικό οίκο University Studio Press Θεσσαλονίκη 2003.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο παρόν βιβλίο αποτελεί την πρώτη συστηματική περιγραφή της σύνταξης της ρωσικής γλώσσας στα ελληνικά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣκοπός του είναι η συστηματική περιγραφική παρουσίαση και ανάλυση του συντακτικού συστήματος της ρωσικής γλώσσας καθώς και η χρήση του στον προφορικό και γραπτό λόγο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο παρόν βιβλίο περιγράφει τόσο τις απλές συντακτικές δομές (ονοματική και ρηματική φράση) όσο και τις σύνθετες (απλή και σύνθετη πρόταση). Για την απόδοση των συντακτικών όρων στην ελληνική προσπαθήσαμε να χρησιμοποιήσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο παραδοσιακούς συντακτικούς όρους, όπου υπήρχαν. Στην περίπτωση που ο αντίστοιχος συντακτικός όρος απουσιάζει από την ελληνική, για την απόδοση του χρησιμοποιήσαμε όρους από τη σύγχρονη γλωσσολογική επιστήμη, τους οποίους στην πορεία παρουσίασης του υλικού τους εξηγούμε. Όπου κρίθηκε αναγκαίο καταφύγαμε σε παραπομπή στο προηγούμενο μας βιβλίο για να συνδέσουμε τη σύνταξη με τη μορφολογία. [...] \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133856.jpg","isbn":"978-960-12-1704-8","isbn13":"978-960-12-1704-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":4712,"name":"Ελληνισμός και Κόσμος των Σλάβων","books_count":13,"tsearch_vector":"'ellhnismos' 'ellinismos' 'kai' 'ke' 'kosmos' 'slabon' 'slabwn' 'slavwn' 'ton' 'tvn' 'twn'","created_at":"2017-04-13T01:31:40.432+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:31:40.432+03:00"},"pages":192,"publication_year":2008,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"25.0","price_updated_at":"2010-05-19","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":221,"extra":null,"biblionet_id":133856,"url":"https://bibliography.gr/books/syntaktiko-ths-rwsikhs-glwssas.json"},{"id":131246,"title":"Φτερωτή συνάντηση","subtitle":"Διηγήματα","description":"Η \"Φτερωτή συνάντηση\" είναι το σμίξιμο ιστοριών, καταστάσεων και προσώπων σ' ένα μη τόπο, έναν ουτότοπο. Ένα fusion πληγωμένο κορίτσι, αφημένο στα χέρια μιας ψαλιδόχερης κομμώτριας. Ο Αλίτης, ένα λατόμος που ζει στη Δονούσα και το ένοχο μυστικό του. Ένας μυθομανής, επιδειξίας μποξέρ και δυο γυναίκες σφιχταγκαλιασμένες κάτω από μία επιγραφή με χαμένα γράμματα. Ένας σταφιδοπαραγωγός και η αγωνία του στην θέα ανεπίδοτων γραμμάτων. Μια φούστα που άντεξε στη φυσηξιά και δυο διαφορετικά κοχύλια. Μια καταπράσινη γυναίκα, ένα μονοσάνδαλος γαμπρός και ο γάμος τους στην μπανανοφυτεία.\u003cbr\u003eΤα πρόσωπα συναντιούνται φτερωτά στον απέραντο χώρο-χρόνο των μύθων και της φαντασίας. Γεννημένα μυστηριωδώς, χωρίς κανένα προηγούμενο, ανοικοδομούν την πραγματικότητα με τα υλικά του ονείρου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133874.jpg","isbn":"978-960-6815-06-5","isbn13":"978-960-6815-06-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":105,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2008-08-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1702,"extra":null,"biblionet_id":133874,"url":"https://bibliography.gr/books/fterwth-synanthsh.json"},{"id":131206,"title":"The Most Beautiful Beaches and Gorges of Crete","subtitle":null,"description":"Crete is full of contrasts, and every bend in the road reveals a surprise. Changes of landscape are customary; it can be hot, mild or tropical. It can include rugged, wild regions, tough and rocky, reminiscent of the heroes of Kazantzakis and El Greco.The coasts too can be peaceful beaches in some places and craggy cliffs battered by the waves in others. But the plains of Crete are verdant and serene, and its mountains with their celebrated gorges are impregnable strongholds that have always protected every form of freedom.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133834.jpg","isbn":"978-960-540-831-2","isbn13":"978-960-540-831-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":143,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2008-08-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Οι ωραιότερες παραλίες και τα φαράγγια της Κρήτης","publisher_id":356,"extra":null,"biblionet_id":133834,"url":"https://bibliography.gr/books/the-most-beautiful-beaches-and-gorges-of-crete.json"},{"id":131270,"title":"Ακαδημία χορού I","subtitle":"Μικροί χορευτές","description":"Η δεκάχρονη Ζωή, από πολύ μικρή, μαθαίνει χορό στη σχολή χορού του Ακαδημαϊκού Θεάτρου. Την πιο σημαντική σχολή της πόλης, μια από τις πιο διάσημες στον κόσμο. Δεν είναι εύκολο να ασχολείσαι επαγγελματικά με το χορό, ιδίως όταν διευθύντρια της σχολής είναι η Ρωσίδα Μαντάμ Ολένσκα. Ευτυχώς όμως έχει μια υπέροχη οικογένεια, που τη στηρίζει, και πολλούς φίλους: τη Λήδα, που τελευταία ψηλώνει πολύ γρήγορα, τον Λούκας, που τρελαίνεται για μοντέρνο χορό, τον Τζόναθαν, τον ντροπαλό και τόσο γλυκό καινουριοφερμένο...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133898.jpg","isbn":"978-960-16-2590-4","isbn13":"978-960-16-2590-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":154,"name":"Σύγχρονη Λογοτεχνία για Παιδιά και για Νέους · Συλλογή Χελιδόνια","books_count":194,"tsearch_vector":"'chelidonia' 'gia' 'helidonia' 'kai' 'ke' 'logotechnia' 'logotehnia' 'logotexnia' 'neous' 'neoys' 'neus' 'paidia' 'pedia' 'sigxronh' 'sillogh' 'sugxronh' 'sullogh' 'sygxronh' 'syllogh' 'xelidonia'","created_at":"2017-04-13T00:54:18.897+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:54:18.897+03:00"},"pages":128,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2012-03-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":"Scarpette rosa:A passo di danza","publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":133898,"url":"https://bibliography.gr/books/akadhmia-xorou-i.json"},{"id":131274,"title":"Κινέζικη κουζίνα","subtitle":null,"description":"Η \"Κινέζικη κουζίνα\" είναι ο απαραίτητος σύμμαχος για όποιον επιθυμεί να μυηθεί στις γεύσεις της Κίνας. Ο Βαγγέλης Δρίσκας ταξίδεψε, δοκίμασε την αυθεντική κινέζικη κουζίνα, ερεύνησε και σας την παρουσιάζει με απλό και κατανοητό τρόπο. Οι συνταγές του βιβλίου είναι αυθεντικές μεν, απλοποιημένες δε ως προς την εκτέλεση, για να μπορέσετε να τις μαγειρέψετε εύκολα χωρίς μεγάλη απόκλιση από την αυθεντική γεύση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε ένα διαχρονικό βιβλίο γεμάτο εντυπώσεις και γεύσεις Κίνας, ο βραβευμένος σεφ, που ήδη με το Ημερολόγιο μαγειρικής για το 2008 \"Αθήνα-Πεκίνο\" απέσπασε το βραβείο Gourmand ως ένα από τα 2 καλύτερα βιβλία για την κινέζικη κουζίνα παγκοσμίως στην κατηγορία \"Best Chinese Book in the World\", μας δίνει το απόσταγμα των βασικών αρχών μιας από τις μεγαλύτερες και αρχαιότερες κουζίνες του κόσμου. Η \"Κινέζικη κουζίνα\" συμπεριλαμβάνει τις βραβευμένες συνταγές του \"Αθήνα-Πεκίνο\" αλλά και περισσότερες από 50 καινούριες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτην πρώτη ενότητα γνωρίστε τη φιλοσοφία της κινέζικης κουζίνας και μάθετε περισσότερα για τις 4 βασικές τοπικές κουζίνες. Μάθετε για τους τρόπους μαγειρέματος - σοτάρισμα στο γουόκ, τηγάνισμα και μαγείρεμα στον ατμό. Γνωρίστε τα υλικά της κινέζικης κουζίνας, όλα φωτογραφημένα όπως υπάρχουν στην ελληνική αγορά, με πολλές πληροφορίες για το πώς θα τα χρησιμοποιήσετε στο μαγείρεμα ή πώς να αντικαταστήσετε κάποια από αυτά με κοινά υλικά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτη δεύτερη ενότητα θα χρειαστείτε μόνο ένα γουόκ, ένα μαχαίρι και μια σπάτουλα, για να μαγειρέψετε 80 υπέροχες συνταγές σπρινγκ ρολς, γλυκόξινο χοιρινό, τηγανητό ρύζι με γαρίδες, μοσχαράκι stir fry με γλυκό αρακά, νουντλς, πάπια Πεκίνου, κοτόπουλο με ανανά, γλυκόξινα κεφτεδάκια, ντάμπλινγκς, γλυκιά σούπα κοτόπουλου με καλαμπόκι, καντονέζικο ψητό χοιρινό, κουνέλι με κουμκουάτ, τηγανητές γαρίδες με μέλι, τραγανή πάπια Σαγκάης, κοτόπουλο με κάστανα, μοσχαράκι 5 spice κ.ά. Τα γλυκά, φυσικά, δε λείπουν: τηγανητές μπανάνες, μπισκοτάκια αμυγδάλου, καραμελωμένα τηγανητάμήλα, σορμπέ μάγκο, το περίφημο ρυζόγαλο με τους 8 θησαυρούς και η αυθεντική συνταγή των fortune cookies.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτην τρίτη ενότητα μάθετε περισσότερα για τη συναρπαστική γαστρονομία του Πεκίνου, για την ιστορία της πάπιας Πεκίνου και την αυθεντική της συνταγή, για την Αυτοκρατορική Κουζίνα με τα πιο εκλεκτά υλικά από όλη τη χώρα και κάντε μια βόλτα στη Night Market, στο δρόμο με το πιο διάσημο street food του κόσμου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑνακαλύψτε τις γεύσεις της Κίνας μέσα από τα μάτια και γραφή ενός έμπειρου σεφ και γευσιγνώστη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133902.jpg","isbn":"978-960-16-3023-6","isbn13":"978-960-16-3023-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":240,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2010-03-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":133902,"url":"https://bibliography.gr/books/kinezikh-kouzina-be881016-5345-453b-80f1-7435f69ac4f4.json"},{"id":131284,"title":"Αγαπημένο μου ημερολόγιο σχολικό έτος 2008-2009","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133912.jpg","isbn":"978-960-19-0273-9","isbn13":"978-960-19-0273-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":252,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2008-08-21","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":133912,"url":"https://bibliography.gr/books/agaphmeno-mou-hmerologio-sxoliko-etos-20082009.json"},{"id":131298,"title":"Λογική και ευαισθησία","subtitle":null,"description":"Η 'Ελινορ και η Μαριάν Ντάσγουντ είναι στην ηλικία που τα κορίτσια ερωτεύονται και, αν σταθούν τυχερά, παντρεύονται. Τα πράγματα, όμως, δεν είναι εύκολα για τις δυο αδελφές. Έχουν τα νιάτα, τη δροσιά και την καλή αγωγή τους, αλλά τους λείπουν η προίκα και η κοινωνική θέση που κάνουν μια νύφη περιζήτητη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ 'Ελινορ, η φωνή της λογικής, το γνωρίζει καλά. Κι όταν ερωτεύεται τον Έντουαρντ Φέραρς φροντίζει να είναι πολύ προσεκτική στα όνειρα που κάνει και στον τρόπο που εκδηλώνεται. Ίσως περισσότερο προσεκτική απ' όσο θα 'πρεπε... Αντίθετα, η ρομαντική, ευαίσθητη Μαριάν δίνεται με όλη της την ψυχή όταν ο έρωτας χτυπήσει την πόρτα της. Κι αψηφώντας όλους τους κανόνες, χαρίζει την καρδιά της στον γοητευτικό αλλά άστατο Τζον Γουίλομπι...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαι οι δύο θα περάσουν από το γλυκό σκίρτημα του φλερτ στο βαθύ πόνο της προδοσίας, από τον ενθουσιασμό στη ματαίωση και πάλι στην ελπίδα, πριν η ζωή τους χαρίσει την αγάπη που τους αξίζει.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜια αθάνατη ιστορία για τους πολλούς, διαφορετικούς δρόμους της καρδιάς. Και για το μυστικό της ευτυχίας -τη λεπτή εκείνη ισορροπία ανάμεσα στη συγκράτηση και το πάθος, τον έρωτα και τη στοργή, τη λογική και την ευαισθησία...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133926.jpg","isbn":"978-960-620-184-4","isbn13":"978-960-620-184-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8475,"name":"Μεγάλοι Έρωτες","books_count":8,"tsearch_vector":"'erotes' 'ervtes' 'erwtes' 'megali' 'megaloi'","created_at":"2017-04-13T02:07:27.404+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:07:27.404+03:00"},"pages":237,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2008-08-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Sense and Sensibility","publisher_id":21,"extra":null,"biblionet_id":133926,"url":"https://bibliography.gr/books/logikh-kai-euaisthhsia-5b47302f-5817-4b8b-9375-00598f9aafaf.json"},{"id":131276,"title":"Μενίδι, τα καλύτερά μας χρόνια","subtitle":null,"description":"Η συγγραφή του βιβλίου \"Μενίδι, τα καλύτερά μας χρόνια\" έγινε με σκοπό να γνωρίσει στη νέα γενιά την ιστορία του Μενιδίου Αιτωλοακαρνανίας μα και να συνεισφέρει στην ιστορία της περιοχής. Μέσα από τα κείμενα, τις εφημερίδες και τις φωτογραφίες φτιάχτηκε η εικόνα του χτες που η συνέχειά του είναι ο σήμερα. Το Μενίδι μπορεί να έχει μια σύντομη ιστορία, εξήντα χρόνων, αφού κατοικήθηκε ευρύτερα το 1948 αλλά πρέπει να σημειώσουμε ότι υπάρχουν σύντομες και διάσπαρτες αναφορές του σε ιστορικά κείμενα, όπως και σε ναυτικούς χάρτες. Οι πηγές που αναφέρονται στο βιβλίο έχουν ως σκοπό να δώσουν το κίνητρο να γίνει η αρχή της συγγραφής και άλλων βιβλίων με το Μενίδι μα και την ευρύτερη περιοχή. Οι παλιές φωτογραφίες συνεισφέρουν και μας ανακαλούν παλιές μνήμες. Σ' ένα τμήμα του βιβλίου υπάρχει η δυνατότητα ο αναγνώστης να συγκρίνει τη σημερινή εποχή με την ίδια περίοδο πριν κάμποσες δεκαετίες. Η αναφορά στο χθες και η σύνδεση με το σήμερα πάντοτε μας διδάσκει, ώστε να βλέπουμε και να πηγαίνουμε μπροστά. Γιατί το Μενίδι μπορεί να έκλεισε εξήντα χρόνια ζωής παλαιότερα ως κοινότητα και σήμερα ως δήμος αλλά η γρήγορη αλλαγή του χωριού, όπως και του ευρύτερου χώρου, απαιτεί την ανάγκη γραπτών καταγραφών που θα αποτελέσουν την αυριανή παρακαταθήκη στους μελλοντικούς πολίτες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133904.jpg","isbn":"978-960-98428-0-8","isbn13":"978-960-98428-0-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":112,"publication_year":2008,"publication_place":"Άρτα","price":"15.0","price_updated_at":"2008-09-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2207,"extra":null,"biblionet_id":133904,"url":"https://bibliography.gr/books/menidi-ta-kalytera-mas-xronia.json"},{"id":131268,"title":"Τα παιδικά αναγνώσματα των πάππων μας","subtitle":"Η ευρωπαϊκή σκηνή και το ελληνικό προσκήνιο: Οκτώ μελετήματα για την παιδική λογοτεχνία του 19ου αιώνα","description":"Οκτώ κεφάλαια πρωτογενούς έρευνας τα οποία ανάγονται στις πρώιμες ανησυχίες και προσπάθειες συγγραφής βιβλίων για παιδιά, την ίδια εποχή που η νεοελληνική λογοτεχνία αγωνιά και αγωνίζεται να αποκτήσει οντότητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα μελετήματα εδράζονται στη γνώση που απέφερε η εξ αυτοψίας γνωριμία με χίλιες περίπου εκδόσεις (1800-1900) και εισηγούνται θεμελιώδη θέματα που προσδιόρισαν τη φυσιογνωμία του αναπτυχθέντος είδους και στην Ελλάδα, τα οποία συνέχισαν να το συνοδεύουν σε όλη τη διάρκεια της εκατονταετίας. Βασίζονται στα τεκμήρια που τα ίδια τα έργα προτείνουν, και προκαλούν την αναθεώρηση αβάσιμων ή αποπροσανατολιστικών αποφάνσεων που έχουν διατυπωθεί.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠρώτο μελέτημα είναι ο σχολιασμός των επικρατέστερων, έστω και αντιφατικών, ορισμών -κυρίως ξένων θεωρητικών-, οι οποίοι οριοθετούν και εξειδικεύουν το ευαίσθητο κεφάλαιο της παιδικής λογοτεχνίας. Επισημαίνονται οι όροι και οι περιορισμοί που ευνόησαν ή δυσχέραναν τις επιδόσεις των πρωτεργατών, οι οποίοι, βασισμένοι αρχικά σε ξένα πρότυπα, αναζήτησαν τις διαβάσεις προς μια ελληνική παραγωγή. Αναλύεται το φαινόμενο της εις τα \"καθ' ημάς\" μεταφοράς ξένων επιτυχιών, διερευνάται η σχέση των παιδιών με τα κείμενα των σχολικών εγχειριδίων, από τα οποία ξεπήδησαν πολλοί συγγραφείς παιδικών έργων, και οι προσπάθειές τους να αποδεσμεύσουν τα παιδιά από τον αναγνωστικό εθισμό τους από τα πατροπαράδοτα σχολικά σε αναγνώσματα ελευθερωμένης αναγνωστικής ψυχαγωγίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαρουσιάζεται η επιβλητική μορφή του Christoph von Schmid και η επιβολή του στην Ελλάδα, με εκτενή βιβλιογραφία των ελληνικών μεταφράσεων του και, τέλος, ένα άγνωστο παιδικό περιοδικό που αποκαλύφθηκε πρόσφατα και το οποίο συμπληρώνει το έργο με τη συμβολή του παιδικού Τύπου στη διάδοση της παιδικής λογοτεχνίας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133896.jpg","isbn":"978-960-16-2064-0","isbn13":"978-960-16-2064-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":960,"name":"Θεωρητικές Επιστήμες","books_count":52,"tsearch_vector":"'episthmes' 'epistimes' 'theorhtikes' 'thevrhtikes' 'thewrhtikes'","created_at":"2017-04-13T00:57:42.931+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:57:42.931+03:00"},"pages":200,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-03-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":133896,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-paidika-anagnwsmata-twn-pappwn-mas.json"}]