[{"id":220297,"title":"Piece of cake","subtitle":null,"description":"Blisscakes, cloudcakes, sparkcakes, worldcakes... Για μένα όλα είναι κέικ. Και είναι όλα υπέροχα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα βιβλίο με 120 συναρπαστικές, πρωτότυπες, γλυκιές συνταγές για κέικ, που δε θα αφήσει κανέναν παραπονεμένο, όποιες κι αν είναι οι αγαπημένες του γεύσεις. Μια έκδοση που συγκεντρώνει τη δουλειά ετών και την επιθυμία μου να σας προσφέρω πραγματικά το καλύτερο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΆκης Πετρετζίκης\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε τις 120 καλύτερες συνταγές για κέικ από τον Άκη Πετρετζίκη, η απόλαυση γίνεται... piece of cake*!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e*piece of cake (αγγλική έκφραση) = κομμάτι κέικ (κυριολεκτικά), πανεύκολο (μεταφορικά)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b223353.jpg","isbn":"978-618-01-2361-6","isbn13":"978-618-01-2361-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":384,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2017-12-06","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223353,"url":"https://bibliography.gr/books/piece-of-cake.json"},{"id":220293,"title":"Καρουζέλ Pop-Up: Γοργόνες στο βυθο","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b223349.jpg","isbn":"978-618-01-2097-4","isbn13":"978-618-01-2097-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":10,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2017-12-06","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223349,"url":"https://bibliography.gr/books/karouzel-popup-gorgones-sto-bytho.json"},{"id":220291,"title":"Marvel οι εκδικητές: Δραστηριότητες με τους σουπερ ήρωες","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b223347.jpg","isbn":"978-618-01-2320-3","isbn13":"978-618-01-2320-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":48,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2017-12-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Marvel the Avengers","publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223347,"url":"https://bibliography.gr/books/marvel-oi-ekdikhtes-drasthriothtes-me-tous-souper-hrwes.json"},{"id":213137,"title":"75 συμβουλές για να επιβιώσεις την ημέρα των γενεθλίων σου","subtitle":null,"description":" Η ζωή στα 12 μπορεί να είναι αρκετά δύσκολη:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘέλεις να γιορτάσεις τα γενέθλιά σου όπου και όπως θέλεις εσύ, αλλά η μαμά σου βρίσκεται σε κατάσταση εξοικονόμησης χρημάτων και ούτε καν σκέφτεται πάρτι ... Γι’ αυτό έφτιαξα αυτό το εγχειρίδιο δικής μου έμπνευσης, που θα σε βοηθήσει να επιβιώσεις στα δύσκολα.","image":null,"isbn":"978-618-01-1853-7","isbn13":"978-618-01-1853-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1070,"name":"Μικρή Πυξίδα","books_count":259,"tsearch_vector":"'mikrh' 'mikri' 'piksida' 'puksida' 'pyksida'","created_at":"2017-04-13T00:58:28.874+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:58:28.874+03:00"},"pages":256,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2017-03-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":216346,"url":"https://bibliography.gr/books/75-symboules-gia-na-epibiwseis-thn-hmera-twn-genethliwn-sou.json"},{"id":218391,"title":"Γαλάζιος λαβύρινθος","subtitle":"Μυθιστόρημα","description":"Ο αιφνίδιος και ύποπτος θάνατος ενός μικρού αγοριού έρχεται να ταράξει την καθημερινότητα του εισαγγελέα Σάββα Νίκα, ο οποίος βιώνει για πρώτη φορά στη ζωή του τον έρωτα με τη φλογερή κοκκινομάλλα Λούσι. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤην ίδια ταραχή νιώθει κι ο έμπειρος ιατροδικαστής Βλάσης Φωτίου, κοντά στη δύση της καριέρας του, γεγονός που εγείρει μέσα του πολλά αναπάντητα ερωτήματα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο τραγικό γεγονός αναστατώνει και τον αστυνόμο Ανέστη Βαγενά, φέρνοντάς τον αντιμέτωπο με την αληθινή αγάπη. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌταν ακόμα ένα παιδί χάνει με τον ίδιο παράξενο τρόπο τη ζωή του, οι τρεις άντρες συνεργάζονται για να εξιχνιάσουν αυτούς τους αποτρόπαιους θανάτους. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠοιο άρρωστο μυαλό οργανώνει την εξόντωση μικρών παιδιών; Ποιες είναι οι αιτίες μιας τόσο αποκρουστικής πράξης; Πόσο εύκολη είναι σύμφωνα με τις επιταγές του Νόμου η ανακάλυψη της αλήθειας και η σύλληψη του δολοφόνου;","image":null,"isbn":"978-618-01-2187-2","isbn13":"978-618-01-2187-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":408,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2017-10-09","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":221610,"url":"https://bibliography.gr/books/galazios-labyrinthos-0c6d2601-24a5-4059-991d-d3092c2a4249.json"},{"id":219878,"title":"Εγώ, ο Δίας, και η συμμορία του Ολύμπου","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"978-618-01-2084-4","isbn13":"978-618-01-2084-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":264,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223006,"url":"https://bibliography.gr/books/egw-o-dias-kai-h-symmoria-tou-olympou-26dffc20-81d2-4fe7-a073-f22f563b89f9.json"},{"id":219862,"title":"Κωνσταντινούπολη","subtitle":null,"description":"Η Κωνσταντινούπολη ήταν ανέκαθεν ένας τόπος όπου οι ιστορίες συγκρούονται με την Ιστορία, όπου το αφήγημα είναι τόσο δυνατό όσο το καθαρό ιστορικό γεγονός. Από το Κοράνιο μέχρι τον Σαίξπηρ, η πόλη με τα τρία ονόματα -Βυζάντιο, Κωνσταντινούπολη, Ιστανμπούλ-, αντηχεί ως ιδέα και ως τόπος και ξεπερνά τα σύνορά της, πραγματικά και φανταστικά. Η πύλη ανάμεσα στην Ανατολή και στη Δύση, τον Βορρά και τον Νότο, έχει λειτουργήσει ως πρωτεύουσα της Ύστερης Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, της Βυζαντινής, της Λατινικής και της Οθωμανικής. Για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα της ύπαρξής της το κοσμοπολίτικο αυτό μέρος ήταν γνωστό απλώς ως Η Πολιτεία, αλλά, όπως αποκαλύπτει η Μπέτανι Χιουζ, δεν αποτελεί μόνο μια πολιτεία αλλά μια παγκόσμια ιστορία. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο επικό αυτό βιβλίο, η Χιουζ μάς οδηγεί σ’ ένα μαγευτικό ιστορικό ταξίδι από τη νεολιθική εποχή στο παρόν, μέσω των πολλών ενσαρκώσεων μιας από τις μεγαλύτερες πόλεις, εξερευνώντας τρόπους με τους οποίους η επιρροή της διαμόρφωσε τον ευρύτερο κόσμο. Η Χιουζ μελετά αυτό που απαιτείται για να γίνει μια πολιτεία και αφηγείται την ιστορία όχι μόνο αυτοκρατόρων, βεζίρηδων, χαλίφηδων και σουλτάνων, αλλά των φτωχών και όσων δεν έχουν φωνή, γυναικών και αντρών των οποίων οι προσδοκίες και τα όνειρα επανεφηύραν την Κωνσταντινούπολη. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒασισμένο σε λεπτομερή έρευνα και στοιχεία που συλλέχθηκαν επί μια δεκαετία καθώς και νέα αρχαιολογικά ευρήματα, πρόκειται για ένα συναρπαστικό πορτρέτο μιας σπουδαίας πόλης.","image":null,"isbn":"978-618-01-2292-3","isbn13":"978-618-01-2292-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":872,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":222998,"url":"https://bibliography.gr/books/kwnstantinoupolh-786e1ee7-52a9-4e41-9df2-211a7ad3abd3.json"},{"id":219880,"title":"Οι πριγκίπισσες των αστεριών","subtitle":null,"description":"Ταξιδέψτε στον γαλαξία μας και ονειρευτείτε τα άστρα με αυτή τη συλλογή από υπέροχα εικονογραφημένες ιστορίες για πριγκίπισσες μακριά από τη Γη. Μικροί αναγνώστες που τους συνεπαίρνουν τα φανταστικά παραμύθια αλλά και το Διάστημα θα λατρέψουν τις ιστορίες της πριγκίπισσας Βενετίας και του λαού της που ζουν στους ωκεανούς της Αφροδίτης, των θαρραλέων αμαζόνων που τολμούν να κατοικήσουν στον αφιλόξενο Ερμή, της πριγκίπισσας του Κρόνου που σώζει τον λαό της με την κρυστάλλινη φωνή της και άλλων φανταστικών ηρωίδων.","image":null,"isbn":"978-618-01-2142-1","isbn13":"978-618-01-2142-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":120,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223007,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-prigkipisses-twn-asteriwn.json"},{"id":219866,"title":"Η πρώτη μου συλλογή με υπέροχες ιστορίες","subtitle":null,"description":"Σε αυτή τη συλλογή με τις τρυφερές ιστορίες θα ζήσετε γλυκές στιγμές μαζί με μια αδέξια νεράιδα που δε βλέπει καλά, ένα κοριτσάκι με έναν ξεχωριστό φίλο και πολλούς ακόμη ήρωες. Γεμάτο χιούμορ και με φανταστική εικονογράφηση, αυτό το βιβλίο θα γίνει το αγαπημένο σας!","image":null,"isbn":"978-618-01-2025-7","isbn13":"978-618-01-2025-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":96,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223000,"url":"https://bibliography.gr/books/h-prwth-mou-syllogh-me-yperoxes-istories.json"},{"id":219876,"title":"Εγώ, ο Δίας, και η συμμορία του Ολύμπου","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"978-618-01-2083-7","isbn13":"978-618-01-2083-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":264,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223005,"url":"https://bibliography.gr/books/egw-o-dias-kai-h-symmoria-tou-olympou.json"},{"id":219908,"title":"Ιστορία χωρίς όνομα","subtitle":null,"description":"Το ξέρω πως είμαι τρελή· μα η αγάπη κάποιον τρελαίνει...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΙούνιος του 1908. Η Πηνελόπη Δέλτα βρίσκεται σε ένα σανατόριο στα περίχωρα της Βιέννης. Είναι μια γυναίκα με κηλιδωμένη ζωή. Σε αυτό το άσυλο των ταλαιπωρημένων ψυχών, μακριά από τις κόρες της, την έστειλαν για να ξεχάσει τον Ίωνα Δραγούμη, τον γοητευτικό διπλωμάτη που αγάπησε παράφορα, τον άνθρωπο που έγινε η αιτία να κλυδωνιστεί ο γάμος της. Όμως η επίσκεψή του εκεί τα αλλάζει όλα. Με φόντο τις καταπράσινες ερημιές και τα μεσαιωνικά πλακόστρωτα της κεντρικής Ευρώπης θα παλέψει για τη λύτρωση της καρδιάς της, ζώντας μαζί του τρεις μέρες που θα τη σημαδέψουν για πάντα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤριάντα τρία χρόνια αργότερα, τον Απρίλιο του 1941, οι Γερμανοί εισβάλλουν στην Αθήνα, και εκείνη, καθηλωμένη στο σαλόνι του σπιτιού της στην Κηφισιά, επιχειρεί τον τελευταίο απολογισμό της ζωής της, έχοντας πάρει μια μοιραία απόφαση. Να ανταμώσει στον ουρανό τον άντρα που στερήθηκε κάποτε. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο \"Ιστορία χωρίς όνομα\" είναι ένα βαθιά συγκινητικό μυθιστόρημα για το πάθος και την απώλεια, για τον έρωτα και τη μνήμη, για τις δεσμεύσεις της οικογένειας, για το σκοτάδι του πολέμου και τις πιο δραματικές στιγμές της Ελλάδας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒασισμένος στα ημερολόγιά της, ο Στέφανος Δάνδολος αποτίει φόρο τιμής στον εύθραυστο ψυχισμό της σπουδαιότερης Ελληνίδας συγγραφέως του εικοστού αιώνα.","image":null,"isbn":"978-618-01-2243-5","isbn13":"978-618-01-2243-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":344,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223021,"url":"https://bibliography.gr/books/istoria-xwris-onoma-ba91a143-ef0f-4cbb-859a-0f5e9688c1ca.json"},{"id":219910,"title":"Πίτες από χέρι","subtitle":null,"description":"Μεγαλώνοντας στην Κρήτη, έµαθα να αγαπάω το καλοφτιαγµένο φαγητό - η ζωή των Κρητικών σε όλα τα σηµαντικά γεγονότα της ζωής τους εµπεριέχει πάντα το φαγητό. Έτσι, είχα -και έχω- την τύχη να γεύοµαι και να χρησιµοποιώ πάντα φρέσκες και σπιτικές πρώτες ύλες· να δοκιµάζω το πρώτο φρέσκο αγουρέλαιο της χρονιάς απλωµένο πάνω σε ζεστό ψωµί από τον ξυλόφουρνο της γιαγιάς µαζί µε υπέροχο σπιτικό τυρί. Δίπλα στη γιαγιά έµαθα όλα τα χόρτα του κήπου και του αγρού -έµαθα να ξεχωρίζω αυτό τον µοναδικό πλούτο της Κρήτης- και να τα χρησιµοποιώ στη µαγειρική. Απλά υλικά, και λίγα κάθε φορά, µε έναν µαγικό τρόπο δημιουργούν µια υπέροχη συνταγή. Μικρός κοίταζα τη γιαγιά να ανοίγει φύλλο και απλώς µαγευόµουν από το τι µπορούσε να κάνει µε αλεύρι και λίγο νερό. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈτσι, σκέφτηκα να γράψω αυτό το βιβλίο, για να µπορέσω να σας εξηγήσω πόσο εύκολο είναι να µάθετε την τεχνική του φύλλου και να αναβιώσετε στην καθηµερινότητά σας τις πίτες που έκαναν οι γιαγιάδες µας παλιότερα. Σας παρουσιάζω, λοιπόν, µια πιο light εκδοχή της πίτας, προσαρµοσµένη στα νέα ήθη και στον έντονο τρόπο ζωής µας. Παρακάτω αναλύω συνταγές από όλο τον ελλαδικό χώρο - οι πίτες, ανάλογα µε τις συνήθειες της περιοχής, είναι ψηµένες στον φούρνο ή στο τηγάνι. Έχω δανειστεί τις παραδοσιακές συνταγές και έχω προσθέσει τη δική µου προσωπική πινελιά, µε σκοπό όχι να τις µεταλλάξω, αλλά να τις δείτε µε µια πιο φρέσκια και σηµερινή µατιά. Ελπίζω αυτό το βιβλίο να συνεχίσει την παράδοση στις πίτες της Ελλάδας και να γίνει σύµβουλος για όσους θέλουν να µυηθούν στην τεχνική του φύλλου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλή απόλαυση!","image":null,"isbn":"978-618-01-2328-9","isbn13":"978-618-01-2328-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223022,"url":"https://bibliography.gr/books/pites-apo-xeri.json"},{"id":219906,"title":"Ιστορία χωρίς όνομα","subtitle":null,"description":"Το ξέρω πως είμαι τρελή· μα η αγάπη κάποιον τρελαίνει...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΙούνιος του 1908. Η Πηνελόπη Δέλτα βρίσκεται σε ένα σανατόριο στα περίχωρα της Βιέννης. Είναι μια γυναίκα με κηλιδωμένη ζωή. Σε αυτό το άσυλο των ταλαιπωρημένων ψυχών, μακριά από τις κόρες της, την έστειλαν για να ξεχάσει τον Ίωνα Δραγούμη, τον γοητευτικό διπλωμάτη που αγάπησε παράφορα, τον άνθρωπο που έγινε η αιτία να κλυδωνιστεί ο γάμος της. Όμως η επίσκεψή του εκεί τα αλλάζει όλα. Με φόντο τις καταπράσινες ερημιές και τα μεσαιωνικά πλακόστρωτα της κεντρικής Ευρώπης θα παλέψει για τη λύτρωση της καρδιάς της, ζώντας μαζί του τρεις μέρες που θα τη σημαδέψουν για πάντα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤριάντα τρία χρόνια αργότερα, τον Απρίλιο του 1941, οι Γερμανοί εισβάλλουν στην Αθήνα, και εκείνη, καθηλωμένη στο σαλόνι του σπιτιού της στην Κηφισιά, επιχειρεί τον τελευταίο απολογισμό της ζωής της, έχοντας πάρει μια μοιραία απόφαση. Να ανταμώσει στον ουρανό τον άντρα που στερήθηκε κάποτε. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο \"Ιστορία χωρίς όνομα\" είναι ένα βαθιά συγκινητικό μυθιστόρημα για το πάθος και την απώλεια, για τον έρωτα και τη μνήμη, για τις δεσμεύσεις της οικογένειας, για το σκοτάδι του πολέμου και τις πιο δραματικές στιγμές της Ελλάδας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒασισμένος στα ημερολόγιά της, ο Στέφανος Δάνδολος αποτίει φόρο τιμής στον εύθραυστο ψυχισμό της σπουδαιότερης Ελληνίδας συγγραφέως του εικοστού αιώνα.","image":null,"isbn":"978-618-01-2242-8","isbn13":"978-618-01-2242-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":344,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223020,"url":"https://bibliography.gr/books/istoria-xwris-onoma.json"},{"id":219914,"title":"Πίτες από χέρι","subtitle":null,"description":"Μεγαλώνοντας στην Κρήτη, έµαθα να αγαπάω το καλοφτιαγµένο φαγητό - η ζωή των Κρητικών σε όλα τα σηµαντικά γεγονότα της ζωής τους εµπεριέχει πάντα το φαγητό. Έτσι, είχα -και έχω- την τύχη να γεύοµαι και να χρησιµοποιώ πάντα φρέσκες και σπιτικές πρώτες ύλες· να δοκιµάζω το πρώτο φρέσκο αγουρέλαιο της χρονιάς απλωµένο πάνω σε ζεστό ψωµί από τον ξυλόφουρνο της γιαγιάς µαζί µε υπέροχο σπιτικό τυρί. Δίπλα στη γιαγιά έµαθα όλα τα χόρτα του κήπου και του αγρού -έµαθα να ξεχωρίζω αυτό τον µοναδικό πλούτο της Κρήτης- και να τα χρησιµοποιώ στη µαγειρική. Απλά υλικά, και λίγα κάθε φορά, µε έναν µαγικό τρόπο δημιουργούν µια υπέροχη συνταγή. Μικρός κοίταζα τη γιαγιά να ανοίγει φύλλο και απλώς µαγευόµουν από το τι µπορούσε να κάνει µε αλεύρι και λίγο νερό. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈτσι, σκέφτηκα να γράψω αυτό το βιβλίο, για να µπορέσω να σας εξηγήσω πόσο εύκολο είναι να µάθετε την τεχνική του φύλλου και να αναβιώσετε στην καθηµερινότητά σας τις πίτες που έκαναν οι γιαγιάδες µας παλιότερα. Σας παρουσιάζω, λοιπόν, µια πιο light εκδοχή της πίτας, προσαρµοσµένη στα νέα ήθη και στον έντονο τρόπο ζωής µας. Παρακάτω αναλύω συνταγές από όλο τον ελλαδικό χώρο - οι πίτες, ανάλογα µε τις συνήθειες της περιοχής, είναι ψηµένες στον φούρνο ή στο τηγάνι. Έχω δανειστεί τις παραδοσιακές συνταγές και έχω προσθέσει τη δική µου προσωπική πινελιά, µε σκοπό όχι να τις µεταλλάξω, αλλά να τις δείτε µε µια πιο φρέσκια και σηµερινή µατιά. Ελπίζω αυτό το βιβλίο να συνεχίσει την παράδοση στις πίτες της Ελλάδας και να γίνει σύµβουλος για όσους θέλουν να µυηθούν στην τεχνική του φύλλου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλή απόλαυση!","image":null,"isbn":"978-618-01-2329-6","isbn13":"978-618-01-2329-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223024,"url":"https://bibliography.gr/books/pites-apo-xeri-e01ded9e-d302-4f2f-aeb0-839f9cdb104b.json"}]