[{"id":190944,"title":"Μόνος στην κουζίνα","subtitle":"Συνταγές και συμβουλές για πρωτάρηδες στη μαγειρική","description":"Ένα βιβλίο μαγειρικής που απευθύνεται σε ανθρώπους που μένουν μόνοι τους, σε φοιτητές που ζουν μακριά από το πατρικό τους, στους εργένηδες, σε όλους εκείνους που τα καταφέρνουν δύσκολα οικονομικά, αλλά και σε όσους κάνουν τα πρώτα τους βήματα στη μαγειρική. Έξυπνες ιδέες και λύσεις για οικονομικό αλλά πεντανόστιμο φαγητό με την υπογραφή της γνωστής σεφ Ντίνας Νικολάου. Πληροφορίες για τη σωστή αγορά και συντήρηση των τροφών, ώστε κάθε νέος μάγειρας να δημιουργήσει χορταστικά και οικονομικά γεύματα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b194107.jpg","isbn":"978-618-02-0273-1","isbn13":"978-618-02-0273-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":205,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2014-04-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":97,"extra":null,"biblionet_id":194107,"url":"https://bibliography.gr/books/monos-sthn-kouzina.json"},{"id":194414,"title":"Ωμοφαγική διατροφή","subtitle":"Γευστικές αλμυρές και γλυκές συνταγές για υγεία και μακροζωία","description":"Γεννήθηκα με έναν φυσικό \"προσανατολισμό\" στη χορτοφαγία. Ήδη από τη βρεφική ηλικία αποστρεφόμουν την κατανάλωση κρέατος και άλλων ζωικών τροφών, με αποτέλεσμα να δέχομαι έντονες πιέσεις από το γονικό περιβάλλον που εύλογα ανησυχούσε για τη διάπλασή μου. Με την πάροδο των χρόνων η χορτοφαγική ωμοφαγία έγινε η σταθερή προσωπική μου διατροφική επιλογή.\u003cbr\u003eΦλώρα Παπαδοπούλου\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑνακαλύψτε τον κόσμο και τα οφέλη της ωμοφαγικής διατροφής μέσα από γευστικές αλμυρές και γλυκές συνταγές\u003cbr\u003e- Γιατί να επιλέξω την ωμοφαγία;\u003cbr\u003e- Γιατί τα ωμά φαγητά είναι καλύτερα;\u003cbr\u003e- Ποιότητα διατροφής και ωμοφαγία\u003cbr\u003e- Ωμοφαγία και αθλητισμός\u003cbr\u003e- Ταξίδια και ωμοφαγική διατροφή\u003cbr\u003e- Εύκολες μεσογειακές συνταγές για μια καλύτερη ζωή!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b197594.jpg","isbn":"978-960-364-832-1","isbn13":"978-960-364-832-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":152,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2014-11-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":222,"extra":null,"biblionet_id":197594,"url":"https://bibliography.gr/books/wmofagikh-diatrofh.json"},{"id":195188,"title":"Με άρωμα κανέλας","subtitle":null,"description":"Σας παραδίδω 63 συνταγές που ελπίζω να αγαπήσετε, όπως τις αγαπώ και τις μαγειρεύω κι εγώ για την οικογένεια και τους φίλους μου. Οι συνταγές αυτές έχουν μνήμες και αρώματα από το παρελθόν. Από τα τραπεζώματα της μαμάς μου, τις βεγγέρες της γιαγιάς μου, τα γλέντια της νονάς μου. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπό την κουζίνα και από τους τεντζερέδες μου αναβλύζουν πάντα μυρωδικά όπως η ξελογιάστρα κανέλα, το μαγευτικό μοσχοκάρυδο, που το χρησιμοποιούσαν και σαν φυλαχτό, το ανακουφιστικό μοσχοκάρφι, ο βασιλικός αστεροειδής γλυκάνισος, το σαφράν, ο θεραπευτικός κουρκουμάς, η ευγενική ρίγανη, το πικάντικο κύμινο και η αριστοκράτισσα λεβάντα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔεκάδες είναι τα μπαχαρικά, φρέσκα και αποξηραμένα, που ομορφαίνουν και δίνουν γεύση και χρώμα στη ζωή και στον ουρανίσκο μας. Εύχομαι καλά μαγειρέματα και καλοφάγωτα, σε όμορφες, οικογενειακές, μπερεκετλίδικες στιγμές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜαρία Εκμεκτσίογλου","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b198369.jpg","isbn":"978-618-02-0383-7","isbn13":"978-618-02-0383-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":156,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2014-12-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":97,"extra":null,"biblionet_id":198369,"url":"https://bibliography.gr/books/me-arwma-kanelas.json"},{"id":195248,"title":"Όχι πια γλουτένη, μαμά","subtitle":null,"description":"Ξαφνικά, µαθαίνεις ότι το παιδί σου έχει κοιλιοκάκη. Και για µια στιγµή παγώνουν όλα και θέλεις να κλειστείς στο σπίτι σου και να τα βάψεις µαύρα γι' αυτό που σου συνέβη (βασικά, συνέβη στο παιδί σου, αλλά επειδή είσαι γονιός, ό,τι συµβαίνει στο παιδί σου είναι σαν να έχει συµβεί σ' εσένα).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔεν είναι ανάγκη. Καθόλου. Και να γιατί: Κάποια στιγµή νόµιζα κι εγώ ότι το παιδί µου έχει κοιλιοκάκη. Και ήµουν ένα βήµα πριν τα βάψω µαύρα. Μέχρι που µια µέρα ξύπνησα µε εντελώς διαφορετική διάθεση, µπήκα στην κουζίνα και για πέντε συνεχόµενες ηµέρες δεν σταµάτησα να µαγειρεύω φαγητά χωρίς γλουτένη. Και αυτό που ανακάλυψα ήταν ότι τα περισσότερα υγιεινά τρόφιµα από τη φύση τους δεν περιέχουν γλουτένη (λαχανικά, φρούτα, κρέατα, ψάρια, ξηροί καρποί, σπόροι)! Και µε αυτά τα προϊόντα, σε συνδυασµό µε πολλά άλλα που κυκλοφορούν στο εµπόριο, µπορείς να φτιάξεις ό,τι λαχταράει η ψυχή σου!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό το βιβλίο που κρατάς στα χέρια σου µπορεί να µην έχει γραφτεί από έναν άνθρωπο δυσανεκτικό στη γλουτένη, έχει γραφτεί όµως από έναν άνθρωπο που αγαπάει πάρα πολύ τα παιδιά και (σε υπερβολικό βαθµό θα έλεγα) το φαγητό. Με τόση αγάπη, µόνο πολύ γευστικές συνταγές µπορούν να γραφτούν!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b198429.jpg","isbn":"978-618-02-0384-4","isbn13":"978-618-02-0384-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":154,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2014-12-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":97,"extra":null,"biblionet_id":198429,"url":"https://bibliography.gr/books/oxi-pia-gloutenh-mama.json"},{"id":200337,"title":"Μοσχάρι","subtitle":"Στην κατσαρόλα, στο φούρνο, στη σχάρα, στο τηγάνι","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b203531.jpg","isbn":"978-960-585-050-0","isbn13":"978-960-585-050-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":193,"publication_year":2015,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":203531,"url":"https://bibliography.gr/books/mosxari.json"},{"id":202483,"title":"Χριστούγεννα στο σπίτι","subtitle":"Μαγικές και εύκολες συνταγές και μυστικά για αξέχαστες γιορτές","description":"Η Άννα-Μαρία Μπαρού σας μαθαίνει να υποδέχεσθε τους καλεσμένους σας στις γιορτές. Αν μέχρι τώρα το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας φαινόταν κάτι πολύ δύσκολο, με τις συμβουλές της θα διαπιστώσετε ότι μπορεί να γίνει μια υπόθεση απλή, πρακτική και ευχάριστη, με εκπληκτικά αποτελέσματα.\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο αυτό θα βρείτε έξι ολοκληρωμένα μενού με απλά καθημερινά υλικά που χρησιμοποιούνται με δημιουργικό τρόπο και εξασφαλίζουν εντυπωσιακό αποτέλεσμα, για έξι διαφορετικά καλέσματα κατά την περίοδο των γιορτών και όχι μόνο...\u003cbr\u003eΕπίσης, συνταγές για τα χριστουγεννιάτικα γλυκά που θα φτιάξουμε με τα παιδιά μας στην κουζίνα.\u003cbr\u003eΤα χρονοδιαγράμματα στο τέλος του βιβλίου θα αποδειχτούν ο καλύτερός σας σύμμαχος για τα πιο ξεκούραστα και άψογα οργανωμένα γιορτινά τραπέζια της ζωής σας...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b205680.jpg","isbn":"978-960-16-6518-4","isbn13":"978-960-16-6518-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":285,"publication_year":2015,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":"2015-11-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":205680,"url":"https://bibliography.gr/books/xristougenna-sto-spiti-10c5047d-b8a2-4dcf-8de7-43cb0ddc3b7e.json"},{"id":203937,"title":"Τι καλό θα μαγειρέψεις... σήμερα, μαμά;","subtitle":"Ένας οδηγός διατροφής για όλους","description":"Το βιβλίο αυτό δεν είναι ένας ακόμα τσελεμεντές από τους χιλιάδες που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Γράφτηκε και συντάχτηκε από επιστήμονες διαιτολόγους-διατροφολόγους με σκοπό τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών της οικογένειας. Αντιτίθεται κατηγορηματικά στις «υποτιθέμενες» σύγχρονες αρχές διατροφής που τα θέλουν όλα στον ατμό και ξαναβάζει την οικογένεια στο τραπέζι, για να μοιραστεί το παραδοσιακό νόστιμο και θρεπτικό φαγητό. Παρέχει μάλιστα τη δυνατότητα σύνταξης ενός προγράμματος διατροφής, ώστε να ξέρουμε όλοι πόσο πρέπει να φάμε, τι μερίδα μάς αναλογεί και με τι να συνδυάσουμε το κάθε φαγητό...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b207136.jpg","isbn":"978-618-03-0340-7","isbn13":"978-618-03-0340-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":184,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2016-01-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":207136,"url":"https://bibliography.gr/books/ti-kalo-tha-mageirepseis-shmera-mama-a7505754-b237-45f4-8e1c-4d5a89ef5650.json"},{"id":205312,"title":"Νεραϊδομαγειρέματα","subtitle":null,"description":"Ένα εκπληκτικό βιβλίο με ιστορίες νεραϊδών και ξωτικών που μαγειρεύουν.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ μαγειρική συνδέεται περίτεχνα με την πλοκή της ιστορίας και παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο σε όλες τις ιστορίες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα βιβλίο που σίγουρα θα το απολαύσετε.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤι μαγειρεύουν οι νεράιδες; Μαγικές συνταγές για γευστικότατα φαγητά, γλυκά και ροφήματα, μέσα από τις ζωές ιδιαίτερα έξυπνων νεραϊδων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208514.jpg","isbn":"978-960-9646-00-0","isbn13":"978-960-9646-00-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":220,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2016-03-21","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1570,"extra":null,"biblionet_id":208514,"url":"https://bibliography.gr/books/neraidomageiremata.json"},{"id":206871,"title":"Η ιπποκράτειος διατροφή στο πιάτο","subtitle":null,"description":"Η Ιπποκράτειος Διατροφή στο πιάτο! Το νέο βιβλίο του Δρ. Νίκου Λιάπη, συγγραφέα του best seller \"Ιπποκράτειος διατροφή\". Κάντε την τροφή, το φάρμακό σας. Εφαρμόστε απλά, πρακτικά και γευστικά την Ιπποκράτειο Διατροφή και φέρτε την υγεία σας στο πιάτο!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜαγειρέψτε 110 συνταγές, που θα καλύψουν την καθημερινή σας διατροφή. Εύκολες και νόστιμες συνταγές και μεγάλη ποικιλία γευμάτων με σούπες, κυρίως πιάτα, πίτες, γλυκά, σνακ και ροφήματα. Κάθε συνταγή έχει διακριτή σήμανση βήγκαν, ωμοφαγική και χωρίς γλουτένη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSuper Tip: Μάθετε για τη διατροφική αξία και τη θεραπευτική δράση 90 τροφών που νοστιμίζουν τη ζωή και προστατεύουν την υγεία. Κερδίστε το ιδανικό σας βάρος, υγεία και ευεξία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Ιπποκράτειος Διατροφή στο πιάτο! Το νέο βιβλίο του Δρ. Νίκου Λιάπη, συγγραφέα του best seller «Ιπποκράτειος Διατροφή». Κάντε την τροφή, το φάρμακό σας. Εφαρμόστε απλά, πρακτικά και γευστικά την Ιπποκράτειο Διατροφή και φέρτε την υγεία σας στο πιάτο!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜαγειρέψτε 110 συνταγές, που θα καλύψουν την καθημερινή σας διατροφή. Εύκολες και νόστιμες συνταγές και μεγάλη ποικιλία γευμάτων με σούπες, κυρίως πιάτα, πίτες, γλυκά, σνακ και ροφήματα. Κάθε συνταγή έχει διακριτή σήμανση βήγκαν, ωμοφαγική και χωρίς γλουτένη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSuper Tip: Μάθετε για τη διατροφική αξία και τη θεραπευτική δράση 90 τροφών που νοστιμίζουν τη ζωή και προστατεύουν την υγεία. Κερδίστε το ιδανικό σας βάρος, υγεία και ευεξία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b210078.jpg","isbn":"978-618-5093-36-5","isbn13":"978-618-5093-36-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2016-05-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2257,"extra":null,"biblionet_id":210078,"url":"https://bibliography.gr/books/h-ippokrateios-diatrofh-sto-piato.json"},{"id":207734,"title":"Ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b210942.jpg","isbn":"978-618-5232-20-7","isbn13":"978-618-5232-20-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":126,"publication_year":2016,"publication_place":"Χαλκιδική","price":"12.0","price_updated_at":"2016-07-05","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1633,"extra":null,"biblionet_id":210942,"url":"https://bibliography.gr/books/taksidi-ston-kosmo-twn-geusewn.json"},{"id":214586,"title":"Εστίαση","subtitle":"Εστιατορική και μαγειρική τέχνη - μπαρ","description":"Ένα ολοκληρωμένο βοήθημα για την τέχνη της εστίασης που στηρίζεται στην πράξη και στην καθημερινή εμπειρία. Το βιβλίο δεν απευθύνεται μόνο στον επαγγελματία σεφ ή εργαζόμενο, αλλά και στον σπουδαστή και στον οικοδεσπότη ή την οικοδέσποινα που θέλουν να παρουσιάσουν κάτι διαφορετικό στους προσκεκλημένους τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα θέματα του βιβλίου αγγίζουν όλες τις πλευρές του χώρου: Το εστιατόριο και τη μαγειρική, τα τρόφιμα και τα ποτά, τις πρώτες ύλες και τη δομή της κουζίνας, τον καφέ και το παγωτό. Μαζί με τη βασική ορολογία και τους ορισμούς, ο αναγνώστης θα συναντήσει αρκετές διαφορές σε σχέση με την τυπική θεωρία της εστίασης. Η διαφοροποίηση αυτή είναι, όμως, ουσιαστική, καθώς περιλαμβάνει ό,τι και όπως λέγεται, ακούγεται και συμβαίνει στην κουζίνα, την τραπεζαρία κ.λπ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b217795.jpg","isbn":"978-960-9772-58-7","isbn13":"978-960-9772-58-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":278,"publication_year":2017,"publication_place":"Πάτρα","price":"17.0","price_updated_at":"2017-05-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2198,"extra":null,"biblionet_id":217795,"url":"https://bibliography.gr/books/estiash.json"},{"id":214689,"title":"Dirty Vegan","subtitle":"Street Food συνταγές απ' όλον τον κόσμο","description":"Ο Νίκος μας ταξιδεύει σε 5 ηπείρους και 23 προορισμούς δείχνοντάς μας πως το street food μπορεί να γίνει απόλαυση στην καθαρά φυτική του εκδοχή. Ένα οδοιπορικό με Vegan συνταγές απο Ελλάδα, Ισπανία, Ινδία, ΗΠΑ, Νέα Ζηλανδία, Αίγυπτος, Άγιος Δομίνικος, Αγγλία και ο κατάλογος συνεχίζεται! \u003cbr\u003eΣε σύνολο 23 στάσεις-προορισμούς μέσα απο ένα πάνθεον 200+ σελίδων, ο Νίκος θα μας ταξιδέψει μαγεύοντας μας μέσα απο αυτό το βιβλίο, με τις παραδοσιακές συνταγές \"του δρόμου\" όλες μεταμφιεσμένες στην Vegan \"έκδοση\" τους, με απίστευτο μεράκι και ατελείωτη φαντασία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b217900.jpg","isbn":"978-618-82720-3-3","isbn13":"978-618-82720-3-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":216,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"34.0","price_updated_at":"2017-06-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3931,"extra":null,"biblionet_id":217900,"url":"https://bibliography.gr/books/dirty-vegan.json"},{"id":215239,"title":"Αναμνήσεις με γεύση","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό εξιστορεί με κέφι και πολύ χιούμορ τις αναμνήσεις ενός μεταπτυχιακού φοιτητή στην Αμερική, τα πέτρινα χρόνια της Χούντας, καθώς και τη μετέπειτα πορεία του στην Ελλάδα μέχρι και σήμερα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριγράφει ξεκαρδιστικά στιγμιότυπα από τη ζωή του και τις παρέες του διανθισμένα με πολλές συνταγές μαγειρικής, μια και ο ήρωας έχει ένα κόλλημα με τη μαγειρική και επιμένει ντε και καλά, να τις μοιράζεται μαζί μας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι ένα πολύ ευχάριστο ανάγνωσμα που κρατάει αμείωτο το ενδιαφέρον μας μέχρι την τελευταία σελίδα, ενώ διαβάζεται όλο με ένα χαμόγελο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ ανάγνωσή του αποτελεί το καλύτερο φάρμακο για να φύγει έστω και για λίγο το μυαλό μας από τις βαριές σκέψεις στη γκρίζα αυτή εποχή που ζούμε.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b218454.jpg","isbn":"978-618-5226-23-7","isbn13":"978-618-5226-23-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":150,"publication_year":2017,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"10.0","price_updated_at":"2017-05-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1932,"extra":null,"biblionet_id":218454,"url":"https://bibliography.gr/books/anamnhseis-me-geush.json"},{"id":224510,"title":"Υγιεινή μαγειρική","subtitle":null,"description":"Ο δρ. Ηλίας Πέτρου, ένας Έλληνας ιατρός και φυσικοθεραπευτής, ήρθε το 1935 από την Αμερική όπου σπούδασε και με μια σειρά βιβλίων που έγραψε και αντίστοιχων διαλέξεων κατάφερε να αλλάξει την Ελληνική κοινωνία μέσα σε λίγα χρόνια. Οι ίδιες του οι πράξεις με τις θεραπείες ανθρώπων που έπασχαν από σοβαρές ή μη ασθένειες, μέσα σε λίγες ημέρες και κυρίως με φυσικό τρόπο, έκανε τους Έλληνες να τον πιστέψουν και να μιλάνε για την νέα \"επανάσταση\" της φυσικής υγιεινής. Οι θεραπευτικές μέθοδοι που εφάρμοζε στηρίζονταν στα εξής:\u003cbr\u003e- Νηστεία για αποτοξίνωση και διόρθωση της λειτουργίας του εντέρου, απ' όπου προέρχονται οι περισσότερες παθήσεις σύμφωνα με την φυσική υγιεινή και φυσική θεραπευτική επιστήμη.\u003cbr\u003e- Φρουτοθεραπεία για τόνωση με φυσικό τρόπο του οργανισμού, θεραπεύοντας πολλές παθήσεις αλλά και σαν ομαλή επανείσοδος στην διατροφή μετά από την νηστεία.\u003cbr\u003e- Αλκαλική διατροφή για διόρθωση και άνοδο του ph στο αίμα, σαν μέσο προλήψεως ώστε να μην αρρωσταίνουμε.\u003cbr\u003e- Άσκηση σωματική για την σωστή λειτουργία των μυών και την αποβολή μέσω καύσεων των τοξινών από τον οργανισμό.\u003cbr\u003e- Αεροθεραπεία μέσω της έκθεσης μας στο καθαρό περιβάλλον και αναπνευστικών ασκήσεων.\u003cbr\u003e- Ηλιοθεραπεία μέσω της έκθεσης μας στον ήλιο -πλαγίως στην σκιά κι όχι κατάσαρκα- με μέτρο αλλά σταθερά όλες τις εποχές του χρόνου, ώστε να αποκτήσουμε το μπρούντζινο χρώμα που είναι ενδεικτικό του υγιούς ανθρώπου όπως έλεγε, (όχι το άρρωστο του σολάριουμ, ούτε τις υπερβολές του ήλιου).\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b227572.jpg","isbn":"978-618-5287-28-3","isbn13":"978-618-5287-28-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":13150,"name":"Βιβλιοθήκη Φυσικής Υγιεινής και Φυσιοθεραπευτικής · 6 · Η Βιβλιοθήκη της Φυσιοθεραπείας","books_count":1,"tsearch_vector":"'6' 'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'fusikhs' 'fusiotherapeias' 'fusiotherapeutikhs' 'fysikhs' 'fysiotherapeias' 'fysiotherapeutikhs' 'h' 'i' 'igieinhs' 'kai' 'ke' 'physikhs' 'physiotherapeias' 'physiotherapeutikhs' 'ths' 'tis' 'ugieinhs' 'vibliothhkh' 'ygieinhs'","created_at":"2018-05-17T06:00:31.436+03:00","updated_at":"2018-05-17T06:00:31.436+03:00"},"pages":237,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2018-05-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3650,"extra":null,"biblionet_id":227572,"url":"https://bibliography.gr/books/ygieinh-mageirikh-3ecc2c13-5dfb-4ad4-9fda-7c782801d282.json"},{"id":230534,"title":"Ερωτικά μπαχαρικά","subtitle":"Της πολίτικης κουζίνας","description":"Κάποιες στιγμές, όταν αναβλύζουν από τις κατσαρόλες μου τα αρώματα των μπαχαρικών που χρησιμοποιώ, κλείνω τα μάτια και μεταφέρομαι νοερά στα παιδικά μου χρόνια στο Καντιλί στον Βόσπορο, στις ημέρες της Παναγίας, που γιόρταζα και στο σπίτι υπήρχε πυρετός ετοιμασιών, με τη γιαγιά Βασίτσα στο τιμόνι της κουζίνας, τη μαμά Σοφούλα από δίπλα, το Ελενάκι και τη Μακρουίτσα σε βοηθητικές θέσεις... Ήταν όλες σε μόνιμη σύγκρουση με τη γιαγιά για το ποιο μπαχαρικό ταιριάζει περισσότερο στο κοκκινιστό, με τον παντοτινό καβγά μην αλλάξουν οι συνήθειες μαγειρέματος των συγκεκριμένων πιάτων, γιατί υπάρχουν οι αιώνιοι άγραφοι νόμοι της Πολίτικης Κουζίνας. Νόμοι που δεν άλλαξαν, ούτε πρόκειται να αλλάξουν ποτέ!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα μπαχαρικά είναι ο πλούτος στη ζωή και στην τροφή μας. Είναι το μαγικό ραβδάκι κάθε μάγειρα και κάθε μαγείρισσας, που μπορεί να μετατρέψει ένα απλό πιάτο σε μια πανδαισία γεύσης και μαγείας, με αρώματα αισθησιακά, ακόμα κι αφροδισιακά. Λίγοι κόκκοι κλεισμένοι σε ένα τοσοδούλι μπουκαλάκι που, έτσι και απελευθερωθούν, κάνουν τόσο αισθητή την παρουσία τους, όπως κάθε πολύτιμο αγαθό που τοποθετείται σε μικρή συσκευασία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚι ας μην ξεχνάμε ότι ο δρόμος για την καρδιά περνάει από το στομάχι.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b233577.jpg","isbn":"978-960-16-7825-2","isbn13":"978-960-16-7825-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":224,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2019-01-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":233577,"url":"https://bibliography.gr/books/erwtika-mpaxarika.json"}]