[{"id":87879,"title":"Το σιωπηλό σύνορο","subtitle":"Μυθιστόρημα","description":"Το μυθιστόρημα αυτό σχεδιάστηκε το καλοκαίρι του 1955 στη Βηρυττό και προβλεπόταν να τελειώσει σε δύο χρόνια, όμως χρειάστηκαν άλλα σαράντα περίπου χρόνια για να ολοκληρωθεί. Μια τόσο παρατεταμένη περίοδο εκτέλεσης χρειάζεται την επεξήγησή της.\u003cbr\u003eΠάντως, η αρχική μορφή του περιεχομένου και η δομή του έργου παρέμειναν αμετάβλητα, ίσως επειδή ο σχεδιασμός του ήταν συνειδητός και τηρήθηκε στο ακέραιο.[...]\u003cbr\u003e(Από τη σημειώση του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b89926.jpg","isbn":"960-289-015-0","isbn13":"978-960-289-015-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":280,"name":"Πεζός Λόγος","books_count":80,"tsearch_vector":"'logos' 'pezos'","created_at":"2017-04-13T00:54:55.413+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:54:55.413+03:00"},"pages":236,"publication_year":1995,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":211,"extra":null,"biblionet_id":89926,"url":"https://bibliography.gr/books/to-siwphlo-synoro.json"},{"id":93801,"title":"Η ανάπτυξη της Θράκης","subtitle":"Προκλήσεις και προοπτικές","description":"Το Κέντρο Ερεύνης της Ελληνικής Κοινωνίας της Ακαδημίας Αθηνών παρουσιάζει στον παρόντα τόμο μια ολοκληρωμένη μελέτη με αντικείμενο την οικονομική, κοινωνική και πολιτισμική ανάπτυξη της Θράκης. Η ακριτική αυτή περιφέρεια της χώρας, παρά την κρίσιμη σημασία της για την Ελλάδα και την ελληνική οικονομία έχει παραμεληθεί. Κατά καιρούς έχουν δοθεί υποσχέσεις εκ μέρους εκπροσώπων του κράτους και άλλων οργανισμών, οι περισσότερες των οποίων δεν πραγματοποιήθηκαν. Επί πλέον, οι πόροι που κατά καιρούς διατέθηκαν δεν ήταν μόνο ανεπαρκείς αλλά και σπαταλήθηκαν ιδίως από ατέλειες στις προδιαγραφές και κακή εκτέλεση των προγραμμάτων. Χαρακτηριστικό είναι ότι ακόμη και σήμερα εξακολουθεί έξοδος του πληθυσμού, ιδίως νέων, προς άλλες περιφέρειες της χώρας, ή το εξωτερικό, καθώς επίσης και διαρροή κεφαλαίων. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b96230.jpg","isbn":"960-7099-19-2","isbn13":"978-960-7099-19-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":232,"publication_year":1995,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2005-06-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":441,"extra":null,"biblionet_id":96230,"url":"https://bibliography.gr/books/h-anaptyksh-ths-thrakhs.json"},{"id":94539,"title":"Αντίθετα στον ήλιο","subtitle":"Ψυχολογικό αφήγημα","description":"\"...Ήρωάς της είναι ένα παιδί με κομμένα χέρια και ένα μάτι. Με αυτό το παιδί η Πρίφτη μας δείχνει την απέραντη θλίψη και απόγνωση που κατασυντρίβει τους ψυχικά και πνευματικά ανάπηρους. Μα από την απελπισία αυτή τους δίνει τη δύναμη να αγωνιστούν, να παλαίψουν και να ξαναβρούν το φως και τη χαρά στη ζωή.\u003cbr\u003eΓνωστή, βέβαια η οδός, Διονυσιακή και Νιτσεϊκή, αλλά πάρα πολύ ανηφορική και κακοτράχαλη και αβάδιστη κι αδιάβατη από τέτοια ψυχικά ερείπια και μάλιστα όταν αυτά τα ερείπια είναι τρυφερά και άπειρα παιδιά, όπως ο ήρωάς της.\u003cbr\u003eΚι όμως, η συγγραφεύς κατορθώνει με μια βαθειά πειθώ να μεταδίδη στους \"πεπτωκότες\" μια ατράνταχτη πίστη και δύναμη για ανάταση και να κάνει τα παιδιά-ψυχικά ερείπια να δρασκελούν σαν μικροί τιτάνες αυτούς τους σωτήριους δύσβατους δρόμους.\u003cbr\u003eΓενικά η Πρίφτη είναι αξιοπρόσεχτο ταλέντο πεζογράφου, με πολύ κόσμο, ψυχικότητα και ορθή ενατένιση της ζωής.\"\u003cbr\u003eΚώστας Αβραμόπουλος, Απογευματινή 6-9-1969","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b97059.jpg","isbn":"960-241-065-5","isbn13":"978-960-241-065-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":132,"publication_year":1995,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":744,"extra":null,"biblionet_id":97059,"url":"https://bibliography.gr/books/antitheta-ston-hlio.json"},{"id":100538,"title":"Η Συμφωνία της Βάρκιζας","subtitle":"Το παρασκήνιο· τα ντοκουμέντα· το χρονικό μέρα-μέρα· αποκαλυπτικές συνεντεύξεις· τι σημαίνει η \"Βάρκιζα\" 50 χρόνια μετά;","description":"Πριν από μισό αιώνα ακριβώς, υπογράφτηκε, λίγο έξω από την Αθήνα, μια ιστορική συμφωνία -η \"Συμφωνία της Βάρκιζας\"- ύστερα από δεκαήμερες διαπραγματεύσεις των \"αντιπάλων του Δεκέμβρη\" (2-10.2.1945).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι μια συμφωνία:\u003cbr\u003e- επίλογος της \"Μάχης της Αθήνας\", που κράτησε 33 μέρες και έβαψε στο αίμα την μόλις απελευθερωμένη πρωτεύουσα, προτού τελειώσει ο πόλεμος, προτού καν απελευθερωθεί όλη η χώρα\u003cbr\u003e- προοίμιο του \"μεγάλου εμφύλιου\", ο οποίος ακολούθησε (1946-49) και των διώξεων της Αριστεράς που κράτησαν για πολλά, πολλά χρόνια.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ \"Συμφωνία της Βάρκιζας\" είναι ένας σταθμός-κλειδί στην ολοκλήρωση των σχεδίων του Τσώρτσιλ για \"απόκτηση\" της Ελλάδας μετά τη λήξη του πολέμου. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑκριβώς γι' αυτό πρέπει να ξέρουμε τι ήταν η Βάρκιζα -και το βιβλίο τούτο προσφέρει όλα τα απαραίτητα στοιχεία: έχει συγκεντρωθεί όλο το υλικό γύρω από τη συμφωνία, τα όσα προηγήθηκαν, τα όσα ακολούθησαν σε σχέση μ' αυτή:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Ένα πλήρες ρεπορτάζ από τις δεκαήμερες διαπραγματεύσεις -και το παρασκήνιο, όπως είχε τότε καταγραφεί...\u003cbr\u003e- Συνεντεύξεις με τον Μήτσο Παρτσαλίδη (που μετείχε ως γραμματέας του ΕΑΜ στις διαπραγματεύσεις), τον καθηγητή Ι. Γεωργάκη (ο οποίος επίσης μετείχε, εκπροσωπώντας τον αρχιεπίσκοπο Δαμασκηνό), και τον Παναγιώτη Κανελλόπουλο, που δεν μετείχε στη Βάρκιζα, μετείχε όμως στις συνομιλίες με τον Τσώρτσιλ και έπαιξε πρωτεύοντα ρόλο σ' όλη εκείνη τη μετακατοχική περίοδο. Επίσης τις θέσεις του ΚΚΕ από τότε μέχρι σήμερα και τη -φυσικά μεταγενέστερη- άποψη του ΚΚΕ εσ. (Μπάμπης Δρακόπουλος).\u003cbr\u003e- Τα πλήρη κείμενα της συμφωνίας\u003cbr\u003e- Τα όσα περί Ελλάδος συζητήθηκαν στη Γιάλτα (οι συνομιλίες της Βάρκιζας συνέπεσαν χρονικά με τη συνάντηση Τσώρτσιλ- Στάλιν- Τρούμαν στη Γιάλτα, όπου οι \"τρεις μεγάλοι\" μοίρασαν τον κόσμο, με βάση τα όσα είχα ήδη συμφωνήσει στην Τεχεράνη, 28.11 - 1.12.1943, και ολοκλήρωσαν λίγους μήνες αργότερα στο Πότσδαμ, 17.7 - 2.8.1945).\u003cbr\u003e- Στο \"Παράρτημα\", τέλος, υπάρχουν τα πλήρη πρακτικά της διήμερης σύσκεψης που έγινε στην Αθήνα με πρωτοβουλία και παρουσία (την πρώτη μέρα) του Άγγλου πρωθυπουργού Ουίνστον Τσώρτσιλ (26-27.12.1944), για να τερματισθεί η \"Μάχη της Αθήνας\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από το σημείωμα του εκδότη)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b103071.jpg","isbn":"960-8402-39-5","isbn13":"978-960-8402-39-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":232,"publication_year":1995,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2006-01-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1041,"extra":null,"biblionet_id":103071,"url":"https://bibliography.gr/books/h-symfwnia-ths-barkizas.json"},{"id":119303,"title":"Λεξικόν της βυζαντινής μουσικής","subtitle":null,"description":"Με ιερή συγκίνηση και αίσθημα μεγάλης τιμής ο \"Πανελλήνιος Σύνδεσμος Ιεροψαλτών Ρωμανός ο Μελωδός και Ιωάννης ο Δαμασκηνός\" φέρει στη δημοσιότητα και προσφέρει στον κόσμο των τεχνών και των Γραμμάτων και ιδιαίτερα της Μουσικής της Εκκλησίας μας -της Βυζαντινής- το έως τώρα αδημοσίευτο σύγγραμμα του άρχοντα Μεγάλου Πρωτεκδίκου της Μεγάλης του Χριστού Εκκλησίας, αείμνηστου (+ 1938) Γεωργίου Ι. Παπαδοπούλου: το \"Λεξικόν της βυζαντινής μουσικής\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι οικείον σε μας τους Υμνωδούς της Εκκλησίας μας το όνομα του αξιωματούχου τούτου της Μ. Χ. Εκκλησίας. Εκτός από τις πολύτιμες και πολυειδείς άλλες υπηρεσίες του προς την Μητέρα Εκκλησία και το Γένος, για τις οποίες και τιμήθηκε εν ζωή με υψηλές και από πολλές πλευρές διακρίσεις, ανεκτίμητη υπήρξε η εισφορά του και στην λατρευτική μας Μουσική - την Βυζαντινή. Από επιφανείς μουσικολόγους -όπως ο γερμανός R. Westphal- έχει αποκληθεί Ηρόδοτος της Βυζαντινής Μουσικής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ \"Μεγάλη Ελληνική Εγκυκλοπαίδεια\" τον μνημονεύει ως τον πρώτο και μοναδικό ιστοριοδίφη αυτής της τέχνης· τα δε βιβλία του \"Συμβολαί εις την ιστορίαν της εκκλησιαστικής ημών Μουσικής\", που εκδόθηκε το 1880 και το εν συνεχεία (1910) \"Ιστορική Επισκόπησις της Βυζ. Εκκλ. Μουσικής\", υπήρξαν τα πρώτα συγγράμματα για την ιερή αυτή τέχνη και σ' αυτά καταφεύγουν όσοι θέλουν να αντλήσουν πληροφορίες και σ' αυτά παραπέμπουν όσα μεταγενέστερα άλλα, για το ίδιο θέμα, από φιλόπονους άλλους φιλίστορες, έχουν γραφεί.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ δημοσίευση του παρόντος βιβλίου επρόκειτο να γίνει από τον ίδιο τον συγγραφέα, ο οποίος, μάλιστα, είχε προαναγγείλει την έκδοση καλώντας σε εγγραφή συνδρομητών. Αλλά, ο μετά από λίγους μήνες (18 Αύγ. 1938) θάνατός του εματαίωσε την εκτύπωση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ προαναγγελία, με ημερομηνία 1 Απριλίου 1938, εκυκλοφόρησε ευρύτατα, τυπωμένη σε εκλεκτό χαρτί με διακοσμημένο ολόπλευρο πλαίσιο. Αξίζει να μεταφέραμε χαρακτηριστικά τμήματά της. Έγραφε (σε άπταιστη καθαρεύουσα) ο αείμνηστος Γεώργιος Ι. Παπαδόπουλος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα χειρόγραφα του βιβλίου εκληρονόμησεν η κόρη του συγγραφέως κυρία Μαρίκα Ευστρατιάδου, από την οποία και τα απέκτησεν ο Σύνδεσμός μας για να τα δημοσιεύσει με δική του δαπάνη και για λογαριασμό του. Από τη θέση αυτή επαναλαμβάναμε τις θερμές ευχαριστίες μας προς την ευγενική κυρία, διαβεβαιώνοντας την ότι ο κόσμος της Εκκλησίας μας και των Ιεροψαλτών ιδιαιτέρως, θα εκτιμήσουν τόσο την ευγενή χειρονομία της όσο και την ανεκτίμητη αξία του έργου του σεβαστού και μεγάλου πατέρα της. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b121897.jpg","isbn":"960-85730-0-9","isbn13":"978-960-85730-0-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":267,"publication_year":1995,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2007-07-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1971,"extra":null,"biblionet_id":121897,"url":"https://bibliography.gr/books/leksikon-ths-byzantinhs-mousikhs.json"},{"id":125349,"title":"Ωδαί","subtitle":null,"description":"Η ποίηση του Κάλβου παρ' όλη την -έστω καθυστερημένη- αναγνώρισή της εξακολουθεί να παραμένει ένας γρίφος που αποκρύπτει σχεδόν εντελώς ό,τι πιο πολύτιμο υπάρχει σ' έναν ποιητή: την ποιητική εμπειρία του. Τα εθνικό - ιστορικό όραμα της αναγεννημένης Ελλάδας που είχε ο Κάλβος υπηρετείται τόσο πιστά από την ποίησή του ώστε τα περιθώρια που αυτό αφήνει για την ανάδυση κάποιου άλλου εντελώς προσωπικού και ιδιαίτερου οράματος είναι ελάχιστα. Η διαστολή του ιστορικού παρόντος προς την κατεύθυνση του απώτερου ιστορικού παρελθόντος και, παραπέρα, προς το μυθικό παρελθόν αποτελεί τη βασική αναγωγική ιδιότητα της ποίησης το Κάλβου· απ' τη στιγμή που το ιστορικό γίνεται μυθικό, το συγκεκριμένο ιστορικό γεγονός της Επανάστασης αποκτά τη σημασία και το νόημα της ιεροτελεστίας, τη σημασία και το χαρακτήρα μιας πράξης τελετουργικής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ σαφής και διαρκής αναγνώριση της αναγωγής του ιστορικού στο μυθικό συνιστά μια προϋπόθεση για την ανακάλυψη της σημαντικότητας αλλά και του μεγαλείου της ποίησης του Κάλβου","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127961.jpg","isbn":"960-6705-33-1","isbn13":"978-960-6705-33-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":226,"publication_year":1995,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2008-02-20","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2089,"extra":null,"biblionet_id":127961,"url":"https://bibliography.gr/books/wdai-cbe06d9b-05f2-4636-8db4-6e672c359cd6.json"},{"id":150332,"title":"π. Ιουστίνου Πόποβιτς, βίος και πολιτεία","subtitle":null,"description":"[...] Η σπάνια αυτή προσωπικότητα του 20ού αιώνα μας επέδρασε ευεργετικά τόσο στην τοπική εκκλησία που γεννήθηκε και ανετράφη αλλά και σ' όλη την απανταχού Ορθοδοξία. Η πολυγλωσσία του, η πολυσυγγραφική του δραστηριότητα, το ομολογιακό και κηρυκτικό του έργο βοήθησε ώστε το μήνυμά του δε γνώρισε σύνορα. Ο π. Ιουστίνος έγινε \"άνθρωπος απεσταλμένος\", \"φως του κόσμου\" στην σκοτοδίνη των εσχάτων καιρών του αιώνα μας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ χαρισματική φύση του η ευλογημένη από την αγαθότητα του Θεανθρώπου παντού γινόταν αισθητή ώστε ο άνθρωπος του Θεού να βαδίζει ως επίγειος άγγελος και ουράνιος άνθρωπος. Γι' αυτό οι δοκιμασίες και οι πικρίες που δοκίμασε από ανθρώπους όχι μόνο αθεϊστές ή αδιάφορους της πίστης, μα και από εκκλησιαστικά πρόσωπα που φθόνησαν τον δίκαιο, όμως όλα αυτά αποδείκνυαν την ισχύ και ανθεκτικότητα του δούλου του Θεού.\u003cbr\u003e[...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b153269.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9387,"name":"Διψώ","books_count":2,"tsearch_vector":"'dipso' 'dipsv' 'dipsw'","created_at":"2017-04-13T02:17:02.736+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:17:02.736+03:00"},"pages":134,"publication_year":1995,"publication_place":"Πάτρα","price":"8.0","price_updated_at":"2010-04-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2192,"extra":null,"biblionet_id":153269,"url":"https://bibliography.gr/books/p-ioustinou-popobits-bios-kai-politeia.json"},{"id":164157,"title":"Συνοπτική νεοελληνική γραμματική και σύνταξη","subtitle":null,"description":"Η Νέα Ελληνική είναι η μετεξέλιξη των προηγούμενων μορφών της Ελληνικής Γλώσσας. Έχει δική της συντακτική και γραμματική δομή, την οποία κάθε Έλληνας έχει καθήκον και συμφέρον να σέβεται και να μελετάει συστηματικά.\u003cbr\u003eΚαθήκον, γιατί η γλώσσα είναι ο ισχυρότερος συνδετικός κρίκος για τους ανθρώπους που αποτελούν ένα έθνος- γιατί είναι το πιο ζωντανό στοιχείο της παράδοσης του λαού.\u003cbr\u003eΣυμφέρον, γιατί τα στηρίγματα της κοινωνίας είναι δύο: η οικονομία της και η γλώσσα της- γιατί η τέλεια εκμάθηση της γλώσσας προϋποθέτει αγάπη για τη μόρφωση, την καλλιέργεια διαμέσου της μεθοδικής μελέτης- προϋποθέτει πνευματικά ενδιαφέροντα, ανωτερότητα σκέψης και πράξης.\u003cbr\u003eΕίναι αδύνατο να αξιοποιηθούν όλες οι πνευματικές ικανότητες των ανθρώπων, αν δε σπουδάσουν τέλεια τη μητρική τους γλώσσα ή τέλος πάντων κάποια γλώσσα.\u003cbr\u003eΕπειδή, όμως, όποιος τελειώνει κάποιο σχολείο ή πανεπιστήμιο δεν σημαίνει αναγκαστικά ότι γνωρίζει και την ελληνική γλώσσα, τη μητρική του γλώσσα, απαιτείται συνειδητοποίηση της αξίας της γλώσσας και ευσυνείδητη συστηματική και μακροχρόνια προσπάθεια για την τέλεια εκμάθηση της.\u003cbr\u003eΟι νέοι και οι νέες που ξέρουν πολύ καλά τη μητρική τους γλώσσα αισθάνονται ασφαλείς, δυνατοί και ικανοί να πετύχουν αυτό που επιθυμούν. Δεν υπάρχουν γι' αυτούς δυσκολίες αξεπέραστες.\u003cbr\u003eΑντίθετα, όσοι δεν ξέρουν τη γλώσσα σημαίνει πως είναι αμελείς, άρα αμαθείς και αισθάνονται αβεβαιότητα για το μέλλον.\u003cbr\u003e[...]\u003cbr\u003eΓ. Κ. Χατζηβασιλείου","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167190.jpg","isbn":"960-333-092-2","isbn13":"978-960-333-092-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":126,"publication_year":1995,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2012-02-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":190,"extra":null,"biblionet_id":167190,"url":"https://bibliography.gr/books/synoptikh-neoellhnikh-grammatikh-kai-syntaksh.json"},{"id":243965,"title":"Κρητική παραδοσιακή κουζίνα","subtitle":"Κρητικόν εδεσματολόγιον","description":"Το βιβλίο αυτό αποτελεί μία ανεκτίμητη συμβολή στη συμπλήρωση ενός μεγάλου κενού που υπάρχει στη συλλογή, καταγραφή, τεκμηρίωση, ανάδειξη και διάδοση του γαστρονομικού μας πλούτου.\u003cbr\u003eΜε ευαισθησία και μεθοδικότητα, οι συγγραφείς παρουσιάζουν την Κρητική κουζίνα στη διαχρονική της συνέχεια, από τους Μινωίτες και τους δειπνοσοφιστές και τους Βυζαντινούς έως τη σύγχρονη εποχή, τεκμηριώνοντας την πολιτιστική ενότητα του ελληνικού χώρου, τονίζοντας όμως ταυτόχρονα τις ιδιαιτερότητες της κάθε περιοχής.\u003cbr\u003eΗ μακρά και επίπονη ερευνητική αυτή προσπάθεια απεικονίζεται με απλό και ευανάγνωστο τρόπο. Τα εισαγωγικά σημειώματα που συνοδεύουν κάθε ενότητα συνταγών, τα λαογραφικά στοιχεία που εμπλουτίζουν την παρουσίαση των διαφόρων εδεσμάτων, οι συχνές αναφορές στην υγιεινή διαιτητική διάσταση της Κρητικής κουζίνας (ιδιαίτερα όσον αφορά σε προϊόντα όπως την ελιά, το λάδι, τα χόρτα και τα βότανα), οι ίδιες οι συνταγές υπαγορευμένες από τους ίδιους τους ανθρώπους που τις βιώνουν στην καθημερινή τους ζωή, η πλούσια εικονογράφηση, όλα αυτά συνθέτουν μία πολύ πολύτιμη προσφορά στην προσπάθεια της διάσωσης και διάδοσης της κρητικής γαστρονομικής παράδοσης.\u003cbr\u003eΕλπίζω η ωραία αυτή πρωτοβουλία να βρει μιμητές σε όλα τα μέρη της Ελλάδας αλλά και στον ευρύτερο χώρο του Ελληνισμού.\u003cbr\u003eΜία ευχή: Το βιβλίο αυτό, \"Κρητικόν εδεσματολόγιον - Κρητική παραδοσιακή κουζίνα\", να εμπλουτίσει τη βιβλιοθήκη κάθε ελληνικού σπιτιού και κάθε τουριστικού επαγγελματία και να μεταφραστεί σύντομα σε πολλές ξένες γλώσσες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΝίκος Σκουλάς\u003cbr\u003eτ. Υπουργός Τουρισμού.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b245869.jpg","isbn":"960-7448-06-5","isbn13":"978-960-7448-06-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":287,"publication_year":1995,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1013,"extra":null,"biblionet_id":245869,"url":"https://bibliography.gr/books/krhtikh-paradosiakh-kouzina-43e6dea1-5f59-4cef-9dda-baa68a1fe18d.json"},{"id":10358,"title":"Παλιές αγάπες","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b10785.jpg","isbn":"960-05-0619-1","isbn13":"978-960-05-0619-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":152,"name":"Νεοελληνική Λογοτεχνία","books_count":323,"tsearch_vector":"'logotechnia' 'logotehnia' 'logotexnia' 'neoellhnikh' 'neoellhniki' 'neoellinikh'","created_at":"2017-04-13T00:54:18.667+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:54:18.667+03:00"},"pages":157,"publication_year":1995,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2013-04-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":13,"extra":null,"biblionet_id":10785,"url":"https://bibliography.gr/books/palies-agapes-a4349a25-22b4-4bda-83bb-906b7998c13d.json"},{"id":10357,"title":"Ο αρχαιολόγος","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b10784.jpg","isbn":"960-05-0618-3","isbn13":"978-960-05-0618-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":152,"name":"Νεοελληνική Λογοτεχνία","books_count":323,"tsearch_vector":"'logotechnia' 'logotehnia' 'logotexnia' 'neoellhnikh' 'neoellhniki' 'neoellinikh'","created_at":"2017-04-13T00:54:18.667+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:54:18.667+03:00"},"pages":165,"publication_year":1995,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2013-04-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":13,"extra":null,"biblionet_id":10784,"url":"https://bibliography.gr/books/o-arxaiologos-7fb4eeba-e2de-499d-8a99-3120c9dde2da.json"},{"id":10525,"title":"Στον ίσκιο των αποχρώσεων","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b10971.jpg","isbn":"960-236-550-1","isbn13":"978-960-236-550-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":11,"name":"Ελληνική Λογοτεχνία","books_count":1524,"tsearch_vector":"'ellhnikh' 'ellhniki' 'ellinikh' 'logotechnia' 'logotehnia' 'logotexnia'","created_at":"2017-04-13T00:53:43.595+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:53:43.595+03:00"},"pages":285,"publication_year":1995,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":10971,"url":"https://bibliography.gr/books/ston-iskio-twn-apoxrwsewn.json"},{"id":10561,"title":"Χαμένο δειλινό","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b11007.jpg","isbn":"960-236-571-4","isbn13":"978-960-236-571-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":11,"name":"Ελληνική Λογοτεχνία","books_count":1524,"tsearch_vector":"'ellhnikh' 'ellhniki' 'ellinikh' 'logotechnia' 'logotehnia' 'logotexnia'","created_at":"2017-04-13T00:53:43.595+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:53:43.595+03:00"},"pages":186,"publication_year":1995,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":11007,"url":"https://bibliography.gr/books/xameno-deilino.json"},{"id":10953,"title":"Βασιλικοί τάφοι στη Βακτριανή","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b11409.jpg","isbn":"960-343-324-1","isbn13":"978-960-343-324-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":176,"publication_year":1995,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"58.0","price_updated_at":"2011-06-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":145,"extra":null,"biblionet_id":11409,"url":"https://bibliography.gr/books/basilikoi-tafoi-sth-baktrianh.json"},{"id":11035,"title":"Το σχολείο που κατέβηκε σε απεργία","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b11496.jpg","isbn":"960-360-242-6","isbn13":"978-960-360-242-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1249,"name":"Σύγχρονη Λογοτεχνία για Παιδιά και για Νέους · Συλλογή Παρουσίες","books_count":4,"tsearch_vector":"'gia' 'kai' 'ke' 'logotechnia' 'logotehnia' 'logotexnia' 'neous' 'neoys' 'neus' 'paidia' 'parousies' 'paroysies' 'parusies' 'pedia' 'sigxronh' 'sillogh' 'sugxronh' 'sullogh' 'sygxronh' 'syllogh'","created_at":"2017-04-13T00:59:50.758+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:59:50.758+03:00"},"pages":261,"publication_year":1995,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2012-07-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"The school that went on strike","publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":11496,"url":"https://bibliography.gr/books/to-sxoleio-pou-katebhke-se-apergia.json"}]