[{"id":205337,"title":"Ψωμί και ζύμες","subtitle":"130 παραδοσιακές συνταγές απ' την Ελλάδα και το κόσμο","description":"Χρειάστηκαν τρία χρόνια συγγραφής, αμέτρητες ώρες έρευνας και δοκιμές ετών, για την ολοκλήρωση του βιβλίου Ψωμί και Ζύμες. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ συγγραφέας Γιώργος Καραγιάννης παρουσιάζει 130 επιλεγμένες συνταγές, που καλύπτουν τις ανάγκες του επαγγελματία αρτοποιού, αλλά και τις απορίες κάθε ερασιτέχνη λάτρη της τέχνης του ψωμιού. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο αναλύονται, λεπτομερώς, όλες οι μέθοδοι και οι τεχνικές της αρτοποιίας, το ψήσιμο, η αποθήκευση, η σωστή χρήση των πρώτων υλών, οι αλευρόμυλοι, το φυσικό προζύμι καθώς και η χρήση της βιομηχανοποιημένης μαγιάς. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤέλος, στο κεφάλαιο των συνταγών, περιγράφονται αναλυτικά όλα τα είδη ψωμιού από το χωριάτικο, το πολύσπορο, το ολικής και το πολυτελείας μέχρι τους νηστίσιμους άρτους, τις λαγάνες, τις μπαγκέτες, τα μπριός και το ψωμί του τοστ. Επίσης, αρτοσκευάσματα γλυκά ή αλμυρά, όπως το παραδοσιακό κουλούρι με σουσάμι, τα κριτσίνια, τα παξιμάδια και οι φρυγανιές, αλλά και ζύμες για πίτες, πίτσες, κρουασάν και μπισκότα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλή σας απόλαυση!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208539.jpg","isbn":"978-618-5049-42-3","isbn13":"978-618-5049-42-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":368,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2016-03-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":208539,"url":"https://bibliography.gr/books/pswmi-kai-zymes.json"},{"id":205322,"title":"1821, Οι μάχες των Ελλήνων για την ελευθερία","subtitle":null,"description":"Η ιστορία της Επανάστασης του 1821 εμπεριέχει πολλές πτυχές η διερεύνηση των οποίων επιφυλάσσει ακόμη εκπλήξεις στους μελετητές. Η συντριπτική πλειοψηφία των τελευταίων όμως, εντελώς παράδοξα (;) δεν επικεντρώνει στην πιο σημαντική πτυχή. Αυτή των στρατιωτικών επιχειρήσεων. Και όμως η ελευθερία των Ελλήνων δεν κερδήθηκε, όπως πολλοί πιστεύουν, στα σαλόνια της ευρωπαϊκής διπλωματίας, αλλά στα πεδία των μαχών. Γιατί, αντίθετα με τις απόψεις ειδικών και μη, εκεί γράφεται η ιστορία των λαών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο \"1821 - Οι μάχες των Ελλήνων για την Ελευθερία\" περιγράφει με αυστηρά επιστημονικό, αλλά ταυτόχρονα συναρπαστικό τρόπο, τις σημαντικότερες χερσαίες μάχες του Αγώνα, χάρη στις οποίες οι Έλληνες κατάφεραν να συνεχίσουν την ιστορική τους πορεία.\u003cbr\u003eΕμπεριέχει επίσης ένα πρωτότυπο υποθετικό σενάριο -το οποίο όμως βασίζεται σε αδιάσειστα στοιχεία- μέσω του οποίου επιχειρείται η ανατροπή της καθιερωμένης αντίληψης ότι η φλόγα της Επανάστασης έσβησε, εξαιτίας της επιδρομής του Ιμπραήμ στην Πελοπόννησο και ότι η ελληνική ανεξαρτησία είναι αποτέλεσμα της ναυμαχίας του Ναυαρίνου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208524.jpg","isbn":"978-618-5088-18-7","isbn13":"978-618-5088-18-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2830,"name":"Σύγχρονη Ελληνική Ιστορία","books_count":12,"tsearch_vector":"'ellhnikh' 'ellhniki' 'ellinikh' 'istoria' 'sigxronh' 'sugxronh' 'sygxronh'","created_at":"2017-04-13T01:14:42.134+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:14:42.134+03:00"},"pages":348,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2016-10-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3274,"extra":null,"biblionet_id":208524,"url":"https://bibliography.gr/books/1821-oi-maxes-twn-ellhnwn-gia-thn-eleutheria.json"},{"id":205308,"title":"Ενάντια στο κράτος","subtitle":"Το ανοιχτό πέρασμα στην κοινωνική απελευθέρωση. Μια συμβολή στην πολιτική θεωρία του κοινωνικού αναρχισμού","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208510.jpg","isbn":"978-618-81963-2-2","isbn13":"978-618-81963-2-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":208,"publication_year":2016,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"12.0","price_updated_at":"2016-03-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3762,"extra":null,"biblionet_id":208510,"url":"https://bibliography.gr/books/enantia-sto-kratos.json"},{"id":205330,"title":"Το χάρισμα της Έλσας","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208532.jpg","isbn":"978-618-02-0647-0","isbn13":"978-618-02-0647-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":11472,"name":"Ψυχρά κι Ανάποδα","books_count":20,"tsearch_vector":"'anapoda' 'ki' 'psixra' 'psuxra' 'psyxra'","created_at":"2017-04-13T02:39:17.075+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:39:17.075+03:00"},"pages":32,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2016-03-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":97,"extra":null,"biblionet_id":208532,"url":"https://bibliography.gr/books/to-xarisma-ths-elsas.json"},{"id":205315,"title":"Επικίνδυνη αναζήτηση","subtitle":null,"description":"Ο αστυνόµος Μίλτος Ζαφείρης άφησε το νησί και βρίσκεται στη Λαµία, στον τόπο του, για µια οικογενειακή του υπόθεση. Αυτός και οι συνάδελφοί του βρίσκονται στα ίχνη µιας εγκληµατικής σπείρας που εκµεταλλεύεται παιδιά. Στην Αθήνα, ένα παιδί παίρνει µια απόφαση. Να ψάξει για τον πατέρα του. Δεν τον έχει γνωρίσει ποτέ και δεν ξέρει αν κι αυτός γνωρίζει την ύπαρξη του γιου του. Έτσι, το αγόρι αρχίζει µια επικίνδυνη αναζήτηση που θα το οδηγήσει στην παγίδα των κακοποιών που δρουν στην επαρχία. Ο Μίλτος Ζαφείρης µε µια δυναµική επέµβασή του θα σώσει τα παιδιά από τα δίχτυα τους. Αυτό το επικίνδυνο οδοιπορικό θα γίνει αφορµή για µια µεγάλη φιλία ανάµεσα σε τρία αγόρια που γνώρισαν την πιο σκληρή πλευρά της ζωής.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208517.jpg","isbn":"978-960-16-6704-1","isbn13":"978-960-16-6704-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":139,"name":"Σύγχρονη Λογοτεχνία για Παιδιά και για Νέους · Συλλογή Περιστέρια","books_count":187,"tsearch_vector":"'gia' 'kai' 'ke' 'logotechnia' 'logotehnia' 'logotexnia' 'neous' 'neoys' 'neus' 'paidia' 'pedia' 'peristeria' 'sigxronh' 'sillogh' 'sugxronh' 'sullogh' 'sygxronh' 'syllogh'","created_at":"2017-04-13T00:54:16.745+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:54:16.745+03:00"},"pages":220,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2016-03-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":208517,"url":"https://bibliography.gr/books/epikindynh-anazhthsh.json"},{"id":205334,"title":"Αγία αναρχία","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208536.jpg","isbn":"978-960-9410-64-9","isbn13":"978-960-9410-64-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":10,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2016-03-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1231,"extra":null,"biblionet_id":208536,"url":"https://bibliography.gr/books/agia-anarxia.json"},{"id":205305,"title":"Ψιθυριστά στο φως, στο έρεβος","subtitle":null,"description":"Με ψίθυρους αχνούς, στο φως στο έρεβος\u003cbr\u003eαθόρυβα περπάτησα στον κόσμο\u003cbr\u003eμακριά απ`τις κραυγές που με πληγώνανε\u003cbr\u003eμα τώρα δες, μες στη σιωπή πόσο μερώνω\u003cbr\u003eσαν παίζει μουσική γλυκιά και νιώθω έτοιμος\u003cbr\u003eνα βγω στα γνώριμά μου μονοπάτια\u003cbr\u003eσαν το παιδί που αλητεύει και ξεχάστηκε\u003cbr\u003eολημερίς στο γέλιο, στο παιχνίδι.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208508.jpg","isbn":"978-960-9599-82-5","isbn13":"978-960-9599-82-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":48,"publication_year":2016,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"10.0","price_updated_at":"2016-03-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3255,"extra":null,"biblionet_id":208508,"url":"https://bibliography.gr/books/psithyrista-sto-fws-erebos.json"},{"id":205316,"title":"\"Και με τον ήχον για μια στιγμή επιστρέφουν...\", Η ελληνική ποίηση στον εικοστό αιώνα","subtitle":"Επίτομη ανθολογία","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208518.jpg","isbn":"978-960-01-1701-1","isbn13":"978-960-01-1701-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":681,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"43.0","price_updated_at":"2016-03-21","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":227,"extra":null,"biblionet_id":208518,"url":"https://bibliography.gr/books/kai-me-ton-hxon-gia-mia-stigmh-epistrefoyn-h-ellhnikh-poihsh-ston-eikosto-aiwna.json"},{"id":205345,"title":"Όταν φεύγουν τα σύννεφα","subtitle":null,"description":"Χριστίνα και Αλέξης. Εκείνη, πασίγνωστη τηλεπαρουσιάστρια, εκείνος, πλούσιος επιχειρηματίας. Η ευτυχία αποτελεί κενό γράμμα στη σχέση τους και οι διαδρομές τους ακολουθούν διαφορετικές κατευθύνσεις. Ένα ζευγάρι με πολλά μυστικά. Καθένας τους κουβαλά το δικό του σκοτεινό παρελθόν. Αρκεί μια στροφή της μοίρας για να τους φέρει αντιμέτωπους με το πεπρωμένο τους.\u003cbr\u003eΚώστας. Τρυφερός, ρομαντικός και βαθιά ερωτευμένος με τη Χριστίνα. Ένας από επιλογή μοναχικός άνθρωπος με μεγάλες ευαισθησίες, που ψάχνει την αληθινή αγάπη. Ένας άντρας που οι περιστασιακοί έρωτες δεν τον αφορούν.\u003cbr\u003eΕλίνα. Η γυναίκα που κάνει τη μεγάλη ανατροπή στην πλοκή της ιστορίας. Όταν εμφανίζεται στο προσκήνιο, όλα αλλάζουν αμέσως.\u003cbr\u003eΦανή. Η μητέρα της Χριστίνας και λυδία λίθος της ιστορίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΆραγε κάποια πράγματα έρχονται τυχαία στη ζωή μας ή μια ανώτερη δύναμη τα φέρνει στον δρόμο μας; Μπορεί το πεπρωμένο να κινεί τα νήματα του σύμπαντος, να καθοδηγεί τις ζωές μας και να χαράζει το μέλλον μας; Πόσο δύσκολο είναι να του ξεφύγει κανείς; Πόσο μακριά μπορεί να φτάσει ο άνθρωπος όταν διεκδικεί την αληθινή αγάπη;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι πέντε ήρωες του βιβλίου ακολουθούν μονοπάτια που ποτέ δεν είχαν φανταστεί. Όλοι γράφουν τις ιστορίες τους, σε πρώτο πλάνο, Όταν Φεύγουν τα Σύννεφα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208547.jpg","isbn":"978-960-605-027-5","isbn13":"978-960-605-027-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":552,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2016-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":222,"extra":null,"biblionet_id":208547,"url":"https://bibliography.gr/books/otan-feugoun-ta-synnefa.json"},{"id":205326,"title":"Μυθολογία 4","subtitle":"Ο Ερμής, ο Πλούτωνας, η Περσεφόνη, η Δήμητρα και ο Διόνυσος","description":"Οι σκανταλιές του Ερμή δεν έχουν τέλος. Από μικρός χώνεται παντού και βάζει τρικλοποδιές όπου τον παίρνει. Ο αδελφός του ο Διόνυσος δεν πάει πίσω. Πότε γίνεται λιοντάρι, πότε αρκούδα, και τρομοκρατεί τους γύρω του. Πάμε κι ένα ταξίδι στον κάτω κόσμο να δούμε πώς τα περνάει εκεί η Περσεφόνη και γιατί δεν επιστρέφει στη μάνα της τη Δήμητρα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208528.jpg","isbn":"978-960-16-6697-6","isbn13":"978-960-16-6697-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":11541,"name":"Λογοτεχνία με Πολύχρωμη Εικονογράφηση · Μυθολογία","books_count":12,"tsearch_vector":"'eikonografhsh' 'eikonographhsh' 'ikonografhsh' 'logotechnia' 'logotehnia' 'logotexnia' 'me' 'mithologia' 'muthologia' 'mythologia' 'polixrwmh' 'poluxrwmh' 'polyxrwmh'","created_at":"2017-04-13T02:39:54.752+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:39:54.752+03:00"},"pages":48,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2016-03-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":208528,"url":"https://bibliography.gr/books/mythologia-4-3f6a40fc-7732-4ff0-a580-a8c791f8e3b8.json"},{"id":205343,"title":"Χορός μεταμφιεσμένων","subtitle":null,"description":"Τι θα συμβεί λοιπόν όταν έρθει η ώρα να βγουν οι μάσκες; Αν τα πρόσωπα που θα φανερωθούν είναι άλλα από αυτά που κρύφτηκαν μέσα στη ζάλη του χορού; Και τι μπορεί αυτό να σημαίνει; Τι γίνεται σ’ ένα λούνα παρκ με ξύλινα ζωάκια και μαγνητοφωνημένες φωνές όταν κελαηδήσει ένα αληθινό πουλί;","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208545.jpg","isbn":"978-960-221-673-6","isbn13":"978-960-221-673-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":136,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2016-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":37,"extra":null,"biblionet_id":208545,"url":"https://bibliography.gr/books/xoros-metamfiesmenwn-2cf1d3f5-499c-430f-8c94-7a6593571e79.json"},{"id":205302,"title":"Ασκήσεις ηλεκτρικών κυκλωμάτων","subtitle":"Τόμος ΑΒ","description":"Αυτό το βιβλίο περιέχει ένα μεγάλο αριθμό επιλεγμένων προβλημάτων που αφορούν την ανάλυση των ηλεκτρικών κυκλωμάτων. Έμφαση έχει δοθεί στην κατανόηση όχι μόνον των θεωρημάτων, αλλά και των βασικών τεχνικών που εφαρμόζονται στην ανάλυση των ηλεκτρικών κυκλωμάτων. Έτσι, κάθε πρόβλημα έχει λυθεί αναλυτικά με την επιλογή της καταλληλότερης τεχνικής.\u003cbr\u003eΌταν οι φοιτητές ολοκληρώσουν με επιτυχία τη μελέτη αυτού του βιβλίου, θα έχουν μια πολύ καλή γνώση των αρχών των ηλεκτρικών κυκλωμάτων και μια αποδεδειγμένη ευχέρεια στην επίλυση σχετικών προβλημάτων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208504.jpg","isbn":"978-960-92731-9-0","isbn13":"978-960-92731-9-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":980,"publication_year":2016,"publication_place":"Ξάνθη","price":"65.0","price_updated_at":"2016-03-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2476,"extra":null,"biblionet_id":208504,"url":"https://bibliography.gr/books/askhseis-hlektrikwn-kyklwmatwn-fe982053-679d-4df5-845c-62283e151e3b.json"},{"id":205328,"title":"Αγάπη μόνο αγάπη","subtitle":null,"description":"Τα σώματά μας σβήνουν, χάνονται, και εκείνο που μένει στο τέλος από τους ανθρώπους για να τους θυμόμαστε είναι η αγάπη.\u003cbr\u003eΠίστευα στους ανθρώπους, στην καλοσύνη, στην αλήθεια. Μα τώρα πια δεν πιστεύω σε τίποτα, γιατί το μόνο που βλέπω γύρω μου είναι σκοτεινιά, απελπισία, σιωπή. Μιας όμως και δεν λες εσύ την αλήθεια γιατί φοβάσαι και τρέμεις, γιατί δεν είσαι άντρας αλλά ένα άθλιο υποκείμενο, ένας παπάς που επιμένεις να κρύβεσαι πίσω από τα φουστάνια που τα βάφτισες ράσα, θα σε ξεμπροστιάσω εγώ, που ξέρω πολύ καλά την ιστορία σου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208530.jpg","isbn":"978-960-9410-67-0","isbn13":"978-960-9410-67-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":20,"name":"Θέατρο","books_count":476,"tsearch_vector":"'theatro'","created_at":"2017-04-13T00:53:46.898+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:53:46.898+03:00"},"pages":89,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2016-03-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1231,"extra":null,"biblionet_id":208530,"url":"https://bibliography.gr/books/agaph-mono.json"},{"id":205335,"title":"Λίνα Κ","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208537.jpg","isbn":"978-960-604-077-1","isbn13":"978-960-604-077-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8317,"name":"Νέο Ελληνικό Θέατρο","books_count":34,"tsearch_vector":"'ellhniko' 'elliniko' 'neo' 'theatro'","created_at":"2017-04-13T02:05:28.810+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:05:28.810+03:00"},"pages":70,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2016-03-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3396,"extra":null,"biblionet_id":208537,"url":"https://bibliography.gr/books/lina-k.json"},{"id":205318,"title":"The Cretan Way","subtitle":"A 28 Days Walk","description":"The Cretan Way is a 500 km walking route which takes you from east to west across the varied and spectacular landscapes of Crete. It is the ideal way to discover the rural, mountainous and coastal regions of this incredible island.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThis guidebook is the first ever guidebook for the route and includes maps, descriptions, a travelogue, GPS tracks, accommodation info and tips for walking one of the most remarkable long-distance routes in the world.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208520.jpg","isbn":"978-960-9412-45-2","isbn13":"978-960-9412-45-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":null,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2016-03-21","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":343,"extra":null,"biblionet_id":208520,"url":"https://bibliography.gr/books/the-cretan-way.json"}]