[{"id":126373,"title":"Σόγια το θαυματουργό φυτό","subtitle":null,"description":"Εκτός από τις πολλές σπιτικές συνταγές μεσογειακής διατροφής, (φαγητά και γλυκά) που μπορείτε να παρασκευάσετε με τα προϊόντα του φυτού σόγια (φασόλια σόγιας, κιμά σόγιας, κρέας από σόγια, γάλα σόγιας κ.λπ.) θα μάθετε πώς να παρασκευάζετε γάλα σόγιας, τοφού (τυρί σόγιας), φύτρα σόγιας και πολλά άλλα. Επίσης θα μάθετε τις θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού, της λεκιθίνης, του σογιέλαιου και άλλα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b128988.jpg","isbn":"978-960-7118-11-0","isbn13":"978-960-7118-11-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":120,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2016-07-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":586,"extra":null,"biblionet_id":128988,"url":"https://bibliography.gr/books/sogia-to-thaumatourgo-fyto.json"},{"id":126888,"title":"Αφίσα - Η πυραμίδα μου","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b129504.jpg","isbn":"978-960-299-759-8","isbn13":"978-960-299-759-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":1,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2008-03-14","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":318,"extra":null,"biblionet_id":129504,"url":"https://bibliography.gr/books/afisa-h-pyramida-mou.json"},{"id":127247,"title":"Διατροφή αγωνιστικού αθλητή","subtitle":"Μεγιστοποίηση απόδοσης και επιδόσεων χωρίς φάρμακα","description":"Το δεύτερο βιβλίο της σειράς Αθλητική Διατροφή έχει θέμα τη διατροφή του αθλητή και εξετάζει τη βελτίωση της αγωνιστικής του απόδοσης χωρίς χρήση φαρμάκων ή απαγορευμένων βοηθημάτων. Μεταξύ άλλων:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Αναλύονται οι θρεπτικές ανάγκες των αθλητών και προτείνονται τρόποι για την επαρκή κάλυψή τους.\u003cbr\u003e- Περιγράφονται ασφαλείς τρόποι περαιτέρω διατροφικής ενίσχυσης της λειτουργικής κατάστασης του οργανισμού.\u003cbr\u003e- Αναφέρονται διαιτητικές τεχνικές αριστοποίησης του μεταβολισμού και του ενδογενούς ορμονικού περιβάλλοντος.\u003cbr\u003e- Παρέχονται πληροφορίες για την αποδοτικότερη επιλογή και χρήση συμπληρωμάτων και προϊόντων/τροφίμων ειδικής αθλητικής διατροφής.\u003cbr\u003e- Δίνονται εργαλεία σχεδιασμού διατροφικών προγραμμάτων, συνταγές αθλητικών γευμάτων, καθώς και αναλυτικά υποδείγματα διαιτολογίων για τις περιόδους προετοιμασίας και αγώνων. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b129865.jpg","isbn":"978-960-7378-84-2","isbn13":"978-960-7378-84-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6924,"name":"Αθλητική Διατροφή","books_count":2,"tsearch_vector":"'athlhtikh' 'athlhtiki' 'athlitikh' 'diatrofh' 'diatrofi' 'diatrophh'","created_at":"2017-04-13T01:51:39.174+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:51:39.174+03:00"},"pages":330,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2008-03-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":59,"extra":null,"biblionet_id":129865,"url":"https://bibliography.gr/books/diatrofh-agwnistikou-athlhth.json"},{"id":150345,"title":"Τροφές που καταπολεμούν τον καρκίνο","subtitle":"Μάθετε τα πάντα για την αντικαρκινική δράση των τροφών και προλάβετε την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων","description":"Η σημασία της διατροφής τόσο στην πρόληψη όσο και στην αντιμετώπιση της ασθένειας του καρκίνου είναι πλέον αποδεδειγμένη όπως και το γεγονός ότι συγκεκριμένες κατηγορίες τροφών μειώνουν σημαντικά το ενδεχόμενο εμφάνισης των καρκινικών κυττάρων από τη στιγμή που η ασθένεια εντοπιστεί. Όσο όμως η σημασία της διατροφής είναι πλέον αδιαμφισβήτητη άλλο τόσο συγκεχυμένες είναι και οι πληροφορίες που καταφθάνουν καθημερινά για τις κατηγορίες τροφών με διαπιστωμένη αντικαρκινική δράση. Τι ακριβώς θα έπρεπε να τρώμε και σε τι συνδυασμό; Και όλες οι τροφές που θεωρούνται \"αντικαρκινικές\" λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο; Και μπορούν να καταπολεμήσουν όλες τις μορφές του καρκίνου;\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας ο διακεκριμένος βιοχημικός Richard Beliveau συνεργάζεται με τον Denis Gingras και μας περιγράφουν την επιστήμη των τροφών και ποιές ιδιότητες συγκεκριμένων τροφών μπορούν να διαδραματίσουν ενεργό ρόλο στην πρόληψη ή την αντιμετώπιση του καρκίνου. Για παράδειγμα, μια δίαιτα που περιλαμβάνει συγκεκριμένα φρούτα, λαχανικά και αφεψήματα, όπως είναι το πράσινο τσάι και ο χυμός σταφυλιών, εξασφαλίζει επίσης στον οργανισμό πολλά φυτοχημικά συστατικά, που έχει παρατηρηθεί ότι έχουν αντικαρκινική δράση. Αντιλαμβάνοντας κάποιος την διατροφική αξία των προϊόντων της φύσης μπορεί να συνειδητοποιήσει πόσο σημαντικά είναι για την υγεία μας και, το σημαντικότερο, πόσο εύκολο είναι να αλλάξουμε τις διατροφικές μας συνήθειες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b153282.jpg","isbn":"978-960-691-770-7","isbn13":"978-960-691-770-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":268,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2010-04-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Les aliments contre le cancer","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":153282,"url":"https://bibliography.gr/books/trofes-pou-katapolemoun-ton-karkino.json"},{"id":150478,"title":"Κλινική διατροφή","subtitle":null,"description":"Κοινή συνείδηση έχει γίνει πλέον το γεγονός ότι η διατροφή αποτελεί βασικό παράγοντα υγείας, καθώς επηρεάζει όλα τα συστήματα και λειτουργίες του οργανισμού, ενώ συμμετέχει στην εκδήλωση και εξέλιξη πολλών παθήσεων. Ιδιαίτερη σημασία αποκτά η διατροφή σε κλινικές καταστάσεις, όπου εμφανίζεται ή έχει ήδη εγκατασταθεί μια απειλή για την υγεία. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η ειδική εκπαίδευση και η έγκυρη ενημέρωση αποδεικνύονται ζωτικής σημασίας για τον ασθενή και τον ιατρό που θα του συμπαρασταθεί. Στο σημείο αυτό στοχεύει το νέο βιβλίο του καθηγητού κ. Ν. Κατσιλάμπρου και των συνεργατών του, με τίτλο \"Κλινική Διατροφή\", που κυκλοφορεί από τις Ιατρικές Εκδόσεις ΒΗΤΑ.\u003cbr\u003eΟ καθηγητής κ. Ν. Κατσιλάμπρος εισήγαγε το μάθημα της Κλινικής Διατροφής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών το 1996, έχει συνεπώς μακρόχρονη διδακτική εμπειρία. Για την παρούσα δεύτερη έκδοση συγκέντρωσε πολυάριθμους ακαδημαϊκούς και κλινικούς εμπειρογνώμονες στα επιμέρους πεδία, εξασφαλίζοντας έτσι την απαραίτητη εγκυρότητα και την πλέον πρόσφατη ενημέρωση της ύλης. \u003cbr\u003eΠραγματικά πρόκειται για ένα ιδιαίτερα επιμελημένο σύγγραμμα, που εξετάζει διεξοδικά το αντικείμενο, περικλείοντας τις πλέον σύγχρονες εξελίξεις, ανακαλύψεις και παρατηρήσεις στο χώρο της κλινικής διατροφής. Στα κεφάλαιά του παρουσιάζονται τα βασικά στοιχεία περί τροφίμων και διατροφής, οι ανθρωπομετρικές παράμετροι και οι ενεργειακές ανάγκες, όπως και βασικές γνώσεις περί ομάδων τροφίμων, συστατικών και ιχνοστοιχείων, αλλά και κατάρτισης διαιτολογίου, διατροφικής πολιτικής και μεσογειακής διατροφής. Εξετάζεται αναλυτικά η διατροφή σε διάφορες κοινές παθήσεις και καταστάσεις, όπως η παχυσαρκία, η τρίτη ηλικία, ο διαβήτης, η αθηρωματική νόσος και άλλες καρδιοπάθειες, νεφροπάθειες, ηπατοπάθειες κ.ά. Ειδική αναφορά γίνεται στη διατροφή του βρέφους, του παιδιού, όπως και κατά την κύηση και γαλουχία, ενώ δεν θα μπορούσε να λείπει το ενδιαφέρον θέμα της παρεντερικής διατροφής. Το κύριο μέρος ολοκληρώνεται με σειρά αναφορών σε ζητήματα διατροφής που εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα, όπως τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, οι διάφορες κατηγορίες \"λειτουργικών\" τροφίμων, αλλά και στην αναδυόμενη οντότητα της διατροφογενετικής. Την ύλη συμπληρώνουν έξι παραρτήματα με χρήσιμες πληροφορίες και πίνακες. \u003cbr\u003eΣύγχρονο και τεκμηριωμένο, το βιβλίο καλύπτει με επάρκεια τις εκπαιδευτικές ανάγκες των φοιτητών στο μάθημα της κλινικής διατροφής, αλλά προσφέρεται ιδιαίτερα και για την ενημέρωση κλινικών ιατρών, επαγγελματιών της υγείας καθώς και για το ευρύτερο κοινό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b153415.jpg","isbn":"978-960-452-075-6","isbn13":"978-960-452-075-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":336,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"40.0","price_updated_at":"2010-04-20","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":151,"extra":null,"biblionet_id":153415,"url":"https://bibliography.gr/books/klinikh-diatrofh-aa83c18f-2dff-46ed-a767-7f2322036ba7.json"},{"id":151098,"title":"Οι χρυσοί κανόνες του φαγητού","subtitle":"Αλλάξτε τις διατροφικές συνήθειες για να αλλάξει η ζωή σας","description":"Το φαγητό είναι ευχαρίστηση.\u003cbr\u003eΤο φαγητό είναι απόλαυση. \u003cbr\u003eΤο φαγητό είναι ηδονή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιαφοροποιήστε τις απόψεις σας για το φαγητό μια για πάντα, με τη βοήθεια της Σούζι Όρμπαχ. Απελευθερωθείτε από τις δίαιτες και από την άρνηση. \u003cbr\u003eΜετατρέψτε τις τροφές που σας προκαλούν ενοχές ή στενοχώρια σε τροφές που σας θρέφουν και σας ωφελούν.\u003cbr\u003eΥιοθετώντας τους εύκολους, χρυσούς κανόνες της Σούζι Όρμπαχ, θα μάθετε να τρώτε αυτά που επιθυμείτε, όταν τα επιθυμείτε, και να σταματάτε όταν είστε χορτάτοι.\u003cbr\u003eΕίναι τόσο απλό!\u003cbr\u003eΑρχίστε σήμερα κιόλας!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154038.jpg","isbn":"978-960-535-626-2","isbn13":"978-960-535-626-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":120,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2010-05-06","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"On Eating: Change your Eating, Change your Life","publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":154038,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-xrysoi-kanones-tou-faghtou.json"},{"id":151107,"title":"Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154047.jpg","isbn":"978-960-399-895-2","isbn13":"978-960-399-895-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":612,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"70.0","price_updated_at":"2011-09-14","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":821,"extra":null,"biblionet_id":154047,"url":"https://bibliography.gr/books/diatrofh-kai-xhmeia-trofimwn-sth-dhmosia-ygeia.json"},{"id":151684,"title":"Ζήσε σαν εργοστασιάρχης","subtitle":"Ένας συναρπαστικός οδηγός διατροφής και καλής ζωής","description":"Το ανθρώπινο σώμα είναι ένα γιγάντιο εργοστάσιο, μέσα στο οποίο γίνονται απειράριθμες και θαυμαστά πολύπλοκες χημικές διεργασίες, γεγονός που κάνει τον καθένα από μας έναν πραγματικό εργοστασιάρχη - ακόμη κι αν δεν έχουμε επίγνωση του γεγονότος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι λανθασμένες διατροφικές συνήθειες όμως, η καθιστική ζωή, η απουσία συστηματικής σωματικής άσκησης και η πίεση της καθημερινότητας μάς απομακρύνουν συχνά όχι μόνο από το εργοστάσιο, αλλά και από τον ίδιο τον εργοστασιάρχη. Χωρίς καν να το αντιλαμβανόμαστε, σαμποτάρουμε το εργοστάσιό μας και στρεφόμαστε εναντίον τού ίδιου μας τού εαυτού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣκυμμένοι από τα φορτία της ζωής και το βάρος των παραπανίσιων κιλών, βλέπουμε τον εαυτό μας να γερνάει μέρα με τη μέρα και να αρρωσταίνει από καιρό σε καιρό. Χωρίς ενέργεια, χωρίς ενθουσιασμό, έχουμε κατεβάσει τόσο πολύ το μέτρο της ζωής μας, που θεωρούμε ότι είμαστε υγιείς όταν απλώς και μόνο δεν είμαστε άρρωστοι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΥγεία όμως δεν είναι απλώς η απουσία αρρώστιας. Υγεία είναι το να μπορούμε να ζούμε έτσι όπως μας αξίζει -μέσα σε πλήρη ευεξία, αξιοποιώντας στο έπακρο ολόκληρο το δυναμικό μας- σαν πραγματικοί εργοστασιάρχες! ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154625.jpg","isbn":"978-960-7669-20-9","isbn13":"978-960-7669-20-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":252,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2010-05-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":501,"extra":null,"biblionet_id":154625,"url":"https://bibliography.gr/books/zhse-san-ergostasiarxhs.json"},{"id":153202,"title":"Μήλο ή σοκολάτα","subtitle":"Το δίλημμα της σύγχρονης διατροφής","description":"Η διατροφή είναι στενά συνδεδεμένη με την ενέργεια, την απόδοση στην εργασία, τη μακροζωία και γενικότερα με την καλή υγεία. Η καλή υγεία δεν είναι ζήτημα τύχης ή θεϊκής παρέμβασης. Χωρίς να υποτιμούνται και άλλοι παράγοντες που μπορούν να συνυπάρχουν (όπως η κληρονομικότητα, ο καθαρός αέρας και η ζωή στο ύπαιθρο, ο ήλιος, η άσκηση, οι υγιεινές συνήθειες, η συναισθηματική ισορροπία, η ανάπαυση, ο καλός ύπνος), η τροφή, η κατάλληλη σε ποιότητα και ανάλογη σε ποσότητα, κτίζει το οικοδόμημα που λέγεται \"υγεία\", η οποία συνίσταται σε γερά νεύρα, αντοχή, αντίσταση στις ασθένειες, δραστήριο και ζωηρό μυαλό, αισιοδοξία και δύναμη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣήμερα η διατροφή δεν έχει ως μοναδικό στόχο να κορέσει το αίσθημα της πείνας και να συντηρήσει τον οργανισμό, αλλά έχει γίνει τέρψη οπτική, γευστική και συναισθηματική. Για να κατανοηθούν καλύτερα τα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να τονιστεί η διαφορά που υπάρχει μεταξύ τροφής και διατροφής, που πολύ συχνά συγχέονται. Οι όροι χορτάτος και καλά διατρεφόμενος δεν είναι ταυτόσημοι. Ο χορτασμός αφορά στην ποσότητα, το αίσθημα κορεσμού, ενώ η καλή και ισορροπημένη διατροφή προϋποθέτει, πέρα από την απαιτούμενη ποσότητα, την ποιότητα της τροφής που είναι απαραίτητη στον οργανισμό.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε στόχο την καλύτερη ενημέρωση του αναγνώστη, το παρόν βιβλίο άντλησε πληροφορίες από τις σύγχρονες επιστημονικές γνώσεις γύρω από τη δυναμική των τροφών. Παράλληλα, προσπάθησε να αξιοποιήσει τις νέες αντιλήψεις του 20ου αιώνα, που αποδεικνύονται η συναρπαστικότερη στιγμή στον κόσμο της διατροφής, τα οφέλη των οποίων ανήκουν σε όλους μας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b156153.jpg","isbn":"978-960-98178-2-0","isbn13":"978-960-98178-2-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":352,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"140.0","price_updated_at":"2012-10-11","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1672,"extra":null,"biblionet_id":156153,"url":"https://bibliography.gr/books/mhlo-h-sokolata.json"},{"id":154483,"title":"Εις υγείαν... με κόκκινο κρασί","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b157450.jpg","isbn":"978-960-691-855-1","isbn13":"978-960-691-855-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":324,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2010-09-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Wine Diet","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":157450,"url":"https://bibliography.gr/books/eis-ygeian-me-kokkino-krasi.json"},{"id":154826,"title":"Σύγχρονη διατροφή και διαιτολογία","subtitle":"Δίαιτες για όλες τις παθήσεις","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b157800.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":null,"publication_year":null,"publication_place":"Αθήνα","price":"52.0","price_updated_at":"2010-09-14","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":875,"extra":null,"biblionet_id":157800,"url":"https://bibliography.gr/books/sygxronh-diatrofh-kai-diaitologia-8b224770-5ac2-47b2-9629-7735f5cef94d.json"},{"id":154873,"title":"Τεχνητή διατροφή","subtitle":"Διαταραχές της θρέψης σε νοσοκομειακούς ασθενείς: Διάγνωση και θεραπεία","description":"Οι διαταραχές της θρέψης σε νοσοκομειακούς ασθενείς αποτελούν ένα συχνό κλινικό πρόβλημα που σχετίζεται με αυξημένη νοσηρότητα και θνητότητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣκοπός αυτού του βιβλίου είναι να δώσει στον αναγνώστη τις σύγχρονες προόδους πάνω στο θέμα και να του γνωρίσει τις κλινικές εφαρμογές τους, που δίνουν τη δυνατότητα αποτελεσματικής αντιμετώπισης των προβλημάτων του ασθενούς στην καθημερινή κλινική πράξη. Τη βάση της συγγραφής αποτελούν η σύγχρονη βιβλιογραφία και η κλινική εμπειρία από την εφαρμογή των μεθόδων στην Πανεπιστημιακή Χειρουργική Κλινική της Πάτρας. Έγινε προσπάθεια το βιβλίο να απευθύνεται τόσο στο νοσοκομειακό γιατρό, ανεξαρτήτως ειδικότητας, όσο και στο γενικό γιατρό και το φοιτητή, με την ελπίδα ότι θα συμβάλει στην αναγνώριση και αντιμετώπιση των προβλημάτων θρέψης των ασθενών. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b157848.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":1986,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2010-09-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":875,"extra":null,"biblionet_id":157848,"url":"https://bibliography.gr/books/texnhth-diatrofh.json"},{"id":155679,"title":"101 τροφές που θα μπορούσαν να σώσουν τη ζωή σας","subtitle":"Ένας πλήρης οδηγός υπερ-τροφών","description":"Στον τομέα της διατροφής, η φύση προσφέρει έναν πλούτο νοστιμότατων επιλογών. Παράλληλα, κάθε τροφή εξασφαλίζει μοναδικά οφέλη για την υγεία. Αυτή η πλήρης εγκυκλοπαίδεια υπερ-τροφών από τον κορυφαίο διατροφολόγο Ντέιβιντ Γκρότο αποδεικνύει πως ό,τι έχει καλή γεύση μπορεί επίσης να σας κάνει καλό - και σας εξηγεί γιατί.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘα μάθετε ότι:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Μια χούφτα κεράσια πριν από τον ύπνο μπορεί να σας βοηθήσει να κοιμηθείτε καλύτερα\u003cbr\u003e- Οι καυτερές πιπεριές μπορεί να καταπολεμούν τον καρκίνο του δέρματος\u003cbr\u003e- Οι πατάτες μπορεί να μειώνουν τον κίνδυνο αποπληξίας\u003cbr\u003e- Ο χυμός των σταφυλιών μπορεί να ωφελήσει την καρδιά όσο και το κόκκινο κρασί\u003cbr\u003e- Το μέλι μπορεί να βοηθήσει στην ταχύτερη επούλωση των πληγών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάθε λήμμα περιλαμβάνει: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Πληροφορίες για την καταγωγή της τροφής \u003cbr\u003e- Τις θεραπευτικές ιδιότητές της που στηρίζονται σε επιστημονικές έρευνες \u003cbr\u003e- Συμβουλές για τη χρήση και την προετοιμασία της \u003cbr\u003e- Μια γευστικότατη συνταγή από κορυφαίους σεφ και διατροφολόγους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕτοιμαστείτε να αφυπνίσετε τους γευστικούς κάλυκές σας, να χάσετε το επιπλέον βάρος και να νιώσετε τη θεραπεία να αρχίζει.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b158672.jpg","isbn":"978-960-535-631-6","isbn13":"978-960-535-631-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":480,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2010-10-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"101 Foods That Could Seve Your Life","publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":158672,"url":"https://bibliography.gr/books/101-trofes-pou-tha-mporousan-na-swsoun-th-zwh-sas.json"},{"id":156298,"title":"Μεσογειακή διατροφή: Η διατροφή των αρχαίων Ελληνών","subtitle":"Δημιουργίες - Διαθεματικές δραστηριότητες","description":"Στο βιβλίο αυτό γίνεται αναφορά στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων (οι οποίοι δημιούργησαν το πρώτο επίσημο γαστρονομικό αρχείο στον κόσμο, 5ος αι. π.Χ.) και στον τρόπο με τον οποίο μέσω της σωστής διατροφής μπορούμε ν' αποκτήσουμε τη σωματική μας υγεία και την πνευματική και ψυχική μας ισορροπία.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο απευθύνεται στον εκπαιδευτικό κάθε βαθμίδας με σκοπό να τον παροτρύνει αλλά και να τον βοηθήσει να δραστηριοποιηθεί σε θέματα αγωγής της υγείας και ειδικότερα διατροφής παρέχοντάς του όχι μόνο ιδέες για την επεξεργασία τους στην πράξη, αλλά και το απαραίτητο πληροφοριακό υλικό για την υλοποίηση τους, με βάση τα νέα αναλυτικά προγράμματα. Επίσης απευθύνεται σε γονείς, σε φοιτητές και σε όλους τους αναγνώστες που ενδιαφέρονται να γνωρίσουν τη μεσογειακή διατροφή και τη συμβολή της τόσο στην πρόληψη και τη θεραπεία των ασθενειών όσο και στη διαμόρφωση του πολιτισμού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριεχόμενα:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘεωρητικό πλαίσιο:\u003cbr\u003e- Διαθεματικό Ενιαίο Πλαίσιο Προγραμμάτων Σπουδών και Αναλυτικό Πρόγραμμα για το Νηπιαγωγείο\u003cbr\u003e- Η Βιωματική Επικοινωνιακή Μάθηση (Μέθοδος Project)\u003cbr\u003e- Εφαρμογή Προγράμματος Αγωγής Υγείας (Project) με θέμα: Μεσογειακή Διατροφή: Η Διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων\"\u003cbr\u003e- Βιβλιογραφία\u003cbr\u003e- Ιστοσελίδες\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕισαγωγή\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣύντομη παρουσίαση του προγράμματος:\u003cbr\u003e- 1η Φάση: Αναζήτηση και Διερεύνηση του Θέματος\u003cbr\u003e- 2η Φάση: Σχεδιασμός της Δράσης\u003cbr\u003e- 3η Φάση: Υλοποίηση του Σχεδιασμού\u003cbr\u003e- 4η Φάση: Αξιολόγηση\u003cbr\u003e- Παρουσίαση\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπισκέψεις:\u003cbr\u003e- Επίσκεψη στο Εργαστήρι Αρχαϊκής Τέχνης\u003cbr\u003e- Επίσκεψη σε Εστιατόριο με Κουζίνα από την Αρχαία Ελλάδα\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘεματικές ενότητες:\u003cbr\u003e- Το Ψωμί\u003cbr\u003e- Η Ελιά - Το Λάδι\u003cbr\u003e- Το Κρασί\u003cbr\u003e- Το Μέλι\u003cbr\u003e- Κρέας - Πουλερικά - Κυνήγι\u003cbr\u003e- Το Ψάρι\u003cbr\u003e- Γάλα-Τυρί-Γιαούρτι\u003cbr\u003e- Αυγό\u003cbr\u003e- Όσπρια - Ξηροί Καρποί\u003cbr\u003e- Λαχανικά Φρούτα\u003cbr\u003e- Μπαχαρικά και Αρωματικά Φυτά\u003cbr\u003e- Τα Συμπόσια\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαρουσίαση:\u003cbr\u003e- Θεατρική Παράσταση \"Το Καραμελόνερο\"\u003cbr\u003e- Δραματοποίηση \"¨Η Ειρήνη\" του Αριστοφάνη\u003cbr\u003e- Βιβλιογραφία\u003cbr\u003e- Ειδική βιβλιογραφία\u003cbr\u003e- Ιστοσελίδες με Σχετικό Υλικό\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαράρτημα Ι: \u003cbr\u003e- Παραδοσιακές Συνταγές\u003cbr\u003e- Συνταγές από την Αρχαία Ελλάδα\u003cbr\u003eΠαράρτημα Ι Ι: \u003cbr\u003e- Εικόνες","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b159292.jpg","isbn":"978-960-286-912-3","isbn13":"978-960-286-912-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":390,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2010-10-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":68,"extra":null,"biblionet_id":159292,"url":"https://bibliography.gr/books/mesogeiakh-diatrofh-h-twn-arxaiwn-ellhnwn.json"},{"id":158468,"title":"Αν ξέραμε τι τρώμε...","subtitle":"Όλη η αλήθεια για το ψωμί, το λάδι, το κρασί, το γάλα και τον καφέ","description":"Σήμερα που η διαφθορά και η κερδοσκοπία απειλούν να διαβρώσουν τα πάντα με αποτέλεσμα η ποιότητα της ζωής μας να υποβαθμίζεται διαρκώς και η ανθρώπινη ζωή να υπολογίζεται ως φθίνουσα αξία, η επανέκδοση του βιβλίου του Κώστα Μπαζαίου \"Αν ξέραμε τι τρώμε...\" είναι ανάγκη επιτακτική. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣήμερα το βιβλίο αυτό, εκτός από εξαιρετικά επίκαιρο είναι και απαραίτητο, γιατί τώρα, περισσότερο από κάθε άλλη φορά χρειαζόμαστε σωστά ενημερωμένους κι ενεργούς πολίτες-καταναλωτές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ καταναλωτής με την πλήρη και επιστημονική ενημέρωση αποκτά τη γνώση και η γνώση τον οπλίζει με δύναμη, σιγουριά και θάρρος, ώστε να αποκρούσει αποφασιστικά τους ασυνείδητους, οι οποίοι με αναλγησία, χωρίς ενδοιασμούς, χωρίς ηθικούς φραγμούς θέτουν σε κίνδυνο την υγεία του και τη ζωή του θυσιάζοντας την με ψεύδη, παραπλάνηση ή απόκρυψη στο βωμό του κέρδους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b161473.jpg","isbn":"978-960-7664-12-9","isbn13":"978-960-7664-12-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":288,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2010-12-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2630,"extra":null,"biblionet_id":161473,"url":"https://bibliography.gr/books/an-kserame-ti-trwme.json"}]