[{"id":141422,"title":"Ο βυζαντινός οινικός πολιτισμός","subtitle":"Το παράδειγμα της Βιθυνίας","description":"[...] Αν και υπάρχουν σημαντικές εργασίες για την αγροτική οικονομία του Βυζαντίου, στις οποίες μελετώνται επαρκώς η αμπελοκαλλιέργεια και παραγωγή, οι τιμές και το εμπόριο οίνου, απουσιάζει ωστόσο μια συνολική εικόνα των αμπελουργικών πρακτικών, των τεχνικών οινοποίησης, των αντιλήψεων για την οινοποσία και τις ποιότητες των οίνων. Τα απολύτως χρήσιμα μεγέθη των μετρήσεων της οικονομικής ιστορίας περιορίζονται δυστυχώς σε δείκτες παραγωγής και κατανάλωσης και όντας διάσπαρτα ως ψηφίδες του αμπελοοινικού μωσαϊκού δεν κατορθώνουν να δημιουργήσουν μια συνολική και σαφή εικόνα. Έτσι, ο ιστορικός που μελετά το κρασί στο Βυζάντιο, όταν συμμετέχει σε διεθνή συμπόσια οίνου, βρίσκεται πάντα σε δυσχερή θέση, καθώς πρέπει να επιδεικνύει αυτά τα μεγέθη ως αποδείξεις ακόμη και αυτής της ύπαρξης του βυζαντινού οίνου. Αποτελούν, μάλιστα, τα απαραίτητα διαπιστευτήριά του για μια ισότιμη συμμετοχή. [...]\u003cbr\u003eΜε το παράδειγμα της Βιθυνίας μελετάται η βυζαντινή αμπελουργία και οινοπαραγωγή όχι από την σκοπιά της οικονομικής ιστορίας αλλά κυρίως ως αντικείμενο της πολιτισμικής θεώρησης του αγροτικού κόσμου, των προτιμήσεων, της κατανάλωσης και διακίνησης του οίνου. Για την διερεύνηση της παρασκευής των βιθυνιακών κρασιών χρησιμοποιείται ένας συνδυασμός διεπιστημονικών εργαλείων και πορισμάτων από την συνεργασία ιστορικών, αμπελογράφων και οινολόγων. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b144124.jpg","isbn":"978-960-371-057-8","isbn13":"978-960-371-057-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2510,"name":"Το Βυζάντιο Σήμερα","books_count":6,"tsearch_vector":"'buzantio' 'byzantio' 'shmera' 'simera' 'to' 'vyzantio'","created_at":"2017-04-13T01:11:49.590+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:11:49.590+03:00"},"pages":148,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2009-06-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":194,"extra":null,"biblionet_id":144124,"url":"https://bibliography.gr/books/o-byzantinos-oinikos-politismos.json"},{"id":31211,"title":"Ο Μανουήλ Πανσέληνος και η εποχή του","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-371-008-3","isbn13":"978-960-371-008-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2510,"name":"Το Βυζάντιο Σήμερα","books_count":6,"tsearch_vector":"'buzantio' 'byzantio' 'shmera' 'simera' 'to' 'vyzantio'","created_at":"2017-04-13T01:11:49.590+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:11:49.590+03:00"},"pages":205,"publication_year":1999,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":194,"extra":null,"biblionet_id":32093,"url":"https://bibliography.gr/books/o-manouhl-panselhnos-kai-h-epoxh-tou.json"},{"id":83520,"title":"Χρήμα και αγορά στην εποχή των Παλαιολόγων","subtitle":"Διεθνές επιστημονικό συμπόσιο: Χαλκίδα, 22-24 Μαΐου 1998","description":"[...] Το Ερευνητικό Πρόγραμμα του Ι.Β.Ε. \"Βυζάντιο και Δύση\" αποφάσισε να οργανώσει διεθνές επιστημονικό Συμπόσιο με θέμα \"Χρήμα και αγορά στην εποχή των Παλαιολόγων\". Σκοπός του Συμποσίου ήταν η μελέτη θεμάτων της ιστορίας του διεθνούς εμπορίου και της οικονομίας στην Ανατολική Μεσόγειο από τον 13ο μέχρι και τον 15ο αιώνα. Η νομισματική πολιτική, η νομισματοκοπία και η κυκλοφορία του νομίσματος, οι μιμήσεις αλλά και η κιβδηλία νομισμάτων, η συναλλακτική πρακτική, η εγκατάσταση εμπορικών σταθμών και η ανάπτυξη κέντρων διαμετακομιστικού εμπορίου, η οργάνωση της τοπικής και της διεθνούς αγοράς, η πιστωτική πρακτική, η αγορά της εργασίας, η διάθεση και οι τιμές αγαθών και ακόμη η αγορά της τέχνης και του βιβλίου αποτέλεσαν επι μέρους στόχους της θεματολογίας του Συμποσίου. Βέβαια, οι χρονικοί περιορισμοί μιας επιστημονικής συνάντησης δεν ευνοούν την πλήρη κάλυψη ευρείας θεματολογίας. Ωστόσο, οι ανακοινώσεις που παρουσιάστηκαν και που -με ελάχιστες εξαιρέσεις- δημοσιεύονται εδώ, πραγματεύονται με επιτυχία και πρωτοτυπία πολλά από τα ζητήματα αυτά. [..] \u003cbr\u003e(Από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b85560.jpg","isbn":"960-371-023-7","isbn13":"978-960-371-023-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2510,"name":"Το Βυζάντιο Σήμερα","books_count":6,"tsearch_vector":"'buzantio' 'byzantio' 'shmera' 'simera' 'to' 'vyzantio'","created_at":"2017-04-13T01:11:49.590+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:11:49.590+03:00"},"pages":390,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":194,"extra":null,"biblionet_id":85560,"url":"https://bibliography.gr/books/xrhma-kai-agora-sthn-epoxh-twn-palaiologwn.json"},{"id":141673,"title":"Η τέταρτη σταυροφορία και ο ελληνικός κόσμος","subtitle":null,"description":"Περιέχονται τα κείμενα:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Χρύσα Μαλτέζου, \"Βυζάντιο - Βενετία: μια σχέση αγάπης και μίσος\"\u003cbr\u003e- Ιουλιανή Χρυστοστομίδου, \"Η διείσδυση της δυτικής οικονομικής στη Βυζαντινή αυτοκρατορία\"\u003cbr\u003e- Πάρις Γουναρίδης, \"Η εικόνα των Λατίνων\"\u003cbr\u003e- Νίκος Γ. Μοσχονάς, \"Οι σταυροφορίες· το όραμα και η δράση\"\u003cbr\u003e- Ταξιάρχης Γ. Κόλιας, \"Βυζάντιο και σταυροφορίες: Η διαχείριση της σταυροφορικής κίνησης. Ένα γενικό πλαίσιο\".\u003cbr\u003e- Μαρία Ντούρου - Ηλιοπούλου, \"Η Δ΄ Σταυροφία: Οργάνωση της κίνησης και παρέκκλιση των στόχων\"\u003cbr\u003e- Κατερίνα Νικολάου, \"Οι πρωταγωνιστές της Δ΄ Σταυροφορίας\"\u003cbr\u003e- Αλκμήνη Σταυρίδου - Ζαφράκα, \"Η δυναστική κρίση στο Βυζάντιο\"\u003cbr\u003e- Ζαχαρίας Ν. Τσιρπανλής, \"Η άλωση της Κωνσταντινούπολης το 1204 κατά τις δυτικές πηγές. Ερμηνευτική προσέγγιση στο ζήτημα της \"εκτροπής\"\".\u003cbr\u003e- Τριανταφυλλίτσα Μανιάτη - Κοκκίνη, \"Βυζαντινές πηγές για την άλωση του 1204\"\u003cbr\u003e- Κώστας Γ. Τσικνάκης, \"Ο διαμελισμός της αυτοκρατορίας από τους σταυροφόρους\"\u003cbr\u003e- Ηλίας Γιαρένης, \"Τα κράτη της Νίκαιας, της Ηπείρου και της Τραπεζούντας έως το 1230. Δράση, αντιπαραθέσεις, αντοχές και συμβιβασμοί\".\u003cbr\u003e- Χαράλαμπος Γάσπαρης, \"Ο ελληνισμός μετά την άλωση του 1204\"\u003cbr\u003e- Σπύρος Ν. Τρωιάνος, \"Το δίκαιο στα χρόνια της Δ΄ σταυροφορίας. Δυτικές επιδράσεις\"\u003cbr\u003e- Αθηνά Κόλια - Δερμιτζάκη, \"Λεηλασία και μεταφορά λαφύρων και κινητών πολιτισμικών αγαθών στη Δύση\"\u003cbr\u003e- Στέλιος Λαμπάκης, \"Οι ελληνομαθείς λόγιοι στο πλαίσιο των πνευματικών αλληλεπιδράσεων Ανατολής - Δύσης από τον 12ο έως τον 14ο αιώνα\"\u003cbr\u003e- Αγγελική Πανοπούλου, \"Οι συνέπειες της σταυροφορίας στο εκκλησιαστικό πεδίο. Πνευματική δικαιοδοσία, επιρροές και ανατροπές\".\u003cbr\u003e- Αναστασία Παπαδία - Λάλα, \"Τα μετά το 1204. Ιστορικές πραγματικότητες και ιδεολογικές κατευθύνσεις στον ελληνικό χώρο κατά την περίοδο της βενετοκρατίας (13ος - 18ος αιώνες)\".\u003cbr\u003e- Μαρία Νυσταζοπούλου - Πελεκίδου, \"Η τέταρτη σταυροφορία και οι επιπτώσεις στα Βαλκάνια\"\u003cbr\u003e- Αθανάσιος Κονδύλης, \"Χρονολόγιο της Δ΄ σταυροφορίας\"","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b144375.jpg","isbn":"978-960-371-045-5","isbn13":"978-960-371-045-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2510,"name":"Το Βυζάντιο Σήμερα","books_count":6,"tsearch_vector":"'buzantio' 'byzantio' 'shmera' 'simera' 'to' 'vyzantio'","created_at":"2017-04-13T01:11:49.590+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:11:49.590+03:00"},"pages":471,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"53.0","price_updated_at":"2009-06-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":194,"extra":null,"biblionet_id":144375,"url":"https://bibliography.gr/books/h-tetarth-stauroforia-kai-o-ellhnikos-kosmos.json"},{"id":235556,"title":"Βυζαντινός μελίρρυτος πολιτισμός","subtitle":"Πηγές, τέχνη, ευρήματα","description":"Το βιβλίο αποτελεί μια απόπειρα τεκμηρίωσης της μελισσοκομίας στον βυζαντινό κόσμο μέσω της μαρτυρίας των γραπτών πηγών, της εικονογραφίας και των ανασκαφικών ευρημάτων. Χρονικά καλύπτει την περίοδο από τον 4ο έως τον 15ο αιώνα, ενώ γεωγραφικά επεκτείνεται κυρίως στις επαρχίες της Ελλάδας, της Μικράς Ασίας, της Νότιας Ιταλίας. Ειδικό κεφάλαιο αφιερώνεται στην πλούσια μελισσοκομική παράδοση της μεσαιωνικής Δύσης, προκειμένου να εντοπιστούν αναλογίες ή διαφορές σε σχέση με τις πρακτικές του Βυζαντίου. Επισυνάπτονται επίσης διάφορα παραρτήματα, όπως πρωτότυπα και ενδιαφέροντα σχετικά κείμενα, η μελισσοκομική ορολογία της εποχής, ειδολογικά ευρετήρια κ.ά. Η πλούσια εικονογράφηση και η παράθεση σχεδίων και χαρτών συμβάλλει στην παραστατική παρουσίαση της δραστηριότητας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜερικές από τις πιο χαρακτηριστικές διαπιστώσεις αφορούν την εξύμνηση των αρετών της μέλισσας από εξέχοντες ιεράρχες, τις πολυάριθμες και πολυειδείς εφαρμογές των μελισσοκομικών προϊόντων στην καθημερινή ζωή των Βυζαντινών, την ποικιλομορφία στο σχήμα και το υλικό των κυψελών (πήλινες, ξύλινες σανιδένιες, κορμοί δέντρων, ψάθινες), την εφαρμογή πρωτότυπων μέσων -για την εποχή- στην εργασία των μελισσοκόμων όπως της προστατευτικής προσωπίδας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b237573.jpg","isbn":"978-960-9538-58-9","isbn13":"978-960-9538-58-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2510,"name":"Το Βυζάντιο Σήμερα","books_count":6,"tsearch_vector":"'buzantio' 'byzantio' 'shmera' 'simera' 'to' 'vyzantio'","created_at":"2017-04-13T01:11:49.590+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:11:49.590+03:00"},"pages":234,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2019-05-24","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":194,"extra":null,"biblionet_id":237573,"url":"https://bibliography.gr/books/byzantinos-melirrytos-politismos.json"},{"id":31258,"title":"Βαλκάνια και ανατολική Μεσόγειος (12ος-17ος αιώνες)","subtitle":"Πρακτικά του διεθνούς συμποσίου στη μνήμη Δ. Α. Ζακυθηνού Αθήνα, 14-15 Ιανουαρίου 1994","description":null,"image":null,"isbn":"960-371-003-2","isbn13":"978-960-371-003-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2510,"name":"Το Βυζάντιο Σήμερα","books_count":6,"tsearch_vector":"'buzantio' 'byzantio' 'shmera' 'simera' 'to' 'vyzantio'","created_at":"2017-04-13T01:11:49.590+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:11:49.590+03:00"},"pages":241,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":"2007-09-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":194,"extra":null,"biblionet_id":32143,"url":"https://bibliography.gr/books/balkania-kai-anatolikh-mesogeios-12os17os-aiwnes.json"}]