[{"id":170099,"title":"Κατανοώντας την ελευθερία","subtitle":"Μια συνοπτική παρουσίαση του \"Συντάγματος της Ελευθερίας\" του F. A. Hayek","description":"Αυτή η έκδοση επεξεργάζεται σε συνοπτική και εκλαϊκευμένη μορφή τα βασικά μηνύματα του \"Συντάγματος της Ελευθερίας\" του Φρειδερίκου Αυγούστου Φον Χάγιεκ, με την ευκαιρία της συμπλήρωσης πενήντα χρόνων από την πρώτη έκδοση αυτού του εμβληματικού έργου, το οποίο αποτελεί ένα από τα θεμελιώδη συγγράμματα που συγκροτούν τον ιδεολογικό πυρήνα του σύγχρονου φιλελευθερισμού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτόχος του βιβλίου είναι, να διαδώσει τις ιδέες και αξίες που διατηρούν εντυπωσιακά ανέγγιχτες από το χρόνο τη ζωντάνια, την επικαιρότητα και τη σημασία τους και οι οποίες αξίζουν κάθε προβολής για την όσο το δυνατό μεγαλύτερη διείσδυσή τους στο ελληνικό κοινό. Κι αυτό διότι συνδυάζονται αριστοτεχνικά η φιλοσοφία με την οικονομική θεωρία και την πολιτική πρακτική καθώς και ερωτήματα και απαντήσεις, στα κύρια ζητήματα που απασχολούν το σύγχρονο άνθρωπο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b173177.jpg","isbn":"978-960-99650-1-9","isbn13":"978-960-99650-1-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":308,"publication_year":null,"publication_place":"Πειραιάς","price":"14.0","price_updated_at":"2011-12-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2218,"extra":null,"biblionet_id":173177,"url":"https://bibliography.gr/books/katanowntas-thn-eleutheria.json"},{"id":187446,"title":"Γλυκαντικές ουσίες","subtitle":null,"description":"Το περιεχόμενο του συγγράμματος αυτού αναφέρεται στις βασικές αρχές γλυκαντικών υλών και αποσκοπεί στο να γίνει όσο το δυνατόν περισσότερο χρήσιμο και κατανοητό στη ζαχαροπλαστική τέχνη και σε όλους εκείνους που ασχολούνται με την τεχνολογία και την επιστήμη τροφίμων καθώς και σε άλλα συναφή με τις γλυκαντικές επαγγέλματα. Βασικά κεφάλαια αυτού είναι οι υδατάνθρακες, τα σάκχαρα, οι φυσικές και μη ζαχαρούχες, οι συνθέτικες γλυκαντικές ουσίες, τα σιρόπια, το μέλι, οι εφαρμογές γλυκαντικών, ο ποιοτικός και ποσοτικός προσδιορισμός γλυκαντικών και η νομοθεσία γλυκαντικών υποκατάστατων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b190597.jpg","isbn":"978-960-87720-4-5","isbn13":"978-960-87720-4-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":176,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2013-09-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2218,"extra":null,"biblionet_id":190597,"url":"https://bibliography.gr/books/glykantikes-ousies.json"},{"id":131754,"title":"Effective Corporate Communication and Voluntary Investor Relations","subtitle":null,"description":"Corporate communication and investor relations (IR) are functions that make the difference for the listed companies' communication process to the market. They are also the strategic corporate tools that create visibility, interest, liquidity, and ultimately attract and motivate investment.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe objective of this book is to identify, extract, synthesize and propose a series of effective corporate communication tools that will help IROs, top management and companies - especially those listed - to present and promote their cases and increase visibility, evaluation and investment.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThis book is a synthesis of my PhD research study, my experience and other similar research. In my PhD study, I tried to identify and extract perceptions and practices on the IR function by the top management of the listed firms on the Athens Stock Exchange, the analysts and the fund managers who analyse and invest in the Greek stocks. I have also drawn conclusions and material from my extensive experience in the field of voluntary corporate disclosure. Finally, I have gained much from other research, insights, experience and perceptions.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe book, by evaluating communication practices and expectations, IR programmes and recommending a corporate communication framework and disclosure methodologies, contributes towards a better understanding of the IR process and the IR effectiveness in a non-English speaking market, full of small capitalization listed firms that struggle to get investors' attention. The public mandatory, the public voluntary and the private voluntary disclosure strategies used by listed companies are identified and their effectiveness evaluated.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMy findings and recommendations could be utilised by the listed companies and market players in other markets.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWith the current book, I intend to contribute towards an enhanced interface and understanding between academic research and business practice in the areas of corporate communication and IR.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFinally, I hope the book will be useful and practical for new and experienced practitioners and IROs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b134404.jpg","isbn":"978-960-87720-8-3","isbn13":"978-960-87720-8-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":256,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"40.0","price_updated_at":"2008-09-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2218,"extra":null,"biblionet_id":134404,"url":"https://bibliography.gr/books/effective-corporate-communication-and-voluntary-investor-relations.json"},{"id":170212,"title":"Πέρασαν πάνω μου","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο χωρίζεται σε δυο μέρη. Το πρώτο περιέχει το αφήγημα και το δεύτερο φωτογραφίες του ίδιου του συγγραφέα, συνοδευόμενες από λυρικά σχόλια. \u003cbr\u003eΤο αφήγημα κινείται μεταξύ πεζού και ποιήματος και είναι ένα είδος εξομολόγησης βιωματικού χαρακτήρα χωρίς να παγιδεύεται σε αυτοβιογραφικά στοιχεία. Συναισθήματα, εμπειρίες, στοχασμοί, οράματα διατρέχουν το κείμενο στο οποίο διαπλέκεται ως αναγκαίο στοιχείο η προσωπική βίωση και η ιστορία.\u003cbr\u003eΟι φωτογραφίες, επιλεγμένες έμμεσα να παραπέμπουν στο αφήγημα, ενώνονται μεταξύ τους από την αφαιρετική προσπάθεια του δημιουργού τους, ενώ τα σχόλια που τις συνοδεύουν, ένα προς ένα, ολοκληρώνουν το αρχικό κείμενο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b173290.jpg","isbn":"978-960-98644-9-7","isbn13":"978-960-98644-9-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":38,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2011-12-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2218,"extra":null,"biblionet_id":173290,"url":"https://bibliography.gr/books/perasan-panw-mou.json"},{"id":187445,"title":"Μηχανικές και θερμικές διεργασίες των τροφίμων: Εργαστηριακό εγχειρίδιο","subtitle":null,"description":"Περιελαμβάνει εραστηριακές ασκήσεις για τους εξής τομείς:\u003cbr\u003e- Ξήρανση σε ρεύμα αέρος\u003cbr\u003e- Ξήρανση με διπλούς κυλίνδρους\u003cbr\u003e- Αφυδάτωση- ξήρανση σε δίσκους\u003cbr\u003e- Ξήρανση με λυοφίληση\u003cbr\u003e- Ξήρανση υπό κενό\u003cbr\u003e- Ξήρανση με κατάψυξη\u003cbr\u003e- Ξήρανση με ψεκασμό\u003cbr\u003e- Υπολογισμός Ψυχομετρικών μεγεθών\u003cbr\u003e- Συμπύκνωση με εξάτμιση- απόσταξη\u003cbr\u003e- Μέτρηση του ιξώδες\u003cbr\u003e- Εξισώσεις κινήσεως σωματιδίων στερεών εντός ρευστού\u003cbr\u003e- Εναλλάκτης θερμότητος\u003cbr\u003e- Εξώθηση\u003cbr\u003e- Συμπύκνωση με εξάτμιση\u003cbr\u003e- Μικροκύματα\u003cbr\u003e- Κατάψυξη\u003cbr\u003e- Προσφόρηση- εκχύλιση\u003cbr\u003e- Κοσκίνηση\u003cbr\u003e- Διήθηση\u003cbr\u003e- Εξάτμιση απλού κάθετου σωλήνα\u003cbr\u003e- Μεταφορά θερμότητας\u003cbr\u003e- Εκχύλιση\u003cbr\u003e- Θερμική επεξεργασία και απαρέωση υγρών τροφίμων\u003cbr\u003e- Μίξη ρευστών\u003cbr\u003e- Ρευστά και αντλίες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b190596.jpg","isbn":"960-87720-1-X","isbn13":"978-960-87720-1-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":258,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2013-09-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2218,"extra":null,"biblionet_id":190596,"url":"https://bibliography.gr/books/mhxanikes-kai-thermikes-diergasies-twn-trofimwn-ergasthriako-egxeiridio.json"},{"id":187443,"title":"Μηχανικές και θερμικές διεργασίες των τροφίμων: Θεωρία","subtitle":null,"description":"Το παρόν βιβλίο αναφέρεται στις βασικές διεργασίες που είναι απαραίτητες να γνωρίζουν όσοι ασχολούνται ή πρόκειται να ασχοληθούν με την Τεχνολογία Τροφίμων και Ποτών, σαν Τεχνολόγοι, σαν Οινολόγοι είτε σαν Χημικοί Μηχανικοί. Έχει τις βασικές γνώσεις για έναν πολύ μεγάλο αριθμό διεργασιών για την τεχνολογία τροφίμων και ποτών. Καλύπτει θέματα φαινομένων μεταφοράς μάζας και ενέργειας, φυσικοχημείας και τεχνολογίας υλικών, εφαρμοσμένα σε προβλήματα επεξεργασίας ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒασικά κεφάλαια είναι η ξήρανση, η συμπύκνωση με εξάτμιση, η ακτινοβολία, η ώσμωση, η υπερδιήθηση, η φυγοκέντριση, η διήθηση, η κατακάθιση, η κατάψυξη, η ψύξη, η απαέρωση, τα σωματιδιακά στερεά, η διύγρανση, η εκχύλιση, η απόσταξη, η αφυδάτωση, η λυοφιλοποίηση, η κοσκίνηση, η εξώθηση, η εκπλυση, η διάχυση, η θερμοδυναμική κ.α","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b190594.jpg","isbn":"960-87720-0-1","isbn13":"978-960-87720-0-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":698,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2013-09-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2218,"extra":null,"biblionet_id":190594,"url":"https://bibliography.gr/books/mhxanikes-kai-thermikes-diergasies-twn-trofimwn-thewria.json"}]