[{"id":239024,"title":"Διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού τουριστικών επιχειρήσεων","subtitle":null,"description":"Με βάση το σκεπτικό ότι το σημαντικότερο κεφάλαιο της κάθε τουριστικής επιχείρησης είναι οι εργαζόμενοι σ΄ αυτήν, η επιστημονική \"Διαχείριση Ανθρώπινου Δυναμικού Τουριστικών Επιχειρήσεων\", είναι το πλέον σημαντικό στοιχείο για την επιβίωσή τους μέσα σε μία αγορά που συνεχώς μεταβάλλεται.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Διαχείριση είναι ένα πρόσφατα επιστημονικοποιημένο θέμα, που έχει ηλικία μόλις ενός αιώνα. Η σημασία της Διαχείρισης του Προσωπικού είναι τεράστια, διότι έχει απεριόριστες πολιτικές προεκτάσεις, εμπεριέχει περιβαλλοντικά θέματα, είναι υπεύθυνη για τα οικονομικά αποτελέσματα και την μακροβιότητα των επιχειρήσεων και ασχολείται με θέματα που αφορούν την αμοιβή των εργαζομένων και κατά συνέπεια την ανθρώπινη ευημερία. Πέρα από την ιστορική προσέγγιση του θέματος και την ανάλυση των βασικών εννοιών που αφορούν στη Διαχείριση, γίνεται προσπάθεια να εντοπισθούν οι ιδιαιτερότητες που παρουσιάζουν οι τουριστικές επιχειρήσεις και εξετάζεται ο ρόλος που μπορεί να παίξουν οι ιδιαιτερότητες αυτές στο κατά περίπτωση διοικητικό έργο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο παρόν αποβλέπει στο να εξυπηρετήσει τη σπουδή της Διαχείρισης Ανθρωπίνου Δυναμικού Τουριστικών Επιχειρήσεων με βάση τις σύγχρονες αντιλήψεις, ώστε να συμβάλλει στην πρόοδο και οικονομική ανάπτυξη της επιχείρησης και να βοηθήσει στην καλύτερη εξυπηρέτηση του διαρκώς αυξανόμενου ταξιδιωτικού κοινού και των πολλαπλών τουριστικών απαιτήσεων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b240908.jpg","isbn":"978-618-5062-21-7","isbn13":"978-618-5062-21-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":288,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"23.0","price_updated_at":"2019-10-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4267,"extra":null,"biblionet_id":240908,"url":"https://bibliography.gr/books/diaxeirish-anthrwpinou-dynamikou-touristikwn-epixeirhsewn.json"},{"id":239022,"title":"Διοίκηση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων","subtitle":null,"description":"Το σύγγραμμα αυτό επιχειρεί να προσφέρει ένα σύνολο εννοιολογικών αναλύσεων, μοντέλων, μεθοδολογιών, τεχνικών και συστημάτων που μπορούν να εξοπλίσουν ένα σύγχρονο διευθυντή έτσι ώστε να επιλέγει τις πλέον ενδεικνυόμενες λύσεις στα προβλήματα λειτουργίας της ξενοδοχειακής επιχείρησης. Παρουσιάζει τις παλαιότερες και πλέον σύγχρονες θεωρητικές αναλύσεις σε θέματα διοίκησης που μπορούν να υπηρετήσουν τον ξενοδοχειακό διευθυντή, σκιαγραφεί τον τρόπο λειτουργίας της ξενοδοχειακής επιχείρησης και το ρόλο των ξενοδοχειακών τμημάτων, αναφέρεται στο ειδικό λογισμικό ηλεκτρονικών υπολογιστών που χρησιμοποιείται ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και τέλος αναφέρει πλήθος παραδειγμάτων για να γίνουν ευκολότερα κατανοητές οι θέσεις του συγγραφέα. Κύριος στόχος όμως παραμένει η περιγραφή και αξιολόγηση των κυριότερων παραγόντων από τους οποίους εξαρτάται η αποτελεσματικότητα του κάθε τμήματος και της ξενοδοχειακής μονάδας γενικότερα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b240906.jpg","isbn":"978-618-5062-22-4","isbn13":"978-618-5062-22-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":408,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"31.0","price_updated_at":"2019-10-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4267,"extra":null,"biblionet_id":240906,"url":"https://bibliography.gr/books/dioikhsh-ksenodoxeiakwn-epixeirhsewn-3fe60141-eb3b-4805-b5a7-0db692e174ab.json"},{"id":239017,"title":"Οργάνωση συνεδρίων και εκδηλώσεων","subtitle":"Τουρισμός Mice","description":"Το παρόν σύγγραμμα φιλοδοξεί να καλύψει ένα σημαντικό κενό στην ελληνική βιβλιογραφία, έχοντας διπλή στόχευση: να λειτουργήσει ως εγχειρίδιο για φοιτητές και ως οδηγός για την επαγγελματική ενασχόληση νέων (κυρίως) διοργανωτών στον χώρο της βιομηχανίας οργάνωσης συνεδρίων και εκδηλώσεων. Η απόφαση για την συγγραφή του δεν ήταν εύκολη, δεδομένου του όγκου των πληροφοριών που έπρεπε να περιέχει, της εξειδίκευσης που προϋποθέτει το θέμα και της διδακτικής απλούστευσης που απαιτείται να έχει ένα πανεπιστημιακό σύγγραμμα. Ελπίζουμε ο στόχος να έχει επιτευχθεί σε σημαντικό βαθμό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b240901.jpg","isbn":"978-618-5062-20-0","isbn13":"978-618-5062-20-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":432,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"31.0","price_updated_at":"2019-10-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4267,"extra":null,"biblionet_id":240901,"url":"https://bibliography.gr/books/organwsh-synedriwn-kai-ekdhlwsewn.json"},{"id":239023,"title":"Διεθνή συστήματα κρατήσεων και πωλήσεων στον τουρισμό","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b240907.jpg","isbn":"978-618-5062-24-8","isbn13":"978-618-5062-24-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":352,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":"2019-10-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4267,"extra":null,"biblionet_id":240907,"url":"https://bibliography.gr/books/diethnh-systhmata-krathsewn-kai-pwlhsewn-ston-tourismo.json"},{"id":239020,"title":"Θρησκευτικός τουρισμός","subtitle":null,"description":"Σκοπός της μονογραφίας αυτής είναι να συμβάλλει στην επιστημονική προσέγγιση του θρησκευτικού τουρισμού ως κοινωνικού φαινομένου και στη προσπάθεια διαμόρφωσης κατάλληλης πολιτικής για την αξιοποίηση των θρησκευτικών-πολιτιστικών πόρων της χώρας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτη διαμόρφωση των απόψεων που διατυπώνονται στο πόνημα αυτό συνέβαλαν και οι προβληματισμοί που εκφράστηκαν από ιερείς, μοναχούς και λαϊκούς στο πλαίσιο του προγράμματος με τίτλο \"Διαχείριση της πολιτιστικής κληρονομιάς» που υλοποιήθηκε από το Ινστιτούτο Επιμόρφωσης του Εθνικού Κέντρου Δημόσιας Διοίκησης και Αυτοδιοίκησης (ΕΚΔΔΑ/ΙΝΕΠ) σε συνεργασία με την Εκκλησία της Ελλάδος. Στο πρόγραμμα αυτό η συγγραφέας συμμετείχε ως εισηγήτρια της θεματικής ενότητας \"Προοπτικές ανάπτυξης του θρησκευτικού τουρισμού στην Ελλάδα\". Συγκεκριμένα τα σεμινάρια έλαβαν χώρα στα Μετέωρα, στη Λάρισα, στην Πάτρα, και στην Αθήνα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b240904.jpg","isbn":"978-618-5062-18-7","isbn13":"978-618-5062-18-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":280,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2019-10-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4267,"extra":null,"biblionet_id":240904,"url":"https://bibliography.gr/books/thrhskeutikos-tourismos-0b8d6561-1e23-472b-ac3b-0b7f8b19c63c.json"},{"id":239018,"title":"Οργάνωση και λειτουργία τουριστικών γραφείων","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό απετέλεσε προϊόν της ανάγκης να καλυφθούν οι απαιτήσεις της διδασκαλίας θεμάτων οργάνωσης και λειτουργίας των τουριστικών γραφείων στη χώρα μας, ώστε οι σπουδαστές, οι φοιτητές και οι νέοι επαγγελματίες στο χώρο του τουρισμού να γνωρίσουν (και να μπορούν να εφαρμόσουν στην πράξη) τον τρόπο ίδρυσης, οργάνωσης και λειτουργίας των τουριστικών γραφείων.\u003cbr\u003eAν και σχεδιάστηκε για διδακτικούς σκοπούς, φιλοδοξία είναι το βιβλίο να αποτελέσει και ένα εγχειρίδιο αναφοράς για το νέο ταξιδιωτικό σύμβουλο, που εύκολα θα μπορεί να ανατρέξει στις σελίδες του για να κατανοήσει και λύσει πρακτικά καθημερινά προβλήματα, στην αρχή της επαγγελματικής του καριέρας. Άλλωστε, πρόκειται για ένα βιβλίο προσαρμοσμένο στην ελληνική πραγματικότητα, που δίνει παράλληλα και ένα αναλυτικό και (κατά το δυνατόν) πλήρες μοντέλο οργάνωσης ενός ταξιδιωτικού οργανισμού.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b240902.jpg","isbn":"978-618-5062-19-4","isbn13":"978-618-5062-19-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":368,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":"2019-10-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4267,"extra":null,"biblionet_id":240902,"url":"https://bibliography.gr/books/organwsh-kai-leitourgia-touristikwn-grafeiwn-fd3f8972-c088-4f88-affd-101499d27058.json"},{"id":239021,"title":"Διοίκηση τουριστικών επιχειρήσεων","subtitle":null,"description":"Το σύγγραμμα μελετά το φαινόμενο του τουρισμού και αποκαλύπτει τους κοινωνικούς και οικονομικούς παράγοντες που τον διέπουν.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαρουσιάζει τις κυριότερες θεωρητικές θέσεις σχετικά με την οργάνωση και διοίκηση, ενώ δίνεται έμφαση στις ιδιαιτερότητες που παρουσιάζουν οι τουριστικές επιχειρήσεις.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑναλύει διεξοδικά το αντικείμενο των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, οι οποίες αποτελούν τη βάση της τουριστικής επιχειρηματικότητας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜελετά και άλλες τουριστικές επιχειρήσεις, όπως τα τουριστικά γραφεία, οι μεταφορικές επιχειρήσεις και οι επιχειρήσεις εστίασης τουριστών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b240905.jpg","isbn":"978-618-5062-25-5","isbn13":"978-618-5062-25-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":416,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"31.0","price_updated_at":"2019-10-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4267,"extra":null,"biblionet_id":240905,"url":"https://bibliography.gr/books/dioikhsh-touristikwn-epixeirhsewn-1cb5c1c2-d10c-4de5-b27a-84b98fc43984.json"},{"id":239019,"title":"Μεταφορές και τουρισμός","subtitle":null,"description":"Ζούμε σε έναν κόσμο που είναι, όλο και περισσότερο, διασυνδεδεμένος με μία τεχνολογική ανάπτυξη που διαρκώς εξελίσσεται και συναρπάζει. Οι παγκόσμιες υπηρεσίες μεταφορών το 2017 έφτασαν τα 5.880 δισεκατομμύρια δολάρια. Τα έσοδα της εμπορικής αεροπορικής βιομηχανίας άγγιξαν τα 754 δισεκατομμύρια δολάρια την ίδια χρονιά. Το 2017 οι τακτικές πτήσεις έφτασαν να μεταφέρουν πάνω από 4 δισεκατομμύρια επιβάτες παγκοσμίως και υπάρχουν πάνω από 5.000 αεροπορικές εταιρείες με κωδικούς του ICAO (https://www.ainonline.com -10/10/2018).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό αποτελεί μία πνευματική αποτύπωση στον συγκεκριμένο χρόνο αυτού του δυναμικού κλάδου των μεταφορών με ιδιαίτερη έμφαση στις αεροπορικές μεταφορές και την σύνδεση τους με τον τουρισμό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b240903.jpg","isbn":"978-618-5062-23-1","isbn13":"978-618-5062-23-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":560,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"42.0","price_updated_at":"2019-10-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4267,"extra":null,"biblionet_id":240903,"url":"https://bibliography.gr/books/metafores-kai-tourismos.json"},{"id":239025,"title":"Maritime English for the Shipping Industry","subtitle":null,"description":"The book “Maritime English for the Shipping Industry” has been written to become an essential tool for the learning and understanding of maritime terminology. Therefore, it is addressed not only to university students of Maritime Studies, to deck cadets of Merchant Marine Academies and to nautical institute students but also to Master Mariners of all classes, to professional seafarers and generally to all those involved in the various fields of the Shipping Industry.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b240909.jpg","isbn":"978-618-5062-26-2","isbn13":"978-618-5062-26-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":416,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"38.0","price_updated_at":"2019-10-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4267,"extra":null,"biblionet_id":240909,"url":"https://bibliography.gr/books/maritime-english-for-the-shipping-industry.json"}]