[{"id":65989,"title":"Τουρισμός","subtitle":"Ο ρόλος του αποτελεσματικού μάνατζμεντ","description":"Αν και ο τουρισμός είναι οικονομική δραστηριότητα με σημαντική κερδοφορία για πολλές χώρες, εντούτοις δεν υπάρχει κάποιος ενιαίος φορέας που να συμβουλεύει και να κατευθύνει τις τουριστικές επιχειρήσεις σε θέματα μάνατζμεντ.\u003cbr\u003eΒιβλία, όπως αυτό του Roger Doswell, είναι ιδιαίτερα χρήσιμα σε χώρες με τουριστική ανάπτυξη.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο είναι ιδανικό τόσο για σπουδαστές όσο και για επαγγελματίες του τομέα, καθώς:\u003cbr\u003e- Περιγράφει τα χαρακτηριστικά του κλάδου\u003cbr\u003e- Εξηγεί ποιος τύπος μάνατζμεντ είναι αποτελεσματικός σύμφωνα με τις σύγχρονες τάσεις\u003cbr\u003e- Μελετά τη διαδικασία λήψης αποφάσεων\u003cbr\u003e- Διευκρινίζει το αντικείμενο του σχεδιασμού μιας τουριστικής επιχείρησης\u003cbr\u003e- Περιγράφει τα αποτελέσματα του μάνατζμεντ\u003cbr\u003e- Εξετάζει τη σχέση δημόσιου και ιδιωτικού τομέα ως προς με το μάνατζμεντ\u003cbr\u003e- Προσεγγίζει τις πρακτικές πλευρές του τουριστικού μάνατζμεντ.\u003cbr\u003e Εκτενείς αναφορές γίνονται επίσης σε ζωτικής σημασίας παράγοντες για την πορεία των τουριστικών επιχειρήσεων, όπως:\u003cbr\u003e- Οικονομική διαχείριση\u003cbr\u003e- Κυβερνητική και πολιτική δράση\u003cbr\u003e- Περιβάλλον\u003cbr\u003e- Πολιτισμικές επιρροές\u003cbr\u003e- Οργάνωση στρατηγικών μάρκετινγκ\u003cbr\u003e- Δημόσιος τομέας\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b67775.jpg","isbn":"960-218-252-0","isbn13":"978-960-218-252-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":4453,"name":"Τουρισμός και Αναψυχή","books_count":11,"tsearch_vector":"'anapsixh' 'anapsuxh' 'anapsyxh' 'kai' 'ke' 'tourismos' 'toyrismos' 'turismos'","created_at":"2017-04-13T01:29:15.766+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:29:15.766+03:00"},"pages":332,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Tourism: How effective management makes the difference","publisher_id":173,"extra":null,"biblionet_id":67775,"url":"https://bibliography.gr/books/tourismos-fbabdd3b-ce9c-40a3-925b-86a091fd27a3.json"},{"id":71567,"title":"Υποδοχή","subtitle":"Διαδικασίες, διαχείριση, δεξιότητες","description":"Ο όρος \"υποδοχή\" χρησιμοποιείται στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις για να περιγράψει τα τμήματα που ασχολούνται με τις κρατήσεις και την κατανομή των δωματίων, την υποδοχή των πελατών, την έκδοση των λογαριασμών.\u003cbr\u003eΟι εργαζόμενοι στην υποδοχή έρχονται σ' επαφή με κόσμο, είτε τηλεφωνικά είτε διά ζώσης. Αυτό απαιτεί ιδιαίτερες ικανότητες: διπλωματικότητα, διακριτικότητα, έκφραση φιλοξενίας. Ο συνδυασμός τους βοηθάει στην καλύτερη προώθηση του τουριστικού προϊόντος και στην αύξηση των πωλήσεων. Με άλλα λόγια, ο/η ρεσεψιονίστ πρέπει να ξέρει όχι μόνο τι κάνει, αλλά και γιατί το κάνει.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο των P. Abbott και S. Lewry είναι χρήσιμο γιατί αναδεικνύει τον κομβικό ρόλο του τμήματος υποδοχής για τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις. Στηρίζεται στη συστηματική παράθεση παραδειγμάτων και περιπτώσεων για όλα τα ζητήματα που αναλύονται, με αποτέλεσμα να αποτελεί ιδανικό εκπαιδευτικό εγχειρίδιο για όσους εκπαιδεύονται ή εργάζονται στον τουρισμό.\u003cbr\u003eΣε μια εποχή όπου το αίτημα για ποιοτικότερες υπηρεσίες στον ελληνικό τουρισμό, και ιδιαίτερα στον ξενοδοχειακό κλάδο, αποτελεί βασικό άξονα πολιτικής στην τουριστική εκπαίδευση της χώρας, ελπίζουμε ότι αυτό το βιβλίο θα έχει θετική υποδοχή.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b73502.jpg","isbn":"960-218-275-X","isbn13":"978-960-218-275-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":4453,"name":"Τουρισμός και Αναψυχή","books_count":11,"tsearch_vector":"'anapsixh' 'anapsuxh' 'anapsyxh' 'kai' 'ke' 'tourismos' 'toyrismos' 'turismos'","created_at":"2017-04-13T01:29:15.766+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:29:15.766+03:00"},"pages":405,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Front office","publisher_id":173,"extra":null,"biblionet_id":73502,"url":"https://bibliography.gr/books/ypodoxh.json"}]