[{"id":51639,"title":"Θεωρία και πράξη των εκδόσεων της υστεροβυζαντινής αναγεννησιακής και μεταβυζαντινής δημώδους γραμματείας","subtitle":"Πρακτικά του διεθνούς συνεδρίου Neograeca Medii Aevi IVa, Αμβούργο 28-31.1.1999","description":"Η ιδέα για την οργάνωση ενός εξειδικευμένου επιστημονικού συμποσίου Neograeca Medii Aevi IVa στο Πανεπιστήμιο του Αμβούργου προέκυψε στο Συνέδριο Neograeca Medii Aevi IV της Λευκωσίας (1997) το \"Συμποσιόπουλον\" αυτό οργανώθηκε και πραγματοποιήθηκε με αποκλειστικό σκοπό την εμβάθυνση της συζήτησης μεταξύ ειδημόνων, που πραγματοποιείται στα πλαίσια των συνεδρίων Neograeca Medii Aevi (1986 Κολωνία, 1991 Βενετία, 1994 Βιτόρια της Χώρας των Βάσκων, 1997 Λευκωσία, 2000 Οξφόρδη), πάνω στο θέμα: \"Θεωρία και Πράξη των εκδόσεων της υστεροβυζαντινής, αναγεννησιακής και μεταβυζαντινής δημώδους γραμματείας\".\u003cbr\u003eΣτις δώδεκα εισηγήσεις και στις περιλήψεις των συζητήσεων που δημοσιεύονται στον παρόντα τόμο σχολιάζονται οι εκδοτικές μέθοδοι που έχουν ακολουθήσει μέχρι σήμερα οι εκδότες κειμένων της υστεροβυζαντινής και μεταβυζαντινής δημώδους γραμματείας, αναλύονται τα εκδοτικά προβλήματα που ανακύπτουν από τα κείμενα της περιόδου αυτής, και συζητώνται μεθοδολογικές προτάσεις για την εκπόνηση μελλοντικών εκδόσεων των συγκεκριμένων κειμένων.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b53117.jpg","isbn":"960-524-123-4","isbn13":"978-960-524-123-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":12277,"name":"Συμβολές στις Επιστήμες του Ανθρώπου - Φιλολογία","books_count":8,"tsearch_vector":"'anthropou' 'anthrvpou' 'anthrwpou' 'episthmes' 'epistimes' 'filologia' 'philologia' 'simboles' 'stis' 'sumboles' 'symboles' 'tou' 'toy' 'tu'","created_at":"2017-04-13T14:46:33.432+03:00","updated_at":"2017-04-13T14:46:33.432+03:00"},"pages":310,"publication_year":2001,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"18.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":53117,"url":"https://bibliography.gr/books/thewria-kai-praksh-twn-ekdosewn-ths-ysterobyzantinhs-anagennhsiakhs-metabyzantinhs-dhmwdous-grammateias.json"},{"id":62951,"title":"Κρητολογικά μελετήματα","subtitle":"Γλώσσα, λογοτεχνία, πολιτισμός","description":"Με την ευκαιρία της συμπλήρωσης τριάντα χρόνων από την έναρξη του συγγραφικού του έργου, ο συγγραφέας συγκεντρώνει σε έναν τόμο ορισμένες μελέτες που αναφέρονται στη γενέτειρά του, την Κρήτη. Η επανέκδοση των μελετών γίνεται με την ελπίδα ότι ενδέχεται να αποτελέσουν αφορμή για νεότερους ερευνητές να ασχοληθούν με θέματα τα οποία όχι μόνο δεν έχουν μελετηθεί ικανοποιητικά αλλά τείνουν να θεωρηθούν παρωχημένα. Στο Πρώτο Μέρος του βιβλίου εξετάζονται αμιγώς γλωσσικά θέματα, επιγραφικά, ετυμολογικά, ερμηνευτικά και γραμματικά ζητήματα. Στο Δεύτερο Μέρος ερευνάται η περίπλοκη σχέση της κρητικής διαλέκτου με τη λογοτεχνική παραγωγή που αναπτύχθηκε στο νησί. Εξετάζεται βιβλιογραφικά το κρητικό ιδίωμα της περιόδου 1300-1700 και εντοπίζονται τα ερευνητικά ζητούμενα προς τα οποία πρέπει να στραφεί η σύγχρονη έρευνα. Στο Τρίτο Μέρος προσκομίζονται νέα στοιχεία για την Κρήτη από ξένους περιηγητές που την επισκέφθηκαν, ένα θέμα το οποίο δεν έχει μελετηθεί ακόμα σε εκτενείς μονογραφίες, παρά το πλήθος της σχετικής επιμέρους βιβλιογραφίας. Στο Επίμετρο προστίθεται η τελευταία μελέτη της τριακονταετίας: «Ο Ελύτης της Κρήτης», που είναι συγχρόνως ποιητής της Μυτιλήνης, του Αιγαίου, της Ελλάδας και της Ευρώπης, με οικουμενικές και πανανθρώπινες διαστάσεις. Η Κρήτη είναι για τον νομπελίστα ποιητή η μήτρα ενός αρχέγονου μύθου μέσα από τον οποίο αγωνίζεται να εξιχνιάσει το μυστήριο της ζωής, του έρωτα και του θανάτου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b64669.jpg","isbn":"960-524-128-5","isbn13":"978-960-524-128-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":12277,"name":"Συμβολές στις Επιστήμες του Ανθρώπου - Φιλολογία","books_count":8,"tsearch_vector":"'anthropou' 'anthrvpou' 'anthrwpou' 'episthmes' 'epistimes' 'filologia' 'philologia' 'simboles' 'stis' 'sumboles' 'symboles' 'tou' 'toy' 'tu'","created_at":"2017-04-13T14:46:33.432+03:00","updated_at":"2017-04-13T14:46:33.432+03:00"},"pages":392,"publication_year":2001,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"19.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":64669,"url":"https://bibliography.gr/books/krhtologika-melethmata.json"},{"id":43055,"title":"Σειρήνεια δείπνα","subtitle":"Ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα","description":"Η ιστορία των τροφών και της γαστρονομίας στην Ελλάδα καθώς και η αδιάσπαστη συνέχεια της ελληνικής κουζίνας, από τα προϊστορικά χρόνια μέχρι τις μέρες μας, περιγράφονται στα Σειρήνια Δείπνα του βρετανού ιστορικού Andrew Dalby. \"Η τροφή και οι διασκεδάσεις του Αιγαίου της κλασικής εποχής -σημειώνει ο συγγραφέας- προσφέρουν πλούσια πεδία έρευνας ... και αποτελούν το απαραίτητο υπόβαθρο όχι μόνο για κάθε μελέτη του αρχαίου κόσμου αλλά και για τους ανθρωπολόγους που εξετάζουν τη μεταγενέστερη ιστορία της Μεσογείου\". Η ελληνική διατροφή και γαστρονομία αποτελεί κατά τον Dalby, την αρχή από την οποία κατάγονται πολλά στοιχεία της σύγχρονης ευρωπαϊκής διατροφής και κουζίνας. Πολλά φαγητά, πασίγνωστα σήμερα στην Ελλάδα και την Ευρώπη, έχουν μια ιστορία στην περιοχή πολύ αρχαιότερης και αυτής των Τούρκων και αυτής των ίδιων των Ελλήνων. Ο Andrew Dalby μιλά για τα γεύματα και τα συμπόσια του Αιγαίου της κλασικής αρχαιότητας δίνοντας έμφαση στα προσωπικά, ατομικά, οικιακά και οικογενειακά πλαίσια της ελληνικής διατροφής. Δεν αποφεύγει, ωστόσο, να επεκτείνεται σε προγενέστερες, αλλά και σε μεταγενέστερες της κλασικής εποχές, για να προσεγγίσει την ιστορία των τροφίμων που αποτελούσαν το ελληνικό μενού. Ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι πληροφορίες για τα σικελικά τραπέζια, τους σικελούς μαγείρους και τους... τσελεμεντέδες των σικελών, καθώς και η περιγραφή των διατροφικών εξελίξεων στο Βυζάντιο και τις νεώτερες εποχές. Σημαντική πηγή πληροφοριών για τη μελέτη του Andrew Dalby αποτελούν οι Δειπνοσοφιστές του Αθήναιου -έργο κλασικό όχι μόνο για την ελληνική ιστορία και λογοτεχνία αλλά και για θέματα γαστρονομίας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b44224.jpg","isbn":"960-524-110-2","isbn13":"978-960-524-110-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":12277,"name":"Συμβολές στις Επιστήμες του Ανθρώπου - Φιλολογία","books_count":8,"tsearch_vector":"'anthropou' 'anthrvpou' 'anthrwpou' 'episthmes' 'epistimes' 'filologia' 'philologia' 'simboles' 'stis' 'sumboles' 'symboles' 'tou' 'toy' 'tu'","created_at":"2017-04-13T14:46:33.432+03:00","updated_at":"2017-04-13T14:46:33.432+03:00"},"pages":576,"publication_year":2001,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"25.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Siren Feasts","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":44224,"url":"https://bibliography.gr/books/seirhneia-deipna.json"}]