[{"id":223122,"title":"Μικροβιολογία και μικροβιακή τεχνολογία","subtitle":null,"description":"Σήμερα οι μικροοργανισμοί βρίσκονται στο επίκεντρο της βιοτεχνολογίας, δηλαδή της χρήσης βιολογικών συστημάτων για παραγωγή χρήσιμων προϊόντων ή υπηρεσιών. Οι εφαρμογές της Μικροβιολογίας στη βιομηχανία, το περιβάλλον, τη γεωργία και την παραγωγή ανανεώσιμης ενέργειας είναι πάρα πολλές και διαρκώς αυξανόμενες. Δεν θα ήταν ίσως υπερβολή να πούμε ότι οι μικροοργανισμοί θα είναι οι επόμενοι παραγωγοί καυσίμων, μετά την εξάντληση των ορυκτών πηγών ενέργειας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο Α΄ Μέρος του βιβλίου αναλύεται η δομή του προκαρυωτικού και ευκαρυωτικού κυττάρου και των ιών και δίνεται έμφαση στους βασικούς μοριακούς μηχανισμούς ρύθμισης του μεταβολισμού και εν γένει της φυσιολογίας των μικροοργανισμών. Στο μέρος αυτό εξετάζονται γένη βακτηρίων, αρχαίων και μυκήτων που είναι σημαντικά για τη βιομηχανία, το περιβάλλον, την υγεία και τη γεωργία και σημαντικές ομάδες ιών. Το Μέρος Β΄ περιλαμβάνει κεφάλαια Εφαρμοσμένης Μικροβιολογίας στη Βιομηχανία. Σε αυτό, αναλύονται οι κινητικές της μικροβιακής αύξησης σε κλειστά συστήματα και σε συστήματα συνεχούς καλλιέργειας, οι διάφοροι τύποι βιοαντιδραστήρων και η επίδραση του φυσικοχημικού περιβάλλοντος στη μικροβιακή αύξηση. Δίνονται τέλος αρκετά παραδείγματα βιοτεχνολογικών εφαρμογών της Μικροβιολογίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο απευθύνεται σε επιστήμονες που εργάζονται στις βιο-επιστήμες και σε φοιτητές που πραγματοποιούν τις βασικές ή μεταπτυχιακές σπουδές τους σε πανεπιστημιακά τμήματα, στο πρόγραμμα σπουδών των οποίων περιλαμβάνεται ως μάθημα η Μικροβιολογία ή η Εφαρμοσμένη Μικροβιολογία και Βιοχεχνολογία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b226183.jpg","isbn":"978-618-5304-12-6","isbn13":"978-618-5304-12-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":727,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"80.0","price_updated_at":"2018-03-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4026,"extra":null,"biblionet_id":226183,"url":"https://bibliography.gr/books/mikrobiologia-kai-mikrobiakh-texnologia-a29603df-9ea2-488a-9692-cb7fd6ac1baa.json"},{"id":219270,"title":"Τεχνολογία θερμοκηπίων","subtitle":"Μικροκλίμα, υλικά, κατασκευή, εξοπλισμός","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b222465.jpg","isbn":"978-618-5304-51-5","isbn13":"978-618-5304-51-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":774,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"68.0","price_updated_at":"2017-11-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4026,"extra":null,"biblionet_id":222465,"url":"https://bibliography.gr/books/texnologia-thermokhpiwn.json"},{"id":220170,"title":"Πιθανοθεωρητική θεμελίωση της οικονομετρίας","subtitle":null,"description":"Κατά τα τελευταία τριάντα χρόνια, η ανάπτυξη νέων περιοχών της Οικονομετρίας, όπως οι χρονολογικές σειρές με μοναδιαίες ρίζες οι οποίες χαρακτηρίζονται από την ιδιότητα της συνολοκλήρωσης, βασίστηκε σε ιδιαίτερα προχωρημένες πιθανοθεωρητικές έννοιες όπως, για παράδειγμα, το συναρτησιακό κεντρικό οριακό θεώρημα. Το τελευταίο βασίζεται στην έννοια της ασθενούς σύγκλισης κατανομών τυχαίων συναρτήσεων (στοχαστικών ανελίξεων), δηλαδή μέτρων πιθανότητας ορισμένων στην ελάχιστη σ-άλγεβρα ενός συγκεκριμένου συναρτησιακού χώρου. Γενικότερα, οι ασυμπτωτικές ιδιότητες οικονομετρικών εκτιμητών και ελεγχοσυναρτήσεων βασίζονται στην έννοια της στοχαστικής σύγκλισης η οποία με τη σειρά της θεμελιώνεται πάνω στους εναλλακτικούς τρόπους σύγκλισης ακολουθιών μετρήσιμων συναρτήσεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπιπλέον, η επέκταση αυτών των ιδιοτήτων σε γενικές περιπτώσεις, όπου οι εμπλεκόμενες τυχαίες μεταβλητές δεν είναι ανεξάρτητες και ταυτόνομες, βασίστηκε σε μεγάλο βαθμό σε έννοιες που εμφανίστηκαν στη Θεωρία των Πιθανοτήτων μετά το 1950, όπως οι στοχαστικές ανελίξεις martingale και mixing. Εκτός της Οικονομετρίας και η Χρηματοοικονομική Θεωρία υιοθέτησε σύγχρονες πιθανοθεωρητικές έννοιες προκειμένου να αναπτύξει νέες μεθόδους και υποδείγματα. Για παράδειγμα, η κίνηση Brown, ο τυχαίος περίπατος, καθώς και η οικογένεια των ευσταθών οριακών κατανομών με άπειρη διακύμανση είναι έννοιες που χρησιμοποιούνται ευρέως στη σύγχρονη Χρηματοοικονομική. Η κατανόηση αυτών των εννοιών προϋποθέτει ικανοποιητική γνώση της μετροθεωρητικής προσέγγισης της Θεωρίας Πιθανοτήτων. Στο πλαίσιο αυτής της προσέγγισης, η πιθανότητα αντιμετωπίζεται ως ένα μέτρο ορισμένο σε μια σ-άλγεβρα, η τυχαία μεταβλητή ως μια μετρήσιμη συνάρτηση και η μέση τιμή ως ένα ολοκλήρωμα Lebesgue. Σκοπός του παρόντος βιβλίου είναι να προσφέρει στον αναγνώστη μια ενοποιημένη εικόνα αυτής της προσέγγισης καθώς και των επιμέρους αποτελεσμάτων που απαιτούνται για τη μελέτη των μεθόδων της σύγχρονης Οικονομετρίας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b223226.jpg","isbn":"978-618-82812-7-1","isbn13":"978-618-82812-7-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":672,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"50.0","price_updated_at":"2017-11-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4026,"extra":null,"biblionet_id":223226,"url":"https://bibliography.gr/books/pithanothewrhtikh-themeliwsh-ths-oikonometrias-866eb2b7-0a65-4077-a250-8bfa8d84adce.json"},{"id":220158,"title":"Ωκεανογραφία","subtitle":"Εισαγωγή στο θαλάσσιο περιβάλλον","description":"Κύριος στόχος του βιβλίου αυτού είναι ο αναγνώστης και η αναγνώστρια, που θα περιπλανηθούν στις σελίδες του, να γνωρίσουν τη φύση και τις \"ιδιορρυθμίες\" του παγκόσμιου ωκεανού που καλύπτει τα τρία τέταρτα της επιφάνειας του πλανήτη μας και αποτέλεσε το λίκνο της ζωής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣήμερα, όμως, ο παγκόσμιος ωκεανός σχετίζεται άμεσα και με μια σειρά περιβαλλοντικών προβλημάτων πλανητικού χαρακτήρα. Είμαστε ήδη μάρτυρες των επιπτώσεων της υπερθέρμανσης του πλανήτη, της \"τρύπας του όζοντος\", του Ελ Νίνιο, της υπεραλίευσης και της ρύπανσης του θαλάσσιου περιβάλλοντος. Αυτά σκιάζουν τη ζωή μας και υπονομεύουν το μέλλον των επόμενων γενεών. Η κατανόηση και η αντιμετώπιση των προβλημάτων αυτών εντάσσονται επίσης στους στόχους του παρόντος βιβλίου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b223214.jpg","isbn":"978-618-82812-2-6","isbn13":"978-618-82812-2-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":712,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"52.0","price_updated_at":"2017-11-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4026,"extra":null,"biblionet_id":223214,"url":"https://bibliography.gr/books/wkeanografia-bf1481a7-2dcc-426a-ae7a-5501ab21e0ec.json"}]