[{"id":95987,"title":"Κανέλα και ροδοπέταλα","subtitle":"Οικογενειακές συνταγές μαγειρικής απ' όλο τον κόσμο","description":"Αυτές είναι οι συνταγές των φαγητών με τις οποίες μεγάλωσα. Οι συνταγές που βρήκαν τον δρόμο τους μέσα από τις γειτονιές του μυαλού μου και πέρα από την αδιαφορία, και μετουσιώθηκαν σε αγάπη. Αυτές που παρέμειναν, ενώ άλλες φτερούγισαν μακριά σαν απαλό ανοιξιάτικο αεράκι. Αυτές είναι οι συνταγές που διάλεξα να μοιραστώ μαζί σας. Αυτές που ξεχωριστοί άνθρωποι μου δίδαξαν και τις κατέγραψα στο τραπέζι της κουζίνας μου, πάνω από ένα φλιτζάνι καφέ, και άλλες που προσπαθούσα να καταλάβω σε κάποιο από τα ταξίδια μου, ξεπερνώντας τα εμπόδια της γλώσσας.\u003cbr\u003eΘυμάμαι τη μυρωδιά των γλυκών που μας έδινε η Κύπρια γιαγιά μου, τα σχήματα και τα ζωηρά περιτυλίγματά τους, πασπαλισμένα με τη φινέτσα της Νότιας Αφρικής, τα δείπνα το Εβραϊκό Σάββατο όπου παρευρισκόμασταν στα σπίτια φίλων μας και τα μπισκότα βουτύρου που τραγανίζαμε στις σκωτζέζικες γιορτές τις ημέρες αργίας του ελληνικού σχολείου.\u003cbr\u003e[...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b98507.jpg","isbn":"960-7220-73-0","isbn13":"978-960-7220-73-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":400,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"44.0","price_updated_at":"2010-03-12","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Falling cloudberries: A world of family recipes","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":98507,"url":"https://bibliography.gr/books/kanela-kai-rodopetala.json"},{"id":191755,"title":"Αναβολή για την ορχήστρα","subtitle":"Το ολοκαύτωμα των Εβραίων στο στρατόπεδο Άουσβιτς - Μπίρκεναου","description":"Στο γυναικείο στρατόπεδο του Άουσβιτς - Μπίρκεναου υπήρχε μια ορχήστρα αποκλειστικά από γυναίκες. Την ιδέα είχε ο διοικητής του και την διεύθυνση η Άλμα Ρόζε, ανηψιά του μεγάλου συνθέτη Γκούσταφ Μάλερ. Το γεγονός ήταν γνωστό χωρίς λεπτομέρειες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε αυτό το αποκαλυπτικό ντοκουμέντο, όπου το χιούμορ και η αλλοφροσύνη συμπορεύονται, η Φενελόν θα μας κάνει να δούμε και να ακούσουμε την ορχήστρα να παίζει σε κάθε άφιξη εκτοπισμένων και σε κάθε αναχώρηση των κομμάντος. Θα δούμε τον μακάβριο δόκτορα Μένγκελε να απολαμβάνει την ορχήστρα ανάμεσα σε δύο \"πειράματα\" και τον διοικητή του στρατοπέδου να κλαίει ακούγοντας την \"Ονειροπόληση\" του Σούμαν, έπειτα από μια ιδιαίτερα επίπονη \"επιλογή\". Βλέπουμε πως βιώνουν, κινούνται και κάποτε πεθαίνουν οι γυναίκες που αποτελούν μια \"προνομιούχο\" ομάδα μέσα στο στρατόπεδο εξόντωσης. Την φίλη τους, την μεγάλη Ιρέν, με το αγαθό χαμόγελο και τα άτακτα μαλλιά. Την μικρή Ιρέν, που έμοιαζε ακομά και στο Λάγκερ σαν να βρισκόταν σε κατασκήνωση. Την Φλορέτα, με τα αισθησιακά χείλη και τα πειράγματά της. Την Τζένη και τα καμώματά της, του αλητόπαιδου. Την Έλσα που έκρυβε την θλίψη της κάτω από μια φαινομενική ηρεμία. Την Μάρτα, τόσο απόμακρη και ευάλωτη. Την Λότε και ξέφρενο σεξουαλισμό της. \"Σας κοίταζα και εβλεπα, καμουφλαρισμένα κάτω από την κωμωδία σας, να διαγράφονται για μένα τα κλινικά συμπτώματα της εξάντλησής σας. Αλλά πόσο παρήγορα είσαστε εσείς, τα κορίτσια του εκκλησιαστικού κόρου!..\"","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b194924.jpg","isbn":"978-960-6838-32-3","isbn13":"978-960-6838-32-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":352,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2014-05-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Sursis pour l'orchestra","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":194924,"url":"https://bibliography.gr/books/anabolh-gia-thn-orxhstra.json"},{"id":109192,"title":"Από στοργή και χρώματα","subtitle":"Συνταγές μαγειρικής για μια ζωή","description":"Έχω συγκεντρώσει αυτές τις συνταγές με το πέρασμα των χρόνων. Αντιπροσωπεύουν εδέσματα για οικογένειες, νέους, ηλικιωμένους και παιδιά, για το παιδί γενικά, για όλη τη ζωή. Μερικές είναι συνταγές που θυμάμαι από την παιδική μου ηλικία, άλλες απεικονίζουν τα φαγητά που θέλω να μαγειρεύω τώρα για την οικογένειά μου.\u003cbr\u003e[...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b111772.jpg","isbn":"960-7220-83-8","isbn13":"978-960-7220-83-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":432,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"44.0","price_updated_at":"2010-03-12","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Apples for Jam","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":111772,"url":"https://bibliography.gr/books/apo-storgh-kai-xrwmata.json"},{"id":221105,"title":"Η γυφτοπούλα","subtitle":null,"description":"Η \"Γυφτοπούλα\", είναι το μυθιστόρημα της Άλωσης, ο θρήνος της Πόλης, όπως την συνθέτει ένας Βυζαντινός. Είναι το συναξάρι της βυζαντινής μνήμης και του μεγάλου εθνικού καημού. Ο συγγραφέας - γράφει ο Γιώργος Βαλέτας - καταπιάνεται σ’αυτήν την τολμηρή σύνθεση με γερή ιστορική και λογοτεχνική αρματωσιά... Θέλησε να συλλάβει την ατμόσφαιρα και τον δραματισμό της εποχής μέσα από ζωντανές μορφές, ώστε πάνω από το ιστογραφικό αφήγημα, να δώσει την εξακτίνωση έργου τέχνης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b224161.jpg","isbn":"978-960-6838-46-0","isbn13":"978-960-6838-46-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":354,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2018-01-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":224161,"url":"https://bibliography.gr/books/h-gyftopoula-feb451e4-9ea6-492b-9ecb-cc3b4cba5345.json"},{"id":97452,"title":"Μεγάλη εικονογραφημένη μαγειρική","subtitle":null,"description":"Μια μοναδική ανθολογία συνταγών από δώδεκα διεθνείς σεφ και έξι ειδικούς συμβούλους διατροφής, με 674 συνταγές και 491 φωτογραφίες για να καλύπτετε τόσο τις καθημερινές όσο και τις εορταστικές περιστάσεις. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα μνημειώδες έργο με αυθεντικές, νόστιμες και πρωτότυπες συνταγές απ' όλο τον κόσμο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b99975.jpg","isbn":"960-7373-03-0","isbn13":"978-960-7373-03-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":313,"publication_year":1987,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":"2010-03-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Great Encyclopedia of Cooking","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":99975,"url":"https://bibliography.gr/books/megalh-eikonografhmenh-mageirikh.json"},{"id":202390,"title":"Μαγειρική και ζαχαροπλαστική","subtitle":null,"description":"Μέσα από τις 392 μεγάλες, πολύχρωμες σελίδες του αστραφτερού αυτού βιβλίου θα έχετε την ευκαιρία να ταξιδέψετε στον χώρο της γεύσης και της ευωχίας. Με 747 συνταγές εικονογραφημένες με 211 έγχρωμες φωτογραφίες και 110 σκίτσα και εμπλουτισμένες με μικρές συμβουλές για το πώς πετυχαίνει ένα φαγητό ή γλυκό, συμβουλές απαραίτητες για την επιτυχία κάθε γαστρονομικής προσπάθειας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτός ο πλήρης οδηγός μαγειρικής απευθύνεται σε όλους, τόσο στον έμπειρο μάγειρα ή μαγείρισσα όσο και σε αυτούς που τώρα αρχίζει να τους απασχολεί το θέμα της μαγειρικής. Αυτό που ξεχωρίζει αυτό το βιβλίο μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής είναι ότι αποτελεί μια ανθολογία συνταγών που απαρτίζουν την σύγχρονη ελληνική κοσμοπολίτικη κουζίνα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜένοντας πιστοί στο πνεύμα της Χρύσας Παραδείση, οι συνταγές έχουν προσαρμοστεί με μεγάλη προσοχή στις διατροφικές απαιτήσεις της εποχής μας από την Αλεξία Τερζοπούλου, διπλωματούχο της γαστρονομικής Σχολής Τροφίμων και Οίνου Leiths του Λονδίνου και βοηθός εκπαίδευσης σε ακαδημία ζαχαροπλαστικής του Λονδίνου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b205587.jpg","isbn":"978-960-6838-36-1","isbn13":"978-960-6838-36-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":392,"publication_year":2015,"publication_place":"Αθήνα","price":"39.0","price_updated_at":"2015-11-23","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":205587,"url":"https://bibliography.gr/books/mageirikh-kai-zaxaroplastikh-7b08c171-a65f-42d9-ab78-afd9de955301.json"},{"id":169493,"title":"Το κορίτσι με τα γυάλινα πόδια","subtitle":null,"description":"Μια μυστηριώδης και τρομακτική αλχημική μεταμόρφωση έπληξε την Ίδα Μακ Λαιρντ - σιγά-σιγά μετατρέπεται σε γυαλί. Επιστρέφει στο νησί Σαιντ Χάουντας Λαντ σε αναζήτηση θεραπείας.\u003cbr\u003eΟ Μίδας Κρουκ είναι ένας μοναχικός νεαρός, ο οποίος έχει ζήσει όλη του τη ζωή σε αυτό το νησί.\u003cbr\u003eΌταν συναντά την Ίδα, κάτι από το θλιβερό, προκλητικό πνεύμα της διαπερνά τις συναισθηματικές άμυνές του.\u003cbr\u003eΌπως και ο Μίδας βοηθάει την Ίδα να συμβιβαστεί με την θλίψη της, η Ίδα λύνει σταδιακά τους κόμπους της καρδιάς του. Και αρχίζουν να ερωτεύονται... Αυτό που χρειάζονται είναι περισσότερο χρόνο - και ο χρόνος γλιστρά γρήγορα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘα βρουν έναν τρόπο να αποτρέψουν την εξάπλωση του γυαλιού;","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b172570.jpg","isbn":"978-960-6838-23-1","isbn13":"978-960-6838-23-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":336,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2011-11-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Girl with Glass Feet","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":172570,"url":"https://bibliography.gr/books/to-koritsi-me-ta-gyalina-podia.json"},{"id":221107,"title":"Θαλασσινά ειδύλλια","subtitle":null,"description":"\"Θαλασσινά ειδύλλια\" - μια συλλογή που την είχε σχεδιάσει ο ίδιος ο Παπαδιαμάντης όσο ζούσε -, έχουμε το αποκορύφωμα της ωρίμανσης και την έκφραση της εξαιρετικά αφηγηματικής μαστοριάς του Σκιαθίτη πεζογράφου. Στα διηγήματα αυτά συναντούμε τον κόσμο του Παπαδιαμάντη, με την πίκρα και την ειρωνεία του, με τον παιδεμό του και την ελπίδα. Με την συλλογή αυτή ο Παπαδιαμάντης μπαίνει πάνοπλος στον λογοτεχνικό χώρο, να κατακτήσει την κορυφαία θέση της νεοελληνικής διηγηματογραφίας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b224163.jpg","isbn":"978-960-6838-48-4","isbn13":"978-960-6838-48-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":344,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2018-01-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":224163,"url":"https://bibliography.gr/books/thalassina-eidyllia-ec708197-b778-4be4-a54a-d20d22880095.json"}]