[{"id":155446,"title":"Το δημοτικό τραγούδι","subtitle":null,"description":"Πόσο διαφορετική είναι μια λογοτεχνία συνθεμένη προφορικά, όπως τα δημοτικά τραγούδια; Ποιες σχέσεις έχει με την κοινωνία, πόσο την εκφράζει; Πώς φτιάχνονται, τελικά, τα δημοτικά τραγούδια, πώς ακριβώς λειτουργούν για τους χρήστες τους, ποιος είναι ο ιδεολογικός τους κόσμος; Σε ποια εποχή δημιουργήθηκαν, και με ποιους τρόπους έφτασαν έως τις μέρες μας;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτά είναι τα ερωτήματα που προσπαθεί να αντιμετωπίσει το βιβλίο. Ξεκινάει από τα συνθετικά προβλήματα (τη λειτουργία των τραγουδιών στην αγροτική κοινωνία, το περιεχόμενό τους, και το πώς η τεχνοτροπία δημιουργεί το τραγούδι), έπειτα επικεντρώνεται σε κάποια ειδικότερα θέματα (το κλέφτικο τραγούδι, τις ρίμες, τη σχέση των τραγουδιών με τη σημερινή μας αισθητική). Κατόπιν προχωρά σε ένα κεντρικό, ολότελα παραμερισμένο ζήτημα, το πώς αλλοιώνονται τα τραγούδια από τη στιγμή που καταγράφονται, αλλά και γενικότερα το πέρασμα από την προφορική στη γραπτή παράδοση, κι έπειτα ακολουθούν εφτά σύντομες μελέτες που έχουν μερικότερους στόχους. Στο τέλος ο αναγνώστης θα βρει μια οδηγητική βιβλιογραφία: ορισμένες συλλογές δημοτικών τραγουδιών, και σε ποιες μελέτες μπορεί να στηριχτεί, αν θέλει να συνεχίσει.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b158437.jpg","isbn":"978-960-524-303-6","isbn13":"978-960-524-303-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":440,"publication_year":2010,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"30.0","price_updated_at":"2010-09-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":158437,"url":"https://bibliography.gr/books/to-dhmotiko-tragoudi-37d138b2-ef91-4cec-ba45-e4d67ef99b45.json"},{"id":150889,"title":"Τί θα έβλεπε η Αλίκη στη χώρα των φυτών","subtitle":null,"description":"Γιατί η κίνηση είναι περιττή στα φυτά; Πώς κάνει σεξ και πώς αμύνεται ένας ακίνητος οργανισμός; Γιατί τα φυτά είναι ασύμμετρα και χωρίς σταθερό μέγεθος; Γιατί μερικά είναι πρακτικώς αθάνατα; Γιατί στον φυτικό κόσμο η δημιουργία κλώνων είναι καθημερινό φυσικό φαινόμενο; Με ποιον μηχανισμό καταφέρνουν τα φυτά να εκμεταλλεύονται μια πρακτικά ανεξάντλητη, εξωγήινη ενεργειακή πηγή; Με ποιον τρόπο ρυθμίζουν τη σύσταση της γήινης ατμόσφαιρας, τον υδρολογικό κύκλο, τη ροή της ύλης και της ενέργειας και, τελικά, το κλίμα; Γιατί τα φυτά δεν υπέστησαν στο παρελθόν μαζικές εξαφανίσεις, όπως τα ζώα; Πώς αντιλαμβάνονται τα φυτά τον έμβιο και άβιο κόσμο και πώς επικοινωνούν μεταξύ τους; Είναι, εν τέλει, τα φυτά ευφυείς οργανισμοί;\u003cbr\u003eΑυτά είναι μερικά από τα ερωτήματα που πραγματεύεται τούτο το βιβλίο, σε μια προσπάθεια να πεισθεί ο αναγνώστης ότι κακώς τα φυτά θεωρούνται απλοί οργανισμοί χωρίς εμφανή συμπεριφορά και ευφυία, άρα και χωρίς ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Στην πραγματικότητα θα εκπλαγεί τόσο ευχάριστα όσο η Αλίκη όταν έπεσε στη λαγότρυπα για να βρεθεί σ’ έναν κόσμο τόσο διαφορετικό από τον δικό μας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b153828.jpg","isbn":"978-960-524-299-2","isbn13":"978-960-524-299-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":368,"publication_year":2010,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"20.0","price_updated_at":"2010-04-28","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":153828,"url":"https://bibliography.gr/books/ti-tha-eblepe-h-alikh-sth-xwra-twn-fytwn.json"},{"id":152558,"title":"Η Κρήτη στην ύστερη μεσαιωνική εποχή","subtitle":"Η μαρτυρία της εκκλησιαστικής αρχιτεκτονικής","description":"Η ύστερη μεσαιωνική εποχή (13ος-15ος αιώνας) συμπίπτει στην Κρήτη με τους πρώτους αιώνες της βενετικής κυριαρχίας. Η αρχιτεκτονική της εποχής αυτής είναι ελάχιστα γνωστή, καθώς λιγοστά είναι τα δείγματα που έχουν φτάσει ως εμάς. Ένας μικρός μόνο αριθμός από τις εκκλησίες που έχτισαν οι Βενετοί στις μεγάλες πόλεις του νησιού έχει διασωθεί, ενώ από τη μεσαιωνική αστική αρχιτεκτονική δεν επέζησε τίποτε στις κρητικές πόλεις. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑντίθετα, στην ύπαιθρο διατηρήθηκε μεγάλος αριθμός εκκλησιών της ίδιας εποχής. Κτίσματα ταπεινά, χωρίς υψηλές καλλιτεχνικές προθέσεις, έμειναν σχεδόν απαρατήρητα από την έρευνα. Λόγω του πλήθους τους και της διασποράς τους στο χώρο, όμως, φανερώνουν μια πρωτοφανή σε έκταση οικοδομική δραστηριότητα κι έναν ακμαίο πληθυσμό στην ύπαιθρο. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤεκμηριώνουν επίσης την ανάπτυξη νεοφανών οικοδομικών τεχνικών. Η εξέταση της αρχιτεκτονικής των εκκλησιαστικών αυτών κτισμάτων δίνει την ευκαιρία στη συγγραφέα του ανά χείρας τόμου να εμβαθύνει στις επιπτώσεις που είχε η βενετική κυριαρχία στην παραγωγή του οικοδομικού έργου στη μεσαιωνική Κρήτη, να ανιχνεύσει μερικά από τα χαρακτηριστικά της χαμένης αστικής αρχιτεκτονικής του νησιού και να αναζητήσει τους δρόμους που ακολούθησαν ορισμένα γοτθικά μορφολογικά χαρακτηριστικά που ενσωματώθηκαν στο λεξιλόγιο των τοπικών οικοδομικών συνεργείων. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπιπλέον με τη μελέτη των εκκλησιών της υπαίθρου φωτίζονται ποικίλες πλευρές της κοινωνικής ζωής του νησιού: μεταξύ άλλων, αναδεικνύονται ζητήματα σχετικά με τις θρησκευτικές αντιπαραθέσεις αλλά και με τις χρήσεις και τους εναλλασσόμενους συμβολισμούς που έπαιρναν τα εκκλησιαστικά οικοδομήματα, σε μιαν εποχή που η Κρήτη υπήρξε τόπος της άνισης συνάντησης δύο μεταβαλλόμενων κόσμων, της φθίνουσας βυζαντινής Ανατολής και της δυναμικά επεκτεινόμενης Δύσης.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b155504.jpg","isbn":"978-960-524-301-2","isbn13":"978-960-524-301-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":336,"publication_year":2010,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"35.0","price_updated_at":"2010-06-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":155504,"url":"https://bibliography.gr/books/h-krhth-sthn-ysterh-mesaiwnikh-epoxh.json"},{"id":155355,"title":"Ενζυμική βιοτεχνολογία","subtitle":null,"description":"Σήμερα πλέον τα ένζυμα εμπλέκονται σχεδόν σε όλες τις διεργασίες παραγωγής βιοπροϊόντων, επεξεργασίας βιολογικών και συνθετικών υλικών, και παροχής καλύτερων υπηρεσιών στη γεωργία και την ιατρική. Ως εκ τούτου, μετά παρέλευση δώδεκα ετών από την παρουσίαση της 1ης έκδοσης της ΕΝΖΥΜΙΚΗΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ, κρίθηκε ως επιβεβλημένο εγχείρημα η συγγραφή ενός κατ’ ουσία νέου βιβλίου. Στην παρούσα έκδοση, η ύλη εκσυγχρονίσθηκε και αναθεωρήθηκε σχεδόν ολοσχερώς: τα επτά κεφάλαια τώρα εξελίχθηκαν σε δεκατέσσερα, τα οποία εμπλουτίζονται με 190 σχήματα και 21 πίνακες. Μετά από μία σύντομη εισαγωγή στα ένζυμα, παρουσιάζονται η ενζυμική κινητική από εφαρμοσμένη σκοπιά, οι τύποι και η κινητική των ενζυμικών βιοαντιδραστήρων. Ακολουθούν η τεχνολογία καθαρισμού των ενζύμων, τα ακινητοποιημένα ένζυμα και οι τεχνικές ακινητοποιήσεως ενζύμων και μορίων-δεσμευτών. Μεγάλο τμήμα του βιβλίου αφιερώνεται στις εφαρμογές των ενζύμων: π.χ. στη βιομηχανία τροφίμων, σε εφαρμογές μεγάλης κλίμακας, στη χημική και φαρμακευτική βιομηχανία, στην ιατρική, στην ανάλυση, στους βιοαισθητήρες, και στην κατάλυση σε οργανικούς διαλύτες. Tο βιβλίο καλύπτει τις ανάγκες ενός ευρύτερου φάσματος αναγνωστών, ενώ θα αποβεί χρήσιμο βοήθημα στους φοιτητές των ΑΕΙ αλλά και σε όσους ενδιαφέρονται να γνωρίσουν καλύτερα τη βιοτεχνολογία των ενζύμων. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b158345.jpg","isbn":"978-960-524-304-3","isbn13":"978-960-524-304-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":448,"publication_year":2010,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"35.0","price_updated_at":"2010-09-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":158345,"url":"https://bibliography.gr/books/enzymikh-biotexnologia-95d81645-913c-47d8-960f-fe32a3137d65.json"},{"id":155686,"title":"Ο χώρος του επιστημονικού εργαστηρίου","subtitle":"16ος-20ός αιώνας: Αρχιτεκτονικές και κοινωνικές διαστάσεις","description":"Μέσα από την οπτική των σπουδών επιστήμης και τεχνολογίας, ο συλλογικός αυτός τόμος επικεντρώνεται στο επιστημονικό εργαστήριο ως κατεξοχήν χώρο παραγωγής γνώσης στις φυσικές κυρίως επιστήμες και τις επιστήμες της ζωής. Η έμφαση δίνεται στις μεταλλάξεις που υφίσταται ο φυσικός χώρος του επιστημονικού εργαστηρίου σε μια διάρκεια πέντε αιώνων. Οι αλλαγές αυτές οδηγούν ταυτόχρονα στο μετασχηματισμό των πολιτικών συνεργασίας μεταξύ των επιστημόνων διαφορετικών ειδικοτήτων, της ιεραρχικής δομής των ερευνητικών ομάδων με βάση το φύλο και πολύ περισσότερο της ίδιας της επιστημονικής πρακτικής και της έννοιας του πειράματος. Ο τόμος μελετά την κουλτούρα και την αρχιτεκτονική των διαφόρων μορφών του επιστημονικού εργαστηρίου, και μέσα από αυτές ιχνηλατεί παραδοχές που έχουν να κάνουν με το ποιος/ποια έχει τελικά πρόσβαση στην επιστήμη και υπό ποιες προϋποθέσεις -επιστημολογικές και κοινωνιολογικές- γίνεται η διεξαγωγή της.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριλαμβάνονται τα κείμενα:\u003cbr\u003e- Paula Findlen: \"Ανδρικά προνόμια: Φύλο, χώρος και γνώση στο μουσείο της πρώιμης νεωτερικότητας\"\u003cbr\u003e- Steven Shapin: \"Ο οίκος του πειράματος στην Αγγλία του 17ου αιώνα\" \u003cbr\u003e- Owen Hannaway: \"Ο σχεδιασμός των εργαστηρίων και ο στόχος της επιστήμης. Andreas Libavious εναντίον Tycho Brahe\"\u003cbr\u003e- Londa Schiebinger: \"Η Maria Winkelmann στην Ακαδημία του Βερολίνου. Σημείο καμπής για τις γυναίκες στην επιστήμη\"\u003cbr\u003e- Sophie Forgan: \"Πλαίσιο, εικόνα και λειτουργία: μια προκαταρκτική διερεύνηση της αρχιτεκτονικής των επιστημονικών εταιρειών\"\u003cbr\u003e- Marsha Richmond: \"«Ένα δικό της εργαστήριο». Το Εργαστήριο Βιολογίας Balfour για Γυναίκες στο Πανεπιστήμιο του Cambridge, 1884-1914\"\u003cbr\u003e- Μαρία Ρεντετζή: \"Σχεδιάζοντας (για) ένα νέο επιστημονικό κλάδο: Η τοποθεσία και η αρχιτεκτονική του Ινστιτούτου Έρευνας Ραδίου στη Βιέννη των αρχών του εικοστού αιώνα\"\u003cbr\u003e- Robert Seidel: \"Οι απαρχές του Εργαστηρίου Lawrence Berkeley\" \u003cbr\u003e- Peter Galison και Caroline A. Jones: \"Τροχιές παραγωγής στα εργαστήρια, τα εργοστάσια και τα καλλιτεχνικά στούντιο\"\u003cbr\u003e- Sharon Traweek: \"Εικονιστικές επινοήσεις: Προς μια εθνογραφία των εικόνων της φυσικής\"","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b158679.jpg","isbn":"978-960-524-316-6","isbn13":"978-960-524-316-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":464,"publication_year":2010,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"30.0","price_updated_at":"2010-10-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":158679,"url":"https://bibliography.gr/books/o-xwros-tou-episthmonikou-ergasthriou.json"},{"id":158307,"title":"Μνήμη Πηνελόπης Στάθη","subtitle":"Μελέτες ιστορίας και φιλολογίας","description":"Ο τόμος αυτός, αφιερωμένος στη μνήμη της ιστορικού Πηνελόπης Στάθη (1947-2008), περιέχει 29 εργασίες φίλων και συναδέλφων της. Οι εργασίες είναι οργανωμένες σε πέντε ενότητες οι οποίες καλύπτουν ένα ευρύ θεματικό πεδίο. Μεταξύ άλλων, εξετάζονται ζητήματα σχετικά με τους θεσμούς του οθωμανικού κράτους και της ορθόδοξης εκκλησίας, τις οικονομικές δραστηριότητες χριστιανών και μουσουλμάνων κατά την οθωμανική περίοδο, την κοινωνική ζωή, την ιδεολογική και πολιτική χρήση της ιστορίας, τις σχέσεις των χριστιανών με τους μουσουλμάνους και του ελληνικού με το τουρκικό κράτος στον 19ο και τον πρώιμο 20ό αιώνα. Εξετάζονται επίσης πτυχές της πρώιμης ελληνικής αλλά και της αραβικής γραμματείας, της παιδείας και εκπαίδευσης των Ελλήνων στην Οθωμανική Αυτοκρατορία και το ελληνικό κράτος, καθώς και ζητήματα σχετικά με τη θεολογική γραμματεία, την εικόνα του ελληνορθόδοξου κόσμου στους ξένους περιηγητές, τον θρησκευτικό βίο χριστιανών και μουσουλμάνων με έμφαση σε θέματα θρησκευτικής ετερότητας. Μια ξεχωριστή ενότητα, τέλος, είναι αφιερωμένη στην Κωνσταντινούπολη. Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται μια περιγραφή της Κωνσταντινούπολης του 17ου αιώνα, η συντεχνία των γουναράδων στα μέσα του 18ου αιώνα, ο ναός των Εισοδίων της Παναγίας στο Σταυροδρόμι, το κίνημα του δημοτικισμού κατά τον 19ο και 20ό αιώνα, καθώς και οι συνέπειες που είχε για την αυτοκρατορική Κωνσταντινούπολη η διάδοση της εθνικής ιδεολογίας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b161311.jpg","isbn":"978-960-524-307-4","isbn13":"978-960-524-307-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":528,"publication_year":2010,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"35.0","price_updated_at":"2010-12-13","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":161311,"url":"https://bibliography.gr/books/mnhmh-phnelophs-stathh.json"},{"id":149780,"title":"Εισαγωγή στους αλγόριθμους","subtitle":null,"description":"Από τα διάφορα εγχειρίδια περί αλγορίθμων που κυκλοφορούν, κάποια -αν και έχουν αυστηρότητα- είναι ελλιπή, και κάποια άλλα -αν και καλύπτουν μεγάλη έκταση διδακτικής ύλης- στερούνται αυστηρότητας. Η \"Εισαγωγή στους αλγορίθμους\" συνδυάζει την αυστηρότητα με την πληρότητα, και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο καθιερώθηκε ως κλασική πηγή αναφοράς για τους επαγγελματίες της Επιστήμης Υπολογιστών και χρησιμοποιείται σήμερα ευρύτατα σε πανεπιστημιακές σχολές σε ολόκληρο τον κόσμο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο απευθύνεται σε διδάσκοντες και φοιτητές στην περιοχή της σχεδίασης αλγορίθμων, κυρίως σε τμήματα Πληροφορικής και τμήματα Εφαρμοσμένων ή Καθαρών Μαθηματικών. Καλύπτει σε βάθος ένα ευρύ φάσμα αλγορίθμων, διατηρώντας ταυτόχρονα τη σχεδίαση και την ανάλυσή τους προσιτές σε αναγνώστες κάθε επιπέδου. Το κάθε κεφάλαιο είναι σχετικά αυτοτελές, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομη μονάδα μελέτης. Οι αλγόριθμοι περιγράφονται σε φυσική γλώσσα και σε έναν ψευδοκώδικα σχεδιασμένο έτσι ώστε να είναι εύληπτος από οποιονδήποτε έχει έστω και ελάχιστη εμπειρία προγραμματισμού. Η εξήγηση της λειτουργίας τους διατηρείται σε στοιχειώδες επίπεδο χωρίς να θυσιάζεται η εμβάθυνση ή η μαθηματική αυστηρότητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ δεύτερος τόμος συμπληρώνει τον πρώτο, καλύπτοντας πλήθος ειδικότερων αλγοριθμικών ζητημάτων, όπως αλγεβρικούς και γεωμετρικούς αλγορίθμους, ζητήματα τυχαιοκρατικών και προσεγγιστικών αλγορίθμων και στοιχεία θεωρίας πολυπλοκότητας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b152715.jpg","isbn":"978-960-524-226-8","isbn13":"978-960-524-226-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":440,"publication_year":2010,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"38.0","price_updated_at":"2011-06-09","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Indroduction to Algorithms","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":152715,"url":"https://bibliography.gr/books/eisagwgh-stous-algorithmous-f78d3e89-7c29-461b-82a2-29af19679d79.json"}]