[{"id":101840,"title":"Βιομηχανικά κράματα","subtitle":"Ανοξείδωτοι χάλυβες, εργαλειοχάλυβες, κράματα νικελίου, κράματα τιτανίου","description":"Το βιβλίο αυτό επιχειρεί να δώσει μια σφαιρική και λεπτομερή κάλυψη σε μερικά από τα πιο σημαντικά βιομηχανικά κράματα της σημερινής τεχνολογίας.\u003cbr\u003eΑπευθύνεται σε προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές πολυτεχνικών τμημάτων, τμημάτων επιστήμης και τεχνολογίας υλικών και σπουδαστές συναφών πεδίων. Ακόμη, απευθύνεται σε μηχανικούς που απασχολούνται σε σχετικούς βιομηχανικούς κλάδους, όπως η μεταλλουργική βιομηχανία, η αεροδιαστημική βιομηχανία, η κατασκευαστική βιομηχανία και ο μηχανουργικός τομέας.[...]\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b104378.jpg","isbn":"960-7530-62-4","isbn13":"978-960-7530-62-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":430,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2006-03-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":395,"extra":null,"biblionet_id":104378,"url":"https://bibliography.gr/books/biomhxanika-kramata.json"},{"id":101815,"title":"Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης","subtitle":null,"description":"[...] Το HACCP (Ανάλυση Επικινδυνότητας στα Κρίσιμα Στοιχεία Ελέγχου) είναι ένα σύστημα ειδικά σχεδιασμένο για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων. Η εφαρμογή του συστήματος HACCP στη βιομηχανία παροχής τροφίμων είναι σήμερα αναγκαία. Οι χώροι μαζικής εστίασης αποτελούν πλέον καθημερινό τμήμα της ανθρώπινης δραστηριότητας, αρκετοί δε από αυτούς παρέχουν γεύματα σε ευαίσθητες ομάδες ανθρώπων (ηλικιωμένοι, παιδιά, ασθενείς). Για την αποτελεσματική εφαρμογή του HACCP στους χώρους μαζικής εστίασης σημαντικό ρόλο παίζουν ο χώρος στον οποίο πραγματοποιούνται οι διεργασίες παρασκευής των τροφίμων, ο εξοπλισμός που χρησιμοποιείται για το σκοπό αυτό, η καθαριότητα και η υγιεινή, ιδιαίτερα όμως το προσωπικό.[...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b104353.jpg","isbn":"960-7530-59-4","isbn13":"978-960-7530-59-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3625,"name":"HACCP","books_count":2,"tsearch_vector":"'haccp'","created_at":"2017-04-13T01:21:42.078+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:21:42.078+03:00"},"pages":312,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2006-03-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":395,"extra":null,"biblionet_id":104353,"url":"https://bibliography.gr/books/analysh-epikindynothtas-sta-krisima-shmeia-elegxou-haccp-se-xwrous-mazikhs-estiashs.json"},{"id":101829,"title":"Μεταφορά μάζας","subtitle":null,"description":"[...] Το βιβλίο αυτό χρησιμοποιείται ως βοήθημα στο μάθημα \"Φαινόμενα Μεταφοράς ΙΙ: Μεταφορά θερμότητας και μάζας\" που διδάσκεται στη Σχολή Χημικών Μηχανικών του ΕΜΠ και αποτελεί τον τελευταίο κρίκο στην αλυσίδα μαθημάτων για την ανάλυση και το σχεδιασμό διεργασιών στη χημική βιομηχανία.[...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b104367.jpg","isbn":"960-7530-66-7","isbn13":"978-960-7530-66-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":349,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2006-03-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":395,"extra":null,"biblionet_id":104367,"url":"https://bibliography.gr/books/metafora-mazas-ce22aeae-7847-43c6-a0a6-cf019c62629d.json"},{"id":101845,"title":"Εφαργμογές λογισμικού ArcGIS 9x με απλά λόγια","subtitle":null,"description":"\u003cbr\u003e[...]Το εγχειρίδιο αυτό δημιουργήθηκε με στόχο την αυτοδιδασκαλία των ΓΣΠ με τη χρήση του λογισμικού ArcGIS 9x. Είναι αυτονόητο, επομένως, ότι το περιεχόμενο του βιβλίου αναφέρεται σε όλες τις εκδόσεις του ArcGIS 9x. Βέβαια η ESRI, κατά τη συνήθη τακτική της, θα τροποποιεί το λογισμικό αυτό καθώς προχωρεί σε νεώτερες εκδόσεις (9.1, 9.2 κλπ). Οι συγγραφείς παρακολουθούν από κοντά τις εξελίξεις αυτές και οι μικρές αλλαγές που θα προκύπτουν θα ενσωματώνονται στο βιβλίο ως \"Παράρτημα\" για κάθε νέα έκδοση. Τα παραρτήματα αυτά θα μπορείτε να τα βρείτε στον κόμβο http://geography.survey.ntua.gr, ώστε, εφόσον διαθέτετε το λογισμικό οιασδήποτε έκδοσης της σειράς ArcGIS 9x να μπορείτε να κάνετε χρήση του εγχειριδίου αυτού.[...]\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b104383.jpg","isbn":"960-7530-64-0","isbn13":"978-960-7530-64-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":505,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2006-03-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":395,"extra":null,"biblionet_id":104383,"url":"https://bibliography.gr/books/efargmoges-logismikou-arcgis-9x-me-apla-logia.json"},{"id":101817,"title":"Εγχειρίδιο κατασκευαστή","subtitle":null,"description":"-Μια σφαιρική εικόνα θεμάτων που αναπτύσσονται σε σωρεία επιστημονικών συγγραμμάτων και σύνδεση μεταξύ τους πολλών μαθημάτων τεχνικών και οικονομικών σχολών, όσον αφορά τη συμμετοχή τους στις κατασκευές τεχνικών έργων.\u003cbr\u003e-Μια λεπτομερέστερη ανάλυση σε ειδικά θέματα διαχείρισης τεχνικών έργων και ανάπτυξη τεχνικών μεθόδων επίλυσης τους.\u003cbr\u003e-Ένα \"εργαλείο συνεχούς\" αναδρομής για όλη ή τουλάχιστον για ένα πολύ μεγάλο μέρος της θεματολογίας που υπεισέρχεται στην κατασκευαστική βιομηχανία.\u003cbr\u003e-Η ανάλυση του συνόλου της διαχείρισης - διεύθυνσης κατασκευής ενός έργου, μέσω της οποίας, με μια συστηματική δημιουργία αρχείων σε σύγχρονη ηλεκτρονική μορφή και με ενιαίο τρόπο συγκράτησης και αξιοποίησης πληροφοριών, υπάρχει η δυνατότητα η κάθε κατασκευαστική επιχείρηση να δημιουργεί το δικό της ηλεκτρονικό σύστημα άμεσης πληροφόρησης και επέμβασης - παρέμβασης σε πολλά επίπεδα ευθύνης.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b104355.jpg","isbn":"960-7530-58-6","isbn13":"978-960-7530-58-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":434,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"28.0","price_updated_at":"2006-03-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":395,"extra":null,"biblionet_id":104355,"url":"https://bibliography.gr/books/egxeiridio-kataskeuasth.json"}]