[{"id":81106,"title":"Τεχνολογία προστασίας περιβάλλοντος","subtitle":"Επίτομο","description":"Περιέχει:\u003cbr\u003e- Βασικές γνώσεις\u003cbr\u003e- Βασικές γνώσεις βιολογίας\u003cbr\u003e- Μέθοδοι ανάλυσης\u003cbr\u003e- Περιβαλλοντικό δίκαιο\u003cbr\u003e- Ρύπανση του περιβάλλοντος\u003cbr\u003e- Επιβάρυνση από ακτινοβολίες\u003cbr\u003e- Διαχείριση νερού\u003cbr\u003e- Συλλογή και επεξεργασία λυμάτων\u003cbr\u003e- Διαχείριση απορριμάτων\u003cbr\u003e- Θερμική επεξεργασία\u003cbr\u003e- Αποθήκευση σε χωματερές\u003cbr\u003e- Διαχείριση ραδιενεργών αποβλήτων\u003cbr\u003e- Καθαρισμός του αέρα\u003cbr\u003e- Εργοστάσια παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος\u003cbr\u003e- Θερμικά καύσης, πυρηνικά, υδροηλεκτρικά\u003cbr\u003e- Ήπιες μορφές παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας\u003cbr\u003e- Επεξεργασία στοιχείων στην τεχνολογία περιβάλλοντος","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b83135.jpg","isbn":"960-331-258-4","isbn13":"978-960-331-258-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":588,"name":"Βιβλιοθήκη του Μηχανολόγου","books_count":66,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'mhhanologou' 'mhxanologou' 'mixanologou' 'tou' 'toy' 'tu' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00"},"pages":338,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"46.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Umwelttechnik fur Schule und Beruf","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":83135,"url":"https://bibliography.gr/books/texnologia-prostasias-periballontos.json"},{"id":75100,"title":"Επιπλοποιία και ξύλινες κατασκευές","subtitle":"Ξυλουργικά υλικά, κατεργασίες ξύλου, κατασκευές επίπλων, ξύλινα κουφώματα","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b77112.jpg","isbn":"960-331-323-8","isbn13":"978-960-331-323-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":522,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"42.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Fachkunde fur Schreiner","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":77112,"url":"https://bibliography.gr/books/epiplopoiia-kai-ksylines-kataskeues.json"},{"id":75102,"title":"Τεχνολογία αρτοποιίας","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b77114.jpg","isbn":"960-331-331-9","isbn13":"978-960-331-331-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5016,"name":"Βιβλιοθήκη Επισιτιστικών Επαγγελμάτων","books_count":13,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'epagelmatwn' 'epaggelmaton' 'epaggelmatwn' 'episitistikon' 'episitistikvn' 'episitistikwn' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T01:34:21.492+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:34:21.492+03:00"},"pages":460,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Der junge Backer, Der junge Backerin - Lehrbuch fur die Berufsausbildung","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":77114,"url":"https://bibliography.gr/books/texnologia-artopoiias-4b3d4eff-bc52-411b-a22e-1728f21396fb.json"},{"id":81130,"title":"Εργαστήριο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο \"Εργαστήριο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής\" είναι ένα εξειδικευμένο βιβλίο για την πρακτική εξάσκηση όσων θέλουν να ασχοληθούν με το επάγγελμα του Ζαχαροπλάστη, του Αρτοποιού, του Μάγειρα, του βοηθού Οικιακής Οικονομίας, για τους μαθητές των αντίστοιχων επαγγελματικών σχολών εκπαίδευσης και κατάρτισης αλλά ακόμη και για τις ανάγκες των Εργαστηριακών Ασκήσεων των φοιτητών των Τεχνολογικών Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων στα τμήματα Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων, αλλά και των τμημάτων Οικιακής Οικονομίας των Α.Ε.Ι.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο περιέχει:\u003cbr\u003e-Υγιεινή χώρου εργασίας\u003cbr\u003e-Διαθέσιμα υλικά\u003cbr\u003e-Σκεύη και συσκευές εργασίας\u003cbr\u003e-Μπαχαρικά\u003cbr\u003e-Τεχνικές παρασκευής\u003cbr\u003e-Εκτέλεση βασικών συνταγών\u003cbr\u003e-Συνταγές για σνακς, σούπες, σάλτσες, σαλάτες, λαχανικά, συνοδευτικά, εδέσματα με αυγά, φαγητά με ψάρι, φαγητά με κρέας, ποικιλίες, επιδόρπια, αφεψίματα, χυμοί\u003cbr\u003e-Ζύμες για μπισκότα, κέικ, τούρτες, σφολιάτες, σου\u003cbr\u003e-Ζύμες με λάδι και μυζήθρα\u003cbr\u003e-Γλυκά για το βάζο\u003cbr\u003e-Χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b83159.jpg","isbn":"960-331-363-7","isbn13":"978-960-331-363-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5595,"name":"Επάγγελμα Μάγειρας","books_count":1,"tsearch_vector":"'epagelma' 'epaggelma' 'mageiras' 'magiras'","created_at":"2017-04-13T01:39:54.902+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:39:54.902+03:00"},"pages":355,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"40.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Herd \u0026 Ofen","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":83159,"url":"https://bibliography.gr/books/ergasthrio-mageirikhs-zaxaroplastikhs.json"},{"id":81104,"title":"Επάγγελμα ζαχαροπλάστης","subtitle":"Επίτομο","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b83133.jpg","isbn":"960-331-343-2","isbn13":"978-960-331-343-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5016,"name":"Βιβλιοθήκη Επισιτιστικών Επαγγελμάτων","books_count":13,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'epagelmatwn' 'epaggelmaton' 'epaggelmatwn' 'episitistikon' 'episitistikvn' 'episitistikwn' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T01:34:21.492+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:34:21.492+03:00"},"pages":420,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"45.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Der Junge Backer, der Junge Backerin: Lehrbuch fur die Berufsausbildung","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":83133,"url":"https://bibliography.gr/books/epaggelma-zaxaroplasths.json"},{"id":81869,"title":"Λειτουργικά συστήματα και εφαρμογές προγραμματισμού","subtitle":null,"description":"Η ραγδαία πρόοδος έφερε την Τεχνολογία πληροφορικής και την Τεχνολογία Επικοινωνιών σε \"θέση κλειδί\" ως προς την οικονομική και βιομηχανική ανάπτυξη της χώρας μας. Είναι σαφές ότι η πραγματικότητα αυτή έχει άμεσες προεκτάσεις στα περιεχόμενα σπουδών εκπαίδευσης και κατάρτισης όλων των επαγγελμάτων που είναι συναφή με τις παραπάνω τεχνολογίες. Για το λόγο αυτό το παρόν βιβλίο έχει υποστεί εντελώς νέα επεξεργασία. Προορίζεται ιδιαίτερα για την πρώτη φάση εκπαίδευσης και κατάρτισης στα αντίστοιχα επαγγέλματα και έχει ως βάση τα επίσημα περιγράμματα σπουδών. Εντελώς νέα είναι η συλλογιστική μεθοδικότητας και διδακτικότητας για την παρουσίαση της ύλης. Ιδιαίτερα η ύλη που αφορά το λογισμικό είναι δομημένη με τρόπο που να προάγει δραστηριότητες με συγκεκριμένους στόχους. Το βιβλίο είναι για το λόγο αυτό κατάλληλο για σχολικά επικεντρωμένη μάθηση.\u003cbr\u003e(Από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b83900.jpg","isbn":"960-331-380-7","isbn13":"978-960-331-380-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":894,"name":"Βιβλιοθήκη του Ηλεκτρονικού","books_count":41,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'hlektronikou' 'hlektronikoy' 'ilektronikou' 'tou' 'toy' 'tu' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:57:18.747+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:57:18.747+03:00"},"pages":309,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Informationstechnik und Kommunikationstechnik","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":83900,"url":"https://bibliography.gr/books/leitourgika-systhmata-kai-efarmoges-programmatismou.json"},{"id":83735,"title":"Βασική μηχανολογία","subtitle":"Επίτομο","description":"Περιέχονται:\u003cbr\u003e-Μετρολογία\u003cbr\u003e-Κατεργασίες μετάλλων\u003cbr\u003e-Αυτοματισμοί εργαλειομηχανών\u003cbr\u003e-Σχεδίαση και κατασκευή με υπολογιστές\u003cbr\u003e-Μηχανολογία εργαλειομηχανών","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b85775.jpg","isbn":"960-331-361-0","isbn13":"978-960-331-361-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":588,"name":"Βιβλιοθήκη του Μηχανολόγου","books_count":66,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'mhhanologou' 'mhxanologou' 'mixanologou' 'tou' 'toy' 'tu' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00"},"pages":487,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"56.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Fachkunde Metall","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":85775,"url":"https://bibliography.gr/books/basikh-mhxanologia-b89e9505-5571-4a4d-ac20-e5713f10dd43.json"},{"id":89237,"title":"Επάγγελμα μάγειρας","subtitle":"Επαγγελματική μαγειρική","description":"Η Επαγγελματική μαγειρική αποτελεί ένα άψογο βοήθημα συνιστώντας:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1. Ένα εργαλείο παροχής γνώσεων\u003cbr\u003e2. Ένα αναντικατάστατο μέσο εργασίας\u003cbr\u003e3. Ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην ακόλουθη επαγγελματική πορεία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒασικό χαρακτηριστικό του, αποτελεί η άρτια μέθοδος λογική-διδακτική συγκρότησή του. Περιλαμβάνει αναλυτικό γλωσσάριο ορολογίας. Παρέχει ένα συνταγολόγιο με 650 συνταγές. Κάνει σαφή περιγραφή και απεικόνιση των βημάτων και της πορείας εργασίας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91287.jpg","isbn":"960-331-362-9","isbn13":"978-960-331-362-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5016,"name":"Βιβλιοθήκη Επισιτιστικών Επαγγελμάτων","books_count":13,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'epagelmatwn' 'epaggelmaton' 'epaggelmatwn' 'episitistikon' 'episitistikvn' 'episitistikwn' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T01:34:21.492+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:34:21.492+03:00"},"pages":558,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"63.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":null,"publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":91287,"url":"https://bibliography.gr/books/epaggelma-mageiras.json"},{"id":92047,"title":"Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο \"Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής\" είναι ένα εξιδικευμένο βιβλίο για την πρακτική άσκηση όσων θέλουν να ασχοληθούν με το επάγγελμα του ζαχαροπλάστη, του αρτοποιού, του μάγειρα, του βοηθού οικιακής οικονομίας, για τους μαθητές των αντίστοιχων επαγγελματικών σχολών εκπαίδευσης και κατάρτισης αλλά ακόμη και για τις ανάγκες των εργαστηριακών ασκήσεων των φοιτητών των Τεχνολογικών Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων στα τμήματα Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων, αλλά και των τμημάτων Οικιακής Οικονομίας των Α.Ε.Ι. [...] (Από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b94104.jpg","isbn":"960-331-325-4","isbn13":"978-960-331-325-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5016,"name":"Βιβλιοθήκη Επισιτιστικών Επαγγελμάτων","books_count":13,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'epagelmatwn' 'epaggelmaton' 'epaggelmatwn' 'episitistikon' 'episitistikvn' 'episitistikwn' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T01:34:21.492+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:34:21.492+03:00"},"pages":420,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Herd \u0026 Ofen","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":94104,"url":"https://bibliography.gr/books/ergasthrio-zaxaroplastikhs.json"},{"id":81103,"title":"Έλεγχος ρύπανσης και διαχείριση αποβλήτων","subtitle":null,"description":"Περιέχει:\u003cbr\u003e-Ρύπανση εδάφους, νερού και αέρα\u003cbr\u003e-Επιβάρυνση από ακτινοβολίες\u003cbr\u003e-Επιβαρύνσεις από νοικοκυριά\u003cbr\u003e-Επιδράσεις από βιομηχανία και τη βιοτεχνία\u003cbr\u003e-Επιδράσεις μέσω της γεωργίας\u003cbr\u003e-Επιδράσεις μέσω του εμπορίου και της διοίκησης\u003cbr\u003e-Διαχείριση νερού\u003cbr\u003e-Συλλογή και επεξεργασία λυμάτων\u003cbr\u003e-Διαχείριση απορριμάτων\u003cbr\u003e-Βιολογική επεξεργασία\u003cbr\u003e-Θερμική επεξεργασία\u003cbr\u003e-Χωματερές\u003cbr\u003e-Διαχείριση ραδιενεργών αποβλήτων\u003cbr\u003e-Καθαρισμός αέρα\u003cbr\u003e-Εργοστάσια παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας: καύσης, θερμικά, υδροηλεκτρικά, πυρηνικά\u003cbr\u003e-Ήπιες μορφές ενέργειας\u003cbr\u003e-Επεξεργασία στοιχείων τεχνολογίας περιβάλλοντος","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b83132.jpg","isbn":"960-331-355-6","isbn13":"978-960-331-355-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":588,"name":"Βιβλιοθήκη του Μηχανολόγου","books_count":66,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'mhhanologou' 'mhxanologou' 'mixanologou' 'tou' 'toy' 'tu' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00"},"pages":338,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"28.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Umwelttechnik fur Schule und Beruf","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":83132,"url":"https://bibliography.gr/books/elegxos-rypanshs-kai-diaxeirish-apoblhtwn.json"},{"id":89580,"title":"Ηλεκτρολογικοί και ηλεκτρονικοί αυτοματισμοί","subtitle":"PLC","description":null,"image":null,"isbn":"960-331-359-9","isbn13":"978-960-331-359-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":589,"name":"Βιβλιοθήκη του Αυτοματισμού","books_count":4,"tsearch_vector":"'aftomatismou' 'automatismou' 'avtomatismou' 'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'tou' 'toy' 'tu' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:56:07.737+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:07.737+03:00"},"pages":321,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"23.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Elektrische und Elektronische Steuerungen","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":91631,"url":"https://bibliography.gr/books/hlektrologikoi-kai-hlektronikoi-automatismoi-ed19a8ba-0276-45b7-9024-19f4f1ed7a03.json"}]