[{"id":101387,"title":"Fast cook","subtitle":"Εύκολα και γρήγορα","description":"[...] To \"Fast cook\" δεν είναι ένας οδηγός υψηλής μαγειρικής. Είναι ένας οδηγός μαγειρικής για στρεσαρισμένους απ' το χρόνο ανθρώπους, που όμως διαθέτουν τη ματαιοδοξία να παρουσιάσουν ένα όμορφο καινούργιο και -κυρίως- πολύ νόστιμο πιάτο. Δε νομίζω ότι χρειάζεται πάνω από μισή ώρα για να φτιάξεις όλες τις συνταγές που περιγράφω μέσα σε αυτό το βιβλίο. Δεν ανακάλυψα την Αμερική. Απλά έκανα δεκάδες επισκέψεις σε δεκάδες κουζίνες σε πολλά μέρη του κόσμου, τα ξανατσεκάρισα σε πολλά βιβλία (γιατί ο καθένας κάπου κάτι κρύβει ή ξεχνάει), πειραματίστηκα αλύπητα και τελικά, όταν μου βγήκαν όλες οι συνταγές, τις κατέγραψα. [...] Δοκιμάστε κάποιο από αυτά που περιγράφω και θα καταλάβετε ότι όλο αυτό το βουνό που βλέπατε δεν είναι παρά ένα μικρό λοφάκι. Και μην ξεχνάτε ότι το φαγητό είναι η μόνη από τις μεγάλες απολαύσεις (καταλαβαίνετε ποιες) που σας ακολουθεί και μέχρι το τέλος της ζωής σας και μπορείτε να τη βρείτε μόνη σας. (από τον πρόλογο του Πέτρου Κωστόπουλου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b103922.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":252,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2006-02-28","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1266,"extra":null,"biblionet_id":103922,"url":"https://bibliography.gr/books/fast-cook.json"},{"id":114589,"title":"Esquire, The Big Black Book","subtitle":"Ένας οδηγός στυλ για τον επιτυχημένο άντρα","description":"Το πρώτο coffee table book για το αντρικό στυλ με την υπογραφή του Esquire, του πρώτου περιοδικού για άντρες που επινοήθηκε ποτέ. Μία έκδοση premium, όπως τα αυστηρώς επιλεγμένα προϊόντα που παρουσιάζονται μέσα σε αυτή. Το Big Black Book πραγματεύεται το στυλ του επιτυχημένου άντρα. Παίρνει ως δεδομένο ότι ο αναγνώστης του έχει παιδεία, είναι κουρασμένος από λίστες με \"πρέπει\" και γνωρίζει ότι πίσω από τα αντικείμενα και τις ετικέτες, πίσω από τις υπηρεσίες και τις επιλογές, πίσω από την ύλη, κρύβεται η ιδέα. Αναλυτικότερα:\u003cbr\u003e· Το στυλ\u003cbr\u003eΤα 5 πουκάμισα, οι 4 γραβάτες, τα 3 κοστούμια και το πανωφόρι που οπωσδήποτε χρειάζεστε. Ο ιταλικός τρόπος να φοράτε τα ρούχα. Χρήσιμος οδηγός για όταν η πρόσκληση γράφει \"black tie\".\u003cbr\u003e· Η Ιστορία\u003cbr\u003eΠοιος αποφάσισε να γίνει σχεδιαστής όταν έπεσε από το ποδήλατο. Το τουίντ ξεκίνησε ως καμουφλάζ. Γιατί το Tank Americaine του Cartier είναι ένα ρολόι-θρύλος.\u003cbr\u003e· Η καλή ζωή\u003cbr\u003eΟι καλύτερες σουίτες του κόσμου. Απόδραση στους δύο ή στους τέσσερις τροχούς. Ένα κόσμημα που παριστάνει το κινητό τηλέφωνο. Η τέχνη του ύπνου.\u003cbr\u003e· Οι λεπτομέρειες\u003cbr\u003eΈνας καλός λόγος να ζεματίσετε το κοστούμι σας. Το βέλος σήμα-κατατεθέν στα γυαλιά ηλίου Persol. Γιατί το \"μπλε του μεσονυκτίου\" είναι καλύτερο και από το μαύρο.\u003cbr\u003e· Τα κόλπα\u003cbr\u003eΤι εννοούν όταν γράφουν \"dress code: cocktail\". Πώς να σιδερώσετε τέλεια ένα πουκάμισο. Πώς να φύγετε διακριτικά από ένα πάρτι. Πώς να πείτε συγγνώμη με ένα λουλούδι ...και πολλά ακόμη.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b117177.jpg","isbn":"978-960-87968-3-6","isbn13":"978-960-87968-3-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":162,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2007-03-06","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1266,"extra":null,"biblionet_id":117177,"url":"https://bibliography.gr/books/esquire-the-big-black-book.json"},{"id":125058,"title":"Food Mediterranean","subtitle":"Συνταγές και γεύσεις από Μεσόγειο: Εύκολα και νόστιμα πιάτα από Ελλάδα και Ιταλία","description":"Στο \"Food Mediterranean\" του Πέτρου Κωστόπουλου, η μεσογειακή διατροφή συναντά τις πιο γευστικές και εύκολες συνταγές από Ελλάδα και Ιταλία, βάζοντας την πιο νόστιμη πινελιά στην καθημερινότητά μας. Συνταγές με μότο τους το \"εύκολα και γρήγορα\", είναι ιδανικές για όσους τους αρέσει να μαγειρεύουν, αλλά κυρίως για όσους τους αρέσει να τρώνε όχι μόνο καλά, αλλά και υγιεινά. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌταν η μαγειρική ξεφεύγει από την παγίδα της \"καθημερινής υποχρέωσης\" και γίνεται εκτόνωση, δημιουργία, γευστική εξερεύνηση ή και χόμπι, οι γεύσεις στο πιάτο παίρνουν αυτόματα προαγωγή. Το γκουρμέ, άλλωστε, δεν είναι κάτι πολύπλοκο, όταν έχει τις σωστές πρώτες ύλες. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127670.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":227,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2008-02-04","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1266,"extra":null,"biblionet_id":127670,"url":"https://bibliography.gr/books/food-mediterranean.json"},{"id":156701,"title":"Food","subtitle":null,"description":"Εξήντα εννιά γευστικές ιδέες από τον Πέτρο Κωστόπουλο. Γρήγορες, αν έχετε πάνω από δέκα λεπτά να αφιερώσετε στην κουζίνα, εύκολες, αρκεί να διαβάσετε προσεκτικά τα tips, μοντέρνες, χωρίς να σνομπάρουν την παράδοση της μαμάς, ελαφριές, αλλά όχι σε βαθμό υστερίας, για όσους μαγειρεύουν, αλλά κυρίως για όσους ξέρουν να τρώνε.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b159696.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":226,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2010-11-01","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1266,"extra":null,"biblionet_id":159696,"url":"https://bibliography.gr/books/food.json"},{"id":84911,"title":"Food: συνταγές και γεύσεις","subtitle":"Travel guide Μαϊάμι, Μαρόκο, Κωνσταντινούπολη, Ινδία, Λίβανος: Ταξίδι σε 99 τροπικές και oriental καλοκαιρινές γεύσεις και τα μυστικά τους","description":"[...] Πέρα από τις ethnic κουζίνες, προτίμησα να ξεκινήσω αυτό το βιβλίο με μια κουζίνα που θα την ονόμαζα \"της παραλίας\". Beach dishes\". Αυτή είναι που μου αρέσει περισσότερο. Γιατί, όπως και να το κάνουμε, ποτέ δεν πρόκειται να γίνουμε ούτε Λιβανέζοι ούτε Ινδοί. Αυτή μου πήρε περισσότερο χρόνο στο ψάξιψο. Και νομίζω πως είναι αυτή - της παραλίας- μαζί με τα σπαγκέτι (τα περισσότερα τα έχουμε γράψει στα προηγούμενα βιβλία) που μας ταιριάζουν περισσότερο. Για 12 μήνες το χρόνο.\u003cbr\u003e[...] (Πέτρος Κωστόπουλος)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b86953.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":274,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1266,"extra":null,"biblionet_id":86953,"url":"https://bibliography.gr/books/food-syntages-kai-geuseis.json"},{"id":112376,"title":"artCuisine","subtitle":"Το φαγητό ως τέχνη","description":"Το θέμα αυτού του βιβλίου είναι το φαγητό. \"Α\", θα πείτε, \"ακόμη ένα βιβλίο μαγειρικής, ακόμη ένα -εν δυνάμει best seller- συνταγολόγιο, το οποίο επιτέλους θα εκπληρώσει τις φαντασιώσεις κάθε εκκολαπτόμενου σεφ, επαγγελματία ή ερασιτέχνη\". Μηδέ όμως συνταγολόγιο είναι το βιβλίο αυτό, μηδέ φυσικά και best seller. Ένα coffee table book είναι, με την έννοια ότι αφενός, λόγω μεγέθους, χρειάζεται ένα μεγάλο τραπέζι για να το στηρίξετε και αφετέρου χρειάζεται να πιείτε πολύ καφέ για να το διαβάσετε. Ναι, το βιβλίο διαβάζεται. Μπορεί να μην τρώγεται με τίποτα, ούτε αυτό ούτε οτιδήποτε άλλο περιλαμβάνεται στο περιεχόμενο του, αλλά διαβάζεται. Αφορά στο φαγητό, αλλά βασικά είναι λέξεις, κείμενο, προτάσεις και ιδέες, εμμονές και προκαταλήψεις, φιλοσοφίες γύρω από το φαγητό και (στο τέλος ως οινικό επίμετρο) αμπελοφιλοσοφίες. [...]\u003cbr\u003eΤο θέμα αυτού του βιβλίου είναι το φαγητό. Ιδωμένο όμως από μια διεστραμμένη σκοπιά. Ως τίποτα από όλα τα παραπάνω. Στο βιβλίο αυτό το φαγητό παίρνει μια άχρηστη και περιττή σημασία, μια σημασία που λίγοι αποδέχονται και πολλοί αρνούνται. Μια σημασία που στην ουσία καταργεί το φαγητό ως φαγητό, τουλάχιστον έτσι όπως το έχουμε συνηθίσει. Το θέμα του βιβλίου αυτού είναι το φαγητό ως έργο τέχνης, δηλαδή ως μη φαγητό (εξ ου και το βιβλίο δεν τρώγεται με τίποτα). Ένα έργο τέχνης ποτέ δεν τρώγεται και έχει ταυτιστεί με το μη χρήσιμο. Το φαγητό όμως τρώγεται και είναι ο ορισμός της χρησιμότητας. Ένα έργο τέχνης θεωρείται πολυτέλεια, το φαγητό όμως είναι επιβίωση. Ένα έργο τέχνης ερμηνεύεται ως κατεξοχήν πνεύμα, το φαγητό όμως είναι ύλη. [...] Το θέμα αυτού του βιβλίου είναι το φαγητό ως τέχνη. Ως μη φαγητό. (από την εισαγωγή του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114959.jpg","isbn":"960-87968-1-4","isbn13":"978-960-87968-1-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":146,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"45.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1266,"extra":null,"biblionet_id":114959,"url":"https://bibliography.gr/books/artcuisine.json"},{"id":112461,"title":"Vicky Kaya","subtitle":"Fashion Photographs 1992-2006 and Portraits from Photographs 1993-2006","description":"\"Είναι φορές που σκέφτομαι τι θα γινόταν, εάν τα πράγματα έρχονταν διαφορετικά στη ζωή μου κι είχα την ικανότητα να γυρίσω το χρόνο πίσω, ποιες θα ήταν οι επιλογές μου... Ξέρω μέσα μου πια πως δεν θα άλλαζα ούτε στιγμή, ούτε λεπτό από το ταξίδι που διάλεξα ή που ίσως με διάλεξε αυτό! Έφτασα στο σημείο να κάνω το δικό μου βιβλίο, έναν απολογισμό εμπειριών, κούρασης, επιτυχίας, ταξιδιών, απόρριψης, πάντα με μεγάλη αγάπη γι' αυτό που κάνω. Η δουλειά μου έγινε ο κόσμος μου, η ζωή μου, το συστατικό που ζύμωσε τον χαρακτήρα μου και με πειθάρχησε, από την ηλικία των 14 χρόνων, η αφοσίωση, η αγάπη και η όρεξη για το modeling παρέμεινε ακέραιη και δυνατή. Ξεκίνησα από την Ελλάδα και αργότερα άνοιξα τα φτερά μου για το εξωτερικό, παίρνοντας μαζί μου γερές βάσεις κι εμπειρία. Έμαθα πολλά, άκουσα και πήρα εικόνες σαν οδηγούς ζωής. Σ' αυτό το ταξίδι όμως δεν ήμουν μόνη. Είχα πίσω μου δύο οικογένειες που πίστευαν σε μένα κι ήταν πάντα στο πλευρό μου, τη βιολογική μου οικογένεια και την οικογένεια της μόδας στην Ελλάδα. Όσο μακριά κι αν ήμουν, όπου κι αν βρισκόμουν, ήταν εκεί, για να μου δίνουν πάτημα να προχωρήσω. Σ' αυτό το σημείο θέλω να τους πω ένα μεγάλο ευχαριστώ (stylists, make-up artists, hair stylists, photographers, editors, περιοδικά και τα πρακτορεία μου) που με αγκάλιασαν από την πρώτη στιγμή σαν δικό τους παιδί και με βοήθησαν να εξελιχθώ και να παραμείνω στο χώρο όλα αυτά τα χρόνια. Επίσης, θα ήθελα να ευχαριστήσω τη Lancia και την κα Κορίνα Πατέλη που έκανε αυτό το προσωπικό μου όνειρο πραγματικότητα. Το βιβλίο αυτό είναι μια προσπάθεια ζωής και σκληρής δουλείας για μένα. Νιώθω λοιπόν την ανάγκη να επιστρέψω όλο το καλό κάρμα που ήρθε στη δική μου πορεία, κάπου που το χρειάζονται για να κάνουν όμορφα πράγματα.\u003cbr\u003eΕυχαριστώ πολύ την Εταιρεία Προστασίας Σπαστικών, \"Πόρτα Ανοιχτή\" και όλα τα παιδιά στο ίδρυμα που μας δίνουν έμπνευση, αγάπη και πλατιά χαμόγελα κάθε φορά που νιώθουμε πως τα πράγματα πηγαίνουν λάθος.\u003cbr\u003eΕύχομαι να το απολαύσετε κι εσείς όπως το απολαμβάνω κι εγώ.\u003cbr\u003eΜε αγάπη,\u003cbr\u003eΒίκυ Καγιά\"\u003cbr\u003e(Από το εισαγωγικό σημείωμα του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b115046.jpg","isbn":"978-960-87968-2-9","isbn13":"978-960-87968-2-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":186,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"36.0","price_updated_at":"2007-01-05","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1266,"extra":null,"biblionet_id":115046,"url":"https://bibliography.gr/books/vicky-kaya.json"}]