[{"id":187495,"title":"Η Ανωτάτη Γεωπονική Σχολή Αθηνών στα πρώτα μεταπολεμικά χρόνια","subtitle":null,"description":"Στο έργο αυτό ο Ομότιμος Καθηγητής και πρύτανης επί σειρά ετών του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (πρώην Α.Γ.Σ.Α.) Αλέξανδρος Πουλοβασίλης, καταθέτει τη δική του μαρτυρία, όπως την έζησε ως φοιτητής, καθηγητής και πρύτανης. Τι συνέβαλε στην άνθιση της γεωργικής παραγωγής στα πρώτα μεταπολεμικά χρόνια; Ποιοί εμπνεύστηκαν και εφάρμοσαν σχέδια αυτάρκειας της χώρας και ποιές ήταν οι αξίες που πρέσβευαν; Πώς ήταν η συμπεριφορά των διδασκόντων και η φοιτητική ζωή πάνω στα συντρίμμια της χώρας μας μετά τον πόλεμο και εν μέσω εμφυλίου; Τέλος, τι συμβαίνει σήμερα και τι πρέπει να κάνουμε, για να ξαναστήσουμε αυτά που γκρεμίσαμε σε ό,τι αφορά στη γεωργία αλλά και το ρόλο του γεωπόνου; Η αυθεντική μαρτυρία ενός από αυτούς που ενστάλαξαν σε γενιές γεωπόνων την αγάπη για τη γεωπονία, τον έλληνα αγρότη και την ακαδημαϊκή εκπαίδευση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτέλιος Βασιλειάδης","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b190646.jpg","isbn":"978-960-8002-77-7","isbn13":"978-960-8002-77-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":103,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2013-09-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":190646,"url":"https://bibliography.gr/books/h-anwtath-gewponikh-sxolh-athhnwn-sta-prwta-metapolemika-xronia.json"},{"id":184616,"title":"Λιπάσματα και λιπάνσεις","subtitle":null,"description":"\"Τα προϊόντα που συγκομίζονται και αποτελούν τροφή για τον άνθρωπο, αλλά και για τα ζώα, προέρχονται σε μεγάλο βαθμό από τα θρεπτικά στοιχεία του εδάφους. Και, επομένως, σε τελική ανάλυση, κάθε ποσότητα φυτικής ή ζωικής τροφής, που καταναλώνεται από τον άνθρωπο αντιστοιχεί σε θρεπτικά στοιχεία που αφαιρούνται από το έδαφος...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e... Ο ρόλος των λιπασμάτων στην παραγωγή είναι πράγματι ιδιαίτερα σημαντικός, γιατί τα λιπάσματα είναι εξ ορισμού \"ουσίες\", οι οποίες περιέχουν θρεπτικά στοιχεία, χωρίς τα οποία τα φυτά δεν μπορούν να αναπτυχθούν επαρκώς και να παράγουν προϊόντα...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e... Η λίπανση αποτελεί αντικείμενο αρκετά πολύπλοκο. Θα μπορούσε να είναι απλούστερο, αν τα εδάφη περιείχαν αδρανή συστατικά που δεν θα επηρέαζαν τα προστιθέμενα θρεπτικά στοιχεία. Όμως, τα διάφορα υπάρχοντα συστατικά επηρεάζουν, και μάλιστα με διαφορετικό τρόπο, τη \"συμπεριφορά\" του καθενός εξ αυτών, γιατί το κάθε θρεπτικό στοιχείο χαρακτηρίζεται από τον ιδιαίτερο χημισμό του στο έδαφος...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e...η λίπανση δεν μπορεί σε καμμία περίπτωση να γίνεται \"τυχαία\", ή ακόμα να στηρίζεται σε εμπειρικά δεδομένα, αλλά θα πρέπει να γίνεται με \"κανόνες\"...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b187753.jpg","isbn":"978-960-8002-67-8","isbn13":"978-960-8002-67-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":392,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"32.0","price_updated_at":"2013-04-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":187753,"url":"https://bibliography.gr/books/lipasmata-kai-lipanseis.json"},{"id":183044,"title":"Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών","subtitle":"Αλφαβητικό και θεματικό","description":"Tο βραβευμένο από την Ακαδημία Αθηνών, Αλφαβητικό και Θεματικό \"Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών\" του Α.Γ.Καρδούλη, με πλήρες Αγγλο-Γαλλο-Λατινικό ευρετήριο ξενόγλωσσων όρων, ανανεωμένο και επαυξημένο. Περιλαμβάνει 6.700 λήμματα σε 750 σελίδες.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b186174.jpg","isbn":"978-960-8002-68-5","isbn13":"978-960-8002-68-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":750,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"60.0","price_updated_at":"2013-02-12","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":186174,"url":"https://bibliography.gr/books/egkyklopaidiko-leksiko-trofimwn-kai-potwn.json"},{"id":184829,"title":"Μηχανισμοί ρύπανσης και μέτρα προστασίας περιβάλλοντος","subtitle":"Διαχείριση φυτικών και ζωικών αποβλήτων","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b187967.jpg","isbn":"978-960-8002-71-5","isbn13":"978-960-8002-71-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":260,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"34.0","price_updated_at":"2013-09-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":187967,"url":"https://bibliography.gr/books/mhxanismoi-rypanshs-kai-metra-prostasias-periballontos.json"}]