[{"id":182795,"title":"Φρούτα στο βάζο Φθινόπωρο - Χειμώνας","subtitle":"Μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, κομπόστες, διατηρητέα: 31 συνταγές","description":"Όλα τα χειμερινά φρούτα γίνονται μαρμελάδα, γλυκό του κουταλιού, τσάτνι, κομπόστα. Βήμα – βήμα η παρασκευή τους μαζί με όλα τα μυστικά και τις σωστές τεχνικές επεξεργασίας τους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185925.jpg","isbn":"978-960-475-204-1","isbn13":"978-960-475-204-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":71,"publication_year":2012,"publication_place":"Χειμώνας","price":"2.0","price_updated_at":"2013-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":185925,"url":"https://bibliography.gr/books/frouta-sto-bazo-fthinopwro-xeimwnas.json"},{"id":182800,"title":"Κρέμες, γιαούρτι, τυρί","subtitle":"36 συνταγές","description":"Όλες οι κρέμες ζαχαροπλαστικής από τις πιο βασικές μέχρι τις πιο ιδιαίτερες. Από κρέμα καραμελέ, πανακότα και ρυζόγαλο, μέχρι μους, παγωτό, κρεμ μπριλέ και μπαβαρουάζ. Εύκολες συνταγές για παραδοσιακό σπιτικό γιαούρτι, χειροποίητο φρέσκο τυρί και ανθότυρο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185930.jpg","isbn":"978-960-475-208-9","isbn13":"978-960-475-208-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":83,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2013-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":185930,"url":"https://bibliography.gr/books/kremes-giaourti-tyri.json"},{"id":182786,"title":"Ζύμες για πίτες","subtitle":"56 συνταγές","description":"Φτιάχνουμε βήμα - βήμα εύκολες, αλλά και πιο πολύπλοκες ζύμες, ανοίγουμε φύλλο και μαθαίνουμε όλα τα μυστικά, καθώς και ενδεικιτικές γεμίσεις για κάθε ζύμη.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185916.jpg","isbn":"978-960-475-197-6","isbn13":"978-960-475-197-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":84,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2013-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":185916,"url":"https://bibliography.gr/books/zymes-gia-pites.json"},{"id":182797,"title":"Σπιτικές κονσέρβες","subtitle":"Λαχανικά στο λάδι, τουρσιά, ελιές, πελτέδες, μαγιονέζα, πέστο, αλίπαστα: 36 συνταγές","description":"Μαθαίνουμε τα πάντα για την συντήρηση λαχανικών στην άρμη, την αποξήρανσή του, πώς να τα κάνουμε τουρσί, τσάτνι, αλείμματα και πελτέδες αλλά και τρόπους σερβιρίσματος.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185927.jpg","isbn":"978-960-475-203-4","isbn13":"978-960-475-203-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":71,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2013-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":185927,"url":"https://bibliography.gr/books/spitikes-konserbes.json"},{"id":182802,"title":"Μυστικά οικιακής οικονομίας","subtitle":"30 συνταγές","description":"Στο τελευταίο βιβλίο της σειράς μαθαίνουμε πώς αποθηκεύουμε τα τρόφιμα στο σπίτι. Πώς συντηρούμε το αλεύρι ή το λάδι. Τι κάνουμε με το υπόλοιπο μπαγιάτικο ψωμί ή το κέικ που δεν φούσκωσε; Μυστικά, συμβουλές και πολλές ιδέες ώστε να αξιοποιούμε τα περισσεύματα φαγητών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185932.jpg","isbn":"978-960-475-209-6","isbn13":"978-960-475-209-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":59,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2013-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":185932,"url":"https://bibliography.gr/books/mystika-oikiakhs-oikonomias.json"},{"id":182794,"title":"Ψήσιμο στη σχάρα","subtitle":"Κρέατα, πουλερικά, ψάρια, θαλασσινά, λαχανικά: 25 συνταγές γαι μαρινάδες και σάλτσες","description":"Ένας πλήρης οδηγός από την επιλογή της ψησταριάς και το άναμμα της φωτιάς μέχρι το ψήσιμο όλων των κρεατικών, πουλερικών και ψαρικών βήμα - βήμα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185924.jpg","isbn":"978-960-475-202-7","isbn13":"978-960-475-202-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":83,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2013-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":185924,"url":"https://bibliography.gr/books/pshsimo-sth-sxara.json"},{"id":182792,"title":"Φρούτα στο βάζο Άνοιξη - Καλοκαίρι","subtitle":"Μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, κομπόστες, τσάτνεϊ: 37 συνταγές","description":"Βερίκοκα, κεράσια και όλα τα καλοκαιρινά φρούτα γίνονται μαρμελάδα, γλυκό του κουταλιού, τσάτνι, κομπόστα. Βήμα - βήμα η παρασκευή τους μαζί με όλα τα μυστικά και τις σωστές τεχνικές επεξεργασίας από τους ειδικούς.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185922.jpg","isbn":"978-960-475-200-3","isbn13":"978-960-475-200-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":83,"publication_year":2012,"publication_place":"Καλοκαίρι","price":"2.0","price_updated_at":"2013-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":185922,"url":"https://bibliography.gr/books/frouta-sto-bazo-anoiksh-kalokairi.json"},{"id":182801,"title":"Μυρωδικά στο μπαλκόνι","subtitle":"Καλλιέργεια, 35 συνταγές","description":"Μαθαίνουμε πώς να φυτεύουμε και να καλλιεργούμε τα βασικά μυρωδικά που χρησιμοποιούμε στη μαγειρική μας, ενώ μετά τα αξιοποιούμε σε σάλτσες, πέστο, αλείμματα αλλά και φαγητά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185931.jpg","isbn":"978-960-475-210-2","isbn13":"978-960-475-210-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":71,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2013-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":185931,"url":"https://bibliography.gr/books/myrwdika-sto-mpalkoni.json"},{"id":182793,"title":"Λικέρ, σιρόπια, αναψυκτικά","subtitle":"33 συνταγές","description":"Μαθαίνουμε βήμα - βήμα να φτιάχνουμε λικέρ, σπιτικά σιρόπια και αναψυκτικά από φρούτα, τα οποία συντηρούνται για πολύ καιρό και προτείνουμε ιδιαίτερους τρόπους σερβιρίσματος.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185923.jpg","isbn":"978-960-475-201-0","isbn13":"978-960-475-201-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":71,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2013-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":185923,"url":"https://bibliography.gr/books/liker-siropia-anapsyktika.json"},{"id":182798,"title":"Κουλούρια και μπισκότα","subtitle":null,"description":"Φτιάχνουμε βήμα - βήμα κουλούρια και μπισκότα για όλες τις περιστάσεις, για σνακ, για τις γιορτές κ.λπ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185928.jpg","isbn":"978-960-475-206-5","isbn13":"978-960-475-206-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":71,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2013-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":185928,"url":"https://bibliography.gr/books/koulouria-kai-mpiskota.json"},{"id":182799,"title":"Ζύμες ζαχαροπλαστικής","subtitle":"45 συνταγές","description":"Φτιάχνουμε βήμα - βήμα βάσεις για γλυκές τάρτες και τούρτες. Μαθαίνουμε πώς γίνονται τα κέικ, πολίτικο τσουρέκι, το κρουασάν, τα σου και το κραμπλ. Ακόμη, πεντανόστιμες συνταγές, από κλασική τούρτα σεράνο και προφιτερόλ μέχρι βασιλόπιτα και κορμό σοκολάτας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185929.jpg","isbn":"978-960-475-207-2","isbn13":"978-960-475-207-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":83,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2013-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":185929,"url":"https://bibliography.gr/books/zymes-zaxaroplastikhs.json"},{"id":182790,"title":"Χειροποίητα ζυμαρικά","subtitle":"30 συνταγές","description":"Φτιάχνουμε βήμα - βήμα τα δικά μας ζυμαρικά, απλά ή γεμιστά και προτείνουμε τις καλύτερες συνταγές για να τα απολαύσουμε.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185920.jpg","isbn":"978-960-475-199-0","isbn13":"978-960-475-199-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":71,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2013-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":185920,"url":"https://bibliography.gr/books/xeiropoihta-zymarika.json"},{"id":182796,"title":"Σπιτικό ψωμί","subtitle":"36 συνταγές","description":"Το απλό ψωμί, το εύκολο, αυτό που δεν έχει χρόνο αναμονής, γεμιστό με τυρί, γεμιστό με μυρωδικά ή σκέτο, με πολλές παραλλαγές μαθαίνουμε να τα φτιάχνουμε όλα βήμα - βήμα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185926.jpg","isbn":"978-960-475-205-8","isbn13":"978-960-475-205-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":71,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2013-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":185926,"url":"https://bibliography.gr/books/spitiko-pswmi.json"},{"id":182789,"title":"Ζύμες για τάρτες και πίτσες","subtitle":"42 συνταγές","description":"Μπριζέ ή σαμπλέ, με γιαούρτι ή με κρασί; Πως φτιάχνουμε βήμα - βήμα τις ζύμες για τάρτα, ποιά ταιριάζει σε γέμιση με χόρτα και ποια σε γέμιση με τυριά; \u003cbr\u003eΑκόμη, όλα τα μυστικά της πίτσας, η βασική ζύμη βήμα - βήμα και όλα τα μυστικά επιτυχίας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185919.jpg","isbn":"978-960-475-198-3","isbn13":"978-960-475-198-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":83,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2013-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":185919,"url":"https://bibliography.gr/books/zymes-gia-tartes-kai-pitses.json"},{"id":111770,"title":"Βελάσκεθ","subtitle":null,"description":"Οι καλλιτέχνες, μέσω των έργων τους, όχι μόνο διηγούνται ιστορίες, στοχάζονται για την πραγματικότητα ή το περιβάλλον τους, μοιράζονται συναισθήματα· συχνά, μας μιλούν και για τον εαυτό τους, για τις ανησυχίες τους, για τις φιλοδοξίες τους, ή για τη θέση που κατέχουν στην κοινωνία και στην ιστορία της τέχνης. Σε πολλές περιπτώσεις, οι προσωπικές πληροφορίες που αντλούνται από τους πίνακες έχουν την ίδια ή και μεγαλύτερη αξία με εκείνες που αποκαλύπτουν οι επίσημες γραπτές πηγές. Μια από αυτές τις περιπτώσεις είναι και ο Βελάσκεθ. Μέσω επίσημων αρχείων ή μέσω συγγραμμάτων σχετικών με τη ζωγραφική γνωρίζουμε τα σημαντικότερα στοιχεία της βιογραφίας του, σχεδόν όλα όσα αφορούν τους δεσμούς του με την Aυλή, τις αντιξοότητες των δύο ταξιδιών του στην Ιταλία. Ωστόσο, τέτοιου είδους πηγές πρέπει να συμπληρώνονται με τη μελέτη πληροφοριών προσωπικού χαρακτήρα που αποκαλύπτουν τα έργα του, οι οποίες αποδεικνύονται πολύ χρήσιμες για να ανακαλύψουμε την εικόνα που ο ίδιος ήθελε να μεταδώσει για τον εαυτό του, ή ακόμα και την καλλιτεχνική του \"ιδεολογία\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑς ξεκινήσουμε, για παράδειγμα, από τη φυσική του εικόνα. Από τις πιθανές ή σίγουρες αυτοπροσωπογραφίες που σώζονται μέχρι τις μέρες μας, η καλύτερη και πιο αποκαλυπτική είναι εκείνη που περιλαμβάνεται στις \"Meninas\" (βλ. εξώφυλλο), έργο που φιλοτέχνησε το 1656, σε πλήρη ωριμότητα. Είναι ένα από τα μεγαλύτερων διαστάσεων έργα που ζωγράφισε ποτέ, και η πολυπλοκότητα του περιεχομένου και της δομής του υποδεικνύουν ότι είχε συνείδηση πως φιλοτεχνούσε έναν πίνακα που δεν επρόκειτο να ξεχαστεί ούτε σύντομα, ούτε εύκολα. Πρόκειται για \"ανοιχτό\" έργο τέχνης, το οποίο έχει γίνει αντικείμενο άπειρων ερμηνειών. Παρόλο που υπάρχουν αρκετές διαφωνίες σχετικά με το ακριβές νόημά του, τόσο το σκηνικό όσο και τα πρόσωπα και τα βασικά στοιχεία του έργου έχουν ταυτοποιηθεί πλήρως. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του Javier Portus)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114352.jpg","isbn":"978-960-6709-09-8","isbn13":"978-960-6709-09-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7075,"name":"Μεγάλοι Ζωγράφοι","books_count":34,"tsearch_vector":"'megali' 'megaloi' 'zografoi' 'zvgrafoi' 'zwgrafoi'","created_at":"2017-04-13T01:53:05.694+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:53:05.694+03:00"},"pages":189,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2006-12-05","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Velazquez","publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":114352,"url":"https://bibliography.gr/books/belasketh-b3913efb-ed63-46cb-9621-744cbea7fb9e.json"}]