[{"id":169903,"title":"Ανθολογία χιούμορ","subtitle":"Τα καλύτερα ανέκδοτα που δημοσιεύτηκαν στο \"Εμπρός\"","description":"Αντί προλόγου \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓνωρίζοντας πολλοί φίλοι ότι έχω από την ημέρα της έκδοσης του ημερήσιου \"Εμπρός\" την επιμέλεια του καθημερινού ανεκδότου, με παρότρυναν να τα εκδόσουμε σε βιβλίο. Οι επιφυλάξεις πολλές. Ακόμα ένα βιβλίο με ανέκδοτα, γιατί τα δικά μας και όχι άλλα, ποιο από τα χιλιάδες που έχουν δημοσιευθεί να πρωτοβάλουμε, όσο καλογραμμένο κι αν είναι ένα ανέκδοτο χάνει σε σχέση με την προφορική του αφήγηση και πάει λέγοντας....\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι πιέσεις όμως παρέμεναν! Από κάποιους που - προς μεγάλο εκνευρισμό του Διευθυντή και του αρχισυντάκτη - διαβεβαίωναν ότι ξεκινούν το διάβασμα της εφημερίδας από την πίσω σελίδα επειδή εκεί είναι το ανέκδοτο, μέχρι κάποιους άλλους που τόνιζαν ότι τους αρέσει το ύφος γραφής, που δεν είναι προσβλητικό ούτε ...κομπιουτερίστικο! [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤην τελική ευθύνη όμως της επιλογής και τις όποιες αντιρρήσεις ή διαφωνίες φορτώστε τις σε μένα. Με αφορμή μάλιστα κάποιες τέτοιες αντιρρήσεις ενός αναγνώστη της εφημερίδας, μου δόθηκε η δυνατότητα για κάποιες παρατηρήσεις επί της \"ανεκδοτολογικής\" μου φιλοσοφίας. Ο διάλογος αυτός δημοσιεύεται κάπου στο μέσον του βιβλίου και νομίζω έχει το ενδιαφέρον του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤέρμα τα λόγια όμως. Πάμε για γέλιο. Καλή σας διασκέδαση...\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαναγιώτης Μυριτζής","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b172981.jpg","isbn":"978-960-99898-3-1","isbn13":"978-960-99898-3-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":93,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"10.0","price_updated_at":"2011-11-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":172981,"url":"https://bibliography.gr/books/anthologia-xioumor.json"},{"id":171176,"title":"Ουρανία","subtitle":"Μυθιστόρημα","description":"Ο κόσμος των ελληνικών νησιών του 16ου αιώνα, δοκιμάζεται σκληρά από τους πειρατές, τους Τούρκους και τους Φράγκους. Η μικρή Ουρανία, βιώνει απρόσμενους ξεριζωμούς: Αμοργός, Λέσβος, Μικρά Ασία. Φουρτουνιασμένες κυκλαδίτικες θάλασσες, ήρεμα νερά του Κόλπου της Καλλονής και της Γέρας, μεγάλα και μικρά μπουγάζια, νησιά και βραχονησίδες απέναντι. Το χέρι του Θεού - η Μοίρα, κλείνει κι ανοίγει δρόμους, ανατρέπει και δημιουργεί με τα χωριά που καίγονται, τα σχολειά που ιδρύονται, τα μοναστήρια που αναπαύουν, τα μηνύματα που ταξιδεύουν στη γυάλα, τα χαρτιά που σφηνώνονται στη χαραμάδα της πόρτας, τους λογισμούς που αχνογράφονται στην ψυχή. Ο πηγαιμός για την Ιθάκη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ \"Ουρανία\" είναι το πρώτο βιβλίο από τη σειρά \"Χίλια μύρια κύματα μακριά\". Αφορμή για να γραφτεί, ήταν ο διαγωνισμός της Γυναικείας Λογοτεχνικής και θέμα \"Αλησμόνητες Πατρίδες της Μικρασιατικής Γης\", στον οποίο και διακρίθηκε. Η συγγραφέας συνταιριάζει μέσα στο υφαντό του μύθου και της φαντασίας, τα ιστορικά γεγονότα με τις διηγήσεις και τις μνήμες των παππούδων της, που πέρασαν το πιο μεγάλο μέρος της ζωής τους στον Κυδωνότοπο, το Αϊβαλί. Κι επειδή η ιστορία του ελληνικού Αϊβαλιού έχει πολύ στενάχωρο τέλος, η συγγραφέας καταπιάστηκε με τη γέννησή του. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Χίλια μύρια κύματα μακριά, ο Κυδωνότοπος της Ειρήνης Βεκρή είναι η \"αλησμόνητη πατρίδα\" και η Ουρανία μια εμβληματική ηρωίδα που σφύζει από ζωντάνια και φυσάει ζωή στην ιστορία του Αιγαίου, ακόμα και στα κενά της ιστορίας, συμπληρώνοντάς τα με αξέχαστους χαρακτήρες και εξίσου εμβληματικά επεισόδια του κακού και του καλού. Η έρευνα υπήρξε εκτεταμένη, η δημιουργική φαντασία πλήρης απροσδόκητων συνειρμών. Η \"Ουρανία\" είναι ένα πλούσιο σε εμπειρίες ανάγνωσμα, και η Ειρήνη Βεκρή κερδίζει τους αναγνώστες με τη μαγεία του ταλέντου της. Τιμήστε το δεόντως. Διαβάστε το.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(Στρατής Χαβιαράς) \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b174258.jpg","isbn":"978-960-99898-6-2","isbn13":"978-960-99898-6-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":10290,"name":"Χίλια Μύρια Κύματα Μακριά","books_count":1,"tsearch_vector":"'chilia' 'hilia' 'kimata' 'kumata' 'kymata' 'makria' 'miria' 'muria' 'myria' 'xilia'","created_at":"2017-04-13T02:26:52.722+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:26:52.722+03:00"},"pages":135,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"10.0","price_updated_at":"2011-12-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":174258,"url":"https://bibliography.gr/books/ourania-0fa554ef-0ead-40dc-be30-12dc5778bc44.json"},{"id":171178,"title":"Λεσβιακό ημερολόγιο 2012","subtitle":"Γράμματα, τέχνες, πολιτισμός","description":"Μετά την πολύ θετική ανταπόκριση που είχε η κυκλοφορία του \"Λεσβιακού Ημερολογίου 2011\" των εκδόσεων \"Αιολίδα\" ετοιμάσαμε και φέτος και παραδίνουμε στο αναγνωστικό κοινό το \"Λεσβιακό Ημερολόγιο 2012: Γράμματα, τέχνες, πολιτισμός\". Υπεύθυνος και επιμελητής της έκδοσης είναι ο Παναγιώτης Σκορδάς, ενώ το εξώφυλλο κοσμεί πίνακας του γνωστού ζωγράφου Χρόνη Μπότσογλου με θέμα την Πέτρα της Λέσβου. Στις 344 σελίδες του φιλοξενούνται 23 εργασίες ιστορικού-λαογραφικού-γραμματολογικού-εκπαιδευτικού-μουσικού-δοκιμιακού ενδιαφέροντος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑναλυτικότερα στον τόμο γράφουν οι: Στρατής Τζιμής, Στρατής Μολίνος, Γεώργιος Παπαπαναγιώτου, Άρης Κυριαζής, Ακίνδυνος Παλαιολόγος, Στρατής Μπαλάσκας, Δημήτρης Μπούμπας, Σταυρούλα Λυκιαρδοπούλου-Κοντάρα, Γιάννης Κωνσταντέλλης, Ανθούλα Δανιήλ, Αθανάσιος Καλαμάτας, Δημήτρης Κοφτερός, Φώτης Βασίλογλου, Αριστείδης Σγατζός, Παναγιώτης Σκορδάς, Κώστας Μίσσιος, Νίκος Παπαδέλλης, Παναγιώτης Παρασκευαΐδης, Παναγιώτης Μιχαηλάρης, Μάκης Αξιώτης, Δημήτρης Καραπιπέρης, Χρήστος Τραγέλλης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο ημερολόγιο στεγάζονται 2 αφιερώματα. Το πρώτο είναι για τα 100 χρόνια από την απελευθέρωση του νησιού μας και το δεύτερο για τον Παντελή Αργύρη με αφορμή τη συμπλήρωση 10 χρόνων από το θάνατό του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπίσης δημοσιεύεται ειδικό εικαστικό αφιέρωμα με τίτλο \"Η Λέσβος του Χρόνη Μπότσογλου\" που συνοδεύεται από 23 πίνακες του τ. Πρύτανη της Σχολής Καλών Τεχνών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑκόμη στην ειδική στήλη \"Πρώτη Γραμμή - Πρώτη Ανάγνωση\" βρισκεται διήγημα του βραβευμένου Λέσβιου πεζογράφου Γιώργου Καρτέρη, γραμμένο ειδικά για τους αναγνώστες του Ημερολογίου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌπως πέρυσι έτσι και φέτος στη στήλη \"Η Λέσβος, ο χρόνος, οι άνθρωποι, οι ιστορίες τους\" μια σειρά από συλλεκτικά τεκμήρια φωτίζουν το παρελθόν (φωτογραφίες, έγγραφα, επιστολές, θεατρικά προγράμματα, ετικέτες προϊόντων, τιμολόγια κ.α)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτις τρεις γελοιογραφίες, ο Γιάννης Κακαρώνης, ο Αντώνης Κυριαζής και ο Μάκης Αξιώτης σχεδιάζουν με το πενάκι τους τη γενιά που φεύγει και τη νέα που έρχεται.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b174260.jpg","isbn":"978-960-9653-00-8","isbn13":"978-960-9653-00-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":341,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"12.0","price_updated_at":"2011-12-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":174260,"url":"https://bibliography.gr/books/lesbiako-hmerologio-2012.json"},{"id":167353,"title":"Ημερολόγιο 2012: Εις υγείαν της θάλασσας και των γεύσεων","subtitle":"Αυθεντικές αιγαιοπελαγίτικες συνταγές","description":"Γεννήθηκα στη Μυτιλήνη.\u003cbr\u003eΜεγαλώνοντας μάθαινα ότι όπως έβλεπα απέναντι την ακτή, \u003cbr\u003eπρος τα νότια βρίσκεται το Ντικελί \u003cbr\u003eκαι βόρεια το Αϊβαλί. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜετά έμαθα για το μύθο του Φάωνα,\u003cbr\u003eενός Μυτιληνιού βαρκάρη\u003cbr\u003eπου κέρδιζε το μεροκάματο\u003cbr\u003eμεταφέροντας ανθρώπους και προϊόντα\u003cbr\u003eαπό τη μια ακτή στην άλλη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑργότερα πέρασα απέναντι και είδα ίδια χρώματα, μύρισα ίδιες \u003cbr\u003eμυρωδιές \u003cbr\u003eκαι γεύτηκα γεύσεις που μου ήτανε \u003cbr\u003eγνωστές. \u003cbr\u003eΤότε κατάλαβα ότι το Αιγαίο \u003cbr\u003eείναι μια θάλασσα που ενώνει \u003cbr\u003eκαι φέρνει σε επαφή τους ανθρώπους \u003cbr\u003eκαι από τις δύο πλευρές. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈτσι αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας \u003cbr\u003eγεύσεις, μυρωδιές και συνταγές \u003cbr\u003eπου είναι και στις δύο ακτές γνωστές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕις Υγείαν - Σερεφέ λοιπόν\u003cbr\u003eτης θάλασσας και των γεύσεων\u003cbr\u003eπου μας ενώνουν.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτρατής Πανάγος\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b170420.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":14,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"10.0","price_updated_at":"2011-10-25","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":170420,"url":"https://bibliography.gr/books/hmerologio-2012-eis-ygeian-ths-thalassas-kai-twn-geusewn.json"},{"id":167355,"title":"Calendar 2012: Cheers To Aegean Sea Flavours","subtitle":"Authentic Recipes Agean","description":"I was born in Mytilini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrowing up I learned that as I looked to the coast across the channel, to the south is Dekeli and to the north is Aivali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThen I learned the myth of Faon, a boatman from Mytilini who made a living by transporting people and goods from one coast to the other.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLater I crossed the channel and saw the same colors, found the same scents and tasted dishes that were familiar. Then I understood that the Aegean is a sea that unites and brings close the people from both sides.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnd that is why I decided to share with you the taste, scents and recipes that are common to both coasts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSo, \"Is ygian\" - \"serefe\" - cheers to the sea and flavours that unite us. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStratis Panagos","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b170422.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":14,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"10.0","price_updated_at":"2011-10-25","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ημερολόγιο 2012: Εις υγείαν της θάλασσας και των γεύσεων: Αυθεντικές αιγαιοπελαγίτικες συνταγές","publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":170422,"url":"https://bibliography.gr/books/calendar-2012-cheers-to-aegean-sea-flavours.json"},{"id":167693,"title":"Ούζου εγκώμιον","subtitle":"Θαλασσινά και ψάρια","description":"[...] Όταν το ούζο έρθει σε επαφή με τον πάγο ή το βάλουμε στο ψυγείο, τα αιθέρια έλαια της ανηθόλης (ο γλυκάνισσος που λέγαμε) ψύχονται και δημιουργούν κρυστάλλους, οι οποίοι μας προκαλούν ξυνίλες, καούρες και πονοκέφαλο και αδικούμε και τους μεζέδες γιατί νομίζουμε ότι τα προκαλούν αυτοί. Τι να κάνουμε όμως, που θέλουμε να είναι δροσερό το ουζάκι που πίνουμε; Απλά βάζουμε όσα παγάκια θέλουμε στο ποτήρι ή στην καράφα με το νερό, αλλά ποτέ απ' ευθείας στο ούζο. Αυτό είναι ένα από τα πέντε (5) \"δεν πρέπει\" που... πρέπει να τηρούμε για να απολαμβάνουμε το ουζάκι μας και να αποφεύγουμε τις... \"παράπλευρες απώλειες\".\u003cbr\u003e2) Δεν πίνουμε σε μεγάλα ποτήρια με μεγάλο στόμιο, γιατί μπαίνει και η μύτη μας μέσα και εισπνέοντας τις αναθυμιάσεις του αλκοόλ, μεθάμε γρηγορότερα. Στη Μυτιλήνη, οι γνώστες το πίνουν στα \"κανονάκια\", τα ποτήρια με το στενό στόμιο και τον \"κλέφτη\" πάτο.\u003cbr\u003e3) Το ποτήρι μας πρέπει να αδειάζει τελείως και μετά να το ξαναγεμίζουμε γιατί έτσι μπορούμε να ελέγχουμε την σταθερή αναλογία ούζου-νερού, μιας και ο καθένας από μας έχει τη δική του γεύση και αναλογία. Για τον ίδιο λόγο δεν είναι ευγενικό να βάζουμε εμείς ούζο στον άλλον.\u003cbr\u003e4) Ούζο χωρίς μεζέ δεν εννοείται. Εδώ έχουμε και τις ταξικές διαφορές του ούζου. Σπεύδω να διευκρινίσω ότι η τοξικότητα του ούζου αναφέρεται περισσότερο στην ώρα παρά στους μεζέδες και την ποικιλία τους. Το \"καλό\" ούζο πίνεται χειμώνα - καλοκαίρι, το μεσημέρι, αλλά με τέτοιο τρεχαλητό, με δουλειές και υποχρεώσεις, το έχουμε συνδυάσει με βραδινή έξοδο ή διακοπές. Εδώ γίνεται η μεγάλη σύγχυση και η παρανόηση, ότι το ούζο πίνεται το καλοκαίρι. Ουδέν αναληθέστερον τούτου, που θα έλεγε και η καθηγήτρια μου του συντακτικού, γιατί οι καλύτεροι ουζομεζέδες βρίσκονται από Οκτώβριο μέχρι Απρίλιο και μιλώντας για ουζομεζέδες, εννοούμε πρωτίστως ό,τι βγαίνει από τη μαμά Θάλασσα. Προσέξτε! Με οικολογική συνείδηση γέρου ψαρά, πριν μας βομβαρδίσουν με \"μη\" και \"δεν κάνει\" οι ιχθυολόγοι και οι άλλοι επιστήμονες. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι συνταγές που περιέχονται είναι: \u003cbr\u003e- Το πιάτο του ψαρά \u003cbr\u003e- Μυδοκεφτέδες \u003cbr\u003e- Γαβροκεφτέδες\u003cbr\u003e- Γλώσσες (ψάρια)\u003cbr\u003e- Ρολό Νάπης\u003cbr\u003e- Σουπιά κρασάτη\u003cbr\u003e- Λυκουρίνος γεμιστός (καλαμάρι μικρασιάτικο)\u003cbr\u003e- Χταπόδι κατσαρόλας\u003cbr\u003e- Ξιφίας με τέσσερα πιπέρια (κρασάτος)\u003cbr\u003e- Σουτζουκάκια τόνου\u003cbr\u003e- Χταπόδι με άγρια σπαράγγια\u003cbr\u003e- Αϊβαλιώτικο μυδοπίλαφο\u003cbr\u003e- Χιώνες με λαχανικά στη λαδόκολλα\u003cbr\u003e- Θαλασσινά στην κατσαρόλα με πένες και ούζο\u003cbr\u003e- Φιλέτα πεσκανδρίτσας πάνω σε σάλτσα πράσου\u003cbr\u003e- Μπακαλιάρος με ρεβύθια γιαχνί\u003cbr\u003e- Γιουβέτσι με θαλασσινά\u003cbr\u003e- Γαρίδες μεθυσμένες\u003cbr\u003e- Τσιπούρα στο φούρνο με φρέσκια ντομάτα και πιπεριές Φλωρίνης\u003cbr\u003e- \"Δέκα\" με τόνο\u003cbr\u003e- Πουράκια με χαλβά","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b170760.jpg","isbn":"978-960-99898-2-4","isbn13":"978-960-99898-2-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":53,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"8.0","price_updated_at":"2011-10-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":170760,"url":"https://bibliography.gr/books/ouzou-egkwmion.json"},{"id":159623,"title":"Το χωριό μου η Βρίσα Λέσβου","subtitle":null,"description":"Στο βιβλίο \"Το χωριό μου η Βρίσα Λέσβου\" ο Κ. Τσέλεκας έχει καταγράψει τα αποτελέσματα της ερευνητικής του προσπάθειας, που άρχισε από τα χρόνια της νιότης του και κράτησε ως τα γεράματά του. Εκείνο που εντυπωσιάζει είναι ότι, με οδηγό την ανεπτυγμένη διαίσθηση του ερευνητή που διέθετε -αλλά, πολλές φορές, και καθοδηγούμενος από κάποιους ανεπαίσθητους ψιθύρους της ιστορίας που διασώζονταν μέσα στις παραδόσεις του χωριού και στις διηγήσεις των γεροντοτέρων-, κατόρθωσε να εντοπίσει τη σκεπασμένη με τόνους από χώμα και σιωπή αιώνων ιστορική αλήθεια.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ Κώστας Ανασ. Τσέλεκας είναι ο πρώτος και σημαντικότερος ερευνητής της ιστορίας του χωριού. Είναι αυτός που έψαξε και βρήκε τα στοιχεία εκείνα που διασώθηκαν από τη φθορά του χρόνου, με τα οποία μπόρεσε -έστω και αμυδρά- να φωτίσει το ιστορικό παρελθόν του χωριού μας. Κατέγραψε και διέσωσε τις ελάχιστες πηγές, από τις οποίες άντλησε πληροφορίες για γεγονότα και πρόσωπα που έπαιξαν σημαντικό ρόλο στη ζωή του χωριού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"... ο ακαταπόνητος δάσκαλος γενεών της Λέσβου από το 1927 ως το 1961 και δεινός λαογράφος Κώστας Τσέλεκας θα μπορούσε να καταταχθεί στη σειρά των αρχαίων αυτοχθονογράφων, που με τα χρονικά τους διασώζανε τις τοπικές ιστορίες μέσα από το μύθο και το θρύλο της παράδοσης στο συνταίριασμά της με την πραγματική ιστορία\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓ. Βαλέτας\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b162634.jpg","isbn":"978-960-99323-4-9","isbn13":"978-960-99323-4-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":382,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"12.0","price_updated_at":"2011-10-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":162634,"url":"https://bibliography.gr/books/to-xwrio-mou-h-brisa-lesbou.json"},{"id":159624,"title":"Λεσβιακό ημερολόγιο 2011","subtitle":"Γράμματα, τέχνες, πολιτισμός","description":"Συνεχίζοντας την μακρόχρονη παράδοση των \"Ημερολογίων\", ο φιλόλογος Παναγιώτης Σκορδάς και οι εκδόσεις \"Αιολίδα\" ετοίμασαν για το 2011 το νέο \"Λεσβιακό Ημερολόγιο\". Στις 300 σελίδες του φιλοξενούνται 20 μελέτες, όλες λεσβιακού ενδιαφέροντος, γραμμένες από έγκριτους ερευνητές, οι οποίες καλύπτουν μια ποικίλη θεματολογία: ιστορία, αρχαιολογία, λαογραφία, δοκίμιο, εκπαίδευση, γραμματολογία, θέατρο, κινηματογράφο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑναλυτικότερα το \"Ημερολόγιο\" ανοίγει με το προλογικό σημείωμα του επιμελητή Παναγιώτη Σκορδά και τους χαιρετισμούς του Σεβασμιοτάτου Μητροπολίτη Μυτιλήνης κ. Ιακώβου, του Περιφερειάρχη Αιγαίου Νάσου Γιακαλή και του Δημάρχου Λέσβου Δημήτρη Βουνάτσου. Ακολουθεί μια ενότητα με 30 περίπου φωτογραφίες του γνωστού και καταξιωμένου ζωγράφου και φωτογράφου Δημήτρη Γέρου με θέμα τη Λέσβο, ένα αδημοσίευτο κείμενο του αείμνηστου πεζογράφου Νάσου Θεοφίλου με τίτλο \"Το ποιητικό βλέμμα του Δημήτρη Γέρου\" και οι μελέτες των ερευνητών.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b162635.jpg","isbn":"978-960-99323-6-3","isbn13":"978-960-99323-6-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":300,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"10.0","price_updated_at":"2011-10-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":162635,"url":"https://bibliography.gr/books/lesbiako-hmerologio-2011.json"},{"id":159622,"title":"Η αποκρουστέα μυθολογία","subtitle":"Δοκίμια (ενοχλητικά)","description":"\"Θέλωντας να ταχτοποιήσω τα διάφορα χαρτιά μου, στην πραγματικότητα να τα αποθηκεύσω ψηφιοποιημένα, εξοικονομώντας έτσι πολύτιμο χώρο, ξανακοίταξα τα σημειώματα που από το 1991 δημοσιεύω ταχτικά στο \"Εμπρός\" και βρήκα πως πολλά, αν και γράφτηκαν πριν από αρκετά χρόνια, σχεδόν πριν δυο δεκαετίες, εξακολουθούν, δυστυχώς να είναι επίκαιρα, γιατί όλα τα κακώς κείμενα με τα οποία ασχολήθηκα εξακολουθούν να \"κείνται κακώς\", ίσως μάλιστα να χειροτέρεψαν. Μελαγχολική, αλλά ελπίζω διδακτική, διαπίστωση\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b162633.jpg","isbn":"978-960-99323-5-6","isbn13":"978-960-99323-5-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9774,"name":"ενοχλητικά","books_count":1,"tsearch_vector":"'enochlhtika' 'enohlhtika' 'enoxlhtika'","created_at":"2017-04-13T02:21:09.410+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:21:09.410+03:00"},"pages":213,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"10.0","price_updated_at":"2011-10-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":162633,"url":"https://bibliography.gr/books/h-apokroustea-mythologia.json"},{"id":164128,"title":"Για την Ελλάδα","subtitle":null,"description":"Ο Κακαρώνης ξαναχτυπά!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ επιμονή είναι βέβαια μια αρετή. Στους γελοιογράφους όμως λειτουργεί διπλά. Και σαν άσκηση και σαν δείγμα αποκοτιάς!\u003cbr\u003eΚι εδώ που τα λέμε η αποκοτιά σ' ένα γελοιογράφο της περιφέρειας είναι απαραίτητη όσο και το οξυγόνο σ' ένα συνάδελφό του που ενδημεί στο κέντρο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριδιαβάζοντας στα καθημερινά που μας ταλανίζουν όλους - και αποτελούν τη χαρά του σατιρικού!- ο Κακαρώνης επαναβεβαιώνεται.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι αρετές που είχαν πρωτοφανεί στην προηγούμενη συλλογή σκίτσων του -το \"Προσοχή Άνθρωπος\"- αναδύονται άνετα και στην σημερινή, και σφραγίζουν ένα προσωπικό στυλ και μια προσωπική ματιά στα πράγματα, στα γεγονότα. [...] \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜένει προσηλωμένος και συγκεντρωμένος στον στόχο. Ευρηματικός στις ατάκες του και χυμώδης. Εύστοχος και αποκαλυπτικός. Ότι χρειάζεται, όσο χρειάζεται.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167160.jpg","isbn":"978-960-99323-8-7","isbn13":"978-960-99323-8-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":79,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"8.0","price_updated_at":"2011-10-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":167160,"url":"https://bibliography.gr/books/gia-thn-ellada.json"},{"id":164127,"title":"Λεσβιακό πολύπτυχο","subtitle":"Από την ιστορία, την τέχνη και τη λογοτεχνία","description":"Το βιβλίο αυτό, όπως ο τίτλος του δηλώνει και το περιεχόμενό του επιβεβαιώνει, δεν είναι βιβλίο απλώς αρχαιολογικού χαρακτήρα αλλά μια ουσιαστική αναδρομή στην αρχαία και νεότερη λεσβιακή ιστορία, την τέχνη, τη λογοτεχνία, γι' αυτό, εκτός από τον επιστημονικό χαρακτήρα του, αποτελεί και ένα πρώτης τάξεως εργαλείο για όποιον επιζητεί μια ουσιαστική γνωριμία με τη Λέσβο και τον πολιτισμό της, πέρα από τις φανταχτερές τουριστικές εκδόσεις. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ συγγραφέας του βιβλίου, ένας αρχαιολόγος \"παλαιού\" τύπου, με ευρεία μόρφωση και παιδεία, ένας κλασικός αρχαιολόγος με μεγάλη αγάπη και φροντίδα για τα μνημεία του νέου ελληνισμού, μόνο ένα τέτοιο βιβλίο θα μπορούσε να γράψει για τη Λέσβο. Ένα βιβλίο, δηλαδή, που από τα προϊστορικά χρόνια θα έφθανε, με άνεση και σταθερό βηματισμό, στα κλασικά, στα ρωμαϊκά και από εκεί στην Τουρκοκρατία, στη Λεσβιακή Άνοιξη και στον Θεόφιλο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167159.jpg","isbn":"978-960-99323-7-0","isbn13":"978-960-99323-7-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":274,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"15.0","price_updated_at":"2011-06-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":167159,"url":"https://bibliography.gr/books/lesbiako-polyptyxo.json"},{"id":167351,"title":"Μυτιληνιό σαντούρι","subtitle":"Σκοποί και χοροί από τη Λέσβο","description":"Ο Δ. Κοφτερός μάς ξεναγεί με την έκδοση αυτή στον κόσμο του σαντουριού. Περιγράφει την ιστορική εξέλιξή του από την αρχαία Ελλάδα, τη Μ. Ασία, τη Μεσοποταμία και την Περσία, το πώς κατασκευάζεται, πώς κρατιέται, πώς παίζεται, ποια θέση έχει στην κομπανία, τι ρόλο επιτελεί στη μουσικοχορευτική ζωή της Λέσβου και παρουσιάζει τους δεξιοτέχνες του σαντουριού στο νησί. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο περιλαμβάνει ακόμη σημειώσεις και τη μουσική αποτύπωση των σκοπών, που μπορούμε να απολαύσουμε στο CD που συνοδεύει την έκδοση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b170418.jpg","isbn":"978-960-99898-0-0","isbn13":"978-960-99898-0-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":63,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"15.0","price_updated_at":"2011-09-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":170418,"url":"https://bibliography.gr/books/mytilhnio-santouri.json"},{"id":167352,"title":"Εκ του συστάδην","subtitle":"Ποιήματα","description":"\"Μιας νύχτιας μόνο παγωνιάς η ανάγκη\u003cbr\u003eτη θέρμη μπορεί να φέρει της μέρας\u003cbr\u003eκαι τ' άστοργο φως, στοργικό και παρήγορο\u003cbr\u003eγια του έρεβους την άπειρη μοναξιά.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Η θεματική ποικιλία δεν εμποδίζει τον ήρεμο συγκλονισμό από τη μορφική τελειότητα του καθενός ποιήματος, η οποία διεγείρει συναισθηματικές αντιστοιχίες, έλλογες ξαι αξώλογες, βαθύτατα ανθρώπινες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Στρατώ Αμπατζή έχει βρει τον τρόπο να δονεί τις καρδιές...\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του Ευάγγελου Μουτσόπουλου)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b170419.jpg","isbn":"978-960-99898-1-7","isbn13":"978-960-99898-1-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":93,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"12.0","price_updated_at":"2011-09-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":170419,"url":"https://bibliography.gr/books/ek-tou-systadhn-dc63a468-fc38-42ad-a8df-6dae4112b5d2.json"},{"id":167695,"title":"A Tribute to Ouzo","subtitle":"Seafood and Fish","description":"[...] When ouzo comes into contact with ice or when we place it in the refrigerator, the essential oils of anethole (anise as we talked about before) freeze and form crystals which give us gastric acid, heartburn and headache and then we blame the meze because we think it is their fault. So what do we do when we want our ouzo to be cool? We simply place as many ice cubes as we wish in the glass or the carafe with water, but never directly in the ouzo. This is one of the five 'must nots' which we must follow in order to enjoy our ouzo and avoid... collateral damage.\u003cbr\u003e2) We don't drink from large glasses with a wide rim because our nose gets into the glass, we inhale the alcohol and get drunk faster. In Mytilini, the connoisseurs drink ouzo in 'canon' glasses with the narrow rim and the klefti (thief) bottom.\u003cbr\u003e3) Our glass must be completely empty before re filling it because this way we can maintain a steady ouzo/water proportion since we all have a personal taste and our own favorite proportion. For the same reason it is not polite to pour ouzo to others.\u003cbr\u003e4) It is unimaginable to drink ouzo without meze. And now we come to the class differences of ouzo. I haste to clarify that ouzo class refers more to time than the mezedes themselves and their variety. Good ouzo is consumed summer and winter, at noon; however with all our running around, work and obligations we have associated it with evenings out and vacations. And thus the great confusion and misconception that ouzo is a summer drink. So no true, as my syntax teacher would say, because the best ouzo meze can be found between October and April; and talking about ouzo meze, we mean what comes from mother Sea. Pay attention! With the ecological awareness of an old fisherman, before the bombardment with all the don'ts and should nots from ichthyologists and other scientists. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe recipes included are:\u003cbr\u003e- Fisherman's dish\u003cbr\u003e- Mussel balls\u003cbr\u003e- Anchovy balls\u003cbr\u003e- Napi Sole (fish) rolls\u003cbr\u003e- Cuttlefish in wine sauce\u003cbr\u003e- Stuffed lykourinos (Asia Minor calamari)\u003cbr\u003e- Octopus casserole\u003cbr\u003e- Swordfish with four-pepper wine sauce\u003cbr\u003e- Tuna balls\u003cbr\u003e- Octopus with wild asparagus\u003cbr\u003e- Ayvalik mussel rice\u003cbr\u003e- White seabream with vegetables in parchment paper\u003cbr\u003e- Seafood casserole with penne and ouzo\u003cbr\u003e- Toadfish filet on leek sauce\u003cbr\u003e- Hake with chickpeas in tomato sauce\u003cbr\u003e- Seafood giouvetsi\u003cbr\u003e- \"Tipsy\" shrimps\u003cbr\u003e- Dorado baked with fresh tomato and Fiorina peppers\u003cbr\u003e- \"Big Ten\" tuna salad\u003cbr\u003e- Halva cigars.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b170762.jpg","isbn":"978-960-99898-4-8","isbn13":"978-960-99898-4-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":53,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"8.0","price_updated_at":"2011-10-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ούζου εγκώμιον: Θαλασσινά και ψάρια","publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":170762,"url":"https://bibliography.gr/books/a-tribute-to-ouzo.json"},{"id":167699,"title":"Uzoya methiyeler","subtitle":"Deniz ürünleri ve baliklar","description":"[...] Uzo buzla temasa geldiginde veya buzdolabύna koydugumuzda, anitol (bildigimiz anason) ucucu yaglayi donar ve kristaller yaratir ve bu kristaller bizde eksime, yanma, bas agrisina yol acar ve mezelere de haksizlik ederiz, cunku bunlarin yarattigini saniriz. Ama ne yapalim ki? Ictigimiz uzonun serin olmasini istiyoruz. Cok basit, bardaga veya su surahisine istedigimiz kadar buz koyuyoruz, ama asla dogrudan uzoya koymuyoruz. Bu uzomuzu .... \"kayiplar\" olmaksizin icebilmemiz icin \"yapmamamiz gereken\" bes yasaktan biridir.\u003cbr\u003e2) Genis agzi olan buyuk bardaklarda icmiyoruz, cunku burnumuz da icine girer ve alkol bugularini icimize cekerek daha hizli sarhos oluruz. Midilli'de bilenler \"kanonakia'da, yani dar agizli, \"hirsiz\" dipli bardaklarda icerler.\u003cbr\u003e3) Bardagimizin tamamiyla bosanmasi ve sonra yeniden doldurmamiz gerekir, cunku bu sekilde uzo-su sabit orantisini kontrol edebiliriz, zira her birimizin farkli bir tadi ve orani vardir. Ayni sebepten dolayi baskasina bizim uzo koymamiz nasik olmaz.\u003cbr\u003e4) Mezesiz uzo dusunulemez. Burada uzonun sinif farklari da vardir. Hemen sunu acikliga kavusturayim, uzonun sinifsalligi mezelere ve cesitlere degil, saate yoneliktir. \"Iyi\" uzo yaz - kis oglenleri icilir, ancak bu kadar kosusturmaca, is ve sorumluluk oldugundan dolayi, aksam gezmesi veya tatille bagdastirmisiz. Iste bu noktada uzonun yazlar icildigi yonundeki buyuk kargasa ve karmasa yasanir. Bundan daha yanlis birsey olamaz, cunku en iyi uzo mezeleri Ekim'den Nisan'a kadar cikar. Uzo mezesinden kasit da oncelikle Deniz anadan cikan herseydir. Dikka edin! Balik uzmanlari ve diger bilimadamlari bizleri \"sakin\", \"yasak\" gibi kelimelerle bombardimana tutmadan once, yasli bir balikcinin cevreci vicdaniylak konusuyorum. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDahil tarifler sunlardir:\u003cbr\u003e- Baliksi tabagi\u003cbr\u003e- Midye kofteleri\u003cbr\u003e- Hamsi koftesi\u003cbr\u003e- Napi usulu rulo halinde dil baligi\u003cbr\u003e- Sarapli subye\u003cbr\u003e- Likurinos dolmasi (Izmir usulu kalamar)\u003cbr\u003e- Tencerede ahtapot\u003cbr\u003e- Dort biberli sarapli kalkan baligi\u003cbr\u003e- Ton baligi sucugu\u003cbr\u003e- Yaban kuskonmazli ahtapot\u003cbr\u003e- Ayvalik usulu midyeli pilav\u003cbr\u003e- Yagli kagitta sebzeli karagoz baligi\u003cbr\u003e- Tencerede peni makarnali ve uzolu deniz mahsulleri\u003cbr\u003e- Pirasa salcasi uzerine fenerbaligi filetolari\u003cbr\u003e- Nohutlu morina baligi yahnisi\u003cbr\u003e- Deniz mahsullu guvec\u003cbr\u003e- Sarhos karides\u003cbr\u003e- Firinda taze domates ve kirmizi biberli cipura\u003cbr\u003e- \"On\" numara ton baligi\u003cbr\u003e- Helvali sigara borekleri","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b170766.jpg","isbn":"978-960-99898-5-5","isbn13":"978-960-99898-5-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":53,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"8.0","price_updated_at":"2011-10-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ούζου εγκώμιον: Θαλασσινά και ψάρια","publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":170766,"url":"https://bibliography.gr/books/uzoya-methiyeler.json"}]