[{"id":136267,"title":"Ο τομέας των μεταφορών και οι συνδυασμένες εμπορευματικές μεταφορές","subtitle":null,"description":"Η όλο και μεγαλύτερη συμφόρηση των οδικών δικτύων σε συνδυασμό με τα πλεονεκτήματα των αποκαλούμενων φιλικών προς το περιβάλλον μέσων μεταφοράς, όπως είναι ο σιδηρόδρομος, η εσωτερική ναυσιπλοΐα και οι θαλάσσιες μεταφορές, συνηγορούν στη χρησιμοποίηση των τεχνικών της συνδυασμένης μεταφοράς.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣκοπός του βιβλίου είναι η παρουσίαση της πολιτικής της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τις Συνδυασμένες Μεταφορές, καθώς επίσης και μια ανάλυση του τομέα των μεταφορών όπως αυτός εκφράζεται μέσα από τις οδικές, σιδηροδρομικές, αεροπορικές, ποτάμιες και θαλάσσιες μεταφορές. Αναλύονται οι ιδιαιτερότητες, τα πλεονεκτήματα και οι αδυναμίες κάθε τρόπου μεταφοράς και δίνονται οι βασικές έννοιες και οι ορισμοί σχετικά με τις Συνδυασμένες Μεταφορές, όπως έχουν επικρατήσει στη διεθνή βιβλιογραφία και ιδιαίτερα στην Ευρωπαϊκή Ένωση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b138939.jpg","isbn":"978-960-351-772-6","isbn13":"978-960-351-772-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":243,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":"2009-01-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":138939,"url":"https://bibliography.gr/books/o-tomeas-twn-metaforwn-kai-oi-syndyasmenes-emporeumatikes-metafores.json"},{"id":129296,"title":"Έλεγχος ποιότητας τροφίμων","subtitle":"Εργαστηριακός οδηγός","description":"Τα θέματα διατροφικής ασφάλειας βρίσκονται συνεχώς στο επίκεντρο του κοινωνικού ενδιαφέροντος, καθώς όλοι οι Ευρωπαίοι καταναλωτές προσδοκούν και απαιτούν περισσότερη ασφάλεια, καλύτερη ποιότητα και αντικειμενική ενημέρωση για τα τρόφιμα και τη διατροφή τους, αλλά και έλεγχο για ποιότητα και ασφάλεια όσο το δυνατόν περισσοτέρων δειγμάτων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό, που μόλις κυκλοφόρησε από τις Εκδόσεις Αθ. Σταμούλης, έρχεται να καλύψει ένα κενό που υπάρχει σε θέματα ποιοτικού ελέγχου και διασφάλισης ποιότητας τροφίμων προσφέροντας, εκτός από ένα βασικό υπόβαθρο, έναν ικανό αριθμό απαραίτητων πρακτικών υποδείξεων και εφαρμογών σε εργαστηριακές αναλύσεις τροφίμων. Αποτυπώνει σε μεγάλο βαθμό όλες τις βασικές αλλά και πιο εξειδικευμένες εργαστηριακές αναλύσεις καλύπτοντας ένα μεγάλο εύρος τροφίμων (φυτικής και ζωικής προέλευσης), καθώς και αντιπροσωπευτικά υλικά συσκευασίας (πλαστικά, γυαλί και χαρτόνι). Οι αναλύσεις αυτές συνοδεύονται και από αντίστοιχη ερμηνεία των αποτελεσμάτων, καθώς και από τις εικόνες των οργάνων / συσκευών που χρησιμοποιούνται για τη διεξαγωγή των αναλύσεων αυτών. Περιλαμβάνονται 17 κεφάλαια, η κατανομή των οποίων έγινε με βάση το είδος της ανάλυσης (φυσικοχημική π.χ. υφή, χρώμα, χρωματογραφία και οργανοληπτική). Επίσης, περιέχονται βασικές αρχές και εφαρμογές για θέματα δειγματοληψίας τροφίμων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο απευθύνεται στις βιομηχανίες τροφίμων που θα ήθελαν να έχουν μία πληρέστερη ενημέρωση σε θέματα ποιοτικού ελέγχου, διασφάλισης ποιότητας και έρευνας και ανάπτυξης τροφίμων. Παράλληλα, απευθύνεται στους φοιτητές των πρώτων ετών των τμημάτων Χημείας, Βιολογίας, Βιοχημείας, Ιατρικής, Γεωπονίας και Κτηνιατρικής ως ένας εργαστηριακός οδηγός. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131919.jpg","isbn":"978-960-351-744-3","isbn13":"978-960-351-744-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":513,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"45.0","price_updated_at":"2008-05-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":131919,"url":"https://bibliography.gr/books/elegxos-poiothtas-trofimwn.json"},{"id":124176,"title":"Αποτελεσματική οργάνωση και διοίκηση πωλήσεων","subtitle":null,"description":"[...] Ο στόχος του βιβλίου αυτού είναι να παρουσιάσει μια ολοκληρωμένη, συστηματική και επιστημονική προσέγγιση σχετικά με τον ζωτικό χώρο της οργάνωσης και διοίκησης των πωλήσεων. Στο πλαίσιο αυτό, περιγράφει τις πλέον πρόσφατες πρακτικές και τεχνικές που χρησιμοποιούν οι υπεύθυνοι/διευθυντές πωλήσεων τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[...] Το βιβλίο αυτό απευθύνεται στους προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές των τμημάτων των ΑΕΙ και ΤΕΙ που έχουν συμπεριλάβει στα προγράμματα σπουδών τους το μάθημα της Οργάνωσης και Διοίκησης των Πωλήσεων, καθώς και στα στελέχη των πωλήσεων του ιδιωτικού και δημόσιου τομέα που ασχολούνται στην καθημερινή επιχειρηματική ζωή με τις πωλήσεις προϊόντων και υπηρεσιών. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b126787.jpg","isbn":"978-960-351-718-4","isbn13":"978-960-351-718-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":574,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"48.0","price_updated_at":"2008-01-09","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":126787,"url":"https://bibliography.gr/books/apotelesmatikh-organwsh-kai-dioikhsh-pwlhsewn-066378f2-8838-4280-9af6-8b3d9b92e524.json"},{"id":135849,"title":"Διοίκηση αλυσίδας εφοδιασμού και εξυπηρέτηση πελάτη","subtitle":null,"description":"Το πρώτο μέρος του βιβλίου περιλαμβάνει θεωρητική προσέγγιση σε θέματα Διοίκησης Αλυσίδας Εφοδιασμού και Εξυπηρέτησης Πελάτη. Ειδικότερα, αναφέρεται στο σχεδιασμό, την αξιολόγηση και επιλογή της κατάλληλης στρατηγικής εφοδιασμού. Επίσης, στα στοιχεία που συνθέτουν την εξυπηρέτηση πελάτη, στη διαδκασία εσωτερικού και εξωτερικού ελέγχου, καθώς και σε μεθοδολογίες για τμηματοποίηση στην εξυπηρέτηση πελάτη (customer service segmentation).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο δεύτερο μέρος παρουσιάζει τα αποτελέσματα έρευνας στον κλάδο τροφίμων με την οποία διερευνάται η επίδραση της στρατηγικής για τη διοίκηση της αλυσίδος εφοδιασμού στην εξυπηρέτηση πελάτη. Τα ερωτήματα που εξετάζονται είναι:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιαφοροποιείται η στρατηγική εφοδιασμού αναφορικά με το βαθμό εσωτερικής και εξωτερικής ενοποίησης εφοδιασμού μεταξύ των λιανέμπορων τροφίμων που ανήκουν σε πολυεθνικές και ελληνικές επιχειρήσεις;\u003cbr\u003eΜπορούν οι προμηθευτές τροφίμων να διαφοροποιήσουν την εξυπηρέτηση πελάτη ανάλογα με τη στρατηγική εφοδιασμού που εφαρμόζουν οι λιανέμποροι τροφίμων;\u003cbr\u003eΜπορούν οι προμηθευτές τροφίμων να διαφοροποιήσουν την εξυπηρέτηση πελάτη ανάλογα με τις διαφορετικές κατηγορίες προϊόντων τροφίμων;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο απευθύνεται σε στελέχη επιχειρήσεων που ασχολούνται με το μάρκετινγκ και τον εφοδιασμό-logistics, σε επιχειρηματίες, καθώς και σε συμβούλους επιχειρήσεων με στόχο την επίλυση καθημερινών προβλημάτων στη λειτουργία των επιχειρήσεων, όπως για παράδειγμα την εκπόνηση ερευνών για τη μέτρηση του επιπέδου εξυπηρέτησης πελάτη και τη χρήση σύγχρονων στατιστικών μεθόδων.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b138519.jpg","isbn":"978-960-351-766-5","isbn13":"978-960-351-766-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":224,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2009-01-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":138519,"url":"https://bibliography.gr/books/dioikhsh-alysidas-efodiasmou-kai-eksyphrethsh-pelath.json"},{"id":139707,"title":"Marketing of Shipping Companies","subtitle":"A Tool for Improvement of Chartering Policy","description":"This book aims at providing a comprehensive text about what marketing of shipping companies means, presenting the stages of marketing implementation in shipping companies, describing the marketing policies and philosophies of shipping companies, presenting a comparative analysis of marketing implementation in the leading tanker and liner shipping companies in the world, analyzing the role of marketing as a tool for improvement of chartering policy.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b142398.jpg","isbn":"978-960-351-730-6","isbn13":"978-960-351-730-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":235,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2009-05-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Marketing ναυτιλιακών επιχειρήσεων: Εργαλείο βελτίωσης της πολιτικής ναυλώσεων","publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":142398,"url":"https://bibliography.gr/books/marketing-of-shipping-companies.json"},{"id":96655,"title":"Ασκήσεις μακροοικονομικής θεωρίας","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό των Ασκήσεων Μικροοικονομικής Θεωρίας προορίζεται για τους φοιτητές των Πανεπιστημιακών Οικονομικών Σχολών και ιδιαίτερα για τους φοιτητές του Πανεπιστημίου Πειραιώς.\u003cbr\u003eΣκοπός του είναι να καλύψει ένα κενό που πράγματι υπήρχε στη διδασκαλία της Μικροικονομικής Θεωρίας. Το κενό αυτό αναφέρεται στην έλλειψη ενός κατάλληλου βιβλίου που θα βοηθήσει το φοιτητή αφενός να εξασκηθεί στη λύση ασκήσεων αναφερομένων στη Μικροοικονομική Θεωρία (οριακή μικροοικονομική θεωρία) και αφετέρου να κατανοήσει τη μεθοδολογία λύσεως των ασκήσεων αυτών.\u003cbr\u003eΗ διδασκαλία της Οικονομικής Θεωρίας θα πρέπει να συμπληρώνεται με τη λύση πρακτικών ασκήσεων που θα καλύπτουν όλα τα θέματα της θεωρίας.\u003cbr\u003e[...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b99176.jpg","isbn":"978-960-351-512-8","isbn13":"978-960-351-512-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":459,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2009-01-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":99176,"url":"https://bibliography.gr/books/askhseis-makrooikonomikhs-thewrias-843fc3ec-3719-4cbd-a00d-d388133e5984.json"},{"id":125951,"title":"Διαρκής κωδικοποίηση διεθνών προτύπων χρηματοοικονομικής πληροφόρησης διεθνών λογιστικών προτύπων και διερμηνειών 2008","subtitle":"Όπως υιοθετήθηκαν από την Ευρωπαϊκή Ένωση και ισχύουν ως ελληνική νομοθεσία","description":"Η παρούσα έκδοση είναι η μοναδική κωδικοποίηση στην ελληνική των Διεθνών Λογιστικών Προτύπων, όπως υιοθετήθηκαν από την Ευρωπαϊκή Ένωση μέσω των Κανονισμών αυτής και αποτελούν ως εκ τούτου Ελληνική Νομοθεσία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ ενιαίος αυτός τόμος περιλαμβάνει:\u003cbr\u003e- όλα τα Διεθνή Πρότυπα Χρηματοοικονομικής Πληροφόρησης,\u003cbr\u003e- όλα τα Διεθνή Λογιστικά Πρότυπα και τις Διερμηνείες αυτών που ισχύουν κατά το 2008.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπαραίτητο λογιστικό βοήθημα για κάθε επιχείρηση και επαγγελματία, καθόσον παρέχει άμεση και έγκυρη ενημέρωση για τις λογιστικές αρχές και κανόνες που ισχύουν στη χώρα μας, ως μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b128564.jpg","isbn":"978-960-351-734-4","isbn13":"978-960-351-734-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":785,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"59.0","price_updated_at":"2008-02-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":128564,"url":"https://bibliography.gr/books/diarkhs-kwdikopoihsh-diethnwn-protypwn-xrhmatooikonomikhs-plhroforhshs-logistikwn-kai-diermhneiwn-2008.json"},{"id":127484,"title":"Αντιστάθμιση και λογιστική αντιστάθμισης","subtitle":"Σύμφωνα με το Διεθνές Λογιστικό Πρότυπο 39: Πρακτική ανάλυση με παραδείγματα εφαρμογών","description":"Σκοπός του βιβλίου αυτού είναι η πρακτική ανάλυση της αντιστάθμισης ενός σημαντικού, αλλά και εξόχως εξειδικευμένου αντικειμένου που διαλαμβάνεται στα Διεθνή Λογιστικά Πρότυπα [Δ.Π.Λ. άρθρο 39].\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕξετάζονται τα χρηματοπιστωτικά μέσα και ειδικότερα τα παράγωγα [Δικαιώματα Προαιρέσεως, Προθεσμιακά Συμβόλαια, Συμβόλαια Μελλοντικής Εκπλήρωσης, Συμβόλαια Ορίων Επιτοκίου, Ανταλλαγές, Δικαιώματα σε Ανταλλαγές κ.ά.]. Η αναλυτική παρουσίαση των αντισταθμιστικών σχέσεων, των μέσων και της αποτελεσματικότητας της αντιστάθμισης, των αντισταθμισμένων στοιχείων, της αντιστάθμισης της εύλογης αξίας, των Ταμειακών Ροών, της καθαρής επενδύσεως και της λογιστικής τους, γίνεται με την παράλληλη παράθεση πρακτικών παραδειγμάτων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130105.jpg","isbn":"978-960-351-735-1","isbn13":"978-960-351-735-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":349,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"40.0","price_updated_at":"2008-03-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":130105,"url":"https://bibliography.gr/books/antistathmish-kai-logistikh-antistathmishs.json"},{"id":127475,"title":"Ελληνικός κήπος","subtitle":"Ιστορία, αισθητική, σχεδιασμός, κατασκευή","description":"Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, ένα βιβλίο που παρουσιάζει μια ολοκληρωμένη προσέγγιση για τον κήπο. Ο Γιάννης Σπαντιδάκης, πρώην Διευθυντής Κήπων \u0026amp; Δενδροστοιχιών του Δήμου Αθηναίων και υπεύθυνος για πολλά πρωτοποριακά έργα, δεν μας δίνει απλώς αποσπασματικές συνταγές, αλλά μέσω μιας σφαιρικής οπτικής γράφει για όλα όσα θα θέλαμε να μάθουμε για τον ελληνικό κήπο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕμπλουτισμένο με πλούσιο φωτογραφικό υλικό, το βιβλίο προσφέρει πρακτικές γνώσεις που αφορούν τις βασικές παραμέτρους, τον σχεδιασμό και τη διαχείριση του κήπου. Μεταξύ άλλων, περιλαμβάνει χρήσιμες πληροφορίες για:\u003cbr\u003e- την επιλογή των κατάλληλων φυτών και υλικών,\u003cbr\u003e- το νερό ως λειτουργικό και διακοσμητικό παράγοντα,\u003cbr\u003e- το φως και το φωτισμό,\u003cbr\u003e- την έννοια και τη σημασία του χρώματος στον κήπο\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιαβάζοντας, θα ανακαλύψουμε ένα νέο τρόπο σκέψης, ο οποίος θα μας βοηθήσει να απαντάμε στο πώς και στο γιατί, συνδυάζοντας αρμονικά τη λογική και το συναίσθημα στην ενασχόλησή μας με τον κήπο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ έκδοση απευθύνεται στο ευρύ κοινό, τους λάτρεις του κήπου, επαγγελματίες και ερασιτέχνες, και παράλληλα αποτελεί ένα πολύτιμο βοήθημα για όλους τους σπουδαστές των συναφών με τον κήπο ειδικοτήτων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑκολουθήστε κι εσείς την απολαυστική διαδρομή στη γνώση της φύσης, τη γνώση της ζωής!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130096.jpg","isbn":"978-960-351-732-0","isbn13":"978-960-351-732-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":257,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"38.0","price_updated_at":"2008-03-28","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":130096,"url":"https://bibliography.gr/books/ellhnikos-khpos.json"},{"id":127534,"title":"Συμπεριφορική χρηματοοικονομική","subtitle":"Εισαγωγικά στοιχεία","description":"Η μελέτη και κατανόηση των χρηματοοικονομικών αγορών εκκινεί από την υπόθεση ότι όλοι οι επενδυτές ενεργούν ορθολογικά και σύμφωνα με τις προβλέψεις της οικονομικής θεωρίας. Όμως, η αδυναμία ερμηνείας κάποιων χρηματοοικονομικών φαινομένων, όπως των χρηματιστηριακών κρίσεων, οδήγησε στην ανάπτυξη της Συμπεριφορικής Χρηματοοικονομικής, η οποία υποστηρίζει ότι κάποια χρηματοοικονομικά φαινόμενα ερμηνεύονται με μια λιγότερο ορθολογική συμπεριφορά ορισμένων μελών που συμμετέχουν σε μια αγορά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο πρώτο ολοκληρωμένο εγχειρίδιο Συμπεριφορικής Χρηματοοικονομικής που κυκλοφορεί στην Ελλάδα εξετάζονται και ερμηνεύονται οι ψυχολογικοί παράγοντες, αλλά και οι ανθρώπινοι κανόνες συμπεριφοράς που επηρεάζουν τους επενδυτές κατά τη λήψη των επενδυτικών τους αποφάσεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕιδικότερα παρουσιάζονται:\u003cbr\u003e- Η λήψη οικονομικών αποφάσεων σε συνθήκες κινδύνου με βάση τη θεωρία αναμενόμενης χρησιμότητας\u003cbr\u003e- Η υπόθεση της αποτελεσματικής αγοράς και οι παραβιάσεις της\u003cbr\u003e- Θεωρητικά υποδείγματα μη ορθολογικών οικονομικών αποφάσεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπευθύνεται στη χρηματοοικονομική κοινότητα με στόχο να βοηθήσει στην καλύτερη κατανόηση όχι μόνον του τρόπου των συναλλαγών των επενδυτών, αλλά και της αποτίμησης των αξιογράφων ή της χρηματοοικονομικής ανάλυσης των επιχειρήσεων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130155.jpg","isbn":"978-960-351-733-7","isbn13":"978-960-351-733-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":212,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2008-03-31","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":130155,"url":"https://bibliography.gr/books/symperiforikh-xrhmatooikonomikh.json"},{"id":127666,"title":"Η τεχνολογία της ψύξης","subtitle":"Θεωρία και ασκήσεις","description":"Το βιβλίο αποτελεί μία ολοκληρωμένη και εύληπτη παρουσίαση της ψύξης, καθώς αναλύει και παρουσιάζει τα θέματα της ψύξης με τρόπο κατανοητό χωρίς να υπολείπεται της επιστημονικής βάσης. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαρουσιάζονται οι βασικές έννοιες που σχετίζονται με τη θεωρία και την πράξη των ψυκτικών εγκαταστάσεων. Η ύλη καλύπτει τις βασικότερες μεθόδους επίτευξης της ψύξης που μπορεί να συναντήσει κανείς και τα σημαντικότερα τμήματα των εγκαταστάσεων που τελικά δημιουργούν την τόσο απαραίτητη στην εποχή μας τεχνολογία της ψύξης. Εισάγεται η έννοια της εξέργειας σε ψυκτικές εγκαταστάσεις και γίνεται αναφορά σε συνδυασμένους κύκλους εγχυτύρων - απορρόφησης, καθώς και σε άλλες περιπτώσεις ψύξης λιγότερο διαδεδομένες. Τα επιμέρους κεφάλαια συμπληρώνονται με λυμένες και άλυτες ασκήσεις, που καλύπτουν τις διάφορες εφαρμογές της ψύξης. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο απευθύνεται στους μηχανολόγους και ναυπηγούς Πανεπιστημιακής και Τεχνολογικής κατεύθυνσης, στους εμπλεκόμενους είτε εκπαιδευτικά είτε επαγγελματικά με την τεχνολογία των τροφίμων, στους ασχολούμενους με μελέτες και εγκαταστάσεις ψυκτικών μονάδων, στους ψυκτικούς τεχνικών σχολών που θέλουν να διευρύνουν τις γνώσεις τους. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130287.jpg","isbn":"978-960-351-729-0","isbn13":"978-960-351-729-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":410,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"32.0","price_updated_at":"2008-04-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":130287,"url":"https://bibliography.gr/books/h-texnologia-ths-psykshs.json"},{"id":128308,"title":"Οινοτεχνία","subtitle":"Η επιστήμη του κρασιού στην πράξη: ISO 22000","description":"Η Οινοτεχνία, η τέχνη παραγωγής οίνου, είναι ιδιαίτερα ελκυστική και δημοφιλής στην εποχή μας και αυτό φαίνεται από το μεγάλο ενδιαφέρον του κόσμου για τη γευσιγνωσία, τις ποικιλίες οίνων αλλά και για πιο τεχνικά ζητήματα, όπως οι μέθοδοι οινοποίησης. Ειδικότερα τα στελέχη και οι εργαζόμενοι στα οινοποιεία, επιμορφώνονται διαρκώς στη νέα εφαρμοσμένη τεχνολογία του κλάδου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτη δεύτερη επικαιροποιημένη έκδοσή του, το ομώνυμο βιβλίο επιδιώκει να μεταδώσει αυτό ακριβώς που λέει ο τίτλος του, την \"επιστήμη του κρασιού στην πράξη\". Περιέχει ενημερωμένες, πρακτικές πληροφορίες, που μπορούν να βοηθήσουν σε καθημερινή βάση όσους ασχολούνται επαγγελματικά με την οινοπαραγωγή. Στην πρώτη ενότητα δίνονται απαραίτητα στοιχεία για το γλεύκος και το κρασί, την αλκοολική ζύμωση, τα συστατικά του σταφυλιού, τις οξύτητες και τον αλκοολικό βαθμό. Η δεύτερη ενότητα ενημερώνει για τους τύπους και τις κατηγορίες κρασιών, την ερυθρή και λευκή οινοποίηση, ενώ η τρίτη πληροφορεί για τις διαδικασίες μετάγγισης και διαύγασης, τα φαινόμενα θολωμάτων, ασθενειών, τις μεθόδους σταθεροποίησης και παλαίωσης του κρασιού και την εμφιάλωση. Παρουσιάζονται οι αρχές του συστήματος διασφάλισης ποιότητας HACCP και οι απαραίτητες μετρήσεις-αναλύσεις στο γλεύκος και το κρασί. Τέλος, περιλαμβάνονται χρήσιμες πληροφορίες για το ISO 22000, το νέο διεθνές πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ \"Οινοτεχνία\" φιλοδοξεί ν' αποτελέσει εύχρηστο \"ευρετήριο\" απαραίτητων γνώσεων για επαγγελματίες οινοποιούς, επιστήμονες, σπουδαστές, τεχνικούς και φίλους του οίνου, που θέλουν να κατατοπιστούν γρήγορα και υπεύθυνα στα νέα δεδομένα της οινολογίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓευθείτε τα μυστικά του οίνου που ευφραίνει καρδίαν, ξεκινώντας από... τις σελίδες της Οινοτεχνίας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130930.jpg","isbn":"978-960-351-728-3","isbn13":"978-960-351-728-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":292,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2008-04-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":130930,"url":"https://bibliography.gr/books/oinotexnia.json"},{"id":128330,"title":"Πρακτικός σύμβουλος ανωνύμων εταιρειών","subtitle":null,"description":"Κυκλοφόρησε η τρίτη έκδοση του βιβλίου του κ. Αθανασίου Δημητρακά, τ. Προϊσταμένου του Τμήματος Ανωνύμων Εταιρειών του Υπουργείου Ανάπτυξης (Τομέας Εμπορίου) με τίτλο «Πρακτικός Σύμβουλος Ανωνύμων Εταιρειών». Το έργο αποτελεί έναν πρακτικό σύμβουλο με κωδικοποίηση και ερμηνεία της νομοθεσίας περί Ανωνύμων Εταιρειών που καλύπτει βήμα-βήμα όλες τις διαδικασίες σύστασης, τροποποίησης καταστατικού, αύξησης μετοχικού κεφαλαίου, σύνταξης πρακτικών Δ.Σ., Γ.Σ., σχεδίων συγχώνευσης, ανακοινώσεων κ.λπ. Στο συνοδευτικό CD περιλαμβάνονται 480 υποδείγματα ταξινομημένα θεματικά και έτοιμα για χρήση σε οποιονδήποτε κειμενογράφο όπως το Microsoft Word. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ άρτια επιστημονική κατάρτιση του συγγραφέα, η μέχρι τώρα πλούσια εμπειρία του και αποτελεσματική συμμετοχή του στη διαμόρφωση και στην εφαρμογή της νομοθεσίας περί Ανωνύμων Εταιρειών, αποτελούν εχέγγυα, ότι η εργασία του, στην οποία ερευνά και σχολιάζει με τη δέουσα προσοχή και επιμέλεια τη σχετική νομοθεσία και προτείνει πρακτικές λύσεις, θα αποτελέσει το απαραίτητο βοήθημα στους εφαρμοστές της και θα τους προσφέρει ικανή βοήθεια για να αντιμετωπίζουν επιτυχώς κρίσιμα ζητήματα καθημερινής πρακτικής. Το έργο αυτό, που αριθμεί συνολικά πάνω από 2000 σελίδες σε δύο (2) τόμους, περιλαμβάνει: \u003cbr\u003e- Κωδικοποίηση Ν. 2190/20 περί Ανωνύμων Εταιρειών ενημερωμένου μέχρι και το Ν. 3604/07 και άλλων βασικών συναφών νομοθετημάτων με ερμηνεία αυτών και όλες τις γνωμοδοτήσεις του Ν.Σ.Κ. και του Νομ. Συμβούλου του Υπ. Ανάπτυξης από το 1966 έως σήμερα ταξινομημένες κατά θεματικές ενότητες. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Πλήρη ανάλυση βήμα-βήμα με χρονοδιαγράμματα των διαδικασιών συγχώνευσης Α.Ε., μετατροπής Ε.Π.Ε., Ο.Ε. ή Ατομικής Επιχείρησης σε Α.Ε. απορρόφησης Ε.Π.Ε., Ο.Ε. ή Ατομικής επιχείρησης από Α.Ε., συγχώνευσης επιχειρήσεων για σύσταση Α.Ε., απόσχισης κλάδου, διάσπασης Α.Ε. μετατροπής Α.Ε. σε Ε.Π.Ε., με εφαρμογή των διατάξεων του Ν.Δ. 1297/72, του Ν. 2166/93 και του Ν. 3296/04, κωδικοποίηση των ως άνω νόμων με όλες τις σχετικές ερμηνευτικές εγκυκλίους του Υπ. Οικονομικών. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 480 πλήρη υποδείγματα για σύσταση ΑΕ, τροποποίηση καταστατικού, αύξηση μετοχικού κεφαλαίου, πρακτικά Δ.Σ. και Γ.Σ., σχεδίων συγχώνευσης, ανακοινώσεις σε έντυπη και ηλεκτρονική μορφή (στο συνοδευτικό CD) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Νομοθεσία και ερμηνευτικές εγκύκλιοι του Υπ. Οικονομικών σχετικά με: Μεταβίβαση και Φορολογία μετοχών, Ονομαστικοποίηση μετοχών, Κεφαλαιοποίηση - Διανομή - Φορολογία αποθεματικών, Φόρο συγκέντρωσης κεφαλαίων, Αναπροσαρμογή αξίας ακινήτων, Κίνητρα ιδιωτικών επενδύσεων (Ν. 3299/04). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ «Πρακτικός Σύμβουλος Ανωνύμων Εταιρειών» απευθύνεται σε νομικούς, λογιστές, φοροτεχνικούς, Ορκωτούς Ελεγκτές - Λογιστές, σε υπαλλήλους των αρμοδίων Κρατικών Υπηρεσιών αλλά και σε όσους γενικότερα ενδιαφέρονται για την εφαρμογή της νομοθεσίας περί Ανωνύμων Εταιρειών στην πράξη. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130952.jpg","isbn":"978-960-351-742-9","isbn13":"978-960-351-742-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":1129,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"101.0","price_updated_at":"2008-04-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":130952,"url":"https://bibliography.gr/books/praktikos-symboulos-anwnymwn-etaireiwn-6ad4f876-e760-4d1b-af03-56622c8916a5.json"},{"id":128329,"title":"Πρακτικός σύμβουλος ανωνύμων εταιρειών","subtitle":null,"description":"Κυκλοφόρησε η τρίτη έκδοση του βιβλίου του κ. Αθανασίου Δημητρακά, τ. Προϊσταμένου του Τμήματος Ανωνύμων Εταιρειών του Υπουργείου Ανάπτυξης (Τομέας Εμπορίου) με τίτλο «Πρακτικός Σύμβουλος Ανωνύμων Εταιρειών». Το έργο αποτελεί έναν πρακτικό σύμβουλο με κωδικοποίηση και ερμηνεία της νομοθεσίας περί Ανωνύμων Εταιρειών που καλύπτει βήμα-βήμα όλες τις διαδικασίες σύστασης, τροποποίησης καταστατικού, αύξησης μετοχικού κεφαλαίου, σύνταξης πρακτικών Δ.Σ., Γ.Σ., σχεδίων συγχώνευσης, ανακοινώσεων κ.λπ. Στο συνοδευτικό CD περιλαμβάνονται 480 υποδείγματα ταξινομημένα θεματικά και έτοιμα για χρήση σε οποιονδήποτε κειμενογράφο όπως το Microsoft Word. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ άρτια επιστημονική κατάρτιση του συγγραφέα, η μέχρι τώρα πλούσια εμπειρία του και αποτελεσματική συμμετοχή του στη διαμόρφωση και στην εφαρμογή της νομοθεσίας περί Ανωνύμων Εταιρειών, αποτελούν εχέγγυα, ότι η εργασία του, στην οποία ερευνά και σχολιάζει με τη δέουσα προσοχή και επιμέλεια τη σχετική νομοθεσία και προτείνει πρακτικές λύσεις, θα αποτελέσει το απαραίτητο βοήθημα στους εφαρμοστές της και θα τους προσφέρει ικανή βοήθεια για να αντιμετωπίζουν επιτυχώς κρίσιμα ζητήματα καθημερινής πρακτικής. Το έργο αυτό, που αριθμεί συνολικά πάνω από 2000 σελίδες σε δύο (2) τόμους, περιλαμβάνει: \u003cbr\u003e- Κωδικοποίηση Ν. 2190/20 περί Ανωνύμων Εταιρειών ενημερωμένου μέχρι και το Ν. 3604/07 και άλλων βασικών συναφών νομοθετημάτων με ερμηνεία αυτών και όλες τις γνωμοδοτήσεις του Ν.Σ.Κ. και του Νομ. Συμβούλου του Υπ. Ανάπτυξης από το 1966 έως σήμερα ταξινομημένες κατά θεματικές ενότητες. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Πλήρη ανάλυση βήμα-βήμα με χρονοδιαγράμματα των διαδικασιών συγχώνευσης Α.Ε., μετατροπής Ε.Π.Ε., Ο.Ε. ή Ατομικής Επιχείρησης σε Α.Ε. απορρόφησης Ε.Π.Ε., Ο.Ε. ή Ατομικής επιχείρησης από Α.Ε., συγχώνευσης επιχειρήσεων για σύσταση Α.Ε., απόσχισης κλάδου, διάσπασης Α.Ε. μετατροπής Α.Ε. σε Ε.Π.Ε., με εφαρμογή των διατάξεων του Ν.Δ. 1297/72, του Ν. 2166/93 και του Ν. 3296/04, κωδικοποίηση των ως άνω νόμων με όλες τις σχετικές ερμηνευτικές εγκυκλίους του Υπ. Οικονομικών. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 480 πλήρη υποδείγματα για σύσταση ΑΕ, τροποποίηση καταστατικού, αύξηση μετοχικού κεφαλαίου, πρακτικά Δ.Σ. και Γ.Σ., σχεδίων συγχώνευσης, ανακοινώσεις σε έντυπη και ηλεκτρονική μορφή (στο συνοδευτικό CD) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Νομοθεσία και ερμηνευτικές εγκύκλιοι του Υπ. Οικονομικών σχετικά με: Μεταβίβαση και Φορολογία μετοχών, Ονομαστικοποίηση μετοχών, Κεφαλαιοποίηση - Διανομή - Φορολογία αποθεματικών, Φόρο συγκέντρωσης κεφαλαίων, Αναπροσαρμογή αξίας ακινήτων, Κίνητρα ιδιωτικών επενδύσεων (Ν. 3299/04). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ «Πρακτικός Σύμβουλος Ανωνύμων Εταιρειών» απευθύνεται σε νομικούς, λογιστές, φοροτεχνικούς, Ορκωτούς Ελεγκτές - Λογιστές, σε υπαλλήλους των αρμοδίων Κρατικών Υπηρεσιών αλλά και σε όσους γενικότερα ενδιαφέρονται για την εφαρμογή της νομοθεσίας περί Ανωνύμων Εταιρειών στην πράξη. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130951.jpg","isbn":"978-960-351-741-2","isbn13":"978-960-351-741-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":1156,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"101.0","price_updated_at":"2008-04-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":130951,"url":"https://bibliography.gr/books/praktikos-symboulos-anwnymwn-etaireiwn-4b709778-5177-4037-8c9f-3ec9f62d3865.json"},{"id":128307,"title":"Η επιστήμη των πωλήσεων","subtitle":"Σχεδιασμός και εφαρμογή για αποτελεσματικές και κερδοφόρες πωλήσεις","description":"Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε απαντήσεις και λύσεις στα διάφορα ερωτήματα που προκύπτουν στο χώρο των πωλήσεων και αποτελούν τροχοπέδη για τον προγραμματισμό, την επικοινωνία, την οργάνωση και την προώθησή τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαταθέτοντας, πέρα από την επιστημονική του γνώση, και την 35ετή επαγγελματική του εμπειρία στο χώρο των πωλήσεων, ο συγγραφέας παρουσιάζει και αναλύει τακτικές οργάνωσης και διοίκησης του εμπορικού τμήματος, εξετάζοντας θέματα όπως την πολιτική διείσδυσης στην αγορά και τη στοχοθεσία των πωλήσεων, το Σύστημα Πελατειακών Σχέσεων, το Marketing Plan, το νεκρό σημείο και το ρόλο του στη βιωσιμότητα και κερδοφορία της επιχείρησης, καθώς και το ρυθμιστικό ρόλο του τμήματος πωλήσεων για την εξέλιξη της επιχείρησης. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαράλληλα, παρουσιάζεται με εύληπτο τρόπο η εφαρμογή της τακτικής για μια ολοκληρωμένη πώληση, με ιδιαίτερη έμφαση στη δημιουργία της επαφής, τους κανόνες παρουσίασης, την εξασφάλιση της προσοχής του πελάτη, τις ερωτήσεις, τη διαχείριση των αντιρρήσεων και το κλείσιμο της πώλησης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπευθύνεται σε όλους όσοι έχουν άμεση ή έμμεση εμπλοκή στην ανάπτυξη των εμπορικών τμημάτων και την αποτελεσματικότητα των πωλήσεων. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130929.jpg","isbn":"978-960-351-712-2","isbn13":"978-960-351-712-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":359,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2008-04-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":130929,"url":"https://bibliography.gr/books/h-episthmh-twn-pwlhsewn.json"}]