[{"id":92453,"title":"Κρητική υγιεινή διατροφή","subtitle":"Αλήθειες και μυστικά","description":"Το βιβλίο αυτό, \"Κρητική υγιεινή διατροφή - Αλήθειες και μυστικά\", αποτελεί έναν οδηγό ποιοτικής ζωής. Είναι μια προσπάθεια μύησης στην κρητική κουζίνα και στα μυστικά της.\u003cbr\u003eΜυστικά υγείας και μακροζωίας που \"κρύβονται\", χιλιάδες χρόνια τώρα, κάτω από το λαμπερό χρυσό του ελαιόλαδου, το ρουμπινί κόκκινο του κρασιού, το βαθύ κίτρινο του μελιού, το αστραφτερό πράσινο των λαχανικών, την πολύχρωμη ενδυμασία των φρούτων και των αρωματικών βοτάνων.\u003cbr\u003eΤα μυστικά αυτά κρύβονται και στον τρόπο που αποκτούμε τα αγαθά της κρητικής γης, τρόπο με τον οποίο ως επεξεργασμένα πια προϊόντα φτάνουν στο τραπέζι μας.\u003cbr\u003eΗ πρωτογενής παραγωγή βασίζεται στην τοπική κοινωνία, στις εδαφοκλιματολογικές συνθήκες και τις καλλιεργητικές φροντίδες. Είναι συνδεδεμένη με την παράδοση και τον φυσιολογικό τρόπο παραγωγής αγροτικών προϊόντων που σέβεται τον άνθρωπο καταναλωτή.\u003cbr\u003e[...] (από την εισαγωγή του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b94879.jpg","isbn":"960-8386-19-5","isbn13":"978-960-8386-19-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":238,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2005-04-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":552,"extra":null,"biblionet_id":94879,"url":"https://bibliography.gr/books/krhtikh-ygieinh-diatrofh.json"},{"id":94902,"title":"Ναυτιλιακά κεφάλαια στην ξηρά","subtitle":null,"description":"Στο βιβλίο \"Ναυτιλιακά κεφάλαια στην ξηρά\" η Νέλλη Καψή διερευνά τον ρόλο των επενδύσεων των ναυτιλιακών οικογενειών στην ξηρά καθώς και τη συμβολή τους στην ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας τον 20ό αιώνα. H συγγραφέας απαριθμεί, κατατάσσει και αναλύει τις επενδύσεις. Εστιάζει στους κλάδους της οικονομίας στους οποίους κυρίως κατευθύνθηκαν τα ναυτιλιακά κεφάλαια, ενώ μέσα από παραδείγματα παρουσιάζει την επενδυτική φιλοσοφία των εφοπλιστικών οικογενειών και τις προσδοκίες τους σε σχέση με την πορεία των επιχειρήσεών τους στην Ελλάδα έως και σήμερα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b97422.jpg","isbn":"960-8386-23-3","isbn13":"978-960-8386-23-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":228,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"28.0","price_updated_at":"2005-07-12","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":552,"extra":null,"biblionet_id":97422,"url":"https://bibliography.gr/books/nautiliaka-kefalaia-sthn-kshra.json"},{"id":95607,"title":"Cretan Healthy Diet","subtitle":"Truths and Secrets","description":"The book Cretan Healthy Diet: Truths and Secrets, constitutes a guide for supreme quality living. It is an effort to introduce the reader to Cretan cuisine and its secrets. Secrets that promise health and longevity \"hidden\" for thousands of years behind the shining golden olive oil, the ruby red wine, the deep yellow honey, the bright green vegetables, the colourful fruits and aromatic herbs.\u003cbr\u003e[...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b98127.jpg","isbn":"960-8386-27-6","isbn13":"978-960-8386-27-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2005-08-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":552,"extra":null,"biblionet_id":98127,"url":"https://bibliography.gr/books/cretan-healthy-diet.json"},{"id":97364,"title":"Ημερολόγιο 2006, επιχειρήσεις ετών 100 και άνω... και κάτω","subtitle":null,"description":"Ανατρέχουν - αν ανατρέχουν- οι επιχειρήσεις στο παρελθόν τους και πότε; Η αναφορά στην ίδρυσή τους αποτελεί έμβλημα από τα πρώτα χρόνια λειτουργίας ή υιοθετείται αργότερα, όταν η διάρκεια προσδίδει κύρος; Τι σημαίνει για την επιχείρηση ο εορτασμός μιας επετείου; Και τελικά, για μια εταιρεία η επέτειος - η περιδιάβαση δηλαδή στη δική της \"προσωπική\" ιστορία - \"ανοίγει\" τους δρόμους - ή έστω μονοπάτια - στο μέλλον; Το \"Ημερολόγιο του 2006\" των Εκδόσεων Κέρκυρα είναι \"εορταστικό\". Εστιάζει στους επετειακούς εορτασμούς, μέσα από ιστορικά τεκμήρια -αυτούς τους σιωπηλούς μάρτυρες της συνέχειας- που έχουν αντληθεί από το Αρχείο Βοβολίνη και το 73χρονο περιοδικό \"Βιομηχανική Επιθεώρησις\" (σήμερα \"Οικονομική Επιθεώρηση\"). Μια ξεχωριστή αναδρομή στις \"αυθαίρετες τομές του χρόνου\" των επιχειρήσεων, με επετειακές εκδόσεις, διαφημιστικές καταχωρίσεις, εκδηλώσεις και δηλώσεις νέων έργων και οραμάτων... ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b99887.jpg","isbn":"960-8386-34-9","isbn13":"978-960-8386-34-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":156,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2005-10-21","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":552,"extra":null,"biblionet_id":99887,"url":"https://bibliography.gr/books/hmerologio-2006-epixeirhseis-etwn-100-kai-anw-katw.json"},{"id":100403,"title":"Η βιομηχανία στο νομό Μαγνησίας","subtitle":"Από τον 19ο στον 21ο αιώνα","description":"Το βιβλίο \"Η Βιομηχανία στο νομό Μαγνησίας: Από τον 19ο στον 21ο αιώνα\" παρακολουθεί την πορεία της βιομηχανίας στην περιοχή από τις απαρχές της έως σήμερα. Η επικράτηση της βιομηχανίας έναντι του εμπορίου συντελείται κατά το μεσοπόλεμο, περίοδο που ο Βόλος μετασχηματίζεται σε μια από τις σημαντικότερες βιομηχανικές πόλεις της ελληνικής περιφέρειας, θέση που διατηρεί έως τις μέρες μας, παρ' όλα τα προβλήματα και τις ασυνέχειες που συμβαίνουν στη μακρά διάρκεια.\u003cbr\u003eΤαυτόχρονα, γίνεται αναφορά στα χαρακτηριστικά της σύγχρονης βιομηχανίας της Μαγνησίας, καταγράφονται οι ιστορικές της επιχειρήσεις, που ιδρύθηκαν πριν από το Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο και εξακολουθούν να έχουν ανοδική πορεία έως τις μέρες μας, εκείνες που συνέβαλαν στην ανάκαμψη της μεταπολεμικής περιόδου, πολλές από τις οποίες είναι σήμερα μέλη διεθνούς εμβέλειας ομίλων, καθώς και οι επιχειρήσεις των αγροτικών συνεταιρισμών. Επίσης, παρουσιάζονται οι φορείς που συνδέονται με τη βιομηχανία, καθώς και η ταυτότητα και οι βασικές υποδομές του νομού.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο ανοίγει το διάλογο γύρω από την εξέλιξη της βιομηχανίας στη Μαγνησία και προσπαθεί να συμβάλει στη συζήτηση για το μέλλον της. Προτρέπει να αναλογιστούμε αν οι συνθήκες που επέτρεψαν τη μεγάλη βιομηχανική πρόοδο της Μαγνησίας υπάρχουν και σήμερα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b102935.jpg","isbn":"960-8386-37-3","isbn13":"978-960-8386-37-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":226,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2006-01-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":552,"extra":null,"biblionet_id":102935,"url":"https://bibliography.gr/books/h-biomhxania-sto-nomo-magnhsias.json"}]