[{"id":25756,"title":"Κάνω το δικό μου τυρί και γιαούρτι","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b26482.jpg","isbn":"960-7920-12-0","isbn13":"978-960-7920-12-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":248,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2010-09-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Käse aus Schaf und Ziegenmilch","publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":26482,"url":"https://bibliography.gr/books/kanw-to-diko-mou-tyri-kai-giaourti.json"},{"id":79723,"title":"Αμπελουργία","subtitle":"Βιολογική καλλιέργεια","description":"Το παρόν βιβλίο είναι εξειδικευμένο πάνω στη βιολογική αμπελοκαλλιέργεια. Τα θέματά του είναι από τη μια πλευρά το έδαφος και η διαχείριση αυτού (περιποίηση και συστήματα χλωρής λίπανσης, μηχανοποίηση, κατεργασία εδάφους) και από την άλλη η περιποίηση των φυτών. Οι οικολογικές αρχές της ποικιλότητας των ειδών και των φυσικών ρυθμιστικών μηχανισμών (παθογόνα, ωφέλιμα) παρουσιάζονται με πολλά και για την πράξη εφαρμόσιμα παραδείγματα και οι στρατηγικές που περιγράφονται εφαρμόζονται ήδη σε πολλές βιολογικές επιχειρήσεις με επιτυχία.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b81750.jpg","isbn":"960-8336-10-4","isbn13":"978-960-8336-10-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":261,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2010-09-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Okologischer weinbau","publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":81750,"url":"https://bibliography.gr/books/ampelourgia-ede0a4e4-1b41-4664-a5bf-763792ef4cb8.json"},{"id":79728,"title":"Κάνω τα δικά μου λικέρ","subtitle":null,"description":"Η παραγωγή λικέρ είναι μία πολύ απλή διαδικασία. Για να επιτύχει όμως το σπιτικό λικέρ, αυτή πρέπει να γίνει με μεγάλη προσοχή.\u003cbr\u003eΟ συγγραφέας ένας πεπειραμένος αποσταγματοποιός είναι από παλιά ο δοκιμασμένος σύμβουλος για την παραγωγή αλκοολούχων ποτών. Στο βιβλίο αυτό εξηγεί πως γίνεται η επεξεργασία των συστατικών και πως παράγεται ένα καλό σπιτικό λικέρ.\u003cbr\u003eΟι 36 συνταγές του είναι συγχρόνως οδηγίες και πρόκληση.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b81755.jpg","isbn":"960-8336-06-6","isbn13":"978-960-8336-06-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":115,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2010-09-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Likorbereitung","publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":81755,"url":"https://bibliography.gr/books/kanw-ta-dika-mou-liker.json"},{"id":79726,"title":"Μπαχαρικά","subtitle":"Από τον κήπο στην κουζίνα: Καλλιέργεια, συγκομιδή, χρήση και θεραπευτική αξία","description":"Τα μυρωδικά αυτά έχουν πολλές χρήσεις: προσθέτουν νοστιμιά στο φαγητό και συνήθως είναι πολύ υγιεινά. Πολλά βότανα είναι όμορφα καλλωπιστικά φυτά, ενώ οι εξωτικοί σπόροι και οι ρίζες τους μεταφέρουν τα αρώματα και τη γεύση εδεσμάτων απ' όλο τον κόσμο στην κουζίνα μας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b81753.jpg","isbn":"960-8336-04-X","isbn13":"978-960-8336-04-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2010-09-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Gewürze aus aller Welt in Garten und Küche","publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":81753,"url":"https://bibliography.gr/books/mpaxarika.json"},{"id":53402,"title":"Αποξηραίνω και συντηρώ","subtitle":"Φρούτα, λαχανικά, βότανα","description":"Τη στιγμή που εμφανίζεται στην αγορά αυτό το βιβλιαράκι, έχει ήδη ολοκληρωθεί μέσα στην κοινωνία μια σημαντική αλλαγή. Μετά από τις τρομακτικές εμπειρίες του Τσερνομπύλ, του σκανδάλου του χοιρινού κρέατος, της νόσου των τρελών αγελάδων, καθώς και από τις συνεχείς εκθέσεις του Τύπου για μεταλλαγμένα τρόφιμα και φρούτα, πολλοί άνθρωποι έχουν \"ξυπνήσει\", όσον αφορά τη διατροφή. Επειδή λοιπόν οι φυσικές μέθοδοι είναι σήμερα πιο επιθυμητές από ποτέ, αυτό το βιβλίο για την αποξήρανση σαν μέθοδο προστασίας του περιβάλλοντος και διατήρησης της ενέργειας είναι πολύ σημαντικό. Με αυτό τον προστατευτικό για το περιβάλλον τρόπο, συντηρούσαν οι άνθρωποι εδώ και εκατοντάδες χρόνια, χωρίς καθόλου χημικά συντηρητικά και μέσα κονσερβοποίησης φρούτα, λαχανικά, μανιτάρια και βότανα. Όποιος αποξηραίνει σωστά, αμείβεται με την πλούσια γευστική προσφορά της φύσης και εφοδιάζει ταυτόχρονα το σώμα του με όλα τα σημαντικά φυσικά συστατικά στην πιο υγιεινή τους μορφή. Το βιβλίο επεξηγεί πώς μπορεί κανείς να συντηρήσει με φυσικό τρόπο φρούτα, λαχανικά, βότανα (αρωματικά χόρτα), σπόρους και μανιτάρια. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b54930.jpg","isbn":"960-7920-77-5","isbn13":"978-960-7920-77-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2010-09-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Dörren Früchte, Gemüse, Kräuter","publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":54930,"url":"https://bibliography.gr/books/apokshrainw-kai-synthrw.json"},{"id":25680,"title":"Θεράπευσε τον εαυτό σου με τα άνθη του Bach","subtitle":"Ανθοθεραπεία","description":null,"image":null,"isbn":"960-7920-73-2","isbn13":"978-960-7920-73-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":262,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2007-06-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Helle dich selbst mit den Bach Blüten","publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":26406,"url":"https://bibliography.gr/books/therapeuse-ton-eauto-sou-me-ta-anthh-tou-bach.json"},{"id":53401,"title":"Ημερολόγιο εργασιών του βιοκαλλιεργητή","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-7920-74-0","isbn13":"978-960-7920-74-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":112,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2010-09-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Das Jahr im biologischen Gartenban","publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":54929,"url":"https://bibliography.gr/books/hmerologio-ergasiwn-tou-biokallierghth.json"}]