[{"id":141434,"title":"Μηχανική χημικών αντιδράσεων και σχεδιασμός αντιδραστήρων","subtitle":null,"description":"[...] Το στοιχείο που διαφοροποιεί το συγκεκριμένο εγχειρίδιο από τα αντίστοιχα με συναφές αντικείμενο, είναι η χρήση και επίλυση πραγματικών παραδειγμάτων, χωρίς περιορισμούς από μαθηματικούς υπολογισμούς. Και αυτό επιτυγχάνεται με την ακριβή διατύπωση των εξισώσεων που προκύπτουν από τα ισοζύγια μάζας και ενέργειας, για να επιτευχθεί στη συνέχεια η επίλυσή τους μέσω αριθμητικών μεθόδων. Ο συγγραφέας και δάσκαλος H.S.Fogler επικεντρώνεται στην ακριβή διατύπωση του προβλήματος, χωρίς ιδιαίτερες παραδοχές, αδιαφορώντας αρχικά για πιθανές δυσκολίες κατά την επίλυση. Η εμμονή στη ανάπτυξη της μεθοδολογίας επίλυσης των προβλημάτων της Μηχανικής Χημικών Διεργασιών διαπνέει όλο το εγχειρίδιο. Η επίλυση επαφίεται στη χρήση αριθμητικών μεθόδων, σε ένα υπολογιστικό περιβάλλον που προτείνεται από τον συγγραφέα ή οποιοδήποτε άλλο μπορεί να επιλέξει ο αναγνώστης. Η ουσία της εκπαιδευτικής διαδικασίας ήδη έχει επιτευχθεί από τη σαφή διατύπωση των εξισώσεων που περιγράφουν την όλη διεργασία ή πρόβλημα. Η επίλυση στη συνέχεια στο υπολογιστικό περιβάλλον που θα χρησιμοποιήσουμε, μας δίνει εκτός από την ικανοποίηση, τη δυνατότητα να δοκιμάσουμε τη \"λειτουργία του προβλήματος\" μεταβάλλοντας τα δεδομένα. Αυτή είναι κατά τη γνώμη μου, η καλλίτερη διαδικασία αφομοίωσης των εννοιών. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο, Κ. Ι. Φιλιππόπουλος)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b144136.jpg","isbn":"978-960-418-199-5","isbn13":"978-960-418-199-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":1334,"publication_year":2009,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"91.0","price_updated_at":"2009-06-18","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Elements of Chemical Reaction Engineering, 4th edition","publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":144136,"url":"https://bibliography.gr/books/mhxanikh-xhmikwn-antidrasewn-kai-sxediasmos-antidrasthrwn.json"},{"id":137149,"title":"Επιστήμη και τεχνολογία υλικών","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό παρουσιάζει την συσχέτιση μεταξύ δομής, ιδιοτήτων και κατεργασιών των υλικών -που αποτελεί βασική προϋπόθεση όχι μόνο της δυνατότητας επιλογής του καταλληλότερου υλικού για συγκεκριμένη εφαρμογή αλλά και της ανάπτυξης νέων υλικών... και αναφέρεται στα είδη των διαθέσιμων υλικών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπευθύνεται σε φοιτητές Τ.Ε.Ι. και Α.Ε.Ι. και επιστήμονες ειδικότητας Μηχανολογίας, Ηλεκτρολογίας, Βιομηχανικού Σχεδιασμού, Επιστήμης και Τεχνολογίας των Υλικών, Χημικού Μηχανικού, Μεταλλειολόγου Μηχανικού, Πολιτικού Mηχανικού και άλλων ειδικοτήτων που σχετίζονται με τα υλικά. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτα πρώτα κεφάλαια εξετάζεται η δομή των υλικών, η στερεοποίηση, οι ατέλειες στη δομή, οι μέθοδοι ελέγχου της δομής και η διάχυση σε στερεή κατάσταση, βασικό φαινόμενο σε πολλές διεργασίες και μετασχηματισμούς φάσεων. Στο 5ο κεφάλαιο παρουσιάζονται οι μηχανικές δοκιμασίες και ιδιότητες, οι μηχανισμοί παραμόρφωσης και η αστοχία των υλικών. Τα ιδιαιτέρως απαραίτητα στη μελέτη των κραμάτων διαγράμματα φάσεων σε ισορροπία, οι μετασχηματισμοί φάσεων που έχουν μεγάλη σημασία στην κατεργασία των υλικών και οι μέθοδοι αύξησης της αντοχής των μεταλλικών υλικών εξετάζονται στα επόμενα κεφάλαια, ενώ οι μεγάλης τεχνολογικής σπουδαιότητας θερμικές κατεργασίες περιγράφονται στο 9ο κεφάλαιο. Ακολουθεί η παρουσίαση των διαφόρων κατηγοριών των υλικών με τις ιδιότητες, την τυποποίηση και τις εφαρμογές τους. Κατόπιν εξετάζονται οι ηλεκτρικές και μαγνητικές ιδιότητες με ιδιαίτερη αναφορά στα μονωτικά και μαγνητικά υλικά καθώς επίσης και οι οπτικές και θερμικές ιδιότητες των υλικών. Στο τελευταίο κεφάλαιο περιγράφονται οι διάφορες βιομηχανικές επεξεργασίες μορφοποίησης των υλικών. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b139824.jpg","isbn":"978-960-456-137-7","isbn13":"978-960-456-137-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":523,"publication_year":2009,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"34.0","price_updated_at":"2010-09-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":123,"extra":null,"biblionet_id":139824,"url":"https://bibliography.gr/books/episthmh-kai-texnologia-ylikwn-6604a1c0-763b-4e8a-bf20-efdf9c1aa732.json"},{"id":138381,"title":"Εργαστηριακές ασκήσεις χημικής τεχνολογίας","subtitle":null,"description":"Στην καθημερινή μας ζωή, χρησιμοποιούμε: καφέ, ζάχαρη, γάλα, πετρέλαιο, χαρτί, τσιμέντο, διάφορα \"πλαστικά\", σαπούνι, απορρυπαντικά, γυαλί, υφάσματα, χρωστικές, θειικό ξυ, αλκάλια, λιπάσματα, και πολλά άλλα υλικά και ουσίες, είτε ως πρώτες ύλες είτε ως έτοιμα, τελικά προϊόντα. Η μετατροπή των πρώτη υλών αλλά και των ενδιάμεσων υλικών που καταλήγει σε μεταβολή της μορφής ή/και σύστασής τους, αποτελεί αντικείμενο της χημικής τεχνολογίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο παρόν βιβλίό παρουσιάζεται μια επιλογή από εργαστηριακές ασκήσεις που έχουν ως σκοπό να εξοικειώσουν τον φοιτητή με το ευρύτατο αντικείμενο της χημικής τεχνολογίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι συγγραφείς των ασκήσεων, που περιλαμβάνονται στο παρόν βιβλίο, διδάσκουν και διεξάγουν και επιστημονική έρευνα σε διάφορα θέματα χημικής τεχνολογίας στο Τμήμα Χημείας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b141060.jpg","isbn":"978-960-418-194-0","isbn13":"978-960-418-194-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":428,"publication_year":2009,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"42.0","price_updated_at":"2009-04-01","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":141060,"url":"https://bibliography.gr/books/ergasthriakes-askhseis-xhmikhs-texnologias.json"},{"id":141417,"title":"Εισαγωγή στη χημική τεχνολογία","subtitle":null,"description":"Στην καθημερινή μας ζωή, χρησιμοποιούμε διάφορα υλικά και ουσίες, είτε ως πρώτες ύλες είτε ως έτοιμα, τελικά προϊόντα: από τον καφέ, τη ζάχαρη και το γάλα, το πετρέλαιο με το οποίο θερμαινόμαστε ή κινούνται τα αυτοκίνητα, μέχρι το χαρτί, τα πλαστικά, τα οικοδομικά υλικά, τα απορρυπαντικά κ.ά. Κάθε επεξεργασία πρώτης ή ενδιάμεσης ύλης, που καταλήγει σε μεταβολή της μορφής ή/και της σύστασής της, αποτελεί αντικείμενο της χημικής τεχνολογίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο περιεχόμενο του παρόντος βιβλίου έχει ως στόχο την εξοικείωση του αναγνώστη με τις βασικές αρχές, που διέπουν τη χημική τεχνολογία και τους υπολογισμούς, που είναι απαραίτητοι για να προκύψει από ένα αρχικό, απλό υλικό ένα ενδιάμεσο ή ακόμα και ένα τελικό, πιο πολύπλοκο προϊόν.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b144118.jpg","isbn":"978-960-418-196-4","isbn13":"978-960-418-196-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":420,"publication_year":2009,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"41.0","price_updated_at":"2009-06-18","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":144118,"url":"https://bibliography.gr/books/eisagwgh-sth-xhmikh-texnologia.json"},{"id":141431,"title":"Στοιχεία φυσικών διεργασιών","subtitle":null,"description":"Οι βασικές διεργασίες της χημικής τεχνολογίας, τόσο οι ονομαζόμενες φυσικές (που αφορούν κυρίως τους διαχωρισμούς), όσο και οι χημικές (που αφορούν διεργασίες στις οποίες συμβαίνουν χημικές αντιδράσεις) απαντώνται σε όλο το φάσμα της χημικής, αλλά και της ευρύτερης βιομηχανίας. Περιλαμβάνουν διεργασίες που αναφέρονται στη μηχανική των ρευστών, στην τεχνική των σωματιδίων, σε εφαρμογές μεταφοράς θερμότητας και μεταφορά μάζας. Από τη μεγάλη ποικιλία των θεμάτων, που αποτελούν το αντικείμενό τους, επιλέχθηκαν οι πιο σημαντικές και στον παρόντα τόμο καταβλήθηκε προσπάθεια ώστε να περιγράφονται ικανοποιητικά, ώστε ο αναγνώστης να χρειαστεί να ανατρέξει στα ειδικότερα συγγράμματα μόνο σε ειδικές περιπτώσεις.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b144133.jpg","isbn":"978-960-418-201-5","isbn13":"978-960-418-201-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":468,"publication_year":2009,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"44.0","price_updated_at":"2009-06-18","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":144133,"url":"https://bibliography.gr/books/stoixeia-fysikwn-diergasiwn.json"},{"id":141439,"title":"Στοιχεία χημικών διεργασιών","subtitle":null,"description":"Τα διάφορα επιθυμητά προϊόντα με κάποιες φυσικές και χημικές διεργασίες βιομηχανικής κλίμακας, από μεγάλη ποικιλία πρώτων υλών, ακολουθώντας διαδοχικά βήματα επεξεργασίας. Ο σχεδιασμός των χημικών αντιδραστήρων δεν είναι θέμα ρουτίνας, -συχνά είναι δυνατές πολλές εναλλακτικές λύσεις για μια διεργασία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο παρόν βιβλίο γίνεται μια ανάλυση του τί είναι ο χημικός αντιδραστήρας, πώς γίνεται ο απλοποιημένος σχεδιασμός των βασικών τύπων του, και πώς επηρεάζεται η απόδοση του από τις συνθήκες της διεργασίας. Τέλος, παρουσιάζονται στοιχεία από τους βιοαντιδραστήρες, όπου η παραγωγή των επιθυμητών υλών γίνεται με την παρουσία και συνέργια ζωντανών κυττάρων, και τους καταλυτικούς χημικούς αντιδραστήρες, που χρησιμοποιούνται κυρίως στη βιομηχανία πετροχημικών υλών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b144141.jpg","isbn":"978-960-418-193-3","isbn13":"978-960-418-193-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":206,"publication_year":2009,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"20.0","price_updated_at":"2009-06-18","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":144141,"url":"https://bibliography.gr/books/stoixeia-xhmikwn-diergasiwn.json"},{"id":146894,"title":"Χημική τεχνολογία","subtitle":null,"description":"Το παρόν βοήθημα καλύπτει την ύλη του μαθήματος της Χημικής Τεχνολογίας του τμήματος Ναυπηγικής του ΤΕΙ. Βασίστηκε στις σημειώσεις των διαλέξεων του μαθήματος. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτόχος είναι η κατανόηση της χημικής διάστασης σε προβλήματα που αντιμετωπίζουν σε συγκεκριμένες εφαρμογές οι σπουδαστές Ναυπηγικής και οι Τεχνολόγοι Μηχανικοί.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149810.jpg","isbn":"978-960-319-303-6","isbn13":"978-960-319-303-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":163,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":15,"extra":null,"biblionet_id":149810,"url":"https://bibliography.gr/books/xhmikh-texnologia-57c23ee9-6945-4a00-b7d2-78a434c7e8ca.json"}]