[{"id":142522,"title":"Μαθήματα φυσικής φαρμακευτικής","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b145418.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":139,"publication_year":1986,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":423,"extra":null,"biblionet_id":145418,"url":"https://bibliography.gr/books/mathhmata-fysikhs-farmakeutikhs-f0c52ef9-d009-42d9-94cd-8879c1881d4d.json"},{"id":142848,"title":"Χημεία περιβάλλοντος","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b145744.jpg","isbn":"978-960-12-1808-3","isbn13":"978-960-12-1808-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":372,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2010-05-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":221,"extra":null,"biblionet_id":145744,"url":"https://bibliography.gr/books/xhmeia-periballontos-23970adf-d7dd-49ad-b6c7-34e097a40597.json"},{"id":22751,"title":"Το περιοδικό βασίλειο","subtitle":"Ταξιδεύοντας στη χώρα των χημικών στοιχείων","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b23410.jpg","isbn":"960-7023-97-8","isbn13":"978-960-7023-97-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1822,"name":"Αυθεντίες της Επιστήμης","books_count":10,"tsearch_vector":"'afthenties' 'authenties' 'avthenties' 'episthmhs' 'episthmis' 'epistimhs' 'ths' 'tis'","created_at":"2017-04-13T01:05:03.898+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:05:03.898+03:00"},"pages":173,"publication_year":1996,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2017-02-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Periodic Kingdom","publisher_id":398,"extra":null,"biblionet_id":23410,"url":"https://bibliography.gr/books/to-periodiko-basileio.json"},{"id":101517,"title":"Ελεύθερες ρίζες και ο ρόλος τους στα βιολογικά συστήματα","subtitle":"Βιοχημικές λειτουργίες και μεταβολισμός, αντιοξειδωτικοί μηχανισμοί, οξειδωτικό stress, γήρανση και ασθένειες φθοράς","description":"Ο φυσιολογικός ρόλος των ελευθέρων ριζών και των δραστικών οξειδωτικών ενώσεων έχει τεκμηριωθεί με πολυάριθμες επιστημονικές έρευνες. Με βάση τις έρευνες αυτές έχουν δημιουργηθεί τις τελευταίες δεκαετίες σημαντικοί τομείς μελέτης ελευθέρων ριζών και αντιοξειδωτικών αμυντικών μηχανισμών (ενζυμικών και μη ενζυμικών) για τη βιοχημεία και τη βιολογία των έμβιων όντων. Η παθοφυσιολογική πλευρά των ελευθέρων ριζών, τόσο με τις επιβλαβείς οξειδωτικές δράσεις σε βασικά βιομόρια, όσο και με την εμφάνιση οξειδωτικού stress, νευροεκφυλιστικών βλαβών, φλεγμονών και ασθενειών φθοράς, έχουν καταστεί σημαντικοί κλάδοι της κλινικής βιολογίας και της ιατρικής.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό καλύπτει τους σημαντικότερους τομείς του φυσιολογικού και του παθοφυσιολογικού ρόλου των ελευθέρων ριζών στα βιολογικά συστήματα και των πολυάριθμων εφαρμογών τους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b104055.jpg","isbn":"960-452-001-6","isbn13":"978-960-452-001-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":207,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2006-02-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":151,"extra":null,"biblionet_id":104055,"url":"https://bibliography.gr/books/eleutheres-rizes-kai-o-rolos-tous-sta-biologika-systhmata.json"},{"id":126195,"title":"Επιλεγμένα θέματα θεωρίας κλινικής χημείας","subtitle":null,"description":"Η Κλινική Χημεία είναι μια Ειδικότητα της Επιστήμης της Χημείας που υπεισέρχεται σε κλάδους των Βιοϊατρικών Επιστημών, της Φαρμακολογίας, της Ιατρικής κ.α. οι οποίες έχουν ως κατεύθυνση και αντικείμενο μελέτης το μεταβολισμό του οργανισμού, την ανθρώπινη υγεία και τη νόσο. Η Κλινική Χημεία μελετά τις θεωρητικές αρχές και την πρακτική των εργαστηριακών αναλύσεων του γνωστικού της αντικειμένου καθώς και την εκτίμηση και την κριτική των αποτελεσμάτων, ώστε αυτά να συνεισφέρουν είτε στη θεμελίωση μιας διάγνωσης και στην ακολουθούμενη θεραπεία είτε στην πρόληψη και την πρόγνωση της πορείας της υγείας του ανθρώπου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτον παρόντα τόμο, με την ανάπτυξη ειδικότερων θεμάτων του γνωστικού αντικειμένου όπως ορισμένες ειδικές αναλύσεις βιολογικών υγρών, με τη μελέτη και τον προσδιορισμό ενώσεων όπως ορμόνες, βιταμίνες, ουσίες εν γένει, με τη μέτρηση των επιπέδων φαρμάκων στα βιολογικά υγρά και με τη μελέτη τοξικολογικών παραμέτρων καθώς και με την αντιμετώπιση των επικινδύνων περιβαλλοντικών παραγόντων, καλύπτεται το μέγιστο των θεμάτων και των ζητουμένων αναλύσεων από τα Εργαστήρια της Κλινικής Χημείας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b128809.jpg","isbn":"960-6607-24-0","isbn13":"978-960-6607-24-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":141,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2008-02-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":321,"extra":null,"biblionet_id":128809,"url":"https://bibliography.gr/books/epilegmena-themata-thewrias-klinikhs-xhmeias.json"},{"id":147560,"title":"Εργαστηριακαί ασκήσεις ποσοτικής αναλυτικής χημείας","subtitle":null,"description":"Το ανά χείρας βιβλίον \"Εργαστηριακαί Ασκήσεις Ποσοτικής Αναλυτικής Χημείας\" αποσκοπεί, αφ' ενός μεν εις το να κατανοήσουν οι φοιτηταί θεμελιώδεις εννοίας της Αναλυτικής Χημείας, αφ' έτερου δε να εκμάθουν ούτοι την εργαστηριακήν τεχνικήν και την χρήσιν διαφόρων συσκευών και οργάνων και διά της εκτελέσεως αντιπροσωπευτικών πειραμάτων να εξοικειωθούν προς τας συνηθεστέρας μεθόδους αναλύσεως. Το βιβλίον δύναται να χρησιμοποιηθή και υπό οιονδήποτε ασχολουμένον με την χημικήν ανάλυσιν, ως π.χ. υπό Χημικών, Χημικών Μηχανικών, Κλινικών Χημικών, Φαρμακοποιών, Βιολόγων, Γεωλόγων, Μικροβιολόγων κλπ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑι ασκήσεις αναφέρονται κυρίως εις την ανόργανον ποσοτικήν ανάλυσιν, περιλαμβάνονται όμως και πολλαί ασκήσεις οργανικής ποσοτικής αναλύσεως, ώστε να καθίσταται σαφές, ότι δεν υπάρχουν συστηματικαί διαφοραί μεταξύ αυτών. Τα πειράματα επελέγησαν κατά τοιούτον τρόπον, ώστε να καλύπτουν διαφόρους τύπους μετρήσεων και αντιδράσεων, είναι δε περισσότερα από όσα δύνανται να εκτελεσθούν εντός του καθοριζομένου υπό του προγράμματος χρόνου. Τούτο, εν συνδυασμώ με την ποικιλίαν των πειραμάτων, επιτρέπει την εκτέλεσιν διαφορετικών πειραμάτων από φοιτητάς διαφόρων τμημάτων (Χημικού, Φαρμακευτικού, Βιολογικού, Γεωλογικού), μεγαλυτέρας, κατά το δυνατόν, συγγενείας προς το αντικείμενον της επιστήμης των. Εις εκαστον πείραμα γίνεται ευρεία εισαγωγή εις την θεωρίαν του πειράματος, ώστε να καθίσταται δυνατή η πληρεστέρα κατανόησις αυτόν και κατά συνέπειαν η αρτιωτέρα εκτέλεσίς του. Επιδιώκεται η ανάπτυξις ερευνητικού και κριτικού πνεύματος, ώστε εν συνδυασμώ με ηυξημένην παρατηρητικότητα και μεθοδικότητα να εξασφαλίζεται η επιτυχία των αναλύσεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ ύλη του βιβλίου περιλαμβάνεται εις 28 κεφάλαια, τα οποία ταξινομούνται εις πέντε μέρη, αφορώντα εις τας εργαστηριακάς τεχνικάς ποσοτικής αναλύσεως, την σταθμικήν ανάλυσιν, τας ογκομετρικάς μεθόδους αναλύσεως (ογκομετρήσεις εξουδετερώσεως, οξειδοαναγωγής, καθιζήσεως και συμπλοκομετρικαί), τας μεθόδους διαχωρισμού και την ενόργανον ανάλυσιν, αντιστοίχως. Εις όλα τα κεφάλαια της ενόργανου αναλύσεως, η οποία καλύπτει το μεγαλύτερον μέρος του βιβλίου, μελετάται η απαιτουμένη οργανολογία, ώστε να διευκολύνεται η κατανόησις του τρόπου λειτουργίας των χρησιμοποιουμένων οργάνων και να αξιοποιούνται καλύτερον αι δυνατότητες αυτών. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b150483.jpg","isbn":"978-960-90061-3-2","isbn13":"978-960-90061-3-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":693,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"50.0","price_updated_at":"2010-01-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":258,"extra":null,"biblionet_id":150483,"url":"https://bibliography.gr/books/ergasthriakai-askhseis-posotikhs-analytikhs-xhmeias.json"},{"id":127243,"title":"Χημεία οργανομεταλλικών ενώσεων","subtitle":"Ειδικά κεφάλαια ανόργανης χημείας","description":"Η ανακάλυψη του φερροκενίου, το 1950, σηματοδοτεί την θεμελίωση της Χημείας των Οργανομεταλλικών Ενώσεων. Στα αμέσως επόμενα χρόνια η συσσώρευση γνώσεων σ' αυτό το πεδίο ήταν καταιγιστική, με αποτέλεσμα να δημιουργηθεί ένας νέος κλάδος Χημείας παρόμοιος με εκείνους της Ανόργανης και Οργανικής. Ο λόγος αυτής της τεράστιας ανάπτυξης θα πρέπει να αποδοθεί στην ιδιαιτερότητα των οργανομεταλλικών ενώσεων, αλλά και στις σπουδαίες εφαρμογές που έτυχαν ως καταλύτες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Οργανομεταλλική Χημεία προέκυψε από την συνεργασία της Ανόργανης με την Οργανική. Εδώ θα πρέπει να σημειωθεί ότι ορισμένες οργανομεταλλικές ενώσεις ήταν γνωστές και πριν την ανακάλυψη του φερροκενίου, και τις χρησιμοποιούσαν σε διάφορες συνθέσεις οι οργανικοί χημικοί (ενώσεις Grignard). Σύμφωνα μ' αυτό, μπορεί να ειπωθεί ότι ο εν λόγω κλάδος της Χημείας ξεκίνησε από οργανικούς χημικούς και στη συνέχεια ασχολήθηκαν μ' αυτόν και οι ανόργανοι. Εξάλλου υπάρχει η άποψη ότι όταν σε μια οργανομεταλλική ένωση το μέταλλο που περιέχει επηρεάζει σημαντικά τις ιδιότητές της, τότε αυτή ανήκει περισσότερο στην Ανόργανη Χημεία, ενώ σε αντίθετη περίπτωση στην Οργανική. Υπάρχει όμως και μια κατηγορία επιστημόνων η οποία υπηρετεί την Οργανομεταλλική Χημεία που είναι προσανατολισμένη προς την οργανική σύνθεση, αυτοί βέβαια θεωρούνται οργανικοί χημικοί. Η κατάσταση από αυτή την άποψη, σύμφωνα μ' αυτά που αναφέρθηκαν παραπάνω, εμφανίζεται «μπερδεμένη», έτσι στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής οι περισσότεροι οργανομεταλλικοί χημικοί υπάγονται στον κλάδο της Οργανικής Χημείας, ενώ στην Ευρώπη σχεδόν όλοι στον αντίστοιχο της Ανόργανης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ συγγραφή διδακτικoύ βιβλίου που καλύπτει όλο το φάσμα της Οργανομεταλλικής Χημείας είναι ένα δύσκολο έργο, λόγω της τεράστιας ανάπτυξής της και επιπλέον θα απαιτούσε ένα μεγάλο αριθμό σελίδων. Για να διδαχθεί λοιπόν το μάθημα της Χημείας των Οργανομεταλλικών Ενώσεων, θα απαιτηθούν 3 τουλάχιστον διδακτικές ώρες την εβδομάδα και θα συνοδευόταν, όπως ειπώθηκε, από πολυσέλιδο διδακτικό βιβλίο. Στην δική μας περίπτωση όπου η Οργανομεταλλική Χημεία διδάσκεται μαζί με τη Βιοανόργανη, στα πλαίσια του μαθήματος Ειδικά Κεφάλαια Ανόργανης Χημείας, η κατάσταση γίνεται ακόμη δυσκολότερη, διότι έχουμε να κάνουμε στην ουσία με «μισό» μάθημα. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, ο συγγραφέας είναι υποχρεωμένος να επιλέξει τα κατά τη γνώμη του σπουδαιότερα κεφάλαια της Οργανομεταλλικής Χημείας και να τα αναπτύξει σε περιορισμένη έκταση, έχοντας πάντα υπόψη του την δυνατότητα κάλυψης της ύλης μέσα στα παρεχόμενα διδακτικά όρια.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚατά τη συγγραφή αυτού του βιβλίου, έγινε προσπάθεια ώστε η ύλη να αποδοθεί όσο το δυνατόν με αναλυτικό και κατανοητό τρόπο. Στην προσπάθειά μου αυτή βοήθησε σημαντικά η επί σειρά ετών διδασκαλία του εν λόγω μαθήματος, όπου διαπίστωσα τις αδυναμίες που παρουσίαζαν οι φοιτητές στην κατανόηση ορισμένων εννοιών. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b129861.jpg","isbn":"978-960-456-090-5","isbn13":"978-960-456-090-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2008,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"15.0","price_updated_at":"2010-09-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":123,"extra":null,"biblionet_id":129861,"url":"https://bibliography.gr/books/xhmeia-organometallikwn-enwsewn.json"},{"id":223889,"title":"HACCP","subtitle":"Από το Η εως το P","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b226950.jpg","isbn":"960-87678-6-5","isbn13":"978-960-87678-6-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":215,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"34.0","price_updated_at":"2018-04-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2131,"extra":null,"biblionet_id":226950,"url":"https://bibliography.gr/books/haccp.json"},{"id":75113,"title":"Γεωργική χημεία","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b77125.jpg","isbn":"960-411-289-9","isbn13":"978-960-411-289-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":164,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":77125,"url":"https://bibliography.gr/books/gewrgikh-xhmeia.json"},{"id":370,"title":"Γενική χημεία","subtitle":null,"description":"Μετρήσεις. Ατομικές μάζες μοριακές μάζες. Η έννοια του mοle. Τύποι και υπολογισμοί συστάσεως. Υπολογισμοί από χημικές εξισώσεις. Μετρήσεις αερίων (πίεση, νόμοι των BοyΙe, Charles, Gay-Lussac, Daltοn, ...). Σχετικές μοριακές μάζες αερίων (υπόθεση Ανοgadrο, γραμμομοριακός όγκος, διάχυση, διαπίδυση, ...). Δομή της ύλης (σθένος, φορτίο, ισομερή, κρύσταλλοι, ...). Οξείδωση και αναγωγή. Ισοδύναμη μάζα (οξέα και βάσεις, ...). Έκφραση των συγκεντρώσεων των διαλυμάτων. Αντιδράσεις με πρότυπα διαλύματα. Ιδιότητες των διαλυμάτων (τάση ατμών, σημεία πήξεως και ζέσεως, ...). Eνέργεια (θερμιδομετρία, ενθαλπία, ...). Χημική ισορροπία. Ιονική ισορροπία (σταθερή ιονισμού, ουδέτερα, όξινα και βασικά διαλύματα, υδρόλυση, ...). Γινόμενο διαλυτότητας και καθίζηση. Ηλεκτροχημεία (νόμοι του Faraday, στοιχεία, δυναμικά, ...). Φωτοχημεία και πυρηνική χημεία. Άλλες μονάδες μετρήσεως. Παραρτήματα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b469.jpg","isbn":"960-7610-22-9","isbn13":"978-960-7610-22-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":258,"publication_year":1980,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2016-09-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"College chemistry","publisher_id":19,"extra":null,"biblionet_id":469,"url":"https://bibliography.gr/books/genikh-xhmeia.json"},{"id":34241,"title":"Βασικές αρχές γενικής και ανόργανης χημείας","subtitle":"Δομή του ατόμου, χημικός δεσμός, γεωμετρία των μορίων","description":"Η αλματώδης εξέλιξη όλων των κλάδων της Χημείας, αλλά και η έλλειψη πολλών επιστημονικών συγγραμμάτων απαραίτητων γιά την εμπέδωση και την συμπλήρωση τών παραδόσεων στα Πανεπιστήμια, επιβάλλουν την συγγραφή νέων βοηθημάτων και τον συνεχή εκσυγχρονισμό τών προγενέστερων εκδόσεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό που γράφτηκε με βάση μιά σειρά απο εκτενείς σημειώσεις των παραδόσεων του μαθήματος Γενική και ανόργανη χημεία Ι, έχει σαν αντικειμενικό σκοπό να εκθέσει τις θεμελιώδεις Αρχές που διέπουν την ατομική δομή και τον χημικό δεσμό.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ ταξινόμηση της ύλης σε οκτώ κεφάλαια γίνεται γιά καθαρά διδακτικούς λόγους. Στην ουσία, το παρόν βιβλίο διαιρείται σε δύο μέρη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο πρώτο μέρος περιέχονται οι κλασσικές και οι σύγχρονες θεωρίες γύρω από τη δομή και τις ιδιότητες του ατόμου. Το δεύτερο μέρος αναφέρεται στη σύνδεση των ατόμων, στην \"κόλλα\" που συγκρατεί τα άτομα ενωμένα, δηλαδή στο χημικό δεσμό. Και εδώ ξεκινάμε με τις κλασσικές απόψεις περί χημικού δεσμού και στη συνέχεια προχωρούμε στην κβαντομηχανική του θεώρηση. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b35205.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":379,"publication_year":1989,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2007-02-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":22,"extra":null,"biblionet_id":35205,"url":"https://bibliography.gr/books/basikes-arxes-genikhs-kai-anorganhs-xhmeias.json"},{"id":192504,"title":"Σύγχρονη γενική χημεία","subtitle":"Αρχές και εφαρμογές","description":"Η Χηµεία είναι θεµελιώδης επιστήµη και πολλοί την αποκαλούν, δικαιολογηµένα, \u003cbr\u003e«κεντρική επιστήµη», δεδοµένου ότι βρίσκεται στο κέντρο επιστηµών, όπως είναι \u003cbr\u003eη Φυσική, η Βιολογία, η Ιατρική, η Γεωλογία και πολλές άλλες εφαρµοσµένες \u003cbr\u003eεπιστήµες. Η Χηµεία είναι η επιστήµη της ύλης και των µεταβολών στις οποίες \u003cbr\u003eυποβάλλεται. Δεν υπάρχει έµψυχο ή άψυχο υλικό πάνω στη Γη, αλλά και στο \u003cbr\u003eπιο µακρινό αστέρι, που να βρίσκεται έξω από την εµβέλεια της Χηµείας.\u003cbr\u003eΤο να διδάξεις Χηµεία είναι µια ιδιαίτερη πρόκληση. Ο χηµικός γνωρίζει ότι η \u003cbr\u003eεπιστήµη του είναι ζωτική και δυναµική. Όµως, σε πολλούς φοιτητές –καθένας \u003cbr\u003eµε το δικό του υπόβαθρο και τα δικά του ενδιαφέροντα– η Χηµεία φαίνεται, \u003cbr\u003eσυχνά, κάπως αφόρητη.\u003cbr\u003eΗ πρόκληση για όσους διδάσκουν εισαγωγική Χηµεία είναι να συλλάβουν τη \u003cbr\u003eσυγκίνηση των χηµικών ανακαλύψεων τη στιγµή που δίνουν στους φοιτητές τους \u003cbr\u003eµια λογική ερµηνεία των βασικών αρχών, των πειραµάτων και των γεγονότων. \u003cbr\u003eΗ πρόκληση για τους φοιτητές είναι να φανούν επιδεκτικοί σε έναν νέο τρόπο \u003cbr\u003eσκέψης, ο οποίος θα τους αφήσει να παρασυρθούν από τη συγκίνηση της \u003cbr\u003eανακάλυψης.\u003cbr\u003eΤι απαιτείται, λοιπόν, ώστε αυτή η τόσο χρήσιµη επιστήµη να γίνει προσιτή και \u003cbr\u003eευχάριστη στον φοιτητή; Πώς θα τον εξοικειώσουµε µε τις «Κρίσιµες Έννοιες» της \u003cbr\u003eΧηµείας; Ποια «Ακολουθητέα Στρατηγική» θα του διδάξουµε ώστε να αναπτύξει \u003cbr\u003eτη συνήθεια µιας δοκιµασµένης και επιτυχηµένης προσέγγισης στο χηµικό \u003cbr\u003eπρόβληµα; Ποια είναι η εργαλειοθήκη που θα τον εξοπλίσει µε τα «Απαραίτητα \u003cbr\u003eΕφόδια» ώστε να διερευνήσει τις «Έννοιες-Κλειδιά» και να αντιµετωπίσει τα κενά \u003cbr\u003eστη γνώση του; Πώς θα κατανοήσει ο φοιτητής ότι οι χηµικές εφαρµογές και οι \u003cbr\u003eαφηρηµένες έννοιες που διδάσκεται συσχετίζονται µε την καθηµερινότητα, τη ζωή \u003cbr\u003eκαι τη σύγχρονη τεχνολογία; Πώς θα τον µάθουµε να «Αυτοαξιολογείται»; Πώς \u003cbr\u003eθα ενισχύσουµε τη µνήµη ενός φοιτητή οπτικού τύπου, ώστε να δοµεί και να \u003cbr\u003eεξελίσσει τη γνώση του; \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b195676.jpg","isbn":"978-618-5061-02-9","isbn13":"978-618-5061-02-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":1160,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":113,"extra":null,"biblionet_id":195676,"url":"https://bibliography.gr/books/sygxronh-genikh-xhmeia.json"},{"id":204502,"title":"Γενική και ανόργανη χημεία","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b207701.jpg","isbn":"978-960-599-009-1","isbn13":"978-960-599-009-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":792,"publication_year":2015,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"69.0","price_updated_at":"2016-02-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3596,"extra":null,"biblionet_id":207701,"url":"https://bibliography.gr/books/genikh-kai-anorganh-xhmeia-14c4a799-603f-4986-beb8-b885e0d4b4e4.json"},{"id":227331,"title":"Μαθήματα φαρμακευτικής χημείας","subtitle":"Κατασταλνικά ΚΝΣ - ψυχοφάρμακα, αντιϊσταμινκά, βιταμίνες, αντιβακτηριακά φάρμακα","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b230403.jpg","isbn":"978-960-583-252-0","isbn13":"978-960-583-252-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":266,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"50.0","price_updated_at":"2018-09-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":510,"extra":null,"biblionet_id":230403,"url":"https://bibliography.gr/books/mathhmata-farmakeutikhs-xhmeias.json"},{"id":7593,"title":"Εισαγωγή στην ποσοτική χημική ανάλυση","subtitle":"Αρχές, χημειομετρία, μεθοδολογία, κατεργασίες","description":null,"image":null,"isbn":"960-431-516-1","isbn13":"978-960-431-516-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":363,"publication_year":1999,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"28.0","price_updated_at":"2010-09-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":123,"extra":null,"biblionet_id":7944,"url":"https://bibliography.gr/books/eisagwgh-sthn-posotikh-xhmikh-analysh.json"}]