[{"id":89610,"title":"Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή","subtitle":"Τροφογενείς διαταραχές","description":"Με την ανάγνωση του βιβλίου αυτού θα δοθούν απαντήσεις και θα λυθούν απορίες του καταναλωτή σε θέματα δημόσιας υγείας και τροφικών δηλητηριάσεων.\u003cbr\u003eΜεταξύ άλλων θα επιλυθούν απορίες όπως:\u003cbr\u003e-Τι είναι τα τροφογενή νοσήματα.\u003cbr\u003e-Ποια είναι σπουδαιότερα βακτήρια που προκαλούν τις τροφικές δηλητηριάσεις.\u003cbr\u003e-Πώς μολύνονται τα τρόφιμα από σαλμονέλλα.\u003cbr\u003e-Πώς μεταδίδεται στον άνθρωπο η βρουκέλλα.\u003cbr\u003e-Πού οφείλεται η σπογγώδης εγκεφαλοπάθεια των βοοειδών.\u003cbr\u003e-Πώς πρέπει να συντηρούνται τα ωμά και τα μαγειρεμένα τρόφιμα στο σπίτι.\u003cbr\u003e-Πώς μετρά πρέπει να λαμβάνουν οι βιομηχανίες τροφίμων για να αποφεύγονται οι τροφικές δηλητηριάσεις.\u003cbr\u003e-Τι είναι οι μυκοτοξίνες και πώς μέσω της τροφικής αλυσίδας φθάνουν στον άνθρωπο.\u003cbr\u003e-Γιατί κινδυνεύει ο άνθρωπος από τα βαρέα μέταλλα και ποια από αυτά προκαλούν τις πλέον επικίνδυνες διαταραχές της υγείας του.\u003cbr\u003e-Ποιος είναι ο κίνδυνος από τα φυτοφάρμακα.\u003cbr\u003e-Γιατί προκλήθηκε ο θόρυβος από τις διοξίνες και ποια τα προφυλακτικά μέτρα που πρέπει να λαμβάνονται.\u003cbr\u003e-Τι είναι τα αναβολικά και γιατί χορηγούνται στα ζώα.\u003cbr\u003e-Γιατί υπάρχει πρόβλημα από τα κατάλοιπα των αντιβιοτικών στα τρόφιμα και πόσο κινδυνεύει ο άνθρωπος.\u003cbr\u003e-Που οφείλεται ο θόρυβος για την επικινδυνότητα των πρόσθετων στα τρόφιμα.\u003cbr\u003e-Τι είναι η ραδιενεργός μόλυνση των τροφίμων κ.ά.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91661.jpg","isbn":"960-7530-48-9","isbn13":"978-960-7530-48-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":284,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":"2005-01-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":395,"extra":null,"biblionet_id":91661,"url":"https://bibliography.gr/books/trofima-kai-ygeia-tou-katanalwth.json"},{"id":134398,"title":"Η τέχνη της επικοινωνίας στο χώρο της υγείας","subtitle":"Ένας πρακτικός οδηγός","description":"Οι δεξιότητες επικοινωνίας με τον ασθενή και την οικογένειά του θεωρούνται μείζονος σημασίας για τους επαγγελματίες υγείας, αν και συχνά η αξία τους παραγνωρίζεται, όπως αυτό φαίνεται από την ελλιπή ή ανεπαρκή διδασκαλία τους κατά τη διάρκεια των προπτυχιακών σπουδών των σχολών επιστημών υγείας. Οι δεξιότητες της αποτελεσματικής επικοινωνίας διευκολύνουν την προσέγγιση του ασθενή, συμβάλλοντας στη διαμόρφωση μιας \"θεραπευτικής\" σχέσης.\u003cbr\u003eΤο παρόν εγχειρίδιο μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο βοήθημα για κάθε επαγγελματία υγείας. Παρουσιάζοντας περιπτώσεις πραγματικών διαλόγων με ασθενείς, δίνονται εμπειρικά τεκμηριωμένες οδηγίες σχετικά με το πώς μπορεί κανείς να επικοινωνεί αποτελεσματικά στο εργασιακό του περιβάλλον.\u003cbr\u003eΠεριλαμβάνει 40 και πλέον παραδείγματα αποτελεσματικής επικοινωνίας, με τη μορφή διαλόγων. Είναι σε μορφή μικρού \"πρακτικού οδηγού\" ώστε να το συμβουλεύεται κανείς άμεσα, εύκολα και γρήγορα.\u003cbr\u003eΟι ενότητες \"Βασικά σημεία\" στο τέλος κάθε κεφαλαίου υποδεικνύουν στον αναγνώστη τις σημαντικές πληροφορίες που πρέπει να θυμάται.\u003cbr\u003eΑποτελεί ένα χρήσιμο εργαλείο για την αυτο-αξιολόγηση των επικοινωνιακών δεξιοτήτων κάθε επαγγελματία υγείας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b137064.jpg","isbn":"978-960-7182-11-1","isbn13":"978-960-7182-11-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8633,"name":"Επικοινωνία και Πολιτισμός","books_count":2,"tsearch_vector":"'epikinwnia' 'epikoinonia' 'epikoinwnia' 'kai' 'ke' 'politismos'","created_at":"2017-04-13T02:09:21.802+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:09:21.802+03:00"},"pages":108,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2008-11-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Clinical Communication Handbook","publisher_id":395,"extra":null,"biblionet_id":137064,"url":"https://bibliography.gr/books/h-texnh-ths-epikoinwnias-sto-xwro-ygeias.json"}]