[{"id":84206,"title":"Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα","subtitle":null,"description":"Γνωρίζετε ότι τα τελευταία 10 χρόνια πολλά από τα φυτά που παράγουν την τροφή μας έχουν τροποποιηθεί γενετικά; Ότι εκατομμύρια στρέμματα γενετικά τροποποιημένης σόγιας, βαμβακιού, καπνού, πατάτας και καλαμποκιού καλλιεργούνται στις ΗΠΑ, στον Καναδά, στην Κίνα, στη Νότια Αφρική, στην Αργεντινή και αλλού;\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό εξετάζει πώς οι άνθρωποι βελτιώνουν φυτά και ζώα με τεχνητή επιλογή και πώς με τη γενετική μηχανική επιταχύνουν τη διαδικασία. Εξετάζει την τεχνητή κλωνοποίηση και τη διαδικασία της γενετικής τροποποίησης. Εξηγεί την έκφραση των γονιδίων, τα γονίδια-δείκτες, τους ελέγχους τροφίμων και την τεχνολογία προστασίας γονιδίων και καλύπτει θέματα όπως η γενετική ρύπανση, η βιοποικιλότητα και η επισήμανση των τροφίμων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b86248.jpg","isbn":"960-423-236-3","isbn13":"978-960-423-236-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5778,"name":"Στην Αιχμή της Επιστήμης","books_count":5,"tsearch_vector":"'aihmh' 'aixmh' 'episthmhs' 'episthmis' 'epistimhs' 'exmh' 'sthn' 'stin' 'ths' 'tis'","created_at":"2017-04-13T01:41:45.140+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:41:45.140+03:00"},"pages":64,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2013-04-30","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Genetic modification of food","publisher_id":52,"extra":null,"biblionet_id":86248,"url":"https://bibliography.gr/books/genetika-tropopoihmena-trofima.json"},{"id":73455,"title":"Τρόφιμα","subtitle":"Ένας πρακτικός οδηγός για την προστασία του πλανήτη","description":"Πρέπει να προστατεύουμε τον κόσμο όπου ζούμε -για το δικό μας καλό και το καλό των επόμενων γενεών.\u003cbr\u003eΑυτό το βιβλίο στρέφει την προσοχή σου στα πιο φλέγοντα περιβαλλοντικά ζητήματα και προτείνει αποτελεσματικούς τρόπους για το πώς να παράγουμε περισσότερα και καλύτερα τρόφιμα, προστατεύοντας συγχρόνως το περιβάλλον.\u003cbr\u003eΕιδικοί επιστήμονες εξηγούν τα επίκαιρα προβλήματα, ενώ επαγγελματίες του χώρου της διατροφής καταθέτουν τις μαρτυρίες τους.\u003cbr\u003eΜε εύκολα πειράματα σε βοηθά να κατανοήσειςς διάφορα φαινόμενα που σχετίζονται με την παραγωγή και τη συντήρηση των τροφίμων.\u003cbr\u003eΣου προτείνει δράσεις, οι οποίες με πρακτικό τρόπο σε βοηθούν να διατηρήσεις υγιή τον πλανήτη μας.\u003cbr\u003eΠεριέχει έναν πλήρη κατάλογο περιβαλλοντικών οργανώσεων και δικτυακών τόπων που σχετίζονται με την προστασία του περιβάλλοντος. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b75441.jpg","isbn":"960-368-253-5","isbn13":"978-960-368-253-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5121,"name":"Γαλάζιος Πλανήτης","books_count":2,"tsearch_vector":"'galazios' 'planhths' 'planhtis' 'planiths'","created_at":"2017-04-13T01:35:20.699+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:35:20.699+03:00"},"pages":60,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2010-05-13","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":755,"extra":null,"biblionet_id":75441,"url":"https://bibliography.gr/books/trofima.json"}]