[{"id":191630,"title":"Πρόταση ολοκληρωμένης σύνδεσης γαστρονομίας και τουρισμού για την ενίσχυση της ανάπτυξης και της εξωστρέφειας της ελληνικής οικονομίας","subtitle":null,"description":"Ένας σημαντικός αριθμός μελετών και εκθέσεων σημειώνουν ότι τα τελευταία χρόνια έχει διαμορφωθεί μία νέα τάση στον παγκόσμιο τουρισμό. Ο γαστρονομικός τουρισμός, ως ειδική μορφή του πολιτισμικού τουρισμού, αλλά και γενικότερα η συνολική γαστρονομική προσφορά προς τους επισκέπτες θεωρούνται ιδιαίτερα σημαντικοί παράγοντες στην αντίληψη των σύγχρονων ταξιδιωτών και στη διαδικασία λήψης των αποφάσεών τους. Η Ελλάδα, που είναι ένας διεθνής τουριστικός προορισμός με πλούσια γαστρονομική παράδοση και σύγχρονη δημιουργία, διαθέτει τα συγκριτικά πλεονεκτήματα για να αξιοποιήσει αυτήν τη δυναμική.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ παρούσα πρόταση επιδιώκει να συμβάλει προς αυτήν την κατεύθυνση, προτείνοντας την εφαρμογή ενός Σχεδίου Δράσης ολοκληρωμένης σύνδεσης γαστρονομίας και τουρισμού. Απώτερος σκοπός είναι η ενίσχυση της οικονομικής ανάπτυξης και της εξωστρέφειας. Βασικοί άξονες της πρότασης είναι ο συντονισμός των δράσεων των φορέων, η αξιοποίηση της υπάρχουσας εμπειρίας και τεχνογνωσίας, η οριζόντια σύνδεση μεταξύ των διαφορετικών κλάδων, η πολύπλευρη ανάπτυξη της ελληνικής γαστρονομίας, η μεταβολή της επιχειρηματικής και επαγγελματικής κουλτούρας και η ενίσχυση της εξωστρέφειας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ πρόταση όμως ταυτόχρονα είναι και ένα ανοικτό πεδίο δημόσιου διαλόγου στη συζήτηση για την αξιοποίηση της ελληνικής γαστρονομίας στο πλαίσιο του τουρισμού.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b194796.jpg","isbn":"978-618-5058-14-2","isbn13":"978-618-5058-14-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":48,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2014-05-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2648,"extra":null,"biblionet_id":194796,"url":"https://bibliography.gr/books/protash-oloklhrwmenhs-syndeshs-gastronomias-kai-tourismou-gia-thn-enisxysh-ths-anaptykshs-ekswstrefeias-ellhnikhs-oikonomias.json"},{"id":131278,"title":"Πηγές προελεύσεως αλλοδαπών τουριστών","subtitle":"Δυνατότητες και προοπτικές","description":"Το αντικείμενο αυτής της μελέτης περιορίζεται στην διαχρονική εξέταση της σπουδαιότατος των πηγών προελεύσεως αλλοδαπών τουριστών στην χώρα μας, την πιθανή μελλοντική διαμόρφωση αυτών και την υπόδειξη μέτρων πολιτικής που θα έτειναν να καταστήσουν τις εξελίξεις συμβατές με τις επιθυμητές προοπτικές. Το ζητούμενο είναι η διάγνωση των τάσεων επιλογής του ελληνικού προορισμού από χώρες και περιοχές, ενόψει του βαθμού ωριμάνσεως των επιμέρους προελεύσεων, της δυνατότητας επηρεασμού των προτιμήσεων, ώστε να επιτευχθεί εκτροπή των τουριστικών ρευμάτων υπέρ της Ελλάδος, τόσο υπό στατική, όσο και υπό δυναμική έννοια, αλλά και των περιθωρίων που υπάρχουν για περαιτέρω αύξηση. Ως γνωστόν, θεσμικοί αλλά και οικονομικοί παράγοντες ενεργούν ως περιορισμοί και θέτουν όρια στο ποσοστό του πληθυσμού μιας προελεύσεως που είναι εφικτό να ταξιδεύσει στο εξωτερικό. Εκφράζεται η ελπίδα ότι από τη μελέτη αυτή θα μπορέσουν να συναχθούν επαρκώς αξιόπιστα συμπερασμάτα, ώστε να οδηγήσουν στο σχεδιασμό και λήψη εφικτών μέτρων πολιτικής κατά χώρα και περιοχή, ικανών να διατηρήσουν και, ει δυνατόν, να αυξήσουν την δυναμική του αλλοδαπού τουρισμού στην χώρα μας. Ο κατεξοχήν εξωστρεφής και με δυνατότητες αναπτύξεως τομέας του τουρισμού πρέπει να αποτελεί προτεραιότητα της οικονομικής πολιτικής ενόψει της υπερβολικά μεγάλης ελλειμματικότητας του ισοζυγίου τρεχουσών συναλλαγών, αλλά και της αδυναμίας των κλάδων υλικής παραγωγής να αντισταθούν στον απηνή διεθνή ανταγωνισμό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133906.jpg","isbn":"978-960-89998-1-7","isbn13":"978-960-89998-1-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2684,"name":"Ειδικές Εκδόσεις","books_count":11,"tsearch_vector":"'eidikes' 'ekdoseis' 'ekdosis' 'idikes'","created_at":"2017-04-13T01:13:19.242+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:13:19.242+03:00"},"pages":88,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2008-08-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":819,"extra":null,"biblionet_id":133906,"url":"https://bibliography.gr/books/phges-proeleusews-allodapwn-touristwn.json"},{"id":98947,"title":"Αναψυχή και τουρισμός","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό που αναφέρεται στο έργο \"αναψυχή και τουρισμός\" αφιερώνεται εξαιρετικά στους σπουδαστές των ΤΕΙ και ΑΕΙ που διψούν για μάθηση και έχουν σκοπό να εντρυφήσουν στα μυστικά του τουριστικού προϊόντος, θα 'θελα επίσης να το αφιερώσω στη μνηστή μου που με βοήθησε ψυχικά να ολοκληρωθώ σαν άνθρωπος καθώς μου συμπαραστάθηκε με τον τρόπο της στο δύσκολο ετούτο έγγραφο το οποίο θα πρέπει να παρακινήσει όλους και όλες τις Ελληνίδες και τους Έλληνες να δρέπουν δάφνες επιτυχίας κατά τη συγγραφή βιβλίων εποικοδομητικού περιεχομένου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b101475.jpg","isbn":"960-02-1745-9","isbn13":"978-960-02-1745-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":75,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2012-02-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":22,"extra":null,"biblionet_id":101475,"url":"https://bibliography.gr/books/anapsyxh-kai-tourismos.json"},{"id":127608,"title":"Οι επιπτώσεις των δυσμενών γεγονότων στην τουριστική οικονομία","subtitle":null,"description":"Τα πολλά και σοβαρά δυσμενή γεγονότα που συνέβησαν την δεκαετία που διατρέχουμε προκάλεσαν σημαντικές κοινωνικές, οικονομικές και περιβαλλοντικές επιπτώσεις για ολόκληρο τον κόσμο. Οι επιπτώσεις αυτές ήταν ιδιαίτερα σημαντικές για την τουριστική οικονομία. Μεταξύ αυτών των δυσμενών γεγονότων ήταν το τρομοκρατικό χτύπημα στις ΗΠΑ το 2001, η μεταδοτική και θανατηφόρα ασθένεια του ιού της άτυπης πνευμονίας, ο πόλεμος στο Ιράκ κ.ά. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ εργασία αυτή έχει ως στόχο να μελετήσει τις επιπτώσεις για την παγκόσμια και ελληνική τουριστική οικονομία και να κάνει προτάσεις για την αντιμετώπιση των κρίσεων που προκαλούνται από δυσμενή γεγονότα, είτε αυτά είναι εθνικά είτε παγκόσμια.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130229.jpg","isbn":"978-960-89998-0-0","isbn13":"978-960-89998-0-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2684,"name":"Ειδικές Εκδόσεις","books_count":11,"tsearch_vector":"'eidikes' 'ekdoseis' 'ekdosis' 'idikes'","created_at":"2017-04-13T01:13:19.242+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:13:19.242+03:00"},"pages":63,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2008-04-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":819,"extra":null,"biblionet_id":130229,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-epiptwseis-twn-dysmenwn-gegonotwn-sthn-touristikh-oikonomia.json"},{"id":127610,"title":"Μέγεθος, επιδράσεις και χαρακτηριστικά του εσωτερικού τουρισμού","subtitle":null,"description":"Στη μελέτη αυτή εξετάζεται ο εσωτερικός τουρισμός, η οικονομική σημασία και τα χαρακτηριστικά του, με αφορμή τις επιδράσεις που έχει το τηλεοπτικό πρόγραμμα \"Μένουμε Ελλάδα\". ΄Διατυπώνονται συμπεράσματα και προτάσεις πολιτικής για τη χάραξη της τουριστικής πολιτικής προς την κατεύθυνση της ενίσχυσης του εσωτερικού τουρισμού, ο οποίος, χωρίς να αποτελεί υποκατάστατο του αλλοδαπού τουρισμού, συμβάλλει ουσιαστικά στην ανάπτυξη της περιφέρειας και της συγκράτησης του πληθυσμού σ' αυτήν.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130231.jpg","isbn":"978-960-87690-9-0","isbn13":"978-960-87690-9-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2684,"name":"Ειδικές Εκδόσεις","books_count":11,"tsearch_vector":"'eidikes' 'ekdoseis' 'ekdosis' 'idikes'","created_at":"2017-04-13T01:13:19.242+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:13:19.242+03:00"},"pages":70,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2008-04-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":819,"extra":null,"biblionet_id":130231,"url":"https://bibliography.gr/books/megethos-epidraseis-kai-xarakthristika-tou-eswterikou-tourismou.json"},{"id":64166,"title":"An economic analysis of foreign tourism to Greece","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b65915.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":88,"publication_year":1995,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"8.0","price_updated_at":"2011-01-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":71,"extra":null,"biblionet_id":65915,"url":"https://bibliography.gr/books/an-economic-analysis-of-foreign-tourism-to-greece.json"},{"id":69562,"title":"Η τουριστική προβολή σε επίπεδο νομού","subtitle":null,"description":"Επιδίωξη αυτού του οδηγού είναι να βοηθήσει την Τοπική Αυτοδιοίκηση στο κρίσιμο θέμα της προώθησης των \"τουριστικών προϊόντων\" που σχεδιάζονται και παράγονται σε τοπικό, νομαρχιακό ή περιφερειακό επίπεδο. Προϊόντα τα οποία είναι καινοτόμα και δυναμικά, για να έχουν επιτυχημένη πορεία στην αγορά, απαιτούν διαμόρφωση κατάλληλων πολιτικών προβολής τους. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b71456.jpg","isbn":"960-7509-04-8","isbn13":"978-960-7509-04-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":79,"publication_year":1997,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1001,"extra":null,"biblionet_id":71456,"url":"https://bibliography.gr/books/h-touristikh-probolh-se-epipedo-nomou.json"}]