[{"id":3963,"title":"Το μπαρ και τα ποτά","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b4180.jpg","isbn":"960-286-319-6","isbn13":"978-960-286-319-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":179,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":68,"extra":null,"biblionet_id":4180,"url":"https://bibliography.gr/books/to-mpar-kai-ta-pota.json"},{"id":25732,"title":"Ποτογραφία","subtitle":"Πρώτες ύλες και παραγωγή των αλκοολούχων ποτών","description":"Όλα όσα θέλετε να ξέρετε για τα αλκοολούχα ποτά, ούζο - τσίπουρο - μπραντι - τζιν - βοτκα -ουίσκι - ρούμι - λικέρ.Ιστορία - παρασκευή - χρήση.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b26458.jpg","isbn":"978-960-7920-16-4","isbn13":"978-960-7920-16-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":311,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2010-09-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":26458,"url":"https://bibliography.gr/books/potografia.json"},{"id":59967,"title":"Τα ποτά της Καραϊβικής","subtitle":"Παγωμένα σε καυτούς ρυθμούς","description":"Μεταφέρετε με τα ποτά αυτού του βιβλίου, όλη την μαγεία και την ατμόσφαιρα της καραϊβικής στο σπίτι σας. Εξωτικά ποτά που γίνονται εύκολα, χωρίς να χρειάζεται να έχετε ιδιαίτερες γνώσεις, σας μεταφέρουν σε μια παραδεισένια χώρα, την Καραϊβική.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b61624.jpg","isbn":"960-396-522-7","isbn13":"978-960-396-522-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":63,"publication_year":1994,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2011-06-23","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":856,"extra":null,"biblionet_id":61624,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-pota-ths-karaivikhs.json"},{"id":119386,"title":"Λεξικό για απεριτίφ και επιδόρπια","subtitle":"Ποτά για απόλυτη ευχαρίστηση","description":"Ποτά για τέλεια ευχαρίστηση\u003cbr\u003e- Λεπτομέρειες για την προέλευση, τις μεθόδους παραγωγής και τις γεύσεις κάθε ποτού\u003cbr\u003e- Απομυθοποίηση διάσημων φιρμών\u003cbr\u003e- Συμβουλές για την αγορά, την αποθήκευση και το σερβίρισμα\u003cbr\u003e- Διασκεδαστικές ανέκδοτες εκδοχές: αφορμές για συζήτηση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b121980.jpg","isbn":"978-960-8208-36-0","isbn13":"978-960-8208-36-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":300,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"17.0","price_updated_at":"2007-07-04","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1354,"extra":null,"biblionet_id":121980,"url":"https://bibliography.gr/books/leksiko-gia-aperitif-kai-epidorpia.json"},{"id":122804,"title":"Απόσταγμα ζωής, ούζο Βαρβαγιάννη","subtitle":null,"description":" Ήταν γύρω στα 1860 όταν ο Ευστάθιος Ι. Βαρβαγιάννης έφτασε στο γραφικό Πλωμάρι της Λέσβου. Νησί πλούσιο κι ευλογημένο η Λέσβος, με εύφορη γη, εξαιρετικό κλίμα και άφθονα νερά που έδιναν ζωή σε μια αξεπέραστη ποικιλία γλυκάνισου και σ' εκατοντάδες σπάνια αρωματικά φυτά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣ' αυτή τη γη, ο χαρισματικός δημιουργός ξεκίνησε τη διαδικασία της πρώτης απόσταξης και την παραγωγή του άριστης ποιότητας ούζου, φορτωμένος με την εμπειρία και τη γνώση της απόσταξης από την Οδησσό της Ρωσίας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣήμερα, στο Πλωμάρι της Λέσβου, στα σύγχρονα, ιδιόκτητα αποστακτήρια της Ποτοποιίας Βαρβαγιάννη, η τεχνολογία συνυπάρχει σε απόλυτη αρμονία με την ιστορία και την παράδοση. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠιστοί φύλακες της παράδοσης των 140 χρόνων, η οικογένεια Βαρβαγιάννη βαδίζει στα βήματα που χάραξε ο Ευστάθιος Βαρβαγιάννης. Με πολλή αγάπη και μεράκι, τα μέλη της οικογένειας επιλέγουν προσεκτικά αγνά, φυσικά υλικά και παρακολουθούν με ιδιαίτερη φροντίδα τη διαδικασία απόσταξης, που γίνεται με τον παλιό, παραδοσιακό τρόπο. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο πάθος πέντε γενεών της οικογένειας Βαρβαγιάννη για την κατάκτηση του τέλειου στην υπηρεσία της γεύσης, αλλά και η τήρηση των παλαιών τεχνικών απόσταξης, έχουν σαν αποτέλεσμα το όνομα του οίκου Βαρβαγιάννη να ταυτίζεται παγκοσμίως με το όνομα του πιο εκλεκτού ελληνικού ποτού, του ούζου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ επιτυχία του Ούζου Βαρβαγιάννη οφείλεται στην καλά κρυμμένη οικογενειακή συνταγή, η οποία δίνει την ποιότητα και τη μοναδική γεύση του εδώ και πέντε γενιές. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b125411.jpg","isbn":"978-960-89349-1-7","isbn13":"978-960-89349-1-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":211,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"62.0","price_updated_at":"2007-11-19","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2037,"extra":null,"biblionet_id":125411,"url":"https://bibliography.gr/books/apostagma-zwhs-ouzo-barbagiannh.json"},{"id":245461,"title":"Τρία χρόνια και μια ημέρα","subtitle":null,"description":"Το \"Τρία Xρόνια και μία ημέρα\" δεν είναι απλώς το πρώτο βιβλίο με θέμα το whisky στην Ελλάδα. Είναι ένα εγχείρημα που όλοι όσοι αγαπάμε το \"νερό της ζωής\" ξέρουμε ότι ήταν προ πολλού αναγκαίο. Μια παρακαταθήκη για τις νέες γενιές ουισκόφιλων, μια κατάθεση ψυχής του συγγραφέα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο ουίσκι δημιουργείται όταν η φαντασία, η τέχνη και η επιστήμη συνδυάζονται με την ευρηματικότητα του νου και τις αισθήσεις του ανθρώπου. Το \"Τρία χρόνια και μία ημέρα\" είναι ένα βιβλίο που καταφέρνει μέσα από το μεράκι, το πάθος και το ιδιαιτέρως ευρύ γνωστικό υπόβαθρο του συγγραφέα να μεταφέρει στον αναγνώστη, είτε αυτός είναι έμπειρος αναζητητής είτε νεομυημένος στον μαγικό κόσμο του ουίσκι, όλες τις πληροφορίες που χρειάζεται για να εμβαθύνει στο αγαπημένο μας απόσταγμα. Διαβάζοντας τις σελίδες του βιβλίου που κρατάτε στα χέρια σας, θα νιώσετε σίγουρα τη γαργαλιστική αίσθηση της κανέλας, του βυνοποιημένου κριθαριού και της τύρφης στη μύτη σας...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b247366.jpg","isbn":"978-960-635-200-3","isbn13":"978-960-635-200-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":352,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2020-06-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2299,"extra":null,"biblionet_id":247366,"url":"https://bibliography.gr/books/tria-xronia-kai-mia-hmera.json"},{"id":49095,"title":"Επάγγελμα μπάρμαν","subtitle":null,"description":"Αν είστε σπουδαστής σε σχολές που έχουν αντικείμενο τα λεγόμενα \"τουριστικά\" επαγγέλματα, το \"Επάγγελμα μπάρμαν\" θα σας δώσει στέρεες βάσεις και έγκυρες πληροφορίες για ό,τι σχετίζεται με το μπαρ, τα ποτά και το σερβίρισμά τους. Αν είστε επαγγελματίας, το \"Επάγγελμα μπάρμαν\" μπορεί να αποτελέσει ένα χρησιμότατο βιβλίο αναφοράς, εκτός των άλλων επειδή περιέχει τον κατάλογο των κοκτέιλ με τις δοσολογίες που έχει εγκρίνει η Διεθνής Ένωση Μπάρμεν. Αν είστε ένας απλός λάτρης των ποτών και των συνδυασμών τους, το \"Επάγγελμα μπάρμαν\" θα δώσει επαγγελματικό αέρα στις δημιουργίες σας. Κυρίως όμως το \"Επάγγελμα μπάρμαν\" είναι ένα βιβλίο κλειδί που ανοίγει τις πόρτες της προσωπικής απόλαυσης, της ποιοτικής αναζήτησης, και της ζεστής φιλικής συναναστροφής.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b50434.jpg","isbn":"960-531-093-7","isbn13":"978-960-531-093-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":127,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2011-07-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":367,"extra":null,"biblionet_id":50434,"url":"https://bibliography.gr/books/epaggelma-mparman.json"},{"id":64873,"title":"Ηδύποτα εξαιρετικά","subtitle":null,"description":"Με φράουλες, ροδοπέταλα, καρυδάκι ή κανέλα που θα συνδιάσετε με κονιάκ, βότκα, ρούμι, τσίπουρο ή ζάχαρη, δημιουργήστε μοναδικά ηδύποτα που θα μείνουν αλησμόνητα στους καλεσμένους σας και θα χαρακτηρίζουν τη φιλοξενία σας!\u003cbr\u003e ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b66637.jpg","isbn":"960-257-782-7","isbn13":"978-960-257-782-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":4563,"name":"Καλή Κουζίνα","books_count":2,"tsearch_vector":"'kalh' 'kali' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina'","created_at":"2017-04-13T01:30:19.465+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:30:19.465+03:00"},"pages":60,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":325,"extra":null,"biblionet_id":66637,"url":"https://bibliography.gr/books/hdypota-eksairetika.json"},{"id":84742,"title":"Όλα για τα coctails","subtitle":"Αυθεντικά, κλασικά, μοντέρνα, trendy","description":"-Όλες οι αυθεντικές συνταγές για όλα τα γνωστά κι αγαπημένα κλασικά κοκτέιλ.\u003cbr\u003e-Έξυπνες ιδέες για να δημιουργήσετε με τέχνη και πολύ φαντασία, μοντέρνα κοκτέιλ με εξωτικά συστατικά.\u003cbr\u003e-Πρακτικές συμβουλές για την παρασκευή, τη διακόσμηση και το σερβίρισμα όλων των κοκτέιλ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b86785.jpg","isbn":"960-7926-46-3","isbn13":"978-960-7926-46-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":176,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":"2013-04-04","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"New Classic Cocktails","publisher_id":583,"extra":null,"biblionet_id":86785,"url":"https://bibliography.gr/books/ola-gia-ta-coctails.json"},{"id":134232,"title":"Ούζο","subtitle":null,"description":"Πάνω από ένα τραπέζι με ούζα και μεζέδες, δυο παιδικοί φίλοι πήραν την απόφαση να ξεκινήσουν ένα μακρύ ταξίδι. Να κάνουν δηλαδή μια ολοκληρωμένη έρευνα για μια από τις μεγάλες τους αγάπες -το ούζο, καθώς και για τη σχέση του με τον Έλληνα ειδικότερα και τον άνθρωπο γενικότερα. Στην πορεία θα ανακάλυπταν βέβαια ότι το ούζο δεν είναι ακόμη ένα ποτό, ένα απλό απόσταγμα χωρίς χαρακτήρα και προσωπικότητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό που το κάνει μοναδικό είναι μια μακρά σειρά πραγμάτων: οι τρόποι παραγωγής και τα συστατικά του, οι παραδοσιακοί χάλκινοι άμβυκες, οι Έλληνες και Κύπριοι ποτοποιοί, η παράδοση και η πολιτιστική του κληρονομιά, η μαγεία των αισθήσεων και το πάντρεμα του παρελθόντος με το παρόν και το μέλλον, όπως επίσης οι διάφοροι τοπικοί μεζέδες και συνταγές μαζεμένες μία-μία από κάθε γωνιά της Ελλάδας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτα καφενεία και στις ταβέρνες, στα μεζεδοπωλεία και στα \"in\" στέκια, το ούζο παραμένει ο αδιαμφισβήτητος πρωταγωνιστής στη διασκέδαση και στη ζωή μας. Ανοίχτηκαν μπροστά μας όλοι αυτοί οι δρόμοι, περπατήσαμε σε μονοπάτια άγνωστα, ανακαλύψαμε ερεθίσματα για όλες τις αισθήσεις: αρώματα, γεύσεις, ήχοι, εικόνες και αντικείμενα -όλα ένα κουβάρι- καταλήγουν στα ποτήρια μας... \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό το βιβλίο παρουσιάζει μια τρέλα της στιγμής που κράτησε περισσότερο από τρία χρόνια έρευνας, ταξιδιών (γύρω στα 22.000 χλμ.), επαφών, μεζέδων και πολλών γεμάτων -και άδειων- ποτηριών.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b136898.jpg","isbn":"978-960-8189-85-0","isbn13":"978-960-8189-85-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":527,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"39.0","price_updated_at":"2008-11-18","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":502,"extra":null,"biblionet_id":136898,"url":"https://bibliography.gr/books/ouzo.json"},{"id":237163,"title":"Τα τσίπουρα στον Βόλο","subtitle":"Εγχειρίδιο","description":"Ο συγγραφέας μας ξεναγεί στην τσιπουροποσία συστήνοντάς μας τις ιδανικές συνθήκες ώστε να απολαύσουμε ένα ή και περισσότερα τσιπουράκια. Το σωστό μαγαζί με το καλό χύμα τσίπουρο, το πως καθόμαστε, το μέγεθος της παρέας, το τσούγκρισμα, το μενού, ο χαρακτήρας του σερβιτόρου, η συζήτηση, ο τόπος, η ώρα και κυρίως ο ρυθμός είναι παράγοντες που καθορίζουν το αποτέλεσμα. Ο Αλέξανδρος Ψυχούλης, ένας μερακλής Βολιώτης σε ρόλο ξεναγού, μάς χαρίζει έναν ανθρωπολογικό οδηγό ευδαιμονίας με γεωγραφικό προσδιορισμό. Πρόκειται για ένα κείμενο με ζωηρές περιγραφές που ταξιδεύει τον αναγνώστη σε ένα τσιπουράδικο του Βόλου, πλάι στο κύμα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε τα λόγια του συγγραφέα:\u003cbr\u003e\"Αν είσαι ξένος που αποφάσισες οικογενειακά ή με μεγάλη παρέα να πας στον Βόλο για να εντρυφήσεις στην τσιπουρική σε κάποιο διάστημα διακοπών παρότι θα φύγεις αρκετά ικανοποιημένος, μην πιστέψεις ούτε στιγμή πως αυτή είναι η εμπειρία για την οποία είχες ακούσει πολλά. Θα πρέπει να επιστρέψεις άλλη μία φορά με μικρή παρέα και να βρεις έναν μερακλή Βολιώτη να σε οδηγήσει\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b239185.jpg","isbn":"978-960-589-096-4","isbn13":"978-960-589-096-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":11282,"name":"Διαδρομές","books_count":4,"tsearch_vector":"'diadromes'","created_at":"2017-04-13T02:37:28.470+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:37:28.470+03:00"},"pages":82,"publication_year":2019,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2019-07-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":174,"extra":null,"biblionet_id":239185,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-tsipoura-ston-bolo.json"},{"id":32970,"title":"Νόστιμες και φυσικές συνταγές για ποτά και αναψυκτικά","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-7151-96-8","isbn13":"978-960-7151-96-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2612,"name":"Τα Τετράδια της Γιαγιάς","books_count":8,"tsearch_vector":"'giagias' 'ta' 'tetradia' 'ths' 'tis'","created_at":"2017-04-13T01:12:45.157+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:12:45.157+03:00"},"pages":37,"publication_year":1999,"publication_place":"Αθήνα","price":"3.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":382,"extra":null,"biblionet_id":33911,"url":"https://bibliography.gr/books/nostimes-kai-fysikes-syntages-gia-pota-anapsyktika.json"},{"id":60352,"title":"Cocktails, drinks and longdrinks","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":1990,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":856,"extra":null,"biblionet_id":62018,"url":"https://bibliography.gr/books/cocktails-drinks-and-longdrinks.json"},{"id":60361,"title":"Ποτά απ' όλο τον κόσμο","subtitle":"106 δημοφιλείς συνταγές απ' όλον τον κόσμο","description":null,"image":null,"isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":221,"publication_year":1991,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":null,"cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":856,"extra":null,"biblionet_id":62027,"url":"https://bibliography.gr/books/pota-ap-olo-ton-kosmo.json"},{"id":98358,"title":"Coctails drinks and longdrinks","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-396-118-3","isbn13":"978-960-396-118-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2005-11-15","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":856,"extra":null,"biblionet_id":100882,"url":"https://bibliography.gr/books/coctails-drinks-and-longdrinks.json"}]