[{"id":111834,"title":"Τα ελληνικά κρασιά","subtitle":null,"description":"Η ελληνική γεύση γίνεται ολοένα και πιο διεθνής, με τα ελληνικά κρασιά να ακολουθούν αυτή την εξέλιξη.\u003cbr\u003eΣκοπός της νέας και αναλυτικής μελέτης του Κων. Λαζαράκη είναι η καταγραφή των περιοχών και των ανθρώπων που κινούν τα νήματα στην αναπτυσσόμενη ελληνική βιομηχανία κρασιού.\u003cbr\u003eΜέσα στο βιβλίο ο συγγραφέας παραθέτει την ελληνική νομοθεσία σε θέματα οίνου, παρουσιάζει ειδικές κατηγορίες κρασιού όπως τη ρετσίνα, κρασιά από σπάνιες τοπικές ποικιλίες, καθώς και διεθνείς ποικιλίες όπως το Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003eΟ πυρήνας του βιβλίου περιέχει έγκυρες πληροφορίες για τους πιο γνωστούς Έλληνες παραγωγούς, γλωσσάρι με χρήσιμους όρους, αλλά και 11 χάρτες με τις κύριες οινοπαραγωγικές περιοχές της Ελλάδας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114416.jpg","isbn":"960-8455-32-4","isbn13":"978-960-8455-32-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":538,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"33.0","price_updated_at":"2010-09-10","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Wines of Greece","publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":114416,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-ellhnika-krasia.json"},{"id":105149,"title":"Τα κρασιά της Ελλάδας","subtitle":"Οδοιπορικό στην απόλαυση","description":"Ένας οδηγός που μας ταξιδεύει στην Ελλάδα των κρασιών, στους αμπελώνες, τα οινοποιεία, τους κρυμμένους ορεινούς τόπους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b107700.jpg","isbn":"960-7827-47-3","isbn13":"978-960-7827-47-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5509,"name":"Μικρός Ιανός","books_count":50,"tsearch_vector":"'ianos' 'mikros'","created_at":"2017-04-13T01:39:03.761+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:39:03.761+03:00"},"pages":264,"publication_year":2006,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"9.0","price_updated_at":"2012-07-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":172,"extra":null,"biblionet_id":107700,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-krasia-ths-elladas.json"},{"id":106082,"title":"Λεξικό για κρασιά","subtitle":null,"description":"- Τα πάντα για το κρασί και την κατανάλωση κρασιού, χρώμα, γεύση, παραγωγή\u003cbr\u003e- Οι σημαντικότεροι τύποι κρασιού, περιοχές κρασιού και παραγωγοί κρασιού\u003cbr\u003e- Εξερευνήστε τη σαμπάνια και το αφρώδες κρασί, το κρασί ευρείας κατανάλωσης και τα κλασικά κρασιά\u003cbr\u003e- Συμβουλές για την ωρίμανση, την αγορά και την αποθήκευση\u003cbr\u003e- \"Εστιατόριο και λιχουδιές\" της Χριστίνα Fischer's\u003cbr\u003e- Αμέτρητες σπουδαίες συνταγές και χρήσιμες συμβουλές.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b108634.jpg","isbn":"960-8208-08-4","isbn13":"978-960-8208-08-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":286,"publication_year":2006,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"17.0","price_updated_at":"2006-06-20","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1354,"extra":null,"biblionet_id":108634,"url":"https://bibliography.gr/books/leksiko-gia-krasia.json"},{"id":114465,"title":"Οίνος","subtitle":null,"description":"Σ' αυτόν τον ογκώδη τόμο θα βρείτε όλα όσα αξίζει να ξέρετε για το κρασί. Για την ιστορία του και τις περιοχές στις οποίες καλλιεργούνται οι πολλές και διαφορετικές ποικιλίες από τις οποίες παράγεται. Για την καθημερινή ζωή στους αμπελώνες και τα οινοποιεία. Για τις οικολογικές αμπελοκαλλιεργητικές μεθόδους, και όχι μόνο. Για το πώς να δοκιμάζετε και να διαλέγετε το καλό κρασί. Για το είδος κρασιού που πρέπει να επιλέγετε όταν πρόκειται να παραθέσετε κάποιο γεύμα ή δείπνο.\u003cbr\u003eΚάθε χώρα στην οποία ανθεί η αμπελοκαλλιέργεια παρουσιάζεται ξεχωριστά από ειδικούς επιστήμονες και δημοσιογράφους. Η αφήγησή τους συνοδεύεται από πολυάριθμες φωτογραφίες και 150 λεπτομερέστατους χάρτες. Ακολουθεί ξενάγηση στα διάφορα κτήματα και οινοποιεία, και φυσικά στα προϊόντα τους, ώστε να μη χαθείτε στο λαβύρινθο της οινικής γνώσης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b117053.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":928,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"45.0","price_updated_at":"2007-03-05","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Wein","publisher_id":307,"extra":null,"biblionet_id":117053,"url":"https://bibliography.gr/books/oinos-4ff90237-af1d-49c7-9940-fcf7d6e4a778.json"},{"id":123685,"title":"2nd International Symposium on the Evaluation and Exploitation of Grapes of Corresponding Terroir through Winemaking and Commercialization of Wines","subtitle":"Book of Proceedings: Santorini, 1-3 June 2006","description":"[...] Santorini island was chosen to be the symposium location of the \"Ampelos 2006\" Santorini International Symposium, because as well as being one of the most beautiful and unique places in the world, it has a tradition 3.500 years in vineyard cultivation and in the art of wine production. The grapevines (\"ambeli\" to the local people) on Santorini have a characteristic flavour thanks to the special ecological conditions of this volcanic Aegean island.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA large number of people were involved in the successful organization of this symposium. Firstly, the contribution of both International Programme Committee and Local Organizing Committee members in the symposium planning and execution is greatly appreciated. In addition, the contribution of our co-organizers, our sponsors and supporters and is also acknowledged. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKostas Konstantinidis, chair of the Organizing Committee. President and Managing Director of Heliotopos Group.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b126294.jpg","isbn":"960-89228-0-1","isbn13":"978-960-89228-0-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":241,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"40.0","price_updated_at":"2007-12-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2060,"extra":null,"biblionet_id":126294,"url":"https://bibliography.gr/books/2nd-international-symposium-on-the-evaluation-and-exploitation-of-grapes-corresponding-terroir-through-winemaking-commercialization-wines.json"}]