[{"id":155194,"title":"Η πράσινη κρίση","subtitle":"Πρόληψη και διαχείριση κρίσεων στη διατροφή και στο περιβάλλον","description":"Όλοι μας μπορεί να βρεθούμε στο επίκεντρο μιας κρίσης, είτε αυτή λαμβάνει χώρα στην οικογένειά μας είτε στον εργασιακό μας χώρο είτε στην κοινωνία της οποίας αποτελούμε μέλη. Όμως, σπάνια γνωρίζουμε πώς να διαχειριστούμε αυτές τις κρίσεις ή ακόμα καλύτερα πώς να τις αποτρέψουμε. Στο βιβλίο που μόλις κυκλοφόρησε με τίτλο «Η Πράσινη Κρίση» παρουσιάζεται η «ανατομία» των κρίσεων και δίνονται απαντήσεις στα παρακάτω ερωτήματα:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΤι είναι κρίση; Ποια είναι τα χαρακτηριστικά/στάδια της κρίσης; Είναι δυνατόν η κρίση να προβλεφθεί; Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την επίλυση μιας κρίσης; Ποια είναι τα μέσα εξόδου από την κρίση; Τι οφείλουμε να «κρατήσουμε» από μία κρίση;\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΤο βιβλίο είναι απαραίτητο για φοιτητές που σπουδάζουν νομική, οικονομικά, περιβαλλοντικές, πολιτικές και θετικές επιστήμες, καθώς και για χημικούς, βιολόγους, κτηνιάτρους, γεωπόνους, μικροβιολόγους, χημικούς μηχανικούς, τεχνολόγους τροφίμων, οικονομολόγους και νομικούς, για εργαζόμενους σε ελεγκτικούς φορείς τόσο του ιδιωτικού όσο και του δημόσιου τομέα, για συμβούλους επιχειρήσεων, για υπεύθυνους ασφάλειας και ποιότητας, για στελέχη επιχειρήσεων μαζικής εστίασης (chefs, food and beverage managers), για διοικητικά στελέχη επιχειρήσεων, για στελέχη των διαφημιστικών οργανισμών αλλά και της δημόσιας διοίκησης.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΤο βιβλίο προσφέρει με απλό και κατανοητό τρόπο γνώσεις για το τι είναι και τι σημαίνει μία κρίση και πώς αυτή αντιμετωπίζεται. Τις γενικές αρχές συνοδεύουν κεφάλαια που αναφέρονται σε καυτά περιβαλλοντικά θέματα της σημερινής ελληνικής πραγματικότητας, κάτι που το κάνει ακόμη πιο σημαντικό και χρήσιμο για τον Έλληνα αναγνώστη. Μέσα από τις σελίδες του βιβλίου ο αναγνώστης όχι μόνο μαθαίνει για σημαντικά περιβαλλοντικά θέματα και κρίσεις του σήμερα, αλλά εκτίθεται και σε έναν νέο τρόπο προσέγγισης σε αυτά, αποκτώντας γνώσεις και αντανακλαστικά που σίγουρα θα αποτελέσουν πολύτιμο εφόδιο για τη διαχείριση κρίσεων, προσωπικών και μη, στο μέλλον.»\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΔρ. Γαβριήλ Ξανθόπουλος \u003cbr\u003eΔασολόγος και Ερευνητής στο Ινστιτούτο Μεσογειακών Δασικών Οικοσυστημάτων και Τεχνολογίας Δασικών Προϊόντων (ΕΘΙΑΓΕ)\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e«Είναι ένα εγχειρίδιο που μπορεί να βοηθήσει τον απλό καταναλωτή, αλλά και τον υπεύθυνο μιας επιχείρησης/οργανισμού να κατανοήσει σε βάθος την ανατομία μιας κρίσης. Ποιο είναι το ρίσκο, ποιοι και με ποια ιδιότητα εμπλέκονται, τι υπάρχει και δημιουργεί μια κρίση ή όταν ένα ζήτημα διαιωνίζεται χωρίς να γίνεται αντιληπτό, πώς μπορούμε να το προβλέψουμε και πώς εντέλει να το διαχειριστούμε. Στις σελίδες του μπορείς να διαβάσεις για φλέγοντα ζητήματα της κοινωνικής επικαιρότητας με έμφαση στην περιβαλλοντική διαχείριση, για κρίσεις που κλόνισαν τον κλάδο των τροφίμων και ποτών, για τις απρόβλεπτες φυσικές καταστροφές και όλα αυτά μέσα από αληθινά σενάρια και πραγματικούς χειρισμούς, με την παράθεση των καταληκτικών αποτελεσμάτων και τον απόηχό τους.»\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΑναστασία Σιδέρη, CIPAC Director South-Eastern Europe Business Unit\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b158184.jpg","isbn":"978-960-351-841-9","isbn13":"978-960-351-841-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":167,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2010-09-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":158184,"url":"https://bibliography.gr/books/h-prasinh-krish.json"},{"id":155829,"title":"Οικονομική της τεχνολογίας","subtitle":"Joseph Schumpeter και ελληνική οικονομία","description":"Ο Joseph Alois Schumpeter καταλαμβάνει αναμφίβολα μια σημαντική θέση ανάμεσα στους μεγάλους θεωρητικούς της Οικονομικής Σκέψης. Υπήρξε μια ιδιαίτερα πολυσχιδής προσωπικότητα, γνωστός για την πολυμάθειά του και προικισμένος με μια απαράμιλλη ικανότητα αναλυτικής αλλά και συνθετικής σκέψης, καθώς και με ένα εξαιρετικό χάρισμα στο γραπτό λόγο. Η έκδοση του παρόντος βιβλίου συμπίπτει με την δυναμική ανανέωση του διεθνούς ενδιαφέροντος για το έργο του Schumpeter και με την ανάδειξη ενός πολύ σημαντικού και ταχέως αναπτυσσόμενου κλάδου της Οικονομικής Επιστήμης, που έχει ενσωματωθεί σε αρκετά προγράμματα σπουδών διεθνώς με διάφορες ονομασίες και μορφές. Συμβαδίζοντας με την ανάπτυξη του κλάδου της Οικονομικής της Τεχνολογίας και της Σουμπετεριανής Πολιτικής Οικονομίας ένας μεγάλος αριθμός βιβλίων εκδόθηκε τα τελευταία χρόνια παγκοσμίως. Στο παρόν βιβλίο συνοψίζεται μεγάλο μέρος του έργου του Schumpeter αναδεικνύοντας, κριτικά, ορισμένες από τις ρίζες των θεωριών που διατύπωσε. Στο πλαίσιο αυτό, η Τεχνολογία αποτελεί μια σημαντική έννοια με την οποία καταπιάνεται, αφού αποτελεί τον «αιτιακό πυρήνα» που καθορίζει την εξέλιξη του οικονομικού συστήματος στη Σουμπετεριανή θεωρία. Τα κυρία χαρακτηριστικά του βιβλίου είναι η απλότητα, η σαφήνεια και η συστηματικότητα με την οποία παρουσιάζεται το έργο του Schumpeter, ώστε να μπορεί ο αναγνώστης να καλύψει σημαντικό μέρος του έργου του, χωρίς ιδιαίτερο κόπο και σε σύντομο χρονικό διάστημα. Παράλληλα, παρέχει τη βάση για την κριτική αναζήτηση των θεωρητικών πυρήνων, από τους οποίους οι κυριότερες θέσεις του Schumpeter έλκουν την καταγωγή τους. Τέλος, χρησιμοποιεί μαθηματικά και οικονομετρικά υποδείγματα, προκειμένου να ελέγξει τις διάφορες εμπειρικές εκφάνσεις των πορισμάτων της θεωρίας του Schumpeter στην ελληνική οικονομία. Δεν απομένει παρά στον τελικό αναγνώστη να το κρίνει.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Το ανά χείρας βιβλίο πλουτίζει την ελληνική βιβλιογραφία με ένα σημαντικό σύγγραμμα [...] Το παρόν βιβλίο έχει γραφεί με σεβασμό στο αντικείμενο που πραγματεύεται, παρακολουθεί την έρευνα στον κλάδο και την παρουσιάζει με τρόπο αποτελεσματικό. Είναι ένα βιβλίο που γράφτηκε με μεγάλη επιμέλεια και αφοσίωση και αποτελεί το απόσταγμα της συστηματικής προσπάθειας και μελέτης από τον συγγραφέα τον έργου του Schumpeter αλλά και της ελληνικής οικονομίας. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το ανά χείρας βιβλίο αξίζει να διαβαστεί ευρέως\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓιάννης Μηλιός, Καθηγητής Ε.Μ.Π.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b158823.jpg","isbn":"978-960-12-1946-2","isbn13":"978-960-12-1946-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":218,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"19.0","price_updated_at":"2010-10-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":221,"extra":null,"biblionet_id":158823,"url":"https://bibliography.gr/books/oikonomikh-ths-texnologias-905ba636-83f8-43fc-b121-f0937e367534.json"}]